Построить дом своими руками из бруса: Страница не найдена | Строительно-информационный ресурс

Деревянные дома — это своеобразное возвращение к истокам экологичного строительства. Ведь только древесина поможет создать уникальный естественный микроклимат в доме. А в ряде случаев ее даже не нужно отделывать, ведь дом получится красивым и без дизайнерских изысков. Но сколько стоит самому построить дом из бруса?

Прежде всего, нужно оценить затраты на покупку дома «под ключ», чтобы вы могли понять, сколько сэкономите, занимаясь строительством самостоятельно. Также в расчете учитывайте, что понадобится купить земельный участок под ИЖС (цены можете посмотреть вот здесь), то есть уже с оформленными документами.

Почему именно брус?

Причины, по которым решают построить дом из бруса:

1. Внутри такого дома всегда будет тепло, поскольку конструкция отличается высокими энергосберегающими показателями.
2. Деревянные стены впитывают влагу, а потом отдают, если воздух становится сухим, что обеспечивает здоровый микроклимат.
3. Брус устойчив к гниению, поражению насекомыми и грибками благодаря специальной антисептической пропитке.

Какой брус используется в жилищном строительстве?

Решая, сколько стоит построить дом из бруса, обязательно учитывается тип строительного материала:

1. Не клееный профилированный. В изделиях предусмотрены проточки, обеспечивающие герметичные стыки. Для этого бруса также характерен низкий показатель усадки. В доме, собирающемуся из готовых элементов по принципу конструктора, обеспечивается естественная вентиляция. Этот тип материала считается самым бюджетным.
2. Клееный брус профилированный. Сколько стоит построить дом из клееного бруса? Вдвое дороже, чем из не клееного — из-за того, что материал в процессе подготовки проходит больше технологических операций, включая сушку, профилирование, антипиреновую и антисептическую подготовку. Такой дом собирается быстро, ведь все детали подогнаны с максимальной геометрической точностью. Кроме того, не нуждается в дополнительных отделочных работах. Однако большая часть проектов из клееного бруса — типовые. Также потребуется устройство принудительной вентиляции.
3. Термобрус. Это клееный профилированный брус, дополненный пенополистиролом — утеплителем. Характеризуется минимальной усадкой и может эксплуатироваться в температурном диапазоне до -50°С. Материал не считается «дышащим» и дороже клееного бруса на 20%.

Как элементы постройки влияют на стоимость

Естественно, вы не сможете посчитать, сколько стоит самому построить дом из бруса, если у вас не будет проекта. Дешевле приобрести типовой проект, уже проверенный застройщиками. В проекте обязательно рассматриваются такие аспекты, как площадь дома, стиль строения, расположение комнат и инженерных сетей. Далее работы ведутся последовательно:

• анализ почв на участке, выбор подходящего типа фундамента;
• возведение фундамента;
• устройство контура, первого венца;
• сборка сруба;
• монтаж чернового пола;
• возведение крыши;
• наружное утепление;
• устройство потолка;
• монтаж дверей и окон;
• прокладка инженерных сетей.

Завершающий этап — отделка. Если дом из клееного бруса, то ее можно начинать сразу. Во всех других случаях делают 6-месячный перерыв на усадку дома.

На каждом из этих этапов используются различные строительные материалы, от чего и будет зависеть итоговая смета. Занимаясь строительством дома самостоятельно, вы сэкономите столько, сколько стоит работа, но только при условии, что сумеете все грамотно организовать и выполнить.

Этапы строительства и материалы

Для домов из бруса может использоваться:

• свайный;
• столбчатый;
• ленточный фундамент.

Соответственно, в смету вносятся затраты на сваи, арматуру, бетон, доставку материала. В обязательном порядке учитывается уровень заглубления фундамента — в большинстве случаев это 500-600 мм.

Что касается стен, то стоимость в этом случае зависит от сложности проекта и типа используемого материала. Как правило, за изготовление комплектующих из европейского сырья берут на 50% больше. Приобретение комплекта для строительства типового коттеджа из бруса будет вдвое дешевле, чем монтаж здания «под ключ». Но влияет не только производитель бруса, но и параметры профиля материала.

Тип и высота возводимой крыши также важны — от этого зависит количество используемых пиломатериалов. Во внимание принимается и стоимость подходящего кровельного материала.

И еще один момент — чтобы сэкономить, можно дождаться окончания сезона и выгодно приобрести материалы на распродаже. Но только вам решать, готовы ли вы настолько растягивать проект.

7 интересных проектов домов из бруса

При строительстве дома из сруба можно не изобретать велосипед и не тратить много времени и денег на разработку собственного проекта, а воспользоваться уже готовым, тем, который будет максимально отвечать всем требованиям. Вот несколько интересных и совершенно разных проектов домов из бруса, которые точно могут заинтересовать.

№1. Проект дома «Семейный»

Один из самых простых, но в то же время эффектных вариантов дома из бруса. Это проект одноэтажного дома, который отлично подойдет как для отдыха семьи за городом, так и для постоянного проживания там. Все необходимые помещения скомпонованы тут достаточно компактно и продумано, чтобы в итоге строительство не отнимало лишних финансовых и временных ресурсов, а готовый дом был функциональным и удобным.

Проект предусматривает наличие небольшой прихожей, которая ведет в просторную гостиную-столовую и санузел. Рядом с гостиной есть небольшая кухня, предназначение которой состоит только в приготовлении пищи, а завтракать, обедать и ужинать можно будет уже в столовой с большими окнами, она, к тому же, имеет выход на террасу, поэтому в теплое время года обеды можно перенести и туда. Проект предусматривает наличие трех спален, каждая из которых может превратиться в детскую. Каждая спальня имеет огромное угловое окно, чтобы максимально использовать природное освещение. Но и это еще не все. Здесь есть место и для сауны, в которую можно попасть из санузла. Отличный вариант загородного дома.

№2. Проект загородного дома «Терем»

Еще один чудесный вариант дома для большой семьи, которая предпочитает отдыхать все вместе. Дом, построенный по такому проекту, будет удобным и станет настоящим украшением любого загородного участка. На первом этаже присутствует прихожая и гардеробная комната, где легко поместятся не только все необходимые вещи, но и некоторые принадлежности для выполнения садовых работ. Украшение первого этажа – просторная гостиная, которая играет роль и комнаты отдыха, и обеденной зоны, поскольку соединена с кухней. При хорошей погоде можно перенести трапезу на веранду, выход на которую присутствует из кухни. Кроме того, на первом этаже проектом предусмотрено расположение просторного санузла с сауной, которая станет отличным местом отдыха. Также на первом этаже предусмотрено расположение одной спальни.

С первого этажа на второй ведет лестница. На втором этаже предлагается расположить три спальни: удобно, когда в доме всегда много гостей или когда семья большая. Универсальность данного проекта дома состоит в том, что он отлично подходит как для условий загородного строительства, так и в качестве постоянного жилья в пределах города.

№3. Проект дома «Дачный»

Планировка дома по этому проекту отлично подходит для сооружения его на дачном участке. Места он отнимет минимум, всего 7,5*10,5 м, зато его планировка позволяет компактно расположить все необходимые зоны. Вход в дом ведет в тамбур, который переходит в просторную гостиную. В отличие от многих других проектов дома из бруса, тут предусмотрена отдельная кухня с обеденной зоной, которая не совмещена с гостиной. Из кухни и гостиной ведут двери на террасу для проведения обедов на свежем воздухе – идеальный вариант для дачи, и от кухни нести готовые блюда недалеко. Кроме того, на первом этаже есть санузел и две небольшие спальни.

На мансарде есть еще две спальни и просторный балкон, на котором также можно отдыхать в теплое время года. Отличный вариант для тех, кто любит проводить время в большой компании, ведь место в этом, казалось бы, не таком уж большом доме, найдется всем.

№4. Проект дома «Жуков»

Комфортный и экономичный дом, который внешне выглядит более чем солидно. Благодаря своей продуманной планировке дом может быть как постоянным круглогодичным жильем, так и загородным домом для сезонного пребывания. Он предусматривает все, необходимое для жизни. На первом этаже значительное место занимает кухня-столовая, которая сможет вместить немалое количество человек. Также тут располагается ванная и бойлерная, а лестница ведет на второй этаж. Там присутствует просторная спальня и гостиная, которая ночью может превращаться еще в одну спальню. На втором этаже предусмотрен просторный балкон, который может стать еще одним местом отдыха.

№5. Проект дома «Компактный»

Этот проект предусматривает сооружение максимально компактного и функционального дома, который подойдет для небольшой семьи. Его площадь составляет 57 м², из них жилая площадь – 33 м². Отличительная особенность дома – просторная крытая терраса, которая может использоваться в качестве места отдыха. В самом доме присутствует небольшая прихожая, просторная гостиная с кухней и обеденной зоной. Также есть небольшая спальня, санузел и сауна. Большие окна делают помещение светлым и уютным. Благодаря оригинальному фасаду дом станет украшением участка.

№6. Проект дома «Шикарный»

Отличный дом для большой семьи, который может стать украшением загородного участка или же исполнять роль постоянного жилья. Для комфортного проживания здесь есть все, что нужно, и даже больше. Фасад дома стильный и привлекательный, а планировка идеальная. Первый этаж включает просторную прихожую, где поместятся все необходимые вещи всей семьи. Огромная светлая гостиная переходит в кухню. Площадь кухни позволяет не только готовить там еду, но и обедать там. Из кухни выходит дверь на террасу, что очень удобно, ведь можно очень быстро вынести все приготовленные блюда для перекуса на свежем воздухе. Кроме того, просторный первый этаж позволяет свободно разместить там еще и котельную, ванну, кабинет и гараж – отличный вариант для деловых людей, ценящих комфорт во всем.

Лестница соединяет первый этаж со вторым, на котором расположены холл и три очень просторные спальни с огромными окнами. Особенность проекта – второй свет, т.е. над частью помещений первого этажа нет перекрытий, а потолком для них становится потолок второго этажа. Этот прием позволяет сделать интерьер дома более просторным, воздушным и светлым.

№7. Проект дома «Сюрприз»

Перед нами проект, который станет настоящей находкой для всех тех, кто любит отдыхать интересно и с пользой, не выходя из дома. Он отлично подойдет для загородного участка, но и для постоянного проживания более, чем сгодится. Общая площадь составляет более 280 м², а главная особенность этого дома состоит в наличии трех этажей. Так, цокольный этаж включает сауну, бильярдную, ванну и ряд вспомогательных помещений.

На первом этаже располагается просторная гостиная, огромная кухня столовая с выходом на террасу: проект, как и многие другие, предусматривает простой и быстрый выход из кухни на воздух для организации там обедов – с тарелками не придется обходить весь дом. Также на первом этаже есть спальня, санузел, гардеробная и холл с лестницей, ведущей на второй этаж. Там располагается еще две спальни и санузел. Такой дом – отличный вариант на все случаи жизни.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Дом из профилированного бруса своими руками

Дома из профилированного бруса являются уютными и надежными. Они доказали свою состоятельность еще много лет назад. Прошло много времени, а преимущества деревянных домов только прибавляются. В наше время такие дома строятся довольно быстро, ведь они собираются подобно детскому конструктору. Этому также способствуют наличие специальных креплений и доступность материалов. В этой статье мы рассмотрим, как можно построить дом из профилированного бруса самостоятельно.

Содержание:

1. Особенности профилированном брусе
2. Начало строительства дома из бруса
3. Строительство фундамента для дома
4. Установка основания и пола
5. Возведение стен из профилированного бруса
6. Утепление и отделка дома
7. Крыша для дома из профилированного бруса

Особенности профилированном брусе

Профилированный брус является строительным материалом, который добывают из деревьев хвойных пород, например, сосны, кедра, ели, лиственницы. Если вы внимательно присмотритесь к материалу, то заметите, что внутренняя сторона является ровной и строганной, а внешняя — имеет форму полуовала, или она также может быть ровной. По бокам есть специальные паз и шип, которые позволяют быстро и качественно скреплять брус между собой. Главным достоинством профилированного бруса считается экологичность, поскольку он делается без применения клея.

Также материал является очень теплым и относительно недорогим. Эти моменты подкупают многих людей. Как говорилось выше, профилированный брус довольно легко и быстро собирается, что является хорошей новостью для любителей самостоятельного строительства. Но не стоит забывать, что профилированный брус — это дерево, на котором остаются поры. Со временем там может возникнуть плесень, грибки и т.д. Поэтому необходимо всегда обрабатывать древесину специальными защитными составами.

Профилированный брус практически не имеет трещин, но если они появляются, то могут расширяться со временем. Очень важно следить, чтобы трещины не превратились в сквозные. Также помните, что все деревянные дома не терпят влаги. Поэтому следует внимательно следить за крышей и не затягивать с ее ремонтом. Если ваш дом периодически будет подвергаться холодам, следует сделать дополнительное утепление.

Начало строительства дома из бруса

Очень важно составить проект дома из профилированного бруса. Когда будете составлять план, внимательно и точно проделайте все расчеты, поскольку это будет играть очень важную роль в закупке материала. Вы можете нарисовать проект будущего дома самостоятельно, а можете обратиться в строительную компанию. Прежде, чем вы начнете готовиться к строительству, следует уяснить, что лучшее время для строительства — зима.

Если планируете самостоятельно заниматься заготовкой древесины, это лучше сделать в холодное время года и долго сушить в домашних условиях. В этом случае брус будет усаживаться равномерно и спокойно. Но не стоит впадать в крайности — в сильные морозы лучше отказаться от подобной работы, поскольку дерево может стать очень хрупким.

При самостоятельной заготовке материала вы должны учесть все факторы и выбрать здоровое дерево без трещин. После этого вам необходимо ровно обрезать бревна и обработать их специальным антисептиком. Вы можете приобрести уже готовый материал, который будет подрезан под ваши запросы. Также там будут вырезаны пазы, а вам останется просто выложить дом из профилированного бруса своими руками, как конструктор.

Строительство фундамента для дома

Прежде, чем вы определитесь с необходимым типом фундамента, изучите геологические условия. Для этого следует узнать показатель грунтовых вод, состав грунта, посмотреть на конструкции фундамента уже построенных домов в этой местности. Ленточные фундаменты часто закладывают для домов из бетона, кирпича или шлакоблоков. Процесс сооружения таких фундаментов довольно простой, но отличается большим расходом материала и трудоемкостью.

