Огуречник своими руками: Огуречник за два часа своими руками

Содержание

Огуречник для дачи своими руками: идеи с фото

Опубликовано Май 24, 2019

После длительных холодов дачники выбираются на свои участки и с особым трепетом сеют овощи, выращивают рассаду, готовят аккуратные грядки. Но в открытом грунте урожая приходится ждать дольше. А салата из свежих огурцов и зелени хочется уже сейчас. Чтобы получить плоды быстрее, огородники обустраивают огуречники.

При выборе места для установки мини-теплицы учитывают следующие факторы: освещённость местности — идеально располагать парник с востока на запад, особенности ландшафта, качество почвы, близость к коммуникациям.

Для изготовления используют дерево, трубы ПВХ, профиль. Пригодятся и старые оконные рамы. Рассчитывают размеры огуречника и возводят каркас.

Сначала делают крепкое основание под мини-парник. Чаще всего оно представляет собой короб, выполненный из досок, брёвен, металлического профиля или шифера.

На каркасе закрепляют поликарбонат, толстую плёнку или спанбонд. Это позволит защитить растения от возможных заморозков. Если огуречник небольшой по рамерам, то защитный материал достаточно просто накинуть сверху, а внизу прижать кирпичами или деревянными брусьями.

Конечно, не обойтись и без полива. Можно сразу продумать автополив или просто подвести шланг, чтобы обеспечить постоянный доступ к воде.

Растениям обязательно нужен воздух и солнце. В огуречниках из поликарбоната или рам нужно продумать вариант с форточками, ну а в случае с простыми конструкциями достаточно поднять плёнку и закрепить её сверху.

А чтобы урожай было удобнее собирать, можно установить шпалеру и закрепить на ней стебли.

Конечно, чтобы получить хороший урожай, нужно хорошо потрудиться, но результат того стоит.

Оцените статью:

(27 голосов, среднее: 4.5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Огуречник из поликарбоната своими руками: фото, видео, инструкции

Как известно овощи и фрукты в зимнее время города стоят дорого, но что если их законсервировать. Домашние огурцы станут идеальным блюдом для любого застолья. К тому же продукт питания часто может использоваться в качестве закуски. Но как же его вырастить хороший урожай?

Огурцы любят тепло и влагу. Поликарбонат как нельзя лучше помогает создать такую среду, благодаря чему даже в зоне рискованного земледелия можно вырастить много этих капризных, но очень вкусных овощей. Сделать огуречник из поликарбоната своими руками легко, но важно учесть несколько нюансов, чтобы собрать хороший урожай.

Если вы заядлый дачник и садовод, тогда, скорее всего, вы заметили, что огурцы нельзя садить вместе с помидорами. Ведь растения нуждаются в вегетации и плодоношении, но процесс развития у них происходит по-разному. Именно поэтому во время возведения огуречных парников необходимо учитывать особенности агротехники.

Во время постройки нужно обратить внимание на:

  1. Площадь огуречников. Культура привередлива к составу и питательной почве. К тому же, растение нуждается в достаточном количестве пространства, чтобы на нем зарождались новые ростки и сам урожай.
  2. Высоту. Культура завязывается на длинных петлях, которые необходимо подвязывать в вертикальном положении. Благодаря высокому парнику можно позволить это сделать. Как правило, размер огуречника не ниже 1,5-1,7 метров. Более того, для этого необходимо монтировать опоры, крепления шпагата и сетки.
  3. Наличие вентиляции и защиты от солнца. Резкие температурные перепады губительны для культур. Именно поэтому, перед тем, как соорудить огуречник необходимо позаботиться о том, чтобы в парнике присутствовала вентиляция и защита от солнечных лучей. Особенно это важно в знойные дни.
  4. Полив. Как известно, огурцы походят из теплых стран, именно поэтому они любят тепло, а также повышенную влажность воздуха. Чтобы растение не засохло, его необходимо регулярно поливать. Не всегда есть возможность ходить с лейкой. К тому же, некоторые не всегда находятся на даче круглосуточно. Именно поэтому можно обратить внимание на капельный полив.

Если есть возможность, заказывайте более современные и модернизированные системы, необходимые для парников, которые в разы облегчат рабочие будни. К важным системам можно отнести: освещение, полив, вентиляция и т.д. Однако такие механизмы необходимо устанавливать только для выращивания больших объемов овощей.

Какой должна быть теплица-огуречник из поликарбоната

Исходя из особенностей агротехники выращивания огурцов, возводить парник важно с учетом нескольких требований:

  1. Площадь. Для огурцов важен состав и питательность почвы, им нужно много света. Значит, теплица должна быть свободной. Площадь зависит от числа кустов.
  2. Высота. Растения высокие, подвязываются вертикально. Чаще всего высота тепличек минимум 1,5 метра. Должно быть достаточно места для крепления шпагата, опор.
  3. Вентилирование. Конструкция должна позволять проветривать теплицу, когда становится жарко. Для этого нужны форточки или открывающаяся крыша.
  4. Полив. Огуречник нужно обустроить так, чтобы растения было удобно поливать. Если конструкция делается на даче и предполагается приезжать на нее лишь в выходные, лучше оборудовать автоматический полив.

Виды парника-огуречника из поликарбоната

Вариантов самодельных теплиц много, здесь и для фантазии есть место. Главное, чтобы огурцам было много света и свободного места. Поликарбонат — достаточно гибкий материал, кроме того, его листы можно разрезать по необходимым размерам. Благодаря этим особенностям, парник может быть разных форм.

Наиболее распространенные виды огуречных теплиц из polikarbonata:

  1. Двускатные. Похожи на шалаш или домик.
  2. Односкатные. Это вид пристеночной теплицы, когда соседняя постройка является опорой для одной стороны парника. Возводить такую конструкцию легче.
  3. Бабочка. Это складной вариант, который облегчает не только высадку, но и уход за растениями. Это сооружение на долгие годы. У него закругленная форма, которая выдерживает разные погодные буйства. Раздвижные стороны обеспечивают хорошее проветривание.
  4. Арочные конструкции. Они действительно напоминают арку. Изготавливаются из дуг, которые размещаются на определенном расстоянии. Это самый распространенный вариант огуречников. Есть арочные капитальные теплицы, которые используются долгое время на одном месте. Разборные конструкции
    ставят на время заморозков, после чего снимают, чтобы огурцы разрастались.

Заглубленные поликарбонатные парники используются в зонах с суровыми погодными условиями.

Фото огуречников из поликарбоната в разном исполнении:

Как выбрать материал для огуречника из поликарбоната

Перед началом работ нужно определиться с материалами. Выбор достаточно широк.

Фундамент

Некоторые огуречники нужно устанавливать на фундамент, если у конструкции легкий каркас и/или нужно обеспечить более качественную гидро- и теплоизоляцию. Более простой вариант для маленьких тепличек — заглубление стоек в землю, что позволяет перемещать конструкцию по участку.

Если нужен фундамент, можно использовать кирпич. Главное, чтобы он не был силикатным. Оптимальный вариант — полнотелый кирпич, потому что он не накапливает конденсат. Для фундамента используют и бруски.

Каркас

Каркас можно сделать из нескольких материалов:

  1. Дерево. При работе с ним не нужны сложные инструменты. Дерево дешевле металла, обладает низкой теплопроводностью и не нагревается под действием солнечных лучей. Однако древесина недолговечна, особенно если не обработать ее специальными составами.
  2. Пластиковые трубы. С ними легко работать, потому что они легко гнутся. Пластик не нужно обрабатывать, он не разрушается от влажности и перепадов температур.
  3. Металл (профильная или круглая труба, стальной профиль). Такой каркас долговечен, выдерживает серьезные нагрузки. Из него можно делать большие теплицы.

Лучше делать металлический каркас. Стоит выбрать оцинкованную сталь или покрасить атмосферостойкой краской. Но монтажом должны заниматься опытные мастера, так как от качества металлического

каркаса зависит долговечность и качество конструкции. Можно сделать комбинированный «скелет» с деревянным основанием, на котором крепится профиль из металла.

Интересный факт! Первые теплицы родом из древнего Рима. Растения сажали в тележки, которые днем стояли на улице на солнце, а ночью их завозили в теплое помещение.

Фотографии хороших каркасов теплиц:

Поликарбонат

Даже самая качественная пленка проигрывает поликарбонату, как и многие другие материалы. Но есть разные виды polikarbonata, нужно просто определиться, какой именно больше подойдет для огуречника.

Эксперты компании «Полигаль Восток» советуют использовать материал толщиной минимум 4 мм. Идеально, если при размерах 600Х210 его вес больше 10 кг. Подсчитывая количество материала, нужно помнить о его способности сжиматься на холоде и увеличиваться при высоких температурах. Поэтому важно учитывать величину зазоров, оставляемых в ходе монтажа между поликарбонатом и несущей

конструкцией. Поликарбонат должен быть прозрачным, чтобы огурцы получали достаточно света, но важно оборудовать хорошее проветривание.

Где расположить парник на дачном участке?

Когда речь идет о монтаже парника из поликарбоната для огуречников на дачном участке, необходимо задуматься, где же его разместить. Самое главное – чтобы конструкция хорошо освещалась и получала достаточное количество солнца и энергии.

Во время возведения парника необходимо обратить внимание не только на его размеры или же материал, из которого он будет изготовлен, но и на место, где будет располагаться система. От правильной локации будет зависеть урожайность культур, а также эффективность «работы».

Существует несколько советов, благодаря которым можно будет правильно расположить парник. К основным рекомендациям относят:

  1. Осмотрите участок. Установка парника зависит от того, где вам достался участок. Необходимо выбрать место, где будет располагаться минимальное количество деревьев и высоких кустов, так как они будут мешать солнцу проникать вовнутрь.
  2. Обратите внимание на особенности ландшафта. Многие люди размещают парник в глуши, чтобы он не мешался. Однако это неправильно, так как доступ к конструкции должен быть свободным, так как его нужно поливать и следить за предоставлением дополнительного обогревания и освещения. Специалисты рекомендуют размещать парники около дома или же любой другой постройки.
  3. Учитывайте ориентацию сторон света. Правильное расположение теплиц также положительно влияет на урожайность. Если вы хотите разместить парник около дома, тогда необходимо обратить внимание, чтобы конструкция располагалась на юге, юго-западе и юго-востоке.
  4. Оцените состояние земли. Зачастую почва может быть неровной и «горбатой». На такой земле неудобно устанавливать парник, поэтому рекомендуется предварительно выровнять участок. Не рекомендуется устанавливать парники на песчаной или же болотистой земле. Если же у вас глинистая почва, тогда ее можно исправить с помощью смешивания ее с землей.
  5. Ознакомьтесь к конструктивными особенностями системы. Это необходимо, чтобы парник был удобным для использования и был эффективным в работе.

Желаете установить парник, который будет приносить урожай? Тогда отнеситесь к этому вопросу ответственно. Необходимо не только ознакомиться со всеми особенностями конструкций, но и тщательно подбирать материалы для изготовления парника. К тому же, рекомендуется обращать внимание и на то, где будет располагаться «дом» для культур.

Как сделать огуречник из поликарбоната своими руками: инструкция

Изготовление огуречной теплицы занимает немало времени.

Если каркас делается из металлических труб, лучше выбрать простую конструкцию, в которой их не нужно сгибать (для этого нужен специальный инструмент и навыки). Наиболее простой вариант — теплица с прямыми стенами и скатной крышей. Независимо от вида огуречника, который нужно построить, важно сделать чертеж с размерами и узлами соединения каркаса.

На фото представлено несколько чертежей огуречника из поликарбоната своими руками:

 

 

Важно! Если нет сварочного аппарата или навыков владения им, собирать каркас из металла можно на болтовых соединениях.

Фундамент и каркас

Хороший и простой вариант основания — это бруски размером 5 на 5 см и больше. Их нужно обработать защитным составом.

Площадка для основания должна быть утрамбована и выровнена. На нее ставят подпорки из маленьких брусков, на которые крепятся приготовленные доски.

Еще один вариант основания — залить столбики и связать их профильной трубой или обвязать брусом.

Чтобы построить каркас из профиля или трубы, нужно нарезать элементы по чертежу, затем сварить или соединить болтами. Шаг между каркасными элементами — минимум 50Х50 см.

Установка поликарбоната

Теперь можно устанавливать разрезанные нужных размеров листы с помощью шурупов-саморезов.  Укладывать их следует внахлест в несколько см.

Важно! Чтобы сделать вид теплицы более эстетичным и устранить возможные сквозняки, крепить листы лучше специальными термошайбами, так как у них есть прокладки.

Затем монтированные листы нужно скрепить с внешней стороны теплицы специальной лентой: алюминиевой или из оцинковки. Соединения внутри важно закрепить перфорированной лентой. Благодаря таким действиям монтажные швы будут герметичными и обеспечат сток для конденсата.

Как сделать огуречник из поликарбоната своими руками по чертежам на видео:

Как сделать огуречник-бабочку

Для изготовления такого парника понадобятся следующие материалы и инструменты:

  • доски 2-3 см;
  • брус 4 на 4 см;
  • рейка 2 на 1 см;
  • поликарбонат;
  • пленка;
  • саморезы 5 и 7 см;
  • степлер для стройки;
  • шуруповерт.

Инструкция:

  1. Сделать короб из досок. Минимальные размеры: 30 см в высоту, 2 метра в длину и 1 м в ширину. Чтобы короб был устойчивым (особенно, если он большой), лучше укрепить его углы брусками.
  2. По центру и сбоку поставить опорные рамы. Для этого используется брус 6 см в ширину, 130 см в высоту.
  3. Верхние рамочные углы скрепить вертикальными рейками. Вместо этого можно зашить поликарбонатом.
  4. Поставить наклонные бруски.
  5. Закрепить поликарбонат по бокам парника.
  6. На крыше огуречника закрепить пленку. Ее свободный край снизу можно прикрепить к тонкой рейке, закрепляемой к коробу крючочками. Работая в парнике или проветривая его, пленку легко сворачивать и крепить на крыше.

Но можно сделать такую «бабочку» и без пленки. Фотография такого огуречника-бабочки:

Поликарбонат позволяет сделать надежный огуречник, из которого можно получать хороший урожай много лет подряд. Главное — позаботиться о качественном монтаже и заказывать материал у проверенного производителя.

В каких случаях для парника нужен фундамент?

