Моя маленькая кухня в хрущевке: 16 макси-идей и 100 фото [2021]

Создавая дизайн кухни 2х3, следует учитывать множество важных моментов. Во-первых, планировка углового или линейного кухонного гарнитура должна быть максимально удобной и функциональной. Во-вторых, следует оснастить мебель различными выдвижными системами для хранения, удобными ящиками, полками, механизмами открывания. В-третьих, вместо массивных предметов лучше использовать раскладные, раздвижные, трансформирующиеся столы, стулья и другие изделия.

Двухкамерный холодильник Бирюса 151 — «Бирюса — геморрой отечественной техники!!!»

Этот «чудо» холодильник поселился у меня в доме почти 6 лет назад. На тот момент не хватало средств на покупку нормального холодильника.

На вид — самый примитивный холодильник! 👎

Стиль и дизайн — неведомая роскошь для этой марки🤣

В верхней камере три основных полки. Одна стеклянная, две решётки.внизу два ящика. Имеются крышки для ящиков, но они абсолютно не удобны для использования, к тому же, через месяц их перекосило и они перестали закрываться. 🤯

На дверце тоже три полочки, нижняя глубокая, на верхней ячейка для яиц, маленькая🤨.

В нижней камере два ящика.

И так, плюсы этого холодильника:

• Хорошо морозит
• продукты в морозильной камере не заветриваются
• Маленькая цена ( в сравнении с другими брендами)

М…..на этом ВСЁ!!!🤷‍♀️

ПЛЮСОВ БОЛЬШЕ НЕТ!!!!!

Приступаем к минасам:

• Нищий дизайн
• Маленький (продуктов мало помещается)
• Плохой пластик ( плохо отмывается, запахи ничем не вымыть)
• Нет регулятора конкретной температуры ( можно просто убавить и прибавить с помощью колёсика

• На задних стенках всегда конденсат ( если прибавить температуру, то он всё-равно будет, в виде снега) 🥶

• Снизу нет поддона и это ОГРОМНАЯ ПРОБЛЕММА!!!

Вся эта вода стекает вниз по стенке, стекает под ящики. Если ящики задвигать до конца, то вода будет и в них стекать. Если ящики не задвигать до конца — дверца плохо закрывается. Вода под ящиками превращается в лёд, так как под ними морозильная камера. Вода не успевающая замерзать течёт дальше, к дверце. Если не вытирать воду каждые часа 4, то она, каким-то волшебным образом, просачивается через резинки в дверце и под холодильником образуется что? ЕСТЕСТВЕНННО!!! ЛУЖА!!!😭😱😤

ПОДДОНА ТО ТЮТЮ!!!!🤯

ЭТО ПРОСТО АД!!!!!👹

Размораживать приходится это «чудо техники» не реже одного раза в два месяца, иначе не выдвинуть будет ящики из морозилки, так как там толстым слоем намораживается ❄ со льдом.

После размораживания, промывания, полнейшего высушивания, при любом регулировании температуры ничего не меняется!

ЭТО УЖАСС!!!!

И ЕЩЁ!

Благодаря этому конденсату, остаются чёрные полосы от подтёков воды. Они ни чем не отмываются! Даже термоядерной химией!

ЛЮДИ!!!

НЕ ПОКУПАЙТЕ ЭТО УБОЖЕСТВО!!!

Лучше потерпите, подкопите на адекватный холодильник!

Досвидания! Всех Вам благ!🤗

Читайте другие мои отзывы😘

Ричард Никсон и Никита Хрущев проводят «кухонные дебаты»

Во время торжественной церемонии открытия Американской национальной выставки в Москве вице-президент Ричард Никсон и советский лидер Никита Хрущев участвуют в горячих дебатах о капитализме и коммунизме в середине дня. модель кухонного гарнитура для ярмарки. Так называемые «кухонные дебаты» стали одним из самых известных эпизодов «холодной войны».

В конце 1958 года Советский Союз и Соединенные Штаты договорились организовать национальные выставки в странах друг друга в рамках их нового акцента на культурном обмене.Советская выставка открылась в Нью-Йорке в июне 1959 года; американская выставка открылась в парке «Сокольники» в Москве в июле. 24 июля, перед тем, как московская выставка была официально открыта для публики, вице-президент Никсон принимал у себя советского лидера Хрущева.

Когда Никсон провел Хрущева по американской выставке, знаменитый нрав советского лидера начал вспыхивать. Когда Никсон продемонстрировал несколько новых американских цветных телевизоров, Хрущев начал атаку на так называемую «Резолюцию о порабощенных народах», принятую U.С. Конгресс всего за несколько дней до этого. Резолюция осудила советский контроль над «пленными» народами Восточной Европы и призвала всех американцев молиться об их освобождении. Осудив резолюцию, Хрущев насмехался над демонстрируемыми в США технологиями, заявляя, что в Советском Союзе через несколько лет появятся такие же гаджеты и приборы. Никсон, никогда не уклонявшийся от дебатов, подстрекал Хрущева, заявив, что российский лидер не должен «бояться идей». В конце концов, вы не знаете всего.Советский лидер огрызнулся Никсону: «Вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха перед ним».

В сопровождении небольшой армии репортеров и фотографов, следовавших за ними, Никсон и Хрущев продолжили спор на кухне модельного дома, построенного на выставке. Голоса усилились, а пальцы указывали пальцами, и двое мужчин пошли друг на друга. Никсон предположил, что постоянные угрозы Хрущева применить ядерные ракеты могут привести к войне, и упрекнул Совет в том, что тот постоянно перебивал его, пока он говорил.Приняв эти слова как угрозу, Хрущев предупредил об «очень плохих последствиях». Возможно, чувствуя, что обмен зашел слишком далеко, советский лидер тогда отметил, что он просто хочет «мира со всеми другими странами, особенно с Америкой». Никсон довольно застенчиво заявил, что он «не был очень хорошим хозяином».

На следующий день «кухонные дебаты» были на первых полосах газет США. На несколько мгновений в пределах «современной» кухни дипломатические перчатки сорвались, и Америка и Советский Союз на словах спорили, какая система лучше — коммунизм или капитализм.Однако, как и во многих битвах времен холодной войны, явного победителя не было, за исключением, пожалуй, средств массовой информации США, у которых была настоящая битва в драматической схватке.

ПОДРОБНЕЕ: Хронология холодной войны

The Kitchen Debate — Teaching American History

Источник: нет полной записи всех разговоров Никсона и Хрущева, и версии разнятся. Первый отрывок ниже — это транскрипция из видеозаписи CSPAN разговора между Никсоном и Хрущевым, когда они встретились, чтобы посетить выставку; Ричард Никсон и Никита Хрущев, «Кухонные дебаты», 24 июля 1959 г., CSPAN.Доступно на https://goo.gl/i4SCP5. Второй, более короткий отрывок взят из «Два мира: дневные дебаты», New York Times, 25 июля 1959 г., 1, 3.

Интервьюер: Расскажите о ваших общих впечатлениях от экспонатов.

Хрущев: Если говорить о впечатлениях, то сейчас очевидно, что строители не успели завершить строительство, а экспонаты еще не поставлены. Поэтому комментировать сложно, потому что то, что мы видим, — это процесс строительства, а не экспонаты, которые мы хотели бы видеть.Но я думаю, что через несколько часов все будет на месте, и это будет хорошая выставка. Что касается наших пожеланий, мы желаем Америке всего наилучшего, чтобы продемонстрировать свои товары, продукты и способности, большие способности, и мы с удовольствием будем смотреть и учиться. Мы не только узнаем, но мы также можем показать и показать вам, что мы делаем. Это будет способствовать улучшению отношений между нашими странами и между всеми странами для обеспечения мира во всем мире. Мы хотим жить с американцами только в мире и дружбе, потому что мы самые могущественные нации.Если мы дружим, то дружить будут и другие страны. Если кто-то пытается быть немного агрессивным, мы можем немного потянуть его за ухо и сказать: «Не смей!» Мы не можем воевать. Пришло время ядерного оружия. Глупец может начать эту войну, а мудрый человек не сможет ее закончить. Следовательно, это наши руководящие принципы в политике, как внутренней, так и международной. Мы желаем вам успехов в демонстрации возможностей Америки, и тогда мы будем впечатлены. Как долго существует Америка? 300 лет?

Неизвестная третья сторона: 150 лет независимости.

Хрущев: Тогда мы скажем, что Америка существует 150 лет, и вот ее уровень. Мы существуем почти 42 года, и еще через 7 лет мы будем на том же уровне, что и Америка. А потом пойдем дальше. Когда мы пройдем мимо вас по дороге, мы вас так дружелюбно встретим. [Хрущев машет рукой.] Тогда, если хотите, мы можем остановиться и пригласить вас наверстать упущенное. Вопрос о социальной структуре и благополучии — вы хотите сделать это при капитализме? Что ж, живи как хочешь. Дело твое.Это внутренняя проблема, и нас это не касается. Нам может быть жаль вас, потому что вы не понимаете. Ну тогда живи как хочешь. Хочу сказать самое главное сегодня. Мы рады, что вице-президент господин Никсон прибыл в Москву на открытие выставки. Я лично выражаю благодарность и от имени моих коллег за то, что господин Президент прислал мне послание, которое я еще не читал, но заранее верю, что он шлет теплые пожелания. Выражаю благодарность посланнику и надеюсь, что вам понравится ваш визит.. . .

Интервьюер: Господин вице-президент, судя по тому, что вы видели на нашей выставке, как вы думаете, она произведет впечатление на жителей Советского Союза?

Никсон: Ну, у меня еще не было возможности увидеть это, но я видел огромное количество фотографов, как, конечно же, президента и премьер-министра. Я думаю, что, судя по тому, что я видел, это очень эффективная выставка, и она вызовет большой интерес. Я могу сказать, что сегодня утром я.. . спустился на рынок. . . куда фермеры с разных окраин города привозят свои вещи на продажу. Пока я разговаривал с ними, некоторые из них подошли ко мне и спросили, где взять билеты на выставку. В то время у меня не было с собой ничего, но я договорился, что некоторые из них будут отправлены менеджеру рынка. Могу только сказать, что среди этих людей, которые были рабочими, фермерами и так далее, был большой интерес. Я полагаю, что выставка с этой точки зрения будет иметь значительный успех.Что касается только что высказанных г-ном Хрущевым комментариев, они соответствуют традиции, которую мы привыкли ожидать от него, — говорить откровенно и откровенно, когда у него есть возможность. И я рада, что он сделал это на нашем цветном телевидении в такое время. Конечно, позже у нас обоих будет возможность поговорить сегодня вечером, и, следовательно, я не буду комментировать различные темы, которые он поднял в этом месте, за исключением того, что скажу это. Это, господин Хрущев, одна из самых передовых разработок в области коммуникации, которая есть у нас, по крайней мере, в нашей стране.Это, конечно, цветное телевидение. Как вы увидите через несколько минут, когда через несколько минут вы увидите запись своей речи и мои комментарии, это одно из лучших средств коммуникации, которое было разработано, и я могу только сказать, что если это конкуренция, которую вы так эффективно описали, в которой вы планируете опередить нас, особенно в производстве потребительских товаров, если эта конкуренция должна принести пользу нашим людям и людям во всем мире, должен быть свободный обмен идеями .В некоторых случаях вы можете быть впереди нас, например, в разработке тяги ваших ракет для исследования космического пространства. Могут быть и другие области, например, в цветном телевидении, где мы вас опережаем. Для того, чтобы оба наших народа. . .

Хрущев: Что значит, впереди? Нет никогда. Мы обошли вас ракетами, и в этой технологии мы тоже вас опередили.

Никсон: Подождите, пока не увидите картинку.

Хрущев: Хорошо!

Опрашивающий: Вам будет интересно узнать, что эта программа записывается на цветную ленту Ampex, и ее можно немедленно воспроизвести, и вы не можете сказать, что это не программа в прямом эфире.

Хрущев: Приехавшие советские инженеры были впечатлены увиденным. Я также присоединяюсь к трепету наших советских инженеров. Мы всегда верили и знали, что американцы — умные люди, потому что глупые люди не могли поднять экономику до того уровня, которого они достигли. Но мы тоже не дураки, бьющие ноздрями мух. За сорок два года мы сделали такой шаг! Мы достойные партнеры! Итак, давайте посоревнуемся! Давай посоревнуемся! Кто может производить больше всего товаров для людей, эта система лучше, и она победит.

Никсон: Хорошо. Давайте будем гораздо больше общаться и обмениваться информацией в той области, о которой вы говорите. Мы должны слышать вас гораздо больше по нашему телевидению. Вы должны услышать нас гораздо больше о своем.

Хрущев: Так давайте. Конечно, мы можем рассматривать телевидение, но с телевидением здесь можно говорить без присутствия людей, и тогда пленка будет положена на полку. Давай сделаем это так; вы говорите перед нашим народом, и мы будем говорить перед вами. Это будет намного лучше. Они увидят и почувствуют нас.Я создаю для вас форум на будущее.

Никсон: Да. Вы не должны бояться идей.

Хрущев: Мы все вам говорим; не бойтесь идей! Нам нечего бояться. Мы уже вышли из этой ситуации и теперь не боимся идей.

Никсон: Тогда давайте еще раз обменяемся. Мы все согласны с этим, правда?

