Летняя каркасная кухня своими руками: Летняя кухня, строим своими руками: фото

Содержание

Как построить крытую летнюю кухню из дерева для отдыха на даче: инструменты и материалы, устройство, постройка, советы, рекомендации, инструкции, фото

Счастливые обладатели загородных участков имеют прекрасную возможность не только сажать картошку, но и наслаждаться отдыхом на природе, вдали от городской суеты. Кто-то не мыслит своего отдыха без шумной компании друзей с шашлыком или барбекю в придачу, кому-то приятнее проводить время в тишине или за книгой. Обустройство зоны отдыха на даче зависит, в первую очередь, от назначения, которое она будет выполнять, и от размеров самого участка.

Стандартный участок в 6 соток существенно ограничивает фантазию. Просторную беседку или сложные архитектурные формы тут не построить.

Но мы попытаемся создать многофункциональную конструкцию в сочетании с летней кухней. В данной статье мы расскажем, как построить летнюю кухню своими руками.

Инструменты для строительства летней кухни на даче

Деревообрабатывающий станок приличной мощности. Сухое строганное дерево стоит в три раза дороже. Если есть время, можно обработать древесину самостоятельно, есть лишние деньги — покупайте готовое.
Цепная пила для бруса Лучше использовать легкую, электрическую.
Лобзик. Чем мощней, тем лучше.
Шруповерт
Дрель
Ленточная шлифовальная машина для обработки краев.
Электрорубанок
Дисковая ручная пила
Ножовка
Кисти

Материалы для строительства летней кухни

Брус 100×100
Доски толщиной 25 мм
Отработанное масло
Рубероид
Краска или Пинотекс
Линолеум
Гвозди
Саморезы
Степлер и скобы

Как построить летнюю кухню

Предварительные расчеты показали, что размера постройки 3×4м будет вполне достаточно, чтоб не занимать все свободное пространство участка.

Основой нашей конструкции будет каркас из бруса100×100 . Это самое оптимальное, недорогое и надежное решение. Каждый элемент после распила до требуемой длины должен быть отфугован на станке и оструган с помощью рубанка. Обработать нужно не только видимые части конструкции, но и все остальные детали, обильно пропитав их отработанным маслом.

Такая процедура выполняется не радии экономии — масло защищает древесину от гниения, следовательно, сама конструкция прослужит не один сезон. Торцы же, самое уязвимое место, необходимо промазать несколько раз, пока впитывается масло. Само масло лучше брать относительно светлое. Перед началом работ попробуйте на кусочке дерева, чтобы убедиться в нужном оттенке.

В качестве фундамента я использовал обычные блоки из пескобетона. Под каждый блок необходимо выкопать небольшую ямку и засыпать ее песком. Вокруг самих блоков также насыпаем песок. Делать сплошную подушку фундамента не имеет смысла.

Концы бруса соединяем самым простым способом — вполдерева. Для этого отмечаем 100 мм (после фугования немного меньше), снимаем половину по толщине, далее соединяем при помощи гвоздей. Стыки изнутри обязательно скрепляем уголками на длинных саморезах. Уголки должны быть достаточно большие: можно купить специальные, с ребром жесткости, или просто нарезать болгаркой из любого имеющегося металла.

Такой способ обеспечивает достаточную прочность и устойчивость конструкции. Каркас можно спокойно приподнимать за угол, если вдруг какая-то часть осядет из-за отсутствия фундамента. По весне легкие строения часто «гуляют», порой приходится их немного выравнивать.

Далее следует настилка пола. Для этих целей прекрасно подойдет доска толщиной 40 мм. Часть можно пустить на внутреннее усиление, стягивая уголками каждый стык.

Если есть желание сэкономить — лучше покупать обычные доски и строгать самостоятельно. Разница в цене колоссальная. День работы и доски в идеальном виде. Нижнюю сторону и торцы пропитываем отработанным маслом перед укладкой, а вот верх досок — после окончания работ. Для ускорения высыхания можно немного разбавить масло скипидаром.

Сам каркас возводится из того же бруса. При правильных расчетах должно получиться почти без отходов, учитывая стандартную длину — 6 метров (в реальности примерно 6,2 метра). Высоты в 2 метра также будет достаточно, если рассчитать индивидуально.

Крышу я решил немного усложнить. Односкатная на такой небольшой конструкции смотрелась бы плохо. Обычная двускатная с коньком тоже выглядит не очень красиво. Пришлось немного повозиться, зато обошелся без конька. В качестве покрытия решил использовать металлочерепицу.

Обрешетка крыши. В качестве обрешетки я использовал 25 мм доски, также оструганные на станке. Пропитать их лучше заранее на земле, чтобы потом не задирать голову. Пропитка необходима все по той же причине защиты от гниения. Кроме того, на обработанные доски краска ложится гораздо лучше, и ее требуется меньше. Но я решил, что потолок дополнительно красить не буду. Структура дерева и так смотрится вполне декоративно.

Следующий этап — монтаж обрешетки. В первую очередь на крышу стелется обычный рубероид, внахлест, как положено. Желательно сразу сделать гидроизоляцию на случай дождя. Это не так дорого, к тому же, при монтаже металлочерепицы бывают протечки в местах, где вкручен саморез. Учитывая небольшую толщину досок, использовать фирменные саморезы с прокладками не стал — концы торчали бы очень не эстетично.

Стены обшиваем такими же досками. Изначально были мысли о вагонке, но пришлось отказаться от нее по ряду причин. Как известно, она гораздо тоньше, менее прочна, а цена значительно больше. Под вагонку нужен более частый каркас, на нее не прикрутишь те же полки в выбранных местах, ведь во время строительства трудно определить, что и где придется размещать.

Но и у досок есть свои минусы. Доска, как бы плотно не прибивалась, со временем усыхает, образуются щели. При сильном косом дожде немного воды затекает внутрь. Я решил эту проблему следующим образом: обшил каркас линолеумом под цвет дерева и закрепил с помощью скоб и степлера.
Получилось быстро и удобно. Но такую процедуру можно выполнять лишь следующий год. Изначально доски подгоняются на станке почти идеально.