Во время постройки парников для огуречников, многие задаются вопросом, а нужен ли для возведения фундамент? Все зависит от ситуации, а также веса конструкции. Например, если парник изготовлен из поликарбоната не обязательно заливать основание.

Основной задачей фундамента является то, что он используется для распределения нагрузки стен и других тяжелых конструкций или элементов. В случае если конструкция легкая, тогда также необходимо позаботиться об основании, так как парник может снести ветер. Благодаря основанию бетон сцепит парник или теплицу с грунтом, что позволит системе остаться на своем месте даже во время сильных порывов.

Как уже упоминалось выше, парники довольно легкие. Вес небольшой конструкции, размер которой составляет 3х4 – около 100 кг. При этом во всех теплицах приблизительно 80% приходится на металлический каркас, а 20% на листы из поликарбоната. При этом приблизительно на каждый метр может приходиться приблизительно 10кг.

Незначительная масса позволит транспортировать парник с помощью специального транспорта, авто. Но, несмотря на это, такое преимущество может стать проблемой – порыв ветра может срывать систему. В данном случае, необходимо сделать фундамент.

Огуречник за два часа своими руками


Как построить огуречник своими руками, быстро и без особых затрат.

Материалы и инструменты:
-Шуруповерт
-степлер строительный
-ножовка по дереву
-рулетка
-Пленка длинной 6х3 м
-Шесть досоко шириной 15 см, длинна 5 м
-Шесть брусков сечением 5х5 см
-Саморезы длинной 50-100 мм

Подробное описание изготовления:

После строительный работ на даче часто остается много материала который можно использовать для дела, и смастерить что-нибудь полезное для огорода. Покупать уже готовые каркасы теплиц совсем не выгодно, намного проще и дешевле сделать все самому. Особенно когда все инструменты есть в наличии.


Для начала напиливаются доски нужной длинны и скручиваются на угловые бруски высотой 50 сантиметров. В середине торцевых планок закрепляется брусок высотой 1.5 метров для основания планки которая будет сверху. А на боковых досках уже крепятся заготовленные бруски 50 сантиметров.

Далее собирается сам каркас огуречника. На бруски меньшей длинны, сбоку, накладывается брусок длинной в 5 метров которые закрепляется саморезами. Тоже самое делается с другой стороны. Для того что б конструкция была более жесткой, аналогичную операцию делают и с торцевой стороны, закрепляя так же саморезами. После уже готовятся укосины для крыши. Их восемь штук, угол определяется довольно просто — наложением бруска и очерчиванием карандашом. Когда угол замерен, по карандашу отпиливается лишняя часть бруска ножовкой. Готовые бруски крепятся на саморезы. Опять же для жесткости на стыки добавляется продольная планка, но это не обязательно.

С эстетической точки зрения, и для удлинения жизни самого огуречника каркас покрывается антисептиком.

На фото изображено уже три готовых огуречника. Суть самой фотографии заключается в том, как крепится пленка. Все, как и до этого не составит особых трудностей. Для начала зашиваются бока, по их размерам вырезается пленка и крепится строительным степлером. После оборачивается пленкой, выравнивается и сверху крепится саморезами на обрезную вдоль доску. Та же операция проделывается со свисающими «крыльями» пленки, прижимается половинкой доски и крепится к бруску. Держится вполне надёжно.

Может такая работа и не годится для выставки, но на дачу самое то. И без особых заморочек, быстро и качественно.
Источник (Source) Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Facebook

ВКонтакте

Twitter

ОК

Как сделать парник для огурцов (маленький огуречник для дачи своими руками)

Парничок для огурцов своими руками делал, пожалуй, почти каждый дачник. Однако не всегда результат оправдывает ожидания. Зная, какие правила нужно соблюдать при проектировании парника под огурцы или огуречника, можно подобрать удобную для конкретного участка конструкцию.

Оптимальные условия выращивания огурцов в парнике

С помощью парника огородники добиваются главной цели — создания микроклимата, обеспечивающего наилучшие условия для получения высокого урожая. Для огуречника приемлемыми условиями считаются:

  • высота конструкции 2-2,5 м. Она обеспечивает хорошую опору для растений, достигающих 3-3,5 м длины. Более высокая конструкция затруднит прогрев и проветривание;
  • наличие системы проветривания без сквозняков. Нужно сделать форточки с торцов конструкции;
  • регулярный обильный полив. Корни огурцов расположены близко к земле. По этой причине они не могут впитывать влагу из глубины. От обилия воды зависит урожайность огурцов. Идеальным считается метод дождевого полива. Полив холодной водой приведёт к повышению риска заболеваний растения. На горьковатый вкус или урожайность современных гибридных сортов растения температура воды не влияет.
  • поддержание оптимальной влажности воздуха внутри парничка;
  • доступ солнечного света. Требуется не менее 10 часов освещения, в пасмурные дни необходимо организовать досвечивание;
  • поддержание температурного режима в районе 18-20 градусов. В период всхода семян она должна достигать 25 градусов. При повышении показателя огуречник проветривают или используют капельное орошение.

Наглядно

Парник для огурцов, сделанный по своему проекту или купленный у производителя, должен максимально отвечать этим требованиям. Для собственных нужд подойдёт небольшой огуречник. Его главный показатель — высота, которая должна составлять не менее 2 метров в самой высокой части.

Особенности проектирования парника своими руками

Отличием парника от теплицы является отсутствие свободного пространства. Он весь занят растительностью, место для тропинок не оставляется. Такой способ использования земли на садовом участке позволяет значительно сэкономить пространство, что особенно пригодится в небольшом хозяйстве. Эти сведения важны при составлении проекта своими силами.

По используемой форме конструкции парник может быть:

  • Арочным.
  • Двускатным.
  • Односкатным.
  • Углублённым.

Особенности конструкции позволяют использовать разные виды парников в зависимости от потребности.

Капительный арочный парник имеет прочную конструкцию, делается из бруса, профильных труб или досок с использованием прочного укрывного материала, чаще всего — поликарбоната. Используется в течение нескольких лет.

Разборный арочный парник для огурцов используется только в начале сезона, когда требуется защитить молодое растение от весенних морозов. Используются дуги с натянутым на них специальным укрываемым материалом или плёнкой ПВХ. С наступлением тепла конструкция разбирается, чтобы освободить место для роста растений. Подобный парник необязательно делать высоким.

Простое в обслуживании

Односкатные и двускатные парники похожи по своей конструкции. Разница заключается в способе формирования навеса. Они могут быть как деревянными, так и из профилированных труб, досок, метала. Каркас постоянный, используется несколько лет подряд. В качестве материала используют плёнку ПВХ, специальный укрывной материал, поликарбонат, рамы со стеклом.

Заглублённый парник используется в более холодных регионах или для получения раннего урожая. Представляет собой яму, изнутри обшитую деревянным коробом правильной прямоугольной формы. Сверху крепится прозрачный материал, способствующий прохождению света. Наилучшим вариантом становится стеклянная рама, обеспечивающая максимальную отдачу тепла.

На заметку! Рассада в такие конструкции высаживается сразу после открытия конструкции из-под снега, не дожидаясь его полного таяния.

Выбор материала для парника зависит от многих составляющих. Подручные материалы могут иметься на приусадебном участке, или их требуется закупить, чтобы начать строить требуемый огуречник.

Материалом для каркаса парника могут служить:

  • доски или брус, то есть материалы из дерева. Являются прочными, долго сохраняют тепло. Требуется защита от гниения. В арочных конструкциях не используются;
  • пластиковая труба любого вида (ПВХ, полипропилен и др.) очень легка в монтаже. Служит долго, её легко мыть, никогда не портит материал покрытия. После зимовки может прогнуться, так как имеет низкую прочность. Не используется со стеклянными рамами;
  • оцинкованный профиль из металла, используемый для установки перекрытия из гипсокартона, прочный, не подвержен гниению. Лёгок в обращении для человека, решившего делать парник для огурцов на участке своими руками Однако он легко остывает и создаёт холодные места внутри теплицы для огурцов. Имеет свойство рвать укрывной материал (при использовании плёнки или нетканых материалов).

Можно использовать материал б/у.

Покрытием теплицы для огурцов своими руками служит:

  • полиэтиленовая плёнка любого вида имеет самую низкую цену. Её легко крепить, сворачивать. Невысокая прочность приводит к быстрому прорыву на отдельных участках. Редко остаётся в хорошем виде для использования на следующий год. Теплоизоляционные качества уступают конкурентам;
  • спанбонд (нетканый укрывной материал). Близок по характеристикам к плёнке ПВХ. Не защищается на 100% от влаги после дождя;
  • поликарбонат является отличным материалом. Теплоизоляционные свойства и лёгкость монтажа сделали его популярным среди огородников. При монтаже огуречника из поликарбоната своими руками следует быть внимательным, чтобы не оставить лишние царапины на материале во избежание повреждения. Цена достаточно высока, поэтому чаще делают маленькие теплицы из поликарбоната для выращивания огурцов;
  • стекло. Отличный материал, легко пропускающий тепло и сохраняющий его внутри конструкции. Прослужит несколько лет. Главное — избегать ударов по стеклу, оно очень хрупкое. Наличие деревянной рамы делает конструкцию достаточно тяжёлой, поэтому каркас парника должен быть соответствующим.

Отдельно взятая мини-теплица для огурцов своими руками может быть скомбинирована из несколько материалов, исходя из конкретных особенностей участка.

Перед тем как сделать огуречник на даче своими руками, важно верно подобрать размер. Согласно агротехнике выращивания культуры, на 1 м2 высаживается 2-3 куста.

Важно! Если использовать более густую посадку, растениям не хватит освещённости, влаги и пространства для стабильного роста и плодоношения.

Размер чаще всего зависит от характеристик материала. Так, поликарбонат стараются не резать, готовые дуги имеют стандартные размеры, плёнка ПВХ легко режется под любые габариты конструкции.

Габариты теплички под огурцы определяются и размерами участка. На большом пространстве легко построить большую проветриваемую теплицу, которая прослужит много лет. На ограниченном пространстве чаще делают мини-теплички, которые легко разобрать для обеспечения роста растений вширь.

Самые популярные проекты парников для выращивания огурцов

Мини-тепличка с утеплённой грядкой

Парничок под огурцы делается немного углублённым. Затем на 40-50 см от земли поднимается деревянный каркас, лучше из бруса. Дно углубления оснащается дренажом, сеткой от грызунов. Каркас высотой 1,5-2 м оснащается двускатной крышей. В качестве укрываемого материала подойдёт полиэтилен, который легко убрать летом, укрепив вверху крыши.

Схематическое изображение

Тёплая грядка формируется в несколько слоёв: сухие ветки и сучья, используется перегнивший навоз, прошлогодние листья. Сверху засыпается слой земли. Организация подобной грядки приведёт к скорому получению урожая. Простоять конструкция может несколько лет при условии замены плёнки.

Огуречник своими руками из оконных рам заглубленный

Получить ранний урожай поможет самодельный парник, изготовленный на основе оконных рам. Его достаточно легко изготовить из подручных материалов. Если делать его заглубленным, размер выбирают небольшой. За растениями в такой тепличке сложно ухаживать, чаще всего её используют для получения раннего урожая. Этапы строительства следующие:

  • Подготовка ямы около 50 см глубиной.
  • Наполнение её биоматериалом: смесь навоза и соломы — 30 см, земля — 20 см.
  • Изготовление прочного деревянного/кирпичного короба. Снаружи его можно утеплить с помощью торфа или соломы.

Сверху укладываются рамы. Можно использовать имеющиеся петли.

Простая теплица в земле

После закрытия парника почва заливается кипятком, засыпается соломой, сверху укладывается плёнка ПВХ. Через 2 недели парник достаточно прогреется для посадки растений.

В такой конструкции урожай можно получить уже к началу лета (в зависимости от климатической зоны).

Парник из дуг с плёночным покрытием

Пластиковые трубы для парника из своих запасов огородники используют достаточно часто. Конструкция из них является быстро возводимой. Изготовление:

  • Основание делается деревянным, прочным.
  • Трубы отмеряют длиной в 3 м каждая. Высота конструкции составит примерно 1 м.
  • На расстоянии 25 см друг от друга на грунте вбивают арматуру длиной 40-60 см.
  • Трубы, аккуратно сгибая, надевают на арматуру. Укрепляют перфорированной лентой. Временно закрепляют проволокой.
  • Вверху прокладывают стяжку — крепят одну длинную трубу или соединяют пару — для прочности.
  • Торцы закрывают любым способом.

Плёнку режут по 3,5-4 м длиной, закрепляют на парнике с помощью специальных креплений или подручных средств, например, разрезанного шланга, труб более большого диаметра. Закрепив её на верхней планке, можно получить отличный механизм для проветривания или укрытия растения в непогоду.

Обратите внимание! Парник подобной конструкции легко разобрать на зиму.

Вариантов использования имеющихся подручных средств достаточно много: это и парник из старой металлической бочки, поставленной вертикально и заполненной гумусом, устройство парника впритык к стене здания или сооружения.

Сделать парник для огурцов своими руками с целью получить максимальный урожай несложно. Главным условием для роста огуречных грядок в домашних условиях станет не только выбор сорта растения, но и грамотное обустройство теплицы.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

фото пошаговой инструкции — Рамблер/новости

Огурцы можно по праву назвать королями приусадебного участка. Все дачники мечтают получить урожай зелёных овощей ранним летом. Кроме того, многие начали практиковать их посадку таким образом, чтобы и осенью напоследок успеть снять ещё некоторое количество ароматных огурчиков. Но вся беда в непредсказуемости нашего климата, не всегда и не во всех районах получается собрать хороший урожай. Вот для таких случаев прекрасной помощью будет установка на приусадебном участке парника для огурцов, изготовить его можно своими руками с минимальными вложениями, в интернете предварительно подобрать фото готовых теплиц. О том, как самостоятельно сделать сезонную конструкцию,расскажем в этом обзоре Homius.ru.

