Печь духовая электрическая: Мини-печи настольные: купить электрические настольные духовки в интернет-магазине

Содержание

Печь электрическая для выпечки

Очень часто в магазинах бытовой технике продавцам - консультантам задают вопрос, что такое электрическая печь и чем она отличается от духовых шкафов?

По размерам электро печи очень похожи на микроволновую печь. Зато по функциональности они отличаются друг от друга. Печь электрическая может заменить даже обычную, современную плиту. Сама она состоит из небольшого духового шкафа и варочной поверхности, которая расположена на верхней части. Духовым шкафом и варочной поверхностью можно пользоваться совместно и по отдельности.

Благодаря таким размерам мини печи сэкономят пространство на кухне и могут стать незаменимым помощником на дачный сезон. Эту печку можно поставить на стол и спокойно запекать пирог и в то же время варить вкусный борщ. Так же могут быть мини печи без варочной поверхности. А по окончании приготовлении ее можно спокойно поставить в шкаф, или же вынести в чулан.

При выборе компактной печи стоит обратить внимание на ее объем. Внутренний объем рабочей камеры начинаются с 8 литров и заканчиваются 45 литрами. Но не стоит забывать, что полноценное приготовлении ужина может обеспечить только печи среднего и большого размера. В таких миниатюрных духовках можно приготовить не только пироги, жульены, сдобные выпечки, но и полноценно приготовить курицу гриль. Для приготовления гриля в комплекте есть вертел.

Очень важным элементом любых духовок являются регулятор температуры. С ее помощью можно более точно выставить ту температуру, которая нужна для хорошего пропекания блюда. Так же такой печью будет легко работать, если в ней есть таймер. Таймером очень легко пользоваться, достаточно всего лишь выставить необходимую температуру. А по окончании работы печь выключается и издаются звуковой сигнал. Так же в таких электро печах есть функция конвекция, и регулируемый термостат. Мощность печей зависит от производителя и модели, это примерно начиная с 800 Вт до 4500 Вт. Корпус металлический. Еще внутри у электрических печей есть антипригарное покрытие.

Основные производители таких печей являются Rolsen, Smeg, Maxwell, Tesler, Smile, Kumtel, Ariete.

В комплект мини печи входит противень, решетка, вертел.

 


Электрические печи для кухни - выбрать электропечь или мини печь с конвекцией для кухни от De'Longhi

Компания De’Longhi предлагает вам широкий выбор первоклассных элекропечей для кухни, которые умеют не только печь изумительные пироги, пиццы, кексы и печенье, но и готовить различные виды мясных и рыбных блюд. 

Мини-печь Делонги предоставляет широкие возможности для кулинарного творчества благодаря большому количеству программ, которые помогут освоить быстрое приготовление разнообразных, необычных и очень вкусных видов выпечки, десертов и вторых блюд.

Если вы готовите у себя дома, то можете быть уверены в натуральности компонентов и великолепном вкусе.

Каждый, кто любит и умеет готовить, знает, что для получения первоклассного результата недостаточно просто следовать рецептуре. Большую роль играет и способ приготовления, и техника, на которой творится кулинарное волшебство. Компания De’Longhi знает об этом как никто другой и с гордостью представляет вашему вниманию электрические печи.

Электропечь для кухни – это настоящий помощник, который поможет вам приготовить воздушную выпечку и вкуснейшие десерты, а также идеальные блюда на основе рыбы или мяса. Мини-печь от компании De’Longhi сочетает в себе неограниченные возможности для ваших фантазий и абсолютную технологичность всех процессов. Специалисты компании оснастили широким функционалом каждую свою мини-печь – система управления интуитивно понятна, таким образом, даже любитель сможет разобраться с приготовлением разнообразных блюд, будь то десерты или выпечка, вторые блюда или гарниры.

Любители готовить дома всегда могут быть уверены, что все компоненты, выбранные ими для приготовления пищи, – самые качественные и свежие, а мини-печь с конвекцией или без нее от бренда De’Longhi подарит еще и уверенность в непревзойденном результате!

Расскажем подробнее, какими характеристиками наделены электропечи компании De’Longhi. Итак, приобретая любую модель из коллекции, вы получаете:

  • выбор от трех до семи режимов готовки: классический духовой шкаф, гриль, деликатный нагрев, конвекция, размораживание продуктов и так далее;
  • легкость в уходе: специальное внутреннее покрытие легко чистится, устойчиво к различным температурным режимам, царапинам и сколам;
  • быстрый отклик: специализированные нагревательные элементы, форма которых позволяет печи быстро обеспечить необходимую температуру;
  • минимальные габариты: устройство займет совсем немного места на вашей кухне, не уступая при этом по функциональности более крупным аналогам;
  • возможность самостоятельно программировать термостат и таймер.

В зависимости от комплектации, модели электропечей от De’Longhi имеют ряд дополнительных функций, на которые стоит обратить внимание. Это может быть вариант со встроенной хлебопечью, которая имеет три десятка программ, или же конвекция – функция, ускоряющая приготовление и разморозку продуктов. В зависимости от ваших предпочтений вы можете приобрести мини-печи с рабочим объемом от двенадцати до тридцати двух литров, а также выбрать различные цветовые варианты. Сравнить различные модели вы без труда сможете с помощью сайта delonghi.com, где расположена вся необходимая информация.

 

Просим обратить внимание, что вышеизложенное  сообщение  в отношении  уровня  розничных цен  носит исключительно рекомендательный характер. Не имеющие обязательной силы рекомендации могут приниматься вами как таковые при принятии решения о покупке товаров. Вышеизложенная информация  базируется  на исследованиях рынка, экономическом обосновании производства и нашем обширном опыте работы на российском рынке.

 

Электропечь для выпечки в домашних условиях, классификация на виды

По негласному распределению обязанностей процесс приготовления пищи считается обязанностью хозяйки. И в этом отношении женщину нельзя упрекнуть, так как каждый день, в любых условиях она старается порадовать своих домочадцев чем-нибудь особенным.

В русском фольклоре мы видим воспевание хлеба, как символа достатка, плодородия земли, заботы матушки-природы. Сегодня хлеб достается механизированным, даже автоматизированным путем, поэтому редко кто задумывается о нелегком труде хлебороба, приобретая в магазине буханку или батон. Зато через генетическую память нам передалась любовь к аромату и вкусу свежей выпечки, поэтому самым излюбленным способом побаловать семью считается выпечка хлеба, пирогов, пирожков.

Процесс выпечки хлеба

Шедевральные способности нужно применять еще на стадии подготовки теста. Здесь в дело вступают старинные рецепты и всяческие хитрости. Но ключевую роль играет хорошая духовка, которая обеспечивает равномерное выпекание изделий по всему объему. Сразу следует оговориться, что газовая духовка далека до лидерства в этом плане, так как своеобразное действие открытого пламени приводит к непременному подгоранию изделий. Если не рассматривать промышленное производство, то электрическая печь для кухни будет самым подходящим устройством, позволяющим приготовливать практически любое блюдо и выпекать хлеб

Классификация

Классификация поможет воссоздать картину распределения возможностей и функций среди широкого разнообразия всех представленных моделей печей, а также сделать выбор при покупке для определенных целей. Однако единой классификации нет, и никто не ставит цели ее создания. Но по некоторым определенным признакам существует элементарное разделение моделей на подвиды. Необходимо заведомо отметить, что нас будут интересовать электрические печи для дома, в которых можно печь хлеб.

В зависимости от масштабов готовки и от комплектации все кухонные печи разделяются на стационарные электроплиты с духовками, духовые шкафы и мини печи. Есть еще отдельные варочные панели, но в данном вопросе они не актуальны.

  • Мини печь является универсальным устройством, которое можно взять с собой на дачу во время сезона. Кроме прочих функций, она обладает возможностями по выпеканию мучных изделий. Для этих целей внутри духовки встроены нагревательные элементы. Наличие подогрева сверху и снизу как раз является показателем, что в такой печи можно готовить пирожки. Однако количество их ограничено габаритами духовки.

Небольшое универсальное устройство

  • Духовой шкаф не предназначен к транспортировке. Он может быть выполнен единой конструкцией с плитой или отдельно устанавливается в виде врезного устройства. Внутри тэны более мощные, чем у компактных моделей, так как для прогрева большого пространства требуется больше энергии. На противне духового шкафа может разместиться огромный пирог, пицца, десяток пирожков. Можно сказать, что габариты являются отличительным признаком разделения духовок на виды.