Для деревянных построек из бруса идеально подойдет столбчатый, свайный или мелко заглубленный ленточный фундамент. Давайте рассмотрим схему построения мелко заглубленного ленточного фундамента. Все начинается с разметки. В этом процессе очень важно придерживаться точности. Внешние и внутренние углы постройки отметьте колышками. После этого вам необходимо объединить их шнуровой для придания объемности. Таким образом, вы поймете, как должен выглядеть фундамент.

После этого можно начинать копать яму, глубина которой не должна превышать 60 сантиметров. Но делать слишком маленькую глубину тоже не стоит, ведь мы строим дом из профилированного бруса и не хотим снизить прочность конструкции своими необдуманными поступками. Достаточно будет двух штыков лопаты. При этом вы не должны отступать от начальной разметки более чем на 20 сантиметров. После этого необходимо положить щебневую подушку. Дно траншеи в рамках данной процедуры засыпается слоем песка (или плотного грунта) в 10 сантиметров и слоем щебня такой же толщины.

Вы можете сделать опалубку самостоятельно или заказать ее. Самодельные опалубки делаются из дерева, в котором нет трещин и швов. При заказе лучше выбрать стальную или пластиковую опалубку. Вы должны установить опалубку в траншею и выровнять ее по центру. Для повышения прочности есть смысл использовать арматуру — параллельные прутья с перемычками. Диаметр арматуры должен составлять не менее 1 сантиметра.

Желательно использовать каркас и не менее 2 поясов арматуры. При сварке их нельзя располагать ближе, чем на 3 сантиметра. Прутья должны свободно укладываться в траншею, но не быть ближе, чем на 5 сантиметров. После этого вы можете смочить опалубку водой и приступать к бетонной заливке. Если вы используете деревянную опалубку, смочите ее посильнее, чтобы дерево не впитало влагу из раствора. Опалубка снимается сразу после высыхания раствора.

Для утепления можно использовать плиты экструдированного пенополистирола по 5 сантиметров, а на углах фундамента – по 8. Когда бока фундамента дома из профилированного бруса будут осмолены, на место опалубки засыпается щебень. Это необходимо для гидроизоляции. Верхнюю часть фундамента можно изолировать, воспользовавшись рубероидом. Затем следует обязательно выполнить обратное засыпание, для которого можно использовать ранее изъятый грунт.

Установка основания и пола

Строительство любого дома начинается с создания ряда, который укладывается на обработанный и выровненный гидроизоляционный фундамент. Стоит отметить, что для наружных стен необходимо использовать брус с сечением 150 на 150 миллиметров, а для пола и внутренних стен – 100 на 50 миллиметров. Когда первый ряд будет уложен, его следует обработать антисептиком, для хорошего укрепления. После этого необходимо смонтировать лаги пола, которые желательно укладывать на ребро.

Лаги могут устанавливаться на фундамент дома и крепиться на стенки сруба, как показано на видео о домах из профилированного бруса. Их необходимо положить в помещение и оставить на там несколько дней для привыкания к температуре. Две лаги следует расположить на противоположных стенах и натянуть между ними капроновые нити, через каждые полтора метра. Эти нити будут служить ориентиром, по которому можно сделать остальные лаги. Между лагами будут образовываться промежутки и пустоты, которые следует заполнить утеплителем. В качестве утепления можно выбрать опилки, пенопласт, изолон, минеральную вату и пенополистирол.

Если вы будете укладывать лаги из досок толщиной в 30 – 40 сантиметров, то расстояние между ними должно быть 80 сантиметров. Если толщина досок пола будет меньше, расстояние должно составлять 50 — 60 сантиметров, а для слишком толстых досок — около 1 метра. При помощи клиньев из тонкой фанеры или древесины вы можете регулировать высоту лаг. Вы можете клинья укрепить с использованием саморезов или длинных гвоздей. Лаги закрепляются анкерами или дюбелями. После этого вы можете переходить к установке и укреплению досок.

От стены следует отступить полтора сантиметра и укрепить по натянутой линии первый ряд досок. Для саморезов следует просверлить отверстия. Необходимо на каждую лагу уложить доску и укрепить ее. Если между стеной и полом останутся щели, их можно прикрыть плинтусом или скобами, которые следует соединить с доской и скрепить гвоздями. Черновой пол покрывается теплоизоляцией с двух сторон. Для него подойдут доски сечением 25 на 150 миллиметров.

Пол может укладываться со смешением или без смещения, судя по фото домов из профилированного бруса. Сначала вы должны уложить первый слой и на него произвести укладку деревянного настила. Помните о гидроизоляции, которая ложится на черновое основание будущего пола. Для этих целей можно использовать пенофол или плотный полиэтилен. На последнем этапе следует выстелить пол из любого материла. Для этого отлично подойдет шпунтованная доска толщиной в 28 или 36 миллиметров.

Возведение стен из профилированного бруса

Чтобы построить стены брусового дома, необходимо выкладывать поочередные ряды из бруса. Каждый последующий ряд скрепляется между собой при помощи нагелей (штырей для вертикального соединения), который не позволяет брусу смещаться или скручиваться. Нагели могут изготавливаться из металла или дерева. Желательно использовать то же дерево, из которого построен дом. Известно, что нагели из металла являются более надежными, но они стоят дороже деревянных, и стоимость дома из профилированного бруса в этом случае возрастет.

Каким образом устанавливаются нагели? Это происходит по методу кирпичной кладки, сквозь два-три ряда через один. Для этого необходимо просверлить отверстия, диаметр которых равняется 3 – 4 сантиметрам. В эти отверстия и будут легко вставляться нагели. Расстояние между нагелями должно быть полтора метра. Между рядами бруса не забывайте укладывать уплотнитель для утепления. Там, где соединяются внешние стены, желательно применять метод «теплый угол».

В одном брусе следует вырубить выступ необходимого размера, а в другом — вырубить паз с аналогичными параметрами. Некоторые слои бруса можно чередовать пазами и шипами. Это сильно упрочит строение, а углы не будут продуваться. Если вы строите дом в полтора этажа, стены второго необходимо поднять приблизительно на 1200-1500 миллиметров, это зависит от крутизны. Перегородки должны входить в капитальные стены пола. Для них можно использовать брус с сечением 100 на 150 миллиметров. Установка перегородок делается только после создания сруба.

Если размеры дома являются большими, чем 6 на 6 метров, на первом этаже должна стоять одна перегородка минимум, что обеспечит дополнительную поддержку для пола на втором этаже. Если вы хотите снизить цену дома из профилированного бруса, внутренние стены можно сделать каркасными. Для этого необходимо создать каркас из брусков с сечением 50 на 50, обшить его вагонкой или другим материалом. Чтобы деревянный дом был огнеустойчивым, все его детали необходимо обработать антипиреном. Вы можете нанести его на стены при помощи пульверизатора или малярной кисти.

И последний момент, который стоит уяснить при возведении стен: уделите должное внимание созданию оконных проемов. В местах установки окон необходимо выпилить технологические проемы, через которые будет двигаться воздух во время высыхания материала. Когда дом окончательно усядет, можно проводить монтаж окон. Оконные блоки для строения из профилированного бруса могут быть металлопластиковыми или деревянными.

Утепление и отделка дома

Если теплоизоляция деревянного дома будет качественной, вы сможете сократить расходы на его отопление. Утепление стен существенно сократит ваши расходы на оплату отопления, независимо от топлива. Наружная отделка дома значительно повышает тепловую изоляцию, благодаря уменьшению влажности бруса. Она изолирует его от различных атмосферных осадков. Наиболее популярными видами отделки являются вагонка и сайдинг, но сайдинг лучше не использовать для деревянного дома.

Вы можете задействовать минеральную вату, плиты из стекловаты, паклю или льноджутовое полотно. Плиты из стекловаты следует обязательно проложить фольгированным пароизоляционным материалом. Такой подход будет способствовать отражению тепла внутрь помещения, а паровая изоляция уменьшит испарения влаги, которое, как известно, крадет тепло.

Стоит отметить, что для утепления, согласно технологии домов из профилированного бруса, лучше не использовать пенополистирол, поскольку он не позволит влаге дерева испаряться полностью и будет вызывать гниение древесины. По тем же причинам не стоит изолировать стены рубероидом, полиэтиленовой пленкой или пергамином. Лучше задействовать паропроницаемый мембранный материал.

Внутри тоже желательно отделать профилированный брус, поскольку это даст вам дополнительную теплоизоляцию. Внутренняя отделка может выполняться из вагонки, оргалита или гипсокартона. Помните, что изоляция должна напоминать слоеный пирог. Каждый слой должен быть защитой от потери тепла и препятствовать проникновению холода и влаги. Если вы планируете проводить в домике время только летом, его можно не утеплять.

Крыша для дома из профилированного бруса

Для покрытия крыши можно использовать ондулин, профнастил, рубероид, металлочерепицу. Запомните, что утепление следует начинать с последнего или мансардного этажа, а затем переходить к самой кровле. В соответствии со строением будущей крыши, необходимо установить потолочные балки, стропила и обрешетку. Когда стены будут выстроены, следует положить потолочные лаги, что должны на 50 сантиметров выступать за основание стены. Лаги изготавливаются из бруса с сечением 150 на 100 миллиметров. Их необходимо выложить на ребро на расстоянии приблизительно 90 сантиметров друг от друга.

После этого вам следует собрать стропильную систему из досок с сечением 50 на 150 миллиметров. Эта конструкция является скелетом крыши, поэтому ее нужно сильно укрепить при помощи стоек, ригелей и раскосов. Стропила следует монтировать с шагом не более одного сантиметра. Когда каркас будет готов, можно приступать к выкладке фронтов, которые можно изготовить из сайдинга или бруса с сечением 150 на 150 миллиметров. На последнем этапе на стропила следует приколотить обрешетку с сечением 25 на 150 миллиметров.

Стоит отметить, что шаг обрешетки не должен составлять более 400 миллиметров. Чтобы предотвратить накапливание конденсата, необходимо сделать паровую изоляцию с применением слоя гидроизоляции. Если в качестве покрытия крыши вы использовали шифер, а чердак продувается, можно отказаться в процессе строительства дома из профилированного бруса от гидроизоляции.

При выборе материала для покрытия необходимо обращать внимание на советы производителя, поскольку для разного типа покрытий они могут существенно отличаться. При установке очень важно придерживаться указанных крепежных техник. В противном случае целостность крыши может нарушиться. Если вы будете строго соблюдать принцип укладки выбранного материала, то сможете легко построить крышу дома самостоятельно.

Строительство дома из бруса, пожалуй, — самый простой способ возведения дома своими руками. Для этого не нужно владеть специальными навыками, а если вы умеете пользоваться бензопилой, то легко справитесь с этой работой. Собрать дом получится, как конструктор, с которым вы игрались в детстве. Для этого по краям материала предусмотрены специальные крепежные элементы. Понадобится ещё прочный фундамент и надежная крыша! Мы надеемся, что эта статья поможет вам понять технологию строительства и построить надежный и красивый дом из профилированного бруса!
 

Как построить дом из бруса своими руками

После покупки земельного участка возникает желание построить на нем дом. Часто, из-за ограниченного бюджета это остается только желанием. Мы рассмотрим самостоятельное строительство небольшого дома не прибегая к помощи специалистов. Это поможет сильно сэкономить и осуществить ваши планы.

Строить дом мы будет из непрофилированного бруса размером 150х150 мм. Это давняя технология получившая широкую популярность в 70-80 годах прошлого века, с которой легко справятся неопытные строители.

Итак, из этой статьи вы узнаете, как построить дом из бруса своими руками, увидите конкретный проект брусового дома размером 6х4 м, узнаете, как заложить и выбрать фундамент, возвести стены и крышу.

Отдельно хотим заметить, что если вам нужно организовать сайдинг, то пройдя по ссылке https://stroymag18.ru/catalog/vinilovyy_sayding/sofity/ нашего партнера, сможете узнать цену софитов для подшивки и подберете себе различные варианты на любой кошелек.

Проект дома

Любое строительство начинается с проекта. Как мы уже писали, этот проект дома размером 6 х 4 с мансардным этажом. В качестве основания выбран столбчатый фундамент. Как видно на фотографии выше, дом обшит фальшбрусом. В качестве кровли выбрана металлочерепица.

Сразу скажем, что этот дом не утеплен и служит как дача. Если вы ходите построить дом из бруса для постоянного проживания, то необходимо сделать тщательное утепление пола, крыши, стен.

На нашем сайте есть статья, в которой сделан расчет толщины утеплителя для стен.(ссылка)

Ниже представлен проект дома, который вы видите на фотографии.

Фундамент

О различных типах оснований мы писали неоднократно в рубрике «Фундамент». Мы так же рассказывали, что для легких строений из бруса лучше всего подойдет столбчатое основание, потому что оно является наименее затратным и наименее трудоемким. В качестве основания для этого дома из бруса был выбран столбчатый фундамент рассмотренный в статье «ссылка).

Как видно на схеме, для строительства коробки этого деревянного дома нужно заложить 15 столбов. Для крыльца необходимо еще 2 столба.

Подробно описывать все нюансы такого фундамента в этой статье мы не будем. По ссылкам выше подробно описана технология заложения таких фундаментов.

Нижняя обвязка

Сразу после постройки фундамента, можно приступить к установке нижней обвязки. Это один из этапов на котором многие допускают ошибки. Так как дом построен из бруса, то в устройстве нижней обвязки есть свои тонкости. Для начала посмотрите на схему укладки бруса.

Теперь рассмотрим некоторые моменты связанные с этим этапом. Соединение бруса в одном ряду смотрите чуть ниже в главе «Стены дома».

• Перед укладкой первых брусьев на столбы нужно положить два слоя рубероида, тем самым сделав гидроизоляцию древесины, которая защитит нижние венцы от намокания и загнивания.
• Все элементы нижней обвязки обязательно обрабатываются антисептиками так как эта часть наиболее подвержена действию влаги, поднимающейся от поверхности земли.
• Обратите внимание на доски, прибитые с внутренней стороны к обвязочному брусу. Размер этой доски 150 х 50 мм. Они служит в качестве выступа на которой будут лежать в дальнейшем доски пола.
• Внутренние перегородки сделаны из бруса шириной 100 мм, но можно использовать и 150 мм

Стены дома

Как мы уже упоминали, внешние стены дома построены из непрофилированного бруса сечение 150х150 мм. Между каждым брусом располагается прокладка в виде теплоизоляционного материала. В качестве такого материала применяют войлок или более современный межвенцовый утеплитель льноватин.

Для удобства монтажа, при укладке ленты льноватина, ее пристреливают при помощи строительного степлера. Ленту берут немного меньше ширины самого бруса.

Для того, чтобы вода во время дождя не попадала в межвенцовые швы, с верхнего ребра лицевой части бруса снимают фаску.

Теперь рассмотрим соединение бруса между собой. Брус нужно соединять между собой не только в одном ряду, но и по высоте.

Соединение в одном ряду

При строительстве этого дома использовалось несколько соединений. Для этого мы используем бензопилу и стамеску. Более подробно, эта тема разобрана в статье «Способы соединения бруса»

Соединение рядов

Для скрепления венцов по высоте берут круглые деревянные нагели диаметром 20-30 мм. Рассмотрим это соединение более детально.

Нагели давно используются в деревянном строительстве. Вы наверняка слышали о домах, построенных без единого гвоздя. В нашем случает так же применяются деревянные нагели сечением 20-30 мм. Их длина должна быть больше высоты бруса. Максимальная длина не ограничена и зависит от того, какой длины бур у вас есть.

Нагели лучше всего купить на строительном рынке. Делать их своими руками достаточно сложно и долго.

Основные этапы

Вы сделали обвязку и настала пора возводить стены.

• На нижнюю обвязку раскатывается лента льноватина по всему периметру и фиксируется все степлером.
• Делаются пропилы в следующем брусе и производится укладка ряда.
• После чего, нужно зафиксировать два ряда между собой при помощи нагелей. Для этого буром делают отверстие и забивают нагель. Если у вас бур более длинный, то можно сначала уложить три и более рядов, а после чего просверлить всё вместе.
• Высота нагеля должна быть кратна высоте бруса. В нашем случае это может быть 15 см, 30 см, 45 см и т.д.

Важно. Отверстия в брусе должны быть чуть шире, чем диаметр нагеля. Высота отверстия так же делается больше на пару сантиметров. Это необходимо для того, чтобы при неизбежной усадке дома, отдельные брусья не повисли на нагелях.

Для чего такая кратность?

Все дело в том, что для надежного соединения нужно чтобы нагель находился на стыке венцов по середине. К тому же, если нагель будет торчать из верхнего венца, то для укладки следующего ряда придется заранее делать отверстия в брусе, что не всегда удобно.

В каких местах соединять стены дома нагелями?

• Стены из бруса соединяются нагелями через каждые 1-1,5 м.
• Обязательно должно быть соединение в углах и в местах примыкания стен.
• Рядом с оконными и дверными проемами на расстоянии 15 см так же должны быть установлены нагели.

Стропильная система крыши

Существуют различные варианты стропильной системы. Мы рассмотрим наиболее простой и понятный, на наш взгляд вариант и дадим краткую инструкцию. Более детально все нюансы строительства крыши, в том числе и стропильной системы смотрите в одноименном разделе.

Все нужно делать по порядку указанному ниже.

1. Укладываем семь досок длиной 6 м и сечением 150 х 50 мм на торец через равные расстояния и крепим их при помощи саморезов или гвоздей к стенам

2. Делаем временный настил из досок для облегчения дальнейшей работы

3. Сооружаем вспомогательную конструкцию и устанавливаем коньковый прогон. Это сильно облегчит задачу по укладке стропил.

4. Устанавливаем стропила в количестве 7 штук с каждой стороны. Для этого используем доски длиной 4,5 м сечением 150 х 50 мм.

5. Нижнюю часть стропил крепим к стене и доскам, которые мы положили в первом пункте. Эти доски служат не только основанием для пола второго этажа, они являются так же затяжками для стропил, что придает всей конструкции большую жесткость.

Как крепить стропила к мауэрлату читайте в статье (ссылка).

6. Верхнюю часть стропильной системы, лежащую на коньке соединяем, как показано на схеме

7. Делаем обрешетку для последующей кровли. Какая будет обрешетка, сплошная, с промежутками, из какого материала ее делать сильно зависит от вида кровли. Различные варианты кровельных покрытий можно найти в рубрике «Крыша» на нашем сайте.

В этом проекте обрешетка делалась из необрезной доски толщиной 25 мм с шагом около 5 см

8. Сооружаем каркас для дальнейшей обшивки фронтона не забывая о том, где будут располагается окна

9. Производим укладку металлочерепицы и убираем вспомогательную конструкцию сделанную в 3-ем пункте.

Полы

Так как этот дом из бруса строился для летнего проживания, то полы и крыша в нем не утеплены. В этом проекте для пола первого и второго мансардного этажа использовалась шпунтованная доска толщиной 45 мм, которая укладывалась по длине дома.

Если вы заходите утеплить полы, то как это сделать своими руками можно узнать в статье «ссылка).

Ждите продолжение этой статьи в которой мы рассмотрим как установить окна и двери в деревянном доме и устройство стропильной системы.

Надеемся эта статья была вам полезна и вы построите своими руками свой первый дом из бруса.

Как построить дом из клееного бруса самому?

Современные технологии проникли даже в такую, казалось бы, незыблемую сферу, как возведение деревянных домов. Многие теперь предпочитают вместо каменных и кирпичных строений, которые ещё недавно были на первом месте по популярности, строить дом из клееного бруса и его аналогов.

Преимущества

Перед тем, как сделать правильный выбор, каждый владелец будущего дома, в котором ему придётся жить, должен изучить, чем же хорош тот или иной материал. Почему именно клееный брус, а не, например, цельный, или обычные брёвна? Преимущества следующие:

• Дом из клееного бруса возводится намного быстрее, чем из любого другого материала.
• Из-за того, что усадка практически отсутствует, проводить отделочные работы и даже заселяться можно практически сразу после окончании строительных работ.
• Уникальный способ соединения не требует дополнительных работ по утеплению и герметизации, к тому же такие дома являются очень экономическими в плане затрат на отопление.
• Технология, по которой изготавливают клееный брус, предусматривает сразу несколько степеней защиты от возможных неприятностей. Она включает в себя обработку материала антисептиком, антибактериальными средствами и антипиренами. Эта тройная защита значительно снижает пожароопасность, поражение грибками и насекомыми, а так же обеспечивает экологичность строения.
• Не требует проведения особых работ по внешней отделке, только периодическая обработка защитными лаками.
• Долговечность.
• Простота и совместимость предоставляют возможность реализации проектов любой степени сложности.

Вряд ли найдётся ещё какой-нибудь материал, обладающий столькими положительными свойствами

Недостатки

Было бы не честно опустить этот раздел. Однако он будет намного короче.

• Первое, о чём придётся задуматься ещё на стадии проектирование – это цена. Клееный брус несколько дороже, чем профилированный.
• Второе – это необходимость периодической обработки деревянных конструкций, особенно с внешней стороны, с целью продления срока их службы.

На этом и закончим. Остальные недостатки не настолько существенные и легко решаются по мере их возникновения, чтобы заострять на них внимание.

Как построить дом из клееного бруса в 9 шагов

При строительстве есть риск допустить ошибки, которые потом будет очень трудно, а порой и невозможно исправить. Чтобы этого избежать, необходимо продумать всё до мелочей, начиная с документации и согласования в необходимых инстанциях, и заканчивая новосельем, весёлым и многолюдным. Всё это можно пройти всего за 9 шагов – путь не слишком долгий, но требующий внимания и трудолюбия, особенно если вы решили построить дом из клееного бруса своими руками.

Шаг 1: Проект

Начальный этап, который является одним из самых важных. Он не только поможет в процессе строительства делать всё правильно и качественно, но и обойти все бюрократические препятствия. Получить практически все разрешения намного легче на уровне проектирования, чем по факту уже возведённого строения.

Однако далеко не все обладают талантом архитектора. Что делать в таком случае? Есть сразу четыре варианта:

• Интернет полон всевозможных проектов на все случаи жизни и скачать их можно абсолютно бесплатно. Но тут есть несколько подводных камней. И самые большие из них это, несоответствие фундамента типу почвы на вашем участке и сложность подведения коммуникаций.
• Из первого способа плавно вытекает второй. Скачать проект из интернета, а потом доработать его в соответствии с вашими условиями.
• Оптимальным вариантом считается заказать разработку проекта дома из клееного бруса в строительной компании, которая потом и будет поставлять вам стройматериалы. Их специалисты предложат вам на выбор множество уже готовых проектов, в которые с удовольствием внесут изменения по вашему желанию. Это несколько затратнее, но будет уверенность, что все нюансы учтены.
• Если у вас есть какие-то особые пожелания к вашему будущему жилищу, можно заказать индивидуальный проект, разработанный специалистами с самого начала, но это обойдётся примерно в 30 % от всей сметы строительства.

Вариант с привлечение строительной компании хорош ещё и тем, что их юридическое службы помогут утрясти все вопросы с БТИ, администрацией и другими бюрократами.

Шаг 2: Фундамент

В зависимости от типа почвы на участке, где вы собираетесь строить свой дом, и от проекта самого дома, учитывая его площадь, расположение комнат и сколько этажей в нём будет, заливают определённый тип фундамента. Так же принимается в расчёт тот факт, что клееный брус намного легче, чем некоторые другие типы строительных материалов, а значит, и фундамент заливается не такой мощный, что ведёт к значительной экономии.

Ещё один положительный фактор: для возведения кирпичного или шлакоблочного дома фундамент обычно заливают осенью, дают ему отстояться до весны и только через полгода начинают строить сам дом. Работать с клееным брусом можно и даже нужно зимой.

Шаг 3: Первый венец

Укладка первого венца – один из самых ответственных моментов в строительстве дома. Приведём пошаговую инструкцию, как правильно это нужно делать:

• Брус для первого венца должен быть из хвойных пород дерева.
• Рекомендуется нанести на него минимум три слоя антисептика.
• Укладывается первый венец только на идеально ровный фундамент.
• Под сам брус необходимо уложить гидроизоляционный материал.
• Закрепляется брус анкерами, шпильками или металлическими костылями.

Шаг 4: Лаги чернового пола

Одновременно с первым венцом устанавливаются лаги чернового пола. Если площадь дома не очень большая, лаги фиксируются к брусу при помощи металлических уголков. При большой площади под лагами следует сформировать дополнительные опоры.

Шаг 5: Сборка коробки

Если строительная компания, в которой вы заказывали сначала проект, а потом и набор клееного бруса, сразу распиленного и сформированного по необходимым размерам, выполнила все условия и пожелания, сделать самому коробку не представляет никаких сложностей. Каждый элемент уже пронумерован в соответствии со своим местом в срубе, осталось только аккуратно уложить его на место, не забывая укладывать теплоизоляционный материал, если он предусмотрен конфигурацией соединительного профиля.

Если же вы купили обычный клееный брус, и собираетесь все работы выполнить самостоятельно, придётся выбирать способы продольных соединений (в полдерева, в лапу, на коренном шипе), угловых соединений (на коренном шипе, на вставном шипе, сковородной, в чашу). Научиться выпиливать соединительные пазы и продумать, как скрепить брус между собой (саморезами, нагелями).

Монтирование брусовых перекрытий тоже требует особых расчётов. Если над жилым этажом будет обычный чердак или неиспользуемая мансарда, нагрузка на них будет незначительной и крепёж балок может быть осуществлён на металлическую опору.

Если же дом двухэтажный, балки перекрытия стоит устанавливать прямо в брус. Так же учитывается расстояние от балок до трубы отопления.

Шаг 6: Крыша

В связи с тем, что усадка у дома из клееного бруса минимальная и практически не играет никакой негативной роли, стропила можно начинать устанавливать практически сразу после возведения коробки. А затем и крыть крышу выбранным кровельным материалом.

Шаг 7: Отдельные элементы

Окна и двери. Это ещё одно положительное свойство домов из клееного бруса. Окосячка для установки дверных и оконных проёмов не требуется. Обсадная коробка несёт скорее эстетическое, чем функциональное значение.

Заключительная прокладка и подключение коммуникаций. Сюда входит и канализация и водоснабжение и отопление.

Установка вертикальных опор, если они предусмотрены проектом. Опять же, в связи с незначительной усадкой, никаких сложностей не возникает и в здесь, но специалисты всё же советуют применять к ним скользящие крепежи, с помощью которых впоследствии можно будет подрегулировать высоту опор.

Шаг 8: Внутренняя отделка

Внутренняя отделка абсолютно не обязательна. Клеёный брус сам по себе выглядит довольно эстетично, но наклеить на него обои или прикрепить гипсокартон никто не запрещает. Надо учитывать только два фактора. Внутренняя отделка – это дело более точное и поэтому даже такая маленькая усадка, какая есть у дома из клееного бруса, может сказаться. Это первое. Второе: с нанесением штукатурки или наклеиванием декоративной плитки стоит подождать хотя бы 5-6 месяцев.

Шаг 9: Наружная отделка

Если дом из клееного бруса не нуждается во внутренней отделке, то украшать его снаружи вообще как-то странно. Он и так выглядит стильно, богато и презентабельно. Однако некоторый фронт работ всё-таки необходим и сводится он не только к обработке специальными средствами, продлевающими срок службы. Итак:

• Конопатка швов (не обязательно).
• Герметизация щелей (только если они появились)
• Утепление дверных и оконных проёмов (острая необходимость).

Как видите, объём работ зависит в первую очередь от того, насколько качественно вы строили свой дом.

 Сколько стоит

Назвать конкретную цифру в ответ на этот вопрос невозможно – слишком много факторов, которые на неё влияют. А вот перечислить сами факторы вполне возможно:

• Размеры строения.
• Тип фундамента.
• Сложность проекта.
• Сечение бруса.
• Количество этажей.
• Наличие балкона, веранды, чердака.
• Тип и конфигурация кровли.
• Количество и сложность коммуникаций.
• Стоимость документов.
• Расходы на транспорт и доставку.
• Цена самого материала.

Как вы заметили в этот список не включены затраты на строительные работы и оплату строительной бригаде. Всё потому что, построенных своими руками домов из клееного бруса всё больше и больше. Уверены, что и вы справитесь самостоятельно при наличии желания, трудолюбия и необходимого количества времени.

выбор материалов с пошаговой видео инструкцией

Как раньше, так и сегодня строительство брусового дома своими руками считалось процессом трудоемким. Однако жить в таком домике настоящая мечта любого человека, относящегося с почтением к природным материалам. Кроме красоты и уюта дома из древесины обладают хорошими теплоизоляционными свойствами, зимой в комнатах всегда тепло, а летом прямые солнечные лучи не могут прогреть брус до конца, что позволяет сохранять прохладу.