Теплица, изготовленная своими руками, обойдётся намного дешевле готовой

Содержание статьи

1 Самодельные парники для огурцов: все «за» и «против»

2 Интересные и практичные идеи теплиц для огурцов, сделанных своими руками: фото готовых конструкций

3 Как выбрать подходящий материал для каркаса и обшивки парника для огурцов

3.1 Из чего можно сделать каркас

3.2 Как правильно выбрать материал покрытия теплицы

4 Фундамент для парника – всегда ли нужен

5 Правила установки и размещения парника для огурцов, сделанного своими руками: фото интересных вариантов

6 Коротко о главном: 3 основных совета, как своими руками сделать теплицу для огурцов

7 Бюджетный вариант: парник для огурцов своими руками из дуг и плёнки

7.1 Строим основание

7.2 Особенности установки и крепления дуг ПВХ

7.3 Крепление плёнки

8 Огуречник из поликарбоната: быстро, доступно, практично – монтаж своими руками

8.1 Сборка, установка и обработка каркаса

8.2 Обшивка каркаса поликарбонатом

9 Как своими руками сделать заглублённый огуречник на биотопливе из старых рам

9.1 Выкапывание и заполнение траншеи биотопливом

9.2 Изготовление короба и укладка оконных рам

9.3 Прогрев грядки с помощью пролива горячей водой

10 Правила эксплуатации парников

Самодельные парники для огурцов: все «за» и «против»

Сегодня можно купить парник для огурцов из поликарбоната, и, тем не менее, многие мастерят тепличку самостоятельно из подручных средств. Давайте определим, какой вариант лучше и почему.

Вариант теплицы

Готовая конструкция

Можно использовать сразу после установки, не требует предварительных расчётов, избавляет от физических затрат, связанных с её возведением.

Форма и размер не всегда могут соответствовать потребностям.

Высокая стоимость.

Парник, изготовленный своими руками

Можно продумать оптимальный размер и форму, кроме того, её можно всегда демонтировать и собрать в другом месте.

Экономия средств – собрать теплицу можно из подручных материалов.

Требуется рассчитать конструкцию, понадобятся физические усилия во время сборки парника.

Стоимость – вот основной критерий выбора теплицы, изготовленной из подручных средств, ведь большинство дачников – это пенсионеры с небольшим доходом. Мы подобрали лучшие и недорогие варианты парников, сделанных своими руками, а также расскажем некоторые хитрости, как сделать правильно парник для огурцов.

Мини-теплички можно установить на любой свободной площади

Интересные и практичные идеи теплиц для огурцов, сделанных своими руками: фото готовых конструкций

Вариантов самодельных теплиц очень много, но в данном случае следует отталкиваться от того, что огурцы требуют много свободного места, это необходимо предусмотреть при строительстве. Исходя из этих особенностей мы предлагаем рассмотреть для огурцов следующие варианты конструкций:

в виде арки тонельного типа – мини-теплица для огурцов изготовлена из дуг, размещённых на определённом расстоянии;

односкатные – вид пристеночной теплицы, одна сторона которой опирается на постройку;

двускатные в виде домика или шалаша.

Конструкции в виде шалаша со сквозным проветриванием

Как выбрать подходящий материал для каркаса и обшивки парника для огурцов

Огуречники своими руками можно сделать из разных материалов, интересные варианты представлены в фотоподборках, но для того, чтобы они прослужили намного дольше, воспользуйтесь нашими советами.

Из чего можно сделать каркас

Для домашней теплички можно использовать следующие материалы:

профиль из металла – это наиболее долговечный вариант, ему не страшны погодные ненастья, он прочен и устойчив;

дерево – простой монтаж, низкая теплопроводность, доступность, невысокая стоимость;

ПВХ трубы – устойчивы к перепадам температур и влажной среде;

комбинированный каркас: основание деревянное, на нём закреплён профиль из металла.

Теплицы из труб ПВХ с плёночным покрытием

Как правильно выбрать материал покрытия теплицы

В качестве укрывных используют следующие прозрачные материалы:

плёнка полиэтиленовая – это один из бюджетных вариантов;

поликарбонат – прекрасная замена плёночному материалу.Единственное, что может повредить его, – сильный град или ветер;

стекло – прекрасный материал, но ввиду его стоимости и более дешёвых аналогов используется редко;

армированная плёнка – прочный материал, который не нужно убирать на зимний период;

спанбонд–агроволокно нового поколения. Это лёгкий материал, который пропускает воздух, солнечные лучи, влагу во время осадков, не допускает конденсата.

Парник из поликарбоната

Фундамент для парника – всегда ли нужен

Некоторые парники должны быть установлены на фундамент. Причин этому несколько:

увеличение прочности лёгких каркасов;

дополнительная тепло- и гидроизоляция парников;

повышение срока эксплуатации конструкции, например, оконной рамы.

А вот для маленьких теплиц из поликарбоната для огурцов производители продумали заглубление стоек в землю, благодаря этому конструкции можно перемещать по участку. Аналогичный подход изготовители рекомендуют и в инструкции к металлическим каркасам.

Для парников из старых рам обязательна установка на основание

Правила установки и размещения парника для огурцов, сделанного своими руками: фото интересных вариантов

Правильный выбор места расположения парника также влияет на урожайность, необходимо учитывать следующие факторы:

поверхность под теплицей должна быть ровной;

необходимо выбрать самое солнечное и безветренное место на участке;

в месте планирования теплицы не должно быть высокого прилегания грунтовых вод.

Правила выбора месторасположения огуречников из поликарбоната можно посмотреть в фотоподборках.

Это интересно! Огурцы любят солнце и тепло. Грядки нужно располагать по направлению запад восток.

Парник нужно ставить только в солнечном месте

Коротко о главном: 3 основных совета, как своими руками сделать теплицу для огурцов

Большинство дачников уже знакомо с технологией изготовления парников своими руками, в том числе и плёночных. Однако каждый овощ требует своих условий, в соответствии с которыми нужно конструировать парник. Можно выделить следующие особенности для монтажа огуречника:

в процессе роста необходима будет подвязка огуречной плети, поэтому желательно продумать конструкцию не менее 1,05 м;

если огурцы не относятся к самоопыляемым, нужно продумать проветривание и доступ к рассаде во время цветения насекомых.

Если огурцы выращиваются на профессиональном уровне, необходимо обеспечить качественную вентиляцию, регулярный полив, освещение, обогрев, а также контроль влажности.

Для хорошего роста и повышения урожайности огурцы нуждаются в подвязке

Бюджетный вариант: парник для огурцов своими руками из дуг и плёнки

Самый оптимальный вариант огуречника – изготовление мини-парника для огурцов из дуг ПВХ с плёночным покрытием. Процесс сборки займёт несколько часов. По осени конструкция легко демонтируется, а весной её можно установить на новом месте.

Самый простой способ установки теплицы

Строим основание

Сначала сделаем основание, оно необходимо для увеличения прочности конструкции и удержания плодородного слоя. Последовательность действий следующая:

Распилить дерево по заранее подготовленному эскизу.

Все отрезки соединить между собой при помощи уголков и саморезов.

Для небольших тепличек делать основание необязательно.

Деревянное основание необходимо для увеличения прочности парнику

Особенности установки и крепления дуг ПВХ

Длины труб в 3 метра достаточно для создания теплички высотой около 1 м. Каркас устанавливаем в следующей последовательности:

На грунте делаем разметку расположения дуг.

В отмеченные места молотком вбиваем арматуру на глубину до 25 см. Важно оставлять над землёй одинаковые по длине отрезки.

Трубы ПВХ нужно согнуть и надеть на арматуру. Для более прочного закрепления можно связать их между собой перфорированной лентой. Важно, чтобы каркас парника был установлен ровно.

Дуги в верхней части закрепить стяжками.

Арматуру нужно вбить в землю на глубину 25 см

Крепление плёнки

Плёнку предварительно нужно отмерить, оставив запас по длине не менее 3 м, а также разрезать по рукаву, расправить и уложить поверх дуг. Закрепить её можно с помощью старого шланга, предварительно нарезать его на кусочки по 15 см, которые потом разрезать вдоль. Отрезки шланга устанавливают поверх дуг с плёнкой, таким образом,полотно будет плотно зафиксировано.

Совет! Если зафиксировать плёночное покрытие по коньку, можно будет просто открывать одну сторону для полива и проветривания. Это удобно для нашего переменного климата, когда в ночное время температура низкая, а днём растения могут сгореть.

Торцы можно закрыть поликарбонатом, прикопать или связать с помощью резинки. Ещё один несложный вариант теплички на деревянном каркасе можно посмотреть на видео:

Способы крепления плёнки

Огуречник из поликарбоната: быстро, доступно, практично – монтаж своими руками

Можно сделать своими руками парник для огурцов из поликарбоната, который прослужит не один год. Придётся вложить некоторую сумму в материалы, но это всё равно выйдет намного дешевле готового аналога.

Это важно! Для фундамента подойдёт любой кирпич, кроме силикатного, ввиду его гигроскопичности. Лучше всего использовать полнотелый, он не так будет накапливать конденсат.

Теплица из поликарбоната прекрасно впишется в оформление дачного участка

Сборка, установка и обработка каркаса

Сборку теплицы-огуречника из поликарбоната выполняем следующим образом.

Подготавливаем траншею под фундамент, заполняем её песком, утрамбовываем, укладываем 1 ряд кирпича, слой гидроизоляции, на который под нивелир на раствор ложится второй ряд.

Нарезаем брус требуемой длины, шлифуем его и обрабатываем морилкой.

Закрепляем по периметру брус, к нему – вертикальные стойки с помощью уголков на саморезы.

Перед монтажом верхней части каркаса спиливаем под углом 45° углы бруса.

При помощи уголков и саморезов соединяем верхнюю часть фасада теплицы.

Элементы крыши теплицы проще собирать на земле и уже потом устанавливать на каркас.

Все срезы нужно обработать шлифмашинкой.

Закрепляем брус на коньке теплицы при помощи саморезов.

Закрепляем рёбра жёсткости.

По периметру брус закрепить к основанию при помощи уголков.

Обшивка каркаса поликарбонатом

Для закрепления поликарбоната в первую очередь нужно выполнить следующий алгоритм действий:

Нарезать профиль.

Закрепить его на каркасе.

Нарезать поликарбонат по размерам и закрепить его на профиле в 3 4 местах.

Лист поликарбоната на фасаде можно отрезать после закрепления.

Более подробно установку теплицы для огурцов из поликарбоната можно посмотреть на видео:

Как своими руками сделать заглублённый огуречник на биотопливе из старых рам

Неплохой и бюджетный вариант для дачи – парник из старых рам. Желательно подобрать одинаковые конструкции. Перед монтажом нужно демонтировать все ручки,петли, снять краску и вынуть стёкла.

Выкапывание и заполнение траншеи биотопливом

Для заглублённой теплицы можно использовать биотопливо. Для этого подойдут:

любой навоз животного происхождения;

компост, листва, мусор бытовой;

отходы производств.

Его закладка производится следующим образом:

Нужно вырыть траншеюшириной 90 см и глубиной 40 см.

На боковых стенках закрепить утеплитель, подойдёт даже пенопласт.

На дно уложить листья, сено или торф.

Закладка биотоплива производится с чередованием слоями листвы. Важно помнить, чем больше объём листвы, тем ниже температура внутри конструкции. Нужно сделать довольно высокий слой, так как постепенно состав будет оседать.

Сверху засыпать слоем почвы. Его нельзя укладывать на навоз, желательно между ними сделать прослойку из компоста.

Устройство ямы с биотопливом

Изготовление короба и укладка оконных рам

Оконные рамы обязательно нужно установить на основание. Его можно сделать:

Обязательно во время его постройки соблюдать все правила: сделать гидроизоляцию и утепление. После этого выполняют монтаж рам, они крепятся на уголки к вертикальным стойкам, установленным на горизонтальной обвязке по периметру, затем следует закрепить их и по верхнему контуру.

Это важно! Для надёжности рамы лучше закреплять и изнутри, и снаружи.

Мини-парник из оконных рам с биотопливом – в нём можно выращивать огуречную рассаду

Прогрев грядки с помощью пролива горячей водой

Чтобы запустить процессы, при закладке слоёв необходимо проливать их горячей водой или сразу после укладки залить ведром крутого кипятка и закрыть слоем соломы. Ещё один способ быстрого прогрева: в самую середину положить хорошо нагретые до красноты камни. Как вариант – рассыпать негашёную известь.

После пролива биотоплива водой следует укрыть его соломой для усиления эффекта

Правила эксплуатации парников

Чтобы получить хороший урожай огурцов в теплице, сделанной своими руками, нужно соблюдать несколько правил:

после сборки теплички нужно оставить её для прогрева земли на несколько дней;

полив нужно осуществлять только под корень, в жаркие дни желательно выполнять его утром и вечером;

необходимо регулярное проветривание, особенно в жаркие дни.

Можно устроить капельный полив

Парник под огурцы, сделанный своими руками, позволит намного раньше насладиться этим ароматным овощем,в качестве идеи можно подобрать фото из каталогов. Рассаде не будут страшны ни весенние заморозки, ни летний зной. Правильно организованный полив, подкормка и проветривание продлят плодоношение до самой осени. Это идеальный вариант получить хороший урожай в нашем нестабильном климате, причём с минимальными затратами.

Если вы планируете сделать парник своими руками, наши советы вам обязательно пригодятся. Мы ждём ваши вопросы в комментариях, а, может, вы хотели бы поделиться своим опытом? А в качестве бонуса предлагаем посмотреть, какие варианты дачных теплиц можно сделать самостоятельно.

огуречники из пленки и теплицы из поликарбоната своими руками, размеры и технология

На многих частных подворьях и дачах можно увидеть парники, в которых выращиваются любимые всеми огурцы. Это могут быть маленькие, покрытые пленкой огуречники или более массивные конструкции из поликарбоната. Парник для огурцов можно приобрести или сделать своими руками. 

Содержание материала

Технология устройства

В установленном на даче парнике или теплице создается подходящий для выращивания овощей микроклимат. Внизу культуры защищаются от заморозков и палящего солнца. На небольших дачных участках устанавливаются маленькие огуречники, если позволяет площадь, то можно сделать теплицу для огурцов своими руками.

Материалы для строительства каркаса парника могут быть разными:

  • дерево;
  • трубы ПВХ;
  • арматура из стеклопластика;
  • металлический круглый профиль;
  • оконные рамы.

Сверху конструкцию можно покрыть обыкновенной полиэтиленовой пленкой, стеклом, поликарбонатом, спанбондом, лутрасилом.