Хрущев: Хорошо. На что мы согласны?

Никсон: А теперь давайте посмотрим на наши фотографии.

Хрущев: Согласен, но я хочу убедиться, на что я согласен.Имею ли я право? Я знаю, что имею дело с очень хорошим юристом. Итак, я хочу поддержать достоинство своего шахтера, чтобы шахтеры сказали: «Это наш человек, он не уступает американскому юристу».

Никсон: В этом нет сомнений.

Хрущев: [Перебивает Никсона]: Вы — сторонник капитализма, я — защитник коммунизма! Итак, давайте посоревнуемся!

Никсон: Да. Все, что я могу сказать, это то, что по тому, как вы говорите и как вы доминируете в разговоре, из вас самого можно было бы стать хорошим юристом.Но я имею в виду следующее: . . [запись] передаст этот самый разговор немедленно. А также . . . это усиление общения научит нас некоторым вещам, а также научит вас некоторым вещам, потому что, в конце концов, вы не знаете всего. . . .

Хрущев: Мы спорим на неравной почве. Камера твоя, ты говоришь по-английски, а я говорю по-русски. Ваши английские слова записываются на пленку и будут показаны и услышаны, но то, что я говорю, интерпретируется только вашим ухом, и поэтому американский народ не услышит того, что я сказал.Это неравные условия!

Никсон: В Соединенных Штатах не проходит дня, когда мы не можем прочитать все, что вы говорите в Советском Союзе. . . . Могу заверить вас, что вы никогда не делаете здесь заявлений, которые, по вашему мнению, не читаются в Соединенных Штатах.

Хрущев: Так пусть будет! Я поймаю тебя на твоих словах. Ваши слова записаны на пленку. Переведите мои слова, а затем мы посмотрим кассету с английским переводом того, что я вам сказал на русском языке. . . Я бы хотел, чтобы мои слова также были переведены на английский язык.Вы даете мне слово?

Никсон: Теперь у нас есть все эти репортеры. Имеем,

Хрущев: [Перебивает Никсона]: Нет, вы даете мне слово?

Никсон: Каждое сказанное вами слово было удалено, и я обещаю вам, что каждое сказанное вами слово будет передано в Соединенных Штатах, и они увидят, как вы говорите это по телевидению.

Хрущев: Но у меня есть сомнения. Поэтому я хочу, чтобы вы, вице-президент, дали слово, что моя речь также будет записана на английском языке и передана в эфир.Будет ли он?

Никсон: Конечно, будет. Безусловно.

_______________________________________

Никсон [останавливает Хрущева у модельной кухни в модельном доме]: «У вас был очень красивый дом на вашей выставке в Нью-Йорке. Мы с женой посмотрели и очень понравилось. Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.”

Хрущев [после того, как Никсон обратил внимание на встроенную стиральную машину с панельным управлением]: «У нас есть такие вещи».

Никсон: «Это новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах ». . . .

Он объяснил, что дом можно построить за 14 000 долларов, и что большинство ветеранов купили дома по цене от 10 000 до 15 000 долларов.

Никсон: «Позвольте мне привести вам пример. . . любой сталелитейщик мог купить этот дом.Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц при заключении контракта на срок от двадцати пяти до тридцати лет.

Хрущев: «У нас есть металлурги и крестьяне, которые тоже могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом». Он сказал, что американские дома были построены только на двадцать лет, поэтому строители могли продавать новые дома в конце этого периода. «Мы строим твердо. Мы строим для наших детей и внуков ».

Г-н Никсон сказал, что, по его мнению, американские дома прослужат более двадцати лет, но даже в этом случае через двадцать лет многие американцы захотят новый дом или новую кухню, которые тогда устарели бы.По его словам, американская система предназначена для использования преимуществ новых технологий.

Мнение | Горячая кухня холодной войны

Вашингтон

Ровно полвека назад внимание мира привлекло внимание всего мира: Никита Хрущев, напыщенный антикапиталистический лидер Советского Союза, и Ричард Никсон, вице-президент. Президент США с репутацией жесткого антикоммуниста вступил в риторическую схватку в образцовой кухне «типичного американского дома» на американской выставке 1959 года в парке «Сокольники» в Москве.

Я был на той кухне не потому, что тогда имел какое-то отношение к Никсону, официальному хозяину выставки, а как молодой пресс-агент американской компании, построившей дом. Выставка была призвана показать россиянам, что свободное предпринимательство производит товары, которые улучшают жизнь среднего американца. Однако дом моего клиента не был в официальном туре.

Вместо этого «Ник и Дик», как быстро окрестили противников, направили на выставку цветного телевидения RCA, которая в то время была чудом для потребителей.Эта демонстрация технического превосходства должна была вызвать раздражение у российского лидера, который заметил, что идет запись, и потребовал, чтобы «полный перевод» его высказываний транслировался на английском языке в Соединенных Штатах. Никсон, выступивший в роли добродушного хозяина, с готовностью согласился, выразив надежду на то, что его замечания в России будут так же рассмотрены.

Хрущев тут же осудил недавнее провозглашение Соединенными Штатами «Недели порабощенных наций», посвященной молитвам за «народы, порабощенные Советским Союзом», как пример бездумной провокации.«Вы сами сбивали воду», — предупредил он вице-президента. «Какой черный кот пересек вам дорогу и сбил вас с толку?» Затем он обнял ближайшего русского рабочего: «Этот человек похож на рабского работника?»

Никсон, пытаясь быть мистером Славным Парнем, отметил, что российские и американские рабочие сотрудничали в строительстве выставки, и добавил: «Необходим обмен идеями. В конце концов, вы не знаете всего ». В этот момент Хрущев резко ответил:« Если я не знаю всего, вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха перед ним.Защищаясь, Никсон сказал: «То, как вы доминируете в разговоре … если бы вы были в Сенате Соединенных Штатов, вас бы обвинили в пиратстве».

Выйдя из студии RCA и попав на безобидную выставку Pepsi, Никсон выглядел угрюмым; играя милостивого хозяина перед лицом агрессивного спорщика, он совершил ошибку, которую вскоре повторили лидеры всего мира. Его военный помощник майор Дон Хьюз искал место — вне запланированного маршрута — где вице-президент мог бы перегруппироваться перед толпой репортеров.

Я крикнул майору Хьюзу: «Сюда, в типичный американский дом!» Он, не колеблясь, увел Никсона, Хрущева и их окружение с тропы к сооружению, которое мы назвали «Сплитник», потому что у него была тропинка, прорезанная посередине, чтобы позволить толпе пройти внутрь.

Проблема: инерция следующей толпы угрожала протолкнуть отряд через весь дом без остановки. Благодаря Гилберту Робинсону, координатору выставки (а позже главе государственной дипломатии Госдепартамента при Рейгане), я устроил так, чтобы определенный участок забора исчез, что позволило толпе с другой стороны проникнуть внутрь и поймать чиновника в ловушку. вечеринка внутри дома.Никсон направился к перилам, открывавшим кухню.

Никсон: «Я хочу показать вам эту кухню. Это как дома в Калифорнии. Видите встроенную стиральную машину? »

Хрущев: «У нас есть такие вещи».

Никсон: «Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам».

Хрущев: «У нас нет капиталистического отношения к женщинам».

Следующая проблема: во время этой вводной болтовни я был на кухне, но директора стояли спиной к репортерам, которые не могли слышать.Харрисон Солсбери из «Таймс», говоривший по-русски, пытался протиснуться мимо здоровенных русских охранников на кухню; Я объяснил им, что он был демонстратором холодильников. Они впустили Харрисона; он сидел на полу и делал заметки для прессы.

Поскольку российская пресса высмеивала американское заявление о том, что дом был доступен для рабочих (назвав его «Тадж-Махалом»), Никсон отметил, что этот дом стоил 14 000 долларов, а гарантированная государством ипотека ветеранов позволила сталелитейщику заработать 3 доллара. час, чтобы купить его за 100 долларов в месяц.Хрущев был саркастичен: «У нас есть крестьяне, которые тоже могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом».

Никсон в конце концов перешел на конкуренцию за оружие. «Не лучше ли соревноваться в относительных достоинствах стиральных машин, чем в силе ракет?»

«Да, но ваши генералы говорят, что мы должны соревноваться в ракетах», — ответил советский лидер. «Мы сильны и можем победить вас».

Никсон, зная, что тогда Советы возглавляли Соединенные Штаты в ракетной тяге, уточнил: «В наши дни спорить, кто сильнее, совершенно не важно.С современным оружием это просто не имеет смысла. Если начнется война, мы оба проиграем ».

Хрущев начал перебивать, но Никсон настаивал: «Я надеюсь, что премьер-министр понимает все последствия того, что я только что сказал … Ставите ли вы какую-либо одну из могущественных держав в такое положение, чтобы у них не было другого выбора, кроме как согласиться. диктовка или борьба, тогда вы играете с самой разрушительной силой в мире ».

Хрущев замолчал, а Никсон продолжил: «Когда мы садимся за стол для переговоров, все не может быть однозначным.Одна сторона не может ставить ультиматум другой ».

Хрущев: «Наша страна никогда не руководствовалась ультиматумами … Звучит как угроза».

Никсон: «Кто угрожает?»

Хрущев: «Вы хотите косвенно нам угрожать. У нас тоже есть мощное оружие, и наше лучше, чем ваше, если вы хотите соревноваться ».

Никсон: «Несущественно … Я не думаю, что миру помогает повторение того, что у вас больше силы, чем у нас, потому что это тоже угроза».

По мере того, как Никсон набирал силу в дебатах, а его оппонент занимал оборонительную позицию, Эллиот Эрвитт из Magnum Photos прошел мимо охранников и поймал Никсона, который мягко ткнул пальцем в грудь удивленного Хрущева.

Охранники в конце концов поймали мою уловку с входом, и когда я попытался привлечь фотографа Ассошиэйтед Пресс Ханса фон Нольде в качестве «демонстратора мусороперерабатывающего завода», оказалось, что у General Electric не было такого устройства на таком низком уровне. стоит кухня. В отчаянии Ганс швырнул камеру над головами спорщиков мне в руки. Когда я подумал, что снимок сделан, я бросил фотоаппарат. «Ты зажал отверстие пальцем, идиот!» — крикнул Ганс и передал его обратно, вызывая взгляды стражников.

На этот раз более осторожно, я составил кадр, в котором Никсон жестикулирует, а Хрущев слушает (включая жену моего босса, Джинкс Фалькенбург, на заднем плане). Мускулистый русский бюрократ проткнулся локтем в кадр, и я не смог вырезать его, не потеряв стиральную машину справа. Я щелкнул затвором, включая всех кремлевских звезд и нарушителя (поймал его с закрытыми глазами; верно ему). Ассошиэйтед Пресс быстро включил это в свою телеграфную службу, прежде чем российские цензоры смогли перекрыть передачи, из-за чего их лидер выглядел менее чем доминирующим, и это попало на первые полосы по всему миру.

WESTERN новостное освещение сделало Никсона победителем того, что Солсбери изначально ударило по «саммиту в Сокольниках», но Харрисон был готов изменить эту реплику на столь же аллитерационную «кухонную конференцию» по моей просьбе (мой клиент был строителем дома, а не Никсон и уж точно не русский парк). Любопытно, что когда несколько дней спустя по телевидению была показана телевизионная лента RCA о первой части противостояния — в которой дружелюбный Никсон позволил Хрущеву подталкивать его, — относительно небольшая аудитория смотрела ее с мыслями прессы о том, что Никсон «сопротивлялся». хулиган.Печатное сообщение уже проникло, особенно когда оно было подкреплено фотографией Эрвитта, на которой был нанесен удар пальцем Никсона.

Какими бы безумными ни были побочные события того дня, они происходили на напряженном фоне. Советское руководство, которое уже владело большей частью Европы, а затем объединилось с Китаем, было решительно настроено доминировать в мире, распространять коммунизм и подрывать капитализм; это не было мифом, и окончательная победа Запада над распространением диктатуры отнюдь не была столь бесспорной, как кажется в ретроспективе.

В такой момент оценка руководством воли своего основного противника к сопротивлению — а если необходимо, к борьбе — становится важным фактором национальной стратегии. Спецслужбы стараются давать правильные личные оценки на высшем уровне. Проницательный Хрущев, перешедший после личной словесной дуэли с Никсоном, убеждал, что защитник капитализма был не просто твердолобым, но и волевым; Позже он сказал, что делал все возможное, чтобы добиться поражения Никсона в его президентской кампании 1960 года.

После победы Джона Ф. Кеннеди новый президент в июне 1961 года провел встречу на высшем уровне в Вене с Хрущевым, после чего мрачно сказал репортеру Times Джеймсу Рестону, что «он просто выбил меня из себя». Оценив Кеннеди как мягкое прикосновение, Хрущев воздвиг Берлинскую стену, а затем отправил советские ракеты на Кубу; потребовалось это ядерное столкновение, чтобы показать россиянину, что его личная оценка воли Кеннеди была совершенно ошибочной.

Через несколько часов после кухонной конференции в резиденции нашего посла меня представили Никсону, который показал свое понимание приоритетов капитализма, прокомментировав: «Мы действительно сделали вашу кухню популярной, не так ли?» На официальном обеде 13 лет спустя, сопровождая президента Никсона в Москву в качестве спичрайтера, я узнал бюрократа, который пробился в мою картину на кухне и, в конечном итоге, на вершину коммунистической кучи: Леонида Брежнева.

Дебаты Никсона и Хрущева на кухне — Институт Билля о правах

Автор: Джон Э. Мозер, Университет Эшленда

К концу этого раздела вы:

• Объясните преемственность и изменения в политике холодной войны с 1945 по 1980 год

24 июля 1959 года в парке Сокольники в Москве произошел знаменательный обмен мнениями между двумя самыми влиятельными людьми в мире: советским премьером Никитой Хрущевым и вице-президентом США Ричардом М.Никсон. Стоя в модели типичного американского дома, два лидера обсуждали относительные достоинства коммунизма и капитализма, используя видеокамеры, фиксирующие событие в цвете для ретрансляции как в Соединенных Штатах, так и в Советском Союзе.

«Кухонные дебаты» возникли в результате соглашения, подписанного Вашингтоном и Москвой в прошлом году. В нем каждая сторона обязалась построить выставку в стране другой с целью просвещения населения о том, какова жизнь в этой стране.Учения должны были стать частью культурного обмена, который создаст взаимопонимание и снизит напряженность времен холодной войны. Советская выставка открылась в Нью-Йорке в июне 1959 года, а в следующем месяце Никсон отправился в Советский Союз, чтобы присутствовать на открытии американской выставки в Москве. На этой выставке были представлены товары народного потребления, произведенные примерно 450 различными компаниями, но самые запоминающиеся обмены между Хрущевым и Никсоном произошли в модели загородного дома, оснащенного новейшими современными удобствами, такими как посудомоечная машина, холодильник и электрическая плита.

Советские граждане осмотрели американскую выставку в парке «Сокольники» в Москве, 1959 год.

Встреча двух мужчин началась в Кремле. Хрущев обрушил Никсона на резолюцию, только что принятую в Конгрессе США, признающую третью неделю июля «Неделей порабощенных народов» и обращая внимание на тяжелое положение миллионов людей в Азии и Восточной Европе, живущих при коммунистическом правлении. После этого горячая дискуссия продолжилась на выставке, где Никсон воспользовался возможностью, чтобы продемонстрировать уровень жизни, доступный простым американцам при капитализме.В ходе так называемых кухонных дебатов вице-президент подчеркнул, что модель дома и все технологические чудеса внутри можно купить всего за 14 000 долларов, что вполне по средствам средней работающей семьи.

Хрущева, похоже, не впечатлило. С одной стороны, он, казалось, сомневался, нужны ли все новые устройства, и саркастически спрашивал, есть ли в американских семьях машина, которая «кладет еду в рот и толкает ее вниз». Он утверждал, что советские рабочие имели доступ к продуктам, которые были не хуже или лучше.Он утверждал, что любой советский гражданин имеет право на получение дома просто потому, что родился в СССР. Более того, в то время как американские строители проектировали дома на срок не более 20 лет — чтобы они «могли продавать новые дома в конце», — советские дома строились ». для наших детей и внуков ». Хрущев заверил Никсона, что чего бы им ни не хватало сейчас, они будут иметь в ближайшем будущем.

«Вот на что способна Америка, — пошутил он, — и как долго она существует? 300 лет? 150 лет независимости и это ее уровень.Мы еще не дожили до 42 лет, и еще через 7 лет мы будем на уровне Америки, а потом пойдем дальше. Проходя мимо, мы машем вам «привет», а затем, если вы хотите, мы останавливаемся и говорим: «Пожалуйста, идите за нами» ».

Никита Хрущев (слева) и Ричард Никсон (справа) обменивались оскорблениями во время Кухонных дебатов в июле 1959 года.

Несомненно, разговоры между Хрущевым и Никсоном временами становились ожесточенными, но во многих отношениях эти дебаты представляли собой здоровое развитие в U.С.-советские отношения. Каждая мысль, которую он представлял, точно отражала силу системы, которую он представлял, и побеждала в дебатах. Перед тем как расстаться, двое мужчин договорились, что их разговор будет транслироваться по телевидению в обеих странах, а их слова будут переведены на языки друг друга. После этого Никсон и Хрущев направились в личную резиденцию советского лидера, где продолжили свои дискуссии еще пять часов, хотя характер этих разговоров никогда не разглашался.Опираясь на дух относительной гармонии, в сентябре Хрущев стал первым советским премьером, посетившим Соединенные Штаты. Он провел 12 дней, путешествуя по стране и встречаясь с президентом Эйзенхауэром, а также с другими политическими деятелями США, бизнес-лидерами и даже знаменитостями, такими как певец Фрэнк Синатра и актеры Элизабет Тейлор и Мэрилин Монро.

То, что дебаты вообще имели место, примечательно само по себе. Это определенно никогда не было бы возможным всего несколькими годами ранее, когда Иосиф Сталин правил Советским Союзом и У.Силы С. вели боевые действия против поддерживаемых Советским Союзом китайских и северокорейских войск в Корее. Но также поразительно то, что в их разговоре ни один из них не стремился доказать превосходство своей социальной системы, указывая на количество или типы систем вооружений, таких как бомбардировщики или танки, или на количество земель, находящихся под контролем его соответствующего правительства. Вместо этого каждый лидер настаивал на том, что образ жизни его страны лучше обеспечивает благополучие простых граждан.

The Kitchen Debate транслировали на U.С. телевидения 25 июля и по советскому телевидению двумя днями позже (хотя в Советском Союзе его показали поздно вечером и комментарии Никсона переведены лишь частично). Реакция в США была неоднозначной. New York Times отклонил это как не более чем политический трюк Никсона. Однако вполне вероятно, что это повысило популярность Никсона, сделав его более вероятным претендентом на выдвижение от республиканцев на предстоящих президентских выборах. Как писал журнал Time , «Никсон передавал российскому народу послание, в котором говорилось о человеке, системе и стране, посвященной не войне, как настаивала коммунистическая пропаганда, а процветанию и миру.Однако наиболее важно то, что дебаты продемонстрировали, что холодная война перешла в новую фазу, характеризуемую не столько угрозой надвигающегося военного конфликта между Соединенными Штатами и Советским Союзом, сколько борьбой за победу над народом Развивающийся мир.

Контрольные вопросы

1. Дискуссии между Никсоном и Хрущевым в июле 1959 года часто называют «кухонными дебатами», потому что они

1. занял место на кухне модели U.С. дом в Москве
2. произошло на кухне Белого дома
3. человек провел в доме британского историка Мартина Китчен
4. произошло на кухне хрущевской усадьбы

2. Основной целью визита Никсона в Советский Союз в июле 1959 года было

1. секретная миссия по переговорам о присутствии советских войск на Кубе
2. дипломатическая миссия, чтобы побудить Хрущева подписать торговый договор с США
3. открытие U.Выставка С. в парке Сокольники в Москве
4. приглашение Хрущева посетить США

3. В центре внимания переговоров Никсона с Хрущевым в июле 1959 года было

1. баланс вооруженных сил в Европе между НАТО и Варшавским договором
2. Теории Карла Маркса об эксплуатации рабочего класса
3. Предстоящие президентские выборы 1960 года
4. вопрос, что лучше: капитализм или коммунизм удовлетворяет материальные потребности простых рабочих

4.В начале «дебатов» с вице-президентом Ричардом Никсоном Никита Хрущев выразил гнев по поводу

1. явно фальшивая американская технология в модели домашнего дисплея
2. Американская агрессия в отношении Восточной Европы
3. Принятие Конгрессом резолюции о признании «Недели порабощенных народов»
4. осознание того, что американские технологии для дома превосходят советские

5. В продолжающихся спорах между Никсоном и Хрущевым главной темой разговора было превосходство

1. ядерный потенциал
2. система образования
3. возможность обеспечивать простых граждан
4. космическая программа

6.Американская пресса пришла к выводу, что главным итогом кухонных дебатов стало то, что холодная война становилась все более похожей на

1. «горячая война»
2. попытка обеих сторон привлечь на свою сторону народы развивающегося мира
3. пропагандистская уловка Советского Союза с целью убедить Западную Европу присоединиться к его союзникам
4. битва умов в ООН

Вопросы бесплатного ответа

1. Опишите значение так называемых кухонных дебатов.
2. Опишите ответ Хрущева на заявления Никсона о том, что капитализм приносит больше материальных благ рядовым рабочим.

Практические вопросы AP

«Но этот день был отмечен острыми неформальными обменами, которые имели место между г-ном Никсоном и г-ном Хрущевым.

Обмены начались в тихих кабинетах г-на Хрущева в здании Президиума Кремля. Они достигли апогея в часовых дебатах на кухне модельного дома на выставке, а завершились смехом, тряской пальцами и другими аргументами на официальном открытии выставки.

В ходе дискуссии г-н Хрущев обвинил г-на Никсона в косвенной попытке угрожать Советскому Союзу. Г-н Никсон возразил, что г-н Хрущев, заявив, что Советский Союз имеет лучшее оружие, чем Соединенные Штаты, также создает косвенную угрозу.

Но оба согласились, что каждая нация хочет мира.

Г-н Никсон призвал г-на Хрущева не допустить, чтобы Женевская конференция министров иностранных дел Большой четверки по Германии закончилась провалом. Он сказал, что сейчас ситуация зашла в тупик и что необходимо найти способ заставить ее двигаться к решению.

Г-н Хрущев согласился.

Г-н Хрущев и г-н Никсон обсуждали сильные слова и веские аргументы. Но их разговор был прямолинейным, и в их быстрых и яростных обменах не было ни малейшего намека на неприязнь ».

Харрисон Э. Солсбери, «Никсон и Хрущев спорят публично, когда открывается выставка в США; Обвиняют друг друга в угрозах »

1. В какой из следующих контекстов можно поместить этот отрывок?

1. Итоги Второй мировой войны
2. Борьба времен холодной войны
3. Космическая гонка
4. Советская поддержка коммунистов в Китае

2.Источником напряженности между Соединенными Штатами и Советским Союзом, который непосредственно предшествовал событию, описанному в отрывке, был

1. Корейская война
2. Китайская революция
3. Советский запуск Спутника
4. Советский взрыв атомного оружия

3. Как отношение к внешней политике США в 1950-х годах, выраженное в отрывке, соотносится с настроением конца XIX века?

1. Внешняя политика США в XIX веке благоприятствовала нейтралитету
2. Главным соперником Соединенных Штатов в XIX веке была Франция
3. В девятнадцатом веке Соединенные Штаты были озабочены только восстановлением после гражданской войны
4. Соединенные Штаты девятнадцатого века хотели быть «полицейским» Карибского моря

Первичные источники

«Кухонные дебаты.» Репортаж. 24 июля 1959 г. https://www.docsteach.org/documents/document/kitchen-debate

«Кухонные дебаты. Никита Хрущев, Ричард Никсон, 25 июля 1959 года. http://teachingamericanhistory.org/library/document/the-kitchen-debate/

Предлагаемые ресурсы

Бельмонте, Лаура А. Продажа по-американски: пропаганда США и холодная война . Филадельфия: University of Pennsylvania Press, 2010.

Филипс, Сара Т. и Шейн Гамильтон. Кухонные дебаты и потребительская политика времен холодной войны: краткая история с документами .Нью-Йорк: Macmillan, 2014.

Эволюция и распад советской кухни

Подобно тому, как в период с 1917 по 1991 год в СССР коренным образом изменились руководство, граждане и политика, точно так же и советская кухня претерпевала бесчисленные изменения от поколения к поколению. У каждого советского лидера было уникальное видение СССР, и каждый лидер предлагал свою версию того, как должна выглядеть советская кухня. Вначале кухня не имела большого значения в советской жизни, но со временем она превратилась в жизненно важное жилое пространство, раскрывающее все тонкости общественной жизни.Позже холодная война снова изменила кухню, сделав ее центром конкуренции с Западом, но на протяжении последних 30 лет существования СССР кухня изо всех сил пыталась сохранить свое место в социалистической повестке дня в условиях быстро меняющейся политической культуры. После распада Советского Союза власть перестала принадлежать кухне. Русская кухонная культура потеряла большую часть политической искры, которую она сохраняла в течение предыдущих 74 лет, поскольку капитализм пронизывал и искоренил жесткую хватку правительства в советском доме.

«Кухонная политика» началась с большевистской революции, когда хлебные бунты помогли спровоцировать свержение царя Николая II в 1917 году. Всего четыре года спустя резкое сокращение продовольственных пайков вызвало крупные забастовки в Петрограде прямо перед образованием Советского Союза ( Фон Бремцен 2013, 3). Эти события были лишь началом долгой тенденции силы еды, объединяющей людей в социальном, политическом и эмоциональном отношениях.

Когда к власти пришел Владимир Ленин, коллективное питание стало новым идеалом.В администрации Ленина считали, что люди не могут полноценно питаться, когда готовят для себя. Еда была просто топливом, и для советских граждан лучший способ заправиться — не в собственных домах, а через столовых, или государственные кафетерии. Ленин и его администрация заявили в брошюре 1923 г. « Долой частную кухню », что столовая была не только лучшим способом для правительства контролировать скудные продовольственные ресурсы, но и очевидным способом для коммунизма проникнуть в жизнь советских граждан; еда стала политическим процессом, названным кулинарным писателем Аней фон Бремзен «пищевой диктатурой» (Von Bremzen 2013, 40–41).

Столовая обеспечила «освобождение Советов от суетливой трапезы» и предоставила площадку для встреч для создания нового советского общества. Целью было создать идеального советского гражданина, готового пожертвовать даже биологическими потребностями ради дела социализма (Von Bremzen 2013, 38). Идеальные квартиры эпохи Ленина строились вообще без буржуазной кухни — по сути, квартиры были приспособлены как коммунальные «жилые помещения», а не как дома, а официальная норма квартирной площади на человека была установлена ​​всего в девять квадратных метров.Одна из целей этого кухонного движения заключалась в том, чтобы освободить женщин от ненужной рутинной работы по приготовлению пищи и дать им возможность развить интерес к более культурным занятиям, таким как искусство, чтобы вдохновить идею романтизма, охватившую революционные годы Советского Союза ( NPR 2014).

В 1921 году новая социализированная кухня претерпела небольшой поворот. После неурожая зерна и последующего нормирования продуктов питания Ленин понял, что бунтующих советских граждан нужно кормить, и ввел в действие программу под названием Новая экономическая политика, направленная на рост экономики и скорейшее кормление голодных ртов.Эта программа помогла продовольственной политике отойти от царства социализма, устранив принудительную реквизицию зерна в сельской местности и представив мелкие частные предприятия, такие как тележки с продуктами, всплывающие магазины в домах людей и столовые на рабочем месте, чтобы накормить массы. Эта политика была очень успешной в том, чтобы поставить еду на стол для всей остальной части администрации Ленина, что привело к оптимистическому завершению его правления советскими кухнями и желудками (Von Bremzen 2013, 41-42).

При Иосифе Сталине нэпа времен Ленина было недостаточно для обеспечения роста сельского хозяйства, в котором, по мнению Сталина, страна нуждалась. Кроме того, новый зерновой кризис снова оставил страну голодной. Кухни вернулись из-за строгого рациона питания и сделали совместную жизнь более беспокойной, чем когда-либо. Коммунальные квартиры означали, что несколько семей делили небольшую кухню; хотя можно было представить, что общие кухни предоставляют пространство для духа товарищества, поскольку семьи с удовольствием готовят вместе, это далеко от истины.На самом деле, эти общие жилые помещения служили идеальной ареной для соседей, чтобы подслушивать разговоры друг друга, обвинять друг друга в краже кухонной утвари и даже сообщать о подозрительной деятельности правительству. Жители коммунальных квартир обычно использовали кухню как можно быстрее и уходили в свои комнаты, чтобы поесть (NPR 2014).

• Первое путешествие Микояна

В 1936 году нарком советской пищевой промышленности Анастас Микоян отправился в Соединенные Штаты, чтобы исследовать американскую пищевую промышленность.В то время в СССР было практически невозможно найти ничего, кроме самых элементарных товаров народного потребления. Пока Микоян был в Америке, советские заводы только начинали выпускать товары народного потребления вместо первой в тяжелой промышленности, и родился советский потребитель. Микоян вернулся с множеством идей о том, что Советы могли бы перенять у Америки, что облегчило бы жизнь, например, расфасованные продукты и быстрое замораживание (Von Bremzen 2013, 76-77).

Многие из продуктов, которые россияне с детства считают советскими классиками, на самом деле являются идеями, которые Микоян привез из США и привнес в них советский оттенок.Русские считают котлети (мясные котлеты) и сосиски (сосиски) основными продуктами питания из поколения в поколение, но на самом деле эти продукты начинались как американские гамбургеры и хот-доги из многочисленных заводских туров Микояна. Он был очарован американским мороженым, и ему было поручено купить машины для мороженого, чтобы вернуть их в СССР, где фабрики начали открываться с энтузиазмом. Холодильники, морозильники и промышленный лед были разработаны в связи с новым увлечением мороженым, которое быстро охватило всю страну (Gronow 2003, 116–118).Создав ряд новых продуктов, Микоян смог использовать свои новые знания в области упаковки, товарных дисплеев и предприятий пищевой промышленности, чтобы существенно изменить образ советской столовой.

• Развитие ресторанов

До 1936 года в СССР было мало настоящих ресторанов, вместо этого они были сосредоточены на обеспечении советских людей полноценным питанием через столовые, а затем через рабочие и школьные столовые. Через некоторое время советское правительство осознало, что уровень жизни можно значительно повысить, если бы граждане могли навещать друзей и родственников во время еды, а не просто есть для пропитания на работе.Микоян заявил: «Мы должны предоставить нашим рабочим и служащим такую ​​возможность отдыха или культурного использования времени» (Gronow 2003, 107).

В 1935 году были разработаны новые меры по установлению стандартов ресторанного бизнеса с целью сдерживания распространения ресторанной культуры. Центральное управление ресторанов и кафе было основано в январе 1936 года и сразу же приступило к улучшению качества продуктов питания, позволив ресторанам устанавливать более высокие цены, чем столовые, и расширив выбор потребителей (Gronow 2003, 108).Он также разделил рестораны на три группы в зависимости от качества и цены, включая рестораны на рабочих местах и ​​школы, закрытые для публики; столовые, кафе, чайные и бары, открытые для публики; и традиционные рестораны с прекрасной сервировкой и высококачественной едой. Эти новые рестораны значительно подняли уровень жизни в Советском Союзе и даже помогли сформировать манеры за столом (Gronow 2003, 109–110).

В 1937 году правительство решило, что Центральная администрация ресторанов и кафе нарушила статус-кво, установленный Коммунистической партией, и директора организации были арестованы за «ведение институтов социального питания в неправильном и вредном направлении с катастрофическими последствиями. последствия »(Gronow 2003, 111).С появлением большого количества вариантов питания советские предпочтения в еде слишком сильно изменились для некоторых чиновников, которые считали, что вновь обретенная популярность мяса по сравнению с вегетарианскими блюдами вредна для советской жизни и демонстрирует «криминальную тенденцию» со стороны организации, когда в действительности это свидетельствовало о более высоком уровне жизни (Gronow 2003, 112).

Рестораны и столовые, оставшиеся после закрытия правительства, многие из них вскоре испытали острую нехватку продуктов питания.Многие обвиняли нехватку ресторанов в большом количестве ресторанов, используя их как козлов отпущения для решения явно сельскохозяйственных проблем. Развитие советских ресторанов было глубоко политизированным, разделяя людей на тех, кто видел в еде только пищу, и тех, кто верил, что еда может привести к возвышенному обществу. В конце концов, никто в правительстве не смог устоять перед экономическими преимуществами ресторанной культуры, и в конце 1930-х годов начался новый бум развития (Gronow 2003, 114–115).

• Книга вкусной и здоровой пищи

В 1939 году Министерство промышленности и производства товаров народного потребления СССР под руководством Анастаса Микояна опубликовало Книга вкусной и здоровой пищи , своего рода кухонную библию, которая вышла в двенадцать различных изданий и до сих пор остается. продается по сей день на нескольких языках.400-страничная книга была прямым путем правительства к советской кухне, и, имея по одной почти на каждой кухне в пятнадцати республиках, Микояну было легко контролировать, что и как люди ели. Книга Микояна не скрывает того, насколько правительство переплетено с кухонной жизнью: в различных изданиях в начале книги видны цитаты из Ленина и Сталина, восхваляющие социалистический способ питания (Микоян, 1954).

В длинном предисловии к книге дается оптимистичный взгляд на то, как с годами советская кухня значительно улучшилась.В версии 1954 года Микоян писал: «Правительство и ЦК нашей партии признают, что производство товаров народного потребления, достигнутое в 1953 году, было недостаточным, и что необходимо значительно увеличить объем производства товаров массового потребления, расширить все типы промышленности, принимают меры по диверсификации советских товаров, а также повышают общий уровень жизни »(Микоян 1954, 13). Далее он перечисляет советские достижения, убедительно аргументируя читателя тем, что продовольственная политика Советского правительства отвечает интересам народа и намного превосходит политику капиталистических обществ, которые, по всей видимости, отстают (Микоян, 1954).

Перед тем, как непосредственно обратиться к рецептам, Микоян написал несколько глав о надлежащих процедурах и этикете на советской кухне; это не просто предложения, а строгие правила, укоренившиеся в советском образе жизни. Эти главы включают объяснение привычек правильного питания, описание того, какие ингредиенты и блюда подходят для различных приемов пищи в течение дня, краткое изложение правильного порядка приготовления и подачи еды, а также информацию о методах очистки кухни и правильных хранение продуктов.Сами рецепты также очень политизированы: несмотря на то, что рецепты появляются и исчезают из-за множества изданий, всегда присутствует общая тема кажущегося изобилия и процветания. Советские граждане знали, что книга пронизана рецептами, ингредиенты для которых они никогда не могли найти, но, тем не менее, они честно покупали том за томом, подбирали и заменяли, чтобы как можно лучше соблюдать его инструкции (Микоян, 1954, 18-32).

• Развитие потребительской культуры

В 1950-е годы целью Никиты Хрущева было вернуться к концепции одноквартирных домов — даже если они были построены дешево и без излишеств, они давали советам уединение и душевное спокойствие. Многие в правительстве не соглашались с этой идеей, утверждая, что, когда семьи жили одни, социализм был заменен буржуазным потреблением (Reid 2002, 242-243). Журналы того времени писали женщинам и девочкам-подросткам, напоминая им, что даже во время спроса на товары народного потребления им все же следует быть осторожными и вести скромный образ жизни.Когда дело доходило до информации о потреблении, женщины были объектом больше, чем мужчины (Reid 2002, 248–250).

В 1957 году работники рекламы социалистических стран провели конференцию в Праге, чтобы определить цель рекламы в странах, где потребительство не одобряется. Конференция была посвящена формированию потребительского вкуса, чтобы способствовать более высокому уровню жизни, оставаясь при этом рациональным, в отличие от Запада, где реклама стремилась убедить потребителей покупать вещи, в которых они не нуждались.Хотя СССР и его рекламщики были привержены пропаганде более массового потребления, это все еще было культурой дефицита (Reid 2002, 218).

В 1955 году Микоян снова посетил Соединенные Штаты, на этот раз с миссией изучить бытовую технику, которая поможет облегчить жизнь женщин. Советский Союз добивался невероятного технологического прогресса в космосе, но большая часть этих технологий отсутствовала на кухне. Микоян сказал американской прессе: «Мы должны освободить наших домохозяек, таких как вы, американцы! Русской домохозяйке нужна помощь »(Рейд 2002, 227).Хрущев обещал женщинам больше бытовой техники во время публичных выступлений как в 1958, так и в 1959 году (Reid 2002, 228).

Советское стремление к повышению уровня жизни вскоре привлекло внимание Запада, но с совершенно иной культурой потребления жителям капиталистических стран было трудно понять, что советское потребительство было отдельной породой. «Операция« Изобилие »», как выразился социолог Дэвид Рисман, рассматривалась как альтернатива гонке вооружений во время холодной войны. Рисман заявил:

Если бы русскому народу разрешили пробовать богатства Америки, он не стал бы долго терпеть хозяев, которые вместо пылесосов и салонов красоты давали им танки и шпионов.Вследствие этого российские правители были бы вынуждены выпускать потребительские товары или столкнулись бы с массовым недовольством, которое становилось все более масштабным. Бомбардировав СССР комплектом волн Тони, нейлоновыми шлангами, плитами и холодильниками, Соединенные Штаты вынудили бы Москву отказаться от оружия в пользу товаров народного потребления. (Рейд 2002, 222)

Рисман считала, что тяга советских женщин к потребительским товарам станет настолько большой, что СССР поддастся давлению консьюмеризма и быстро обратится к капитализму. Многие на Западе полагали, что у советских женщин были те же потребительские желания, что и у женщин в капиталистических странах, а американские журналисты популяризировали миф о том, что русские женщины выходят из-под контроля, чтобы добиться того, что было у западных женщин.Хотя операция «Изобилие» не увенчалась успехом, Хрущев чувствовал, что для продвижения Советского Союза необходимо внести дополнительные изменения.

В ответ на вызов Америки массовому потреблению Хрущев объявил о семилетнем экономическом плане в 1959 году. Как уже было сделано американским правительством, он принял массовое потребление как признак экономического роста и продвигал реформы, направленные на победу в конкурентной борьбе с США. поднять уровень жизни. Хрущев ускорил разработку машин, чтобы увеличить как сельскохозяйственное производство, так и товары народного потребления, надеясь обогнать Соединенные Штаты по всем показателям.Он твердо верил, что превзойти США по маслу более ценно для социализма, чем превзойти США по военным ракетам. Некоторые из высоких целей Хрущева включали производство на 76% больше шелка, на 110% больше мяса, на 60% больше рыбы и на 100% больше осветительных машин и приборов (Hamilton & Phillips 2014, 89-91).

После того, как Хрущев настоял на создании домов на одну семью, 60-е и 70-е годы при Леониде Брежневе были временем расцвета для общения на кухне.Кухонные кружки представляли собой «группы друзей, которые собирались на кухнях своих квартир и вели бесконечные разговоры о значении творчества, искусства и политики» (Greenfeld 1992, 23). В то время было невозможно вести публичные политические дискуссии, поэтому советские люди вышли на свои кухни, чтобы обсудить табуированное искусство, музыку и литературу, а также выступить против «системы». В этих кругах граждане могли представить себе жизнь до Советского Союза, основанную на русском национализме и культурном превосходстве (Greenfeld 1992, 23).

