Маленькие мангалы в категории «Дом и сад»
Мангал на 8 шампуров. Мангал со съемными ножками. Маленький мангал. Мангал складной в чемодане. Мангал чемодан
На складе в г. Харьков
Доставка по Украине
1 099 грн
Купить
Харьков
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая
На складе
Доставка по Украине
1 066.79 грн
1 185.32 грн
Купить
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая (MalM)
На складе
Доставка по Украине
1 120 грн
Купить
Мангал чаша костровая DV 4804802 мм маленькая
Доставка по Украине
1 297 грн
Купить
Мангал раскладной маленький B2
Доставка по Украине
735 грн
Купить
Мангал раскладной (Маленький) Кемпинг В2
Доставка по Украине
691 грн
901 грн
Купить
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая
На складе
Доставка по Украине
1 066. 79 грн
1 185.32 грн
Купить
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая 1 шт.
Доставка по Украине
1 061.1 — 1 415 грн
от 6 продавцов
1 179 грн
Купить
Компактный маленький газовый гриль чемоданчик на ножках (LV20013534G) Гриль мангал на балонный газ
На складе
Доставка по Украине
по 2 709 грн
от 2 продавцов
2 709 грн
Купить
Мангал-чаша костровая DV — 480 x 480 x 2мм маленькая
Доставка по Украине
1 061 — 1 238 грн
от 9 продавцов
1 188.48 грн
1 238 грн
Купить
Мангал чемодан разборный переносной с решеткой для барбекю Мангал туристический складной для шашлыка SML
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
451 грн
551 грн
Купить
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая
Доставка по Украине
1 066.79 грн
1 185.32 грн
Купить
Підставка для мангала мала
Доставка по Украине
по 910 грн
от 2 продавцов
910 грн
Купить
Мангал чемодан разборный переносной с решеткой для барбекю Мангал туристический складной для шашлыка PLM
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
457 грн
557 грн
Купить
Мангал чемодан разборный переносной с решеткой для барбекю Мангал туристический складной для шашлыка FML
На складе в г. Киев
Доставка по Украине
451 грн
551 грн
Купить
Смотрите также
Раскладной мангал маленький
Доставка по Украине
520 грн
Купить
Сковорода из диска бороны для костра туристическая , сковорода мангал дисоквая маленькая 30 см с крышкой
На складе
Доставка по Украине
695 грн
Купить
Решетка гриль для рыбы одинарная 50×11 Овальная маленькая сетка для гриля и барбекю на мангале
На складе в г. Одесса
Доставка по Украине
178.50 грн
357 грн
Купить
Одесса
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая (Х01)
Доставка по Украине
1 061. 1 — 1 250 грн
от 3 продавцов
1 250 грн
Купить
Маленькая компактная сковорода из диска бороны 30 см, сковорода-диск мангал для рыбалки, туризма пикника
На складе
Доставка по Украине
535 грн
849.20 грн
Купить
Решетка-гриль для рыбы одинарная 50×11 Маленькая овальная сетка для гриля и барбекю
Доставка из г. Одесса
178.50 грн
357 грн
Купить
Одесса
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая LL
Доставка по Украине
1 297 грн
Купить
Раскладной мангал-чемодан 10 шампуров 2мм. Складной мангал 2мм со съёмными ножками от производителя.
На складе в г. Харьков
Доставка по Украине
670 грн
Купить
Харьков
Товар для взрослых.
Вам есть 18 лет?
Корзинка для угля Yahya Матовая маленькая
На складе
Доставка по Украине
480 грн
Мангал-чаша костровая DV — 480x480x2 мм маленькая
Доставка по Украине
1 297 грн
Купить
Мангал — чемодан «Турист» на 6 шампуров
На складе
Доставка по Украине
480 грн
Купить
Мангал Колібрі 3мм на 13 шампурів зі знімними ніжками
На складе в г. Черновцы
Доставка по Украине
3 150 грн
Купить
Черновцы
Мангал чемодан на 8 шампуров с чехлом
Доставка по Украине
825 грн
Купить
Мангал с автоповоротом на 6 шампуров (BMW)
Доставка по Украине
2 350 грн
Купить
рейтинг топ-11 по версии КП
Когда устанавливается тёплая погода, люди начинают буквально каждые выходные выбираться за город, и эти поездки часто связаны с пикниками. Главное, чтобы было на чем готовить. Рассказываем про самые лучшие мангалы в 2023 году, которые способны украсить любой отдых.
Мангал — это жаровня для приготовления мяса, рыбы или овощей, выполненная, как правило, в форме прямоугольного короба. Топливом для мангала являются дрова или древесный уголь.
В процессе горения дрова превращаются в толстый слой тлеющих углей над которыми с помощью решетки или шампуров располагают продукты. За счет того, что весь жар остается внутри жаровни, для приготовления требуется меньше дров и меньше времени, если сравнивать с процессом готовки на открытом огне(над костром).
Мангалы бывают:
- стационарные,
- переносные,
- складные,
- разборные.
Различны они и по материалу, так как встречаются стальные и чугунные модели, некоторые их них дополнительно покрыты термостойкой эмалью. Каждое устройство имеет свои преимущества, поэтому в данном рейтинге мы подробно остановились на различиях мангалов. Выбрать удачную модель проще, если учесть конструктивные особенности каждого мангала и изучить отзывы профессиональных поваров.
Выбор редакции
Gratar Professional Optima Grill
Gratar Professional Optima Grill. Фото: yandex.market.ruGratar Professional Optima Grill не просто мангал, а целая зона для приготовления пищи. Топка полностью стальная, с оптимальной для защиты от деформации толщиной стенок (3мм). Мангал оснащен выдвижным зольником, что помогает с минимальными затратами регулировать интенсивность жара.
Слева и справа расположены столики, ниже удобные полочки. Высота жаровни 23 см, самого мангала 92 см, а ширина рабочей зоны достигает 85 см. Для большей устойчивости данная стационарная модель не оборудована колесиками.
В плане безопасности мангалу нет равных, так как здесь производитель продумал и защиту от ветра, и термоизолировал переднюю панель из нержавеющей стали. Gratar Professional Optima Grill является одним из самых лучших на рынке отечественных моделей.
Основные характеристики
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок топки | 3 мм |
Комплектация | столики, дровница, полка для инвентаря |
Размеры (ШхДхВ) и вес | 158.2×39.4×104.1 см, 46.90 кг |
Высота жаровни | 23.3 см |
Плюсы и минусы
Стальной и толстостенный мангал, устойчивый, есть дополнительные столики и полки, дополнен защитой от ветра
Модель тяжела для перемещения, нет колес, крышку необходимо приобрести отдельно
Топ-10 лучших мангалов 2023 года по мнению КП
1. Мангал Grillux Garden
Grillux Garden. Фото: yandex.market.ruПростая, но в то же время со всем необходимым, модель мангала подойдет для пикников большой компанией. Корпус у этого устройства стальной, а толщина стенок 2 мм. По бокам созданы специальных пазы для шампуров, максимально можно разместить 10 штук. Столик и ножки съемные, что делает модель мобильной. Производитель позаботился об антикоррозийном покрытии. Очень многие пользователи отмечают, что сварочные швы выполнены аккуратно.
Размер жаровни 70 на 32, а глубина её почти 21 см, поэтому при правильном розжиге блюда приготовятся быстро. Высота собранной конструкции составляет 83 см. В комплекте нет крышки и других аксессуаров, но их можно приобрести дополнительно.
Основные характеристики
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок | 2 мм |
Комплектация | столик |
Габариты | 95.3*32.4*83 см |
Вес | 14 кг |
Плюсы и минусы
Компактный, относительно легкий для стационарных мангалов, есть пазы для шампуров, съемный столик
Узкий, со временем сходит краска-покрытие
2.
«Везувий Дачный»«Везувий Дачный». Фото: yandex.market.ruТем, кому помимо рабочих характеристик важен внешний вид мангала, подойдет изящная конструкция «Везувия Дачного». Данное устройство оснащено полками спереди и сбоку, поэтому соусы и посуда всегда будут под рукой. Мангал полностью стальной, обработан кремнийорганической эмалью, устойчивой к высоким температурам. На боках жаровни есть 5 пазов для шампуров, поэтому эта модель на ура справится с приготовлением еды для небольшой семьи.
За счет того, что ножки расположены непосредственно под жаровней, мангал очень устойчивый. В устройство лаконично вписана дровница. Весит вся конструкция почти 30 кг, а в высоту в полностью собранном виде достигает метра.
Основные характеристики
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок | 3 мм |
Комплектация | мангал |
Габариты | 610*990*925 мм |
Вес | 27 кг |
Плюсы и минусы
Жаропрочное эмалированное покрытие, высота конструкции, полки прикреплены к мангалу, встроена дровница
Рассчитан на небольшую порцию (5 шампуров)
3.
Forester BC-779 (с шампурами)Forester BC-779. Фото: yandex.market.ruНедорогая модель классического вида. Этот мангал покупатели отмечают за его прочность. Приятным бонусом выступает то, что в комплекте идут шампуры. Конструкция разборная, поэтому весьма удобна в транспортировке. Несмотря на не самую большую толщину стенок, пользователи хвалятся, что пользуются этим мангалом несколько лет подряд.
Основные характеристики
Тип | разборный |
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок топки | 0,8 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 31x51x50.5 см |
Вес | 4 кг |
Плюсы и минусы
Лёгкость, мобильность и весьма привлекательная цена
Толщина стенок меньше миллиметра — это значит, что долгого срока службы ждать не стоит
4. Doorz МСК с казаном
Doorz МСК с казаном. Фото: yandex.market.ruЛюбители плова в казане заинтересуются моделью, где 4,5 литровый казан входит в комплектацию, как и все необходимые для его крепления детали. Вся конструкция изготовлена из жаропрочной стали с толщиной стенок от 2 мм. Кованые элементы и ящик, изготовленный на специальном прессе, не позволяют конструкции деформироваться при воздействии температур.
Здесь вы не найдете щелей между стенками мангала, поэтому и служить изделие будет долго. Для удобства есть одна съёмная и одна встроенная полки для утвари.
Мангал относится к сборно-разборным, поэтому его легко привезти с собой на пикник. Обратите внимание, в этой конструкции можно использовать только угли, а не дрова.
Основные характеристики
Тип | разборный |
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок топки | 2 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 59x92x93 см |
Вес | 23 кг |
Плюсы и минусы
Казан в комплекте, легко собирается и разбирается, жаропрочная сталь с доп. покрытием
Нельзя использовать дрова, для казана сделан простой поворотный механизм
5.
Grillver ПеченегGrillver Печенег. Фото: yandex.market.ruКому не понравится идея разложить мангал из маленького чемодана в устойчивую конструкцию за 15 секунд? При этом за счет толщины металла дна (2 мм) и дополнительного усиления деталей специальными бортами, мангал прослужит много лет.
В конструкции предусмотрены заслонка и поддувало, чтобы розжиг был быстрым, а расход жара – эффективным. За мангалом необычайно просто ухаживать, потому что ёмкость для углей вынимается для очистки от углей и золы одним простым движением.