В зависимости от технологии устройства, парники и теплицы делятся по виду обогрева:

  1. Холодные – в таких конструкциях температура воздуха полностью зависит от погодных условий. Нагреваются они от солнечного тепла.
  2. Полутеплые огуречники заполняются окисляющимся биотопливом, которое выделяет тепло. Чаще всего в качестве биотоплива используется навоз, смешанный с опавшими листьями, соломой, опилками или землей.
  3. Теплыми делают чаще всего теплицы, на дно которых укладывается специальный обогревающий электрический кабель, прикрытый сверху питательным грунтом. Большие зимние конструкции обогревать можно и другими способами.

Галерея: парник для огурцов (25 фото)

Виды конструкций

Простой парник или зимнюю большую теплицу можно сделать своими руками, выбрав предварительно размер и вид конструкции:

  1. Простой дугообразный огуречник – наиболее часто встречающиеся утепленные конструкции для выращивания овощей. Их каркас может быть сделан из дуг, которые крепятся к деревянной раме или просто втыкаются в землю. Для каркаса используются полипропиленовые трубы или металлическая арматура. Покрывается он полиэтиленовой пленкой или специальным материалом.
  2. Деревянный мобильный. Из деревянных планок или брусков можно построить простой в монтаже переносной парник. Собирается он из решеток, которые сколачиваются из деревянных реек. Решетки упираются друг на друга, скрепляются и укрываются толстой пленкой.
  3. Из оконных рам. Каркас выполняется из старых рам для окон, что очень практично и недорого.
  4. Стационарный деревянный огуречник. На деревянное основание-короб устанавливается каркас из брусков, который можно укрыть поликарбонатом или пленкой. Такое сооружение можно сделать небольшим и установить его в любом месте участка.
  5. Металлическая конструкция является самой долговечной. Выполняется она из труб или уголка. Элементы скрепляются сваркой или болтовыми соединениями.

Какого бы размера и формы ни был выбран парник для огурцов, в первую очередь, ему необходимо подобрать подходящее для выращиваемых растений место на участке.

Выбор места 

Растения должны получать в течение всего дня максимум солнечных лучей и быть защищены от ветра. Поэтому участок выбирается хорошо освещенный, а парник устанавливается с востока на запад. Лучше всего его расположить рядом с какой-нибудь постройкой, которая будет защищать огуречник от ветра.

Чтобы не было застоя и скопления после дождя воды, место под теплицу должно быть на небольшом возвышении.

Если он будет использоваться сезонно, то фундамент можно не делать. Если задумано построить зимний парник, который будет использоваться круглый год, то необходимо хорошее основание. Сооружается оно из щебня, который укладывается на дно ямы глубиной в один метр, и усиливается армированной сеткой или арматурой.

Изготовление пленочного и деревянного парника

При помощи подручных материалов можно быстро соорудить пленочный парник, который получится удобным и будет легко демонтироваться. Для его сооружения используются дуги из проволоки или труб, доски и пленка толщиной в 120–200 мм. Максимальный размер небольших парников – 3–4 метра в длину и 2 метра в ширину.

Процесс изготовления:

  1. Вокруг будущей грядки из досок делается небольшой каркас, в котором по всей длине через каждые 50–60 см необходимо просверлить отверстия. Они нужны для закрепления дуг.
  2. Для придания каркасу жесткости, дуги в верхних точках рекомендуется соединить металлической проволокой.
  3. С одной стороны парника пленка фиксируется жестко, а с другой — ее можно прижать к земле досками, камнями или кирпичами. Короткие края полиэтилена можно закрепить с помощью колышков.

Простой парник готов к эксплуатации. В процессе выращивания в нем огурцов достаточно будет отворачивать один конец пленки, чтобы поливать, проветривать и ухаживать за овощами.

Для постройки деревянного парника понадобится подготовить:

  • шуруповерт;
  • рубанок;
  • бревна или доски для основания;
  • песок и гравий;
  • деревянные бруски 20х40 для крыши и 40х50 для каркаса;
  • саморезы по дереву;
  • полиэтиленовая пленка;
  • сотовый поликарбонат в 10 мм толщиной.

Этапы работ:

  1. По размерам парника роется траншея шириной в 2 метра и глубиной в 0,7 метров. Чтобы не сползала земля, ко дну траншея должна немного сужаться.
  2. Дно основания засыпается песком и гравием, которые будут выполнять гидроизоляционную функцию. Сверху укладывается еще два слоя – биотопливо и 30 см питательного грунта.
  3. Теперь из бревен или досок можно установить основание, сверху которого с шагом в один метр крепятся стойки.
  4. На высоте в один метр по периметру каркаса из деревянных брусков делается обвязка. Закрепляются они с помощью саморезов. Бруски предварительно рекомендуется обработать антисептиком.
  5. Из брусьев 20х40 своими руками выполняется двускатная крыша. При общей высоте парника в 1,25 м должен получиться скат с углом в 30 градусов длиной в 0,5 метров.
  6. К боковинам парника крепятся листы поликарбоната, а крыша укрывается простой прочной полиэтиленовой пленкой. Все элементы крепятся саморезами, под которые подкладываются алюминиевые шайбы. В этом случае в местах крепления пленка не порвется, а поликарбонат не растрескается.

Такой парник получается не очень большим, но удобным для выращивания огурцов.

Функциональная конструкция «Бабочка»

Очень популярна среди дачников конструкция – «Бабочка», которая позволяет подходить к грядкам с любой стороны, что очень удобно при уходе за растениями.

Парник-бабочка отлично проветривается и способен выдержать любую непогоду. Внешне – это маленький домик с двускатной крышей, которая поднимается с обеих сторон.

Процесс изготовления:

  1. На выбранном участке роется котлован глубиной в 0,6 метров, в котором устанавливается каркас из арматуры и бетонный фундамент.
  2. Борта можно сделать остекленные или из сплошной доски. Сплошные к фундаменту крепятся с помощью уголков, а для откидных используются рояльные или дверные петли.
  3. В два ряда по центру конструкции устанавливаются металлические или деревянные опоры.
  4. По длине борта изготавливается верхняя часть, крепление которой происходит на столбиках.
  5. С помощью любых петель к верхней части крепятся боковые рамы.
  6. В открытом состоянии рамы будет придерживать U-образные скобы, которые следует установить на упорах из бруса и установить эти элементы на бортах.

Для укрытия такого парника можно использовать полиэтиленовую пленку, поликарбонат или стекло.

Парник из оконных рам и пластиковых бутылок

Сегодня многие меняют свои деревянные окна на новые пластиковые. Старые деревянные рамы можно не выбрасывать, а использовать их для сооружения парника. Кроме рам, необходимо подготовить бревна, доски и кирпичи.

Этапы изготовления:

  1. Деревянные элементы обрабатываются отработкой машинного масла, битумной мастикой или специальными антисептическими растворами.
  2. Для холодного парника под фундамент достаточно вырыть неглубокую траншею, а для полутеплого устраивается канава под биотопливо.
  3. Из кирпича делается фундамент, на который укладывается брус.
  4. С внутренней стороны бруса вертикально устанавливаются доски с шагом, который должен быть меньше ширины рам.
  5. К наружной стороне вертикально установленных опор горизонтально крепятся доски. Торцы горизонтальных и вертикальных элементов совмещаются.
  6. В форме миниатюрного домика монтируются стропила.
  7. С помощью саморезов к подготовленному каркасу крепятся рамы. Несколько из них можно сделать открывающимися, для чего крепление должно производиться на петли.

Очень хорошо, если оконные рамы остеклены. Если нет, то их можно обтянуть пленкой или застеклить.

Вода и многие напитки сегодня продаются в пластиковых бутылках, которые можно использовать для изготовления различных изделий. Некоторые умельцы сооружают из них у себя на даче парники. Чтобы в огуречники поступало больше света, темные бутылки лучше не использовать.

Для обеспечения парнику жесткости необходимо сделать деревянный каркас, который можно соорудить из подручных материалов. Обшивается он пластиковыми прямоугольниками из бутылок. Для этого у емкостей отрезается горлышко и дно, средняя часть разрезается снизу вверх и расправляется. Полученные элементы сшиваются с помощью проволоки и строительным степлером крепятся к каркасу. Крышу рекомендуется покрыть дополнительным слоем из пленки, поскольку соединения проволокой будут негерметичными.

Высокие теплицы для огурцов

Чтобы овощи можно было выращивать в течение всего года, своими руками следует построить основательное сооружение в виде теплицы. От парника она отличается следующими моментами:

  1. Устанавливается на стационарном месте на долгие годы. В то время как небольшие огуречники можно демонтировать и переносить.
  2. Под высокую конструкцию требуется основательный фундамент.
  3. Размеры теплицы намного больше парника.
  4. Покрытие зимней конструкции должно быть прочным и устойчивым к минусовым температурам.

Строительство такой конструкции потребует немало сил и вложений. Она должна быть выполнена с соблюдением правил техники безопасности.

Зимняя теплица для огурцов включает в себя:

  • фундамент;
  • покрывающее полотно;
  • каркас;
  • двери;
  • фрамуги для проветривания;
  • кронштейны;
  • систему полива;
  • обогрев;
  • освещение.

При выращивании огурцов очень важно освещение, поэтому электромонтажным работам следует уделить особое внимание. Для зимних теплиц необходимо тщательно выбрать подходящую систему обогрева.

В качественно выполненной и правильно оборудованной своими руками конструкции можно будет выращивать круглый год любые овощи и зелень.

Полезные рекомендации

Пространство внутри небольшого парника или высокой теплицы следует использовать рационально, соблюдая следующие рекомендации:

  1. Для хорошего роста растений требуется повышенная влажность воздуха, поэтому используемые для строительства конструкции материалы и дорожки должны быть устойчивы к повышенным температурам и влаге.
  2. Большое внимание следует уделять питательному грунту, в котором будут расти овощи. Он не должен быть чрезмерно влажным, особенно в зимнее время года.
  3. Все деревянные элементы рекомендуется обрабатывать специальными антисептическими составами. В условиях повышенной влажности такая обработка позволит избежать их гниения.
  4. Для грядок необходимо сделать ограждения, чтобы ограничить места посадок и проходы.
  5. В средних по размеру парниках и теплицах внутреннее пространство можно разделить на две равные части, где посередине будет дорожка, а по бокам – грядки.

Придерживаясь этих простых рекомендаций, можно будет избежать многих проблем при эксплуатации парника или теплицы.

Существует много вариантов парников для огурцов, которые можно построить своими руками. Имея немного опыта в строительстве и желания, можно соорудить у себя на даче огуречник или даже высокую зимнюю теплицу.

Еще вариант статей по теме

Огуречник из поликарбоната своими руками

Поликарбонат прекрасный материал, который активно используется в садовом строительстве и не только. Огуречный парник или огуречник незаменимое сооружение для любого дачного участка. Собрать такой огуречник из поликарбоната своими руками не составит большого труда. Но без внимательного отношения к делу тут не обойтись, зато результат будет радовать своим видом не один год, не говоря уже о выращенном урожае.

Подготовительный этап

Для начала следует определиться с местом, оно должно располагаться на солнечном участке, а так же иметь необходимые размеры. После этого следует подготовить схематический рисунок, на котором следует отметить размеры. Так же важно учесть наличие вентиляционных окон. После того, как все расчеты произведены, нужно выбрать поликарбонат, а так же материалы для строительства каркаса.

Выбор строительных материалов

Важно знать, что поликарбонат бывает двух видов: сотовый и монолитный. Сотовый поликарбонат имеет трубчатую структуру по центру, а монолитный состоит из цельного полотна. Так же поликарбонат может иметь различные цвета, но для строительства парника это не принципиальный вопрос, гораздо важнее свойство поликарбоната задерживать вредное для растений ультрафиолетовое излучение.

Деревянный каркас обойдется дешевле чем металлический, но и срок службы у него короче, кроме того он нуждается в специальной обработке, которая повысит срок его службы, а так же убережет от развития плесени и прочих неприятностей. Так же деревянный каркас проще смонтировать, и для этого не нужны никакие специальные инструменты.

Для строительства каркаса для огуречника из поликарбоната так же используются алюминиевые или другие металлические профили. Такому каркасу не страшны никакие погодные перепады, он прослужит своему хозяину долгие-долгие годы. Для сборки каркаса может потребоваться сварочный аппарат или специальные крепления, которые помогут собрать каркас.

Сборка

Для того, чтоб лучше понять как сделать огуречник из поликарбоната, можно посмотреть специальное обучающие видео внизу статьи или посмотреть варианты готовых парников, например, у соседей.

Начинать сборку следует с каркаса, в зависимости от размера и высоты теплицы это может занять разное количество сил и времени. На то чтоб собрать небольшой деревянный каркас одному человеку может понадобиться несколько часов. Торопиться в этом деле не стоит, нужно как можно точнее все измерить, для того чтоб каркас был ровным и надежным.

После того как каркас будет готов остается только закрепить поликарбонат, тут так же следует проявить осторожность и аккуратность. Как говорилось ранее, при строительстве парника важно не забыть про окна, через которые будет циркулировать воздух. В зависимости от конструкции и размеров парника можно предусмотреть полностью открывающуюся крышу, для закрытия которой можно дополнительно использовать полиэтилен.

После того, как поликарбонат будет тщательно закреплен, причем с двух сторон, огуречник можно считать готовым, можно начинать заниматься посадками.

Особенности

Поликарбонат удивительно прочный и долговечный материал, не смотря на свой достаточно легкий внешний вид, он не биться перепадов температуры, не излишней влажности, то есть вообще никаких внешних факторов, поэтому теплицу из поликарбоната можно оставить на участке на всю зиму, не переживая что поликарбонат испортиться от холода.

Сотовый поликарбонат имеет разную толщину, это позволяет ему выступать в качестве укрывного материала не только для теплиц, но и для навесов разного назначения.

Огуречники из поликарбоната могут иметь разную форму и разные размеры, это значит, что парник может быть маленький и низкий или наоборот, высокий и большой, естественно, что количество строительных материалов должно быть приобретено исходя из точных расчетов.

Для тех, кто по каким либо причинам не хочет заниматься строительством огуречника самостоятельно, существует огромное количество компаний, которые специализируются на строительстве теплиц из поликарбоната. Обычно в таких кампаниях на выбор предлагается достаточное большое количество готовых теплиц, которые требуют минимум монтажных работ, которые так же берут на себя сотрудники таких компаний.

Опыт полученный при строительстве даже не большого огуречника впоследствии очень пригодиться для того, чтоб построить еще пару парников.

При самостоятельном строительстве огуречника нужно внимательно следовать инструкциям и тогда готовая теплица получиться на радость и гордость своим хозяевам.