В конечном итоге получилось следующее:

Пол желательно промазывать отработкой перед зимой. Летом этого делать нельзя — слишком долго сохнет даже с учетом скипидара. Внутри помещения такой способ не годится — долго стоит запах, да и испарения не очень полезны. Но на открытом воздухе они не ощущаются вообще! Дальнейшая покраска не занимает много времени, но пол я решил оставить на зиму именно в таком состоянии, так как краска может облупиться из-за снега и дождя.

Итак, наша постройка готова. Внутри разместились летняя кухня со сливом во вкопанную бочку, несколько полок для детских игрушек и даже компьютер. За раскладным столом во время праздника удобно располагаются более 10 человек. Все под крышей, но одновременно — на свежем воздухе. Рядом мангал, чтобы не отходить далеко.

В такой дачной летней кухне можно завтракать и обедать вплоть до поздней осени, ведь сидеть дома можно и в городе. А тут природа вокруг, птички поют…

Летняя кухня своими руками

Париться летом в доме, если можно провести время на свежем воздухе? Не самая хорошая идея. А готовить или делать закрутки — и того хуже. Намного приятнее и полезнее провести время под навесом или в легкой, продуваемой постройке, которую многие называют «летней кухней». Летняя кухня своими руками строится легко, особенно открытые варианты.

Содержание статьи

Открытая летняя кухня: виды и фото

Открытая — это скорее открытая беседка или веранда. Очень неплохой вариант для теплого времени года. Не во всех регионах даже летом можно долго находится на улице. Тогда делают закрытые летние кухни — это уже небольшой домик, который можно строить по любой технологии, которая вам кажется наиболее привлекательной.

Летняя кухня — пристройка

Начнем с открытых площадок. Если предполагается на лето основную активность перенести на свежий воздух, удобнее будет летнюю кухню пристроить к существующему дому. В этом случае делают веранду. Чаще всего сначала делают ее открытой. Проще всего сделать деревянную пристройку. В очень открытом варианте это могут быть просто столбы, поддерживающие крышу.

Самый простой вариант — несколько столбов, поддерживающих легкую кровлю- летняя кухня своими руками готова

Этот вариант очень хорош для южных регионов, где большую часть года на улице можно находится сколь угодно долго. Для более северных регионов или если это дом постоянного проживания, обычно пристройку решают сделать более закрытой. Сначала делают перила, а потом часто задумываются о том, чтобы чем-то еще закрыть пролеты: хочется продлить «период использования». В результате открытая летняя кухня становится закрытой.

Открытая летняя кухня из бруса, пристроенная к дому

Самый распространенный материал для подобного рода пристроек — древесина. Она пластична, прощает многие промахи, которые можно впоследствии исправить без разбора конструкции, потому легко работать даже без навыков. Еще она легкая, потому фундамент под летнюю кухню из дерева можно делать облегченный — столбчатый или свайный, можно — с ростверком.

Второй по популярности материал — кирпич или декоративный камень. При наличии «прямых» рук и соблюдении технологии и с этим материалом могут работать застройщики-любители. За постройку дома без опыта браться не стоит, а вот сложить столбы и перегородки под летнюю кухню можно попробовать.

Пример пристройки к дому со столбами из кирпича

Но так как даже столб из кирпича или камня весит уже не под сотню килограммов и больше, основание под него требуется более солидное. Если учесть, что принимать он будет еще нагрузку от кровли, то придется делать столбы или сваи, с хорошей несущей способностью.

Вынос сбоку от дома — открытая терраса с печью и мангалом

Если вы подумываете о том, чтобы потом поставить кирпичные стены, лучше сразу заливать свайно-ленточный фундамент, а ленту заглублять ниже глубины промерзания. Если такой вариант не подходит — глубина промерзания большая или грунты не позволяют, придется или плиту монолитную делать, или отказаться от кирпичных простенков, сделав их по другой технологии, хоть их того же дерева или по каркасно-щитовой технологии. Построенная своими руками летняя кухня тем и хороша, что зная все особенности конструкции до мелочей, вы можете впоследствии модернизировать постройку.

Отдельно стоящая постройка

Кому-то не очень нравятся кухонные запахи, которые могут попадать в дом с пристройки. Тогда возводят небольшую постройку на некотором удалении от дома. Наличие летних кухонь — почти обязательный атрибут частных домов в южных регионах. До эры кондиционеров, готовить в жару в помещении было настоящей пыткой: высокая температура «за бортом», разогретые стены, да еще жар от плиты — условия адские, при этом еще и остальные помещения подогреваются. Потому и делали хоть небольшие отдельно стоящие домики-беседки, в которых в городах ставили газовую плиту и баллон со сжиженным газом, в селах складывали небольшую печку. Некоторые даже готовили на «кирогазе» или примусе.

Комбинированный открыто-закрытый тип

Современная климатическая техника позволяет свести на нет все эти неудобства, но отдельно стоящие летние кухни все еще продолжают строить. Их часто еще используют как гостевой домик — сделав их с мансардным этажом.

Самый дешевый вариант — столбы, поддерживающие крышу. Они могут быть деревянными, кирпичными или комбинированными — состоящими из цоколя из камня, а верх -из бруса. Это оптимальный вариант с точки зрения эксплуатации: древесина защищена от воздействия большей части осадков, и в тоже время вес получается не очень большим.

Оптимальный вид столбов для открытой летней кухни

Вариантов отдельно стоящих открытых летних кухонь — масса. Строятся они по тому же типу, что и беседки, только, возможно, имеют большие размеры. Технологию строительства открытой площадки из кирпича можно посмотреть тут, процесс постройки из дерева описан тут.

Иногда, они могут иметь площадки под мангалы или барбекю. Как сделать простой мангал из кирпича читайте тут, про кирпичное барбекю — тут.