Если вы хотите взять мангал в путешествие или поход, обязательно используйте ручку для переноски конструкции в сложенном виде. С собой нужно иметь 7 шампуров, ведь для каждого в устройстве есть паз.
Основные характеристики
Материал | сталь |
Толщина стенок/дна топки | 1,5 мм /2 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 31.5x46x29 см |
Вес | 8 кг |
Плюсы и минусы
Складной, небольшой вес, есть ручка и чехол для транспортировки, детали для розжига в комплекте
Стенки тоньше дна 1,5 мм против 2 мм, подходит только для древесного угля, не для дров
6.
ТОНАР (разборный)ТОНАР. Фото: yandex.market.ruПроизводители этого мангала разработали для покупателя специальный бонус. Речь идёт о сумке, в которой можно переносить составляющие этой конструкции. Его удобно собирать и разбирать. Надежность у материалов также хорошая — это самое главное при покупке подобных вещей.
Основные характеристики
Тип | разборный |
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок топки | 1,5 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 29x47x37 см |
Вес | 4.50 кг |
Габариты упаковки (ШхДхВ) | 29x47x37 см |
Плюсы и минусы
Удобно собирать, разбирать и транспортировать мангал даже в руках
Отсутствие выемок под шампуры на «длинной» стороне
7. Gratar МАН 304, 133.5х69.4х196.1 см, на 15 шампуров
Gratar МАН 304. Фото: yandex.market.ruЕсли вы ищете мобильную, но устойчивую конструкцию, рассмотрите передвижной мангал Gratar. С помощью двух колесиков вы легко подвинете мангал в нужное место. Мангал оснащен полками, столиками и крышей. Вес всей конструкции — почти 43 кг, в высота — около двух метров.
Для шампуров предусмотрены 13 пазов, поэтому одного розжига хватит для блюд на большую компанию. Корпус выполнен из стали, а толщина каждого листа 3 мм.
При необходимости конструкцию можно разобрать, либо переместить на колесиках, приподнимая две ножки.
Основные характеристики
Материал | сталь |
Толщина стенок топки | 3 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 69x133x196 см |
Вес | 43 кг |
Плюсы и минусы
Колесики для передвижения, есть крыша, 13 прорезей для шампуров
Не дешёвая конструкция
8. «Дачный Сезон Садко МНСАД-4-16»
«Дачный Сезон Садко МНСАД-4-16». Фото: yandex.market.ruМангал, который порадует своей комплектацией. Здесь и кочерга, и совок, и подставка под казан. Также здесь есть столик и дровница. Мангал весьма больших размеров и готовить одновременно можно сразу несколько видов блюд. Модель является разборной, поэтому она удобна в транспортировке.
Основные характеристики
Тип | разборный |
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок топки | 2 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 37x160x80 см |
Высота жаровни | 17 см |
Габариты упаковки (ШхДхВ) | 68х35 см |
Плюсы и минусы
Удобен в транспортировке, можно готовить сразу большие порции
Лакокрасочное покрытие быстро слезает
9. Мангал BOYSCOUT 61239
BOYSCOUT 61239. Фото: yandex.market.ruМангал BOYSCOUT стальной, относится к стационарным моделям. Высоты ножек достаточно для того, чтобы готовить стоя. Стенки топки толщиной 2мм, как и дно, не прогорает. В конструкции предусмотрена полочка, а вот дровницы нет.
Рекомендуется установить конструкцию так, чтобы не приходилось часто перемещать 11 килограммов мангал. Обратите внимание, что к этой модели нет креплений для казана.
Основные характеристики
Материал | сталь |
Толщина стенок | 3 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 37x64x65 см |
Вес | 11 кг |
Плюсы и минусы
Узкая и длинная топка, есть полочка, бюджетный вариант, 9 пазов для шампуров
Нет дровницы
10. Koncept МС-5
Koncept МС-5. Фото: yandex.market.ruРоссийский производитель мангалов Koncept Garden представил весьма необычную по форме конструкцию мангала. Здесь есть и купольная крыша, и защита от ветра, и несъемные столики из сосны. Жаровня стальная выполнена из листов толщиной 3 мм, а купол из 1,5 мм. В комплект входит опция для установки казана, хотя в других устройствах ее приходится приобретать отдельно.
Высота конструкции соответствует усредненному росту человека, то есть 175 см с учётом крыши. Нужно понимать, что мангал объемный и не подлежит частому перемещению. Вес собранного мангала превышает 60 кг.
Основные характеристики
Материал корпуса | сталь |
Толщина стенок топки | 3 мм |
Размеры (ШхДхВ) | 1750х1420х640 мм |
Размер топки (ШхД) | 400х720 мм |
Вес | 62 кг |
Объем | 1,4м³ |
Плюсы и минусы
Необычный дизайн, плотные стенки жаровни, есть крыша с защитой от ветра
Конструкция не мобильна, столешница не снимается
Как выбрать мангал
Для выбора мангала, который прослужит долго, нужно помнить четыре простых шага:
- Важно определиться, ищете ли вы походный вариант или стационарную модель для установки во дворе загородного дома. Выбор моделей велик, и важно понимать, какой вес для вас приемлемый, так ли важны перемещения с помощью колесиков. А может быть Вы ищете складную компактную модель для дальних путешествий?
- Дальше – проще. Отсеиваем модель со слишком тонкими стенками и дном, так как это заведомо недолговечное оборудование. Помните, что отталкиваемся от 1.5 мм толщины листа стенок, и не менее 2 мм – дна.
- Приступаем к оценке комплектации: какие есть полочки, продумана ли дровница, можно ли докупить крепление для казана (если это необходимо).