Если вы хотите сделать свою веранду более уютной, то узнайте о том, как ее правильно остеклить, http://moypolikarbonat.ru/osteklenie-verandyi-polikarbonatom-poleznyie-sovetyi-novichkam/ — данная статья расскажет о преимуществах остекления поликарбонатом.

Хотите заняться выращиванием овощей в теплице? Тогда узнайте из нашей статьи о том, как собирается теплица Апельсин из поликарбоната, мы также поведаем о преимуществах и особенностях данного вида конструкций.

Читайте также и другой интересный материал:

♦  Рубрика: Теплицы.

огуречник | DoItYourself.com

Бурачник, издавна известный своими лечебными и кулинарными способностями, это трава с богатой историей и традициями. Он давно используется в качестве лекарственного растения, а также незаменим на хорошо укомплектованной кухне. У него легкий привкус огурца, и многие считают его очень освежающим. Топы используются в различных смесях, как лечебное средство. История одной старой жены гласит, что, если влить огуречника в напиток потенциального мужа, это придаст ему смелости сделать предложение.Иногда старые травники называли его Bugloss, но также называют его забором. Используемые части — это листья и цветы. Здесь мы обсудим бурачник — его историю, лекарственное и кулинарное использование, как его выращивают, как его собирают и хранят.

История бурачника

Бурачник впервые был использован во времена Римской империи, и естествоиспытатели сообщили, что его можно было использовать, чтобы «рассеять меланхолию и вызвать эйфорию». Плиний Старший в своих работах Historia Naturalis сказал, что огуречник хорошо действует как антидепрессант, и сказал, что он обладает способностью «делать человека веселым и веселым».Масло огуречника использовалось арабами в средние века на юге Испании. Европейцы, торгующие с арабами, принесли огуречник и его масло в Европу, а к 13 веку он прибыл в Данию.

Говорят, что название огуречника происходит от арабского слова abou rach, что означает «отец пота». На латыни это называлось will burra, или «ткань с длинными волосами». Сегодня официальное название — Borago officinalis.

Применение в медицине

Специальное обозначение «лекарственный» указывает на включение бурачника в официальные списки лекарственных растений.Было показано, что огуречник содержит гамма-линолевую кислоту (GLA), полиненасыщенную жирную кислоту омега-6. Эта кислота активна против различных видов рака, таких как рак груди, мозга и простаты. В нем очень высокая концентрация этой жирной кислоты, вдвое больше, чем в примуле вечерней, которая используется для лечения ПМС. Бурачник уже много лет используется в качестве антидепрессанта, в основном в виде чая. Он используется для лечения лихорадки, диареи и бронхита. Припарки из листьев успокаивают и охлаждают, а также помогают при солнечных ожогах и укусах насекомых.Его часто смешивают с овсянкой для консистенции.

Кулинарное применение

Бурачник известен своим охлаждающим вкусом огурца. Используется в кулинарии как ароматизатор. Листья используются в сыром виде, стебли — на пару и обжариваются, как шпинат. Стебли можно использовать как сельдерей. Цветки огуречника в форме звезды отлично подходят в качестве гарнира или добавляются в салат. Листья и стебли улучшают качество птицы, рыбы, сыра, большинства овощей, салатов, солений и заправок для салатов. Засахаренные цветы используются для украшения конфет и тортов.Ароматизаторы хорошо сочетаются с укропом, мятой и чесноком. Поскольку стебли и листья пушистые, многие повара используют их для ароматизации и удаляют их с блюда перед подачей на стол.

Как вырастить бурачник

Бурачник хорошо себя чувствует практически на любой садовой почве с травами. Лучше всего он проявляет себя в довольно богатой почве со значением pH 6,6. Компост навоза — лучшее удобрение. Сажайте огуречник на полном солнце.

Бурачник очень легко вырастить из семян. Семена сеют после всех опасностей заморозков.Когда появятся новые растения, прорежьте их примерно до 2 футов. Им нужно много места, и они разрослись по природе. Держите почву влажной для оптимального роста. Убедитесь, что почва рыхлая и хорошо аэрируется. Мульча хорошо подходит для огуречника. Бурачник привлекает пчел своими голубыми звездообразными цветками.

Заготовка и хранение

Бурачник плохо сушит и не замораживает. Используется только что из сада зелени, лучше всего его сохранить в ароматизированном уксусе.

Где купить бурачник

Семена можно купить во многих интернет-магазинах, таких как Agriseek.com. Семена продаются во многих местных магазинах натуральных средств. Имейте в виду, что бурачник растет в дикой природе в большинстве регионов Европы и Африки. Он был натурализован в Великобритании и широко культивируется в Северной Америке. Много раз вы обнаружите, что бурачник растет в дикой природе.

Рецепт с использованием огуречника

Так как по вкусу он напоминает огурец, он, естественно, хорошо сочетается с огурцом. Вот простой рецепт с использованием огуречника.

Огурцы с огурцом

  • 3 больших огурца, тонко нарезанные
  • 1/2 пинты сметаны
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1/2 чайной ложки семян сельдерея
  • 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/4 стакана свежих, мелко нарезанных молодых листьев огуречника

Слегка посолить огурцы и отставить на 30 минут.
Промокните бумажным полотенцем.
Смешайте остальные ингредиенты.
Добавьте огурцы и слегка перемешайте.
Украсить цветами огуречника.
Охладите в течение часа перед подачей на стол.

Бурачник — это старинное растение, которое за многие годы нашло множество применений. Это очень красочное растение для сада полевых цветов. Попробуйте.

Олден Смит — отмеченный наградами автор и постоянный участник DoItYourself.com. Он пишет на самые разные темы и преуспевает в исследованиях

Выращивание бурачника — как выращивать и использовать бурачник в саду

Трава бурачника — это старомодное растение, которое может вырастать до 2 футов (61 см.) высокий или больше. Он родом с Ближнего Востока и имеет древнюю историю войн, как свидетельство храбрости и отваги. Выращивание огуречника дает садовнику листья со вкусом огурца для чая и других напитков, а также яркие, звездно-голубые цветы для украшения салатов. Все части растения, кроме корней, ароматны и используются в кулинарии или в лечебных целях.

Информация о растении бурачника

Трава бурачника ( Borago officinalis ) не так распространена, как тимьян или базилик, но является уникальным растением для кулинарного сада.Он быстро растет как однолетник, но заселяет уголок сада самосевом и из года в год появляется снова.

Июнь и июль отмечены появлением цветка огуречника — красивого, маленького ярко-синего цветка с привлекательными качествами. Действительно, растение должно быть частью сада бабочек и приносить опылители вашим овощам. Овальные листья волосатые и грубые, нижняя листва достигает 15 см в длину. Растение огуречника может вырасти на 12 и более дюймов (30.5 и более см.) Шириной, высокой кустистостью.

Выращивание бурачника

Выращивание трав требует небольшого ноу-хау садоводства. Выращивайте огуречник в зелени или цветнике. Подготовьте грядку, хорошо обработанную средним содержанием органических веществ. Убедитесь, что почва хорошо дренирована и находится в среднем диапазоне pH. Сейте семена прямо в огород после последних заморозков. Сажайте семена от до ½ дюйма (6,5–1,5 см) под почвой рядами на расстоянии 12 дюймов (30,5 см) друг от друга. Разрежьте траву огуречника минимум до 1 фута (30.5 см), когда растения достигают высоты от 4 до 6 дюймов (10-15 см).

Посадка огуречника с клубникой привлекает пчел и увеличивает урожайность плодов. Он имеет ограниченное применение в кулинарии сегодня, но цветок огуречника часто используется в качестве гарнира. Традиционно бурачник использовался для лечения многих заболеваний, от желтухи до проблем с почками. В настоящее время его использование в медицине ограничено, но семена являются источником линоленовой кислоты. Цветы огуречника также используются в попурри или засахарены для использования в кондитерских изделиях.

Бурачник можно увековечить, позволив цветам прорасти и самосев. Прищипывание конечного прироста заставит растение более густое, но может принести в жертву часть цветов. Трава бурачника — неприхотливое растение, и, как известно, оно растет в кучах мусора и в канавах на шоссе. Будьте уверены, что вы хотите, чтобы растение ежегодно отрастало или удаляло цветы до того, как оно засеяло. Выращивание огуречника требует специального места в домашнем саду.

Уборка травы огуречника

Посев семян каждые четыре недели обеспечит постоянный запас цветов огуречника.Листья можно собирать в любое время и использовать в свежем виде. Сушеные листья не обладают характерным ароматом, поэтому лучше всего употреблять растение после сбора урожая. Оставьте цветы в покое, если вы принимаете колонию медоносных пчел. Цветки производят отличный ароматный мед.

15 способов использования бурачника

Бурачник — красивый однолетний цветок, популярный среди садоводов, в основном из-за обилия эффектных синих цветов. Он также бывает и съедобным, и лечебным, и его можно использовать на кухне и в доме.

Бурачник — одна из тех давних недооцененных трав. Хотя многие садоводы выращивают его, мало кто знает его как лекарственное растение (или съедобный цветок). По большей части его сажают, и ему просто нравится визуально, что очень досадно, потому что есть много способов использовать огуречник.

Это старомодное растение, обладающее рядом лечебных свойств и кулинарных применений.

Бурачник, растущий в моем саду в Вермонте

Что такое огуречник?

Бурачник ( Borago officinalis) — это однолетнее растение, быстрорастущее, но самосеменное, поэтому оно продолжает появляться из года в год.Выбирая место для выращивания огуречника, убедитесь, что именно там вы хотите, чтобы он рос из года в год.

Летом бурачники цветут маленькими красивыми голубыми цветками, которые привлекают в ваш сад опылителей и бабочек. У растений есть волосатые, грубые листья от четырех до шести дюймов в длину.

Не удивляйтесь, если ваше растение разрастется; одно растение огуречника достигает 12-18 дюймов в ширину. Легко увидеть, как они могут обогнать участок вашего сада после нескольких лет активного самосева!

Для начинающих садоводов огуречник — идеальное растение.Он хорошо растет на средней почве с органическими веществами, и вы можете сразу же сеять семена в сад после последних заморозков. Если вы не возражаете против повторного посева, растения будут появляться каждый год, а это значит, что вам не будет никакой работы.

Чтобы предотвратить самосев, обязательно соберите (и используйте) все цветы или попробуйте выращивать огуречник в контейнерах. Так он остается меньше, и намного легче отслеживать семена.

Лекарственные свойства бурачника

Один взгляд на список лечебных целей огуречника, и вы задаетесь вопросом, почему все не выращивают его в своем саду.Это охлаждающее, очищающее растение с адаптогенными, успокаивающими, мочегонными, отхаркивающими и противовоспалительными свойствами.

Все части растения огуречника обладают лечебными свойствами. Чаще всего используются цветы, но листья и масло из семян очень полезны, если вы хотите создать лечебные травы.

Масло из семян продается как популярная растительная добавка масла бурачника и является растительным источником жирных кислот Омега.

Травники используют огуречник для лечения различных заболеваний, таких как:

  • Экзема
  • Ревматоидный артрит
  • Напряжение
  • Предменструальный синдром
  • Диабет
  • Синдром дефицита внимания с гиперактивностью
  • Острый респираторный дистресс-синдром
  • Астма
  • Болезнь сердца
  • Штрихи
  • Лихорадка
  • Кашель
  • Депрессия

Выращивание огуречника в саду дает мощное и универсальное лекарственное растение, но лично мне он нравится больше всего как кулинарное за его восхитительные цветы и листья.

Способы использования огуречника

Вы найдете много способов использовать огуречник, когда он вырастет в вашем саду. Вот несколько способов использования этой прекрасной травы в лечебных и кулинарных целях.

Чай из огуречника

Чай из огуречника имеет множество применений. Он помогает при нервных расстройствах, а чай из листьев огуречника стимулирует лактацию у кормящих матерей. Травники используют чай из огуречника, чтобы снизить температуру, снять стресс и остановить кашель.

Чай из огуречника лучше всего готовить из свежих листьев и цветов.Вам понадобится около ¼ стакана свежих листьев или цветов огуречника и один стакан горячей кипящей воды. L

и настаивайте чайную смесь в течение 10-15 минут и используйте мед, чтобы подсластить по своему вкусу.

Настойка огуречника

Приготовление настойки из огуречника аналогично приготовлению любой другой травяной настойки. Начните с наполнения стеклянной банки цветами огуречника, плотно уложив их в банку. Затем налейте в банку водку или любой другой алкоголь, который вам нравится.

Закройте банку и храните в прохладном, темном и сухом месте от двух до шести недель.Когда придет время, достаньте банку и процедите из нее все цветы.

Теперь у вас есть домашняя настойка бурачника, представляющая собой лекарственный экстракт длительного хранения, который можно использовать круглый год (даже когда бурачник не сезон).

Настой бурачника

Сделать настой из огуречника так просто.

Все, что вам нужно, это четверть стакана помятых свежих листьев огуречника. Налейте стакан прохладной воды поверх поврежденных листьев и дайте ему отстояться в холодильнике на несколько часов (или на ночь).

После настаивания процедите его, и у вас будет простой настой, который охлаждает и освежает в жаркие летние дни.

Припарка из огуречника

Припарка из измельченного огуречника помогает от укусов насекомых, пчел, отеков, синяков, сыпи и фурункулов. Это полезное универсальное лечебное средство на травах, которое всегда нужно держать в руке, особенно в летнее время, когда укусы насекомых случаются часто.

Я действительно использовал это на своем сыне, которого ужалила пчела в саду недалеко от нашего огорода.

Начните с того, что соберите достаточно свежих листьев и стеблей огуречника, чтобы покрыть участок, который вам нужно обработать. Как только вы научитесь делать припарку, просто нанесите лекарство и используйте ватную марлю, чтобы держать припарку на месте, пока она действует.

В моем случае я просто быстро жевал листья в саду и помещал их прямо на жало.

Припарка бурачника действует быстро. Вы быстро почувствуете успокаивающий эффект, который помогает уменьшить воспаление кожи, только не забудьте сначала вытащить жало, если оно все еще находится в коже.

Масло, настоянное на бурачнике

Самый популярный вид масла бурачника — масло семян бурачника, но из цветов можно приготовить травяное масло. Тот же процесс, который вы можете использовать для других трав, работает и для огуречника.