Один из легких вариантов

Из чего сделать пол

Пол в такой кухне может быть дощатым. Его делать проще, но многих смущает что древесина будет находится практически без защиты. Решить проблему можно двумя способами. Первый — использовать эффективные защитные пропитки — типа масел или воска для древесины, предназначенных для наружных работ. Они не создают блестящей поверхности, но защищают хорошо и от влаги и от грязи. Использовать лаки для летних кухонь — не самая лучшая затея. Они начинают лопаться и трескаться, чтобы обновить покрытие старое нужно удалить полностью, в то время как масла и воск требуют только тщательного предварительного очищения, после высыхания можно наносить свежий слой.

Эта терраса обработана Pinotex Terrace Oil

Второй способ — использовать не древесину, а древесно-полимерный композит (ДПК). Это доски, которые состоят из смеси волокон древесины и полимеров. Они и на вид и на ощупь очень напоминают древесину. С той лишь разницей, что почти не меняют размеров в зависимости от влажности, правда, температурное расширение присутствует. Такие доски называют «деккинг» или «планкен» в зависимости от профиля доски. Есть еще «садовый паркет». Это покрытие, сделанное из этого же материала, только собранное в щиты, наподобие паркетных. Их можно просто укладывать на землю, без какой-либо подготовки.

Терраса и пол в летней кухне сделаны из ДПК — древесно-полимерного композита

К плюсам ДПК можно отнести длительный период эксплуатации без изменения первоначальных свойств. Исчисляется он десятками лет, но сильно меняется в зависимости от производителя. Минус — не самая демократичная цена. Возможно это связано с тем, что технология относительно новая, пока еще не особо освоенная, хотя есть и российские производители подобной продукции.

Лучше переносит воздействия погоды камень или специализированная плитка, но устройство такого пола — дело непростое. Если просто положить на гравийно-песчаную подсыпку, замокнув по осени, в морозы плитка может потрескаться или поотскакивать. Приходится делать утепленную монолитную плиту, соблюдая всю технологию: с песчано-гравийным слоем, утеплителем, армированием, заливкой бетона. Размеры этой плиты — на 50-60 см больше по периметру, чем планируемая постройка. В общем, затраты и работы нешуточные, хотя в эксплуатации удобно.

Один из вариантов пола — большие бетонные плиты из бетона высокой марки

Через время, когда бетон наберет прочности (минимум должно пройти 2 недели, и это при средней температуре +20°C), можно укладывать покрытие. Использовать можно плитняк — пиленый на пласты камень, можно — керамогранит, или морозоустойчивую плитку.

Более простой вариант — выложить площадку тротуарной плиткой. Но это — исключительно летний вариант. Зато — без возни с фундаментом.

Площадку под летнюю кухню можно выложить тротуарной плиткой

Если летняя кухня своими руками строится на даче, это, возможно, самый оптимальный вариант. Получается недорого и практично.

Закрытая летняя кухня

Те, кто хочет иметь всесезонную летнюю площадку для посиделок или приготовления пищи, ставят более капитальные строения. Чаще всего это постройки по каркасной технологии — быстро и относительно недорого, дороже, но более капитально — из бревна или бруса.

Вариант «каркасника» — стойки из бруса обшиты вагонкой

В случае с каркасной постройкой все очень просто: с небольшим шагом ставятся стойки из бруса (можно даже срастить доски), потом они обшиваются с двух сторон каким-либо отделочным материалом. Каким — на ваш выбор, хоть вагонкой — деревянной или пластиковой, блокхаусом, любым другим материалом. Внутри для экономии часто фанерой обшивают, ДВП, ГВЛ, ОСП или чем-то подобным. При желании, ее можно утеплить. Обшивается каркас с одной стороны, закладывается утеплитель (обычно минеральная вата), монтируется обшивка с другой стороны. Утеплять можно не только сразу, но по прошествии некоторого времени, только придется с одной стороны обшивку снимать.

Как выглядит «скелет» летней кухни по каркасной технологии

Еще каркасная постройка удобна тем, что ей можно придать любую форму, а фундамент может быть относительно легким — в зависимости от грунтов — свайный или ленточный. Такие фундаменты нужны и под деревянные постройки — из бревна или бруса. Тут все правила такие же. Важно найти или заказать проект, а собрать — дело техники.

Летняя кухня из бревна

Естественно, можно построить и из любых других материалов — от пеноблоков — до кирпича или даже бута. Все дело в сумме, которую вы планируете или можете потратить на эту постройку. Еще недорого обойдется постройка из пенобетона, газобетона, некоторых строительных блоков, самана. Шлакоблок, как и саман, можно изготовить самостоятельно, так что выбор материала — только за вами, а далее все строится по всем правилам. Только с одним отклонением: утепление для летней кухни или не делают совсем, или делают его минимальным. Еще момент — отопление, как правило, отсутствует, и это тоже необходимо принимать во внимание и при выборе материалов для строительства, и для отделки.

Фотоотчет постройки летней кухни с открытой верандой

Строилась летняя кухня с возможностью «посидеть на воздухе». Потому выбран был вариант с открытой верандой. Основа дома собрана из бруса 200*200 мм, внутренние простенки — из 150*100 мм. Внешне нравится лафет, но стоит безбожно дорого, потому брус подтесывался, для создания похожего рельефа.

Фундамент сделан столбчатый. Так как постройка легкая, грунты нормальные, столбики закопали только на 60 см.

Готовый фундамент

Обвязку собирали из бруса 200*200 мм. Его предварительно пропитали антисептиком. Углы соединяли как обычно — делали запилы. Поперечины садили на металлические U-образные пластины. Жестко брус не крепили, так как пучение все равно будет, чтобы постройка имела возможность «гулять».

Сборка обвязки

Стойки делали из бруса 200*200 мм, внутреннее наполнение из 150*100 мм.

