Кухонная индукционная плита: Индукционные плиты — купить — интернет-магазин СебеВДом.ру

FCIXS59363 Отдельностоящая плита с индукционной варочной панелью • Кухонные плиты • Hansa

• Беларусь
• Болгария
• Эстония
• Казахстан
• Латвия
• Литва
• Молдавия
• Румыния
• Сербия
• Украина

• A Класс энергопотребления

• PowerBooster

• SoftSteam

• Где купить
• Добавить для сравнения Убрать из сравнения

• Характеристики

  • Легкоочищаемая дверца
  • тип духового шкафа: электрический

• Оборудование

  • Решётка
  • Сенсорный светодиодный дисплей с управлением временем приготовления (Ts)
  • Tелескопические направляющие Телескопические направляющие с выдвижением 75%: 1
  • Хромированные направляющие
  • Эмаль EasyClean

• Зоны нагрева

  • Индукционная зона 16 см с функцией PowerBooster: 2 шт.
  • Индукционная зона 21 см с функцией PowerBooster: 2 шт.

• Технические данные

  • Цвет камеры: Чёрный
  • Верхний нагревательный элемент 900 Вт
  • высота 85 см
  • ширина 50 см
  • кольцевой нагревательный элемент 2100 Вт
  • Нижний нагревательный элемент 1100 Вт
  • Глубина 60 см
  • Цвет Нержавеющая сталь
  • Тип варочной поверхности Индукционная
  • Класс энергопотребления A
  • Материал поверхности: Стеклянная поверхность
  • Объём духового шкафа 65 л
  • Мощность подключения 11 кВт

Вам необходима помощь,
касающаяся данного продукта?

• Энергетическая маркировка EU_56737 ()
• Энергетическая маркировка Energia_rosyjska_56737 ()
• Энергетическая маркировка EU_56737_ BY ()
• Инструкция по эксплуатации IO-CFS-1405 (RU,RO)
• Продукт карта PF_56737_5022IE_HANSA (RU,KK,UK,RO,DE,BG,SR,LT,ET)

Как выбрать индукционную плиту? Какую лучше выбрать

Любая хозяйка мечтает о том, чтобы ее кухня была качественной. Поэтому к выбору кухонных элементов следует относиться с предельным вниманием. И сложнее всего выбрать такой элемент, как кухонная плита. А ведь именно она является центром всей кухни, так как с ее помощью будет происходить процесс приготовления пищи.




Очень важно чтобы кухонная плита была безопасной, комфортной и качественной. Также очень желательно, чтобы она имела красивый внешний вид. Кухонные плиты индукционного типа на отечественном рынке появились относительно недавно. Поэтому пользователи часто путают их с обычными электроплитами. Однако они таковыми не являются.

В виду этого стоит более детально поговорить о том, что представляют собой индукционные плиты и как правильно их выбрать.

Описание устройства

Итак, что же представляет собой индукционная плита, чем она так принципиально отличается от электрической – давайте разбираться. Стандартная электрическая плита отличается тем, что у нее сначала нагревается конфорка, а затем она передает тепло посуде, которая на ней установлена. Принцип работы индукционной плиты совсем иной. В ее рабочую поверхность вместо нагревательного элемента встроена электромагнитная катушка. Последняя при нагревании сразу передает тепло посуде, минуя конфорку.




В итоге у индукционных плит поверхность всегда холодная, но посуда, стоящая на ней, нагревается мгновенно. Соответственно, такой принцип работы позволяет существенно ускорить процесс готовки. Да и вероятность получения ожога в этом случае существенно уменьшается. Поэтому можно смело утверждать, что даже если плита включена, но на ней посуды, то никакой опасности агрегат в этом случае не несет.

О преимуществах

Начнем с того, что индукционная плита – это достаточно дорогое удовольствие. Поэтому многие покупатели вполне закономерно задаются вопросом относительно целесообразности такой траты денежных средств. В виду этого стоит уделить внимание тому, какими преимуществами обладает индукционная кухонная плита перед электрическими аналогами.




Главными достоинствами данного оборудования являются такие параметры:

1. Безопасность – самое главное преимущество. У индукционной плиты рабочая поверхность всегда холодная. Такой нюанс актуален для тех, у кого в доме есть дети или домашние питомцы. Можно не бояться того, что они обожгутся о конфорку.
2. Скорость нагревания. Так как поверхность плиты холодная, то тепловая энергия сразу передается посуде и ее содержимому. За счет этого процесс приготовления пищи существенно ускоряется – об этом уже упоминалось выше.
3. Простота уборки. Поверхность индукционной плиты достаточно просто протереть тряпкой. В отличии от газовых плит здесь не нужно снимать варочные решетки и долго чистить поверхность от грязи с помощью бытовой химии.
4. Высокая степень экономии. Многие покупатели не покупают электрическую кухонную плиту именно по причине того, что она расходует очень много электроэнергии. С индукционными плитами все иначе. Они потребляют не так много электричества, так как работают быстрее.
5. Бустер. В данном случае речь идет об элементе, которым оснащены почти все индукционные плиты. Он отвечает за переброс энергии с одной конфорки на другую, что позволяет практически моментально разогреть пищу, не тратя лишнюю электроэнергию.

Немало важным преимуществом для многих пользователей является и внешний вид агрегата. Здесь индукционные плиты вообще упрекнуть не в чем. Они отличаются лаконичным и простым дизайном. В итоге устройство выглядит дорого и стильно, и без проблем впишется в любой кухонный интерьер.




Как правильно выбрать

Итак, тем, кто решил приобрести индукционную кухонную плиту, следует обратить внимание на следующие технические параметры и критерии.