Для начала соберите достаточно цветов огуречника, чтобы заполнить стеклянную банку, и разложите их на противне или решетке. Дайте цветам высохнуть в течение нескольких дней, а затем снова положите их в стеклянную банку. Важно заранее дать им высохнуть, чтобы снизить риск порчи или развития плесени.

Наполните банку оливковым маслом и оставьте на четыре-шесть недель. Не забывайте встряхивать каждые несколько дней. По истечении времени процедите цветы, и у вас будет масло, настоянное на огуречнике.

Вы можете использовать это масло на коже при раздражении и высыпаниях, или вы можете использовать его для приготовления домашних травяных мазей и мазей.

Бальзам из огуречника с календулой и лавандой

Этот рецепт сочетает в себе три сильнодействующие целебные травы, чтобы создать идеальную мазь для проблем с кожей.Вы можете использовать конопляное или оливковое масло для мази из календулы, лаванды и огуречника . Этот метод создает настоянное масло намного быстрее, чем традиционный метод, но качество остается неизменным.

Используйте пастилки из пчелиного воска, чтобы сделать мазь после того, как настоянное масло будет готово.

Сушка бурачника и календулы для домашнего бальзама

Мыло с огурцом и бурачником

Я люблю огуречное мыло; запах такой освежающий и заставляет кожу чувствовать себя лучше. Смесь огурца и огурца идеально подходит для тех, кто страдает раздражением кожи, укусами насекомых, воспаленной кожей или экземой.

Взгляните на этот простой рецепт мыла из огурца и огуречника .

Рецепты огуречника

Помимо использования в лечебных и косметических целях, это еще и вкусная съедобная трава. Листья можно есть, как шпинат, и из них получается восхитительный суп.

Хотя его едят как зелень (или салатную зелень), на самом деле листья больше напоминают огурец, чем салат или шпинат.

Цветки обладают более мягким вкусом и лучше всего остаются свежими. Отпуск можно есть свежим или приготовленным, и, на мой взгляд, лучше всего готовить стебли.

Желе из огурцов и огурцов

Этот рецепт желе потрясающий и восхитительный. Чтобы приготовить желе из огурцов , вам понадобится шесть чашек листьев и цветов бурачника и один сок из огурца. Рецепт достаточно прост, и его смогут приготовить те, кто плохо знаком с консервированием.

Так как огуречник имеет натуральный аромат огурца, смесь получается сладкой и освежающей.

Равиоли, начиненные бурачником и сыром рикотта

Большинство людей предпочитают использовать цветы огуречника вместо листьев, но листья являются отличной заменой шпинату.На то, чтобы бланшировать листья в подсоленной воде, нужно всего 30 секунд.

Попробуйте добавить листья в начинку для равиоли вместо шпината . Листья бурачника придают равиоли немного огуречного аромата, но это только намек.

Суп из огуречника

Если у вас избыток листьев огуречника, попробуйте приготовить суп из огуречника , который можно подавать горячим, холодным или комнатной температуры. Листья бурачника обладают легким ароматом огурца, что делает их идеальной основой для супов.

Для этого супа нужно много листьев огуречника, поэтому он идеально подходит к концу лета, когда растение приближается к концу сезона.Чтобы попробовать этот рецепт, вам понадобится до 2 фунтов листьев огуречника или смеси зелени и листьев.

Суп из листьев огуречника, гороха и садовой мяты

Если вам понравился первый суп из огуречника, но вы хотите сделать его немного более изысканным, рецепт супа из листьев огуречника, гороха и садовой мяты — все. Бурачник дает намек на аромат огурца, который хорошо сочетается с горохом и мятой.

Этот суп идеально подойдет прохладным весенним вечером с домашним хлебом.

Дип с мятой и огуречником

Попрощайтесь с классическими соусами из огурцов, которые можно встретить на вечеринках, и попробуйте вместо них соус из огуречника и мяты .

Бурачник привносит сладость, а мята придает освежающий вкус, который вам нужен с соусом. Подавайте это блюдо с сыром, и оно станет любимым на вечеринках. Кроме того, это идеальный способ израсходовать все те листья огуречника, которые есть в саду.

Лимонад из огуречника

Хотите освежиться этим летом? Не ищите дальше, чем лимонад из огуречника . Все, что вам нужно, это несколько свежих листьев огуречника и домашний лимонад.

Листья нужно смешать с лимонадом, добавив в напиток нотку огурца.Он уникален, но не слишком странен. Добавьте несколько цветов огуречника в верхнюю часть напитка для украшения.

У меня есть друзья, которые замораживают отдельные цветы огуречника в кубики льда и используют их в своем летнем лимонаде (в том числе и в смешанных напитках), чтобы вы могли проявить творческий подход.

Другое применение огуречника

Помимо лечебного и кулинарного применения, он также удобен для дома и для полезных насекомых.

Растение огуречника как средство защиты от вредителей

Бурачник — одно из тех растений, которые естественным образом отпугивают вредителей благодаря своему сильному аромату.Мне кажется, аромат довольно мягкий, но я не вредитель сада! По какой-то причине они избегают огуречника.

Если у вас часто возникают проблемы с рогатыми червями на томатах, сажайте их рядом с помидорами. Они не только помогают отпугнуть эти растения, но бурачник также является компаньоном для томатов и помогает при опылении.

Привлечь полезных насекомых

Еще один способ использовать огуречник в своем саду — привлечь полезных насекомых и опылителей.

Пчелы, шмели и бабочки любят эти красивые яркие синие цветы.Выращивайте огуречник в горшках рядом с огородом или вдоль забора рядом с фруктовыми деревьями.

Травяные справочники

Ищете более творческие способы использования домашних трав?

Связанные

Как вырастить бурачник

Общее название Бурачник, звездоцвет, ананас
Ботаническое название Бораго лекарственный
Семья Boraginaceae
Тип установки Однолетник, трава
Размер 1–3 фута.высокий, 9–18 дюймов шириной
Воздействие солнца Полное солнце, частичное солнце
Тип почвы Хорошо дренированный
pH почвы Кислый, нейтральный, щелочной (4,5–8,5)
Время цветения Лето
Зоны устойчивости 2–11 (USDA)
Родной район Средиземноморье
Токсичность Ядовито для людей, токсично для домашних животных

Как сажать бурачник

Когда сажать

Высаживайте огуречник в саду ранней весной, когда миновала угроза заморозков.Или высаживайте семена в помещении за три-четыре недели до предполагаемых последних заморозков в вашем районе. Пересаживайте саженцы в сад, как только почва нагреется, предварительно укрепив их (постепенно акклиматизируйте к внешним условиям).

Выбор места для посадки

Бурачник может переносить самые разные почвенные условия при условии хорошего дренажа. Убедитесь, что вы выбрали такое место, которое в большинстве дней получает как минимум четыре часа прямого солнечного света, следя за более высокими растениями поблизости, которые могут затенять огуречник во время роста весной.Бурачник также можно выращивать в контейнерах.

Расстояние, глубина и опора

Бурачник чаще всего сажают из семян, так как саженцы обычно недоступны. Посадите семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Тонкие саженцы высотой от 6 до 8 дюймов с расстоянием от 18 до 24 дюймов друг от друга. Опорная конструкция не понадобится.

Уход за огуречником

Свет

Бурачник вырастет на открытом солнце до полутени. Однако выращивание огуречника на полном солнце даст вам больше шансов получить растение с большим количеством цветов и коренастыми стеблями.

Почва

Бурачник может процветать даже на сухих почвах с низким содержанием питательных веществ. Однако предпочитает умеренно влажную, хорошо дренированную почву. Он также может переносить довольно широкий диапазон pH почвы, хотя ему нравится слегка кислая почва. Внесение в почву органических веществ, таких как компост, поможет улучшить питательные свойства растений.

Вода

По мере того, как огуречник растет из семян и укореняется в вашем саду, поливайте его хотя бы раз в несколько дней, чтобы почва оставалась равномерно влажной, но не сырой.Когда растение созреет, вы можете дать почве просохнуть между поливами.

Температура и влажность

Бурачник — особенно выносливое растение, способное выдерживать температуры в обоих концах спектра. Однако, несмотря на то, что он терпим как к жаре, так и к прохладной погоде, он не выдержит сильного мороза. Не требует особой влажности.

Удобрение

Растения бурачника в бедной почве получат выгоду от периодической подкормки любым удобрением, предназначенным для использования на съедобных растениях, в соответствии с инструкциями на этикетке.Удобрения с высоким содержанием фосфора помогут растениям цвести.

Опыление

Бурачник самоопыляется и привлекает в сад пчел и других опылителей.

Ель / Осенний лес

Ель / Осенний лес

Джошуа Маккалоу / Getty Images Кэролайн Бринкманн / Getty Images

Виды огуречника

Большинство садоводов высаживают чистые виды растений, Borago officinalis , . Однако есть два распространенных сорта, а также близкородственные виды:

  • Borago officinalis ‘Variegata’ с белыми пятнами на зеленых листьях.Его цветки менее интенсивны, чем у обыкновенного бурачника.
  • Borago officinalis ‘Alba’ , , также называемый белым огуречником, цветет позже, чем синие сорта с красивыми белыми цветами. «Альба» — более крепкое растение, чем огуречник обыкновенный.
  • Бурачник ползучий ( Borago pygmaea ) — раскидистый вид с бледно-голубыми цветками, цветущими с конца весны до поздней осени. Короткоживущий многолетний вид.

Бурачник против Окопника

Бурачник и окопник — это цветковые растения из семейства Boraginaceae . Они похожи друг на друга, когда не цветут. Однако их цветы можно использовать, чтобы отличить их друг от друга. Цветки бурачника обычно голубые, а цветки окопника розовые, пурпурные и белые. Кроме того, окопник обычно растет группами, в то время как огуречник может быть более раскидистым.

Заготовка огуречника

Бурачник достигнет зрелости примерно через восемь недель после посадки, после чего вы сможете собирать листья и цветы по мере необходимости.Растения начнут увядать, если они не станут мертвыми и оставлены для прорастания семян. Перенос времени посадки увеличит период цветения и увеличит время сбора урожая.

Просто обрежьте нужные листья и цветы вручную или воспользуйтесь садовыми ножницами. Их лучше всего есть свежими после сбора урожая, хотя вы также можете хранить их в холодильнике в течение нескольких дней. Бурачник может добавить немного огуречного аромата и цвета в салаты, супы, соусы, напитки и кубики льда. Мелко нарежьте листья для использования в кулинарии.Молодые стебли тоже съедобны; готовьте их, как сельдерей или аналогичные овощи.

Как вырастить огуречник в горшках

Выращивание огуречника в горшке — отличный вариант, если для него нет места в саду. Используйте емкость глубиной не менее 12 дюймов с большим количеством дренажных отверстий. Емкость из неглазурованной глины идеальна, потому что она позволит лишней почвенной влаге выходить через его стенки. Обратите внимание, что растения, выращенные в контейнерах, обычно нуждаются в более частом поливе, чем растения, выращенные в земле, хотя вы не должны допускать, чтобы почва стала сырой.

Обрезка

Регулярная обрезка растений или удаление отцветших цветков побудит их цвести в течение нескольких недель. Кроме того, если вы обрежете огуречник наполовину в середине лета, у него вырастут нежные новые листья для урожая в конце лета.

Размножение огуречника

Бурачник обычно размножается семенами, но его также можно выращивать из растений-добровольцев, которые прорастают после самосева зрелого растения. Это быстрый и недорогой способ выращивания новых растений.Вот как:

  1. Осторожно выкопайте саженец-доброволец, когда он будет высотой не менее 6 дюймов, стараясь не повредить его корни. Если сначала смочите почву вокруг нее, это поможет выскользнуть корням.
  2. Пересадите саженец на ту же глубину, на которую он ранее рос, на подходящем участке для выращивания.
  3. Вода для увлажнения почвы.

Как вырастить бурачник из семян

Растения бурачника дают много черных семян, которые можно собрать для посадки следующей весной.Просто стряхните семена с цветов, когда они распадутся, и храните их в герметичном контейнере. Затем, когда весной станет теплее, встряхните их над почвой на выбранном вами участке выращивания и засыпьте от 1/4 до 1/2 дюйма почвы. Поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не сырой.

Посадка и пересадка бурачника

Для огуречника в контейнерах подойдет хорошо дренирующая универсальная почвенная смесь. Растение плохо переносит пересадку, поэтому старайтесь выращивать горшок в большом контейнере, чтобы не пересадить его.

Зимовка

Бурачник — однолетник, который завершает свой жизненный цикл за один сезон, поэтому перезимовка не вызывает опасений. Он самосевает очень свободно, поэтому, если вам не нужно много растений-добровольцев, лучше всего вытащить растения из земли в конце сезона. Бурачник также легко гниет, поэтому он станет отличным дополнением к компостным кучам.

Распространенные вредители и болезни растений

У огуречника мало проблем с вредителями или болезнями. Может возникнуть мучнистая роса, особенно в некачественных условиях выращивания.Обеспечение циркуляции воздуха вокруг растений и их правильного полива может помочь предотвратить грибковое заболевание.

FAQ

  • Бурачник легко выращивать в самых разных условиях, и, как правило, у него нет проблем с вредителями или болезнями.

  • Бурачник созреет примерно через восемь недель после посадки.

  • Бурачник — однолетник, завершающий свой жизненный цикл за один вегетационный период.

Выращивание бурачника — Как вырастить бурачник Руководство по уходу

В этом руководстве мы научим вас всему, что вам нужно знать о выращивании бурачника.Растение огуречника (borago officinalis) — простое в выращивании однолетнее растение. Его привлекательные синие цветы происходят из Средиземноморья и пользуются популярностью у опылителей, особенно у пчел. Это дало огуречнику другое название — пчелиный куст.

Популярность бурачника среди опылителей означает, что его часто выращивают как цветок во фруктовых и овощных садах. Его также регулярно выращивают среди цветочных клумб в схемах посадки в стиле коттеджного сада.


Привлекательное однолетнее растение для выращивания в вашем саду.И цветы, и листва растения съедобны. Выращивание бурачника также является магнитом для опылителей и птиц.

И листья огуречника, и цветы этого уникального растения являются съедобными травами. Листья растения имеют заметный вкус огурца. Цветы в форме звезды тоже сладкие, и их часто сравнивают с медом.

Сорта огуречника

Бурачник обыкновенный, Borago Officinalis, является наиболее часто выращиваемым сортом. Семена этого сорта продаются в каталогах растений и в питомниках.Хотя это наиболее часто выращиваемый сорт, существуют и другие виды пчелиного куста.