- Не ищите модели с шампурами и прочим в комплекте. Чаще всего гораздо дешевле приобрести дополнительное оборудование отдельно. А главное, здесь тоже можно будет выбрать более качественные варианты, чем те, которые кладут в комплект.
Популярные вопросы и ответы
Повар Владимир Яковлев ответил на частые вопросы читателей КП о выборе мангала.
Какой материал и толщина стенок оптимальны для мангала?
Материал жаровни должен быть выполнен из жаропрочного металла, чаще всего применяется сталь. Чугун — более дорогая версия. Желательно, чтобы толщина стенок жаровни мангала была не менее 3 мм. Такая толщина продлит срок служба самого мангала. Кроме того, не лишним будет армирование — дополнительные уголки на сварных швах, то это выглядит весьма надежно.
Как подобрать нужный размер мангала?
Нужно знать, что именно вы хотите от мангала. Длина и ширина зависят от ваших предпочтений — от того, какого размера порции вы собираетесь готовить. Главное обращать внимание на глубину мангала, так как продукты должны находиться на высоте 10-15 см от углей.
На какие дополнительные функции мангала следует обратить внимание?
Для мангала очень важен поддув. Почти во всех фабричных моделях поддув боковой. Сильно помогают при готовке пазы для шампуров. Присутствие ножек — также важный фактор для мангала. Их высота бывает разная, поэтому подбирать мангал надо по своему росту. Лучше всего, чтобы они складывались для удобства хранения. Также хорошо иметь отделение для розжига дров и подставку для казана. Крышка для самой жаровни нужна, чтобы зола из неё не разлеталась по участку.
Куриные крылышки на мангале. Рецепт от Владимира Яковлева
Состав:
- куриные крылья 1 кг;
- паприка копченая 1 ст.л;
- чеснок гранул. 1 ч.л;
- смесь перцев 0.5 ч.л;
- соль 1 ч.л;
- оливковое масло или растительное 1 ст.л.
Приготовление:
- Крылья промываем под водой и высушиваем бумажными полотенцами.
- Отрезаем последние фаланги, так как они могут подгореть (любители косточек могут её оставить). Поливаем оливковым маслом.
- Крылья выкладываем на поддон и посыпаем пряной смесью со всех сторон. Оставляем мариноваться на 20-60 мин.
- Выкладываем крылья на решетку, если позволяет мангал, или насаживаем на шампур. Обжариваем на углях до готовности.
Лучшие маленькие газовые грили 2023 года
По большому счету, самый удобный способ приготовления барбекю на открытом воздухе — это газовый гриль. Они загораются нажатием кнопки и их легче чистить, чем древесный уголь, что делает их идеальными для террас и патио на заднем дворе. Тем не менее, полноразмерные газовые грили могут иметь длину более пяти футов, занимая ценное пространство на небольших террасах и патио. К счастью, тем, у кого ограниченное жилое пространство на открытом воздухе, не нужно отказываться от приготовления пищи на открытом воздухе. Существует широкий выбор небольших газовых грилей со складными боковыми столиками шириной менее 3 футов, которые даже оснащены колесами, позволяющими легко перемещать их в угол или даже в соседнее помещение для хранения, когда они не используются.
Некоторые небольшие газовые грили достаточно компактны и легки, чтобы их можно было брать с собой в дорогу, на выездные мероприятия и в походы. Если вы хотите добавить в свой репертуар газовый гриль, который подходит для небольшой веранды или патио, вот некоторые из лучших небольших газовых грилей для ваших летних кулинарных начинаний на свежем воздухе.
Наш выбор- Лучший в целом: Газовый гриль Weber Spirit II E-210
- Лучшее соотношение цены и качества: Пропановый газовый гриль с 2 горелками серии Char-Broil Performance
- Лучший портативный гриль: Газовый гриль Weber Q1200
- Лучший инфракрасный гриль: Char-Broil Performance TRU-Инфракрасный газовый гриль с 2 горелками
- Лучшее для кемпинга: Coleman Roadtrip 285
- Лучший природный газ: Rogue SE 425 Natural Gas Grill
Лучший в целом
В МАГАЗИНЕ
Основная площадь приготовления: 360 квадратных дюймов | БТЕ: 26 500 | Материал: чугун | Размеры изделия: 48 дюймов в ширину, 57 дюймов в высоту и 26 дюймов в глубину | Вес изделия: 103 фунта
main» data-og-block-area=»core/columns» data-og-block-nth=»1″ data-og-block-type=»core/separator»/>
- Durable heavy-gauge steel construction
- Smart thermometer capable
- Reputable Weber name
- Expensive
- Only two burners
- Visible propane tank
Why we chose it: Weber’s gas grills высоко ценятся за их теплоотдачу и долговечность.
Грили Weber известны своим превосходным качеством сборки, и Spirit II не является исключением. Он изготовлен из гораздо более толстой стали и имеет более плотную конструкцию, чем у недорогих газовых грилей. Его конфорки легко разогреваются настолько, что достигается желанная реакция Майяра, поэтому у вас не возникнет проблем с получением румяной корочки, которая делает стейки и гамбургеры такими при приготовлении на гриле.
В то время как Weber предлагает множество газовых грилей, Spirit II является самым компактным, его ширина составляет всего четыре фута, а боковые столики полностью выдвинуты. И хотя он может быть маленьким, у него все еще есть более 350 дюймов варочной поверхности, достаточно места для дюжины котлет для гамбургеров хорошего размера или шести стейков Нью-Йорк. Spirit II также поставляется с дополнительными функциями, которые облегчают приготовление пищи на нем, в том числе с бесконечным зажиганием и системой интеллектуального термометра, которая позволяет вам контролировать температуру мяса с помощью вашего смартфона (если вы приобрели совместимый термометр для мяса).