Классический вариант духового шкафа

Как еще можно разделить электропечи на виды:

  • Классификация по объему. Даже принадлежащие к одному виду электропечи отличаются друг от друга объемом духовки. Он может составлять от 9 до 45 литров в компактных печах. Этот параметр подбирается, исходя из численности семьи. Духовки до 15 л обеспечат потребности двух взрослых людей. Состав семьи, увеличенный до 3-4 персон, потребует приобрести электропечь для выпечки с объемом не менее 20 литров. Нетрудно догадаться, для кого разработаны более габаритные модели.
  • Классификация по мощности. Сразу следует отсечь такую ложную истину, которая устанавливает пропорциональность качества и мощности. Большое значение в некоторых случаях может сыграть злую шутку при приготовлении пищи. Для выпечки хлеба важно резкое поднятие температуры, но впоследствии она должна постепенно понижаться. Духовой шкаф, пекущий хлеб, быстро прогревается, но потом возникают трудности на этапе, когда изделие должно томиться, так как сложно отрегулировать температуру. Выбирая значение мощности для будущей печи, учитывайте ее габариты. Для самых малых значений подойдет потребляемая мощность в 800 Вт. Стационарная электропечь для кухни оснащена тэнами общей мощностью от 1,5 до 2,5 кВт.
  • Количество нагревательных элементов. От количества включенных нагревательных элементов зависит режим работы духовки. Они подключаются по отдельности или в сочетании друг с другом. Всякая электропечь для выпечки в домашних условиях должна иметь, как минимум, два тэна, расположенных в верхней и нижней частях камеры. Только их совместная работа приведет к качественному результату. Этот секрет был известен еще во времена использования русской печки. Ее свод выполнен таким образом, чтобы тепло равномерно концентрировалось в области, где «посажен» хлеб.

Массовая выпечка булочек

  • Регулировка температуры. Самые простые модели печей не содержали даже регулятора температуры. Теоретически, в такой печи можно было испечь пирожки, но как же было неудобно осуществить это на практике. Приходилось менять противни местами, вращать их, отключать питание. Такие модели просуществовали недолго, так как схема элементарного регулятора достаточно проста. Можно установить значение температуры, требуемое в рецепте, а термостат позаботится о поддержании постоянного ее значения.
  • Наличие конвекции. Электрические духовки, внутри которых обеспечивается принудительная конвекция, более адаптированы для выпекания мучных изделий. Именно движение воздуха обеспечивает распределение тепла по всему объему, а это, в свою очередь, является основным требованием для выпечки.
  • Прочие функции. Последующие пункты классификации нам становятся не так интересны, потому что они не влияют на сам процесс выпекания, а всего лишь обеспечивают удобное обращение с устройством. Таймер производит автоматическое отключение печи по истечении определенного времени. Некоторые рецепты основаны на строгом соблюдении времени действия температуры, поэтому данная функция актуальна при выпечке бисквитов, безе и прочих кулинарных шедевров. Подсветка камеры предоставляет визуальный контроль за процессом. Она подразумевает наличие стеклянного окошка или стеклянной дверцы. Распределяются печи и по способу управления. Экземпляры с механическими ручками регулировки параметров считаются более надежными. Электронное управление дополняет устройство множеством мелких опций.

Какие печи используются на кухне

Примером объединенной плиты и духовки может служить модель Grill Master Ф2ПДКЭ. Температура в духовке за 20 минут разогрева достигает 400°С градусов. Такое значение подходит не только для выпекания пирогов, но и для приготовления настоящей пиццы. Управление электромеханическое, оно подразумевает привычное вращение ручек регулировки, но изменение параметров микроконтроллера, который следит за температурным режимом.

Электрическая плита с духовкой Grill Master Ф2ПДКЭ

Духовка должна не только выполнять определенные функции, но и гармонично смотреться на фоне кухонного гарнитура. В последнее время популярность приобретают встроенные духовые шкафы. Для них нужно только подготовить соответствующую нишу. GORENJE (ГОРЕНЬЕ) BO 73 CLI – это просто кладезь всевозможных опций, среди которых, конечно же, выпекание. Вместительное пространство камеры позволяет готовить одновременно два блюда в различных температурных режимах. Интеллектуальная система управления содержит множество готовых рецептов, которые автоматически исполняются процессором. Мощность такого оборудования внушительная. Она составляет 3,3 кВт. Но это как раз тот случай, когда большое ее значение вполне оправдано.

Встраиваемый электрический духовой шкаф GORENJE BO 73 CLI

В качестве примера рассмотрим еще и мини устройство Panasonic NT-GT1WTQ. Объем духовки всего 9 литров. Эта мини печь без конвекции, но вполне годится для выпекания коржей, печенья, пирожков. Если требуется большое количество изделий, то закладывается несколько партий последовательно. Печь Panasonic NT-GT1WTQ отличается высокой скоростью приготовления за счет большой мощности нагревателей.

Мини печь Panasonic NT-GT1WTQ

Мудрые специалисты, которые имеют большой опыт общения с кухонной и бытовой техникой, отмечают, что для качественного выполнения определенной задачи следует выбирать ориентированное на данную задачу устройство. Они, тем самым, указывают на недостатки универсальных приборов по сравнению со специальными.

Например, фотокамера, встроенная в телефон никогда не сделает такого качественного снимка, как профессиональный фотоаппарат с системой дорогих линз. Практически та же теория у электрических печей. Самым лучшим помощником для выпекания хлеба или пирогов станет устройство, специально для этого предназначенное, как электрическая русская печка. Однако новые технологии берут верх, поэтому рейтинг представлен подобием вышеперечисленных моделей.

Как выбрать электрические настольные духовки с конвекцией для дачи

Владельцы загородных домов в теплое время года часто оставляют свою городскую жизнь и отправляются к себе на дачу. Естественно хочется, чтобы там была бытовая техника, которая во многом облегчит жизнь хозяев. Приготовление пищи на даче займет много времени, если ваша техника не в самом лучшем состоянии.

Электрическая настольная духовка

Если вы ограничены в пространстве, на помощь придет настольная духовка. Замечательно, когда она дополнительно оборудована режимом конвекции.  При желании такую мини-печь можно каждый раз транспортировать с собой на дачу.

Мини духовка для дачи

Настольный духовой шкаф поместится на самом маленьком столе. Нет необходимости наклоняться к электрической духовке, ведь она установлена на уровне пояса.

Электрическая мини духовка для дачи

Тем не менее, она достаточно мощная, чтобы приготовить даже сложные блюда. Единственное в чем такая печь неудобна, слишком большой объем продуктов электрическая малютка одновременно не приготовит. Но для дачи это изобретение незаменимо, как видно на видео.

На что стоит обратить внимание при покупке мини-духовки с конвекцией

Отзывы о производителях настольных печей сильно отличаются. Прежде всего, стоит определиться, какие функции должны присутствовать в них, чтобы не переплатить, но и не купить слишком упрощенную модель.

Электрическая духовка с конвекцией

По энергопотреблению все мини-духовки  делятся на такие виды:

Электрические

Они подключаются к электропитанию, их мощность зависит от напряжения. Вы имеете возможность самостоятельно регулировать температуру.

Мини духовка с электрогорелками

Комбинированные

Они имеют сверху духового шкафа дополнительные конфорки для приготовления пищи. Они могут быть газовыми или также электрическими. Количество варьируется от одной до четырех. При отсутствии электропитания и наличия газового баллона вы сможете готовить еду даже в полевых условиях. Комбинированная духовка экономит много места (видно на фото).

Судя по отзывам покупателей Эльдорадо, газовые модели часто засоряются и плохо контролируют подачу тепла, поэтому лучше остановиться на электропечи для дачи.

Объем, размеры и электрическая мощность мини-духовок

Цена на маленькие печи во многом зависит от их мощности. Чем мощнее техника, тем быстрее приготовится еда. В продаже вы можете встретить модели от 600 Вт до 3500 Вт. Также обратите внимание на энергозатратность настольной духовки. Класс «А» – самый экономный, «С» – противоположный первому.

В зависимости от объема духовые шкафы с конвекцией могут быть большими (от 45 до 55 л), средними (от 32 до 36 л), маленькие (до 23 л). Если ваша семья небольшая, возможно, стоит остановиться на модели с маленьким объемом.

Средний размер мини-духовки 51 см\43 см\33,5 см.

Какими возможностями обладают настольные электропечи

При посещении крупного магазина бытовой техники, такого как Эльдорадо, обратите внимание на такие моменты.

  1. Наличие термостата позволит задать нужную температуру для приготовления блюд. При покупке обратите внимание на то, какая максимальная температура возможна при нагреве. Ведь для многих рецептов нужны высокие показатели. Нет необходимости в режиме конвекции, если сила нагрева будет недостаточной.
  2. Некоторые модели оснащены таймером, чтобы вы могли спокойно заниматься своими делами на приусадебном участке. Блюдо не подгорит, ведь в обозначенное время духовка отключится самостоятельно.
  3. Если верхняя крышка снимается, мини-духовка электрическая настольная сразу превращается в мангал.
  4. Подберите модель печи, в которой нагревательные элементы будут размещены внизу и вверху, чтобы продукты равномерно готовились.
  5. Во многих конвекционных печах установлен гриль. Если за окном будет плохая погода, вы сможете в помещении приготовить курицу гриль или шашлык. Конвекция экономит время, затраченное на приготовление пищи, а, следовательно, и энергию. Вертел в этом случае не нужен.
  6. Тип управления не влияет на качество приготовленной пищи, поэтому механическую, электронную или сенсорную панель управления выбрать – решать вам.
  7. Обратите внимание на то, что входит в комплектацию печки. Духовки электрические настольные в Эльдорадо могут быть снабжены выдвижными противнями и решетками, глубокими формами, держателем для решетки. Дополнительное оборудование позволит вам готовить разные блюда, подогревать их, сушить овощи и фрукты, размораживать продукты.
  8. Функция сохранения программ позволит вам зафиксировать температуру, которая оказалась идеальной для конкретного блюда.
  9. Лучше остановиться на модели с антипригарным покрытием. В этом случае чистка не будет занимать много времени.

Обзор лучших мини-духовок, которые подойдут для дачи

  • «Smile». Мини-духовка электрическая настольная с конвекцией объемом 8 л, оснащена таймером. В комплектацию входят решетки, продуктовый лоток и поддон для отходов.
  • «Redber». Наличие термостата позволяет экономить электроэнергию. Объем – до 35 л. Есть гриль, таймер. Антипригарное покрытие отсутствует. В комплекте есть решетка и ручка для нее.
  • «Delfa». Электрическая настольная плита с духовкой с режимом конвекции и гриля. Без подсветки, но хорошим стеклом духового шкафа. Температура до 100 градусов. Оптимальная модель для загородного дома, хорошее соотношение цены и качества.
  • «Мечта». Отечественный производитель предлагает комбинированную модель с верхними двумя конфорками и удобными металлическими подставками.
  • «Delonghi». Удобная мини-печь с антипригарным покрытием. Объем 9 л. Максимальная температура 220 градусов. Оборудована решеткой и противнем.
  • «Galaxy». Электрическая духовка объемом 26 л. Нагревается до 300 градусов. Имеет три различных режима приготовления. В комплекте есть решетка, держатель и противень.

Советы, как пользоваться газовой и электрической духовкой

Любители сдобных десертов и печено-тушеных изысков наверняка не раз сталкивались с ситуацией, когда после приготовления блюда результат не соответствует ожиданиям. Почему на картинке был показан красивый пышный пирог, а в итоге получился плоский корж? Здесь дело не только в верном подборе ингредиентов, но также в правильном пользовании газовой или электродуховкой. 

В устройстве этих двух вариантов кулинарных шкафов есть общие правила эксплуатации, а также нюансы по каждому типу устройства. Освоить эти моменты по силу даже новичкам, главное — изучить инструкцию к нужной модели и узнать, как пользоваться оборудованием, чтобы раскрыть все его сильные стороны.

Общие правила эксплуатации духовки на газу

Несмотря на разнообразие газовых духовых шкафов, есть несколько общих норм, которых необходимо придерживаться, чтобы  пользование устройством не привело к его поломке:

  1. Начало работы. Непосредственно перед загрузкой блюда нужно тщательно осмотреть внутреннее пространство устройства, убрать оттуда все лишнее. Возможно, там хранятся сковородки, противни и другая кухонная утварь? Внутри должна быть только решетка-подставка для блюда.
  2. Определение уровня готовки. Это важный этап в инструкции «как пользоваться газовой духовкой». В оборудовании, как правило, предусмотрены пазы в стенках, в которые можно устанавливать решетку, и располагаются они на трех уровнях. Нижний уровень предназначен для интенсивного запекания, средний — универсальный для всех кулинарных лакомств, верхний поможет создать на готовом блюде аппетитную корочку.
  3. Выбор правильной емкости для запекания/тушения. Можно использовать керамические горшочки, специальный рукав, фольгу или силиконовые, стеклянные, чугунные, керамические формы. В них можно протушить мясо с овощами или сварить вкуснейшую похлебку. Для сладкой и несладкой сдобы (например, пиццы) используется специальный противень (идет в комплекте с духовыми шкафами) или разнообразные формы для запекания. 

Для выпекания определенных блюд (например, суфле, бисквита) важно выставлять нужный температурный режим и устанавливать готовую к запеканию массу в уже разогретое пространство кулинарного шкафа. Тесто для выпечки в тепле хорошо поднимается и после окончания выпекания превращается в пышное, воздушное лакомство. Интересует, как определить температуру духовки на газу? Существует два простых способа:

  1. По специальной шкале на агрегате. На  лицевой части современного оборудования располагаются черточки-деления или цифры с отметкой о градусах Цельсия. Нужно лишь взять инструкцию к приспособлению и найти данные, какому количеству градусов соответствуют обозначения на шкале.
  2. С помощью термометраа для духовых шкафов, который может определить градусы вплоть до 300.

Еще один важный момент — как правильно зажигать газовую духовку. В приборах с авторозжигом нужно на панели кулинарного шкафа повернуть кран, который отвечает за установку температуры, до упора. Затем нажать на кнопку авторозжига и держать секунд 15-20. После того, как газ в духовке зажжен, остается отрегулировать температуру и установить емкость с яствами внутрь. В более простых вариациях нужно открыть духовку, найти внизу небольшое отверстие, поднести к нему предварительно зажженную спичку и повернуть кран на панели печки.

Интересно будет узнать: 5 интересных рецептов утки в духовке — от простых до «высокой кухни».

Правила использования электрической духовки

Электрические духовые шкафы оснащены верхним и нижним нагревательным элементом. В некоторых агрегатах есть гриль, конвекция. Более функциональные приборы также оборудованы опциями готовки на пару и размораживания любых продуктов. Эксплуатировать такое оборудование достаточно просто даже неопытным кулинарам.

Краткая инструкция, как пользоваться электрической духовкой:

  • активировать устройство и выставить необходимый температурный режим;
  • выждать минут 15-20, чтобы дать прибору прогреться;
  • открыть дверцу печки и установить по центру кушанье;
  • закрыть духовой шкаф и выставить таймер готовки;
  • после звукового сигнала открыть дверцу духовки и достать готовое лакомство.

Легкость эксплуатации и долговечность подобной техники — две составляющие востребованности электрических духовок. С такими устройствами хрустящая пицца, рыба или мясо с овощами, пышный бисквит станут настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола. Кстати, блюда отлично смотрятся, если их не только украсить, но и разместить на красивом блюде.  

3 нюанса пользования электродуховкой:

  1. Во время готовки нельзя устанавливать форму, посуду для запекания на нижнюю часть устройства. Это может привести к повреждениям ТЭНов, расположенных внизу агрегата. Емкость с продуктами располагается исключительно на решетках или полках. 
  2. Духовой шкаф можно отключать за несколько минут до окончания готовки кулинарных изысков. Остаточной температуры хватит для доведения блюда до готовности.
  3. Чтобы блюдо равномерно пропеклось или протушилось, лучше использовать среднюю полку. Варить овощные, рыбные, мясные похлебки стоит на самом нижнем уровне.

Также нужно подбирать определенный вид посуды для готовки. Для электроприборов идеально подойдут емкости из керамики, огнеупорной глины или чугуна. Металлические емкости, фольгу использовать нельзя. Это связано с особенностью конструкции электродуховки — металл и емкости, которые его содержат, являются проводниками электричества и могут вызвать искры внутри прибора, его повреждение.

Полезно узнать: Как приготовить шашлык в духовке: 2 рецепта для свинины и курятины.

Режимы и правила готовки в духовках

5 правил, как готовить в электрической духовке:

  1. На среднем уровне прибора происходит обогрев сверху и снизу, поэтому он подойдет практически для любого вида яства.
  2. Для долгого тушения блюда стоит размещать емкость на нижней полке, вначале выставив минимальную температуру.
  3. Запекание мяса/рыбы и выпечку сдобы лучше производить в 2-х режимах: вначале установить высокую температуру, в конце — более низкую.
  4. Не стоит бесконечно открывать дверцу духового шкафа для контроля готовки, этим можно нарушить процедуру готовки. Лучше наблюдать через смотровое окошко.
  5. Перед началом приготовления стоит досконально изучить рецепт, чтобы выбрать нужный режим готовки для получения идеального блюда.

Современные модели электродуховок оборудованы полезными опциями «по-полной», с помощью которых можно с легкостью испечь/стушить как экзотические, так и традиционные яства. 

Читайте также: 5 простых рецептов пиццы в духовке.

Основные режимы готовки в электроустройствах:

  • Верхний и нижний жар. Стандартная готовка, которая оптимально подходит для выпекания пирогов или запекания мясных деликатесов.
  • Верхний/нижний жар + вентилятор. Представляет собой быструю готовку и позволяет приготовить продукты на 2-х противнях одновременно.
  • Кольцевой нагреватель + вентилятор. Супер-ускоренная готовка на 3-х поддонах. В духовках от фирмы Bosch, например, данный режим предусмотрен для приготовления пиццы.
  • Гриль. Разработан для запекания небольших, тонко нарезанных мясных или рыбных кусочков.
  • Подогрев. Устанавливается невысокая температура (50-60 °С), можно разогреть приготовленное ранее блюдо.
  • Размораживание. Позволяет быстро и беспроблемно разморозить мясо, овощи, ягоды для дальнейшей готовки.

Газовые духовки несколько уступают в функционале своим электрическим «собратьям», но в той же мере позволяют выпекать вкуснейшие блюда. Часто хозяйки жалуются, что вкусности не до конца пропекаются или сверху нет заявленной в рецепте румяной корочки. Каким образом с этим бороться? Узнать, как правильно печь сдобу и готовить первые/вторые блюда в газовой духовке.  Для выпечки используются специальные формы или комплектный алюминиевый противень. Кстати, не следует использовать для готовки поддон черного цвета, которым укомплектована духовка. Он предназначен для сбора остатков жира. 

Правила готовки блюд в духовке на газу включают:

  • Время прогрева. На 10-15 минут задается максимальная температура, потом регулируется до нужной. Только после этого емкость с кушаньем устанавливается в духовку.
  • Установка по центру. Форму со сдобой лучше всего установить строго посередине. Так нагретый воздух будет равномернее циркулировать вокруг блюда.
  • Выбор уровня. Нужна румяная корочка сверху или снизу? Установите блюдо соответственно на нижний/верхний уровень.

Небольшой секрет получения золотистой корочки на пирогах — за 5 минут до окончания готовки прибавить количество градусов.

В стандартных вариантах печей на газу предусмотрено лишь 2 режима нагрева и отсутствует вентилятор. В приборах есть нижний жар (газовый нагревательный элемент) и верхний (газовый или электрический гриль). 

Научиться верно регулировать режимы в кулинарных шкафах — дело времени, приведенные выше советы однозначно помогут в этом кулинарам. Осталось рассмотреть последний вопрос: «Какая оптимальная глубина подобных агрегатов?»

Мы уже писали: Как приготовить стейк в духовке? 3 безупречных рецепта.

Выбор глубины духового шкафа

Данный параметр напрямую влияет на полезный объем духового шкафа. Подобные агрегаты имеют габариты от 40 до 90 см в ширину, а глубина моделей составляет 55-60 см.  Для семейства из 3-4 и более человек есть смысл выбрать вариант побольше, чтобы готового блюда хватило на всех (к примеру, глубина Ventolux DUBLIN равняется 62 см). Для 1-2 пользователей достаточно печки с глубиной от 50 см (например, Ventolux NEW YORK — 53 см).

Итоги: какой духовкой проще пользоваться?

Газовые и электромодели кулинарных шкафов имеют свои нюансы эксплуатации, которые наглядно отображены в таблице

Выбор остается за пользователями, которым нужно перед началом использования агрегата детально изучить инструкцию. Главные правила эксплуатации изложены выше, воспользоваться ими — значит обеспечить долгую и беспроблемную «жизнь» технике, получить превосходные вкусовые качества и аппетитный внешний вид блюд, приготовленных в газовых или электродуховках.

Электрические плиты LG с одинарными и сдвоенными духовками

Станьте шеф-поваром или просто готовьте как один. С электрической плитой LG вы можете вывести свою посуду на совершенно новый уровень. Откройте для себя лишь несколько доступных инновационных функций, которые помогут упростить приготовление пищи и уборку:

Духовки большой емкости: экономьте время и готовьте больше сразу. Имея большую рабочую камеру, вы можете приготовить несколько блюд при одной температуре - и подавать их все одновременно горячими из духовки.

Конвекционная печь с фритюрницей: конвекционная готовка обеспечивает более равномерное приготовление и подрумянивание мяса, овощей и выпечки. А поскольку наша электрическая плита оснащена встроенной фритюрницей, вы также можете готовить картофель фри, горячие крылышки или яичные рулеты без использования масла.

Двойные духовые шкафы

: для максимального удобства выберите электрическую плиту с двойной духовкой и получите возможность готовить два (или более) блюда при двух разных температурах одновременно. Благодаря небольшой духовке, которая идеально подходит для выпечки тортов и запеканок, а также более крупной духовке, достаточно просторной для индейки, он дает вам больше возможностей, чем когда-либо прежде.

Инфракрасная система гриля

: Благодаря той же технологии, что и уличные грили премиум-класса, наши доступные инфракрасные системы гриля позволяют легко приготовить сочное и ароматное мясо прямо в духовке.

Сверхбыстрое кипячение: чтобы помочь вам сэкономить время, многие из наших электрических плит оснащены варочной панелью с двухэлементной горелкой, которая ускоряет закипание. Таким образом, вы сможете больше времени наслаждаться едой и меньше - готовить.

EasyClean®: для максимального удобства технология эмалирования наших духовок позволяет вам просто опрыскать внутреннюю часть духовки водой и нажать кнопку EasyClean®.Всего за 20 минут, без использования сильного нагрева или химикатов, вы можете стереть остатки и получить сверкающую чистую духовку.

От жарки мяса до выпечки печенья, от кипячения воды до обжаривания овощей - с электрической плитой LG - все это можно сделать безупречно. Благодаря просторной конструкции с одинарной и двойной духовкой, конвекционным системам приготовления и инфракрасному грилю, а также сверхбыстрому кипячению, наши линейки позволяют легко приготовить вкусные и питательные блюда в домашних условиях. Узнайте больше о наших электрических плитах, а также обо всей нашей кухонной технике и создайте кухню, которая позволит вам делать больше за меньшее время.

VPN Америка - Электрическая печь

Если ваша пиццерия, расположенная в США, Канаде или Центральной Америке, является частью территории в котором использование древесины ограничено, вы можете получить право стать членом AVPN после демонстрации, при наличии надлежащей документации о том, что использование древесины запрещено (в том числе постановлением города или отдельное здание).
Для того, чтобы пройти сертификацию VPN Americas и, таким образом, стать членом Associazione Verace Pizza Napoletana, ваш ресторан уже должен работать.
В настоящее время физические или юридические лица (включая передвижные печи или фургоны с печками) не имеют права на членство.
Угольные, электрические или дровяные / газовые печи, способные приготовить вкусную пиццу, не соответствуют неаполитанской традиции и не допускаются.

Основные требования

Оборудование и инструменты:

  • Электрический духовой шкаф . Пицца должна быть приготовлена ​​в утвержденной электрической духовке (см. Список).
  • Смеситель . Тесто нужно замешивать вручную или с помощью одобренного миксера (спирального, вилочного или двойного). Использование вертикальных или планетарных миксеров недопустимо. .
  • Инструменты. Деревянная или алюминиевая кожура для помещения пиццы в духовку, стальная круглая кожура с длинной ручкой для переворачивания и извлечения пиццы из духовки, металлический (стальной или медный / оловянный) масляный поддон, 5-дюймовый шпатель и полиэтиленовая пропитка коробки широко предлагаются.

Состав:

Принимаются только свежие, полностью натуральные, необработанные ингредиенты (желательно импортированные из Неаполя или региона Кампания).

5 шагов для сертификации avpn

После просмотра правил, представленных в нашей дисциплине, пожалуйста, выполните следующие шаги:

  1. Распечатайте и заполните анкету нового члена
  2. Подготовьте комплект документов, фотографий и видео для первой предварительной оценки (нажмите здесь)
  3. Отправьте всю необходимую документацию на адрес vpnamericas @ me.com. Мы предлагаем разместить демонстрационное видео на YouTube и отправить ссылку по электронной почте вместо того, чтобы прикреплять большой видеофайл.
    Пришлите, пожалуйста, полный комплект документов. Получение частичной документации только отсрочит время оценки.
  4. Совет директоров AVPN в Неаполе, Италия, рассмотрит всю заполненную документацию, а затем утвердит или отклонит запрос на сертификацию (этот процесс займет не менее 30 дней).
  5. В случае одобрения заявки на членство, представитель AVPN проведет расследование на месте, чтобы убедиться в строгом соблюдении пиццерией всех правил AVPN.В случае отклонения заявки на членство мы попросим внести некоторые изменения и прислать нам доказательства исправлений.

После утверждения ресторан получит официальный сертификат членства в AVPN и номер, а также две вывески AVPN, которые будут размещены на внешней стороне пиццерии.

В случае наличия нескольких ресторанов каждый отдельный магазин обязан соблюдать стандарты Ассоциации и вносить соответствующие членские взносы.Членство не распространяется автоматически на какие-либо новые подразделения, открытые впоследствии после первоначального присоединения к Ассоциации, и не распространяется. автоматически переносится из одного места в другое. Скорее, каждое новое местоположение оценивается и выставляется счет отдельно. Ежегодная плата за продление взимается в начале каждого календарного года.
В случае несоблюдения этих правил одним или несколькими ассоциированными ресторанами VPN Association оставляет за собой право приостановить или аннулировать членство на индивидуальной или коллективной основе.