Borago Pygmaea, или бурачник ползучий, как следует из названия, представляет собой обширную разновидность. С конца весны до осени он производит ароматные бледно-голубые цветы.

Сорт Variegata дает белые цветы и пеструю зеленую листву.

Существует несколько разновидностей пчелиного куста. Однако, несмотря на отсутствие выбора, это по-прежнему привлекательное и популярное садовое растение.

Как вырастить бурачник

Бурачник — это легко выращиваемое средиземноморское растение. Это однолетнее растение, растущее всего на один год. Это означает, что зоны USDA не применяются. Однако пчелиный куст может самосеваться, а это значит, что травы будут возвращаться год за годом.

Бурачник лучше всего подходит для теплых солнечных позиций. Здесь огуречник достигает своего оптимального размера, 18-36 дюймов.

Пчелиный куст тоже растет в полутени. Однако тенистые растения могут быть не такими прочными, как те, что растут на полном солнце.Это может стать проблемой во время цветения растений. Цветки пчелиного куста могут стать причиной утяжеления верхушки огуречника, если огуречник достаточно коренастый или поддерживается другим способом, они могут стать гибкими.

При выращивании в предпочтительном месте и при хорошем уходе здоровый цветок огуречника с конца весны в течение летних месяцев.

Регулярная обрезка опавших цветов способствует продолжению цветения огуречника. Если не убивать огуречник, они начинают убывать и давать семена.

Как сеять семена бурачника

Пчелиный куст — быстрорастущее растение.В правильных условиях вы можете собрать огуречник в течение 6-8 недель после посева. Начинайте сеять семена пчелиного куста с начала апреля.

Перед посевом прополите почву и обработайте граблями. В то время как пчелиные кусты предпочитают богатую, хорошо дренированную почву, они могут расти как на сухой, так и на бедной почве. В любом состоянии почвы работа с органическими веществами, такими как домашний компост, поможет огуречнику.

Высейте семена как можно тоньше на поверхность хорошо дренированной почвы. Покройте тонким слоем хорошо дренированной почвы и аккуратно полейте.

После прорастания, когда ростки достигают 3 дюймов в высоту, прорежьте их. В идеале огуречники должны находиться на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Начальные семена под прикрытием

Хотя семена огуречника лучше всего сеять прямо на место выращивания, их также можно выращивать под прикрытием для раннего сбора урожая в вашем саду с травами. Сейте за четыре недели до последней предполагаемой даты заморозков в биоразлагаемых горшках.

Пчелиный куст дает длинный стержневой корень, который нельзя трогать при пересадке.Выращивание рассады в биоразлагаемых горшках означает, что вы можете посадить рассаду в контейнере в ее окончательном положении. По мере роста растения горшок развалится на почву.

Дайте семенам прорасти в контейнерах. По прошествии последних местных заморозков, закалите молодые растения перед пересадкой на их окончательное место в вашем саду с травами.

Привычка

к самосеву означает, что если ее не контролировать, она будет распространяться по всему саду. Хотя огуречник легко удалить, выращивание в контейнерах — это простой способ контролировать их рост.

Если вы сеете в емкости, убедитесь, что на дне выбранной емкости есть дренажные отверстия. Наполните контейнер свежей качественной почвой.

Красивые звездчатые цветки бурачника уступают место стручкам семян бурачника. Если их не собрать, они расколются, что позволит растению самосеваться в вашем саду. Обрезка цветов помогает контролировать это распространение.

Как ухаживать за растениями бурачника

После прорастания пчелиный куст очень легко ухаживать.Регулярная прополка вокруг растений поможет гарантировать, что они смогут получить столько влаги, сколько им нужно. Это также означает, что молодые растения не задушат быстрорастущие сорняки.

Полив растений

Водные бурачники регулярно, пока они не укоренились. Как только огуречник укоренится и хорошо разрастется, дайте почве просохнуть между поливами. Помните, что растения, растущие в контейнерах, требуют более частого полива, чем растения в земле.

Удобрение

Бурачник, растущий на бедной почве, выиграет от удобрения.Внесение удобрений с высоким содержанием фосфора помогает продлить период цветения растений. В качестве альтернативы можно использовать домашний компостный чай или разбавленную рыбную эмульсию. Любой из них также поможет продлить период цветения огуречника.

Мульчирование

Размещение органической мульчи вокруг основания огуречника помогает почве удерживать влагу. По мере того, как мульча разрушается, она также обогащает почву, что еще больше улучшает огуречник.

Мульчирование также помогает защитить почву от листвы огуречника.Листва, контактирующая с почвой, особенно с влажной почвой, может загнить или заболеть.

Органическая мульча помогает почве удерживать влагу, сохраняя прохладу огуречника и предотвращая слипание. По мере разрушения органической мульчи она возвращает в почву питательные вещества, способствуя дальнейшему росту огуречника.

Обрезка

Обрежьте или обрежьте новые побеги, когда огуречник достигнет 6 дюймов в высоту. Это стимулирует ветвление и помогает сохранять растения более компактными и крепкими.Обрезка до половины размера растения в середине лета побуждает растение давать свежие, нежные листья для позднего урожая.

Обрезайте цветы по мере их увядания. Это не позволяет огуречнику давать семена. Если вы хотите снова вырастить пчелиный куст в следующем году, дайте цветам посеять семена. Затем семена можно собирать, когда стручки созреют и станут коричневыми. Если семенные головки не снимать, они расколются, и в следующем году растение снова посеет в том же месте.

Если позволить растению повторно посеять семена, это также может привести к его распространению по пространству.Нежелательные растения легко выдергиваются.

Опора

В цвету пчелиный куст может стать тяжелым и склонным к опрокидыванию. Ставьте высокие растения на колышки, чтобы не опрокинуть их.

Распространенные вредители и проблемы

Пчелиный куст почти полностью беспроблемный. Многих вредителей отпугивают колючие листья растений.

Бурачник как растение-компаньон

Посадка-компаньон — это практика выращивания взаимовыгодных растений близко друг к другу. Пчелиный куст — особенно полезный компаньон.Во многом это связано с тем, что бурачник — популярное растение среди опылителей, особенно среди пчел. Также считается, что он помогает укрепить устойчивость к болезням и вредителям ряда растений, в частности клубники. Кроме того, считается, что огуречник отпугивает капустных червей и томатных рогатых червей.

Пчелиный куст популярен среди опылителей, таких как пчелы. Посадка рядом с другими плодоносящими растениями, такими как помидоры, поможет привлечь к ним опылителей. Это помогает улучшить плодоношение огуречника, а также способствует увеличению цветения или урожайности фруктов.

Если вы решили посадить бурачника вместе с цветами или некоторыми овощами, это может принести пользу обеим сторонам, улучшив продуктивность вашего сада или клумбы. Кабан — один из лучших вариантов для любой грядки по нескольким причинам. Бурачник не только привлекает полезных насекомых и опылителей, но и выделяет в почву калий и кальций. Эти питательные вещества помогут некоторым растениям, таким как помидоры или кабачки, бороться с различными заболеваниями, в том числе цветочной гнилью. Для достижения наилучших результатов вы можете пересадить огуречник следующими сортами:

  • Фасоль
  • Капуста
  • Огурцы
  • Виноград
  • Горох
  • Кабачок
  • Клубника
  • Помидоры

Как собирать бурачник

Обрезайте листья или цветы по мере необходимости.Свежие листья вкуснее старых. Старые листья также могут стать колючими, что затрудняет сбор урожая.

Собранные листья лучше всего использовать в свежем виде. Листья пчелиного куста плохо сохнут. Хотя и цветы, и листья лучше всего использовать в свежем виде, цветы можно заморозить в кубиках льда. Затем их можно добавлять в охлаждающие напитки в летние месяцы.

Если у вас аллергия на растения, используйте цветы экономно, пока не узнаете, как они повлияют на вас. Считается, что бурачник обладает легким слабительным действием.

Сохранение семян

Чтобы сохранить семена огуречника, собирайте их с растения, когда они станут коричневыми. Храните в прохладном сухом месте, например, в герметичной банке, до тех пор, пока вы не будете готовы к посеву.

Не забудьте указать на банке дату и название семян. Это поможет вам запомнить, какие семена у вас есть, а также оценить их жизнеспособность. Чем старше семена, тем меньше вероятность их прорастания.

Помимо того, что это красивое растение со съедобными цветами и листвой, это также популярное растение среди опылителей.Растение-бурачник, накапливающее минералы, поместив старые растения бурачника в компостную кучу в конце вегетационного периода, придаст вашему саду дополнительный импульс.

Родственник окопника, пчелиный куст — привлекательное средиземноморское растение. Лучше всего выращивать в солнечных и теплых местах, и листва, и цветы этих растений съедобны. Дополнительным бонусом является то, что пчелиный куст является отличным аккумулятором минералов. В частности, он собирает из почвы азот и калий. Это делает почву бурачника идеальным дополнением к компостной куче.В качестве альтернативы растения можно добавлять в домашние корма для растений.

Распространенные вредители и болезни бурачника

К сожалению, это растение имеет тенденцию иметь большие проблемы с мучнистой росой, если у вас влажные условия или вы живете в местности с относительно более высоким уровнем влажности. Чтобы у вашего растения было больше шансов избежать заражения этой болезнью, вам следует расположить растения так, чтобы они получали отличный воздушный поток каждый день, и они также должны получать много солнечного света.

Японские жуки и тля — еще одна проблема, потому что они, как правило, сильно питаются листьями растений. Вы можете контролировать заражение тлей, опрыскивая растение водой из садового шланга. Вы можете оторвать жуков вручную и положить их в банку с мыльной водой, чтобы избавиться от них.


Бурачник по Peter Stenzel / CC BY-ND 2.0 При правильном уходе цветы огуречника могут стать изюминкой вашего сада или двора в середине и конце лета с их красивыми цветами. синие цветы.

Использование и преимущества бурачника

Бурачник дает съедобный цветок, и листья тоже съедобны. Вы также можете использовать их по-разному. У цветов очень освежающий вкус, немного напоминающий вкус огурца. Вы должны собирать цветы рано утром и использовать их, чтобы добавить изюминку в любой бутерброд, украсить салат, приготовить тушеные блюда или супы или смешать с различными соусами. Вы хотите собрать листья этого растения, когда они будут моложе, чтобы получить наилучшую текстуру и вкус.

Бурачник хорошо подходит, если его использовать в свежем виде, как салатную зелень, или вы можете легко приготовить его на пару, как капусту или шпинат. Вы также можете высушить их и отложить, чтобы использовать в качестве приправы или сушеной травы в посуде. Вы можете сладить их или замачивать в чае.

Бурачник на кухне
  • Аромат и вкус — Цветы и листья бурачника придают аромат огурца, который освежает и охлаждает при малейшей солености. Вы можете добавить его в любое блюдо, где хотите освежающий вкус салата.Вы можете использовать листья и стебли в качестве ароматизатора.
  • Цветы — Добавляйте свежесобранные огуречники в бутерброды или салаты. Вы можете добавить цветы в напитки, чтобы получить яркий вид, или использовать их в мороженом или пироге. Другой вариант — заморозить цветы в кубиках льда и бросить их в напитки.
  • Листья — молодые листья можно есть сырыми, обжаренными на сливочном масле или приготовленными на пару, как шпинат. Тушеные листья хорошо подходят для употребления в пищу в качестве овощей.Пушистый налет на листьях растения исчезнет, ​​когда вы их распарите. Попробуйте измельчить листья в супах, салатах, йогурте, карри, курице или рыбных блюдах. Цветы и листья улучшат вкус рыбы, сыра, яиц, птицы, зеленых салатов, большинства овощей, солений, ледяных напитков и заправки для салатов. Зрелые листья могут быть токсичными, если вы их едите в больших количествах, поэтому используйте их экономно.
  • Стебли — Ешьте стебли огуречника нарезанными и очищенными, как сельдерей.

Консервация и хранение огуречника
  • Сушка — Вы можете высушить цветы и листья в микроволновой печи, положив их одним слоем на бумажные полотенца и поместив в микроволновую печь в течение одной-трех минут. Вы также можете положить их в холодильник на противне, застеленном бумажными полотенцами, чтобы они высохли. Если у вас есть сетчатый мешок, вы можете высушить их на воздухе в сухом прохладном месте или поместить в миску и каждый день перемешивать листья, пока они не высохнут.
  • Замораживание — Поместите листья огуречника в полиэтиленовый пакет, чтобы они заморозились. Цветы и листья также можно заморозить и положить в кубики льда. Добавьте эти кубики льда в свои любимые напитки, чтобы придать им яркости.
  • Охлаждение — стебли и листья бурачника можно безопасно хранить в герметичном пластиковом пакете, завернув их во влажное бумажное полотенце.

Размножение огуречника
  • Семена: Это растение легко пересаживается, и вам следует пересаживать его до того, как у него разовьется стержневой корень.Непосредственно сеять семена в конце весны.

Сбор бурачника в домашнем саду

Это растение будет возвращаться в ваш сад год за годом, и вы сможете собирать молодые цветы и семена по мере необходимости. Всегда собирайте листья, когда растение еще молодое, до того, как бутоны распустятся и зацветут. Старые листья становятся колючими, и из-за этого очень неприятно собирать что-либо с этого растения.

Это растение также свободно опыляется, и очень легко собрать семена с цветов, если держать их на растении до тех пор, пока они не станут коричневыми.Он будет широко распространяться, если вы позволите ему посеять естественным путем, поэтому рассмотрите возможность посадки его на возвышении, где он будет полузамкнутым.

Сушка листьев огуречника

Выложите очень тонкий слой листьев на противень и поместите их в прохладную духовку или в хорошо проветриваемое место, где есть много воздуха. Листья должны сохранить свой зеленый цвет и высохнуть на ощупь примерно через две недели. Если это слишком долго, вы можете легко нагреть духовку до низкой температуры около 180 ° F в течение нескольких часов. Проверяйте листья каждые полчаса, чтобы не варить их слишком долго.Вы можете без проблем хранить их в герметичном контейнере до года.

Готовим с огуречником

Поскольку и листья, и цветы съедобны, у вас может получиться очень универсальная трава. Они прекрасно сочетаются с огромным выбором блюд.