Строительство из бруса это не только укладка бревен друг на друга, она включает в себя этапы заготовки материала, заливку фундамента, возведение стен и покрытие дома кровлей. Как дополнительные работы может применяться утепление крыши и подпольного пространства. Поэтапное строительство дома из бруса, вот о чем пойдет речь в этой статье.

Выбор древесины

Перед тем как построить дом из бруса своими руками, следует сделать выбор материала, из которого будет возводиться дом, тут могут рассматриваться несколько вариантов. К главным критериям при выборе древесины относятся:

Порочность – многие сорта имеют очень высокий показатель прочности, некоторые по этому параметру могут быть сопоставимы с металлом;

• Коэффициент теплопроводности – в зависимости от породы дерева, он может немного различаться, но в целом соотношение примерно одинаковое для всех сортов;
• Цена – в этой категории дороже будут брусья с более высокой устойчивостью к влаге и те, что плотнее.

Чаще всего для строительства из бруса выбирают хвойные сорта древесины, это связано с низким коэффициентом теплопроводности и долговечности такого материала. Хвоя меньше подвержена процессам гниения и может выдерживать значительные нагрузки.

Разница между цельным и профилированным брусом

Для строительства домов из бруса своими руками пригодны оба вида, но важно знать разницу между ними для правильного выбора материала.

Отличие профилированного бруса, судя по названию в наличие на его поверхности шипов и пазов, в верхней и нижней плоскости. Шип и паз занимают всю длину бруса, и имеют хорошо обработанную поверхность, это позволяет выполнять соединения между собой как большим конструктором.

Вот основные преимущества стройки из бруса профилированного:

1. Размерность – этот материал домов из бруса имеет стандартные размеры, а в случае необходимости может быть заказан в индивидуальном порядке. Поверхность хорошо обработана, а стыковочные элементы подогнаны точно в размер;
2. Устойчивость к деформациям – благодаря тому, что этот материал практически всегда проходит процедуру просушки перед обработкой в процессе эксплуатации он не деформируется. Еще одним фактором, косвенно влияющим на устранение деформации, является специальный усадочный паз;
3. Защита от гниения – благодаря своей ровной поверхности и плотной подгонке, вода не имеет возможности скапливаться в щелях, даже в периоды резких перепадов температур, лед не может проникнуть в щели при смене мороза и оттепели;
4. Дополнительные работы – нет необходимости тратить время на утепление конопачением стыков после усадки;
5. Простота выполнения работ – строительство дома из бруса своими руками упрощает тот факт, что все элементы собираются по схеме и выполнить сборку неправильно еще надо постараться. Это положительно сказывается на сроках выполнения работ.

К небольшому списку недостатков постройки из профилированного бруса относят:

• Горение – как и любая древесина, этот материал достаточно легко воспламеняется и хорошо поддерживает горение, для частичного устранения этого недостатка можно обработать стены дома специальной пропиткой;
• Утепление – в северных районах толщины дома из бруса 150х150 мм, будет недостаточно, что бы обеспечить комфортное проживание, поэтому придется использовать дополнительные утеплители снаружи. Это может осложнить дальнейшие работы по поддержанию стен дома в надлежащем состоянии;
• Влажность – если купить профилированный брус не прошедший процедуру камерного высушивания и имеющий влажность свыше 20%, то в теплое время года он может рассыхаться и давать продольные трещины.
  
• Цельный брус материал более традиционный, он имеет свои достоинства и недостатки, к первым можно отнести:
• Цена – по сравнению с обработанным профилированным брусом, куб цельного будет стоить на порядок дешевле;
• Доступность – приобрести цельный брус можно на большинстве рынков стройматериалов;
• Натуральная влажность – нельзя сказать, что это жирный плюс, ведь она отчасти негативно сказывается на материале, однако некоторые процедуры из подготовительного процесса можно исключить, сохранив время на строительство.

Недостатков больше, но со всеми при строительстве дома из бруса своими руками можно справиться:

1. Отделочные работы – стройка из цельно бруса редко заканчивается простым возведением стен. Если это не баня или подсобное помещение, поверхность дома следует дополнительно шлифовать, покрывать лаком или обшивать вагонкой;
2. Подверженность гниению – натуральная влажность цельного бруса имеет такое последствие. Для борьбы с этим явлением следует каждый год обрабатывать поверхность дома антисептическими средствами, и тогда гниению стены не подвергнуться;
3. Конопачение – следует делать несколько раз. Сразу при строительстве проконопатить стыки стен и углов поможет только в первый год. После каждой усадки придется проводить эту процедуру повторно;
4. Продольные трещины – в период высыхания их возникновение будет неизбежным.

Брусовой дом своими руками пошаговая инструкция

Как и любое строение, дом следует начинать с фундамента и перед тем как строить дом следует расчистить территорию от лишнего хлама для удобной разметки, а дальше строим дом из бруса своими руками по плану:

• Разметка – при небольших размерах дом из бруса 6х6 метров к примеру. Особой сложности она не вызовет. Вбейте четыре колышка по углам и проверьте, совпадают ли диагонали по длине;
• Траншея – нужна только в случае ленточного фундамента, ее надо вырыть глубиной 800-1000 мм;
• Ямки – подойдут для столбчатого фундамента, их глубина должна быть примерно на том же уровне, а ширина равна штыку лопаты. В зависимости от размеров дома следует определить их количество, из расчета, что расстояние между ними не должно превышать 600-700 мм;
• Подушка – первым слоем фундамента должна стать слоеная подушка из песка и щебня. Она обеспечит допустимый люфт для фундамента. Песок засыпается первым и трамбуется, дальше следует щебень и тоже подвергается трамбовке. Как сделать плотнее слои? Можно поливая дно траншеи водой;
• Установка опалубки – следует поднять опалубку на высоту чуть большую, чем нужный уровень фундамента. Проще всего изготовить опалубку из досок толщиной не менее 30 мм (во избежание продавливания под давлением бетона).
• Заливка бетоном – если дом будет небольшой, то вполне можно этот процесс выполнить вручную или смешивать ингредиенты при помощи бетономешалки.

Состав бетона

Существует несколько вариантов, остановимся на том, который без труда выдержит стены из бруса своими руками, в расчете на один замес в бетономешалке:

• 3 ведра песка;
• 1 ведро щебня;
• 1 ведро цемента марки не ниже 400;
• Воды по мере необходимости.

Подготовка фундамента к строительству дома из бруса своими руками – после тог как он выстоит в течение 3-4 суток можно снимать опалубку и приступать к его обработке. Следует разогреть на костре битум и промазать щеткой всю поверхность фундамента, слой должен быть достаточно толстым. Когда битум застынет можно раскатать по всей поверхности рубероид. Для более надежной защиты следует пустить второй слой рубероида, предварительно смазав первый битумом.

Стены и пол

Если вы не знаете, как правильно построить дом из бруса, то ниже приведена методика возведения стен:

1. Первый венец – для большей надежности сборка дома из бруса производится с подкладкой под венец доски лиственницы сечением не меньше 150х50 мм. Пропитанные антисептиком брусья обычно стыкуют в углах с помощью соединения вполдерева, это считается самым жестким стыком, и он достаточно герметичен;
2. Подвенечная доска кладется для того что бы гниение распространялась не с бруса, а с нее. Когда этот процесс начнется, доску заменить не составит труда, чего нельзя сказать о первом венце.
3. Укладка лаг – в случае достаточной ширины фундамента лаги укладываются прямо на него, но если первый венец полностью его перекрывает или фундамент выполнен столбовым методом их следует врезать в венец. Еще есть вариант независимых полов, но это тема отдельной статьи. Расстояние между ними вирируется от их сечения, но не должно быть больше 1 метра и меньше 40 см. Лаги устанавливаются на торец, для большей жесткости будущего пола;
4. Черновой пол – для его укладки используют доску после первичной обработки. Постепенно набирайте пол, из нее забивая гвозди в лаги длиной не короче 100 мм. Для этой операции используется доска толщиной 25-50 мм, она зависит от расстояния между лагами, чем больше расстояние, тем толще нужна доска;
5. Слой гидроизоляции – кладется шершавой стороной к доске, крепится по периметру с помощью скоб степлера;
6. Слой утеплителя – в качестве утеплителя обычно используется пенополистирол, но для большей экологичности его можно заменить минватой. Утеплитель можно особо не фексировать;
7. Слой пароизоляции – необходим, для удержания влаги образующейся в атмосфере дома, его надо закрепить по периметру, как и гидроизоляцию степлером, только не к полу, а к нижней части стен;
8. Чистовой пол – обычно состоит из отшлифованных досок.
9. Последующие венцы – брусья их составляющие могут быть меньшего сечения, чем первый. Угловые замки тоже могут быть различными, вне зависимости от того каким был замок первого венца. Для сохранения тепла каждый последующий венец конопатят при помощи льна или специальных жгутов.

Чаще всего при строительстве дома из бруса своими руками, применяются три типа замковых соединения:

• Впритык;
• Вполдерева;
• Используя коренной шип.

Нагеля — между собой венцы соединяются при помощи специальных штырей из дерева, которые называют нагелями. Иногда используют металлические нагеля. Они надежно фиксируют брус, не давая ему сдвигаться вдоль паза. Обычно их длины хватает, что бы пронзить от 2 до 4 брусьев, для этого в них просверливают отверстие на длину нагеля.

Оконные и дверные проемы – это еще один сложный элемент, который важно не упустить строя дом из бруса своими руками без опыта. Для того что бы в широких проемах брусья не провисали, их снабжают специально подготовленными деревянными коробками, состоящими из досок толщиной не меньше 50 мм. Заменить коробки можно установкой временных опор из бревен;

Последний венец – он должен полностью повторять первый и при необходимости быть большего сечения, чем промежуточные. Замковое соединение выполняется вполдерева;

Внутренние перегородки – их необходимо возводить в последнюю очередь, после того как выстроены несущие стены. Исключением может стать перегородка, выполненная для усиления конструкции дома, и тоже являющаяся несущей, в случае, когда дом строится больше чем 6х6 своими руками;

Обустройство второго этажа – если вы строите двухэтажный дом, то необходимо знать, что второй этаж возводят после укладки потолка на первом, который в свою очередь послужит черновым полом. Балки удерживающие потолок выполняются того же сечения, что и для пола. Паро и гидроизоляцию для межэтажного пространства применять не стоит, а вот утеплитель может стать дополнительной звукоизоляцией.

Монтаж кровли

В строительстве домов из бруса используют несколько типов крыш, рассмотрим самую из них популярную – двухскатную. Ее вы можете сделать сами, а пространство под такой крышей можно использовать как маленькую комнату.

Пошаговые рекомендации имеют такой вид:

1. Перекрытие – первым делом собирая балки перекрытия надо знать, что шаг между ними не должен быть менее 100 см. Для их изготовления можно применить цельный брус, или использовать материал как для лагов сечением 150х50 мм. Верхняя балка должна быть не менее 100х100 мм в сечении;
2. Каркас для крыши – для него используют брус и доску первичной обработки. Необходимо собрать стропила, затем они фиксируются ригелями. По ним набирается обрешетка из досок толщиной 20-30 мм и можно приступать к следующему этапу;
3. Гидроизоляция – пленка кладется шершавой стороной на поверхность и крепится скобами. В некоторых случаях пленку можно заменить рубероидом, но это менее эффективно и по деньгам выйдет дороже;
4. Теплоизоляция – чаще всего для утепления крыши используют минеральную вату;
5. Покрытие крыши – разновидностей материалов для настила крыши достаточно, что бы вы смогли выбрать по своему карману, однако важно, что бы дом из бруса смотрелся органично под крышей, а для этого надо либо проявить фантазию, либо посмотреть на фотографии в интернете.

Отделочные работы

Завершающим этапом строительства считается отделка помещения, вариантов того как это можно сделать самому хватает, для начала вам потребуется выбрать подходящий дизайн интерьера. Выбрав охотничий стиль, облицевать стены можно при помощи камня, и шкур животных, плитка, имитирующая натуральную структуру, тоже подойдет, неплохо в таком дизайне будет смотреться кирпичная кладка. Но как будет выглядеть дом, построенный собственноручно решать только вам, для этого можно посмотреть фото дизайнов на этом сайте.

Видео: дом из бруса своими руками

Как создание собственных ингредиентов для коктейлей может помочь вашей прибыли

Для карьеры, уже пропитанной знаниями и мистикой, нет ничего более похожего на алхимию, чем создание собственных ингредиентов для коктейлей…

В приготовлении коктейлей есть определенное волшебство. С возрождением старых техник и рецептов биттеров и сиропов сейчас самое время экспериментировать, учиться и создавать новые интересные рецепты и ингредиенты.Тем не менее, не у всех есть на это время. Ниже мы кратко рассмотрим финансовые причины для покупки всех ингредиентов для коктейлей своими руками и предложим денежный аргумент в пользу приключения по приготовлению собственных домашних смесей.

Песня сирены Ready Made

В большом магазине спиртных напитков проход для приготовления коктейлей — это довольно стандартное мероприятие. Бутылки с простым сиропом, биттеры в старинных бутылочках-капельницах и смесь маргариты настолько яркой, что может вызвать радиационное отравление, выстроив проход простыми аккуратными рядами, насколько хватит глаз.

Приманка готовой коктейльной смеси или магазинных биттеров и сиропа очень сильна. Это сокращает трудозатраты. Он производится на заводе, поэтому вкус всегда будет одинаковым. Подобные обработанные товары хранятся годами, если они хранятся должным образом. Покупка отдельных ингредиентов для коктейлей позволяет сэкономить много времени, вместо того, чтобы прилагать усилия, чтобы приготовить их самостоятельно.

В зависимости от типа батончика, он также может не иметь значения для покупателя.Если ваша клиентура не является взыскательным знатоком коктейлей, разница между использованием смеси и использованием свежих ингредиентов может быть не очевидна, а это означает, что труд, затраченный на создание домашней смеси, будет потрачен впустую.

В то время как путь готовых ингредиентов может показаться привлекательным для некоторых из вас, позвольте мне сказать вам, почему вы не должны относиться к свежим ингредиентам для коктейлей таким же образом.

Путь DIY

Непосредственным очевидным преимуществом собственных ингредиентов является контроль качества.Когда я только начал делать коктейли, я всегда использовал купленный в магазине сироп. Это было легко, это было дешево. Я думал, что сироп был сиропом, он просто добавлял сладости. А потом я просмотрел «Руководство по напиткам мертвого кролика» и сделал свой собственный. Он был свежим, его не консервировали и не обрабатывали, и от этого сразу все стало лучше.

Но это только для одного человека, верно? Наверняка для загруженного бара проще просто купить оптом и продолжить свой день? Не совсем. Ингредиенты для коктейлей своими руками (сиропы, биттеры, смеси для порционных напитков и т. Д.) На самом деле можно сделать быстро, легко и за копейки на доллар.Более того, для креативного бармена их можно бесконечно настраивать, чтобы ваше меню всегда было свежим.

Если вы смотрите на чистые финансовые затраты, например, простой сироп может стоить от пяти до пятнадцати долларов за бутылку на 32 унции. По той же цене вы можете произвести галлоны этого продукта, смешав сахар и воду на слабом огне, и оно будет храниться до месяца. У Imbibe есть шпаргалка по более чем пятидесяти различным легким в приготовлении сиропам, а умный бармен всегда найдет новые рецепты, чтобы изменить и расширить свой ассортимент напитков.

Горький конец

Та же философия относится и к биттерам. В то время как некоторым барам может показаться небольшой проблемой достать свежий корень горечавки или кору кассии, большинство продуктовых магазинов продают широкий спектр ингредиентов, которые можно использовать для создания уникальных и ароматных биттеров. Для их приготовления требуется немного больше времени, чем для приготовления сиропов, часто требуется несколько недель для правильного настаивания, но для их создания почти не требуется усилий. Просто встряхивайте ежедневно, чтобы обеспечить правильное сочетание вкусов и вкусов.Какие горькие настойки хранятся почти вечно из-за высокого содержания алкоголя, так что вам нужно будет делать их так часто, как вы их употребляете.

Помимо низкой стоимости и простоты создания, создание собственных ингредиентов для коктейлей вручную дает преимущество создания барменов, которые могут лучше определять и использовать отдельные ароматы для достижения большего целого. Эксперименты с пятью типами вкусов (сладкий, соленый, горький, кислый, умами) приводят к лучшему пониманию того, как они работают и как их лучше всего использовать, чем просто наливание из банки с предварительно приготовленной смесью.В конце концов, это поможет вашим барменам выработать стиль и вкус, характерный для вашего бара, который отделит ваш бар от безумной толпы.

Когда вы создаете свои собственные ингредиенты для коктейлей, от биттеров до сиропов и замесов, у вас есть возможность не просто продемонстрировать чувство стиля и вкуса ваших батончиков, но и проявить достаточную заботу, чтобы создать идеальный опыт, каждый коктейль, вплоть до мелочи. Да, нужно потрудиться, чтобы создавать их еженедельно, месяц за месяцем, но конечный результат добавляет вашему бару еще один уровень индивидуальности, который клиенты заметят и оценят.

Для получения дополнительной информации о методах управления баром следите за обновлениями блога BevSpot, создав свою личную учетную запись. Вы будете получать уведомления, когда мы публикуем новые статьи, а также получите эксклюзивный доступ к нашим отраслевым инструментам и руководствам.

16 идей садового бара и как сделать его своими руками, для больших и маленьких приусадебных участков

Лучшие и самые креативные идеи садового бара могут превратить ваш средний задний двор в идеальное место для развлечений — даже если это всего лишь ваша семья и собака.

Проведение времени на свежем воздухе — это блаженство и доказанное средство для снятия стресса. Итак, что может быть лучше, чем насладиться теплыми месяцами, чем с пивом или свежеприготовленной пинья-коладой в руке, сидя в собственном открытом пространстве? Если вы хотите сделать бар на открытом воздухе своими руками или ищете небольшое решение, которое можно быстро собрать и сэкономить на бюджете, у нас есть все варианты, чтобы превратить вашу уличную установку в мечту.

Мы поговорили с Марианн Шиллингфорд, креативным директором британского бренда средств по уходу за деревом Cuprinol, о том, почему самое лучшее время выходить на улицу после тяжелого года и как сделать это еще более приятным, улучшив свое пространство с помощью всех новейших садовых идей и других садов. живое вдохновение: «Пора выйти на улицу и освежить наши открытые пространства.Попробуйте создать свой собственный красочный бар на открытом воздухе и зону для приготовления пищи, чтобы вам не приходилось отвлекаться от развлечений и возвращаться на кухню, когда еда и напитки заканчиваются ».

Дизайнер Danetti Франческа Берч добавляет, что «Создание открытого бара — идеальный способ стильно развлечься в комфортной и интимной обстановке вашего собственного сада. Ваш бар должен быть практичной и непринужденной зоной, позволяющей с легкостью устраивать барбекю для семьи и друзей ».

1.Бар на открытом воздухе с распашной дверцей

(Изображение предоставлено: Cuprinol)

Деревенский, стильный и именно то, что вам нужно, чтобы смешать несколько коктейлей в пятницу вечером, маленькие жители заднего двора, включают распашную дверь для удобного хранения и Конечно, чтобы скрыть все свидетельства того, что их было слишком много … Мы включили полный комплект DIY для этой идеи садового бара ниже, так что продолжайте прокручивать.

Берч добавляет: «При настройке зоны бара учитывайте пространство на полках, чтобы вы могли хранить напитки и держать под рукой стаканы и посуду.Скрытое хранилище также отлично подходит для того, чтобы спрятать менее гламурные предметы первой необходимости, такие как газовый баллон или уголь, а крючки сбоку от бара пригодятся для вашей посуды и кухонных полотенец ».

2. Освободите место для двоих

(Изображение предоставлено Garden Bar Co)

Для подлинного опыта бара на открытом воздухе убедитесь, что в вашем есть место, чтобы поднять пару барных стульев. Эта установка также приносит баллы за все современные флюиды.

3. Сделай сам с драмой

(Изображение предоставлено: Cuprinol)

Создание собственного развлекательного пространства означает, что вы можете оживить его, как хотите.Выберите темно-зеленую краску для создания прохладной атмосферы вокруг и не забудьте добавить немного освещения, как далее предлагает Берч: « Если вы хотите, чтобы ваши гости чувствовали себя перенесенными в какое-то тропическое место, подумайте о добавлении элементов развлечения в свой бар, таких как сказочные огни ». — это добавит атмосферы, когда солнце садится в эти летние вечера! »

• Лучший барбекю : добавьте его в свой список обязательных блюд.

4. Сделайте его современным

(Изображение предоставлено Daneeti)

Добавьте немного изысканности, которая по-прежнему забавна, в ваш уличный бар, выбрав нейтральные цвета и привлекательный дизайн.Стулья, расписанные из ротанга, делают это место немного уютным, но в то же время супер гламурным, так что ваше космо-пьянство будет на высоте.

5. Создайте садовый бар под звездами

(Изображение предоставлено: Кокс и Кокс)

Будьте немного смелее и перенесите свои идеи садового бара на лужайку. Поднимите балдахин, как этот великолепный, с бахромой, добавьте небольшой стол, положите свой любимый уличный коврик, мягкую мебель и, конечно же, возьмите вино, чтобы получить идеальную картину.Особенно, если у вас есть такой щенок под рукой.

6. Оформите свой фон

(Изображение предоставлено: Habitat + Sainsburys)

Если у вас есть садовый бар в стиле тики, но вы хотите сделать его немного более шикарным и изысканным, подумайте о фоне и поиграйте с цветами, чтобы найти лучший вид. Нам нравятся экраны с белым рисунком, дающие нам всю атмосферу лета, особенно с этими кактусами.

7. Сохраняйте сдержанность со скрытой полкой для вина

(Изображение предоставлено Amara)

Вино? Какое вино? Под моим столом для завтрака нет вина… Тонкий, шикарный, практичный и стильный в этой отделке из гальки, выберите такую ​​симпатичную винную стойку, и вы никогда больше не будете слишком далеко от лучшего винного бара.

8. Совместите это с кухонной поверхностью на открытом воздухе

(Изображение предоставлено: Дизайн садового домика)

Если ваш садовый бар находится в конце вашего рабочего пространства, вы легко сможете развлечься. Стейк? Проверять. Вино? Один момент, пожалуйста.

9. Поставьте крошечный садовый бар на колеса (с растениями)

(Изображение предоставлено Эллой Джеймс)

Легко маневрировать и просто украсить даже самые маленькие открытые пространства, мы любим идеи садового бара на колесах, как так же, как и следующий человек, и поэтому он полностью возьмет его внутрь, когда станет холодно!

10.Попробуйте бар на открытом воздухе в индустриальном стиле

Домашний бар Noreen — 219,99 фунтов стерлингов на Wayfair

(Изображение предоставлено Wayfair)

Великолепный домашний бар Noreen супер шикарен и станет отличным дополнением к современному палуба или патио. Изготовлен из стали с порошковым покрытием и имеет алюминиевый верх, его можно легко перемещать благодаря поворотным колесам сзади. Он отлично смотрится и сам по себе, даже без напитков. И мы будем приносить его зимой в дом, чтобы помогать на званых обедах (при условии, что к тому времени мы сможем их провести).

11. Отправляйтесь на Гавайи

Бар Гонолулу — 575 фунтов стерлингов на John Lewis & Partners

(Изображение предоставлено: John Lewis & Partners)

Если в этом списке есть один домашний бар, это Real Homes член команды не может устоять, это он. Великолепная копия пляжного бара с пальмовыми листьями, The Honolulu Bar от John Lewis вызовет воспоминания о солнечном отпуске, предлагая при этом просторные два яруса для хранения вещей, если вы также готовите обед на свежем воздухе, чтобы пойти с напитками.Да, еще он работает как зонтик. Победитель всех раундов.

12. Бар из переработанных поддонов своими руками

Восстановленный садовый бар из поддонов — 86 фунтов стерлингов на Etsy

(Изображение предоставлено Etsy)

Может быть, то, что вы действительно чувствуете, — это поездка в вашу (в настоящее время закрыл) местный? Создайте уютный импровизированный паб даже в самом маленьком саду с этой оригинальной настенной садовой стойкой, сделанной из поддона. Он не займет много места, может быть индивидуализирован и экологичен.Идеально.

13. Садовая скамья для горшков своими руками

Горшок Moreton — 280 фунтов стерлингов от Garden Trading

(Изображение предоставлено Garden Trading)

Не уверен, что вам нужен постоянный бар в своем саду ? Скамейку Moreton Potting Bench от Garden Trending легко использовать в качестве домашнего бара, когда вам захочется, а в остальное время использовать ее по назначению. Он, безусловно, достаточно умен, чтобы его можно было использовать в качестве перекладины, но он также очень функциональный, с выдвижными ящиками и металлической столешницей из оцинкованной стали.И кто не хочет размножать растения с G&T в руках?

Лучшие на сегодняшний день блоки и тележки для мясников

14. Деревянный брус для дома своими руками

(Изображение предоставлено Wickes)

Древесина — это прочная и экологически чистая древесина, которая является идеальным материалом для использования, если вы хотите построить свой собственный домашний бар. Возьмите то, что вам нужно, в Wickes.

15. Сделайте это на заказ

(Изображение предоставлено: Gap Photos)

Немного больше роскоши, но давайте помечтаем.Что за бар на открытом воздухе без винного холодильника? Точно. Поэтому, если вы угощаете свою семью полноценной кухней, убедитесь, что вы продумали все до мелочей.

16. Тема уличной кухонной тележки-бара

(Изображение предоставлено Wayfair)

Доказательство того, что вы можете украсить любую из лучших кухонных тележек и многое другое, чтобы превратить ее в настоящий мини-бар в саду, вам просто нужно достать творческий. Подумайте о цветовой схеме и не экономьте на деталях, чтобы создать эффектный (видите, что мы там сделали?) Взгляд на вашу простую уличную барную стойку, сделанную своими руками.

Сколько стоит построить уличный бар?

Если вы хотите построить свой собственный бар на открытом воздухе, он обойдется вам примерно в 400 фунтов стерлингов / 550 долларов США на террасные доски, облицовку, любую краску и т. Д., Не говоря уже о том, что это будет стоить вам примерно полдня труда, если вы есть опыт в DIY! Это сэкономит вам деньги, если вы хотите прочный бар под открытым небом, который прослужит несколько лет, так как розничный бар более дорогой.

Если у вас ограниченный бюджет, попробуйте сделать садовую барную стойку своими руками, воспользовавшись некоторыми из наших идей, приведенных выше.

Что нужно, чтобы сделать уличный бар своими руками?

Эксперты Cuprinol рекомендуют вам следующее, чтобы построить / сделать собственный садовый бар:

• 5 л эластичной краски для наружных работ в вашем любимом цвете (нам нравится Cuprinol Ducksback)
• Древесина (различные размеры ниже) выглядят обработанной шероховатой пиломатериалы
• 2-дюймовая кисть для краски
• Шурупы для дерева 45 мм (подойдет коробка из 50)
• Малярная лента
• Ножовка по металлу или болторез
• Рулетка и карандаш
• Ручная пила
• Электродрель, со сверлом биты
• Маленькие внешние петли и винты
• Металлическая цепь
• Крючки и проушины

1. Измерьте и отрежьте древесину: По размеру (150 мм x 22 мм, всего 8.5 м) и обрешетку, чтобы скрепить ее (47 мм x 22 мм, общая длина 2 м). Любые остатки дров можно бросить в кострище. Длина пропилов обработанных, черновых пиломатериалов ниже. Вам понадобятся четыре из обработанных необработанных досок 150 x 22 м длиной 90 см для двери и два других отрезка 90 см для вертикальных сторон коробки. Две длины по 60 см подходят горизонтально к двери, удерживая ее вместе, а три длины по 55,6 см предназначены для верхней, нижней и средней полки.Первые две длины обрешетки предназначены для дополнительной обшивки, которая будет обращена наружу изнутри коробки и расположена вверху и внизу. Они предложат ящику дополнительную опору и позаботятся о том, чтобы бутылки, стаканы и шейкеры не упали с нижней полки, когда дверь открыта. Последняя насадка будет использоваться в качестве кронштейна для крепления всей планки к стене, подробнее об этом позже.
2. Постройте раму коробки: Чтобы создать коробку, расположите четыре отрезка бруса в форме прямоугольника (верхняя и нижняя части должны находиться между вертикальными сторонами, а не сверху) и скрутите их вместе под углом 90 градусов. с наружными шурупами 45 мм для дерева — используйте по два или три на каждый угол. Верхний совет: Сделайте несколько узких направляющих отверстий в древесине с помощью своего сверла, чтобы шурупы могли закрепиться на своем пути и предотвратить раскалывание древесины.
3. Установите промежуточную полку: Затем закрепите третью деревянную полку длиной 55,6 см в середине коробки в качестве промежуточной полки. Затем установите и закрепите две полки обрешетки вверху и внизу коробки, как и раньше. Опять же, они находятся между вертикальными сторонами коробки, как и полка.
4. Прикрепите дверцу: Чтобы прикрепить дверцу и петли, уложите четыре отрезка по 90 см длиной 150 мм x 22 мм рядом, затем закрепите две части по 60 см горизонтально, чтобы скрепить все вместе.Убедитесь, что они заподлицо с головкой и основанием двери, и используйте те же винты, которые вы использовали для коробки. Достаточно одного шурупа на каждую доску, так что четыре винта на горизонтальную доску.
5. Добавьте петли: Затем прикрепите две петли к основанию коробки, совместите ее с дверью и закрепите. Тогда у вас должна получиться большая прочная коробка с центральной полкой и распашной дверцей.
6. Краска: Затем закройте петли малярным скотчем и нанесите слой краски на все остальное.Используйте 2-дюймовую кисть, чтобы пройтись по всем укромным уголкам и трещинам, прокрашивая в том же направлении, что и зерно для наилучшего результата. Дайте ему высохнуть, затем нанесите второй слой, который высохнет через час.
7. Закрепите дверь: Между тем вы можете прикрепить крепления, чтобы удерживать дверь на месте. Завинтите проушины и крючки на внешней стороне перекладины. Верхний наконечник: Выберите внешние крючки и проушины специально, чтобы они не ржавели.
8. Create распашная дверь: Затем вам нужно прикрепить две поддерживающие цепи, чтобы распашная дверь оставалась ровной под углом 90 градусов.Отрежьте два отрезка цепи примерно по 127 см каждый с помощью болторезных станков (тщательно измерьте перед отрезанием).
9. Прикрепите уличную штангу к стене: Наконец, надежно прикрепите штангу к стене.
10. Украсить: И, отправляйтесь в город по декору, добавьте шейкер для коктейлей, и все готово.

Обработанные, необработанные пиломатериалы Длина пропила:

90 см длины 150 мм x 22 м x6

60 см длины 150 мм x 22 мм x2

55,6 см длина 150 мм x 22 мм x3

Длина реза обрешетки:

55.6 см длины 47 мм x 22 мм x3

Приветствую вас!

Обновления COVID-19 / Seneca Niagara Resort & Casino

Что открыто

Игры

• Игровые автоматы открыты с социальным дистанцированием между ними.
В настольных играх
• есть несколько усовершенствованных протоколов по охране здоровья и безопасности.
  • Столы расположены на расстоянии 6 футов друг от друга.
  • На все столы установлены пластиковые защитные кожухи.
  • Максимум четыре гостя в большинстве настольных игр. 4 на стол, кроме крэпса (6 на стол — 3 на сторону) и рулетки (3 на стол). High Limit Mini-Baccarat вмещает 5.
  • Предлагаемые игры: блэкджек, испанский 21, рулетка, мини-баккара, крэпс, трехкарточный покер, стад Миссисипи, Let It Ride и Ultimate Texas Hold ‘Em. Не все игры длятся 24 часа — звоните заранее.
• Спортивный зал открыт только для киосков; Часы работы стойки: Ежедневно: 10.00 — Полночь
• Мы рады снова предложить алкогольные напитки во всех трех отелях Seneca Resort & Casino.Наслаждайтесь бесплатными коктейлями в Seneca Niagara во время активной игры на игровом этаже (также доступны безалкогольные напитки, кофе и чай). Алкогольные напитки также можно приобрести в барах и ресторанах на территории отеля.

Курорт

Курорт работает круглосуточно.

В настоящее время предоставляется услуга парковщика. Высадка возможна только у главного входа в отель.

Все наземные автостоянки будут открыты. Обновление гаража: восточный мост или пешеходный переход со стороны отеля в настоящее время закрыт.Мы открыли пешеходную дорожку Western Door. Гостям отеля рекомендуется воспользоваться услугами камердинера, если они не хотят ходить по этажу казино.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ КУРИТЬ на территории курорта. Курение будет разрешено только в специально отведенных местах на открытом воздухе и с соблюдением социальной дистанции.

Обслуживание номеров: с 7 утра до 10 вечера с воскресенья по четверг; и с 7 утра до 11 вечера по пятницам и субботам.

Рестораны и бары

Пожалуйста, проверьте здесь и на отдельных страницах каждого бара и ресторана для получения более подробной информации, включая часы работы.

• Blues Burger , который обеспечит возможность взять еду на вынос, а также пообедать за столиком для людей с социальной дистанцией
• Стейкхаус Western Door уже открыт. Забронируйте бронирование через OpenTable или позвоните по телефону 1-877-8-SENECA.
• Koi сейчас открыт. Забронируйте бронирование через OpenTable или позвоните по телефону 1-877-8-SENECA.
• «Три сестры» теперь открыты для обедов из сидячих мест, где нет общества.
• Тим Хортонс открыт
• Мы рады снова предложить алкогольные напитки во всех трех отелях Seneca Resort & Casino.Наслаждайтесь бесплатными коктейлями во время активной игры на игровом этаже (также доступны безалкогольные напитки, кофе и чай). Алкогольные напитки также можно приобрести в барах и ресторанах на территории отеля.

Обслуживание в номерах

Доступно круглосуточно *
* Алкогольные напитки заканчиваются в 3:45.

ПОСТРОЕНИЕ ВАМ ЛУЧШЕГО ШВЕЙЦА

Благодарим вас за терпение, пока мы создадим для вас еще лучший буфет! Мы будем публиковать новые обновления по мере их появления.А пока посетите еще один из наших великолепных ресторанов: The Western Door Steakhouse • Koi • Three Sisters • Blues Burger Bar • Tim Horton’s

Покупки

Odds & Ends, 8 Clans, Lux Box, Swarovski и The Garden Nook уже открыты

Временно закрыто

Рестораны и бары

Thunder Falls Buffet и la Cascata в это время будут закрыты.

Спа

Спа временно закрыт.

Как построить прочный дом DIY Bar

У многих из нас есть загроможденное или недостаточно используемое пространство в гараже или на заднем дворе. Но иногда эти места можно превратить в расслабляющее уединение для друзей и семьи. Как летние стажеры 2015 года в Simpson Strong-Tie, мы спроектировали DIY-бар, чтобы сделать неиспользуемое пространство приятным местом для отдыха. Домашний бар обычен на многих кухнях или на открытом воздухе; Однако этот DIY-бар открывает двери для персонализации.

Если вы хотите создать коктейль-бар своими руками в гараже, полноценный тропический бар у бассейна или простой бар для семейного барбекю и коктейльных вечеринок, вы получите лучший опыт, зная, что вы наслаждаетесь ими у себя дома. персональный бар ручной работы.

В рамках нашей инженерной стажировки мы разработали этот проект, рассчитали необходимые материалы, составили чертеж и построили его с нуля. Наши планы включены сюда, но большая часть этой панели заключается в том, что ее можно настроить в соответствии с вашим пространством.

Загрузить: Планы домашнего бара DIY

Список материалов для домашнего бара DIY:

Пиломатериал:
2 × 4 x 96 ″ (8 ФУТОВ) — НЕОБХОДИМО 10
4 × 4 x 96 ″ (8 ФУТОВ) — 4 НЕОБХОДИМО

ОБОЛОЧКА:
4’x8′-1⁄2 ″ — 2 НЕОБХОДИМО
4’x8′-3⁄4 ″ — 2 НЕОБХОДИМО

РАЗЪЕМЫ:
A21 — ТРЕБУЕТСЯ 24
A23 — ТРЕБУЕТСЯ 16
RTA2Z — ТРЕБУЕТСЯ 32
RTC42 — ТРЕБУЕТСЯ 4

КРЕПЕЖИ:
# 8 x 11⁄4 ″ Винты с усиленным приводом (SD8x1.25) 6 коробок
# 10 x 2 ″ Винт для дерева DSV Deck-Drive — красный (DSVR2R1LB) 1 коробка

Мы спроектировали раму так, чтобы максимально использовать пространство, включив в нее двухуровневую барную стойку, две массивные полки, охватывающие длину стойки, и вырез для мини-холодильника (или раковины, если вы решите взять сантехника вызов). Благодаря соединителям Simpson Strong-Tie в этой конструкции самодельной планки используется минимальное количество древесины и обеспечивается максимальная несущая способность. При желании этот каркас можно немного изменить, и он представляет собой увлекательный и сложный проект для строителя среднего / продвинутого уровня.Как вы увидите, эта штанга прочная и долговечная!

Для дополнительной стабилизации стержня вы можете прикрепить его к бетону или поверхности, на которой вы работаете. Если вы построите эту перекладину на своей террасе, простые шурупы помогут. Однако, если вы закрепляете этот стержень в бетоне, вам нужно использовать винты для бетона.

После того, как рамка будет завершена, этот проект может быть сколь угодно творческим, поскольку есть много способов персонализировать готовую панель.

Толстые пропилы натурального дерева для верхней части стойки могут быть дорогими, поэтому у нас есть несколько советов, как избежать этого. Вы можете использовать слой твердой древесины толщиной в 1 дюйм и добавить выступ, чтобы создать иллюзию более толстого куска дерева, или склейте несколько листов фанеры, чтобы создать еще более толстую верхнюю планку. Если вы решите использовать древесину для верхней части бруса, вы можете решить окрасить ее и добавить лак, покрасить или просто оставить отшлифованную деревянную отделку, которая позволит дереву со временем проявить свой цвет.

Вы можете вообще не использовать дерево для столешницы и вместо этого попробовать барную стойку из оргстекла ^® (оргстекло) или даже из нержавеющей стали — возможности безграничны! Обшивка панелями — еще одно творческое решение, так как вы можете использовать простую тонкую фанеру, покрывающую весь каркас, или отдельные доски. В нашей сборке мы использовали тонкую фанеру.

Чтобы помочь вам начать работу, мы перечислили различные идеи и модификации, которые вы можете внести, чтобы персонализировать свою панель DIY, а также изображения, которые вдохновят вас, независимо от того, что вы выберете.Так что получайте удовольствие, позвольте своим творческим сокам течь и сделайте бар своей мечты именно таким, каким вы хотите!

Это сообщение в блоге написано стажерами нашего инженерного отдела. Им было поручено создать прочный и долговечный проект DIY, поэтому они решили создать барную стойку DIY. Спасибо Карлосу МакЭнири, Гранту Грошансу, Гриффину Хорняку, Джеффу Дайеру и Сиенне Палос за пост.

Как построить бар в подвале

Бар может стать прекрасным дополнением любого подвала.Вот о чем следует помнить при планировании подземного развлекательного оазиса.

Какой бар вашей мечты?

Когда вы пройдете фазу мечтаний о строительстве подвального бара, начните воплощать свои мечты в реальность, составив план.

Начните с составления списка желаний для элементов бара. Хотите место, где можно просто пополнить запасы пива? Или вы хотите, чтобы это был отдельный развлекательный центр со встроенным телевизором (или телевизорами!) И специальной звуковой системой? Какие твои любимые напитки? Каковы их требования к хранилищу? Вам нужно будет обращаться с большой коллекцией вин иначе, чем с несколькими вращающимися кранами.

Затем подумайте о пространстве вашего подвала и отметьте расположение любых существующих водопроводных и электрических подключений. Вы сэкономите время и деньги, придерживаясь домашней инфраструктуры, а не прокладывая много линий.

Когда у вас есть список желаний и место, подумайте о своем бюджете. Сколько вы можете потратить на этот проект? Что вы готовы делать сами и что потребует от профессионала?

Наконец, проконсультируйтесь с местным советом по планированию и строительству, чтобы убедиться, что у вас есть необходимые разрешения для завершения проекта.В некоторых регионах могут потребоваться лицензированные электрики или сантехники для выполнения или подписания работ.

Ключевые компоненты стержня подвала

Пришло время набросать свои планы! Если вы будете придерживаться стандартных правил в отношении расстояний, вы сможете легко найти такие материалы, как табуреты и бытовую технику. Для получения помощи в дизайне обратитесь к заранее разработанным планам из профессиональных источников в Интернете или обратитесь за помощью к дизайнеру.

Столешница / барная стойка: Стандартная высота и глубина барной стойки составляет 42 дюйма от пола и 24 дюйма в глубину.Не пытайтесь зайти слишком широко, чем 16–20 дюймов на верхней части планки (включая верхнюю часть), иначе у вас возникнут проблемы с разносом напитков.

Табуреты: Большинство барных стульев имеют размер от 28 до 32 дюймов от сиденья до пола, причем размеры выбираются в зависимости от высоты столешницы.

Для удобства старайтесь оставлять 12 дюймов от верха сиденья до низа стойки. Убедитесь, что в ваших планах достаточно места между краем стойки и спинкой стула, чтобы люди могли легко садиться на сиденья и выходить из них (около 18 дюймов).Также предусмотрите свободное пространство от 2 до 3 футов за спинкой стула и любой стеной или другим препятствием.

Сколько вы хотите разместить в вашем баре? Минимум 24 дюйма (или более 30 дюймов) барной стойки для каждого сиденья является стандартным.

Подставка для ног: Подставка для ног на высоте около 7-9 дюймов над полом для отдыха усталых ног придает профессиональный вид подвальной перекладине. Как вариант, поищите барные стулья с удобными подставками для ног.

Каркас бара: Чтобы напитки не соскальзывали, или просто чтобы дать отдых вашим локтям, изогнутая кромка на краю столешницы может добавить практичности и привлекательности дизайну вашего бара.

Рабочий стол: От приготовления гарниров до смешивания напитков — рабочий стол делает работу в баре более комфортной для всех. Если вы строите барную стойку, здесь обычно располагается мойка.

Краны: Если вы планируете обширную систему розлива пива, вам понадобится место для кранов, поддона для сбора капель и линий для кег с легким доступом для регулярной очистки линии (в идеале, каждые 2 недели). Кроме того, подумайте о кегераторе, чтобы сохранить этот бочонок холодным.

Получите экономичный старт с Pre-Fab Bar Parts

Не нужно изобретать колесо заново.Наборы легко доступны, и ваш местный магазин товаров для домашнего пивоварения будет рад помочь вам с их настройкой.

Наборы кранов для кег: Наборы для кранов с полным кегами стоят от 200 до 300 долларов и включают в себя все трубки и краны, которые понадобятся для перелива пива из кулера в стакан. Поговорите со специалистами по домашнему пивоварению, хотите ли вы купить комплект или запчасти по отдельности.

Кегераторы и холодильники: Кегераторы (сочетание слов «кег» и «холодильник») можно купить готовыми к употреблению или изготовить из небольшого холодильника.Для охлаждения напитков, помимо пива, запланируйте второй холодильник, а для готового льда подумайте о морозильной камере с льдогенератором.

Пиво: Это самый важный ингредиент для подвального бара. Бочонки с пивом бывают нескольких размеров. Для домашнего бара достаточно бочонка на 5 галлонов. Универсальной системы крана для кег не существует, однако разные пивоварни в разных странах используют разные установки. Всегда уточняйте у своего поставщика кег, чтобы убедиться, что у вас есть подходящее оборудование, чтобы разливать кеги дома.

Pre-Fab Bar: Если вы склонны идти по готовому маршруту, домашние бары можно купить в Интернете и в крупных магазинах товаров для дома. Они будут стоить от 300 до 3000 долларов (и выше), в зависимости от того, насколько большим и грандиозным вы хотите стать.

Необходимые материалы и инструменты

В плане строительства бара будут указаны материалы, которые вам понадобятся. Прутки обычно обрамлены деревом и часто отделываются деревом или шпоном более тонкого сорта, а иногда окрашиваются или окрашиваются.

В качестве материалов для столешниц, помимо дерева, рассмотрите камень, гранит, металл или что-нибудь еще, что вы можете использовать в качестве плоской барной стойки. Хотите индустриальную атмосферу? Попробуйте оцинкованный металл для боковых сторон планки. Деньги не имеют значения? Приобретите латунные направляющие для подставки для ног или карниза для перекладины.

Инструменты для строительства:

— Entrepreneur.com

Примечание редактора: эта статья была взята из нашего руководства для начинающих по барам и клубам, доступного в книжном магазине для предпринимателей.

Друзья, смех, праздники, развлечения — веселье! Это то, что может прийти вам в голову, когда вы думаете о собственном баре, когда представляете комнаты, наполненные дружеской беседой, музыкой и веселыми людьми. Если вы думаете об открытии спорт-бара, вы можете представить себе захватывающую игру на большом экране телевизора, где все будут аплодировать и весело провести время. Для многих потенциальных предпринимателей владение баром кажется идеальной жизнью, но это не всегда развлечение и игры за кулисами.

Владение собственным баром / клубом может означать долгие часы работы, пристальное внимание к деталям, отказ от отпуска и выходных, а иногда и общение с непослушными клиентами. Но если у вас есть четкое видение, вы делаете домашнюю работу и изучаете все тонкости бизнеса, это также может превратиться в прибыльное и финансово успешное предприятие.

Связано: Как начать бизнес (почти) без денег

Статистика

Хотя люди по-прежнему собираются, чтобы пообщаться в барах, как и сотни лет назад, для отрасли в игру вступили и другие факторы. также.Проблемы с вождением в нетрезвом состоянии изменили привычки употребления алкоголя в Соединенных Штатах. Растущее беспокойство по поводу здоровья и фитнеса к концу 20 века сказалось на индустрии баров. Чтобы следить за этой отраслью, необходимо взглянуть на отрасль алкогольных напитков в целом — то, что люди покупают в магазине, не сильно отличается от того, что они покупают в баре. По данным Национальной торговой ассоциации Distilled Spirits Council, промышленность по производству крепких спиртных напитков ежегодно приносит около 100 миллиардов долларов экономической деятельности в США.

У вас довольно жесткая конкуренция. Но в наши дни вы не просто соревнуетесь с другими барами в вашем районе. Вы соревнуетесь со всеми вариантами развлечений, которые могут выбрать ваши клиенты.

Чего ожидать Однако, как и для многих новых предприятий, статистика баров не в пользу стартапа.Почему они терпят неудачу? Первая причина в том, что у них не было достаточно капитала, чтобы поддерживать бизнес. Вторая причина — незнание своего дела.

С личной точки зрения вы должны спросить себя, действительно ли вы из тех людей, которые хотят владеть и управлять баром. Конечно, вам не нужно запускать его, если он у вас есть, но вам лучше убедиться, что у вас есть команда хороших, заслуживающих доверия менеджеров, работающих на вас, если вы планируете быть «в стороне». Вначале вам, вероятно, придется активно участвовать, независимо от того, планируете вы быть активным владельцем или нет.Если вы из тех людей, которые предпочитают заниматься оформлением документов или сидеть в офисе, где вам не нужно разговаривать с людьми, этот бизнес не для вас. Вам нужно будет разговаривать с людьми и обмениваться рукопожатиями. Знакомство со своими покровителями, даже если это просто сказать «Привет», может иметь большое значение для вашего обслуживания клиентов.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это время и часы работы. Если вы рано встаете, возможно, вам не понравится работать до 3–4 часов утра.в твоем баре. Если у вас есть семья, вам нужно обсудить, как владение баром повлияет на нее. Много дней вам придется находиться в баре с момента вашего пробуждения — скажем, около 10 или 11 часов утра — до того момента, когда вы отправитесь спать — скажем, около 4 или 5 часов утра. Как видите, это может сказывается на вашей семейной жизни. В конце концов, вы, вероятно, сможете составить более разумный график, как только ваши менеджеры и персонал будут хорошо обучены, но для достижения этой точки может потребоваться от шести месяцев до года. Если это может вызвать проблемы для вас или вашей семьи, вы можете пересмотреть идею владения баром.

Если мы еще не отпугнули вас и вы готовы к мечте о бутылке в небе, читайте дальше!

По теме: 15 самых популярных решений для онлайн-платежей

Какой у вас тип бара?

Прежде чем вы приступите к основам создания бара вашей мечты, вы должны решить, каким заведением вы хотите владеть. Давайте совершим поездку по разным барам — от баров по соседству до крупных клубов — и посмотрим, какой из них вам подходит.

• Районный бар. По идее, соседский бар по-прежнему является американской версией английского паба. Вы найдете их повсюду в Соединенных Штатах. Если у вас есть такое заведение, вы можете рассчитывать на знакомство со многими из ваших постоянных клиентов. Как и в телешоу «Ура», вы можете получать телефонные сообщения для клиентов или обналичивать их зарплаты. Именно благодаря дружелюбной атмосфере «дома вдали от дома» соседские бары пользуются успехом. Некоторые из этих пабов открываются уже в 6 часов утра.м., а иногда они закрываются раньше других баров — в зависимости от клиентуры. Этот тип бара идеально подходит для небольших развлечений, таких как дартс, бильярд, видеоигры и музыкальные автоматы.

• По всей стране это, вероятно, самый популярный тип бара, который вы найдете. Есть много районов, но вы можете обнаружить, что в вашем районе есть место для еще одного. По словам опрошенных нами экспертов, стоимость открытия такого бара варьируется в широких пределах, в зависимости от размера и концепции, но в основном от местоположения.Вы можете купить уже существующий бар в маленьком городке за 20 000 долларов или потратить миллион долларов на строительство нового бара в большом городе. Не случайно размер дохода, который приносят эти предприятия, сильно варьируется в зависимости от расположения и вместимости вашего бара.

• Спорт-бар. В зависимости от вместимости заведения, спортивные бары могут быть особой версией местной таверны или могут стать такими же масштабными, как клуб. Вы можете иметь в виду последнее, но ваше исследование рынка может указать на первое.Важно делать уроки!

  Как правило, спорт-бары предлагают различные варианты меню, такие как бутерброды, гамбургеры, пицца, бутерброды и закуски. Поскольку главная достопримечательность — спортивные мероприятия, в спорт-барах есть телевизоры, которые смотрят на каждое место, иногда все настроены на разные каналы. В игру вступают аудио- и видеотехнологии: некоторые владельцы тратят значительную часть своих доходов на то, чтобы идти в ногу с последними достижениями в технологиях — от спутников до телевизоров с большим экраном. Как и в случае с районными барами, затраты на запуск и потенциальный доход сильно различаются в зависимости от размера, концепции и местоположения.

• Пивоварня или пивной бар. Исследования показали, что, хотя потребители употребляют меньше алкоголя, их вкусы становятся более разборчивыми. В результате микроварни становятся все более популярными. В пивоварне вы можете сварить собственное пиво прямо в помещении. В пивном баре вы можете предложить большой выбор различных сортов пива, в том числе микроварено, произведенное в других странах. Часто бывает проще получить лицензию на продажу спиртных напитков в пивоварне или пивном баре, чем на полномасштабную лицензию на продажу спиртных напитков, поскольку вам не нужен полностью укомплектованный алкогольный бар.

  Большинство пивоварен продают только свои собственные варианты разливного пива (разливное пиво), а также несколько вариантов пива в бутылках. Поскольку вы создаете свой собственный продукт в пивоварне, у вас также есть возможность контролировать то, что вы производите и продаете — от качества до количества. Начальные затраты на пивоварню могут быть довольно высокими — от 100 000 до 1 миллиона долларов — из-за необходимого пивоваренного оборудования. Если вы производите популярное пиво, у вас есть возможность стать очень успешным предприятием.

  Пивные бары, как правило, имеют более низкие начальные затраты, что часто может означать получение менее дорогой лицензии с фиксированной ценой от правительства вашего штата.Затраты на открытие пивного бара варьируются от 20 000 до 100 000 долларов, в зависимости от размера и местоположения. Потенциал дохода зависит от географического положения и тенденций употребления алкоголя в сообществе.

• Фирменный бар. Специальные бары, которые концентрируются на одном типе возлияния, от вина до мартини, или тематические, такие как сигарные бары, набирают популярность. Хотя некоторые специализированные бары ориентированы только на одну категорию напитков, в пределах этого жанра должно быть большое разнообразие напитков. Возьмем, к примеру, мартини: они стали очень популярными благодаря своему разнообразию.Традиционный мартини по-прежнему имеет солидную привлекательность, если он сделан из качественной водки и джина, но другие смеси, такие как кислый яблочный мартини, расширили базу потребления мартини, особенно среди женщин. Но даже несмотря на возросшую популярность мартини по-прежнему привлекают внимание к вину.

  Помимо традиционного бокала или бутылки с хорошим ужином, для многих предпочтительным напитком является вино. На самом деле женщины заказывают вино чаще, чем любой другой алкогольный напиток. Винные бары предлагают гостям возможность продегустировать различные сорта вин и узнать больше об их качествах.

  Специализированные бары, как правило, остаются маленькими и уютными по размеру и расположены в более сложных районах. Затраты и доходы, которые вы можете ожидать при открытии специализированного бара, в основном зависят от типа продукта, который вы обслуживаете, и вашего местоположения.

• Клуб. Как и в баре по соседству, в ночных клубах могут быть разные личности. Вы можете открыть небольшой коктейль-бар с музыкальным автоматом или пианино в углу. Клуб среднего размера может выглядеть как бар по соседству в обеденное время, а вечером оживать под музыку популярной музыкальной группы.Или, если у вас достаточно большой бюджет, вашим клубом может быть большой танцевальный клуб, где каждые выходные собираются самые модные люди и самые модные знаменитости.

  Какой бы путь вы ни выбрали, вы должны быть готовы потратить много времени и денег на продвижение. чтобы создать свой «кайф». Клубы могут заработать много денег, если ими правильно управлять. Большинство успешных клубов рассчитаны на жителей города с населением 500 000 и более человек. Если вы находитесь в маленьком городке или пригороде, у вас может не быть клиентской базы для открытия большого танцевального клуба.Исследование рынка имеет ключевое значение.

Целевой рынок

Как мы уже говорили, создание бара / клубов может быть дорогостоящим предприятием. Из-за большого количества отказов вы можете столкнуться с отчаявшимися владельцами баров, которые готовы платить низкую закупочную цену только для того, чтобы уйти из бизнеса. Вы также обнаружите, что начальные затраты на слитки варьируются в зависимости от размера, местоположения и целевого рынка. Поэтому мы не можем назвать вам конкретную сумму, которую вы можете рассчитывать заплатить, чтобы начать свой бизнес.

Мы поговорили с одним предпринимателем из Калифорнии, который потратил 25 000 долларов на приобретение чужого бара.Другой владелец бара во Флориде потратил несколько миллионов долларов на создание своего клуба (и даже не построил здание!). Цифры различаются по всем направлениям. Размер, расположение, тип и концепция вашего бара сделают ваши стартовые затраты такими же индивидуальными, как и ваш бизнес.

Тем не менее, таблица ниже даст вам некоторое представление о том, на что вы будете смотреть — от нижнего до верхнего уровня. Опять же, вы можете купить существующий столбик, который обнулит все числа на нашем нижнем графике, или создать крупномасштабный клуб, который не соответствует нашим высококлассным числам.Вам нужно будет провести небольшое исследование, чтобы выяснить, сколько будет стоить ваш бар в зависимости от вашей концепции, размера и местоположения.

Вот начальные затраты для двух гипотетических баров. Первая, Night Owl, — это таверна с максимальной вместимостью 100 человек, в которой подают только пиво и вино по ограниченному меню. Годовой объем продаж Night Owl составляет 327 416 долларов. Второй, Neverland, — это ночной клуб на 1000 человек с баром с полным спектром услуг. Расположенный в центре мегаполиса, Neverland имеет годовой объем продаж 976 132 долларов США.

Планирование

Вызов бара уместен из-за того, сколько операций требуется, чтобы поддерживать его работоспособность.Кто-то будет следить за магазином каждую минуту, когда ваши двери открыты, и несколько минут, когда они не открыты, а ваше место будет нуждаться в каком-то контроле в нерабочее время, чтобы предотвратить вандализм или взлом.

Многие сравнивают ведение собственного дела с воспитанием ребенка. Если это правда, то плавная, беспроблемная и прибыльная планка сравнима с воспитанием счастливого, уравновешенного и уверенного в себе подростка, готовящегося к взрослой жизни. Но не волнуйтесь, неровности дороги преподносят лучшие уроки. Как и в случае с воспитанием детей, вы добиваетесь успеха благодаря последовательности и заботе, а не жесткости и обвинениям.

Дорога к успеху
Основа, которую вы закладываете для работы своего бара, включает системы, которые вы используете для отслеживания алкогольных напитков и продуктов питания. Сколько клиент должен серверу / бармену и, в свою очередь, сколько он должен вам? Кроме того, какие спиртные напитки и продукты питания вы продаете больше всего? Выбранные вами системы зависят от типа и размера имеющейся у вас планки.