Преимущества участника

  1. Как член AVPN, вы будете частью эксклюзивной группы пиццерий, которые, отмеченные знаком Ассоциации, демонстрируют, что вы сможете создавать изделия ручной работы, строго соблюдая правила производства 300-летних -старый товар.
  2. Вы получите сертификат, подтверждающий, что вы являетесь членом Ассоциации, 2 пластиковые вывески и справочник AVPN.
  3. Ваш магазин будет указан как ссылка на веб-сайте VPN Americas и штаб-квартиры AVPN, а также в любых рекламных и рекламных материалах, созданных Ассоциацией.
  4. Каждого потенциального покупателя и сотрудников СМИ, обратившихся в наш офис, порекомендуют прямо в ваш магазин за качественной едой.
  5. Вы можете использовать логотип AVPN® в меню, визитных карточках, фирменных бланках, в социальных сетях и размещать вывески внутри или за пределами ресторана.
  6. Вы будете получать информацию обо всей деятельности Ассоциации через периодический информационный бюллетень.
  7. Вы будете проинформированы обо всех шоу, фестивалях, конференциях и выставках, организованных AVPN или в которых мы будем участвовать.
  8. Мы окажем вам любую помощь, чтобы гарантировать производство качественного продукта вашей пиццерией и персоналом.
  9. Мы будем периодически информировать вас о любом обновлении списка Реестра Торговцев (список всех поставщиков, утвержденных AVPN).

Обязательства участников

  1. Наглядное отображение таблички с товарным знаком Ассоциации внутри и, по возможности, за пределами соответствующего места;
  2. Указывает во всех меню, что все пиццы являются пиццами в неаполитанском стиле, приготовленными и поданными в строгом соответствии с правилами VPN Disciplinare, включая ингредиенты и метод производства.
  3. Инструктаж всех лиц, участвующих в приготовлении пиццы, с надлежащими знаниями об ингредиентах и ​​методах приготовления Verace Pizza Napoletana.
  4. Инструктаж всех сотрудников (менеджеров, хостесс и официантов) об основных правилах и целях Ассоциации.
  5. Указывается название ответственного производителя пиццы, которое должно быть одобрено Ассоциацией и зарегистрировано в «Albo pizzaioli».
  6. Незамедлительное информирование Ассоциации о любых изменениях основного производителя пиццы.
  7. Принятие дополнительного членства в других ассоциациях при условии, что они не противоречат целям и правилам ассоциации.
  8. Информирование Ассоциации о любой рекламной деятельности, участии в мероприятиях, учебных курсах, в которых будут участвовать ассоциированные лица и в которых AVPN будет прямо или косвенно участвовать.

Стоимость

Стоимость сертификации составляет 2000 долларов для США и Канады и 1500 долларов для Центральной Америки.

Инспекционный сбор составляет 300 долларов для США и Канады и 200 долларов для Центральной Америки.

Плата за продление составляет 400 долларов для США и Канады и 400 долларов для Центральной Америки.

9 преимуществ газовой плиты с электрической духовкой

При таком большом количестве доступных вариантов бытовой техники вам может быть трудно решить, какая из них подходит именно вам.

Из этой статьи вы узнаете о преимуществах использования газовой плиты с электрической духовкой.

Газовая плита с электрической духовкой

Есть много преимуществ, которые вы найдете, когда дело доходит до газовой плиты с электрической духовкой.Эти типы приборов, обычно называемые двухтопливными, объединяют в себе лучшее из обоих миров. У вас есть все, что есть в наличии газовой плиты, в сочетании со всеми преимуществами электрической духовки.

Профессиональные повара и пекари со всего мира скажут вам, что эта комбинация, найденная в широком ассортименте, может дать вам лучший результат для вашего съедобного творения. Однако важно отметить, что даже новичок на кухне сможет оценить поток между газовой плитой и электрической духовкой.

Вот 9 преимуществ использования газовой плиты с электрической духовкой.

1. Электрические печи обеспечивают постоянный нагрев

Вот что происходит. Когда вы запекаете блюдо, скажем, при 400 градусах, электрическая духовка будет поддерживать температуру около 400 градусов. С газовой духовкой дело обстоит немного иначе. Видите, в случае с газом тепло исходит от пламени. Поскольку ваша духовка становится слишком горячей, пламя должно погаснуть. Затем, когда температура упадет, пламя должно снова загореться и начать нагревать духовку.Весь этот процесс приводит к сильным колебаниям температуры, что в конечном итоге может повлиять на результат выпечки.

2. Газовые плиты обеспечивают быстрый равномерный нагрев

Обжариваете ли вы, варите или жарите, вы обнаружите, что с газовой варочной панелью это можно сделать быстро. Тепло исходит от пламени, поэтому, как только вы включите конфорку, вы готовите. Не нужно ждать, пока нагреется конфорка. Это сэкономит вам время, энергию и, как следствие, деньги.

3. Газовые плиты обеспечивают точный контроль температуры

Если вы пытаетесь довести что-нибудь до кипения или достаточно сильно для жарки, или вам просто нужно согреть суп, газовая плита дает вам эту способность. Вам не нужно беспокоиться о том, что вашей горелке потребуется время, чтобы нагреться или остыть. Какую бы температуру вы ни искали, все в пламени. Поверните его выше или ниже, и ваше пламя последует за ним. Все под вашим контролем.

4. Чрезмерное приготовление пищи - дело прошлого

Иногда, когда вы готовите на плите и все готово, вы просто выключаете конфорку.Однако, если вы готовите на электрической плите, вы обнаружите, что конфорка все еще горячая. И с этим остаточным теплом он может превратить вашу пищу из готовой в хорошо прожаренную или даже обугленную. Но с газовой плитой дело обстоит иначе. Опять же, тепло исходит от пламени. Итак, когда вы выключаете конфорку, пламя гаснет и приготовление пищи прекращается.

5. Использование двух диапазонов топлива повышает ценность вашей кухни

Двухтопливный диапазон - не самый распространенный в домашних условиях. Из-за их добавленной стоимости и более продвинутых функций они, как правило, изначально немного выше в цене.Тем не менее, этот премиальный и профессиональный ассортимент определенно повысит ценность вашего дома, что сделает его разумным вложением средств.

6. Уменьшите углеродный след

Выбирая для кухни двухтопливную плиту, вы делаете шаг в направлении зеленый . Используя газ в качестве топлива для плиты, вы получаете ровно столько тепла, сколько необходимо для приготовления пищи - без остаточного тепла. В электрической духовке ваша температура будет поддерживать себя сама, а это значит, что вам больше не нужно будет открывать и переворачивать пищу для равномерного выпекания.Оба они будут сводить к минимуму тепло, излучаемое из диапазона. Как это помогает уменьшить ваш след? Это означает, что вашей системе охлаждения в вашем доме не придется так усердно работать, чтобы поддерживать прохладную температуру на кухне и во всем доме. В общем, вы экономите энергию.

7. Недостаточная выпечка - дело прошлого

Выпечка в духовке, которая работает на газе, может оставить вас, например, с пирогом, приготовленным с совершенством с одной стороны, а с другой - все еще липким.Постоянный контроль выпечки и переворачивание торта на протяжении всего времени выпекания может сделать торт выпеченным более равномерно. Но, честно говоря, у кого действительно есть время, чтобы управлять духовкой на микроуровне? С электрической духовкой вам никогда не придется беспокоиться о том, есть ли у вас ровный нагрев. Метод, при котором работают электрические духовки, позволяет гораздо более регулируемую температуру, позволяя вашему пирогу выпекать безупречно, в то время как вы занимаетесь другими важными задачами, которые вам поставила жизнь.Никакого микроуправления духовкой здесь нет!

8. Надежность - профессионалы наслаждаются

Повара, пекари и другие профессионалы в области кухни первыми расскажут вам о преимуществах газовой и электрической духовки. И эти люди должны знать преимущества из первых рук, потому что они всегда , используя диапазон. По этой причине двухтопливные диапазоны должны создаваться более прочным и долговечным способом. Они предназначены для длительного приготовления тяжелых блюд.И они созданы, чтобы служить долго. От нержавеющей стали снаружи до чугунных решеток в верхней части печи и фарфоровой внутренней части духовки - все части двухтопливной плиты предназначены для того, чтобы оставаться прочными независимо от того, сколько вы ее используете.

9. Нержавеющая сталь вне времени

Если вы добавляете на кухню новую двухтопливную плиту из нержавеющей стали, вам следует похлопать себя по плечу. Выбор нержавеющей стали - мудрое решение. Он не только красиво смотрится, с ярким блеском и элегантностью, но и впишется в любой стиль.Таким образом, если ваши дизайнерские вкусы меняются, ваш профессиональный ассортимент по-прежнему будет соответствовать. Это действительно вне времени.

Заключение

При покупке следующего ассортимента у вас есть выбор. Вы выберете газ? Электрический? Если вам нужно самое лучшее, вам нужно и то, и другое.

Как купить плиту или духовку

Сейчас играет: Смотри: Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки...

2:12

Плиты и духовки - это инвестиции, о которых стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день, и вы собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

  • Духовка - прибор, в котором вы выпекаете или жарите; это может быть частью диапазона или отдельным и размещенным в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
  • Плита / варочная панель - Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
  • Плита / плита - прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную духовку, это совсем другой разговор.

Популярная викторина

Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

Какой вы домашний повар?

Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

Какую бытовую технику вмещает ваша кухня?

У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для кухонной плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к серьезному ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

Какое у вас подключение к электросети?

Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

Каков ваш бюджет?

Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

  • 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый или бисквитный цвет, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
  • 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
  • 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
  • 6000–10 000 долларов : Продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую вы можете увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
  • Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделок, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

А теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

Варианты мощности для плит и духовок

Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Электрические

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но мощность обычно падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

Имейте в виду, что варочная панель этого типа подвержена царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

Электрический змеевик

Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле, чем сопоставимые модели.

В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Индукционные варочные панели

Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло через серию магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции, здесь).

Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев - индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы горелок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

Электрические духовки : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

SMEG C30GGRU - газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Газовые

Газовые варочные панели

Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько однородна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

Газовые духовки

Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические духовки.

Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Двухтопливный


В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

Стили дизайна

Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

Тайлер Лизенби / CNET

Отдельностоящая


Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

Samsung NE58K9850WG - это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

Тайлер Лизенби / CNET

Выдвижной

Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки на одном уровне с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

Выдвижной

Выдвижной ряд аналогичен выдвижным моделям - они располагаются заподлицо с окружающими столешницами, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

Бонусные функции

Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона - всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

Беспроводная связь

Компании стали более активными и активнее включать в свои духовки и плиты такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего радиуса действия (NFC), чтобы вы могли управлять своим устройством со своего смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

Индукционная линейка GE PHB920SJSS имеет встроенный Wi-Fi и работает с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

Крис Монро / CNET

Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с обучающими термостатами Nest, поэтому вы можете автоматически понижать температуру в доме, когда духовки становятся горячими.

Конвекционные вентиляторы

Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например, печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

Специальные режимы приготовления

Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы конвекционного запекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. Некоторые печи также имеют настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

Нижние ящики (выпечка / нагревание / жарение)

В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит пищу в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жаровни, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

Температурные датчики

Температурные датчики вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

Тайлер Лизенби / CNET

Двойные духовые шкафы в обычном пространстве

Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные камеры для выпечки, что дает вам гибкость, присущую духовкам с двойными стенками, без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

Заключительные мысли

Покупка прибора - это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с хорошей скоростью, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

История духовки от чугуна до электрической

Древние люди впервые начали готовить на открытом огне. Костры для приготовления пищи были размещены на земле, а позже использовалась простая каменная кладка, чтобы удерживать дрова и / или пищу.Древние греки использовали простые печи для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий.

К средневековью возводились более высокие очаги из кирпича и раствора, часто с дымоходами. Приготовленную пищу часто помещали в металлические котлы, подвешенные над огнем. Первое письменное историческое упоминание о постройке духовки относится к духовке, построенной в 1490 году в Эльзасе, Франция. Эта печь была полностью сделана из кирпича и плитки, включая дымоход.

Улучшения дровяных печей

Изобретатели начали улучшать дровяные печи, в первую очередь, для сдерживания выделяющегося надоедливого дыма.Были изобретены топки, в которых содержался дровяной огонь, и в верхней части этих камер были сделаны отверстия, так что кастрюли с плоским дном можно было разместить сразу после замены котла. Одним из примечательных проектов каменной кладки была печь Castrol 1735 года (также известная как тушеная печь). Его изобрел французский архитектор Франсуа Кувильес. Он смог полностью сдержать огонь и имел несколько отверстий, закрытых железными пластинами с отверстиями.

Железные печи

Примерно в 1728 году чугунные печи действительно начали производить в больших количествах.Эти первые духовые шкафы немецкого дизайна назывались пятипламенными или косяками.

Около 1800 года граф Рамфорд (он же Бенджамин Томпсон) изобрел рабочую железную кухонную плиту под названием плита Рамфорд, которая была разработана для очень больших рабочих кухонь. В Рамфорде был один источник огня, который мог нагреть несколько кастрюль. Уровень нагрева для каждой кастрюли также можно регулировать индивидуально. Однако плита Рамфорда была слишком большой для средней кухни, и изобретателям пришлось продолжать улучшать свои конструкции.

Одной из успешных и компактных чугунных конструкций была железная печь Стюарта Оберлин, запатентованная в 1834 году. Чугунные печи продолжали развиваться, с железными решетками, добавленными к отверстиям для приготовления пищи, а также к дымоходам и соединительным дымоходным трубам.

Уголь и керосин

Франс Вильгельм Линдквист разработал первую керосиновую печь без сажи.

Джордан Мотт изобрел первую практичную угольную печь в 1833 году. Духовка Мотта называлась основной. В печи была вентиляция для эффективного сжигания угля.Угольная печь имела цилиндрическую форму и была сделана из тяжелого чугуна с отверстием в верхней части, которое затем закрывалось железным кольцом.

Газ

Британский изобретатель Джеймс Шарп запатентовал газовую духовку в 1826 году, став первой полууспешной газовой духовкой, появившейся на рынке. К 1920-м годам в большинстве домашних хозяйств были обнаружены газовые печи с верхними конфорками и внутренними духовками. Эволюция газовых плит была отложена до тех пор, пока газопроводы, по которым можно было подавать газ в домашние хозяйства, не стали обычным явлением.

В 1910-х годах появились газовые плиты с эмалевым покрытием, которое облегчало их чистку.Одной из важных газовых разработок была плита AGA, изобретенная в 1922 году шведским лауреатом Нобелевской премии Густавом Даленом.

Электричество

Лишь в конце 1920-х - начале 1930-х годов электрические духовки начали конкурировать с газовыми. Электрические печи были доступны еще в 1890-х годах. Однако в то время технология и распределение электроэнергии, необходимой для питания этих ранних электроприборов, все еще нуждались в улучшении.

Некоторые историки считают, что канадец Томас Ахерн изобрел первую электрическую духовку в 1882 году.Томас Ахерн и его деловой партнер Уоррен Ю. Сопер владели компанией Chaudiere Electric Light and Power в Оттаве. Однако печь Ahearn была введена в эксплуатацию только в 1892 году в отеле Windsor в Оттаве. Компания Carpenter Electric Heating Manufacturing Company изобрела электрическую духовку в 1891 году. Электрическая плита была представлена ​​на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году. 30 июня 1896 года Уильям Хэдэвей получил первый патент на электрическую духовку. В 1910 году Уильям Хэдэуэй разработал первый тостер, сделанный Westinghouse, горизонтальную комбинацию тостер-плита.

Одним из основных улучшений электрических духовок было изобретение резистивных нагревательных катушек, знакомая конструкция духовок, также встречающаяся в конфорках.

Микроволны

Микроволновая печь была побочным продуктом другой технологии. Примерно в 1946 году во время исследовательского проекта, связанного с радаром, доктор Перси Спенсер, инженер корпорации Raytheon, заметил нечто очень необычное, стоя перед активным боевым радаром. Конфета в его кармане растаяла.Он начал исследования, и довольно скоро была изобретена микроволновая печь.

Основы электрических духовок от Blodgett

Экологически чистые альтернативы объектам и оборудованию, использующим энергию ископаемого топлива, к которым призывают федеральные, государственные и местные органы власти, стимулировали спрос на более совершенные электрические решения. Это движение к сокращению спроса на природный газ также направлено на снижение затрат потребителей. Влияние этого движения к запрету на использование природного газа оказывает значительное влияние на рестораны, делая электрические духовки необходимостью.

Экологичные тенденции

140 городов США уже взяли на себя обязательства по переходу на углеродно-нейтральную энергию, и этот список продолжает расти. Беркли, штат Калифорния, был первым городом, который ввел запрет на использование природного газа в недавно построенных зданиях с 1 января 2020 года. Переход существующих зданий на углеродно-нейтральную энергию и оборудование уже не за горами.

Энергоэффективные электрические печи

Низкая производительность печного оборудования на кухне влияет на прибыльность из-за более высоких затрат на электроэнергию.Несколько дополнительных преимуществ дает замена этих блоков более совершенными и энергоэффективными электрическими духовками, в том числе:

  • Точное управление и простота использования
  • Пониженная трудоемкость
  • Повышенная производительность
  • Экономия места и использование пространства (печи без вентиляции)
  • Нетрадиционная универсальность

Электрические печи и выбросы

Изменение климата из-за антропогенных выбросов парниковых газов является движущей силой международной тенденции к запрету на использование газовых печей в производстве продуктов питания.Целью принятых мер, подобных тем, которые применяются в Беркли, является достижение углеродной нейтральности за счет контроля и устранения выбросов углекислого газа. Электрические печи не производят эти газы, что делает их востребованной альтернативой.

Ответ Blodgett на экологически чистые кухонные решения

Реализация инициатив по углеродной нейтральности ложится значительным бременем на рестораны и предприятия пищевой промышленности, поскольку в некоторых регионах уже введен запрет на использование газового оборудования и поскольку они ищут замену электрооборудованию для своих блоков, работающих на углеродном топливе.Более 150 лет Blodgett является лидером в предоставлении инновационных решений для коммерческого производства продуктов питания и ресторанов. Мы уже в состоянии удовлетворить экологические потребности двадцать первого века с выбором электрических духовок, способных удовлетворить самые взыскательные требования отрасли.