Приготовление с листьями огуречника

Готовьте на пару или обжаривайте эти листья и ешьте их, как шпинат. Если вам нравится сельдерей, почистите и ешьте стебли растения в сыром виде. Профиль вкуса намного мягче, чем у сельдерея или шпината, поэтому вы можете без проблем добавлять его в салаты.

Кулинарное применение цветов огуречника

Если вы хотите красиво добавить оттенок цвета в супы, салаты, пасты или соусы, лучше всего подойдут цветы огуречника. Вы можете использовать их как очень красивый гарнир к любому открытому бутерброду или как украшение для торта. Вы всегда должны использовать их экономно, пока не узнаете, как они на вас влияют. Он обладает легким слабительным действием, поэтому ешьте его в умеренных количествах.

Чай из огуречника

Вы можете заваривать эти цветы в чае с другими травами или самостоятельно.Чтобы приготовить чай из этого растения, вы делаете следующее:

  • Осторожно растолочь около ¼ чашки листьев огуречника пестиком в ступке. Вам понадобится чашки на порцию.
  • Поместите протертые листья в мерный стакан для жидкости и залейте их стаканом кипятка. Дайте им настояться пять минут.
  • Процедите листья через марлю или сито и перелейте в чайную чашку.

Совет: чтобы получить охлаждающий чай, добавьте в чашку несколько свежесобранных листьев мяты .

Замораживающие цветы огуречника

Кубики льда из цветов огуречника на Тарелка с камерой / CC BY 2.0 Из цветов огуречника очень легко заморозить красочный и красивый кубик льда, который можно положить в любой напиток, чтобы не замерзнуть.

Заморозка цветов в кубиках льда — отличный способ добавить яркости любому чаю, лимонаду или прохладительному напитку. Вы можете заморозить их по:

  • Заполните поддоны для кубиков льда на ¾.
  • Добавьте по одному цветку в каждое отделение для кубиков льда.
  • Дайте им заморозиться и храните до тех пор, пока они вам не понадобятся.
Цукаты из огуречника

Конфеты из цветов огуречника — это очень красивое украшение поверх печенья, тортов и другой выпечки. После того, как вы их засахариваете, вы можете хранить эти цветы в герметичном контейнере до тех пор, пока они вам не понадобятся. Вы будете:

  • Осторожно промойте цветы и дайте им высохнуть
  • Удалить темные чашелистики цветка
  • Смешайте яичный белок с 2-3 каплями воды и слегка взбейте
  • Нарисуйте цветы смесью яичных белков, используя кисть меньшего размера
  • Возьмите цветы за стебли и посыпьте их мелким сахаром
  • Разложите цветы в сахаре на противне на вощеной бумаге и дайте им высохнуть на 24–36 часов.

Совет: Когда вы собираете цветы огуречника для конфет, вам нужно оставить на нем небольшой участок стебля.Это упрощает обращение с ними, и вы можете удалить лишний стебель, прежде чем подавать их.

Польза для здоровья бурачника и фитотерапия

Бурачник — очень распространенное мочегонное средство, оно содержит нитрат калия и яблочную кислоту, как и традиционные диуретики. Эти лекарства работают, помогая вашему телу избавляться от воды и натрия. В свою очередь, это уменьшает количество воды, проходящей через кровеносные сосуды, и это может снизить давление на стенки артерий.Очень часто диуретики назначают для лечения отеков, заболеваний почек и высокого кровяного давления.

Бурачник также имеет более высокое содержание слизи, и его можно использовать в медицинских целях. Это гелеобразное вещество, которое выделяют многие растения, особенно алоэ вера. Это может помочь успокоить боль в горле, и вы можете приготовить успокаивающий чай, чтобы облегчить любую боль, которую вы чувствуете из-за респираторных инфекций, таких как бронхит.

Листья этого растения можно использовать в качестве припарки для лечения отеков, синяков и воспалений.Они также помогают обработать сухую кожу с помощью пара для лица.

Преимущества масла семян бурачника

Знаете ли вы, что семена бурачника содержат большое количество гамма-линоленовой кислоты (GLA)? Это жирная кислота омега-6, которая обладает множеством противовоспалительных свойств. Вы можете использовать масло огуречника вместо масла примулы вечерней, но в огуречнике в два раза больше GLA, поэтому он дает больше лечебных свойств. Еще несколько вариантов использования этого масла:

  • Лечение ангины, кашля и инфекций верхних дыхательных путей
  • Уменьшает боли при ревматоидном артрите
  • Лечит подагру
  • Облегчить симптомы ПМС (предменструального синдрома)
  • Защищает от высокого кровяного давления
  • Снижает стресс

Масло семян огуречника можно купить во многих магазинах здорового питания или в магазинах.Когда вы решите использовать это масло в качестве добавки, вам следует соблюдать рекомендованную производителем дозировку.

Бурачник Часто задаваемые вопросы

Бурачник by Neil Schofield / CC BY-NC 2.0 Несмотря на то, что это растение очень популярно, есть несколько распространенных вопросов, касающихся общего ухода за ним, поэтому мы собрали их одни из самых распространенных для вас.

  1. Будет ли огуречник возвращаться каждый год?

Бурачник — однолетнее растение, а это означает, что оно живет только один вегетационный период.Однако он легко прорастает из семян, и вы можете сеять его прямо в землю без какого-либо специального оборудования. Итак, новые растения будут появляться каждый год.

  1. У вас есть оголовье огуречника?

Если вы хотите, чтобы ваши растения цвели, вы должны умерщвить бурачник. Если вы хотите, чтобы огуречник цвел круглый год, вы можете изменить время посадки на весенние и летние месяцы. Таким образом, когда одно растение перестанет цвести, его место займет другое.

  1. Сколько времени нужно бурачнику, чтобы вырасти из семян?

Это сине-цветущее, легко выращиваемое цветущее растение, которое можно использовать в декоративных и кулинарных целях.Он прорастет из семян через 5-15 дней после первой посадки. Однако для достижения полной зрелости и цветения требуется примерно 8 недель, поэтому время цветения легко изменить.

  1. Бурачнику нужно много солнца?

В идеале, вы должны сажать кабана в местах, где много солнечного света. Вы также можете посадить его в полутени без особых проблем. Тем не менее, вы должны отметить, что это приведет к тому, что он будет меньше цвести, когда он действительно цветет.

  1. В чем разница между окопником и бурачником?

Одно из самых больших различий между этими двумя сортами состоит в том, что огуречник является однолетним, а окопник — многолетним.Это также определяет, как вы ухаживаете за каждым растением. Чтобы посеять огуречник быстрее, вы можете охладить семена на две недели, прежде чем посеять их весной.

Легкое в выращивании и уборке, огуречник является долгожданным дополнением к контейнерам и огородам, а также к неформальным клумбам. Солнечно любящее растение, его привлекательные цветы в форме звезды, которые ниспадают вниз, добавляют интерес к саду с травами. Надеюсь, это подробное руководство по выращиванию бурачника было полезным!

Все о бурачке — Научно-исследовательский институт пермакультуры

Красиво.Традиционный. Функциональный. Лечебный. О чем я говорю, вы говорите? Ну конечно же огуречник!
Бурачник — прекрасное растение, которое можно выращивать в саду. Бурачник ( Borago officinalis ), также известный как звездоцвет, пчелиный куст, пчелиный хлеб и олиф, представляет собой лекарственное растение со съедобными листьями и цветами. В моем саду огуречники и подсолнухи имеют честь быть любимыми пчелами.

Это любимое растение не только медоносных пчел, но также шмелей и маленьких местных пчел. Со времен Древнего Рима до наших дней он служил многим целям.Плиний Старший считал его антидепрессантом, и издавна считалось, что он придает отвагу и утешает сердце. В рассказе одной старой жены говорится, что если женщина подсыпает немного огуречника в напиток подающего надежды мужчине, это придаст ему смелости сделать предложение. Когда-то его выращивали пчеловоды, чтобы увеличить производство меда. Это может быть и выращивалось как декоративное растение, но также съедобное и лекарственное. Можно сказать, что огуречник — это своего рода супер-растение.


из Мельбурна, на другом конце света
Это фото © Craig Mackintosh

Обладая вкусом, сравнимым со вкусом огурца, огуречник находит применение в различных кулинарии.Конечно, листья можно использовать как салатную зелень, а цветы — как съедобные украшения, но останавливаться на достигнутом было бы оскорблением для широкого разнообразия использования огуречника. Эту траву можно использовать в супах, салатах, лимонаде-огуречнике, коктейлях из клубники-огуречника, консервах, желе из огуречника, различных соусах, готовить как самостоятельный овощ или использовать в десертах в виде свежих или засахаренных цветов. несколько.


Кубики льда огуречника; идеальный способ охладить ваш лимонад огуречника

Эта трава также является самым известным растительным источником гамма-линоленовой кислоты (жирная кислота Омега-6, также известная как GLA), а масло семян часто продается как добавка GLA.Он также является источником витаминов группы В, бета-каротина, клетчатки, холина и, опять же, микроэлементов. В альтернативной медицине он используется для стимуляции выработки грудного молока и как тонизирующее средство для надпочечников; таким образом, его можно использовать для снятия стресса.

Использование огуречника в саду включает отпугивание вредителей, таких как рогатые черви, привлечение опылителей и помощь любым растениям, с которыми он пересаживается, путем повышения устойчивости к вредителям и болезням. Он также полезен и совместим с большинством растений, особенно с помидорами, клубникой и кабачками.Бурачник добавляет микроэлементы в почву, в которую он посажен, и хорош для компостирования и мульчирования. Это однолетник, но он легко самосемивается и хорошо растет на солнце. Фактически, он настолько искусен в самосеве, что как только растение огуречника прижилось в вашем саду, вам, скорее всего, больше никогда не придется пересевать его. Период цветения разный для разных климатов и зон выращивания. В нашем саду бурачник будет цвести с середины весны до начала осени.

Итак, если я выполнил свою работу, к этому времени вы должны подумать: «Это потрясающе! Как вообще мне выращивать это чудо-растение для себя? » На самом деле это довольно просто.Семена лучше всего сеять на полном или частичном солнце под слоем почвы толщиной ½ дюйма (1 см), поэтому можно легко присыпать участок семенами, а затем засыпать его несколькими горстями почвы или компоста. Растения могут легко вырасти до 3 футов (91 см) в высоту и 2 фута (61 см) в ширину, поэтому дайте им место для роста и дайте им затенять ваши частичные солнечные растения. Хорошо обращайтесь с этой простой в уходе травой, и она вознаградит вас множеством красивых цветов, пышной листвой и плодородными почвами.

Счастливой посадки!


из Мельбурна, на другом конце света
Это фото © Craig Mackintosh

Охлаждающая трава бурачника — Органическое садоводство

В последнее время все больше и больше людей начинают понимать, насколько ограниченными стали наши «современные» диеты — как по разнообразию, так и по питательной ценности.Это осознание вызвало новый и широко распространенный интерес к кулинарному и терапевтическому применению трав, тех растений, которые, хотя и не очень хорошо известны сегодня, всего лишь одно поколение назад были почетными «гостями» на обеденных столах и в аптечках. домов наших бабушек и дедушек. В этом регулярном выпуске «MOTHER EARTH NEWS» исследуется доступность, выращивание и преимущества наших «забытых» растительных продуктов и средств лечения и, как мы надеемся, помогает предотвратить потерю еще одного фрагмента предков.

Трава огуречника

Красивый огуречник ( Borago officinalis ) — уроженец Аллепо, Сирия. Однако к тому времени, когда Римская империя достигла своего расцвета, трава была широко распространена по всему Средиземноморскому региону. Считается, что это то же растение, которое Гомер называл «nepenthe», и Плиний хвалил это растение за его способность избавлять от меланхолии и приносить приятную забывчивость.

Большой и красивый

Красивое растение принадлежит как цветнику, так и клумбе с травами и стоит того большого пространства, которое ему требуется.Быстро прорастая из семян, огуречник вырастает от 1 до 3 футов в высоту с грубыми серо-зелеными листьями от 4 до 6 дюймов.

И стебли, и листва покрыты щетинистыми волосками, а зрелые экземпляры дают грозди пятиконечных звездообразных цветов почти сантиметров в поперечнике.


Бурачник, хотя и хорошо приспосабливается, предпочитает немного бедную почву с небольшим количеством солнца и умеренным количеством воды. Молодые саженцы (которые трудно пересаживать) следует проредить на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга.(Каждое растение может занимать до 2 квадратных футов пространства и давать буквально сотни темно-синих соцветий.)

При осеннем посеве огуречник обычно цветет в мае, тогда как семена, посеянные весной, дают цветение в июне и июле. Если вам нужна череда цветов, засевайте с трехнедельным интервалом в течение всего лета или просто обрежьте цветы, чтобы стимулировать цветение.

После посадки трава — если будет возможность — обычно пересаживается через несколько лет, а самосевные растения часто бывают даже более великолепными, чем урожай первого года.Цветы также являются отличным кормом для пчел и дают чудесный мед.

Некоторые источники семян огуречника — это компания George W. Park Seed Company и питомник Nichols Garden Nursery.

Зелень к конфетам

Нежные молодые листья огуречника (которые теряют аромат при сушке) имеют вкус и аромат, напоминающий огурец, и могут использоваться в салатах, уксусах с травами и маринаде.

Листья огуречника издавна считались охлаждающим действием в напитках, и когда-то их широко использовали в качестве дополнения к кружкам с вином и сидром.Их до сих пор часто включают в рецепты бордового напитка, состоящего из замороженного кларета и небольшого количества бренди, заправленного сахаром, нарезанного лимона и листьев травы.

Целые цветы можно разрезать, чтобы придать цвет попурри или украсить ледяные напитки, торты, мороженое и конфеты. Отделенные от чашечек венчики можно помещать в холодные напитки, такие как вишни мараскино, или использовать для украшения салатов.

Чтобы приготовить чай из огуречника, залейте 30 г листьев пинтой кипятка и дайте им настояться в течение 10 минут, но пейте только по рюмке за раз, потому что настой обладает мочегонным действием.Травники утверждают, что огуречник также успокаивает раздраженные или воспаленные слизистые оболочки, снижает жар и — при использовании в качестве припарки — снимает воспалительные опухоли.

Во Франции трава ценится при жалобах на грудную клетку и горло, и ее, конечно, все еще можно использовать, как и в древние времена, чтобы «сделать мужчин и женщин веселыми и радостными и отогнать грусть».

Огуречник своими руками: Огуречник за два часа своими руками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *