Мангал под крышей своими руками – 100+ фото лучших идей и вариантов

Содержание

100+ фото лучших идей и вариантов

Содержание
  1. Достоинства барбекю с крышей
  2. Негативные моменты
  3. Строительство крыши для барбекю
  4. Подбор материалов для строительства
  5. Монтаж крыши

В большинстве случаев крыши над печами и барбекю сооружают из камня, кирпича, металла или специального обработанного дерева. Какой именно материал выбрать для создания крыши может решить только собственник земельного участка, где будет находиться барбекю и его финансовые возможности. Также следует упомянуть о более экономных вариантах, например, парусные навесы из материи. Такую крышу очень легко соорудить, ведь достаточно натянуть материю над барбекю, создав, таким образом, небольшую беседку.

Чаще всего выполняют комбинированное сооружение, у которого деревянные или кирпичные опоры, также в качестве стоек могут использоваться металлические трубы. Крышу изготавливают из железа, шифера или поликарбоната, при этом навес имеет деревянную или металлическую обрешетку. Навесы могут быть как прямыми, так и под небольшим наклоном, их пристраивают к частному дому или же располагают на территории земельного участка отдельно.

Зачастую конструкция здесь примитивна – четыре опоры и лист металла, который служит крышей, защищающей зону барбекю от дождя. Проще всего соорудить открытый навес, для закрытой конструкции понадобятся дешевые и легкие строительные материалы, а крыша будет деревянной или металлической.


Достоинства барбекю с крышей

Среди положительных моментов следует выделить:

  • Уютные и комфортные условия. Печь будет отдавать тепло в большом количестве, а небольшая крыша постарается задержать его таким образом, чтобы отдыхающие в прохладный вечер были согреты и находились в комфортных условиях.
  • Можно собраться за одним большим обеденным столом с родственниками или друзьями, наслаждаться ароматами мяса и любоваться огнем.
  • Барбекю с крышей – символ гордости собственника земельного участка, который имеет не только практичную сторону, но и эстетическую.


Негативные моменты

Как и любое сооружение барбекю с небольшой крышей имеет следующие недостатки:

  • Во время готовки под закрытой крышей находящимся вблизи людям, будет очень жарко, поэтому нужно обеспечить свободу доступа свежего воздуха. В качестве альтернативы специалисты рекомендуют отодвигать обеденный стол на два или три метра от печи.
  • Еще одна причина, по которой стол с гостями нужно расположить на расстоянии хотя бы в три метра – быстрое загрязнение ближайшего окружения. Примерно в радиусе 1,5 метров все будет достаточно грязно, а убирать во время готовки, вряд ли кто-то захочет.
  • Нужно обезопасить себя и своих окружающих, создать надежную основу для барбекю с крышей. Ни в коем случае нельзя выстилать полы из древесины или иных легковоспламеняемых материалов, так как это грозит здоровью и жизни отдыхающих. По полу могут сыпаться искры, особенно актуален этот вопрос в процессе готовки, поэтому пол лучше всего выполнять из тротуарной плитки, которую укладывают на бетонную основу.
  • Возможно заполнение навеса дымом, эту проблему нужно учитывать, используя бездымные конструкции или сооружая специальную дымоходную систему для вывода отравляющих газов.


Строительство крыши для барбекю

Конечно же, не обязательно заниматься этим самостоятельно, ведь можно привлечь специалистов или купить готовую конструкцию. Тем не менее строить столь простую постройку самому гораздо выгоднее. Первым делом нужно выбрать проект барбекю с крышей. Если строительного опыта недостаточно для самостоятельного составления проекта, то можно найти готовый вариант в интернете или же поручить это дело профессионалу.

Специалист сможет учесть все пожелания своего заказчика, выполнив за него грязную работу. В задачу входит расчет нагрузок, выбор сечения несущих опор, подбор используемых материалов. Стоит обратить особое внимание на то, что ошибка в расчетах приведет к катастрофе – крыша барбекю обрушится и придется вновь тратить деньги на реконструкцию или новую постройку зоны отдыха с барбекю. 

Подбор материалов для строительства

Если собственник земельного участка боится экспериментов и не имеет особых строительных навыков, но, все же, хочет попробовать сделать постройку самостоятельно, то лучше отдать предпочтение древесине. Дерево проще сего обрабатывать, оно имеет небольшой вес, а значит и процесс установки будет легким. Крыша должна быть не только прочной и надежной, но и огнеустойчивой, поэтому лучше использовать поликарбонат, при этом он должен устанавливаться на высоте в два с половиной метра.

Навес из поликарбоната можно возвести быстро, так как он легкий и доступный по цене. Прежде, чем покупать поликарбонатный навес нужно проверить его толщину ребер и листа, просветить лист светом, чтобы определить однородность структуры. Если прошлые два испытания были успешно пройдены, то достаточно знать вес листов и проверить их на гибкость, чтобы они не трескались и не ломались.Прежде, чем начинать строительство, составляется проект и рассчитывается количество необходимых материалов, после чего проводится закупка строительных материалов и снаряжения в специальном магазине. При самостоятельном строительстве нужно вооружиться набором необходимых инструментов, иначе работы могут стать в самый неожиданный момент. Для того чтобы строительство прошло успешно нужно иметь у себя под рукой: молоток, лопату, дрель, циркулярную пилу, ножовку и топор, специальный строительный уровень и шуруповерт, веревку и ведро.  


Монтаж крыши

Проводить установку навеса нужно согласно чертежам, для начала на опорах прорезают пазы, после чего в них устанавливают брусья, которые станут горизонтальными перекрытиями и основанием для стропильных ног. Стропила устанавливают на перекрытие, закрепляя их длинными шурупами. Для того чтобы конструкция была достаточно прочной стропила нужно располагать на расстоянии не более одного метра.

После того, как каркас крыши был собран, можно приступать к кровельным работам. Для начала нужно соорудить деревянную обрешетку, после чего набить ее на стропила. Затем закрепляется кровельный материал, что был выбран для барбекю с крышей.

krov-torg.ru

фото и чертежи с размерами

Посмотрев мангалы с крышей из металла на фото, можно выбрать свою особую конструкцию для обжарки мяса. Стальные, чугунные и кованые жаровни прослужат не один год, а навесы над ними позволят приготовить шашлык даже под дождем, поэтому установить его можно в любом месте вашей дачи или участка. Сами металлические конструкции намного разнообразнее, чем кажется, поэтому стоит узнать о них больше.

Содержание статьи:

Характеристики и преимущества

Купить мангал из металла для дачи несложно, но не каждая конструкция обладает теми же преимущества, что и ее аналоги. Стальная или железная модель всегда конкурировала с кирпичной. Но почему же все-таки стоит обратить внимание на устройство из металла? Основные преимущества:

  1. Дачный мангал из такого материала отличается пожаробезопасностью. Даже если в расчетах модели были допущены небольшие огрехи, близлежащие предметы не будут воспламеняться.
  2. В отличие от жаровен из кирпича, железные или стальные не являются стационарными. Их не нужно специально закутывать на зиму, достаточно просто перенести в сухое, недоступное для снега место.
  3. Кованые мангалы легче изготовить вручную. Начальные навыки по работе со сварочным аппаратом — единственное, что необходимо для собственноручного строительства. Кроме того, стационарный мангал из камня или из кирпича необходимо строить не меньше месяца. Чтобы сделать металлическую конструкцию, нужно всего несколько часов.

Один из немногочисленных недостатков, присущий стальным моделям, — меньшая эстетичность. Каменная конструкция выглядит изящно. Металлический мангал тоже можно украсить, но это очень сложно. Без соответствующего опыта собственноручное декорирование невозможно. Еще одним минусом можно назвать низкую долговечность. Мангалы из камня прослужат в несколько раз дольше таких же вариантов из кирпича.

Разновидности конструкций с фотогалереей

Мангальница классифицируется по 3 параметрам: способы установки, методы жарки и особенности конструирования. По первому признаку жаровни разделяют на такие:

  1. Разборная конструкция наиболее распространенная, поэтому она очень популярна. Ее части могут соединяться как конструктор или крепиться с помощью болтов. Как правило, ее стенки обладают достаточной толщиной, чтобы эксплуатация могла длиться более 5 лет. Здесь, чтобы крыша была не очень тяжёлой, что даст возможность быстро её установить или снять. Каждое фото можно увеличить нажав на него:
  2. С колесиками для тех, кому важно частой перемещение по территории.
  3. Стационарные мангалы представляют собой массивные конструкции, которые встраиваются в беседки. Обычно жаровни ставят на пол, а иногда их могут сразу монтировать в бетонные основания. К ним можно отнести мангалы для дачи с крышей. Они слишком тяжелые, чтобы их можно было мобильно передвигать, но в очень редких случаях такие конструкции можно разбирать.

Особенности конструирования также имеют немалое значение для мангала. Такие незначительные приспособления, как крючки для держания шампуров или решетки для хранения подносов и многих других важных предметов, — маленькие хитрости подобных изделий. Они необязательны, но во многом облегчают процесс приготовления.

Более важной особенностью конструирования представляется барбекю. Этот мангал распространен в Америке и Австралии, он выглядит как металлическая чаша на подставках и с решеткой наверху. Она предназначена для стейков и плоско нарезанных овощей. В странах СНГ этот тип не распространен.

Существуют специальные мангалы под казан, предусматривающие панель или приваренную треногу-держатель для котла. Как правило, первый вариант имеет пристройку к обыкновенному мангалу. Вторая модель встречается реже — это наземная железная чаша с прикрепленной треногой.

Подробная инструкция для изготовления своими руками

Металлические мангалы с крышей являются наполовину стационарными и разборными, в зависимости от модели и способа строительства. Их трудно переносить на другие места, но вполне возможно. Такие конструкции предназначены для защиты мяса от дождя или людей от солнца, если навес довольно широкий.

Создать мангал с крышей своими руками из металла нетрудно. Однако для начала следует детально ознакомиться с основами, изучить сварочный аппарат или проконсультироваться со специалистом. Начинать действия без консультации может быть крайне опасно. Чтобы осуществить задуманную работу, подойдут чертежи и фото. Такие схемы имеют одинаковую полезность. Вот вам несколько примеров, кликните на чертеж, чтобы хорошо рассмотреть размеры.

Прежде чем делать мангал из металла своими руками, следует подготовить инструменты: сварочный аппарат, болгарка, дрель, рулетка и уровень. Если предусматриваются деревянные полочки с жаровней, понадобятся принадлежности для работы с древесиной.

Чтобы сделать мангал из металла своими руками, в список материалов можно внести следующие детали: профильные трубы 40×40 мм, металлические уголки и листы толщиной 4-5 мм. Для кровли крыши сгодится черепица, профнастил или те же металлические листы. Главное, чтобы материал был устойчив к высокой температуре и коррозии. Крышу над мангалом можно выложить шифером или керамической черепицей. Применение поликарбоната нежелательно, так как он пожароопасен.

Мангал из металла с крышей целесообразнее начинать с отсека для дров, непосредственно с жаровни. Оптимальные размеры для нее — 20-25 см в ширину, показатели длины не ограничены, но желательно, чтобы они были не меньше 30 см. Этого будет вполне достаточно для стандартных шампуров с 7 кусками шашлыка.

Профессионалы всегда сваривают жаровню высотой в 20 см. Таким образом, расстояние между мясом и дровами/углем будет достигать оптимальных 70-80 мм. Чтобы поддерживать жар, нужно проделать ряд небольших дырочек диаметром в 15 мм в длинных частях жаровни.

Далее изготовляется каркас. Обычно он насчитывает 4 вертикально расположенных стоек, хотя их может быть как шесть так и две, которые нужно сварить с горизонтальными перегородками внизу, на уровне с жаркой и наверху. Стоит заметить, что все перегородки не прикрепляются в той стороне, где не стоит повар, кроме планки прямо над крышей. Схема учитывает рост кулинара. Все подробности и нюансы можно посмотреть на видео, в самом конце не забудьте посмотреть все размеры деталей, которые использует мастер.

Когда каркас готов, следует изготовить крышу и держатель под нее. В учете с печкой кровля должна располагаться на высоте 50 см. Обычно под крышей нужно сделать квадрат из прутьев, к которому следует прикрепить кровельный материал. Но если стандартный козырек делать не предполагается, под крышу можно приварить изящные декорирующие детали. Желательно, чтобы кровля не располагалась горизонтально, лучше делать со скидкой назад или по бокам. Таким образом дождевая вода не будет мешать повару.

Ну и ещё несколько вариантов разных конструкций и разных дизайнов.

Мангалы с крышей, фото которых отличаются, предусматривают многочисленные декорирующие элементы. Иногда они могут иметь не столько украшающий, сколько практичный смысл. Однако изготовить их из металла своими руками неопытному хозяину дачи не под силу. Тогда можно пойти простым путем: приобрести элементы у мастеров, а после этого самостоятельно приварить их к конструкции.

mangalka.com

Мангал с крышей: фото вариантов для дачи

Если вы любитель дачных посиделок, то вам обязательно нужно приобрести мангал с крышей. Этот вид жаровни удобен тем, что ему не страшны никакие ливни. Ваше ароматное угощение будет защищено, по крайней мере, пока вы не отправите его в рот. Сегодня расскажем как выбрать лучший мангал с крышей, а интересные фото помогут заранее определиться с лучшей для вас моделью.

Жаровня с крышей удобна тем, что не нужно переживать по поводу дачной беседки

Содержание статьи

Мангал с крышей: его достоинства и недостатки

Если у вас нет беседки и уютной веранды, мангал с крышей – именно тот вариант, что вам необходим. Крыша мангала защитит ваши глаза и имущество от лишних испарений, а мясное блюдо от дождя.

Мангал с крышей удобен тем, что его можно расположить практически в любой точке вашего участка

Такие конструкции можно использовать даже при обильных осадках. Ведь ваша жаровня скрыта от непогоды.

Кроме того, мангальная с крышей обладает следующими преимуществами:

  • закрытая жаровня использует меньше топлива;
  • сам корпус из-за того, что осадки не попадают и не кипят, во время нагрева не ржавеет и выглядит более презентабельно;
  • мангал с крышей может служить дополнительным местом для хранения дров и других дополнительных приспособлений.

Единственное, что может служить недостатком – внушительные размеры и вес конструкции. Но это не столь важно, когда в планах большая мангальная вечеринка.

Часто мангальные имеют дополнительные аксессуары и полочки

Разновидности мангалов с крышей

Жаровни с крышей могут быть как стационарными, так и разборными. Конструкции второго типа в дождливый сезон можно разобрать и собрать. Стационарные конструкции более массивные, но и функционал у них больше.

Здесь может быть не только сам мангал, но и коптильня, а также другие дополнительные приспособления: вертел, казан или печь

Такие образцы чаще всего выполняются в индивидуальном порядке на заказ. Некоторые модели имеют съёмную крышу, либо она сменная. Такие решения весьма универсальны, габариты позволяют создать жаровню на свой вкус.

Статья по теме:

Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.

Что входит в стандартный комплект мангала с крышей

Если вы присматриваете заводскую модель такой жаровни, то в стандартную комплектацию, помимо самой конструкции, обычно включены подстолье, кочерга, решётка.

Дополнительные аксессуары для мангальницы с крышей

Мастера очень любят использовать самые разные художественные приёмы в оформлении мангальной зоны. Такие арт-объекты призваны не только создать условия для приготовления шашлыка или других мясных деликатесов, но и вызвать зависть соседей.

Такие мангалы могут состоять не только из самой шашлычницы, но и вместительного столика и казана

Очень часто в такой жаровне предусмотрены отсеки для горячего и холодного копчения. В этом случае конструкцию снабжают вытяжкой.