Электрические печи Blodgett

Духовки Blodgett занимают первое место в мире по качеству и долговечности. Они имеют самую прочную раму, доступную где бы то ни было, и превосходят конкурентов.Наши духовые шкафы сочетают в себе высокое мастерство, дизайн и технологические инновации, чтобы соответствовать требованиям двадцать первого века. Вы найдете духовку Блоджетт практически везде, в том числе:

  • Рестораны
  • Сети быстрого питания
  • Отели
  • Больницы
  • Учреждения
  • Малые предприятия
  • Крупные корпорации

Наше стремление быть лидером отрасли является частью всего, что мы делаем в Blodgett, включая производство наших высококачественных конвекционных, гидровекционных и ярусных электрических печей.

Конвекционные печи

Наши электрические конвекционные печи просты в использовании, легче контролировать и чистить, а также обеспечивают больший срок службы. Они включают в себя ряд характерных особенностей, таких как полностью сварная угловая стальная рама, гибридная изоляция Superwool® HT, превосходные дверцы с талрепом и внутренняя отделка из двойного фарфора. Кроме того, модели Mark V, Zephaire и CTB доступны с безвентиляционным колпаком Hoodini ™.

Гидравлические печи


Лидирующая в инновациях компания Blodgett создала и запатентовала электрические духовки с функцией гидровекции.Hydrovection сочетает в себе мощность пара и конвекции для ускорения приготовления на 30%, а также повышения урожайности по существующим рецептам на 20%. Повышенная эффективность достигается благодаря технологии Helix ™, которая нагнетает воздух в камеру духовки для более равномерного приготовления и сокращения времени приготовления.

Ярусные печи


Созданные с тем же стремлением к совершенству, что и наши более крупные печи, наши настольные электрические подовые печи представляют собой идеальное решение для ограниченного пространства.Ярусные печи Blodgett поставляются с кордиеритовой декой (опционально с алюминиевой стальной декой), штабелируемой оптимизированной производственной мощностью, цифровым дисплеем с диапазоном температур от 150 до 500 ̊F (от 66 до 260 ̊C) и тяжелой трубчатой ​​стальной дверной ручкой с хромированным покрытием. .


Поскольку владельцы ресторанов сталкиваются с необходимостью замены газовых духовок, Blodgett предлагает инновационные решения, обладающие универсальностью, качеством мирового класса, надежностью и большей долговечностью, чем любой другой продукт на рынке.Наша линейка конвекционных, гидровекционных и ярусных печей соответствует или превосходит ожидания наших клиентов, отвечая требованиям производственной эффективности и рентабельности.

Узнайте больше о доступных вариантах электрических духовок, а также о другом электрическом оборудовании, призванном сделать вашу кухню энергоэффективной.
Загрузите руководство по электрическому оборудованию для общественного питания сегодня!

9 Лучшая электрическая плита с двойной духовкой Обзоры 2021

Если вы любите готовить и часто заканчиваете готовить продукты из нескольких блюд, которые нужно приготовить пару блюд в одно и то же время, электрическая плита с двойной духовкой должна быть на вашем список покупок.Лучшая электрическая плита с двойным духовым шкафом позволяет одновременно готовить два разных блюда при разных настройках температуры или использовать только одну духовку для более быстрого предварительного нагрева, чем если бы вы хотели предварительно разогреть всю внутреннюю камеру духовки.

В наши дни на рынке представлено несколько различных электрических плит с двойной духовкой в двух вариантах: выдвижной и отдельно стоящей, на текущем рынке существует множество версий от производителей кухонной техники, что сбивает с толку потребителя при принятии решения.Каждый производитель будет ориентироваться на потребительский спрос и разрабатывать свои собственные технологии, чтобы конкурировать с другими людьми.

Но как узнать, что хорошо, а что плохо? В следующем руководстве мы предоставим вам, будущему покупателю, подробную информацию о том, о чем следует думать при поиске самой лучшей серии электрических плит с двойной духовкой , а также список лучших продуктов, из которых можно выбрать.

Преимущества электрической плиты с двойной духовкой

Эффективный нагрев

Вместе с электрическим выбором система нагрева равномерно распределена для лучшего результата приготовления.Хотя газовая плита плохо справляется с приготовлением пищи, особенно после длительного периода использования, огонь не начинает работать.

Легко чистить

Кухонная плита стала самым антисанитарным местом на кухне из-за очень регулярного контакта с сырой пищей. При использовании газовых варочных панелей дым в камине может прилипать к задней стенке и выглядеть грязным.

Более того, в случае, если вы случайно потеряете что-либо вокруг варочных панелей этой газовой плиты, вам нужно подождать, пока на горелке не появится охладитель, чтобы устранить руку, но с помощью выбора двойной духовки вы можете можно потрогать и вымыть.

Меньше потерь энергии

Печь ежемесячно потребляет много электроэнергии, поэтому, если вы не хотите следить за ежемесячным счетом, переходите к выбору электрооборудования. Расстояние между горелкой и кастрюлями или сковородками находится вне зависимости от окружающей среды, поэтому для нагрева атмосферы используется возобновляемая энергия. Согласно исследованиям, индукционные варочные панели потребляют 90 процентов энергии прямо во время еды. Это всего 74 процента для плавного высокопроизводительного Radiant Electric и 40 процентов для газа.

Обеспечьте безопасность

Нельзя отрицать, что электрическая плита намного безопаснее, чем газовая. Потребитель этой газовой плиты явно обеспокоен сценарием утечки бензина, которая может загореться и сжечь дом.

Многие газовые плиты демонстрируют легкость поддержания своей версии, защищенной от этих обстоятельств, но она не выполняет свою работу должным образом. Каждый год в США происходит много аварий, связанных с газом. Напротив, электрическая плита будет безопасна даже для детей, если после использования поверхность не станет горячей.

Список из 9 лучших двойных духовок Обзоры серии

1. Verona VEFSEE365DSS 36 ″ Electric Double Oven Range

  • Verona представляет 36-дюймовую серию ALL Electric с двумя духовками , обеспечивающую необходимую производительность и ожидайте в экспертном разнообразии. Конфигурация из 5 элементов включает центральный сдвоенный элемент, на котором вы можете безопасно разместить большие кастрюли.
  • Две многофункциональные конвекционные печи обеспечивают семь стилей приготовления, каждая из которых позволяет приготовить собственные блюда с лучшими результатами и за значительно меньшее время, чем в традиционных духовках.
  • Полноразмерный отсек предлагает много места для хранения. Вы также можете персонализировать свою плиту с помощью дополнительных круглых ручек для духовки. Двойная электрическая духовка Verona доступна только из нержавеющей стали.

2. Samsung NE59J7850WG 30 дюймов, черный, нержавеющая сталь, электрические печи с гладким верхом, двойная печь

  • Этот прибор NE59J7850WS кажется достаточно красивым и простым в использовании. Мне нравится, что это четыре ручки для получения основных горелок - вы можете получить пятую горелку на панели экрана.Вы даже можете приспособить его мощную горелку мощностью 3000 Вт для установки 6-, 9- или 12-дюймовых кастрюль и сковородок.
  • Хотя Flex Duo действительно обладает некоторыми исключительными стилями духовки, такими как приготовление хлеба, обезвоживание и приготовление, более съемный разделитель является его неотъемлемой частью. Без разделителя емкость тостера составляет 5,9 кубических футов.
  • Добавьте это, и вы получите духовку на 2,7 кубических фута вместе с духовкой с уменьшенным объемом на 3 кубических фута. Электрическая плита с двойной духовкой снабжена тонкими стрелками, которые сообщают вам, куда переносить перегородку, и при правильной установке она издаст звуковой сигнал.
  • Новым в этой версии и, возможно, ее необычной особенностью является ручка, которая позволяет открыть большую дверцу верхней духовки, не допуская выхода воздуха из нижней духовки. Последний Flex Duo, который мы проанализировали, не имел этого атрибута, поэтому вам нужно было начинать с полной дверцы - даже если вы готовили сверху и в духовке и просто хотели протестировать пищу на верхней духовке. Это огромное улучшение по сравнению с предыдущей версией, хотя было бы замечательно иметь возможность получить нижнюю духовку индивидуально.

3. LG LDE4413ST 30-дюймовая электрическая плита с гладким верхом из нержавеющей стали

  • Основные характеристики этой двойной духовки LDE4415ST электрическая готовят пищу красиво. Жареный цыпленок был просто великолепен, вместе с кипяченой водой горелки UltraHeat в мгновение ока. Однако LG снова возится с включением бонусных функций, которые вредят, а не помогают.
  • За исключением того, что у LDE4415ST есть смелые блочные характеристики, характерные для линейки LG, она не сильно отличается от сопоставимых моделей с покрытием из нержавеющей стали.Эта версия шириной 30 дюймов оснащена широкими изогнутыми ручками дверцы духовки и обеими прочными ручками для управления обеими конфорками. Задняя панель включает стили приготовления на задней панели, электронный экран посередине, а также цифровую клавиатуру для этих духовок, включение / выключение духовки и кнопки таймеров на идеальной стороне этого экрана.
  • LG LDE4415ST хорошо справляется с простейшими задачами, которые вы хотите иметь с духовкой для завершения. Выберите, например, функцию варки тостера.Горелка UltraHeat Power Boil , также известная как передняя горелка, быстро закипела на 112 унций простой воды в среднем за 9,47 минут - приличное время, если сравнить LG с другими моделями.