После революции многие считали интеллектуалов превосходными гражданами, ценимыми за их вклад в русскую культуру, но администрация Брежнева окрестила интеллектуалов, которые участвовали в кухонных кругах, врагами государства, потому что многие были против коммунистической партии. Интеллектуалы продолжали чувствовать моральное превосходство над своими сверстниками, но они испытывали враждебность во внешнем мире и искали места, где их вклад ценился.Кухонные кружки обеспечивали интеллектуалам социальное удовлетворение в то время, когда массовое общество их не уважало (Greenfeld 1992, 22).

Когда Михаил Горбачев пришел к власти в 1985 году, он попытался работать с интеллигенцией, а не бороться с ней, предлагая им гласность и поездки за границу. Многие в кухонных кругах увидели в этом уловку, чтобы обманом вынудить их вывести свои круги на поверхность, где их затем арестовали. Только в 1988 году интеллигенция поняла, что выход из своей скорлупы — к лучшему, и начала пользоваться возможностью, чтобы открыто обрушить систему.Кухонные круги были серьезной причиной того, что Горбачев предпринял шаги, которые он сделал для перестройки и гласности, потому что они могли прокомментировать увеличивающийся разрыв между коммунизмом и капитализмом (Greenfeld 1992, 23).

После распада Советского Союза кухонные круги начали быстро распадаться из-за достижений капитализма. Основой духа товарищества в кухонных кругах всегда была ценность дружбы выше экономического счастья, но с подъемом капитализма многие сместили акценты.И теперь, не имея явного врага, интеллигенция осознала, что их общая связь разрушена (Greenfeld 1992, 24). После того, как кухонные круги были демонтированы, советская кухня и поколения развивающейся кухонной культуры стали историей. Новая русская кухня, начавшаяся с приходом капитализма, представляет собой постоянно развивающееся сочетание старых мировых традиций, которые были привиты со времен Ленина, и новой культуры свободного рынка экзотических ингредиентов и гамбургеров быстрого приготовления.

От Ленина до Горбачева, каждый советский лидер оказал огромное влияние на то, что происходило на кухнях людей. Коммунистическая партия была тщательно переплетена с личной жизнью советских граждан, и это было ясно видно в кухонной культуре. Когда Советский Союз распался, и правительство больше не имело такого очевидного значения в повседневной жизни, кухня перестала служить местом встречи между партией и народом. Ностальгия, которую испытывают сегодня многие россияне, может быть связана с процветающей продовольственной политикой СССР — временем, когда кухонная культура — будь то объединение друзей через кухонные кружки или разжигание конфликтов в коммунальных квартирах — была проникнута не только запахом еды, но и политическое и социальное значение.

Процитированные работы

Гринфелд, Лиа. «Кухонные дебаты». Новая Республика 207.13 (1992): 22-25. Военно-правительственная коллекция . Интернет. 30 сентября 2014 г.

Гронов, Юкка. Икра с шампанским: обычная роскошь и идеалы хорошей жизни в сталинской России . Оксфорд: Берг, 2003. Печать.

Гамильтон, Шейн и Сара Т. Филлипс. Кухонные дебаты и потребительская политика времен холодной войны: краткая история с документами .Бостон: Бедфорд-Сент-Мартин, 2014. Печать.

Кухонные сестры. «Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику». Соль. 20 мая 2014 г. Национальное общественное радио . Интернет. 30 сентября 2014 г.

Микоян, Анастасия, и Министерство промышленности Продовольственных Товаров СССР. Книга о Вкусной и Здоровой Пище. Москва: Пищепромиздат, 1954. Печать.

Рид, Сьюзан Э. «Холодная война на кухне: гендер и десталинизация потребительских вкусов в Советском Союзе при Хрущеве» .Славянское обозрение 61.2 (2002): 211-52. JSTOR. Интернет. 23 ноября 2014 г.

Фон Бремзен, Аня. Овладение искусством советской кулинарии: воспоминания о любви и тоске. Нью-Йорк: Корона, 2013. Печать.

Изобретая кухню завтрашнего дня

24 июля 1959 года тогдашний вице-президент Ричард Никсон и советский премьер Никита Хрущев вступили в спор о женщинах, кухонной технике и американском образе жизни. Это не было запланировано. Но это было записано на пленку и транслировалось в обеих странах.Это также была первая встреча на высоком уровне между американскими и советскими лидерами после Женевского саммита 1955 года. В 1958 году две страны договорились о крупном проекте культурного обмена: СССР организует выставку в стиле Всемирной ярмарки в Нью-Йорке, а Соединенные Штаты сделают то же самое в Москве. Итак, Никсон поехал в СССР, чтобы устроить Хрущеву экскурсию по Американской национальной выставке в парке «Сокольники» в Москве. Более 450 американских корпораций создали павильоны для демонстрации своих товаров.Экспонаты науки и техники были представлены внутри геодезического купола площадью 30 000 квадратных футов.

Два лидера несколько раз беседовали во время тура, но самый знаковый из них произошел, когда они стояли с толпой перед образцовой американской кухней. В нем были все современные удобства, которые вы ожидаете найти в новом послевоенном доме, который можно было бы продать за 14 000 долларов (около 120 000 долларов сегодня): стильные шкафы, посудомоечная машина, плита и холодильник. Хрущев был сварлив, снисходительно махая рукой, заявляя (через переводчика), что нововведения в американской модельной кухне не имеют большого значения.Затем он спросил, существует ли машина, которая «кладет еду в рот и толкает ее вниз». Их обмен мнениями не касался вопросов, которые действительно волновали граждан того времени, а именно угрозы ядерной войны, но затронул нерв, когда речь шла о гендерных вопросах, и это произошло, когда Никсон обратил внимание Хрущева на посудомоечную машину:

Никсон: Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.

Хрущев: У нас есть такие вещи.

Никсон: Это наша новейшая модель.Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам. . .

Хрущев: Ваше капиталистическое отношение к женщинам отсутствует при коммунизме.

Никсон: Я считаю, что такое отношение к женщинам универсально. Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам. . .

Еще не успевшие пережить запуск Спутника I 4 октября 1957 года, Соединенные Штаты в ответ запустили Эксплорер I 31 января 1958 года и учредили НАСА 1 октября того же года.Зарождающаяся космическая гонка «око за око» заставила американцев нервничать. Это был не просто конкурс научных открытий. Космическая гонка и разработка ядерного оружия имели потенциально разрушительные последствия для обеих стран, да и вообще для всего мира. Так что до некоторой степени споры Никсона и Хрущева касались не посудомоечных машин. Не было и цветного телевидения — области, в которой, как ловко заметил Никсон, Соединенные Штаты опередили СССР, о чем свидетельствует тот факт, что их разговор транслировался в цветном режиме на родине.Речь шла о прогрессе.

И чей это был прогресс? Было ли это на самом деле «универсальным подходом», согласно которому и американцы, и советские власти хотели облегчить жизнь женщинам? Корпорации спешили производить продукты и устройства, которые облегчили бы домашнюю работу женщин. Технологический прогресс развивался все ускоряющимися темпами от промышленной революции до послевоенного бума, но идея о том, что домашняя работа должна быть делом женщин, осталась в послевоенной Америке.В 1950-х и начале 1960-х годов компании представили блестящие и эффективные кухни-мечты, чтобы заинтересовать потребителей тем, что должно было произойти. В «будущем» были роботы, автоматизация, стиль и легкость, но оно не обещало никаких изменений в семейных гендерных ролях — как раз наоборот.

Экспозиция, вызвавшая феминистскую критику американского общества Хрущевым, должна была представлять кухню дома, которая, по словам Никсона, стоила 14 000 долларов — доступная сумма для типичного американского рабочего 1950-х годов.Если советские посетители ярмарки были умеренно впечатлены приборами среднего уровня в модельной кухне, то они были поражены метко названной «Чудо-кухней» — совместным предприятием Whirlpool и RCA, впервые разработанным в 1956 году.

«Чудо-кухня» путешествовала по США в течение 1957 года, а затем была выставлена ​​в Москве в 1959 году.Советским посетителям на Американской национальной выставке его представила молодая женщина по имени Энн Андерсон, которая родилась в Иллинойсе в семье украинцев и свободно говорила по-русски. Фотограф Роберт Лернер сделал портреты Андерсона, демонстрирующего устройства и позирующего с бытовой техникой, в журнале Miracle Kitchen для журнала LOOK, который опубликовал об этом в июле 1959 года. Андерсон выглядела так, как будто она сама была стилизована под яркие панели Formica на кухне: на ней было бледно-голубое платье с поясом, ярко-красная помада и красный маникюр; нити жемчуга и пара черных туфель на высоком каблуке завершили эффект.На ней была форма середины века, как у женщины, которая сама ведет дом, но также управляет небольшой армией машин, чтобы облегчить ее рабочую нагрузку.

Кухня была спроектирована так, чтобы запугать советских посетителей и вызвать у них чувство неимущих, даже несмотря на то, что их правительство сохраняло преимущество в первые годы космической гонки. Но «Чудо-кухня» была своего рода фантазией о бытовой технике, скорее вдохновляющей, чем реалистичной, даже для богатых американцев той эпохи. В нем был представлен компактный робот-пылесос, описанный Мэттом Новаком в блоге Paleofuture в 2015 году как «прототип Roomba».«Эта отдельно стоящая плита может (теоретически) испечь пирог за три минуты, используя микроволновую печь. Посудомоечная машина скользила по рельсам к обеденному столу после еды для облегчения загрузки. Энн Андерсон продемонстрировала кухонный «центр планирования» с кнопками, из которого она могла вызвать посудомоечную машину или мини-пылесос. Если все это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, в основном это было так: согласно интервью Новака с одним из дизайнеров кухонь, Джо Максвеллом, который работал с детройтской дизайнерской фирмой Sundberg-Ferar, установлено двустороннее зеркало. в кухне дисплей позволял кому-то за кулисами перемещать пылесос и посудомоечную машину вперед и назад с помощью радиоуправления.Возможно, некоторые советские посетители полагали, что эта выставка представляет собой типичную кухню среднего класса в Соединенных Штатах, но ближе всего мы в этот период к кухонному «чуду» подошли к Голливуду.

Фильмы, телешоу и мультфильмы середины века наполнены примерами футуристических кухонь, подобных Рубу Голдбергу, которые автоматизировали приготовление пищи и уборку, иногда до абсурда. Карикатура Ханны-Барбера «Джетсоны » дебютировала на канале ABC в 1962 году, изображая нуклеарную семью, живущую в Орбит-Сити середины двадцать первого века.Семья Джетсонов — муж и жена Джордж и Джейн, сын и дочь Элрой и Джуди — жила как типичная семья начала 1960-х годов. Джейн была домохозяйкой, а Джордж работал (отмечается, всего несколько часов в неделю) в компании Spacely Space Sprockets. У Джетсонов была горничная-робот по имени Рози, которая носила старомодную черно-белую форму горничной и носилась по дому Джетсонов на колесиках. Кухня Jetsons напоминала футуристическую версию Horn and Hardart Automat, где клиенты могли выбирать блюда и десерты из-за маленьких стеклянных дверок.Устройство под названием Food-a-Rac-a-Cycle предлагало по запросу проверенные и настоящие блюда, такие как ирландское тушеное мясо, говяжий строганов, ребрышки, пиццу и жареный цыпленок.

«Дизайн для мечты», промышленный короткометражный фильм 1956 года, был создан для продвижения «Кухни завтрашнего дня» Фриджидера на выставке Motorama. В то время Frigidaire принадлежала General Motors, которая приобрела компанию в 1919 году. Автомобильная компания включала кухонные дисплеи на свой ежегодный автосалон, который впервые проводился в отеле Waldorf Astoria в Нью-Йорке в 1949 году и проходил почти каждый год до тех пор, пока 1961 г.Режиссер Уильям Бодин на музыку Джорджа Кляйнзингера, фильм «Дизайн для мечты» начинается в отеле Waldorf at Motorama во сне женщины. Мужчина в маске, которого играет Марк Бро, появляется в спальне спящей женщины, которую играет Тэд Тэдлок. Поется весь диалог. Мужчина показывает женщине серию автомобилей, в том числе Corvette и Cadillac, затем приносит ее на кухню завтрашнего дня, где она начинает готовить и, в конце концов, печет торт в полупрозрачной вращающейся духовке. После танцевальной сцены пара садится в Firebird II и уезжает по «дороге завтрашнего дня», подразумевая, что опыт Моторамы привел их к любви.