Собираем стены

Стены собрали довольно быстро и без проблем: врубок никаких, просто требуемой длины куски бруса прибиваются к стойкам. Крыша сделана двускатная, с небольшим углом склона. С одной стороны вынос стропильных ног больше — чтобы со стороны веранды сделать навес, который будет и от косого дождя прикрывать.

После того, как собраны стены занялись стропильной системой

Подшивка потолка сделана из необрезной доски, которую потом довели до ума на своем станке.

Подшивка потолка — доскойЭто уже после того, как покрасили и поставили рамы

Дизайн летней кухни: фото

После постройки летней кухни возникает другая проблема: необходимо ее оформить. Обустройство включает в себя не только выбор стола и стульев, необходимо еще каким-то образом организовать рабочую зону, где-то хранить зрова для печи, которую тут часто ставят.

Идеи рамок для уличной кухни своими руками

By Candace Osmond | Опубликовано 5 апреля 2021 г.

Купить сейчас

Наличие двора — это то, чем вы обязательно должны воспользоваться, и если вы тот человек, который любит проводить как можно больше времени на свежем воздухе, установите Летняя кухня — это то, о чем вы должны обязательно подумать.

Независимо от того, решите ли вы построить его самостоятельно или наймете подрядчика, который сделает эту работу за вас, o уличная кухня полностью меняет ваш взгляд на то, как приятно проводить время на свежем воздухе, а также позволяет готовить вкусные блюда на гриле или в печи для пиццы. Чтобы узнать больше о , как построить уличную кухню , что следует учитывать при ее планировании и какие комплекты лучше всего купить, продолжайте читать сегодняшнюю статью.

Лучший выбор:

Островной гриль-гриль Blaze из 12 предметов — с 32-дюймовым грилем премиум-класса LTE, работающим на природном газе, и комплектами каркасов для уличной кухни Grillnetics

Гриль-барбекю Blaze, 13 предметов, L-образный островной комплект – с 32-дюймовым грилем премиум-класса LTE, работающим на природном газе, и комплектами каркасов для уличной кухни Grillnetics

Угловой шкаф для хранения с углом наклона 90 градусов – регулируемый легкий набор каркасов для уличной кухни с цементной плитой By Grillnetics

Что следует учитывать при создании уличной кухни с рамой

Приготовьтесь, так как это будет длинный список вещей, которые вам нужно иметь в виду, если вы проектируете свою уличную кухню . Следующий список был составлен для людей, которые хотят иметь полноценную кухню на открытом воздухе и хотят пользоваться полной функциональностью при взаимодействии с ней. Итак, вот что нужно учитывать при наброске планов кухни на открытом воздухе:

Бюджет

Ваш бюджет является одним из самых важных моментов, о котором следует помнить, потому что при покупке мебели и бытовой техники очень легко превысить бюджет. Однако здесь все может стать немного сложнее, потому что покупка самых дешевых предметов также может привести к тому, что вам придется часто их ремонтировать или полностью заменять. Когда вы планируете свой бюджет, помните, что качественные материалы будут стоить дороже, а к открытому пространству, возможно, потребуется добавить инженерные коммуникации.

Locale

Ваше местоположение играет важную роль при строительстве летней кухни по ряду различных причин, но особенно потому, что климат вашего региона делает некоторые варианты более подходящими, чем другие. Например, если вы живете в районах, где низкие температуры являются обычным явлением в холодное время года, выбор столешниц из натурального камня и плитки — не лучшая идея, поскольку они подвержены трещинам. Если температура летом особенно высока, вы рискуете деформировать такие материалы, как металл или ПВХ. Если вы живете в прибрежной зоне, воздух может быть губительным для вашей садовой кухонной мебели. Сталь 316 является лучшим выбором для этого региона, так как она более устойчива по сравнению с нержавеющей сталью 304.

Extras

Подумайте о том, чтобы добавить перголы, вентиляторы и обогреватели на летнюю кухню, чтобы иметь возможность использовать ее в более экстремальных погодных условиях. Некоторым людям также нравится добавлять переходную внешнюю комнату, которая обеспечивает укрытие, но при этом обеспечивает легкий доступ к летней кухне.

Функция

Функциональность играет важную роль при проектировании как внутренней, так и уличной кухни. Вообще говоря, кухни делятся на четыре функциональные зоны: холодная (где холодильники и льдогенераторы будут располагаться рядом друг с другом), горячая (предназначена для кухонных приборов), влажная (где люди размещают свои барменские стойки или раковины) и сухая ( это кухня, где вы готовите еду).

Бытовая техника

Бытовая техника — это то, без чего кухня не будет полноценной, но выбор уличной техники немного отличается от того, что вы обычно видите на кухне в помещении. К наиболее распространенным уличным кухонным приборам относятся газовые/электрические/угольные печи и грили, печи для пиццы и коптильни. Многие люди предпочитают иметь льдогенераторы и холодильники на своей летней кухне, особенно если это место, где они любят развлекать гостей.

Мощность

Излишне говорить, что некоторым кухонным приборам, которыми вы пользуетесь, потребуются источники энергии и топлива. Например, если вы используете гриль, работающий на природном газе, вы должны убедиться, что труба доходит до вашей новой зоны для приготовления пищи на открытом воздухе. Если вы хотите добавить раковину, вам нужно будет перенаправить водопровод, чтобы использовать проточную воду. Электричество требуется для множества других приборов, таких как холодильники или кофеварки.

Освещение

Если вы собираетесь проводить долгие часы на летней кухне, вам обязательно понадобится освещение в сумерках. Вам также понадобится свет в течение дня, если ваша открытая кухня накрыта и не так много естественного света, на который вы можете положиться. Вы хотите, чтобы ваша зона приготовления пищи, зона приготовления пищи и место для уборки получали правильное освещение. Если у вас есть барная стойка, рассмотрите возможность добавления бра над ней. Для потолков можно выбрать потолочные вентиляторы со встроенной подсветкой.

Дизайн

Варианты дизайна безграничны. Вам решать, хотите ли вы повторить стиль своей домашней кухни или смело использовать что-то совершенно другое. Тенденция диктует, что шкафы из нержавеющей стали в настоящее время являются центром уличных кухонь, но если вы выбираете их, убедитесь, что вы используете блоки с порошковым покрытием, устойчивые к пятнам и ржавчине. Кухонные столешницы, разработанные специально для использования на открытом воздухе, необходимо выбирать в зависимости от вашего местного климата. Некоторые из наиболее распространенных материалов включают бетон, глазурованную керамическую плитку, каменную плитку и гранит.

Места для сидения

Приготовление еды на свежем воздухе, скорее всего, подразумевает, что вы также предпочитаете есть на улице, и в этом случае место для сидения должно быть частью вашего плана. Низкие сиденья, расположенные на расстоянии от зоны приготовления пищи, в наши дни довольно распространены. Вы также можете выбрать барную стойку с высокими стульями, если ваши гости хотели бы насладиться несколькими напитками, пока вы готовите, но при этом хотят быть рядом с вами и составить вам компанию.

Место для хранения

Место для хранения — еще одна важная часть дизайна летней кухни, поэтому давайте немного поговорим об этом. Естественно, вам не нужно столько места для хранения на кухне на открытом воздухе, сколько вам нужно для вашей домашней кухни, но вы должны учитывать тот факт, что любые ингредиенты, находящиеся на открытом воздухе, могут быть легко доступны тварям, дождю, пыли, мусору и другим. загрязнения. Так как уличная мебель прочная, но не является ли она надежной, храните кухонные принадлежности и другие непродовольственные товары в пластиковых контейнерах, прежде чем ставить их в шкафы. Герметичные контейнеры для хранения и холодильники хороши для хранения продуктов, но если вы не так часто пользуетесь уличной кухней, вы, вероятно, можете придерживаться внутреннего холодильника.

Идеи каркаса для уличной кухни

Деревянный каркас для уличной кухни

Это первая часть серии блогов, в которых рассказывается, как сделать собственную уличную кухню, начиная с первоначальных планов, написанных на листе бумаги. Проект был разработан для печи для пиццы, шкафа для хранения продуктов для гриля, столешницы для приготовления пищи и встроенного места для гриля. Как вы можете видеть на изображениях этого поста, проект был специально разработан для рассматриваемой террасы, а это означает, что ваши размеры будут разными в зависимости от того, насколько большой вы хотите, чтобы ваша открытая кухня была.

Каркас большой уличной кухни Процесс строительства

В этом проекте сверхспособности подрядчика использовались для создания бетонного патио, которое служило бы идеальным местом для летней кухни. После того, как работа подрядчика была выполнена, пришло время построить летнюю кухню. Бытовая техника была заказана онлайн, и это то, что вы можете сделать, если запишете размеры для каждой бытовой техники и создадите соответствующие планы кухни (при условии, что вам нужны очень конкретные бытовые приборы ваших любимых брендов). Созданный с нуля, этот урок по кухне на открытом воздухе был сделан путем создания всего, что было в поле зрения, включая крышу.

Руководство по сборке печи для пиццы на дровах

Это одно из наших любимых руководств, потому что кто может отказать здоровой домашней пицце с таким восхитительным вкусом ингредиентов, приготовленных в дровяной печи? По сути, это проект, в котором используются навыки каменной кладки, но его может легко применить на практике даже тот, кто ничего не знает о каменной кладке. Используя бетонные блоки, вы можете построить основание печи и медленно продвигаться к полу печи. Для реализации этого проекта потребуется немного усилий, но долгосрочные (и восхитительные) преимущества определенно стоят затраченных усилий.

Как построить уличную кухню из сложенного камня

Если вы хотите построить кухню с ограниченным бюджетом, вы можете выделить 800 долларов США, что является начальной стоимостью, необходимой для покрытия расходов на материалы, но не включая гриль, раковина, столешница или другие приспособления. Для завершения проекта требуются средние навыки, и на его выполнение может уйти до двух выходных. Это руководство проведет вас через ряд подробных шагов, которые включают в себя обучение тому, как построить раму, прикрепить рейку и обрезать ее, нанести раствор и камень, и в конечном итоге вы получите великолепную кухню на открытом воздухе.

Построй беседку для барбекю на заднем дворе!

Еще один замечательный учебник, который покажет вам, как сделать собственную летнюю кухню, указан в этом посте с инструкциями. Пошаговое руководство включает подробные инструкции и изображения, которые покажут вам, как выглядел проект от начала до конца. Он включает в себя все, от закладки фундамента для вашей будущей летней кухни до создания кровли. Учебное пособие подразумевает использование набора бетонных блоков, создание бетонных форм столешницы и добавление плитки в установку.

Кухонный остров на открытом воздухе

Если вы ищете L-образный кухонный остров на открытом воздухе, который может служить местом для приготовления вкусных блюд на гриле, вот проект, который может помочь вам построить свой собственный такой остров. Планы этой кухни были разработаны с использованием профессионального программного обеспечения, такого как AutoCAD, потому что это упрощает внесение изменений и определение размеров, необходимых для завершения проекта. Используя проект чертежа, вы можете приступить к шлифовке и очистке сварных швов, чтобы создать рамы для вашего будущего кухонного острова. После установки каркаса пришло время закрепить цементную плиту, заклеить скотчем и нанести растворный состав, а затем установить приборы и уложить камень. Это может потребовать немного времени и усилий, но конечный результат того стоит.

Как построить остров для гриля

Строительство собственного острова для гриля на самом деле не сложный процесс, если вы хотите сэкономить деньги, которые иначе потратили бы на найм подрядчиков. Для этого конкретного проекта требуется несколько кусков дерева, рулетки, угольник, стол и циркулярные пилы, а также защитное снаряжение, необходимое для любого проекта такого рода: перчатки, респиратор и защитные очки. Шаги для этого проекта довольно просты: снимите размеры, соберите раму острова, сделайте углы, соберите детали, выберите материал столешницы, установите раму и столешницу, обшивку снаружи и установите решетку.