4. Verona VEFSEE365DE 36-дюймовая электрическая двухкамерная духовка с конвекцией

  • Компания Verona представляет 36-дюймовую электрическую двухкамерную духовку серии ALL , обеспечивающую необходимую производительность и ожидаемую от экспертов. Конфигурация из 5 элементов включает центральный сдвоенный элемент, на котором вы можете безопасно разместить большие кастрюли.
  • Две многофункциональные конвекционные печи обеспечивают семь стилей приготовления, каждая из которых позволяет приготовить собственные блюда с лучшими результатами и за значительно меньшее время, чем в традиционных духовках.
  • Полноразмерный отсек предлагает много места для хранения. Вы также можете персонализировать свою плиту с помощью дополнительных круглых ручек для духовки. Двойная электрическая духовка Verona может быть изготовлена ​​из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь 304, эта разновидность прочна и имеет высокую коррозионную стойкость, ручки и ручки из хрома, лицевые панели из нержавеющей стали.

5. Электрическая плита GE PS960SLSS с плавным верхом

  • Эта электрическая плита от GE включает возможность подключения по Wi-Fi, что делает ее идеальной для современного умного дома. Обе духовки можно удобно контролировать с помощью смартфона, а это означает, что вы можете программировать, предварительно нагревать, закрывать (и даже больше), фактически не заходя на кухню. Модель True European Convection с Precise Air обеспечивает точный тепловой поток, который гарантирует одинаковую выпечку продуктов, а вместе с быстрым предварительным нагревом вы сможете быстрее приступить к выпечке.
  • Если вы хотите следить за выпекаемым пирогом или жареным, большое смотровое окно позволяет легко смотреть наружу без необходимости открывать духовку, а затем выливать тепло. Электрическая плита с двумя духовками полностью самоочищается (с возможностью мойки паром), например, для тяжелых решеток для духовок. Варочная панель включает в себя слайд-сенсорные контроллеры, позволяющие точно регулировать температуру ее 5 компонентов одним движением пальца.
  • Центральный элемент, предназначенный как зона нагрева, обеспечивает пониженный нагрев, поддерживая температуру блюда, готовой к употреблению.В комплект входят губка и очищающий лосьон, чтобы варочная панель выглядела наилучшим образом после интенсивного использования. Chef Connect позволяет вам присоединиться к ассортименту с помощью микроволн GE Over the Range для дополнительных функций, например, синхронизированного момента, компонентов диапазона, а также микроволн с мягким и портированным воздухом.

6. Cafe CHS950P2MS1 30-дюймовая индукционная выдвижная электрическая плита

  • Ошеломите гостей, продемонстрировав 11-дюймовый индукционный компонент мощностью 3700 Вт, в котором используются излюбленные технологии индукционных варочных панелей для обеспечения точного нагрева посуды. просто.Это означает, что вы можете делать все: от кипячения ложки воды за 101 минуту до плавления масла при точных температурах с превосходной эффективностью.
  • От обычных изысканных блюд до больших званых обедов - добейтесь замечательных результатов, используя две отдельные духовки общей вместимостью 6,7 куб. Ft. для подлинной универсальности приготовления вместе с истинным тепловым потоком True European Convection с Precise Air в нижней духовке.
  • Порадуйте гостей точностью приготовления sous vide или абсолютно готовыми фондю и нежными соусами, используя точный кулинарный трюк, который продается индивидуально.Каждая деталь вашей собственной кухни призвана радовать вас благодаря элегантной светодиодной панели управления, которая ускоряется, когда ею не пользуются, и нагревается, когда вам нужно.
  • Plus, ручки с подсветкой придают кухне дополнительный блеск. Управляйте тостером из любой комнаты дома вместе со смартфоном с помощью Wi-Fi Connect. Равномерно нагрейте большие сковороды или эмалированную посуду примерно на 2 8 ″ синхронизированных компонентах.

7. LG LTE4815ST 7.3 Cu. Ft. Электрическая плита с двойной духовкой из нержавеющей стали

  • Эта 30-дюймовая выдвижная электрическая плита с двойной духовкой стала самой эффективной из доступных от LG.Эти компоненты двойной варочной панели мощностью 3200 Вт не только обеспечивают максимально быстрое закипание от LG, но и позволяют подобрать размер компонента к вашей посуде для максимальной универсальности.
  • Упростите обед с LG 7.3 куб. Ft. двойная печь обеспечивает максимальную доступную производительность. Используйте верхнюю духовку с быстрым нагревом для приготовления небольших блюд на ходу. ProBake Convection® обеспечивает равномерные результаты выпечки на каждой решетке в любой момент.
  • Вдохновленный профессиональным стилем, эта новая серия LG перенесла нагревательный элемент из основания духовки на заднюю стенку для оптимального распределения тепла.
  • С EasyClean® легко содержать посудомоечную машину в чистоте. За 10 минут без сильных паров химикатов или сильного нагрева можно стереть остатки грязи - просто опрыскайте духовку водой изнутри и нажмите EasyClean®!

8. Samsung NE58K9850WS / AA 5.8 Выдвижной электрический диапазон из нержавеющей стали

  • Один из этих диапазонов Wi-Fi, Samsung NE58K9850WG , оправдывает всю мою шумиху. ожидать от кухонного устройства Samsung.Диапазон беспроводных подключений работает лучше, чем я ожидал, с программой Samsung Smart Home, чтобы предоставить вам удивительный контроль над тем, что происходит в вашей духовке.
  • Прицел является экспонатом благодаря исключительному черному концу из нержавеющей стали, кнопкам с подсветкой и выдвижной конструкции. Samsung NE58K9850WG включает в себя все приспособления Flex Duo и дополнительную двойную дверцу, которая дает большую гибкость, чем когда мы видели рекламу в 2013 году.
  • Внешний вид Samsung NE58K9850WG соответствует всему, что вы ожидаете от прибора с двойной духовкой .Это первая серия, которую я проанализировал с использованием черного конца из нержавеющей стали, выбор, который производители, такие как KitchenAid, LG и GE, представили в качестве альтернативы нержавеющей стали, подверженной отпечаткам пальцев. Во время анализа Samsung мне приходилось смывать пятна, но из-за его темного конца диапазон сильно выделялся в испытательной лаборатории, заполненной нержавеющей сталью.
  • Как я упоминал ранее, NE58K9850WG включает в себя вставку Flex Duo, которую вы надеваете на пятую подставку духовки.Это разделит духовку на две разные конфорки, которые можно настроить на разные стили приготовления и температуру. Духовка также откидывается по центру, что означает, что можно открыть только верхнюю часть духовки, как только будет установлена ​​перегородка Flex Duo. В общем, это превосходный инструмент, если вам нужна гибкость приготовления с двумя духовками без длительного использования настоящей двойной духовки.

9. ZLINE 48 дюймов 6.0 куб. футов 7 газовых горелок / электрических духовок

  • A электрическая плита с двумя духовками с тремя слоями стекла и двойным освещением.Профессиональное уплотнение из алюминиевой сетки для оптимальной изоляции. Освещение духовки регулируется выключателем, расположенным на передней панели управления. Кристально чистая видимость, которую можно увидеть в духовке во время приготовления.
  • Запатентованные петли ZLINE с фиксатором рассчитаны на то, чтобы выдерживать весь вес дверцы духовки, а также останавливаться в любом месте. Прочный и мощный, с плавным ходом.
  • Изготовленные вручную высококачественные итальянские горелки, импортированные непосредственно из Италии с использованием металла высшего качества, обеспечивающего эффективное и чистое горение пламени.Передние ручки управления с пятью различными функциями. Итальянские конфорки легко снимаются для чистки.
  • Сверхмощная цельная фарфоровая варочная панель итальянского производства позволяет легко чистить поверхность - без трещин, на которых могут оставаться остатки. Фарфор, не оставляющий царапин, подходит для любых условий приготовления пищи.

Заключение

Несмотря на то, что существует огромный выбор двух печей с электроплитами , мы рекомендуем вам продукты с наивысшим рейтингом. Часто вы думаете, почему мы можем использовать двойную электрическую духовку, если мы можем выполнять нашу работу, используя один выбор?

Решение этой проблемы - двойная духовка позволяет готовить два разных блюда одновременно в разных диапазонах температур.Кроме того, используя двойную духовку, вы можете приготовить два дополнительных блюда в одно и то же время. Вы даже можете использовать одну духовку для более быстрого предварительного нагрева, а это значит, что вы сможете быстро готовить.

И как только электрическое устройство станет проще по своим характеристикам с использованием высоких технологий, приготовление пищи с использованием электрической плиты с двойной духовкой best станет превосходным.

Печь духовая электрическая: Мини-печи настольные: купить электрические настольные духовки в интернет-магазине

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *