Электрическая мини-духовка — функции, преимущества, как работает
Поделиться с друзьями
Компактная электрическая мини-духовка – это универсальное устройство бытовой кухонной техники. Популярность этого прибора обеспечили многофункциональность, удобство в эксплуатации. С её помощью можно готовить любые блюда, не прибегая к помощи электро- или газовой плиты. Как и любую технику для дома, нужно уметь правильно выбрать электродуховку. Нужно знать возможности, функции и важные характеристики прибора.
Содержание статьи
Что можно готовить в настольной мини-духовке
Мини печь представляет собой комбинированный прибор, выполняющий функции духовки, хлебопечки, тостера, микроволновки. Некоторые модели дополнительно оснащены конфорками. Все это совмещается в одном устройстве, имеющим небольшие размеры. Устанавливается электродуховка прямо на кухонном столе или тумбе, включается в сеть напряжением 220 В.
Если приобрести оптимальную для ваших потребностей модель, то она сможет готовить:
Из-за внешнего вида и функционала, компактные настольные печи иногда называют ростерами, от английского слова roaster — жаровня.
Достоинства электрической мини-духовки
Это устройство при работе потребляет довольно много электроэнергии. Это недостаток, но преимущества настольных электродуховок намного значительнее. Именно они сделали это оборудование для кухни таким популярным.
Малые габариты
Ёмкость внутренней камеры для приготовления пищи влияет на размеры печей.
Минимальное значение – 8 литров, этого достаточно для одного-двух человек. В больших устройствах с камерами до 45 литров можно готовить большие объёмы продуктов. В некоторых случаях такой прибор полностью заменяет электро или газовую плиту. При этом занимая намного меньше места на кухне.
Многофункциональность
Компактная электрическая мини-духовка, в зависимости от модели оснащена дополнительными функциями. Они позволяют не только выпекать, но и готовить самые разные блюда. Наличие конвекции, гриля, электроконфорок и заложенных в программу рецептов, значительно расширяет возможности применения. Чем больше опций, тем выше цена, поэтому перед покупкой нужно определиться, что вам действительно нужно.
Безопасность
В работе не используется подключение к газопроводу и открытый огонь, что снижает класс опасности прибора. Конечно требуется соблюдение соответствующих правил эксплуатации, так как устройство работает от электричества. Корпус надёжно защищён внешним покрытием и не нагревается во время приготовления пищи.
Для внешней отделки прибора используют металл, термостойкий пластик и стекло. Безопасные современные материалы и габариты позволяют удобно разместить миниатюрную духовку и сочетать её с любым интерьером.
Как работает электрическая мини-духовка
В основе работы электропечи используется инфракрасное излучение, которое воздействует на продукты. Встроенные ТЭНы расположены в нижней и верхней панели камеры. В некоторых моделях предусмотрен дополнительный нагрев боковых стенок.
Чтобы обеспечить равномерное воздействие ИК-излучение и нагрев, в мини-печах используется конвекция. Встроенный вентилятор заставляет горячий воздух циркулировать внутри камеры и равномерно распределяет нагрев в 3D режиме.
Электрическая мини-печь с конвекцией имеет важные преимущества. В ней можно готовить самые сложные блюда. Продукты не подгорают, требуется значительно меньше времени на разогрев и приготовление.
Электрическая мини-духовка: характеристики и функции устройства
Чтобы избежать переплаты при покупке, важно определиться с тем, какие функции вам нужны, а без чего можно обойтись.
Нужно рассчитать место, где будет установлена мини духовка. Учесть наличие розетки, а также характеристики устройства.
Мощность и объём
Мини печи не всегда маленькие, ведь от объёма зависит мощность устройства. Самые маленькие модели имеют внутреннюю камеру на 8 литров и максимальную мощность 600 Вт. В такой печке можно только разогревать, размораживать и готовить маленькие порции.
Наибольший объём духового шкафа 100 л, а размеры могут достигать 54 см глубина, 68 см ширина, 64 см высота.
Самые распространённые электрические мини-духовки имеют объём от 12 до 50 литров. Мощность устройства может превышать 3000 Вт и зависит от количества встроенных функций – конвекции, гриля, режимов приготовления.
При покупке рекомендуется обращать внимание на класс энергопотребления А, А+, А++, как наиболее экономичные. Важно учитывать, что чем больше мощность, тем больше расход электричества.
Управление
Существует два вида – это механическое и электронное управление.
Электрическая мини-духовка с механическим переключением режимов, более низкая по цене и удобнее в эксплуатации. Поворотные ручки служат долго, не ломаются.
Модели с электронным управлением оснащены дисплеем на котором высвечиваются режим готовки и заданное время. Можно составлять программу приготовления в соответствии с рецептом. Загрузив продукты и задав режим приготовления, останется только дождаться выключения духовки и достать готовое блюдо.
Многие современные модели оснащены индикаторами: нагрева, готовности, работы, температуры и термостата. Функция автоотключения печи необходима, если вы отвлеклись или забыли о работе печки.
Большинство ростеров снабжены таймерами обратного отсчета. Его можно установить на продолжительность от 15 до 180 минут.
Внутреннее покрытие духовки
Этот параметр стоит учитывать, ведь от него зависит, насколько легко будет ухаживать за поверхностью.
Нержавеющая сталь.
Довольно распространённое покрытие из нержавейки, прочное и простое в уходе. Можно чистить любыми моющими средствами.
Закалённая эмаль. Духовки с эмалированным покрытием внутренней поверхности встречаются чаще всего. Поверхность легко отмывается. Эмалевые покрытия бывают легкой очистки и каталитической. Второй вид покрытия имеет свойства самоочистки под воздействием высоких температур. После использования достаточно протереть стенки духовки салфеткой.
Сплав алюминия и цинка. Рабочая поверхность очень прочная, стойкая к царапинам, экологичная. Обладая высокими характеристиками, более дорогостоящее, чем эмаль или нержавейка.
Безопасность работы
Электроприбор во время работы нагревается и может представлять опасность. Для защиты предусмотрена термоизоляция корпуса, не позволяющая внешним стенкам и ручкам нагреваться выше 60 С.
На дверце обязательно устанавливается теплоизолирующая прокладка, предотвращающая перегрев.
Дополнительная функция защиты от детей предусмотрена на большинстве современных моделей мини-печей.
Конвекция
Этой функцией оснащены многие микроволновки и компактные электродуховки. Вентиляторы равномерно распределяют горячий воздух от ТЭНов внутри камеры. Электрическая мини-духовка с конфекцией позволяет готовить быстрее, блюда пропекаются равномерно, не пригорают.
Гриль
Если мини печь оснащена специальным вертелом, то при температуре верхнего нагревательного элемента от 180 градусов и выше можно приготовить шашлык или птицу-гриль. У большинства приборов есть функция медленного движения вертела то в одну, то в другую сторону, что позволяет создать эффект приготовления на открытом огне.
«В комплектации устройства может присутствовать один или два противня, вертел, поддон для крошек или соуса, решетка, форма для пиццы и лазаньи.»
Как правильно выбрать мини-духовку
Каждая электрическая мини-духовка имеет ряд характеристик, которые нужно учитывать при покупке печи для дома.
Первой характеристикой по значению, да и по наглядности, является объем камеры. Согласно показателям объема различают три вида печей:
Обязательно надо определиться с местом установки. Большие по объёму устройства могут не подойти по своим габаритам. Стоит учесть и мощность от которой зависит расход электроэнергии.
Самые простые модели мини духовок лишены даже элементарного интерфейса управления. По мере оснащения дополнительными функциями изменяются и возможности устройства.
Важной характеристикой, с которой нужно ознакомиться перед тем, как выбрать мини печь, является пакет дополнительных опций.
В него входят функции запрограммированного подогрева готовых блюд, разморозки продуктов, кипячения молока.
Интеллектуальная система сама устанавливает время и температурный режим, в зависимости от введенной пользователем массы. После завершения процесса прозвучит сигнал, и печь отключится автоматически. Ручное программирование включает в себя установку температуры времени и количества нагревательных элементов. Современная настольная мини-духовка позволяет запомнить настроенную программу в случае частого ее использования.
Еще одна характеристика заключается в наличии электрических конфорок на горизонтальной поверхности корпуса определенных печей. Это дополнение делает устройство более универсальным. Электрическая мини-духовка с конфорками способна готовить два блюда одновременно. Такое устройство способно полностью заменить электро- или газовую плиту.
Поделиться с друзьями
Мини духовка электрическая с конвекцией
Если вы не слышали еще об этом чуде техники – вам сюда! Мы расскажем, почему лучше выбрать мини духовку электрическую с конвекцией, в чем ее преимущества и возможные недостатки.
Что такое мини духовка
Изначально стоит рассказать о том, что такое мини духовка. Это духовой шкаф, который по размеру немногим больше стандартной СВЧ печи. В нем обычно один или два уровня вместо стандартных трех в полноценной духовке. Такая духовка заслужено получила звание компактной. Она подойдет как для загородного дома так и в том случае, если основная духовка у вас газовая. Тогда преимущества такой маленькой помощницы вы оцените в сравнении.
Конвекция: так ли она важна
Теперь более подробно о режиме конвекции в мини — духовке, да и в любой другой. Естественная конвекция, процесс теплообмена, не может обеспечить поддержание одного температурного уровня при готовке. Для этого в духовой шкаф встраивается вентилятор, который и призван обеспечить более быструю циркуляцию воздуха внутри духовки.
Чем полезен режим конвекции? Когда в духовке температура одинаковая не только на всех уровнях, но и во всех углах – вы больше не будете волноваться насчет того, что ближе к стене духовки выпечка подгорает, что при бледной корочке пирога дно уже подгорает.
Конвектор позволит быстро гонять воздух и обеспечит равномерное приготовление пищи.
При выборе мини духовки электрической с конвекцией, стоит задуматься и о том, каким именно будет конвектор. Вентиляторы такие бывают нескольких видов.
Некоторые обеспечивают обработку блюда паром. Таким образом, вы получите не только духовку, но и объемную пароварку. Такая функция поможет стать мясу в процессе приготовления более сочным и аппетитным. Следующая разновидность – своего рода ускоритель процесса приготовления. Обычный конвектор просто стимулирует циркуляцию воздуха, не нагревая его. Стоит только поставить вокруг вентилятора нагревательный контур, и процесс приготовления станет еще быстрее. Также вы можете выбрать варианты, которые самостоятельно греют воздух, что превращает такой вентилятор в третью горелку.
Дополнительные функции
Но мини духовка электрическая с конвекцией не только при помощи встроенного вентилятора заслужила свое внимание со стороны хозяек.
Такая духовка может выполнять роль полноценного духового шкафа.
Особенно ценны будут следующие функции, предусмотренные производителем:
- Гриль. В этой маленькой духовке можно готовить пироги с румяной корочкой или же ароматное, хрустящее мясо – это становится проще с функцией гриля. В конце приготовления включается только верхняя горелка, что позволяет дойти корочке до золотистого состояния.
- Разморозка. Намного проще будет работать с такой чудо печью, если она сама быстро сможет разморозить необходимые продукты, поддерживая не слишком высокую температуру внутри духового шкафа.
- Встроенные режимы приготовления. Процесс знакомства с электрической мини духовкой с конвекцией пройдет гораздо быстрее и продуктивнее, если производитель позаботился о хозяйке этой кухонной помощницы и встроил сразу определенный набор функций – несколько кнопок, и вы уже знаете, как лучше всего приготовить в мини духовке пиццу!
Мы советуем вам присмотреться к надежным производителям и сделать правильный выбор! Хорошей вам техники и кулинарного вдохновения!
Тостер
против настольной печи: в чем разница?
Тостеры и настольные печи отлично подходят для запекания овощей, мяса, поджаривания хлеба и многого другого.
Когда вы покупаете компактную печь для своей столешницы, может быть полезно понять разницу между тостерами и настольными печами. Термины «столешница» и «тостер» часто используются взаимозаменяемо, но традиционно это разные приборы. Используйте это руководство, чтобы сравнить тостеры и настольные печи, чтобы узнать, какой вариант подходит для вашего способа приготовления пищи.
Что такое тостер?
Тостер-печь — это небольшой электрический настольный прибор, который выглядит как мини-духовка, но функционирует как гибрид духовки-тостера. Тостеры в основном используются для разогрева остатков, приготовления замороженных продуктов, поджаривания хлеба и выпечки небольшими партиями.
Что такое настольная печь?
Настольная печь представляет собой уменьшенную версию плиты или настенной печи, которые можно найти на большинстве современных кухонь. Настольные духовки предлагают некоторые из преимуществ полноразмерной духовки в удобном компактном размере, что делает их отличным выбором для небольших кухонь.
В чем разница между настольной печью и тостером?
Основное различие между настольными и тостерными печами заключается в их размере и функциональности. Настольные печи, как правило, больше, чем тостеры, и их можно использовать для полного приготовления, жарки или выпечки по целому ряду рецептов. Тостеры обычно немного меньше и имеют более ограниченный диапазон настроек.
Однако с годами грань между тостерами и настольными печами стирается. Многие тостеры теперь предлагают большие размеры и больше функций. Некоторые производители даже используют эти термины взаимозаменяемо или называют свою продукцию «настольными тостерами». Помня об этом, читайте дальше, чтобы узнать больше об основных различиях, которые традиционно обнаруживаются между настольными печами и тостерами.
Размеры и вместимость
Как правило, тостерные печи имеют меньшие размеры по сравнению с настольными печами. Некоторые духовые шкафы могут быть достаточно большими, чтобы приготовить целую еду, например, обед из сковороды или целую жареную курицу.
Тостеры, представленные сегодня на рынке, сильно различаются. Обычно они предназначены для хранения ломтиков хлеба для поджаривания или блюда для разогрева, а также для некоторых других функций. Тостеры могут быть отличным выбором для очень маленьких кухонь или простых задач. Некоторые настольные печи, как и вся линейка KitchenAid 9Настольные печи 0023 ® достаточно велики, чтобы вместить противень размером 9×13.
Особенности
Настольная печь обычно предлагает больше возможностей, чем тостер. Тостер лучше всего подходит для небольших задач, таких как поджаривание или разогрев, но он может не достигать таких же температур, как настольная печь. Они также с меньшей вероятностью будут предлагать расширенные функции, такие как жарка, расстойка или обезвоживание.
Настольная духовка имеет широкий спектр возможностей и часто может заменить полноразмерную духовку, особенно при приготовлении блюда для одного или двух человек. Поскольку тостеры обычно имеют более упорядоченный набор функций, они с меньшей вероятностью будут иметь возможности конвекции.
Тем не менее, на рынке есть несколько настольных конвекционных печей, которые предлагают все преимущества конвекционного приготовления пищи в компактном, удобном для столешницы размере.
Преимущества
Как настольные печи, так и тостеры предлагают множество преимуществ на вашей кухне. Обе они обычно имеют легко чистящиеся антипригарные внутренние поверхности и из-за своего меньшего размера обычно предварительно нагреваются быстрее, чем традиционная настенная духовка или плита. Оба варианта также обеспечивают больше места для приготовления пищи на вашей кухне.
Что можно приготовить в настольной печи по сравнению с тостером?
В настольных и тостерных печах можно готовить, разогревать или запекать различные продукты. В настольных духовках можно готовить полноценные блюда, такие как жареный цыпленок с шалфеем в духовке с картофелем и вафлями с зеленым луком или жареный лосось с медово-горчичным бальзамическим соусом. Тостеры отлично подходят для приготовления бекона, замороженных закусок, небольших партий выпечки и жареных овощей.
Подробнее Настольные духовые шкафы KitchenAid®
Настольные духовые шкафы марки KitchenAid сочетают в себе полноразмерные возможности приготовления пищи и компактность. Просмотрите всю линейку настольных духовых шкафов KitchenAid ® , чтобы получить восхитительные результаты по своим любимым рецептам и поэкспериментировать с новыми технологиями. Найдите модель с такими настройками, как жарка на воздухе, дегидратация и расстойка теста.
КСО211БМ
КСО224БМ
KCO124BM
Узнайте больше о столешницах KitchenAid®
Что искать в тостере Какие существуют типы тостеров и какой из них лучше всего подходит для вашего образа жизни? Откройте для себя некоторые интересные функции и узнайте, что вам следует искать в своем следующем тостере.
Фритюрница против духовки: сравнение методов приготовления и различия Узнайте о различиях и сравнениях фритюрниц с духовками и другими способами приготовления, такими как фритюрницы, скороварки и многое другое.
Regular Oven: What’s the Difference?»>
Настольная печь
` функция pdpSignUpRedirect (storageItem, обратный отсчет) {
пусть элемент = элемент хранения
пусть pdpSignUpUrl = sessionStorage.getItem(item) || localStorage.getItem(элемент)
если(!pdpSignUpUrl){
возвращаться
}еще{
пусть cd = обратный отсчет.время
document.body.prepend (pdpTyModal.content.cloneNode (true))
пусть redirectMsg = document.querySelector(‘.redirect-msg’)
функция обратного отсчета(){
если (кд >= 0) {
redirectMsg.textContent = redirectMsg.textContent.split(`в ${cd + 1} секунд`)[0] + `в ${cd} секунд`
CD—
}еще{
clearInterval (обратный отсчет)
}
}
обратный отсчет()
localStorage.removeItem(‘pdpSignUp’)
sessionStorage.
Черная мини-печь | Мини электрическая духовка от Dualit
Идеально подходит для небольших кухонь или в качестве дополнительной духовки к
разместить большие площади. Мини-духовка Dualit имеет большую вместимость.
22 л, несколько функций приготовления, внутреннее освещение и прочная полка
поддерживает. Он имеет герметичное окно с двойным остеклением и изогнутую
спинка для больших блюд.