Лучшие наборы для уличной кухни

Островной гриль Blaze из 12 предметов с 32-дюймовым грилем премиум-класса LTE, работающим на природном газе, и комплектами каркасов для уличной кухни Grillnetics

Первое предложение, которое мы приготовили для вас сегодня, это 12- кухонный набор для уличной кухни , в который входит набор продуктов, необходимых для завершения приготовления пищи на открытом воздухе. В набор входят 32-дюймовый встроенный газовый гриль, комбинация дверцы и двойного ящика, холодильник, встроенная боковая горелка, ящик для мусора/пропана и шесть наборов каркасов шкафа для создания индивидуального острова барбекю. Гриль оснащен четырьмя горелками мощностью 12 000 БТЕ каждая, изготовленными из качественной нержавеющей стали.

Внутри холодильника есть три регулируемые полки и дозатор напитков на дверце, а также термостат с функцией автоматического размораживания. С помощью прилагаемых комплектов рам вы можете без особых проблем создать 11-футовый индивидуальный остров для барбекю. Рамы изготовлены из алюминия, легкие и прочные.

Гриль-барбекю Blaze, 13 предметов, L-образный островной комплект с 32-дюймовым грилем премиум-класса LTE, работающим на природном газе, и комплектами каркасов для уличной кухни Grillnetics

Следующие предлагает набор из 13 предметов , который предлагает продукты, аналогичные тем, которые упомянуты в наборе выше, но этот поставляется с семью комплектами каркаса шкафа вместо шести, что также позволяет вам построить свой собственный остров для барбекю. Функции всего комплекта очень похожи на те, что мы показывали вам ранее. Холодильник оснащен двусторонней дверцей из нержавеющей стали, регулируемыми ножками, дверным замком, дозатором напитков, подсветкой и другими интересными функциями. Гриль, который поставляется с этим набором, представляет собой Blaze Premium LTE с четырьмя горелками мощностью 14 000 БТЕ, обеспечивающими 748 дюймов пространства для приготовления пищи.

90 угловой шкаф для хранения 71W x 35H регулируемый легкий напольный комплект каркаса кухни с цементной доской Grillnetics

Если вы не хотите выбирать наборы, вы можете выбрать покупку частей, необходимых для изготовления собственной уличной кухни отдельно. Этот шкаф для хранения идеально подходит для использования углового пространства. Используя этот комплект, вы можете воспользоваться прочным алюминиевым каркасом, чтобы сделать угловой шкаф с углом наклона 90 градусов , передняя часть которого наклонена под углом 45 градусов. Максимальная ширина выреза в стене 19дюймах и максимальной ширине выреза столешницы 23 дюйма. Все размеры 71” Ш x 58” Г x 35” В.

Каркас островной кухни

Если вы хотите, чтобы еще один прочный каркас кухни на открытом воздухе полагался на один, вот еще один продукт, который может вам хорошо пригодиться. Имея размеры 42,75 дюйма (высота) x 72 дюйма (ширина) x 32 дюйма (глубина), это первый продукт, необходимый для основания гриля. Это предварительно собранная рама, изготовленная из стали промышленного класса, обеспечивающая максимальную прочность и устойчивость. Он имеет полностью сварные панели сзади, сверху и по бокам и поставляется с предварительно просверленными отверстиями для облегчения сборки.

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит построить летнюю кухню?

Ответить на этот вопрос немного сложно, потому что есть много вещей, которые могут повлиять на конечную цену летней кухни. Например, некоторые люди хотят иметь «работу», когда дело доходит до их открытого пространства для приготовления пищи, а это означает, что они готовы купить все, от новых лопаток до дополнительных кухонных раковин. Другим на самом деле не нужен новый холодильник для установки на открытом воздухе, а это означает, что они в конечном итоге тратят меньше денег на кухню на открытом воздухе. Вообще говоря, базовая уличная кухня может стоить от 2000 до 10 000 долларов, а роскошная уличная кухня может стоить от 50 000 до 100 000 долларов.

Как недорого построить летнюю кухню?

Если вы хотите построить уличную кухню с ограниченным бюджетом, сосредоточьтесь на выборе только тех предметов, которые действительно необходимы, и рассмотрите возможность использования некоторых из тех, которые уже есть на вашей внутренней кухне, чтобы сэкономить деньги (например, холодильник или некоторые из них). существующие варианты хранения, которые у вас есть внутри). Чем больше дополнений вы добавите, тем больше будет стоить ваша летняя кухня. Вы можете сэкономить деньги на покупке доступных уличных грилей, выбрав только необходимые шкафы и в целом инвестируя только в то, что вам нужно и что вы не можете выбросить из своей домашней кухни.

Из чего можно сделать летнюю кухню?

Существует широкий спектр материалов, используемых для изготовления садовой кухонной мебели и техники, и выбор лучших зависит от вашего климата и от того, насколько хорошо они могут противостоять существующим погодным условиям в вашем регионе. Еще одним важным фактором при выборе этих материалов является обеспечение их стойкости по назначению. Например, кухонные столешницы должны выдерживать высокие температуры от кухонных приборов, а также легко очищаться. Непористые варианты камня идеальны в этом случае. Шкафы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к нагреванию, плесени и влаге, поэтому лучшими материалами являются тик и нержавеющая сталь.

Можно ли построить летнюю кухню из дерева?

Существуют определенные породы дерева, которые могут стать хорошим материалом для садовой кухонной мебели. Вообще говоря, леса, которых следует избегать при поиске уличной мебели или когда вы хотите собрать ее самостоятельно, — это кедр, красное дерево и сосна. Такая древесина с большей вероятностью гниет без надлежащей обработки, имеет высокую вероятность возгорания и может легко поражаться насекомыми. Лучшая древесина для летних кухонь включает в себя множество южноамериканских пород, таких как массарандуба, кумару и ипе.

В заключение

Как видите, вы можете сделать свою собственную летнюю кухню независимо от того, сколько денег вы должны потратить. Если вы хотите добиться большего, вы можете либо нанять подрядчика, либо купить комплект, который довольно легко собрать, возможно, с небольшой помощью друга. Чем больше предметов мебели и бытовой техники будет добавлено к вашему проекту уличной кухни, тем дороже он будет стоить, поэтому вам решать, как будет выглядеть ваша летняя кухня и сколько денег вы готовы потратить на нее. .

Сохраняйте спокойствие с помощью летней кухни своими руками – Новости Матери-Земли

Ищете простые идеи для летнего двора? Создайте открытое пространство для друзей и семьи, чтобы собираться, готовить и наслаждаться щедростью сезона.

Все мы наслаждаемся простыми радостями жизни: садоводством, приготовлением пищи, открыванием крышки консервной банки, едой, проведением времени на свежем воздухе и, что еще лучше, занятием этим с друзьями и семьей. Эта открытая кухня и консервный центр сочетают в себе все эти радости. Его легко построить, и его можно легко модифицировать в соответствии с тем, как вы готовите, умеете и развлекаетесь. Стены открыты для хорошей вентиляции, а крыша накрыта, чтобы не допустить дождя и палящего солнца. Широкие столешницы обеспечивают достаточно места для оборудования, продуктов, приготовления и приема пищи.

Перед тем, как начать

Прежде чем вы начнете забивать гвозди, давайте разберемся с некоторыми основами.

В каждом городе и регионе есть свои строительные, противопожарные и санитарные нормы, определяющие, что можно строить, где, кем и для чего это можно использовать. Прежде чем копаться в этом, взгляните на свои местные коды, особенно в отношении следующего:

Неудачи и разрешения. В некоторых районах вам не требуется разрешение на строительство строений площадью менее 100 квадратных футов, но в большинстве районов вам необходимо соблюдать «правила отступления», в которых указывается, насколько близко к границе вашего участка вы можете построить строение. Подробности уточняйте у местного строительного чиновника.

Санитарные правила. Если вы планируете продавать свои товары на фермерских рынках или в розницу, вам, возможно, придется пройти через ряд санитарных норм, чтобы сделать это на законных основаниях. Ознакомьтесь с санитарными нормами в вашем регионе. Посетите здесь, чтобы ознакомиться с государственными законами о продуктах питания в коттеджах, чтобы начать работу.

Безопасность. Если вы ожидаете возгорания на варочной панели или скопления дыма или пара, вы можете переместить свое кухонное оборудование на улицу. Кроме того, держите огнетушитель на стене.

Размещение. Прежде чем закрепиться на своем участке, подумайте о таких факторах, как преобладающее направление ветра (вы не хотите, чтобы дым или пар дул вам в лицо, когда вы готовите), ориентация на солнце и близость к другим строениям.

Инструменты и материалы

Примечание: Вся древесина обрабатывается для использования вне помещений.

Циркулярная пила
Дрель
Молоток
2×6, длина 8 футов (10)
Фанера 3/4 дюйма, лист 4 на 8 футов (3)
2x4s, длина 8 футов (36)
4x4s, длина 8 футов (2)
2x8s, длина 12 футов (4)
2x12s, длина 12 футов (7)
2x4s, длина 14 футов (8)
24-дюймовые панели из поликарбоната, длина 12 футов (7)
24-дюймовые панели из гофрированной стали, длина 12 футов (6)
1x6s, длина 8 футов (6)
Металлические уголки для сайдинга, длина 8 футов ( 4)
Металлический коньковый колпачок, длина 14 футов
Оцинкованные гвозди 16D (10 фунтов)
Оцинкованные гвозди 8D (5 фунтов)
2-дюймовые винты с шайбой (10 фунтов)

Примечание: Некоторые поставщики сайдинга и кровельных панелей обрежут ваши материалы по длине, если они предоставят правильные размеры.

Список вырезов

2×6 балок пола, длина 8 футов (2)
2×6 коротких балок пола, длина 93 дюйма (7)
2×6 перекрытий пола, длина приблизительно 22-1/2 дюйма ( 6)
Фанерная обшивка пола размером 4 на 8 футов и толщиной 3/4 дюйма (2)
Нижняя пластина торцевой стены 2×4, длина 8 футов (2)
Верхняя пластина торцевой стенки 2×4, длина 90 дюймов (2)
Длинные шпильки торцевой стенки 2×4, длина 90 дюймов (12)
2×4 опорных шпильки балки торцевой стены, длина 82-3/4 дюйма (8)
Блокировка торцевой стены 2×4, обрезанная по размеру (12)
Поперечные скобы торцевой стены 2×4, длина 2 фута (8)
Верхняя/нижняя пластины боковой стенки 2×4, длина 89 дюймов ( 4)
2×4 шпильки боковой стены, длина 29 дюймов (10)
4×4 раскоса боковой стены, длина 2 фута, длина измеряется от длины к длине (4)
2×8 опорных балок крыши, длина 12 футов ( 4)
Конические стропила крыши 2×12, длина 12 футов (7)
Прогоны 2×4, длина 13 футов (8)
Столешница из фанеры размером 24 на 89 на 3/4 дюйма (2)
Кронштейны для столешницы 4×4, длина 16 дюймов, длина измеряется от длины к длине (6)

Примечание: Боковые панели из гофрированной стали, полупрозрачные панели крыши, отделка двери 1×6, коньковая крышка, боковые углы и столешница все материалы вырезаны по размеру.

Пол и стены

Мы построили нашу конструкцию на полу из обработанного дерева, но вы можете использовать бетонную плиту, брусчатку или каркас из ландшафтных бревен, выровненных в щебень из гравия. Мы обшили наш пол обработанной фанерой, но можно использовать настил с промежутками между ними.