В большинстве баров деньги обрабатывают только бармены и официанты. Кассиры или сотрудники, работающие на вынос, также могут иметь обязанности по работе с наличными деньгами.Факторы, которые следует учитывать при выборе системы бухгалтерского учета, включают ожидаемый уровень продаж как алкоголя, так и продуктов питания, а также эффективность, необходимую вашим сотрудникам для работы с максимальной отдачей. Кроме того, ищите дыры, которые ваша система бухгалтерского учета может оставить открытыми для краж на всех уровнях, а не только на серверах и барменах. Никто не думает, что нанимают вора. Многие люди, которые могли бы украсть, если представится возможность, тоже не считают себя ворами, поэтому они не выглядят таковыми.

Если вы используете систему «наличные и носите», когда сервер заказывает напиток устно, а затем оплачивает его до того, как его подаст бармен или официант, вы также можете обнаружить, что многие напитки «забыл позвонить». как несколько раздается бесплатно.Это природа системы. Если ваш инвентарный контроль настолько жесткий, что вы заметите, когда было использовано слишком много, или если ваш менеджер, который в любом случае участвует в прибыли, является вашим барменом, тогда вы можете использовать эту систему без особого страха.

Поиск идеального местоположения
Ваш выбор местоположения будет зависеть от того, как вы хотите, чтобы ваш бар выглядел, как вы хотите, чтобы ваш бар приносил пользу обществу, и от того, какой клиентурой вы хотите его опекать. Затем вам нужно решить, хотите ли вы купить помещение или подписать договор аренды.Опять же, это зависит от вашего бюджета. Наконец, вам нужно выяснить, как объединить вашу концепцию с вашим именем и вашим местоположением с максимальной выгодой.

Люди, хорошо знающие эту отрасль, имеют полярные мнения о концепции местоположения. Некоторые владельцы и эксперты, с которыми мы говорили, придавали огромное значение расположению бара, в то время как другие полностью опровергали его значение. Все зависит от того, каким вы хотите видеть свой бар и каковы ваши сильные стороны как владельца. Если вы хотите, чтобы ваш бар привлекал к себе импульсивное движение по соседству в определенном районе, вы должны быть ближе всех и наиболее очевидны к ним.Если вы предпочитаете потратить время и деньги, сэкономленные на более доступной недвижимости, на разработку концепции вашего заведения и создание собственного шума и места назначения, ваше фактическое местоположение не будет иметь большого значения.

При выборе места следует учитывать такие факторы, как безопасность, парковка, доступность для клиентов — даже история сайта.

Ваш бар: место, где можно быть
Слово «местоположение» может относиться к двум разным вещам — в каком районе находится ваш бар (центр, квартал, пригород и т. Д.)) и где вы находитесь по отношению к своим клиентам. Вы едете с работы домой? Или они должны сделать это, чтобы добраться до вас?

Майкл О’Харро, член правления Национальной ассоциации управления барами и ресторанами, объясняет, как он взял никому не нужное место в Вирджинии и заставил его работать. «Это было в переулке», — говорит он. «Это был переулок шириной 15 футов, и мы находились в 128 футах от улицы. Никто не поднимался по переулку — [люди] этого боялись. Таким образом, здание пустовало в течение 50 лет.Но бар в конце переулка тратил на аренду 20 000 долларов в месяц, в то время как моя арендная плата составляла 500 долларов. Я подсчитал, что у меня есть 19 500 долларов в месяц на маркетинг. Я сделал переулок веселым и шикарным. В переулке я поставил Astroturf, который купил на футбольном стадионе. У меня были вывески, фонари и транспаранты. Это стало переулком. Никто не знал, что это было там, и вдруг это была самая горячая аллея в городе ».

С другой стороны, у вас может быть невероятное место и все равно не добиться успеха. Например, если вам повезло, что у вас есть единственный спорт-бар прямо за спортивным колизеем вашего города, вы должны иметь наличные, по крайней мере, во время каждого сезона.Но если ваш персонал ворует у вас, операционные процедуры плохо управляются или ваши услуги не на должном уровне, вы можете быстро потерять работу — местоположение класса А и все такое.

Присвоение имени бара
Когда дело доходит до наименования бара, эксперты обычно разделяют две основные точки зрения. Первый гласит, что ваш бар — это ваша мечта, ваш тяжелый труд, поэтому вы должны называть его как хотите. Второй подход к именованию гласит, что ваше прозвище — первая и самая лучшая форма рекламы вашего питейного заведения.Такое название, как Bill’s Bar & Tavern, на самом деле ничего не говорит публике о вашем бизнесе, но The Haystack, Romp и 3rd & Vine дают клиентам то, к чему вы можете обратиться. Вы бы не подумали о посещении бара Romp, если бы вам просто захотелось выпить в тишине. Точно так же вы не будете путешествовать по 4-й улице в поисках места под названием 3rd & Vine.

О’Харро советует, чтобы ваше имя отражало вашу концепцию. «Во-первых, я бы попытался выяснить, какой будет моя концепция», — говорит он.«Спорт-бар? Дискотека? Высокая энергия? Низкая энергия? Бар для одиночек? Кем именно я буду? Тогда как будет называться этот бизнес? Я бы провел огромное исследование, чтобы попытаться придумать название, которое буквально соответствует концепции «.

Придумывая разные имена, не останавливайтесь, пока не полюбите хотя бы три. Во время мозгового штурма не забывайте об этих трех вопросах:

1. Насколько хорошо название соответствует концепции, которую вы хотите создать?
2. Какие типы клиентов привлечет это имя?
3. Что люди будут ожидать от имени?
   

Пришло время начать планировать, как вы собираетесь привлечь людей в свой бар, чтобы они им понравились.Как и любой другой аспект работы с баром, маркетинг — это непрерывный процесс. Многие владельцы баров считают, что маркетинг — это самый увлекательный и захватывающий аспект работы бара. Предприниматели, с которыми мы беседовали, согласились с тем, что реклама в СМИ не приносит такого большого вознаграждения за свои затраты, как для многих других видов бизнеса. Шум о вашем баре будет в основном зависеть от молвы и специальных рекламных акций, которые вы создали.

«Единственный рентабельный способ рекламировать бар — это молва, — говорит Боб Джонсон из Института управления напитками в Клируотере, Южная Каролина.»Когда молва не работает на вас, у вас серьезные проблемы. Это не обязательно смертельный исход. Есть еще способы получить некоторую рекламу и маркетинг, не тратя кучу денег. Но в любое время вы достигнете в свой карман, чтобы купить рекламу для бара, это нехорошо.

«Сарафанная реклама бесценна, — продолжает он. — Значит, все в порядке. Все происходит. Бар живой. Ваши сотрудники любят там работать. Они много говорят и говорят об этом месте, и это передается вашим клиентам.Клиентам нравится быть рядом, и они рассказывают другим клиентам. Если вы дойдете до этого момента, это просто бесценно ».

Итак, каковы способы создания молвы? Вы можете участвовать в общественных мероприятиях и благотворительных мероприятиях, чтобы привлечь внимание к себе. Вы можете запустить прямую почтовую рассылку кампанию с информационным бюллетенем для постоянных клиентов, разработка веб-сайта и использование любых других творческих маркетинговых приемов, о которых вы только можете придумать.

Отличный способ продвижения вашего бара — создание специальных внутренних рекламных акций.Если вы полностью разработали концепцию своего бара, ваши акции и мероприятия будут казаться настолько естественными, что вы даже можете принять их как должное. R.C. Колвин, владелец бара по соседству в Найлсе, штат Мичиган, занялся барным бизнесом, потому что любит играть в бильярд. «У нас есть турниры по пулу несколько раз в год, на которые съезжаются люди со всего мира. У нас [также] ежегодно проводится пара сенокосов, и люди получают от них удовольствие», — говорит Колвин.

Проведение рекламных мероприятий

После того, как вы определились, какими будут ваши рекламные акции, пора приступить к их реализации.После того, как ваш бар заработает, вы лучше поймете, какие ночи нужно немного поднять. Большинство баров работают по вечерам в пятницу и субботу, четверги занимают третье место. Вы можете решить, что вам нужно поднять бизнес в понедельник или вторник, поэтому выберите один день и продолжайте его, пока не наладите достаточно регулярный бизнес, чтобы перенести рекламные акции на другой. Конечно, вы по-прежнему будете проводить праздничные акции, такие как 4 июля, Суперкубок, Синко де Майо и т. Д., В соответствующие дни.

Вот несколько идей, которые следует учитывать при работе над рекламными мероприятиями.

• Подготовить. Составьте бюджет. Если ваше продвижение продолжается более одного дня, выделите бюджет на все время, которое вы хотите, чтобы оно продолжалось. Хорошая цель — получить прибыль, в три раза превышающую стоимость продвижения по службе.
• Составьте расписание. Составьте календарь планирования как минимум за восемь недель до рекламной акции. В зависимости от размера и масштабов продвижения вы можете начать рекламировать его и на этом этапе.Однако никогда не объявляйте дату окончания, так что вы можете сократить ее раньше, если она не так хороша, как вы планировали, или вы можете продлить ее, если она действительно удастся.
• Поддерживайте уровень энергии. В день проведения акции не прекращайте акцию, чтобы раздавать призы или делать объявления. Вы можете выключить музыку, но не выключайте ее. Это будет поддерживать высокий и постоянный уровень энергии. Если вам абсолютно необходимо выключить музыку, никогда не отключайте ее более чем на 10 минут, иначе вы рискуете, что люди станут нетерпеливыми и уйдут.
• Вечеринка всю ночь. Запланируйте розыгрыши призов, конкурсы и развлечения на всю ночь. Если у вас есть главный приз или запланирован финал, не делайте этого до полуночи, чтобы гости остались в вашем баре как можно дольше.

  Продвижение бара может быть веселым и творческим. Во время рекламной акции и после ее завершения спрашивайте своих клиентов и сотрудников о комментариях и критических замечаниях. Конечно, ваши продажи также дадут вам много информации, которую вы ищете.

Ресурсы

Ассоциации

Книги

Создай свой собственный бургер-бар

Вот забавная идея для вашего следующего барбекю на заднем дворе — бар Build Your Own Burger с лучшими котлетами для гамбургеров и «шведским столом» из начинок и приправ. Вы предоставляете варианты, в то время как ваши гости приносят свои аппетиты и творческий подход!

Летом я предпочитаю готовить на гриле гамбургеры и развлекаться.Они легкие, универсальные и наверняка понравятся публике. Почему бы не сделать дополнительный шаг и не дать своим друзьям и семье широкий выбор соусов, сыров и других добавок, чтобы они могли создать свой идеальный бургер? Читайте мои предложения о том, как создать собственный бургер-бар, а также мой рецепт бургера!

Лучший рецепт бургера

Бургер-бар, конечно же, начинается с хорошей котлеты для гамбургеров. Я обнаружил, что мясо на 80% нежирного фарша — лучшее мясо для начала. В нем больше жира, но гораздо больше вкуса.

Я предпочитаю, чтобы мои пирожки были простыми — с обильным количеством соли и перца, щепоткой вустерширского соуса, небольшим количеством чесночного порошка и некоторыми свежими травами. См. Полный рецепт на карточке рецепта ниже. Эти гамбургеры такие ароматные и сочные!

Как приготовить пирожки для гамбургеров

1. 1. В большой миске смешайте говяжий фарш с приправами и перемешайте вилкой или руками. Не переусердствуйте с мясом, иначе котлеты получатся жесткими.
   2. Разделить мясо на равные части.Сначала я формирую из них шарики, чтобы убедиться, что они все одного размера. Вы также можете использовать кухонные весы для большей точности. Мои пирожки обычно составляют 1/4 или 1/3 фунта, но вы также должны учитывать размер булочек, которые вы используете.
   3. Сформируйте котлеты, нажав на середину и с боков, чтобы мясо не растрескалось. Или вы видели эту хитрость для придания формы пирожкам между двумя крышками для посуды? Это гениально!
   4. Поместите фигурные пирожки на тарелку или поднос, выстланный вощеной бумагой.Сразу же приготовьте их на гриле или заверните в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике до 24 часов.

Как собрать батончик «Создай свой собственный бургер»

Возможности начинки в бургер-баре практически безграничны! Насколько большим или маленьким вы хотите, чтобы ваш выбор был полностью зависит от вас. Разложите булочки, котлеты для гамбургеров и начинки на большом шведском столе, чтобы гости могли выбирать, что им нравится. Поставьте стол рядом с грилем, если хотите подавать котлеты, когда они уже готовятся.Вот начинки, которые я подал с этим бургер-баром, но не ограничивайтесь только тем, что вы видите здесь. Проявите творческий подход!

Сыров:

• Чеддер
• Швейцарский
• Пеппер Джек
• Синий

Начинки:

• Салат
• Помидоры
• Авокадо
• Красный лук
• Карамелизированный лук
• Соте из грибов
• Бекон
• Соленья
• Перец халапеньо

Приправы:

• Майонез
• Желтая горчица
• Дижонская горчица
• Кетчуп
• Ранчо
• Соус барбекю

Когда вы закончите готовить гамбургер, если он такой высокий, что вы не можете уместить его во рту без особых усилий, значит, вы все делаете правильно.Я всегда виноват в том, что перегружаю свои бургеры, или это вообще возможно?

Самое замечательное в баре Build Your Own Burger Bar — это то, что каждый может приготовить свой любимый гамбургер и изучить новые вкусовые сочетания и ингредиенты. Что будет на твоем идеальном бургере?

Гарниры

Ищете несколько гарниров к гамбургерам? Вот несколько вкусных идей:

Торговые инструменты для этого рецепта

Этот рецепт был первоначально опубликован в июле 2014 года.

получить рецепт

Лучшие гамбургеры

Порций: 6 порций

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 7 минут

Общее время: 12 минут

Классический рецепт бургера, несложный и вкусный! Эти гамбургеры очень ароматные и очень сочные.

Для пирожков:

• 2 1/2 фунта молотого цыпленка (1 кг 100 грамм), предпочтительно 80% постного мяса
• 1 чайная ложка крупной соли
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 2 чайных ложки Ворчестерширского соуса
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка свежих трав, таких как шалфей, орегано или розмарин
• 2 столовые ложки растительного или канолового масла

Для подачи (по желанию):

• 6 булочек для гамбургеров
• Майонез
• Горчица
• Салат
• Помидоры, нарезанные
• Сыр и другие начинки по желанию

• В большой миске руками смешайте говяжий фарш с солью, перцем, Вустерширским соусом, чесночным порошком и зеленью.

  Построить дом своими руками из бруса: Страница не найдена | Строительно-информационный ресурс