Вариант мангальной с коптильной

Фото интересных конструкций мангалов

Так какой же мангал с крышей лучше всего купить, спросите вы – тут всё зависит от набора функций. Если вы часто выезжаете за город – вам подойдут мобильные варианты. Если вы часто приглашаете гостей на дачу, то лучше всего выбрать многофункциональный стационарный вариант. Предлагаем изучить разные модели.

Мангалы из камня для дачи с печкой и крышей

Мангальные зоны из камня – дорогой, но долгосрочный вариант. Такие коптильни созданы, что называется «на века».

Мангалы из кирпича с печкой под казан и крышей

Достаточно интересные конструкции можно соорудить из кирпича.

Металлические мангалы с навесами и столиками

Самыми популярными считаются мангалы из металла. Вариантов здесь множество – от самых простых, до изысканных.

Кованые мангалы с крышей в продаже: фото моделей и цены

Давайте рассмотрим, какие модели можно найти в продаже. Для удобства, мы составили таблицу с ценами, по которой вы сможете понять, по какой цене можно купить жаровню с крышей.

Наименование моделиОписаниеСтоимость (по состоянию на апрель 2019 г.)

Мангал стальной с крышей АСК-38 Подмосковье, 155х105х220 см

  • Габариты: 220×105×155
  • Вес: 111 кг
  • Материал корпуса: сталь
  • Толщина стенок: 3 мм
  • Решетка: да
21318

Мангал дачный с крышей «Профессиональный»

  • Габариты:  950×430×210

Габаритные размеры:

  1. Диаметр: 3 мм
  2. Длина: 1340 мм
  3. Ширина: 430 мм
  4. Высота: 2190 мм
13650

Мангал для дачи профессиональный с крышей

  • Габариты: 950×430×210

Габаритные размеры:

  1. Диаметр: 3 мм
  2. Длина: 1340 мм
  3. Ширина: 430 мм
  4. Высота: 2190 мм
15500

Мангал Doorz с крышей профессиональный на колёсах МПК 2 Готика

  • Материал корпуса: сталь
  • Габариты: 71x130x200 см
  • Вес: 70 кг
  • Толщина стенок: 4 мм
  • На колесах
  • Со столиком
  • С крышей
  • С дровницей
14160

Как выбрать кованый мангал для дачи

Главное правило выбора жаровни – удобная высота. Для человека нормального роста комфортная высота топки составляет примерно 90 см. Чем тоньше металл, тем дешевле. С другой стороны, он легче деформируется.

Прежде всего, обратите внимание, где именно будет расположена жаровня

Важный момент! Обратите внимание на наличие сухой дровницы и сухой крыши для защиты от дождя и ветра.

Как сделать мангал с крышей из металла своими руками

При желании, можно сделать мангал с металлической крышей и самостоятельно. Для этого подготовьте чертёж, от этого будет зависеть расход материла и стоимость работ.

Один из вариантов мангальной зоны

Важно! На саму жаровню берите металлопрокат не тоньше 3 мм.

В идеале – нержавейку, но можно брать и чёрный металл и чугун. Металлический навес над мангалом может быть оцинковкой или профнастилом. Стойки лучше делать из квадратной трубы.

Видео мастер класс по изготовлению навеса для мангала своими руками

Если у вас есть опыт создания мангала своими руками, расскажите о нём другим читателям нашего он-лайн журнала.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

homius.ru

Как сделать крышу мангал

Вряд ли найдется тот, кто весной и летом не планирует свой отдых за городом. С ним возникает много ассоциаций. Одной из них является запах дыма от шашлыка. Одна мысль об этом заставляет глотать слюнки. Шашлык, конечно, можно приготовить на кирпичах, но удобнее использовать для этих целей мангал. Хорошим решением будет мангал для дачи с крышей. Он позволит насладиться желанным блюдом в любых погодных условиях. Можно ли изготовить его самому или лучше заказать сборку знающему мастеру? Этот вопрос, а также схемы для самостоятельной сборки будут обсуждаться в этой статье.

Преимущества и виды мангалов с крышей

Летний дождь в некоторых случаях приносит удовольствие. Например, после удушливого дня он наполняет воздух прохладой и дышится лучше. Но когда идет дождь или дует сильный ветер, тогда приготовление шашлыка приносит мало удовольствия. Приходится либо мокнуть рядом с мангалом, либо заносить его под крышу в беседку. Во втором случае под крышей скапливается дым, который не только пропитывает все вещи, но и мешает хорошему общению. Если вы являетесь обладателем мангала с крышей, тогда переживать о переменах погоды не придется. Такой прибор сможет спокойно стоять под проливным дождем без того, чтобы угли погасли. А если такой мангал выполнен из кирпича, тогда даже сильный ветер не прервет веселого общения с друзьями.

Можно ли собрать самому

Изготовить мангал с крышей своими руками не составляет особого труда, даже если вы имеете минимальные навыки работы с ручным и электроинструментом. Есть два возможных варианта, которые можно собрать на даче:

  • стационарный;
  • передвижной;

Стационарный мангал подходит для тех случаев, когда территория двора на даче хорошо распланирована и отдельно выделено место под такое изделие. Для такого мангала с крышей можно использовать самые разнообразные материалы. Подойдет не только листовой материал, его можно выложить из огнеупорного кирпича и красиво облицевать. Другим интересным вариантом будет монолитная конструкция, которая впоследствии обкладывается мозаичной плиткой. Для стационарного мангала легко соорудить систему отвода дыма и возле него сделать навес. В любых условиях будет комфортно, а тепло от него согреет в вечернее время.

Передвижной или разборной мангал с крышей. Будет идеальным вариантом для тех, кто не любит сидеть на месте и хочет брать его с собой на природу. Для такого изделия отличным решением в качестве материала будет листвой материал. При сборке стоит продумать все узлы примыкания, чтобы собирать мангал можно было без применения ключей и другого инструмента. Если планируется профессиональный подход, тогда для первого и второго варианта можно изготовить коптилку, которая параллельно с шашлыком даст возможность насладиться непередаваемым вкусом блюд из мяса и рыбы.

Обратите внимание! Мангалы для дачи с крышей могут оснащаться дополнительной крышкой, которая закрывает жаровню. В этом случае можно будет готовить барбекю. Мясо не только поджаривается на таком мангале, но и хорошо пропекается, сохраняя свою сочность.

Из чего сделать крышу

Так как основным предназначением крыши является защита от влаги, то материал, который будет применен для мангала должен обладать отличными изоляционными свойствами независимо от того, какое количество осадков выпадет. Другой важной характеристикой для такой крыши является ее жаростойкость. От мангала в процессе растопки будет подниматься открытый огонь, а в процессе – горячий воздух, поэтому крыша не должна оплавиться, деформироваться или возгореться.

В согласии с этими требованиями для изделия с крышей подойдут такие варианты:

  • металлочерепица;
  • профнастил;
  • листовой металл;
  • шифер;
  • керамическая черепица;
  • огнеупорное стекло.

Металл для крыши прекрасно переносит воздействие температур. Поэтому первые три варианта для крыши являются одними из лучших. Они также позволяют собрать разборной мангал, т. к. листовой материал легко комбинировать. Внимательным стоит быть к тому, что от температуры окрашенные листы крыши могут потерять свой цвет, поэтому лучше изначально брать оцинкованные или размещать их немного выше.

Шифер и керамическая черепица для крыши мангала также отлично подходят, но лучше их использовать для стационарных моделей. Дело в том, что крышу придется разместить на достаточной высоте от мангала, т. к. от огня она может лопнуть. Огнеупорное стекло будет смотреться довольно интересно на крыше для мангала, оно также легко чиститься от нагара. Но такое решение обойдется недешево.

Обратите внимание! Не стоит использовать для крыши мангала поликарбонат. Он имеет отличный вид и может хорошо гармонировать с сооружениями, которые уже есть во дворе, но он неустойчив к высоким температурам, поэтому может легко загореться.

Виды крыш для мангала

Каждый проект мангала с крышей является индивидуальным. Это означает, что размеры крыши придется подбирать в зависимости от доступного свободного пространства. Сделать крышу для мангала можно в нескольких вариациях:

  • полукруглой;
  • односкатной;
  • двускатной;
  • четырехскатной.

Полукруглая крыша чаще всего собирается на металлическом каркасе, т. к. изготовление полукруглых деревянных балок перекрытия не только обойдется дорого, но и займет значительное время. Для остальных видов крыши для мангала выбор будет зависеть от того, будет ли мангал стационарным или складным.

Сборка стационарного варианта

В стационарных уличных вариантах мангалов сборка проходит в два этапа. Один из них подразумевает монтаж навеса с крышей, а второй – сборку топки. Если каркас планируется временным, тогда нет необходимости сооружать качественное основание. Но для проектов, которые будут использоваться довольно долго, необходимо сделать хороший фундамент. На эту роль отлично подойдет вариант монолитной плиты. Для ее изготовления понадобится:

  • штыковая и совковая лопата;
  • прутья арматуры;
  • бетономешалка;
  • рулетка;
  • среднезернистый песок;
  • щебень;
  • цемент;
  • шуруповерт;
  • крепежный расходник;
  • материал для крыши;
  • деревянный брус 15×15 см и 15×10 см.

На территории размечается площадь, которая будет отведена под мангал с накрытием. Чтобы стороны прямоугольника или квадрата получились одинаковыми, необходимо с помощью рулетки вымерять диагонали. Они должны быть равными. Если это не так, тогда необходимо сместить один из углов внутрь или наружу. По размеченному участку под барбекю делается выемка грунта на глубину в 30–50 см. Дно разравнивается и уплотняется. Делается насыпка из среднезернистого песка на высоту в 15 см. После этого необходимо выполнить трамбовку с помощью ручного или другого инструмента. Следующим слоем укладывается щебень на такую же высоту. После этого вокруг места под мангал с крышей устанавливается опалубка. Желательно, чтобы ее высота над грунтом была 10 см. Это позволит предотвратить скопление воды в сильные дожди.

Внутрь подготовленного котлована под мангал укладывается металлическая арматура. Ее необходимо уложить сеткой. Размер ячейки 15–20 см. Прутки необходимо приподнять на высоту в 5 см, чтобы они были не на щебне, а полностью погрузились в раствор. Бетонный раствор под мангал готовится в соотношении 1 ведро цемента, 3 ведра песка, 5 ведер щебня. Воды необходимо добавлять до достижения густой консистенции. До осуществления заливки под площадку для мангала монтируются металлические опорные стойки по четырем углам. Их необходимо немного вкопать в землю, чтобы они обладали большей устойчивостью. Для деревянных делается закладка металлических скоб в раствор, к которым они будут прикручены саморезами.

Заливку основания лучше делать за один заход, чтобы плита получилась без швов. Разравнивать раствор можно правилом и мастерками. Предусмотрев небольшой уклон всей поверхности в одну из сторон, можно будет проще избавляться от воды, которую может задуть ветром. Выстаивать основу необходимо от двух недель до месяца. Желательно обильно смачивать ее водой, а также накрыть пленкой или рубероидом, если температура воздуха поднимается свыше 30 градусов.

После достижения полной прочности производится монтаж топки для мангала. Ее можно собрать из кирпича по чертежу, который приведен ниже. Можно также сделать металлический вариант топки, который будет смотреться ничем не хуже. Длина такой жаровни для мангала может быть любой. Все будет зависеть от обычного количества гостей, а также объема мяса. Если планируется использовать только 10 шампуров на мангале, то будет достаточно длины в 80–100 см. Если больше, то расчет длины мангала можно делать из формулы 8–10 см ширины на 1 шампур. Ширина жаровни для мангала должна быть не больше длины шампура. Обычно этот размер находится в пределах до 25 см. В этом случае не придется переживать, что они будут падать в угли при переворачивании.

Высота жаровни для мангала не должна быть слишком большой, т. к. придется сжигать большое количество дров, чтобы пожарить одну порцию, но и не должна быть слишком маленькой, чтобы мясо не пригорало. Стоит учесть, что в стенках мангала делаются прорези под шампуры, которые будут удерживать шампура в одном положении. Их глубина около 5 см. Учитывая все это, высота стенок мангала будет находиться в пределах до 20 см. Поднять саму жаровню необходимо на уровень пояса, чтобы к ней не приходилось нагибаться, что утомит во время готовки. Для этих целей можно изготовить четыре металлические ножки из арматуры или кирпичное основание.

Обратите внимание! По всему периметру стенок жаровни для мангала необходимо сделать отверстия для притока воздуха. Их можно насверлить дрелью с диаметром сверла в 10 мм.

После того как готова жаровня, необходимо соорудить дымоотводную систему для мангала. Для этого изготавливается каркас из листового материала, который будет на 5 см с каждой стороны больше размеров самого мангала. Кверху пространство сужается дополнительными стенками в форме трапеции и оставляется отверстие для трубы. После того как труба смонтирована, можно переходить к кровельной системе.

Проще всего сделать односкатную крышу. Для этих целей два из четырех опорных столбиков из дерева или из металла должны быть на 10 см короче. Делается обвязка для крыши по всему периметру деревянным брусом или металлической квадратной трубой. Она подразумевает соединение всех столбиков балками сверху. Одна из поперечин, которая будет закреплена к столбикам большей высоты должна находиться выше, чтобы обеспечить скаты крыши. После этого монтируются стропила поперек всей конструкции. Они закрепляются. Далее монтируется кровельный настил. В нем необходимо предусмотреть отверстие для вывода трубы от мангала.

Совет! При желании две стороны места под барбекю можно закрыть от ветра с помощью кирпичных или деревянных стен. Можно соорудить деревянные решетки, которые впоследствии будут оплетены виноградом или плющом.

Сборка передвижного мангала

Передвижной мангал собирается несколько быстрее и не требует таких затрат средств и материалов, как стационарный. Топка рассчитывается по образцу, который был использован для варианта выше. Дополнительно между ножками мангала можно сделать полочку для продуктов или кастрюль. К боковым граням жаровни приделываются рукоятки для транспортировки конструкции. Крышу для передвижного мангала можно собрать полукруглую. Для этих целей потребуется отрезать две заготовки из металлической трубы. Они должны быть больше длины мангала минимум на 50 см. После этого с помощью трубогиба или вручную им придается округлая форма.

К торцам приваривается две поперечины для монолитности всей конструкции. Далее крепится кровельный настил. Можно использовать лист металлочерепицы, профнастила или просто оцинкованную жесть. Зафиксировать их можно с помощью самореза с пресс-шайбой и буром. Также подойдут алюминиевые заклепки. Фиксировать нужно поочередно к двум арочным конструкциям, придавая листу изогнутую форму. Для монтажа на мангал достаточно приварить четыре стойки из квадратной трубы или гладкой ровной арматуры. Различные чертежи для сборки с указанием размеров можно увидеть ниже и выше.

Обратите внимание! Если вы хотите сделать ножки и крышу съемными, тогда потребуется позаботиться о дополнительных элементах. По углам, где должны вставляться ножки и стойки для крыши приваривается круглая труба с внутренним диаметром на 1 мм больше диаметра арматуры или квадратная труба с внутренним диаметром чуть больше той, которая будет вставляться внутрь. Для надежной фиксации в стенках сверлятся отверстия и нарезается резьба. В них вставляются болты, которые будут прижимать ножки и стойки.

Вывод

Если вы решитесь на самостоятельную сборку мангала с крышей, то никогда не пожалеете. Схемы и чертежи в статье приведены в качестве примера. Можно разработать собственный проект, который будет соответствовать всем вашим требованиям. Главное при сборке конструкции с крышей – соблюдать все правила техники безопасности.

bouw.ru

Мангал с крышей своими руками: пошаговое руководство.

Установив мангал с крышей своими руками, можно проводить досуг с комфортом на свежем воздухе. В летние дни трудно постоянно находиться в закрытом помещении. Многие предпочитают выезжать на дачи или приусадебные участки, чтобы приготовить шашлыки на мангале. Лучше, если устройство будет иметь крышу или навес, предохраняющие мангал от непогоды. Это позволит с комфортом провести время возле металлического или кирпичного мангала с крышей, приготавливая вкусные шашлыки.

Преимущества мангала с крышей

Наличие крыши — это признак, по которому можно различать открытые и закрытые устройства. Он не является обязательным атрибутом сооружения. Мангал без крыши, сделанный из кирпича, представляет собой открытую жаровню. Возле него может быть обустроена площадка, где будет осуществляться предварительная подготовка продуктов. Обустройство мангала под крышей на даче имеет массу преимуществ:

  • очаг не гаснет при дожде и ветре;
  • аккуратный внешний вид;
  • комфортная эксплуатация;
  • предполагается наличие дымохода.

Возле мангала на улице своими руками можно обустроить площадку с мойкой и столешницей. Если выбран вариант с трубой, то с приходом холодов из нее нужно будет сливать воду, иначе она может растрескаться. Вместе с тем мангал для дачи с крышей имеет внешний вид, заслуживающий особого внимания, поскольку он может основательно изменить дизайн ландшафта участка.

Если внимательно изучить чертежи дачных мангалов с крышей, то их можно подогнать по размерам своего участка. Они в большом разнообразии представлены на сайтах. Воспользовавшись чертежом, можно предварительно сделать эскиз мангала либо барбекю для дачи. Перед началом строительства сооружения потребуется ознакомиться с инструкцией по обустройству.

Удобной конструкцией является мангал с крышей разборный. Он должен быть не только функциональным, но и привлекательным по своему внешнему виду. Подготовка углей на таком устройстве не может не завораживать.

Соблюдение техники безопасности требует внимательного отношения к строительству и эксплуатации мангала на улице. Если требуется передвигать устройство, устанавливая его в наиболее подходящем месте, можно приобрести мангал на колесах. Такая конструкция походного типа может быть укрыта под навесом, а колеса позволят с удобством перемещать устройство с учетом собственных нужд.

Самостоятельную разработку чертежа следует выполнять с учетом масштаба сооружения. Если правильно подгонять все размеры будущего мангала с крышей, то не понадобится обрезать кирпичи в большом количестве. По чертежу можно рассчитать необходимый объем и кирпича, и других материалов.

Материал для крыши устройства

В большинстве случаев в качестве материала для навеса либо крыши на мангал из кирпича применяется листовой металл. Его можно заменить шифером или черепицей. Надежность и привлекательность внешнего вида крыши над мангалом зависит именно от выбора того или иного строительного материала, обладающего определенными техническими характеристиками. Стальной профилированный лист должен отличаться:

  • жаростойкостью;
  • огнестойкостью;
  • корозийной стойкостью;
  • термостойкостью;
  • влагостойкостью.

Мангал из металла с крышей из профилированного стального листа обычно имеет аккуратный внешний вид. Устройство должно быть функциональным и комфортным в использовании. Мангал под крышей не должен иметь ничего лишнего, поскольку ненужные приспособления будут только мешать в процессе приготовления шашлыка.

Металлический мангал с крышей, изготовленной из профилированного листа, защищен от коррозии благодаря полимерному покрытию материала. Оно не позволяет ржаветь конструкции, делает ее привлекательной за счет цвета, подобранного по стилю участка. Различные цвета материала, броские или умеренные, способны удачно вписываться в любой дизайн ландшафта. Они идеально смотрятся в любом дворе, защищая конструкцию для копчения и жарки от непогоды.

Каркас для мангала с крышей или навесом можно сварить из труб либо металлопрофиля. Крышу можно сделать из шифера, глиняной либо металлочерепицы, а также из поликарбоната. Единственная проблема применения сотового карбоната состоит в том, что для этой цели материал не совсем подходит. Он не только разрушается от высоких температур, но и воспламеняется.

Если садовый мангал будет иметь навес либо крышу, которые защищают продукты и топливо от дождика и ветра, то лучше приобрести материал с небольшим запасом. Крыша, обладающая большими размерами, позволяет полностью закрыть всю конструкцию мангала с казаном, мойкой, столешницей, углем. Форма крыши может быть от простейшей до сложной (полукруглой).

Подготовка к созданию конструкции

Для правильного расчета потребности материала для строительства крыши над мангалом своими руками, следует сделать точный чертеж конструкции. Выбирая полукруглую крышу для мангала, можно обеспечить надежную защиту жаровни с мойкой, дровником и столиком. Арочная форма каркаса может быть изготовлена так, чтобы вода не задерживалась на крыше, а стекала по сторонам навеса. Другие формы зависят от того, какой тип крыши для мангала своими руками запланировано устроить:

  • односкатный;
  • двускатный;
  • полукруглый;
  • без трубы;
  • с трубой.

Размеры крыши могут быть разными, они зависят от того, какие элементы будут входить в конструкцию.

Она может иметь железное, кирпичное или бетонное основание. Любой из проектов мангалов с крышей предполагает строительство фундамента отдельно, а само устройство может быть создано из кирпича либо из металла.

Своими руками можно установить и чугунный мангал, главное, чтобы на нем было удобно жарить

и коптить продукты, защищенные от дождя и ветра навесом, как и сам повар. Устанавливать металлические мангалы с крышей проще, чем выкладывать кирпичную печь под казан,

коптильню, барбекю. Проект предполагает обустройство конструкции, предполагающей наличие:

  • каркаса;
  • печи;
  • крыши;
  • столиков.

Инструменты и материалы, которые необходимо подготовить, должны быть следующими:

  • сварочный аппарат;
  • болгарка;
  • уровень;
  • рулетка;
  • электрическая дрель;
  • доски;
  • кровельный материал;
  • профильная труба.

Даже самый простой мангал либо барбекю с крышкой следует начинать обустраивать с жаровни.

Применение профильной трубы позволяет создавать наиболее простые в плане внешнего вида мангалы для дачи с крышей. Из нее можно сделать стойки, полочку для дров, каркас для укрепления жаровни и крыши.

Эстеты могут заменить трубу стальными прутьями, выполнив кованый мангал. Это позволит сделать каркас более красивым. Использование различных декоративных элементов в большей степени помогает реализовать фантазию, если требуется обустроить кованый мангал.

Выбор кровельного материала имеет большое значение, поскольку под крышей должна располагаться мангальница, которая будет функционировать при высоких температурах. Снизу они являются более высокими, что вызывает появление сверху конденсата. Лучше всего, если крышей из поликарбоната будет обустроена беседка, а не барбекю.

Изготовление конструкции с крышей своими руками

Перед тем как сделать мангал, следует определиться с размерами жаровни, указанными в чертеже.

Оптимальная ширина устройства для шампура с 6-8 кусками мяса и дополнительным местом для колец лука может составлять 22-26 см. Длина жаровни может быть любой. При ее выборе следует соблюдать основное правило, предусматривая 80-120 мм на шампур.

Высота жаровни должна быть равной 180-200 мм. Чтобы мангалом было удобно пользоваться, жаровня должна иметь специальные вырезы на боковых частях, глубина которых составляет — 50 мм.

Это правило должно обязательно соблюдаться, так как угли и шашлык обычно располагаются на оптимальном расстоянии друг от друга.

В целом оно выбирается в зависимости от вида используемого топлива. К примеру, между шашлыком и древесным углем должно быть около 30-70 мм. Для изменения высоты размещения шампуров потребуется вставить в прорези небольшие палочки. Если придерживаться этих тонкостей изготовления мангала под крышей для дачи, можно своими руками выполнить сварку профессиональной жаровни.

Крышка устройства сваривается из огнестойкого кровельного металла, который предварительно разрезан на пластины. Чтобы обеспечить приток воздуха к очагу, в дне жаровни своими руками необходимо проделать дырочки, диаметр которых должен составлять 10-15 мм. Они должны размещаться в шахматном порядке.

Если хозяин устройства пользуется специальным люком для поддува, находящимся в боковой части мангала, то он вместе с колосником под угли позволяет регулировать интенсивность пламени.

Для эффективного розжига необходимо открыть боковую заслонку, что обеспечит поступление воздуха в пространство под колосником через его отверстия.

Наличие кислорода должно стимулировать горение и повышать температуру готовки. Мангал с печью предусматривает наличие дополнительного устройства, которое дает возможность готовить различные блюда в казане. К примеру, в нем можно приготовить рассыпчатый и душистый плов. Конструкции мангалов отличаются друг от друга, поэтому крыши над ними устраиваются разного типа. При наличии специальной вытяжки вместо трубы навес или крыша нужны для защиты устройства от непогоды.

Как сделать фундамент своими руками

Если подготовлены все инструменты и материалы, позволяющие сделать мангал, печь или барбекю, можно начинать с выбора места, где будет заложен фундамент под них. Затем планируются размеры кирпичного мангала, которые обычно указаны в порядовках. Если соединения деталей из металла будут сварными, то необходимо обязательно соблюдать инструкцию по созданию конструкции пошагово.

Если для установки выбран кирпичный мангал барбекю, имеющий крышу из поликарбоната, то специалисты рекомендуют предусмотреть коптильню с варочной панелью для казана. Это обеспечит возможность приготовления различных блюд. Поскольку мангалы из металла или кирпича устанавливаются на отдельном фундаменте, то бетонная стяжка должна иметь соответствующую глубину.

Высота стяжки должна определяться количеством рядов: на каждый уложенный ряд кирпича

требуется залить 1,5 см бетонного раствора. Если рядов будет 26, то размещенное в земле бетонное основание должно иметь толщину 39 см. Чтобы залить фундамент, необходимо вырыть котлован, а затем засыпать на его дно песок слоем в 7-10 см. После этого ставится арматурная сетка с соблюдением пространства между ней и песчаным слоем.

Затем используется цементная смесь, после высыхания которой стелется слой рубероида для гидроизоляции. Возведение печи с панелью для казана осуществляется согласно порядовке с соблюдением определенных правил. Строительство печи с коптильней, топкой и мангалом для казана требует применения глиняно-песчаного раствора, так как использование гипсовых и цементных смесей здесь не подойдет.

Раствор должен иметь нормальную жирность. Чтобы проверить эту характеристику, мастерок следует окунуть в смесь, а затем вытянуть. Если на нем остается ровный слой в 2-3 см, то жирность смеси является нормальной. При наличии более толстого слоя взятой пробы смесь является чрезмерно жирной. Снизить ее уровень позволяет добавление песка либо воды.

Швы между кирпичами должны составлять 3-4-мм. Исключением является шов между обычным и шамотным кирпичом, толщина которого составляет 6-13 мм. Часть печи, находящаяся под мангалом, может быть изготовлена из пустотелого кирпича. Для остальной части конструкции используется цельный кирпич.

Обустройство каркаса и крыши

Мангалы с печкой обычно имеют каркас, включающий 4-6 вертикальных стоек, соединяемых с помощью горизонтальных перегородок. Они должны располагаться в 3 местах:

  • внизу;
  • на уровне жаровни;
  • вверху.

Передняя часть конструкции не должна содержать перегородку, исключая ее местонахождение под самой крышей. Опоры для труб должны быть выполнены из средних боковых перегородок, на которые следует поставить жаровню. На трубах иногда предусматривается боковой столик, который может быть откидным. Пользоваться им очень удобно, поскольку на него можно поставить казан.

Столики для барбекю под одной крышей могут быть разных размеров. Размещение вертикальных стоек по углам жаровни не совсем удачный вариант, так как устойчивость мангала с крышей нарушается. Наилучшим вариантом является устройство вертикальных опор на углах крыши. В этом случае мангал с крышей займет устойчивое положение и не будет перекидываться от ветра.

Крыши должны иметь большие габариты по сравнению с параметрами жаровни, поскольку она должна

защищать не только продукты, но и самого повара. Хорошо, если между навесом и краем мангала расстояние будет составлять более 50 см. Некоторым хозяевам требуется устанавливать мангал со съемной крышей.

Хорошей идеей является мангал на колесах или казан с откидывающейся крышкой. Возможно, что они потребуют профессионального монтажа устройства. Мангал с крышкой позволяет улучшить защиту жаровни от бокового дождя. Не лишними являются вытяжка и дымоход, препятствующие распространению дыма от огня вокруг очага.

При установке вытяжного колпака своими руками следует учитывать его величину, которая должна составлять 0,8 м. Колпак по ширине должен быть больше размеров коробки для очага из металла. На каркасе зачастую укрепляются декоративные кованые элементы, которые могут представлять собой обычные крючки для инструментов повара.

domolist.ru

Создаем мангал с крышей своими руками для дачи: чертежи и фото

Уберечь шашлык от дождя может мангал с крышей. Он может быть как металлическим, так и кирпичным. Правда, второй вариант мангала не слишком нуждается в крыше, ведь его строение таково, что камера для приготовления шашлыка защищена от дождя. Однако, все равно есть смысл размещать его под крышей, ведь повар также нуждается в защите от дождя.

Строение металлической конструкции

Создание металлического мангала под крышей является более простым, чем строительство кирпичной печки с мангалом, коптильней, а также панелью для казана. Ведь не нужно делать очень сложную конструкцию. А она должна состоять из:

  1. Каркаса.
  2. Самого мангала.
  3. Крыши.
  4. Дополнительных столиков.

Особенности (размеры, вид) этих элементов зависят от конкретной модели. А таких моделей много. Радует то, что есть большое количество фото и чертежей. В итоге, людям, которые хотят самостоятельно сделать профессиональный крытый металлический мангал, нужно заняться поисками и выбором самого подходящего чертежа.  Выбранный чертеж позволит определить потребность в материалах.

Инструменты, материалы

Чтобы самостоятельно сделать стационарную конструкцию из металла, нужно взять следующие инструменты:

  1. Сварку.
  2. Болгарку.
  3. Уровень.
  4. Рулетку.
  5. Дрель.

В зависимости от особенностей конструкции, могут быть востребованы и другие инструменты, например, ножовка (на случай, если будет делаться своими руками деревянный столик).

Что касается материалов, то нужно запастись:

  1. Профильной трубой (размеры 40х40 мм.) или уголками.
  2. Кровельным железом (толщиной 4 мм. и более).
  3. Досками.
  4. Материалом для крыши.

Стоит сказать, что профильная труба позволяет создать наиболее простой в плане красоты мангал с крышей. Из нее будут сделаны стойки, полочка для дров, основание для закрепления крыши и жаровни. Эстетам стоит заменить трубу коваными прутьями. Они позволят создать более красивый каркас. Также можно докупить декоративные кованые изделия и приварить их к каркасу своими руками. Как видно, человек, который воплощает в жизнь увиденную на разных фото идею, имеет большой шанс реализовать свою фантазию.

Из кровельного железа будет создаваться жаровня.

Очень большое значение имеет правильный материал для крыши. Поскольку крыша будет находиться над мангалом, то ей придется «терпеть» дым, а также большую температуру. Большая температура снизу будет вызывать появление конденсата сверху. Из-за этого кровельный материал для мангалов с крышкой или без нее должен обладать такими качествами, как:

  • устойчивость к огню и жаре;
  • устойчивость к коррозии;
  • устойчивость к перепадам уровня влажности и температуры.

Лучше таким требованиям соответствует профнастил с покрытием, защищающим его от коррозии. Красоту этого материала часто изображают на фото.

Также могут подойти металлочерепица, керамическая черепица, а также шифер. Над металлическим мангалом не стоит делать навес из поликарбоната. Этот материал не любит повышенных температур. Кроме этого, он имеет способность к возгоранию. Если и делать навес из поликарбоната, то только в случае создания кирпичной печки с мангалом и коптильней.