Лучшее соотношение цены и качества: Пропановый газовый гриль с 2 горелками серии Char-Broil PerformanceЛучшее соотношение цены и качества
В МАГАЗИНЕ
Основная площадь приготовления: 288 квадратных дюймов | Выход БТЕ: 24 000 БТЕ | Материал: нержавеющая сталь | Размеры изделия: ширина 43 дюйма, глубина 24,5 дюйма и высота 44 дюйма | Вес изделия: 83 фунта
main» data-og-block-area=»core/columns» data-og-block-nth=»1″ data-og-block-type=»core/separator»/>
- Доступная цена
- Узкий профиль подходит для ограниченного пространства
- Высокая тепловая мощность 9
- Поверхность приготовления меньше, чем у других газовых грилей лучший из бюджетных газовых грилей, которые мы рассмотрели.
В большинстве случаев вы получаете то, за что платите, когда речь идет о грилях, но это не относится к Char-Broil, которая сделала себе имя, производя качественные газовые грили по бюджетной цене благодаря линейке Performance. Эта модель с двумя конфорками является самой компактной моделью в линейке, ее ширина составляет менее 32 дюймов со сложенными боковыми столиками. Этот узкий профиль в сочетании с роликами, которые позволяют закатывать его в угол, когда он не используется, делает его отличным вариантом для тех, у кого мало места на террасе или террасе. А благодаря конструкции из нержавеющей стали и основанию в виде шкафа, скрывающему баллон с пропаном, он не будет отвлекать от эстетики вашего жилого пространства на открытом воздухе. Конечно, внешний вид и размер мало что значили бы, если бы гриль не работал. Производительность оправдывает свое название благодаря двум конфоркам, которые выдают 24 000 БТЕ, что более чем достаточно для нагрева 288 квадратных дюймов варочной поверхности.
Лучшее портативное устройство: Газовый гриль Weber Q1200Лучшее портативное устройство
В МАГАЗИНЕ
Площадь приготовления: 189 квадратных дюймов | Всего БТЕ: 8 500 | Материал: Чугун и алюминий | Размеры изделия: 41 дюйм в ширину, 16,5 дюйма в глубину и 15,5 дюйма в высоту | Вес изделия: 31 фунт
- Доступная цена
- Узкий профиль подходит для ограниченного пространства
- Высокая тепловая мощность
- Не такая прочная конструкция, как более дорогие грили
- Меньшая варочная поверхность по сравнению с другими газовыми грилями
- Ограниченное пространство для хранения
Почему мы выбрали его: Компактный размер и продуманный дизайн Q1200 делают его лучшим универсальным портативным газовым грилем.
Weber Q1200 прост в использовании, компактен и имеет прочную конструкцию, что делает его идеальным компаньоном для поездки на пляж, в палаточный лагерь или на парковку стадиона. Его легко запустить с помощью электрического зажигания, и он нагревается примерно за 10–15 минут, используя канистру с пропановым топливом весом в один фунт. Двойные чугунные пластины с фарфоровым покрытием, которые легко очищаются после приготовления на гриле. При весе 31 фунт и ширине всего в несколько футов вам не составит труда поместить Q1200 в багажник вашего автомобиля. И хоть он и маленький, но все же может похвастаться 189квадратных дюймов варочной поверхности достаточно для полдюжины гамбургеров или нескольких стейков. Нам также нравятся раскладные боковые столики, которые создают ценное пространство для приготовления, которое вы обычно не получаете с портативным грилем, и чугунную крышку-раскладушку со встроенным термометром.
Лучшее инфракрасное излучение: Инфракрасный газовый гриль Char-Broil Performance с 2 конфоркамиЛучшее инфракрасное излучение
В ПРИОБРЕТЕНИЕ
Основная площадь приготовления: 310 квадратных дюймов | Всего БТЕ 18 000 БТЕ | Материал: алюминий и нержавеющая сталь | Размеры изделия: 41 дюйм в ширину, 16,5 дюйма в глубину и 15,5 дюйма в высоту | Вес предмета: 96 фунтов
main» data-og-block-area=»core/columns» data-og-block-nth=»1″ data-og-block-type=»core/separator»/>- Легко достигает температуры на уровне школьного уровня
- Строительство нержавеющей стали
- Закрытый шкаф Скрывает.
Почему мы его выбрали: Этот гриль может легко достигать высоких температур и полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Основная критика многих небольших газовых грилей заключается в том, что они не могут достичь температуры 550 градусов плюс, которая действительно обеспечивает хорошую прожарку стейков и хрустящие края гамбургеров. Эта модель от Char-Broil использует инфракрасное тепло, что позволяет достигать температуры поверхности, превышающей 600 градусов, достаточно тепла для обжига.
Нам также нравится компактный размер этого гриля с двумя конфорками. Со сложенными боковыми столами его ширина составляет чуть более 27 дюймов, поэтому он не будет загромождать небольшие внутренние дворики и террасы, но при этом имеет более 310 квадратных дюймов основной поверхности для приготовления пищи. А если для вас важна эстетика, вам понравятся крышка из нержавеющей стали, панель управления и боковые столики.
Best for Camping: Coleman Roadtrip 285Best for Camping
КУПИТЬ
Площадь приготовления: 285 квадратных дюймов | Всего БТЕ: 20 000 | Материал: алюминий и чугун | Размеры изделия: 32 дюйма в длину, 18,5 дюймов в глубину и 15,5 дюймов в высоту | Вес изделия: 47 фунтов
- Три конфорки
- Складывается и катится для транспортировки
- Большая варочная поверхность для переносного гриля
- Чтобы поднять его в багажник и установить, требуется два человека1
- Занимает больше места в багажнике
- Дорого для переносного газового гриля
Почему мы выбрали его: Мы не смогли найти портативный гриль с большим пространством для приготовления пищи и таким количеством зон приготовления, как Roadtrip 285.
Coleman – одно из самых известных имен. в продуктах для автодомов и кемпинга, поэтому неудивительно, что его метко названное Road Trip является идеальным грилем для приготовления пищи на свежем воздухе. Основная привлекательность заключается в ее портативности и хорошо продуманной варочной поверхности. И хотя этот гриль весит 50 фунтов, он не легкий, он складывается и имеет два больших колеса, которые позволяют катить его за собой, как багаж.
Варочная поверхность оснащена тремя газовыми конфорками, что почти неслыханно для портативного гриля. Благодаря этим трем конфоркам вы можете одновременно обжаривать стейк, жарить кебабы и овощи на гриле, при этом достаточно места для всех, поскольку площадь варочной поверхности составляет 285 квадратных дюймов. Нам также нравятся чугунные пластины для гриля с антипригарным покрытием, которые облегчают уборку после барбекю.
Лучший природный газ: Rogue SE 425 Natural Gas GrillЛучший природный газ
В КУПИТЬ
Площадь приготовления: 425 квадратных дюймов | Всего БТЕ: 70 500 БТЕ | Материал: нержавеющая сталь | Размеры изделия: 48,5 дюймов в ширину, 25 дюймов в глубину и 55 дюймов в высоту | Вес предмета: 146 фунтов
main» data-og-block-area=»core/columns» data-og-block-nth=»1″ data-og-block-type=»core/separator»/>- Отдельная инфракрасная горелка школьника
- Высокий общий выход BTU
- Широкосочечная поверхность
- Heart
- Стол.Rogue удается оставаться компактным, но при этом он может похвастаться тремя зонами приготовления пищи, отдельными горелками для жарки и 425 квадратных дюймов варочной поверхности.
Что отличает Наполеон от других грилей, так это использование двух типов горелок. В дополнение к своим четырем стандартным пропановым горелкам, Rogue оснащен двумя инфракрасными горелками сзади, что позволяет вам поджарить стейки или даже использовать гриль в качестве вертела. Прибавьте к этому четыре стандартные передние конфорки, и вы получите гриль, который может создавать множество различных зон для приготовления пищи. Кроме того, есть инфракрасная боковая горелка, полезная для разогрева блюд или соусов. Даже с его 425 квадратными дюймами площади для приготовления пищи Rogue удается оставаться при довольно узкой ширине 48 дюймов, хотя боковые столики не складываются. Нам также нравится его конструкция из нержавеющей стали, в том числе решетки для приготовления пищи, что придает ему более богатый вид для вашей гостиной на открытом воздухе.
Как мы выбирали эти продуктыЯ использовал свой опыт, тестируя десятки грилей, чтобы выбрать лучшие маленькие газовые грили. Мы ограничили наш выбор более компактными грилями длиной четыре фута или меньше, отдав предпочтение грилям со складными боковыми столиками, которые обеспечивают еще большую экономию места. Я выбрал известные бренды, которые известны своей производительностью и долговечностью. Кроме того, БТЕ имеют решающее значение для правильного обжаривания на гриле, поэтому я выбрал те, у которых достаточная мощность БТЕ для размера их поверхностей для гриля. Когда это было возможно, я выбирал грили, которые предлагают достаточно места для приготовления пищи и несколько зон приготовления для своего размера.
Особенности, о которых следует помнить при покупке малых газовых грилей Место для приготовления пищи/рабочее пространствопредлагают такое же широкое пространство для приготовления пищи, как и полноразмерные модели. Ожидайте получить от 350 до 450 квадратных дюймов варочной поверхности для небольшого газового гриля по сравнению с 600 с лишним дюймами варочной поверхности, которую вы получите с полноразмерной моделью. Портативные газовые грили обычно имеют площадь варочной поверхности около 200 квадратных дюймов. Около 400-500 квадратных дюймов варочной поверхности подходит для семьи из четырех человек; если вы развлекаетесь с небольшим газовым грилем, вам, вероятно, придется готовить волнами, чтобы приготовить достаточно еды, чтобы накормить всех.
Тип топливаСуществует два типа газовых грилей: природный газ и пропан. Для последнего требуется 20-фунтовый баллон с пропаном, который соединяется с грилем через регулятор. Вы найдете 20-фунтовые баллоны с пропаном в большинстве продуктовых магазинов, магазинов товаров для дома и на заправочных станциях. Поскольку, как известно, трудно измерить, сколько газа осталось в баллоне с пропаном, рекомендуется иметь запасной, чтобы не исчерпать барбекю на заднем дворе. Гриль на природном газе подключается непосредственно к газопроводу вашего дома, обеспечивая постоянный запас топлива и избавляя от необходимости таскать с собой 20-килограммовый бак. Но, если у вас его еще нет, вам придется заплатить за подведение газовой линии к вашему патио или террасе, что может быть дорого. Имейте в виду, что газовые грили предназначены для работы либо на пропане, либо на природном газе, а не на обоих одновременно. Вы не можете подключить пропановый газовый гриль к линии природного газа или наоборот без использования комплекта для переоборудования.
ПортативностьПоездки на природу, походы и поездки на пляж — все это забавные возможности приготовить гриль вдали от дома. А для этого вам понадобится хороший портативный газовый гриль. Портативные грили, конечно, намного легче, чем их полноразмерные собратья, большинство из них весит от 20 до 30 фунтов и имеет компактную форму, что позволяет легко поместить их в багажник автомобиля. Некоторые более крупные переносные модели могут быть даже оснащены колесами, что позволяет вам перекатывать их из машины в кемпинг или в любое другое место, где вы можете готовить пищу в удаленном месте.
Газовый гриль Мощность приготовления и БТЕСпособность гриля нагревать поверхность для приготовления пищи до температуры, достаточной для поджаривания или обеспечения равномерного нагрева, напрямую связана с БТЕ его горелок. Для непосвященных БТЕ расшифровываются как британские тепловые единицы, которые являются мерой тепловой мощности. Горелки качественного газового гриля будут производить от 70 до 90 БТЕ на квадратный дюйм. Таким образом, гриль с варочной поверхностью площадью 400 квадратных дюймов должен выделять от 28 000 до 36 000 БТЕ для равномерного нагрева варочной поверхности. Обжаривание включает в себя создание интенсивного сфокусированного тепла на целевой области поверхности гриля не менее 500 градусов (чем выше, тем лучше). Некоторые газовые грили имеют отдельную станцию обжига, которая состоит из одной горелки или группы горелок, которые производят более высокую мощность BTU и, следовательно, более высокую температуру поверхности, чем другие горелки на гриле.
Количество горелок в вашем грилеКоличество горелок на газовом гриле определяет количество зон приготовления, которые вы можете создать. Зона приготовления пищи — это количество различных уровней нагрева, которые вы можете одновременно создавать на варочной поверхности вашего гриля. Большинство небольших газовых грилей оснащены двумя конфорками, что означает, что вы сможете создать две зоны приготовления пищи, которые позволят вам готовить одновременно при двух разных температурах, что идеально, если вы готовите на гриле разные виды пищи.
Спросите у экспертов В: Как установить небольшой газовый гриль?Большинство небольших газовых грилей требуют сборки после их доставки. После того, как он будет собран, найдите плоское, ровное место на террасе или патио вдали от легковоспламеняющихся предметов, таких как мульча или близлежащие живые изгороди, вдали от пешеходного движения. Газовый гриль имеет регулятор с резьбой, который навинчивается на газовый клапан гриля. Перед открытием клапана бака убедитесь, что регулятор надежно закреплен. Газовые грили зажигаются с помощью кнопочного пьезорозжига или электрического зажигания, для которого требуется батарея AAA. Всегда зажигайте гриль с открытой крышкой, чтобы предотвратить скопление газа, которое может привести к взрыву.
В: Какой тип газа следует использовать для газового гриля?Если вы используете газовый гриль на пропане, вам потребуется 20-галлонный газовый баллон с пропаном. В большинстве портативных газовых грилей используется однофунтовый газовый баллон. Газовый гриль подключается непосредственно к газовой линии вашего дома. Помните, что вы можете использовать только газовый гриль с природным газом и пропановый газовый гриль с пропановым газом.
В: Газовые грили лучше угольных?Лучше ли газовый гриль, чем угольный, или наоборот, зависит от личных предпочтений. Многим нравится простота использования газового гриля. Другие готовы иметь дело с трудоемким процессом освещения и более грязной очисткой, чтобы получить аромат дыма и экстремальные температуры, которых можно достичь только с угольным грилем.
В: Могу ли я подключить природный газ к пропановому грилю?Вы можете подключить газовый гриль к пропановому грилю, но для этого вам потребуется приобрести комплект для переоборудования. Поскольку природный газ горит холоднее, чем пропан, горелки для гриля на природном газе имеют большие отверстия, позволяющие грилю достигать достаточно высоких температур для приготовления на гриле. Это конструктивное отличие означает, что опасно подключать баллон с пропаном к газовому грилю.
В: Как избежать возгорания на газовом гриле?Есть несколько стратегий, которые можно использовать для предотвращения обострений, которые могут привести к пригоранию пищи и ожогу волос на предплечьях. Вспышки обычно возникают из-за того, что мясной сок капает на конфорки, поэтому срежьте с мяса лишний жир перед тем, как положить его на гриль. Регулярно чистите гриль, так как скопившийся жир и нагар являются основными причинами воспламенения. Вы также можете оставить одну конфорку выключенной во время приготовления на гриле, создав безопасную зону для еды на случай возгорания — никому не нравятся грустные, почерневшие от дыма хот-доги.
В: Почему мой газовый гриль недостаточно нагревается?Наиболее распространенной причиной, по которой ваш гриль больше не нагревается, является регулятор, который имеет встроенную защиту, уменьшающую поток газа при обнаружении утечки газа. Эти предохранительные устройства часто срабатывают, даже если в линии нет утечки, не позволяя вашему грилю нагреваться до температуры выше 300 градусов. Сбросьте регулятор, отсоединив его, открыв все клапаны на решетке, закрыв их, а затем снова подключив линию.
В: Как заменить розжиг газового гриля?Чтобы заменить воспламенитель газового гриля, начните с отвинчивания кнопки зажигания стартера. Замените батарею и посмотрите, решит ли это проблему. Если это не так, вам нужно заменить весь воспламенитель. Начните с отвинчивания кнопки зажигания и вытягивания стартера из панели управления. Сфотографируйте проводку с помощью смартфона, чтобы записать ее расположение, а затем отсоедините ее от старого воспламенителя. Вставьте новый воспламенитель, который вы заказали у производителя, и установите провода в те же отверстия. Подсоедините воспламенитель к панели управления и вставьте новую батарею.
Наш выборПри выборе небольшого газового гриля трудно недооценить важность бренда и теплотворной способности. Хотя газовый гриль Weber Spirit II E-210 может быть одним из самых дорогих вариантов на рынке, он может похвастаться выходной мощностью 26 500 БТЕ и производится брендом, известным своей долговечностью. Короче говоря, Spirit II будет поджаривать пищу легче и дольше, чем грили, чем более дешевые грили. Те, у кого ограниченный бюджет, должны рассмотреть пропановый газовый гриль Char-Broil Performance Series с 2 горелками, который поставляется производителем, который также имеет репутацию производителя качественных грилей по доступной цене.
Как приготовить барбекю и гриль с шеф-поваром Томом Маленький DVD — Bennett-Watt Entertainment, Inc. / Anglers Book Supply
Известный шеф-повар из Сиэтла Том Смолл показывает вам методы приготовления на гриле, гриле и копчения разнообразных восхитительных мясных блюд. От мастера ямы до обычного шеф-повара на заднем дворе все узнают, как приготовить разнообразные приправы, маринады и соусы к свинине, говядине, курице и ребрам, а затем использовать различные методы приготовления (прямые и непрямые методы) на барбекю, гриле и Курильщики для создания фантастических результатов дегустации.
Приготовление на гриле и копчение осуществляется при слабом нагреве, медленном и низком нагреве, приготовление пищи занимает несколько часов или даже несколько дней. При приготовлении на гриле используется высокая температура, горячая и быстрая, поэтому вы быстро выделяете сок из готовящегося куска, и это занимает всего несколько минут. Вдохновение для приготовления пищи Том получил от своей мамы. У него разнообразный кулинарный опыт, включая образование, развитие и журналистику в дополнение к его управлению ресторанными кухнями. Он ведет ряд кулинарных курсов и часто пишет кулинарные статьи.
Он питает страсть к местным и сезонным продуктам, а также хорошо разбирается в технике и классической кухне. Сообщение от шеф-повара Смолла:
«Мне нравится готовить из свежих сезонных продуктов, стараясь использовать как можно больше местных продуктов и мяса. Я считаю, что еда может быть простой, но при этом восхитительной на вкус. Я люблю говорить и узнавать о еде, будь то с друзьями , покупатели, незнакомцы в продуктовом магазине, моя семья (даже мои маленькие дети)… это всего лишь часть моей жизни. Я надеюсь, что смогу поделиться с вами частью этой страсти с помощью этих DVD, чтобы вы могли вдохновиться готовить и творить для себя, своей семьи и друзей».
Узнайте все о методах барбекю, копчения и приготовления на гриле, а также о приготовлении приправ, соусов и маринадов для различных видов мяса.
Руб:
- Барбекю Тома Руб
СОУСЫ:
- Сладкий соус
- Горчичный соус Каролина
- Белый соус
- Острый соус
СВИНАЯ ОБОЛОЧКА (4 вида):
- Кубинский Маринад и Рубль
- Итальянская бальзамическая медовая глазурь
- Красный глаз (кофе)
- Индийский стиль
СВИНАЯ КОРЕЙКА (2 вида):
- Porchetta
- Фаршированные отбивные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЬ (3 способа):
- Свиная лопатка с сухой натиркой из семян горчицы и медово-горчичной глазурью
- Стейк Flat Iron с маринадом для стейка
- Ребрышки Калби с азиатским маринадом
КОПЧЁНАЯ ГРЯДКА
КУРИЦА:
- Пахта и пряный маринад
Прилагается распечатанный список ингредиентов. 74 минуты.
ОБЗОР: Booklist
Зрители узнают, как приготовить разнообразные приправы, соусы, маринады и глазури, все из которых отражают различные этнические и географические влияния.
В этом отрывке из пяти частей серии Dare to Cook, организованной шеф-поваром из Сиэтла Томом Смоллом, универсальный повар впервые появляется на красивой, лаконичной кухне, где он обсуждает разницу между приготовлением на гриле и приготовлением на гриле.Затем он выходит на открытую площадку, где представляет оборудование, в том числе гриль и коптильню. Он демонстрирует, как приготовить свиную корейку, свиную лопатку, стейк, ребра, копченую грудинку и курицу. Small предлагает множество советов по приготовлению пищи и приготовлению пищи, включая удаление костей, когда это необходимо.
Каждой демонстрации предшествует рецепт, а буклет с распечатанными ингредиентами прилагается к DVD. Хорошая операторская работа освещает эту аппетитную презентацию. Другие названия серии (по 24,95 долл. США за каждое): «Основы консервирования», «Консервирование продуктов для гурманов», «Основы морепродуктов» и «День благодарения, готовые к употреблению через 5,5 часов». — Нэнси МакКрей
ОБЗОР: The Midwest Book Review
Ведущий: профессиональный шеф-повар для гурманов Том Смолл, « Серия DVD-дисков Dare To Cook предлагает простые уроки для поваров с любым уровнем навыков и опыта.Техники тщательно демонстрируются с подробными инструкциями. «Сохранение продуктов для гурманов» (9781604
3) охватывает маринованные овощи, молочные продукты, консервирование в масле, замораживание, консервирование в спирте и уксусе; «Основы консервирования» (97816046) охватывает консервирование в водяной бане, консервирование под давлением, замораживание и вопросы безопасности; «День благодарения готов к подаче через 5 1/2 часов» (97816044) содержит множество советов, приемов и приемов экономии времени при подготовке кулинарного пира;
«Основы морепродуктов» (9781604
7) охватывает приготовление с использованием моллюсков, рыбы, соусов, пивного теста и смесей для панировки, приготовление на гриле/копчение и многое другое; и «Барбекю и приготовление на гриле» (97816040) охватывают приправы, соусы, четыре способа приготовления свиной вырезки на гриле, два способа приготовления свиной вырезки на гриле, приготовление на гриле, копченую грудинку и курицу в маринаде.
Маленький мангал: Мангалы разборные, походные — купить в интернет-магазине ЗаТуманом.ру