«Кухня завтрашнего дня» стала одним из ярких моментов недолгого, но громкого эпизода в истории Frigidaire, и не только потому, что сама кухня имела большой успех. В середине 1950-х годов General Motors наняла группу женщин, которых они прозвали «девицами дизайна». Харли Дж. Эрл, в то время являвшийся вице-президентом отдела стилизации компании, в 1940-х годах начал незаметно нанимать этих женщин-промышленных дизайнеров, потому что он считал, что они могут помочь GM лучше понять предпочтения женщин, а именно то, как они совершают покупки и принимают важные решения о покупке.Эрл нанял большинство «девиц» из Института Пратта в Нью-Йорке, и GM широко разрекламировала их. Десятки цветных фотографий показывают, как женщины позируют с глиняными моделями концепт-кара в процессе разработки или демонстрируют особенности новых моделей. Шесть женщин — Рут Гленни, Жанетт Линдер, Сандра Лонгиер, Марджори Форд Полман, Пегги Зауэр и Сюзанна Вандербильт — были назначены в отдел автомобильного дизайна интерьера по вопросам декора, за исключением приборной панели. Остальные четверо — Дагмар Арнольд, Гир Кавано, Ян Кребс и Джейн Ван Алстайн — работали в Frigidaire, где они были частью команды, разработавшей кухню завтрашнего дня.Эрл организовал мероприятие под названием «Женский автосалон» в здании GM Styling Dome в 1958 году, чтобы продемонстрировать свои инновации, в том числе такие вещи, как косметические зеркала, консоли для хранения вещей, замки с защитой от детей и убирающиеся ремни безопасности.

В конце концов, «девицы» просуществовали недолго, но связь между автомобилями и дизайном кухни, как бы невероятно это ни казалось сегодня, глубоко укоренилась как в General Motors, так и в мире корпоративного дизайна в целом. Дизайнеры бытовой техники использовали эстетику поездов и автомобилей в 1930-х годах, как в модернизированных приборах Раймонда Лоуи и Нормана Бел Геддеса в 1930-х годах или в пылесосе Hoover 150 Генри Дрейфуса в 1936 году.С появлением цвета в качестве маркетингового инструмента в послевоенные годы производители бытовой техники позаимствовали у автомобильной промышленности кое-что еще: практику ежегодного моделирования. Альфред П. Слоан, президент, председатель, а затем генеральный директор General Motors в 1930-х, 40-х и 50-х годах, впервые применил эту концепцию в автомобильном дизайне, вдохновленный логикой запланированного устаревания.

Наряду со стилем, одним из ключевых дизайнерских новшеств послевоенной кухни стала стандартизация. И, вероятно, неудивительно, что показатели, определяющие пропорции кухни, были взяты из среднего роста женщин.Кристин Фредерик определила эту область как область для улучшения во время своих экспериментов по кухонной инженерии в 1910-1920-х годах, отметив, что женщине ростом 5 футов 6 дюймов лучше всего подойдут 31-дюймовые столешницы. В 1930-х годах, с появлением сплошных столешниц, высота столешниц была стандартизирована в отрасли и составляла 36 дюймов. Писатель-кулинар Лесли Лэнд описала любопытный процесс в своем эссе 2005 года «Контринтуитивное: как маркетинг модернизма захватил кухонную плиту.«Средние женщины в 1930-х годах были ростом около 5 футов 3 дюйма. Но, отмечает Лэнд, знаменитый домашний инженер Лилиан Гилбрет, чьи исследования движения времени, проведенные вместе с ее мужем Фрэнком, вдохновили как Фредерика Тейлора, так и Кристин Фредерик, рост был 5 футов 7 дюймов. Поэтому ее демонстрационные кухни были увеличены, а высота стойки была установлена ​​на 36 дюймов, что стало отраслевым стандартом. Поскольку большинство американских женщин были на несколько дюймов ниже Гилбрета, новые стандартные столешницы оказались слишком высокими для них в той самой комнате, которая предположительно была спроектирована с учетом потребностей женщин.

Ошибка — любопытное явление, потому что в этот период, от проектирования автомобилей до производства бытовой техники, быстро набирала популярность концепция «антропометрии», также известная как анализ человеческого фактора или эргономика. Промышленный дизайнер Генри Дрейфус написал два ключевых текста на эту тему: Designing for People в 1955 году и The Measure of Man в 1960 году. Его диаграммы, тематические исследования и иллюстрации изображали двух гипотетических людей, Джо и Джозефин, представленных в виде массива. ситуаций, взаимодействующих с проектируемыми объектами, большими и малыми.А Жозефина была ниже ростом.

Корнельский исследовательский центр жилищного строительства при Корнельском университете принял во внимание высоту при создании своей знаменитой «Корнельской кухни», подробно описанной в сентябрьском выпуске журнала « Popular Science » за 1953 год. В названии статьи, написанной Гарднером Соулом, эксперимент Корнелла описан как «Новая кухня, созданная для вашей жены», а на карикатуре показано, как женщину измеряют с головы до пят с помощью портативных штангенциркулей, а именно: хотя она была размером с куклу.Великим нововведением кухни в эпоху производственных стандартов было то, что ее столешницы можно было поднимать и опускать. Кухня была разработана Гленном Х. Бейером, профессором жилищного строительства и дизайна, и Мэри Колл Хайнер, адъюнкт-профессором кафедры домашнего хозяйства Корнелла. Кухня была спроектирована с учетом трех принципов: стройте шкафы по размеру женщины, стройте полки по размеру. предметы снабжения и построить кухню, чтобы она соответствовала семье. Корнелл продал кухню как комплект, который домовладельцы могли отправить и установить.Бейер описал его установку как «работу одного человека, не больше проблем, чем сделать что-то с помощью монтажного набора». Он был как серийным, так и настраиваемым.

В конце 1950-х годов за горизонтом появился еще более новый способ создания прочных и стильных кухонь, созданных для жизни американских домохозяек: пластик. Ярко-белый Monsanto House of the Future в Диснейленде в Анахайме, штат Калифорния, дебютировал в 1957 году как часть будущего тематического парка Диснея Tomorrowland. Monsanto спонсировала проектирование и строительство дома, сотрудничая с Walt Disney Imagineering и тремя профессорами Массачусетского технологического института: архитекторами Марвином Гуди и Ричардом Гамильтоном и инженером-строителем Альбертом Дж.Х. Дитц. Дом был «установлен» в 1986 году, и туры привлекли 20 миллионов посетителей через его двери, прежде чем он закрылся в 1967 году. В доме была система внутренней связи, а на кухне была микроволновая печь — обе функции, которые сохранились, если не были обычным явлением, к 1986 году. Его ярко-белый фасад и большие стеклянные окна придавали ему вид телевизора той эпохи. Его интерьер был ярко окрашен и залит светом. В доме Monsanto больше, чем в других «кухнях будущего», использовался материал, который определил 60-е годы: пластик.

Цвет и удобство были изобилуют послевоенной кухней, и для поколения, впервые испытавшего это, это стало ярким сюрпризом. Если ярко-розовые цвета 1950-х годов и урожай золота 60-х кажутся нам сегодня сногсшибательными, представьте, какими красочными они, должно быть, казались людям, привыкшим к полностью белым кухням 1920-х годов или чугунным плитам. десятилетий назад.Цвет был магией маркетинга и определял внешний вид бытовой техники, кухонного оборудования и столешниц.

Из всех инноваций, которые привнесли цвет на кухню, самой знаковой может быть Formica. Как и Pyrex, Formica существует уже более ста лет, но особенно прочно она ассоциируется с кухнями середины прошлого века. Это было очень раннее изобретение пластика, разработанное Westinghouse в 1912 году в качестве заменителя слюды, которая использовалась для электроизоляции, и отсюда и произошло его название: «фор-слюда».«Ламинат, которым сегодня покрыты десятки миллионов кухонных столешниц, состоит из слоев меламиновой смолы. Как и Tupperware, Formica прочна и проста в уходе. В 1927 году компания Formica Insulation Company, как ее тогда называли, запатентовала процесс печати мраморных или древесных поверхностей на ламинате с использованием процесса, называемого фотогравюрацией.

Один из наиболее хорошо сохранившихся примеров ламинатной кухни можно найти в Темпле, штат Техас, в историческом доме Уилсона Ральфа-старшего и Санни Уилсон.И он не содержит Formica: он полностью декорирован ламинатом высокого давления Wilsonart. Ральф Уилсон-старший основал компанию Wilsonart (первоначально называвшуюся Ralph Wilson Plastics) в 1959 году, и его компания конкурировала с Formica. Он спроектировал дом со своей дочерью Бонни МакИнинч, и это настоящая страна чудес из ламината; каждая мыслимая поверхность была превращена в полотно для ламината. На самом деле Уилсон жил там с 1959 по 1972 год, но он также хотел, чтобы дом служил моделью для использования его ламината.Кухня, в частности, представляет собой шедевр, с красочными ламинированными шкафами и столешницами, которые являются очень ранним примером техники, называемой «постформинг», при которой поверхность ламината оборачивается вокруг закругленного края. Дом был внесен в Национальный реестр исторических мест в 1998 году.

Если Дом Уилсона представлял собой своего рода эстетическую лабораторию для проверки пределов возможностей ламината, то Всемирная выставка-ярмарка Formica 1964 года была лидером в моде этого материала.Дом Всемирной ярмарки представлял собой образцовый дом, расположенный на невысоком холме на территории ярмарки, который предлагал бесплатный вход и экскурсии по «говорящему дому» с анимированными представлениями, которые передавались записанным голосом.

Всемирная выставка 1964 года была Меккой дизайна, которая привлекла 51 миллион посетителей. Как и ярмарка 1939 года до этого, ярмарка ’64 была воплощением футуризма. В нем был представлен новаторский павильон IBM, созданный Чарльзом и Рэем Имзом с высокотехнологичными иммерсивными презентациями о компьютерах и математике, которые были организованы в театре в форме яйца, спроектированном Ээро Саариненом.Всемирный выставочный дом Formica представил посетителям новый вид ламината, и на горизонте четко обозначился новый оттенок — зеленый авокадо. Дом с семью комнатами был спроектирован для семьи из четырех-шести человек и имел световые люки и крытую яму для барбекю. Продукция Formica использовалась по всему дому: на мебели, внутренних стенах и шкафах.

Яркая, солнечная кухня выглядит почти обитой: на столешницах и рабочих поверхностях использован ламинат насыщенного цвета авокадо, в то время как текстильный узор более светлого оттенка покрывает шкафы и окружающую приборную панель.На рекламных фотографиях, на которых кухня устроена с едой, можно найти подсказки, что здесь действует новое, слегка деревенское чувство стиля, даже несмотря на то, что весь дом — это Formica tour de force. В отличие от различных оттенков зеленого авокадо, здесь есть тонированные желтые окна, которые придают немного тепла естественному свету. Цветочные узоры, каждый из которых уникален, украшают панели чуть выше электрической плиты. В нише из белого кирпича висит чугунная сковорода. Большая деревянная миска с подходящими щипцами наполнена салатом, деревянные кольца для салфеток содержат четыре ярко-желтые салфетки в чистоте, а канистры из тикового дерева хранят кофе и чай на прилавке.Рядом — кувшин из керамической посуды ручной работы с белой глазурью, нанесенный с асимметричным эффектом. На плите и прилавке стоят запеканки в скандинавском стиле. Дом, возможно, был космической эрой, но в модельной кухне Formica есть что-то одновременно космополитичное и хитрое. Аксессуары из глины и дерева, кухонные сосуды в европейском стиле и узор из ламината, напоминающий плетение Дороти Либес, — все это придает комнате ощущение, что здесь должно произойти что-то творческое.При всех своих удобствах и чудесах, если не считать насмешек Хрущева, кухня середины века была действительно такой же, как и любая другая кухня: прежде всего, это было место, где можно было что-то делать.

Воспроизведено с разрешения Countryman Press. Все права защищены.

Сара Арчер — последний автор книги The Midcentury Kitchen , из которой адаптирован этот отрывок.

Никсон против Хрущева — Кухонные дебаты 1959 года

Это, несомненно, была одна из самых неортодоксальных и, следовательно, запоминающихся площадок для крупных политических дебатов.24 июля ^-го г. США открыли Американскую национальную выставку в парке «Сокольники» в Москве. Советский Союз и американцы договорились проводить выставки в странах друг друга в качестве культурного обмена для содействия взаимопониманию. Советская выставка в Нью-Йорке открылась в июне, а в следующем месяце вице-президент Ричард Никсон отправился в Москву, чтобы открыть выставку в США и пригласить советского премьер-министра Никиту Хрущева на экскурсию по выставке.

Во время поездки Никсон и Хрущев через переводчиков обменялись мнениями об относительных достоинствах капитализма и коммунизма, которые теперь известны как кухонные дебаты.Дебаты о кухне проходили в нескольких местах выставки, но в основном на кухне пригородного модельного дома, разрезанной пополам для удобства просмотра.

Хрущев удивил Никсона, когда тот начал протест против недавней резолюции Конгресса США, осуждающей Советский Союз за его «контроль» над «пленными народами» Восточной Европы. Затем он отверг новые технологии США и заявил, что Советы получат все то же самое через несколько лет.Никсон ответил, что по крайней мере конкуренция была технологической, а не военной. Оба согласились с тем, что Соединенные Штаты и Советский Союз должны искать области согласия.

Хрущев заметил, что все, что он сказал в их дебатах, следует перевести на английский и транслировать в США. Никсон согласился. Три основных телеканала транслировали дебаты на кухне в США 25 июля. Двумя днями позже дебаты транслировались по московскому телевидению, хотя и поздно вечером, а замечания Никсона были переведены лишь частично.Американская реакция первоначально была несколько смешанной: газета The New York Times назвала это «обменом мнений, который подчеркивает пропасть между Востоком и Западом, но имеет мало отношения к существенному вопросу». Хрущев утверждал, что после конфронтации с Никсоном он сделал все, что мог, чтобы добиться поражения Никсона в его президентской кампании 1960 года. Здесь можно найти полную дискуссию.

Эдвард Гурвиц работал помощником посла в СССР Ллевеллина «Томми» Томпсона с 1958-60 гг .; он давал интервью Чарльзу Стюарту Кеннеди, начиная с августа 1996 года.Раймонд Л. Гартофф служил в Бюро по военно-политическим вопросам с 1961 по 1968 год. Он дал интервью Горацию Г. Торберту, начиная с июня 1989 года. Ханс Тух работал в «Голосе Америки» в Москве с 1958 по 1961 год; он дал интервью Г. Льюису Шмидту в августе 1989 года.

Джордж Ф. Шерман-младший был восточноевропейским корреспондентом журнала The London Observer с 1956 по 1961 год и давал интервью Деннису Куксу, начиная с января 1995 года. Абрахам М. Сиркин работал в информационном агентстве США (USIA) директором по политике с 1957 по 1962 г., с мая 1997 г. дал интервью Чарльзу Стюарту Кеннеди.Гилберт А. Робинсон был специальным помощником министра торговли с 1955 по 1959 год. Он дал интервью Кеннеди, начиная с августа 2002 года. Гилберт М. Каллавей работал в ЮСИА Югославии с 1972 по 1974 год, а Кеннеди давал интервью с апреля 1999 года.

Прочтите сокращенную версию этого момента на Huffington Post. Отправляйтесь сюда, чтобы увидеть еще одно памятное столкновение времен холодной войны во время берлинского кризиса 1961 года. Узнайте о катастрофической поездке Хрущева в США в 1959 году

Раймонд Л.Гартофф, ЦРУ, 1957-1961 гг.

ГАРТОФФ: Никсон был хорошо осведомлен и сказал, что на самом деле он довольно мало знает о Советском Союзе, но он, очевидно, был заинтересован в быстром обучении, подготовке себя к поездке и извлечении из нее максимума. Я был очень впечатлен как его энергичным интересом к получению надлежащих инструкций и изучением вещей, так и его быстротой в понимании моментов и их улавливании. Так что это был ограниченный контакт, но, тем не менее, с тех пор я был вовлечен в подготовку, координацию, действительно, вещи, которые ЦРУ [ЦРУ] могло делать, как в своих собственных интересах, так и в его интересах, на брифингах перед поездкой и брифингах. потом и тому подобное.Как я уже сказал, он меня очень впечатлил.

Во время поездки, кстати, мне пришла в голову одна вещь: он, возможно, будет заинтересован в том, чтобы узнать, пока мы еще были в поездке, как его визит освещался в советской прессе. Конечно, у растерянной делегации, пока мы ехали, не было времени сесть и попытаться читать ежедневно Правды , послушать советское радио или что-нибудь в этом роде.

Итак, я договорился об этом заранее и через посольство получил на станцию ​​[представительство ЦРУ в посольстве] самую последнюю информацию о том, как его визит освещался в советских СМИ и так далее.Он был очень заинтересован в этом и очень ценил это. Его, конечно, особенно интересовало, как об этом говорят американские СМИ, но это его тоже интересовало.

Эдвард Гурвиц, помощник посла, Москва 1958-1960 гг.

ГУРВИЦ: Хрущев считался хитрым, но очень неортодоксальным по советским меркам человеком. Земной, крестьянский тип, который был заинтересован в том, чтобы не вступать в настоящую конфронтацию с Соединенными Штатами. Он был тем, с кем мог поговорить Томпсон.Он приехал в посольство. Он разговаривал с любым количеством американских посетителей типа Рокфеллеров. Уже тогда он был заинтересован в поисках какой-то общей договоренности, чтобы избежать конфронтации. Это была совершенно другая атмосфера, чем у Сталина и того, что было позже с Брежневым. Это был « otopel », оттепель по сравнению с тем, что было раньше.

[С культурной точки зрения все было более открыто.] У нас были Адлай Стивенсон, Элеонора Рузвельт, Карл Сэндберг, Сароян, Бенни Гудман, Дюк Эллингтон, Гэри Купер и Эдвард Г.Робинсон. Все это было возможностью для огромного интереса со стороны россиян. Это было очень активное и интересное время. Возможно, самым влиятельным и ярким свидетельством этого был триумф USIA и политической инициативы США на этой выставке, выставка в США в 1959 году. Это был настоящий шедевр, потому что все было ориентировано на американские потребительские товары — вещи, которые взорвали умы Советов. .

Гилберт А.Робинсон, специальный помощник министра торговли, 1955–1959 годы

РОБИНСОН: Эйзенхауэр сказал своему кабинету: «Соединенные Штаты выделяются своим отсутствием на международных торговых ярмарках. Мы хотим что-то с этим сделать. Я разговаривал с министром торговли. Он собирается создать специальное подразделение. Я хочу, чтобы USIA также работало с ними ». И Госдеп. В основном это будет торговля, но мы также хотели рассказать свою историю.

Итак, Commerce, USIA и State тесно сотрудничали.Я был прикомандирован к посольству США там. Я узнал о государстве и о USIA, и мы все очень хорошо работали вместе, даже не подозревая, что я когда-нибудь стану заместителем директора USIA.

[Центр ярмарки] был эклектичным. В моей работе многое зависело от того, насколько хорошо вы сможете управлять в этой стране и справляться с неожиданностями. Однажды я узнал, что есть эти великолепные тракторы. Их полировали каждый день. Я думаю, что они были сделаны International Harvester. Я узнал об этом, когда поднялся на встречу в посольстве в Анкаре.

Какой-то парень из AID [Агентства международного развития] рассказал мне эту историю. Он сказал: «Мы отправили их 10 лет назад. Тот, кто был призван сразу после войны, чтобы делать это, помогать, знал только одно: государство сказало, что то, что вы даете Греции, вы должны быть равными с Турцией. Они не сказали ему, что фермы, на которые мы отправляли в Греции, были большими фермами, а в Турции были небольшие фермы со стенами, поэтому на этих небольших участках земли нельзя было использовать большие тракторы.Итак, они сели там.

Итак, я увидел в этом возможность для ярмарки и позаимствовал их для использования в качестве экспоната в США. Я позаимствовал кран, который был самым большим в мире на тот момент, когда в Турции завершали строительство плотины. Я встретился с президентом корпорации, и он одолжил ее нам. Такие вещи.

У нас также были новые фотоаппараты Polaroid для экспонатов. Polaroid, который тогда был еще новичком, подарил нам несколько фотоаппаратов и пленки, поэтому я устроил сцену. Мы всегда нанимали местных гидов в форме и обучали их в колледжах, тех, кто говорил по-английски.Гид звонил кому-нибудь из аудитории и фотографировался. Он стал самым большим хитом выставки, и для нас это было запоздалой мыслью. Мы делаем там крупную выставку.

Русские были там с большой выставкой, потому что им только что нужно было спуститься к Черному морю с большим количеством древесины. Там были израильтяне и румыны. Это была всемирная выставка в миниатюре. Мне в молодости было очень интересно. Русские обычно пытались выяснить, что мы делаем, чтобы они винили и обедали израильтян, а потом мы винили и обедали израильтян и выясняли, о чем русские спрашивают.Вы узнали немного об открытом интеллекте

Итак, я прихожу домой. Я встречаюсь с человеком, который был бывшим помощником министра торговли, которого я знал. Он был бывшим президентом Национальной ассоциации производителей. Его звали Чад Макклеллан. Он сказал: «Вы помните, мы вели переговоры с Советским Союзом годом ранее?»

Я сказал: «А, да».

Он сказал: «Это провалилось. Но пока вас не было, я продолжал переговоры, и сейчас мы обмениваемся выставками.Советский Союз собирается войти в Колизей в Нью-Йорке, а мы собираемся на участок площадью 10 акров в парке Соколиники в Москве. Он сказал: «Вы, наверное, сердитесь на меня, потому что только что вернулись, но я хочу, чтобы вы знали, я хочу, чтобы вы были моим помощником в этом».

Итак, мы потратили полгода на выставку, на то, чтобы собрать ее. Мы отправили туда менеджеров. Я тоже стал координатором выставки. У нас были сотрудники в Москве. Затем мы с ним приехали на шесть месяцев и собрали самый большой контингент американцев со времен большевистской революции 1917 года.

У нас были экспонентами IBM, GE, Ford, General Motors, все основные люди. Macy’s изготовила мебель для нашего модельного дома. У нас были топ-модели. В то утро, когда мы поставили платформу для Хрущева, Никсона и Милтона Эйзенхауэра, чтобы открыть ярмарку, цемент все еще высыхал.

Многие думают, что Никсон был главой делегации, но Эйзенхауэр сделал своего брата Милтона Эйзенхауэра (на фото) главой делегации. Однажды я ехал в такси и как бы проверял, что население знает о выставке.Я сказал таксисту по-русски: «Эйзенхауэр едет сюда». Он повернулся и сказал: «Да. Нет, президент Эйзенхауэр. Милтон Эйзенхауэр ». Он знал, что это брат, а не президент.

Когда я встретился наедине с Советским Союзом после закрытия выставки, мы узнали, что между сталинистами и хрущевцами произошла большая драка — это очень интересно для изучающих историю — из-за того, что Хрущев попытался сделать то, что Горбачев сделал позже, чтобы открой Советский Союз.Он хотел больше товаров народного потребления. Он хотел, чтобы США пришли и советские граждане это увидели. Итак, у нас была грандиозная выставка. У нас было 100 русскоязычных американских студентов или аспирантов, которые были гидами.

Это была еще одна область, в которой было очень тесное сотрудничество. Фактически, президент поручил коммерции играть ведущую роль; USIA и государство оказали тесную поддержку; и они доложили об этом президенту. Посол [в СССР Ллевеллин] «Томми» Томпсон предоставил мне офис в посольстве и сказал: «Послушайте, вы делаете больше, чем посольство, с деловыми контактами, с американцами и Советским Союзом.Так почему бы тебе не заняться этим и не поделиться с нами культурой, а мы справимся с этим? » И мы сделали. Получилось очень хорошо.

Сотрудничество между всеми элементами было прекрасным, главным образом потому, что у нас был очень хороший, сильный лидер, независимый парень, Чад МакКлелланд, который знал, как заставить людей работать вместе. Он был единственным человеком, которого я когда-либо видел, который продиктовал трехстраничный контракт с запятыми и точками с запятой, и никому никогда не приходилось его менять.

американцев и русских работали вместе очень дружно.На самом деле происходило несколько забавных вещей. Одна вещь, которую сделал Макклелланд — и Государственный департамент не мог этого понять — он попросил, чтобы все телеграммы в Советский Союз с выставки были в открытом виде, чтобы Советы могли их прочитать. Причина, по которой он это сделал, заключалась в том, что он хотел четкого общения. Это была выставка, скрывать нечего. У нас получилось отлично.

Мы продолжали отправлять сообщения нашему менеджеру вон там: «Разве Советы не могут предоставить вам вилочные погрузчики и грузовики? Прямо на причале у нас есть семь вилочных погрузчиков, готовых к работе.Скажите нам: следует ли нам посадить их на корабль? » Мы могли свободно сообщать о своих потребностях. Мы делали это каждый день. Наконец, мы получаем мешочек от State. Мы открываем его и находим фотографии Polaroid с автопогрузчиками, грузовиками и всем остальным.

Русские читали наши телеграммы и не хотели смущаться. Макклеллан написал эти сообщения намеренно, чтобы мы могли принять меры. Итак, это доказало нам, что это было полезно. Мы обнаружили, что русские предоставляют нам необходимые вещи, не спрашивая их напрямую.Было хорошее сотрудничество. Архитектор Москвы был хрущевцем, и он очень помог

Абрахам М. Сиркин, Управление политики USIA, 1957-1962 гг.

СИРКИН: Год или два назад кухня занимала важное место в наших обсуждениях. Вопрос был в следующем: «Показываем ли мы самую современную кухню, которая будет доступна только нескольким людям, чтобы показать лучшее, на что мы способны? Или мы показываем хорошую кухню среднего класса, не со всеми последними излишествами, чтобы мы могли сказать, что это кухня, которая есть во многих миллионах домов, а не только лучшая из лучших? » Это была большая проблема.

Причина, по которой я назвал это долгосрочным, заключалась в том, что я чувствовал, что если мы собираемся оказать влияние на людей, на которых мы пытались повлиять, таких как российское население, но, возможно, и на российское руководство, мы должны попытаться выяснить, что они знать и то, чего они не знают, и что у них на уме, и попытаться заполнить этот уровень, поэтому я чувствовал, что это был очень важный прорыв, хотя он был только в Москве и не охватил все население.

Я думаю, что до некоторой степени это все еще верно, что вы пытаетесь достучаться до лиц, формирующих общественное мнение, и политиков больше, чем вы пытаетесь достучаться до каждого отдельного человека.Это затронет людей в Москве, в том числе бюрократию. Я выбрал кухню немного лучше, чем среднюю, а не самую причудливую, потому что журналистам было бы легко сказать, что она есть у очень немногих американцев.

Одно из самых серьезных моих увлечений было на выставке искусства. Хрущеву было что сказать об уродливых вещах, которые он видел на нашей художественной выставке. Но до этого нам пришлось бороться с Дуайтом Эйзенхауэром, который был всего лишь президентом Соединенных Штатов.Для художественной выставки выбрали жюри.

Искусствоведам наплевать на политику, и одна из выбранных ими картин была нарисована художником-карикатуристом левого толка Джеком Левином, у которого была фотография генералов, заставляющая их выглядеть глупо. Кто-то, кому не нравились подобные вещи, обратил на это внимание Белого дома и спросил: «Генерал Эйзенхауэр, вы собираетесь разместить такую ​​картину про генералов?» (На фото, Levine’s Welcome Home , 1946 г.)

Итак, Эйзенхауэр немедленно позвонил, чтобы узнать, что, черт возьми, происходит, и это попало в газеты.Я не знаю, кто слил это, но в газеты попало, что это происходит и что Эйзенхауэр, возможно, собирается уничтожить эту выставку или, по крайней мере, подвергнуть ее цензуре и получить несколько фотографий.

В этот момент я подключился и сказал, что, по моему мнению, это проблема свободы слова и информации. Мы должны показать, что у нас есть критичные люди или что-то в этом роде. Я думаю, что одна из женщин, было два человека, которые собирались быть кураторами, одна на три недели и одна на три недели, и одна из них была женщиной из Нью-Йоркской галереи.Пресса сразу же процитировала ее слова: «Что, черт возьми, президент Эйзенхауэр знает об искусстве?» Она осталась.

Сначала я написал убедительную памятную записку о том, почему мы должны оставить выставку для одного из моих боссов, заместителя директора аббата Уошберна, и он передал ее парню, которого знал на его стороне улицы, которого я очень хорошо знал, потому что он был одним из них. моих боссов в Париже по плану Маршалла, Роско Драммонд. Итак, Роско Драммонд прочитал эту записку, которую я написал, и фактически превратил ее в колонку. Такого рода содержание выставки сильно изменилось.

Чтобы успокоить правое крыло, включая президента, они согласились разместить несколько дополнительных фотографий, на которых я думаю, Стюарт, Вашингтон и еще несколько президентов и генералов … Но они добавили еще несколько фотографий, чтобы добавить к тому, что было у художников. выбрал.

Я снова был доволен результатом этого, потому что на открытии прессы в Москве эта женщина из Нью-Йоркской галереи была под рукой, и российская пресса интересовалась всей этой шумихой, о которой они знали в американской прессе, и они спросили эту женщину: «Что случилось с дамой, критиковавшей президента?»

Она сказала: «Это я.”

Ганс Тух, Посольство в Москве 1958-1961

ТУЧ: К этой истории есть сноска. Когда Никита Хрущев вернулся на выставку во второй раз — первый раз был с Никсоном — его переводчик потерялся в толпе, окружавшей Председателя, когда он смотрел выставку американского искусства.

Я был одним из сопровождающих его людей, и меня заставили работать переводчиком-любителем. Все шло хорошо, поскольку Хрущев изучал американскую живопись девятнадцатого и начала двадцатого веков.

Однако, когда он наткнулся на работу Джона Марина, и я объяснил название «Море и небо», Хрущев заметил: «Похоже (простите за выражение) кто-то мочился на холст». (На фото: Морское движение Марин — зеленое и синее)

Заикание, перевел я. Я сказал: «Председатель сказал, что ему показалось, что маленький мальчик сделал лужу на холсте».

Хрущев поинтересовался, и ему сказали, как его комментарий был переведен на английский, после чего он предупредил: «Пожалуйста, интерпретируйте председателя правильно», и я сделал….

На выставке были представлены новейшие американские технологии для дома и развлечений, в том числе студия цветного телевидения RCA [первая в своем роде], наука, мода, американская семейная жизнь, потребительские товары, фотография, выставка Эдварда Стейхена «Семья человека», и искусство.

Центральным элементом был геодезический купол Бакминстера Фуллера, который содержал гигантскую семиэкранную кинопроекцию, изображающую 24-часовой период из жизни типичных американцев, живущих в различных частях Соединенных Штатов.В куполе также находился новый для того времени компьютер IBM, который отвечал на тысячи вопросов об Америке, заданных советскими посетителями.

Джордж Ф. Шерман младший, восточноевропейский корреспондент London Observer , 1956-61

ШЕРМАН: Я освещал знаменитые кухонные дебаты между Хрущевым и Никсоном. Обычно не вспоминают, что эта кухонная дискуссия проходила в два этапа. Мир помнит только второй этап, когда Никсон поставил его Хрущеву.Но на самом деле произошло то, что это была попытка администрации Эйзенхауэра иметь некую основу для работы с Хрущевым. Никсон начал этот визит, то есть в американский павильон на торговой ярмарке, очень дипломатично.

Первое, что они посетили, насколько я помню, была организованная ими телестудия. Никсон очень дружелюбно и по-джентльменски сказал, что это наша новейшая технология, но Хрущев не позволил ему вырваться изо рта, сказав, что у них здесь гораздо лучшее оборудование, и оно было у них годами.У Хрущева был вопрос «Кто изобрел мороженое?» своего рода подход и настаивал на том, что все новое было изобретено русскими.

В общем, вокруг студии, где происходил этот обмен, была выстроена мировая пресса, и можно было видеть, что Никсону становится все больше и больше неудобства, потому что Хрущев берет на себя инициативу и берет верх. Никсон видел заголовки, которые вырастут из этого. Они спустились на кухню, где Никсон перешел в наступление, и это запомнилась всему миру.

Ну, [дебаты] начались с аппаратуры, но охватили весь мир. Я имею в виду все различия между США и Советским Союзом. В этом смысле он был гораздо более интересным, потому что касался вопросов, которые выявили реальные различия.

РОБИНСОН: В день открытия в июле приехали Хрущев и Никсон. Накануне вечером я планировал взять их с собой, а затем [Гарольд «Чад» Макклеллан, помощник министра торговли, генеральный директор выставки] сказал мне: «Как мы собираемся это сделать?»

Я сказал: «Я был в армии, а в армии вас учили, что командир отделения поднимает руку, и все следуют за ним.Я подниму руку. Теперь мы решим, куда мы собираемся идти. Вы будете следовать за мной, а Хрущев и Никсон будут следовать за вами, потому что вы возглавляете выставку ».

Мы решили взять их в первую в мире цветную студию, которую предоставила там NBC. После этого мы проходили мимо стенда Pepsi Cola, девушек в ярких платьях и тому подобного. Потом мы пошли в модельный дом.

В модельных домах через них может проходить только одна линия, поэтому мы разрезаем ее пополам и помещаем половинки на расстоянии 20 футов друг от друга, чтобы люди могли пойти и увидеть гостиную, кухню и все остальное.Итак, когда мы вошли в студию, там была госпожа Фурцева, одна из женщин-членов Кабинета, Президент Советского Союза, [Председатель Президиума Климент] Ворашелов и [Первый заместитель Председателя Совета Министров Анастасий] Микоян. а потом конечно Хрущев и Никсон. Все они стояли в цветовой студии.

Хрущев был очень впечатлен и начал рассказывать о своих достижениях в строительстве этих 16-этажных жилых домов. Он произвел революцию в их жилье, чтобы люди могли уйти от своих родственников и 10 человек, живущих в маленькой квартире.Итак, затем Никсон поговорил с ним о наших индивидуальных домах. Итак, дело переросло в небольшую дискуссию.

Никсон не был известен своей амбидекстрией с механическими вещами. Мы впервые показали ему новую записываемую аудиокассету Ampex. Он сказал: «Мистер Премьер, пройдите, пожалуйста, сюда со мной ». Итак, вся группа подошла к нам. Он нажал кнопку перемотки на ленте Ampex, нажал кнопку остановки, нажал кнопку воспроизведения, как мы ему показали, и внезапно все дебаты стали слышны.

хрущевки

поднял глаза и, как и все, открыл рот. Американцы тоже этого не видели. Это было очень интересно. Оттуда мы прошли мимо выставки Pepsi Cola.

Небольшая врезка: Накануне вечером вице-президент Pepsi Cola Дон Кендалл сказал: «Я должен уговорить Хрущева выпить Pepsi Cola». Дон сказал: «Как я собираюсь это сделать?»

Мы немного поговорили, и я сказал: «Ну, ты просил меня вести. Мы пройдем мимо, а я просто подойду поближе к выставке Pepsi.Советы очень эгалитарны, и они, вероятно, будут кричать и предлагать напитки ». Нам помогали шесть или восемь русских гидов, и они были очень хорошенькими. Именно так и произошло. Мы заставили его выпить пепси-колу.

Кендалл вернулся в декабре после закрытия выставки, заключив эксклюзивный 15-летний контракт. Кока-колу туда даже не пускали 15 лет. Мне очень интересно, когда я возвращаюсь сейчас назад и вижу, что кока-кола преобладает над Pepsi … В России, как и в большинстве бюрократических структур, вы следуете примеру лидера.«Если премьер Хрущев собирался пить Pepsi, мы будем пить Pepsi».

Затем мы переехали на кухню модельного дома. Хрущев и Никсон остановились перед кухонной витриной. Теперь они снова начали дебаты. Все думают, что дебаты начались на кухне. На самом деле все началось в студии. Было жарко и тяжело, но вежливо. Никсон указывал на эти вещи, а затем Хрущев расскажет, что сделала его страна. Журналистов и всех там раздавили.Уильям Сэфайр,… известный обозреватель New York Times , работал в фирме по связям с общественностью, и его назначение было модельным домом. Итак, он был на кухне и выглядывал наружу, а парень из AP ничего не мог поделать, поэтому он швырнул Сэфайру камеру. Сэфайр сделал снимок.

На одной из фотографий Никсон указывал на грудь Хрущева. Эта фотография использовалась в кампании Никсона, и многие люди связывают ее с тем, что она помогла ему победить. Причина в том, что в те дни, от Трумэна через Кеннеди и почти до Клинтона, преобладающий фактор, о котором вам расскажут студенты-политологи, состоял в том, что американский народ в основном голосовал за лидера, который, по их мнению, мог бы лучше всего справиться с Советским Союзом.Они боялись, что у Советов есть огромное атомное оружие, и боялись первого удара.

Фотография показала, что Никсон был крутым, а фотография запечатлела момент, который повлиял на политическую историю и повлиял далеко за рамки непосредственного события.

CALLAWAY: [Дебаты] проходили на одной из наших выставок, на которой Хрущев в основном сказал: «Это агитация. В Соединенных Штатах действительно нет таких кухонь. Никсон сказал: «Да, это пример того, что у нас есть.«Оттуда как бы пошло повествование о восприятии и неправильном восприятии двух стран.

Я думаю, что экспонаты, которые разошлись по Советскому Союзу и, в меньшей степени, по коммунистическим странам-сателлитам Восточной Европы, оказались чрезвычайно эффективными.

Советы, болгары, румыны и другие ограничивали людей, которые могли пойти на эти выставки, но тысячи и тысячи людей прошли через эти выставки. У них была возможность поговорить с молодыми американцами на их родном языке и провести с ними относительно открытый разговор, в то время как по большей части все, что они видели, — это пропаганда, исходившая от их правительств о Соединенных Штатах и ​​отношениях с ними. между этими странами.

Я думаю, многие из людей, поступивших на дипломатическую службу, начинали свою карьеру в качестве гидов на этих выставках и чувствовали, что они были чрезвычайно эффективными.

Q: «Кухонные дебаты» повлияли на потепление отношений?

ТУЧ: Нет. Я бы сказал, что это просто стало признаком этих отношений в том смысле, что мы всегда были друг с другом, но таким образом, что мы могли управлять отношениями намного легче, чем раньше.

Теперь это было немедленное и очень резкое прекращение 1 мая 1960 года, когда U-2 с Гэри Пауэрсом (на фото) был сбит, и наши родственники снова погрузились в подвал. Они отменили поездку президента Эйзенхауэра в Советский Союз; Хрущев сделал несколько очень антагонистических и очень недружественных заявлений о нем и о Соединенных Штатах, и наши отношения ухудшились — то, что раньше превратилось в более нормальные отношения, было не очень хорошо.

Однако наша обменная деятельность продолжалась даже в этот новый период напряженности.Эта напряженность усилилась из-за агрессивных заявлений Хрущева о Берлине в то время. Однако обмены продолжались в соответствии с нашим первым соглашением, а в 1960 году, после инцидента с Гэри Пауэрсом, после инцидента с U-2, переговоры были пересмотрены в Москве и продлены еще на два года.

Теперь постепенно обмен мнениями продолжился, отношения снова пошли вверх, кульминацией чего стало избрание президента Кеннеди и некоторые движения Советов по отношению к новому президенту, свидетельствующие о том, что они снова хотят улучшить отношения….

С точки зрения публичной дипломатии трудно измерить результативность столь масштабных и дорогостоящих усилий. На мой взгляд, это более чем окупилось. Для сотен тысяч советских граждан, многие из которых приехали издалека, это было первое знакомство с Америкой, их первый личный контакт и разговор с американцами, с пятидесяти с лишним русскоязычными американскими гидами, в основном молодыми аспирантами.

Они не только увидели жизнь в Америке, но и повеселились, впервые попробовав Pepsi, сделав прическу и накрашенные лица косметологами Coty, покачиваясь под музыку на показе мод, получив свои первые посмотрите на цветной телевизор, чтобы увидеть изнутри типичный американский дом на одну семью.И многим этот опыт запомнился надолго.