Начните с выравнивания площади площадью не менее 10 квадратных футов и глубиной около 8 дюймов для самого сарая. Если вы собираетесь включить зону патио, соответственно увеличьте это пространство. Засыпьте навес дробленым гравием и выровняйте его, используя 4-футовый уровень, приклеенный к прямой 10-футовой длине 2×4.

Соберите пол из обработанных досок 2×6 и 3/4-дюймовой фанеры, как показано на рис. 2. Убедитесь, что посередине предусмотрены блоки для поддержки краев фанеры.

Используя пол как большой верстак, постройте переднюю и заднюю стены (они идентичны). Отрежьте бруски 2×4 до длины, показанной выше и на рисунках 3 и 4, и прибейте шпильки к верхней и нижней пластинам. Две внешние стойки будут на 7-1/4 дюйма короче внутренних, чтобы они могли нести балки 2×8, поддерживающие крышу.

Установите переднюю и заднюю стены и временно отвесьте и зафиксируйте их в обоих направлениях. Установите поперечные распорки в дверные проемы и стены, чтобы стены не раскачивались.

Примечание: Поперечные скобы в дверном проеме и боковых стенках носят не только декоративный характер; они структурные. Не удаляйте их, если вы меняете дизайн.

После того, как передняя и задняя стены установлены и закреплены, соберите две более короткие боковые стены. Установите их на место и закрепите на концах передней и задней стенок.

Установите двойные обработанные балки 2×8 длиной 12 футов, которые опираются на шпильки торцевых стен, убедившись, что они одинаково свисают с обоих концов. Проверьте и перепроверьте, чтобы убедиться, что ваши углы прямые, а затем установите поперечные распорки в отверстиях в боковых стенах.

Прикрепите сайдинг из гофрированной стали к передней, задней и боковым стеновым каркасам с помощью 2-дюймовых винтов с шайбами или гвоздей. Вбейте крепеж через высокую часть ребра гофрированного сайдинга. При резке сайдинга используйте лезвие для резки металла в циркулярной пиле, наденьте защитные очки и наушники, а также перчатки и рубашку с длинными рукавами.

Наконец, установите металлические уголки и доски 1×6 по периметру двери, чтобы закрыть и защитить края гофрированного сайдинга.

Крыша и кровельные покрытия

Стропила крыши изготавливаются методом конусной резки 2х12 до размеров, указанных выше. Это требует большого количества резки с помощью циркулярной пилы, но это все же проще, чем более традиционные системы крыши.

Установите острое лезвие и используйте линейку, чтобы направлять пилу во время резки. Для получения более подробной информации посетите YouTube и выполните поиск «руководство по прямой кромке».

Используйте гвозди 16D, чтобы закрепить стропила на месте через каждые 2 фута, убедившись, что они одинаково выступают над стенами — 24 дюйма с обеих сторон.

Отрежьте прогоны по длине. Закрепите один прямо под козырьком и один чуть выше хвостовика с обеих сторон, как показано на рисунке 3. Пусть они свисают на 6 дюймов за крайние стропила с каждого конца, и используйте два гвоздя 16D, чтобы прикрепить их к каждому стропилу. Установите два промежуточных прогона так, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга — около 24 дюймов вдоль стропил.

Отрежьте прозрачную гофрированную кровлю по длине и прикрепите панели к прогонам — опять же в верхней точке ребра — с помощью 2-дюймовых винтов с шайбами. Установите заглушку конька, как показано на рис. 2.

Столешницы

Как и в случае с кухней в помещении, вы можете выбирать из множества вариантов столешниц — за исключением дерева, которое, если оно не защищено должным образом, выдержит удар на открытом воздухе. среда. Мы решили использовать 3/4-дюймовую фанерную основу, покрытую 1/2-дюймовой цементной плитой, а верх и края были покрыты плиткой.

Столешницы из искусственного камня, гранита, синтетических материалов и нержавеющей стали — другие варианты, которые хорошо подходят для использования на открытом воздухе. Какой бы продукт вы ни использовали для своих столешниц, обязательно поддерживайте верхнюю часть угловыми скобами 4 × 4, как показано на рисунке 2. Кроме того, заранее спланируйте свою раковину и варочную панель, чтобы у вас было достаточно свободного места для их установки.

Теперь можно приступать к приготовлению пищи.

Аксессуары для вашей уличной кухни

Мы предоставляем планы базовой конструкции, но помимо этого есть десятки способов персонализировать вашу уличную кухню. Вот некоторые из них:

Экранируйте его. Если вы хотите, чтобы на вашей кухне не было насекомых и тварей — ну, в общем, большинства из них — и при этом сохранялось ощущение открытости, вам необходимо экранировать открытые пространства. Вы можете сузить и опустить дверные проемы и установить пару простых штормовых дверей шириной 36 дюймов, доступных в большинстве домашних центров. Вы даже можете использовать двери-ширмы в горизонтальном положении, чтобы закрыть открытые боковые стены, хотя это также потребует создания меньших отверстий. Вы также можете построить или купить экраны, чтобы заполнить открытые области боковых стен, как они построены здесь.

Добавить раковину. Вы можете добавить к столешнице раковину, чтобы мыть продукты, руки и другие поверхности. Это может быть так же просто, как прокладка «безопасного для питьевой воды» садового шланга от крана вашего дома к раковине, или так же сложно, как закапывание труб для горячей и холодной воды и подключение их к вашей основной системе водоснабжения. Если вы выберете простой маршрут шланга, всегда смывайте стоячую воду из шланга перед его использованием. Если вы используете раковину экономно, вы можете собирать сточные воды в 5-галлонное ведро. Для более продвинутых систем возьмите лопату, сантехнические инструменты и чековую книжку.

Добавить варочную панель. Вы можете легко добавить пропановую варочную панель с двумя конфорками для кипячения воды и приготовления пищи. Убедитесь, что он рассчитан на использование на открытом воздухе, и расположите его таким образом, чтобы свести к минимуму риск возгорания.