Создаем жаровню

Все работы начинаются с изготовления жаровни. Хотя ее размеры могут быть указаны в чертеже, не лишним будет напоминание оптимальных величин. Практика показала, что на шампур с 6-8 кусками мяса достаточно ширины 22-25 см. Также может подойти 26 см. При этом между кусками остается место для колец лука. Что касается длины, то ее можно делать любой. При этом соблюдают правило: 80-120 мм на порцию (шампур).

Что касается высоты жаровни, то она должна равняться  180-200 мм. При этом следует делать вырезы в боковых стенках. Глубина вырезов – 50 мм. Это необходимо для соблюдения оптимального пространства между углями и шашлыком. А оно зависит от вида топлива. К примеру, между древесным углем и шашлыками должно быть 30-70 мм. Изменять высоту размещения шампуров можно, вставляя в прорези палочки. Реализацию этой хитрости часто изображают на видео.

Придерживаясь этих нюансов, сваривают своими руками профессиональную жаровню. Перед этим огнестойкий кровельный металл разрезают на пластины. В дне жаровни делают своими руками дырочки диаметром 10-15 мм. Их размещают в шахматном порядке. Они нужны для притока воздуха к очагу.

Каркас и крыша

Каркас должен состоять из 4-6 вертикальных стоек, которые соединяются горизонтальными перегородками. Эти перегородки должны быть в трех местах: внизу, на уровне жаровни и вверху. При этом в передней части конструкции такие перегородки не делают. Исключение – перегородка под самой крышей. Средние боковые перегородки служат опорами для труб, на которые будет поставлена жаровня. Также на этих трубах можно сделать своими руками боковые столики. Они очень удобны, ведь можно ставить на них казан. Они бывают разные и, конечно, есть много их фото в Интернете.

Часто вертикальные стойки размещают по углам жаровни. Это не совсем хорошо, поскольку устойчивость конструкции с крышей становится плохой. Лучше сделать вертикальные опоры на углах крыши. В таком случае мангал с крышей будет стоять надежно. Он не перекинется от ветра.

Размеры крыши должны быть большими по сравнению с размерами жаровни. Чем они больше, тем лучше, ведь крыша должна защищать не только мясо, но и человека, который готовит его. Хорошо, если между краем мангала и крышей будет расстояние большее 50 см.

Некоторые хозяева также делают своими руками мангал со съемной крышей. Идея хорошая, но требует дополнительных усилий для снятия или монтажа крыши. Ситуацию может спасти профессиональный механизм. Его часто изображают на фото.

Дополнительные элементы

Целесообразно делать своими руками мангал с крышкой. Это улучшит защиту очага или шашлыка от бокового дождя. Также не лишней будет организация вытяжки и дымохода над мангалом с крышей и столом. Благодаря этому дым от огня не будет распространяться вокруг жаровни, а будет выведен подальше от профессионального повара и отдыхающих.

Если решено установить своими руками вытяжной колпак, то используют такой, высота которого равна 0,8 м. Эта величина является расстоянием от низа колпака до начала дымохода. По ширине и длине колпак должен быть на 0,6-1 метр больше, чем эти же параметры металлической коробки для очага. Такая особенность часто указывается на фото различных чертежей. Стоит позаботиться о том, чтобы можно было регулировать высоту вытяжки.

Также к каркасу можно приварить любые декоративные кованые изделия. Некоторые из них могут стать крючком для вспомогательных инструментов, например, лопатки для пепла. В результате получится очень удобный профессиональный мангал дачный с крышей МД 5.

Создаем кирпичную конструкцию

Строительство кирпичного мангала под крышей начинается с выбора места, на котором будет находиться конструкция и беседка, накрытая поликарбонатом. После проводится планирование размеров мангала из кирпича. Для этого стоит посмотреть различные фото и порядовки. Это позволит выбрать наиболее подходящий вариант. Хочется добавить, что в случае возведения кирпичных мангалов под крышей из поликарбоната, стоит делать такую печь, которая будет иметь коптильню и варочную панель для казана. В казане можно будет сварить много разных блюд.

Строительство мангала из кирпича начинается с заливки фундамента. Глубина бетонной стяжки должна соответствовать конструкции. Здесь есть правило: на каждый ряд кирпича должна быть стяжка в 1,5 см. То есть, если будет 26 рядов, то толщина размещенного в земле бетонного основания должна составлять 39 см. Этот фундамент должен быть длиннее и шире на 10 см., чем длина печи. Такую особенность обозначают на разных фото.

Для заливки фундамента роют котлован, засыпают на дно 7-10-сантиметровый слой песка и ставят арматурную сетку. Между ней и песком должно быть пространство. Далее своими руками заливают цементную смесь, ждут ее высыхания и стелют рубероид.

Отдельную бетонную стяжку нужно залить для беседки, которая будет накрыта поликарбонатом.

Особенности кладки

Сначала строят печь из кирпича, а затем беседку, которую накроют поликарбонатом. Печь с панелью для казана возводят так, как предусматривает выбранная порядовка. При этом важно соблюдать определённые правила.

Так, для строительства конструкции с коптильней, мангалом и топкой для казана используют глиняно-песчаный раствор. Гипсовые и цементные смеси не подходят. Жирность раствора должна быть нормальной. Для проверки этой характеристики мастерок нужно окунуть в смесь и вытянуть. Если на нем остался ровный 2-3-сантиметровый слой, то жирность нормальная. Более толстый слой говорит о чрезмерной жирности. Снижают ее добавлением песка или воды.

Швы между кирпичами стоит делать 3-4-миллиметровыми. Исключение составляет шов между шамотным и простым кирпичом. Его толщина должна равняться 6-13 мм. Ту часть печи, которая находится под мангалом, можно делать из пустотелого кирпича. Для остальной части конструкции с местом для казана используют цельный кирпич. При этом топку под казан и камеру-мангал, в которой будет очаг, обкладывают шамотным кирпичом.

Когда печь с мангалом и коптильней завершена, приступают к строительству  беседки. Работы выполняют согласно выбранному чертежу. Столбы беседки можно сделать из кирпича, труб или дерева. В качестве кровельного материала можно выбрать поликарбонат с толщиной 26 мм. или любой другой материал. После создания крыши из поликарбоната проводят декоративные работы: выкладывают плиткой пол беседки и отделывают печь.

poluchi-teplo.ru

Как сделать крышу на мангал

Строить или не строить крышу для мангала, подобная проблема может возникнуть только у новичка или очень ленивого человека. Большинство опытных шашлычников могут подтвердить, что каждый третий праздник или застолье с планируемым приготовлением барбекю или жареного мяса с овощами на шампурах оказывается испорченным из-за плохой погоды. Поэтому в большинстве случаев любители загородного отдыха и настоящие ценители жареного мяса строят мангалы для дачи с крышей и массой дополнительных полезных приспособлений.

Какие варианты мангала предпочесть

Если посмотреть на существующие схемы и конструкции уличного мангала, то становится ясно, что крыша для мангала — это не только способ защитить жаровню с раскаленными углями от ветра и непогоды, это возможность сделать процесс приготовления максимально комфортным и удобным:

  • Если сделать крышу мангала достаточно широкой, то можно уберечь от непогоды запасенные продукты и приготовленный уголь с дровами, и главное — сохранить сухим рабочее место повара;
  • Правильно спланированная крыша для мангала с дымоходом позволяет избавиться от большей части едкого дыма, для этого достаточно сделать вентиляционный люк с продувным каналом;
  • Классический мангал для дачи с крышей предусматривает более сложную закрытую конструкцию жаровни с вытяжной трубой из металла или камня, которую можно также использовать для холодного и горячего копчения.

Поэтому вместо рискованных трюков под дождем, как на фото, есть смысл позаботиться хотя бы о простейшей защите и построить мангал с крышей своими руками.

Простейшие схемы крыши над мангалом

Конструктивно крышу для мангала можно сделать в одном из трех вариантов:

  1. В виде металлической надстройки над стальным или чугунным корпусом мангала. Крышу можно сделать съемной, или использовать подобную схему для небольших переносных мангалов;
  2. В форме отдельно стоящего навеса над мангалом из камня или металла. При желании навес можно сделать универсальным, и использовать пространство под навесом для застолья после окончания процесса жарки;
  3. Большие стационарные конструкции в большинстве случаев предпочитают сделать в виде одной постройки с варочной поверхностью, коптильней и камином. В этом случае крышу можно сделать в виде беседки или пристройки к летней кухне.

Самый простой вариант крыши можно сделать в виде легкого тканевого навеса из полиэфирного или плотного тента, при условии пропитки полотна антипиреновыми составами. Но такая схема крыши подходит больше для походных условий или отдыха на природе, при постоянном использовании полотно быстро пропитывается запахами и испарениями и теряет привлекательный внешний вид.

На следующем месте по трудоемкости стоит простой четырехстоечный мангал с арочным вариантом крыши и дровяной полкой. Размеры конструкции указаны на чертеже.

Для постройки навеса-крыши потребуется четыре отрезка стальной трубы, диаметром в ¾ дюйма и длиной 220 см, станок для гибки арматуры, лист металла 140х125 см, а также стальная сетка и полудюймовый трубчатый профиль, длиной 300 см.

Первоначально потребуется сделать арочную крышу для мангала. Изогнуть стальной 2-х миллиметровый лист руками достаточно сложно. Поэтому, если нет навыков формирования кривых и дутых металлических поверхностей с помощью выколотки на деревянной оправке, лучше сделать арочный профиль на подходящем гибочном оборудовании в ремонтной мастерской.

Вертикальные трубчатые стойки можно приварить прямо к стальному корпусу мангала, в нижней части конструкции необходимо сделать полку под дрова из полудюймовой трубы. Отрезки профиля прихватывают точками сварки, но не сваривают полноценным швом, пока не будет собран корсет и опора для крыши.

Конструкция мангала с крышей получается неустойчивой, поэтому на торцах вертикальных стоек необходимо сделать стальные пластины, через которые всю конструкцию можно крепить к бетону или любой другой опорной поверхности. Подобную конструкцию можно сделать переносной, если вместо дров на нижнюю полку уложить груз, например, мешок с песком или любым другим балластом.

Боле устойчивая и одновременно более жесткая схема крыши мангала изображена на втором чертеже с размерами конструкции. Технология изготовления каркаса навеса аналогична предыдущему случаю, но вместо тяжелой трубы в ¾ дюйма, постройку можно сделать из полудюймового материала. Это позволит снизить вес и одновременно сделать конструкцию мангала с крышей переносной, безо всякого рода утяжелителей.

Конструкций постройки каркасного навеса из металла существует более чем достаточно. Все они отличаются по размерам, весу, устойчивости и прочности, но сделать их ненамного сложнее, чем два предыдущих варианта.

Красота и рациональность кованых конструкций навесов

Пластичность и высокая прочность стали позволяет сделать самые интересные по форме и содержанию навесы и крыши над жаровней мангала. Арочные, гнутые, дугообразные козырьки из металлического листа изготавливаются намного проще и точнее, кроме того, использование кованых элементов позволяет сделать мангал более симпатичным и интересным.

Обязательным элементом удачного варианта крыши принято считать наличием вентиляционного продуха, как на фото. Если в центре, над основной поверхностью арочной крыши сделать закрытый люк с перфорированными боковыми стенками, то практически весь дым и горячий воздух будут уходить через люк, не создавая особого дискомфорта для повара. Крышу люка обязательно нужно сделать изогнутой дугой, чтобы влага, конденсирующаяся с внутренней стороны металлического листа, не скапывала обратно в мангал. В этом случае капли стекают по внутренней поверхности за пределы жаровни.

Стационарные крыши и навесы для мангала

В приведенных проектах опоры под крышу жестко связаны с корпусом мангала. С одной стороны, такое решение облегчает конструкцию и позволяет сделать ее более простой в изготовлении. С другой стороны, усилия от ветра, раскачивающие навес, передаются на корпус жаровни и в итоге могут привести к поломке всего очага. Поэтому более грамотным будет сделать стойки и крышу над мангалом в виде отдельной обособленной конструкции, как на фото.

Преимущества такого решения очевидны:

  • Для строительства крыши можно использовать любые доступные материалы, от деревянного бруса до кирпича;
  • Стойки не мешают управляться с жаровней, места достаточно для того, чтобы при смене ветра развернуться с подветренной стороны и не дышать гарью;
  • Дым, копоть и сажа не оседают на элементах опор;
  • При желании высокую коробку мангала можно заменить печкой барбекю, или просто камином.

Традиционно обособленную крышу над очагом строят двумя способами: в виде легкой беседки – навеса или в форме капитального сооружения. Последний вариант чаще всего используется для сборных конструкций, когда в одной постройке из кирпича объединяют печку, мангал и камеру коптилки.

Капитальные конструкции крыши для мангала

Самый интересный бюджетный вариант капитальной крыши можно изготовить из металла, как на фото.

В данном случае в качестве несущей опоры использован корпус кирпичного мангала с дымовой трубой. Чтобы закрепить металлический свод, использованы две прямые вертикальные стойки и две изогнутые дугой опоры, с большим радиусом закругления. Такое решение позволяет одновременно очень жестко зафиксировать свес крыши и убрать опорные стойки из рабочего пространства мангала, чтобы повар мог спокойно готовить и не цепляться руками или посудой за элементы стальной конструкции.

Для полноразмерной печи с мангалом крышу изготавливают в форме навеса или капитальной беседки с фундаментом и площадкой для установки стола со стульями. Для небольшого мангала будет достаточно места размером 2х1м.

Проще всего установить крышу на опорах из деревянного бруса. В таких конструкциях, как правило, используют закрытый очаг и вытяжную дымовую трубу, если этого не сделать, со временем поверхность крыши покроется темным налетом, а под навесом будет постоянно присутствовать прогорклый запах горелого жира. Наиболее сложным элементом любой беседки или навеса является устройство проходной части дымохода через кровлю. Чтобы избежать пожара или деформации дымохода от колебаний крыши, специалисты рекомендуют сделать переходной узел по схеме, приведенной на чертеже.

Какой вариант крыши лучше

Многие мастера на подобный вопрос отвечают прямо — лучшим вариантом будет тот, который вы смогли придумать и сделать сами, исходя из собственного опыта и возможностей.

Для любителей собственноручно готовить мясо и дегустировать его, не отходя от печки, можно посоветовать сделать крышу по подобию финской печи.

Такой мангал или барбекю можно поставить даже в помещении летней кухни, если сделать для защитного колпака – дымохода отдельный вывод за пределы помещения.

Для застолья большой компанией печь и навес нужно сделать в виде отдельной пристройки, удаленной от стола не менее чем на 5-7 м.

Для небольших семейных пикников на даче можно сделать навес в виде небольшой деревянной беседки, под которой поместится небольшой стол и несколько стульев.

Для отдыха на природе потребуется сделать небольшой навес разборной конструкции.

Заключение

Для строительства навеса мангала всегда используются негорючие материалы, лучше всего стальной или алюминиевый лист, профилированная или водопроводная труба. В качестве исключения стойки беседки можно сделать из деревянного бруса, пропитанного антипиреном. Нельзя использовать ондулин, битумную черепицу, поликарбонат и любой другой материал, способный воспламениться при случайном контакте с раскаленными углями.

Что еще почитать по теме?

Автор статьи:

Сергей Новожилов - эксперт по кровельным материалам с 9-летним опытом практической работы в области инженерных решений в строительстве.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в социальных сетях:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

proroofer.ru

Мангал под крышей своими руками – 100+ фото лучших идей и вариантов

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о