Габариты

Перед тем, как выбрать агрегат, необходимо измерить расстояние того места, где он будет стоять – ширину, длину и так далее. Следует помнить о том, что индукционные плиты – это совсем не маленькие приборы, поэтому и места для них понадобится больше. Кроме того, здесь важно учитывать, что индукционные плиты запрещается ставить поверх духовых шкафов, посудомоечных машин и другой бытовой техники, поверхность которой металлическая. Также в месте расположения плиты обязательно должна находиться электрическая розетка.

Тип управления

Как правило, все индукционные плиты имеют сенсорный тип управления. Но если модель плиты более старая, то допускается наличие механического или кнопочного типа управления. А вот все новые индукционные плиты имеют только сенсорное управление, которое отличается удобством и безопасностью.




Индикатор остаточного тепла

Данный технический параметр является очень важным. Он отвечает за определение того, сколько тепла еще осталось для нагрева. В итоге прибор работает еще более экономно, чем без этого индикатора.

Из какого материала изготовлена поверхность

В большинстве случаев поверхность индукционной плиты изготавливается из стеклокерамики. Поэтому в процессе выбора следует убедиться в том, что она качественная. По ней можно постучать. Также нужно обязательно провести по поверхности рукой, проверяя ее гладкость. Наличие трещин и царапин является недопустимым. В целом же покрытие должно быть плотным и очень прочным.

Индикатор определения наличия посуды

Покупателям будет приятно узнать, что им оснащены все индукционные плиты без исключения. А отвечает этот индикатор за то, чтобы конфорка не нагревалась, если на ней не установлена посуда. Согласитесь, что это и экономно, и безопасно.




Дополнительные функции

Наличие дополнительных возможностей или функций означает, что возможности индукционной плиты существенно расширятся. К дополнительным функциям относят:

• таймер;
• автоматическое отключение;
• поддержание температуры в одном диапазоне;
• защита от перегрева;
• выбор температурного режима.

Все эти функции позволяют существенно облегчить процесс пользования таким современным устройством, как индукционная кухонная плита. Естественно, чем больше таких функций, тем дороже прибор. Однако в некоторых случаях дополнительные траты являются вполне оправданными.

Видео. Какую посуду можно использовать на индукционных плитах?




Что такое индукционная кулинария и как она работает?

Индукционная кулинария — это метод приготовления пищи, при котором используется медная катушка, расположенная под поверхностью для приготовления пищи, для генерации электромагнитной энергии. Эта энергия передается непосредственно на вашу посуду, чтобы сделать ее достаточно горячей для приготовления пищи. Используйте следующее руководство, чтобы узнать больше об индукционной кулинарии и ее преимуществах.

Как работает индукционная плита?

Хотя индукционная варочная панель может выглядеть как традиционная электрическая варочная панель, она производит тепло для приготовления пищи совершенно по-другому. Так чем же отличается индукционная плита?

Медная катушка под варочной панелью создает электромагнитную энергию.

Эта магнитная энергия напрямую взаимодействует с совместимой с индукционной посудой , нагревая ее.

Поскольку индукция пропускает этап нагрева варочной панели, это быстрый и равномерный метод приготовления. Индукционные варочные панели, такие как и эти варианты от бренда Whirlpool , также быстро остывают после того, как вы уберете кастрюлю.

Преимущества индукционной плиты

Индукционная плита имеет много преимуществ, с которыми вы можете ознакомиться ниже.

Скорость

Индукционное приготовление пищи позволяет готовить быстро, поскольку энергия передается непосредственно на посуду, поэтому между варочной поверхностью и пищей практически не теряется тепло или энергия. Это означает, что вы можете быстро вскипятить воду или обжарить пищу.

Оперативность

Регулировка нагрева на индукционной варочной панели или плите происходит мгновенно, поэтому вы можете быстро нагреть или охладить кастрюлю или сковороду.

Совет по приготовлению:

Приготовление первых двух блюд на индукционной плите может потребовать особого внимания, чтобы адаптироваться к скорости этого метода приготовления. Делайте это медленно и внимательно следите за своей едой.

Индукционные и электрические варочные панели

Несмотря на то, что электрические и индукционные варочные панели могут выглядеть одинаково, они по-разному передают тепло. Электрические варочные панели излучают тепло от змеевиков под варочной поверхностью на дно посуды, расположенной сверху. Индукционные варочные панели передают энергию для создания тепла непосредственно внутри кастрюли или сковороды.

Независимо от того, выбираете ли вы индукционную плиту или электрическую варочную панель , бренд Whirlpool предлагает множество вариантов, которые удовлетворят потребности вашей кухни.

На что обратить внимание при переходе на индукционную плиту

Прежде чем принять решение о переходе на индукционную плиту, изучите следующие соображения, чтобы определить, подходит ли она вам.

Кухонная посуда

Если ко дну вашей кухонной посуды прилип магнит или она помечена как , совместимая с индукционной плитой , вы можете ее использовать. Выручает посуда с плоским дном, так как прямой контакт нагревает равномерно. Вы также можете приобрести адаптеры, которые соединяют вашу варочную панель и неиндуктивную посуду.

Способ приготовления

Преимущество приготовления на индукции заключается в том, что оно занимает меньше времени. Однако, если вы привыкли нарезать овощи, пока сковорода разогревается, вам, возможно, придется скорректировать ритм приготовления и подготовить все заранее.

Вентиляция

В целом при приготовлении пищи на индукционной плите на кухню попадает меньше горячего воздуха. Тем не менее, вентиляционное отверстие капота по-прежнему рекомендуется для улавливания таких вещей, как жир.

 

Торговая марка Whirlpool предлагает широкий выбор из вентиляционные вытяжки , представленные в различных дизайнах и стилях, чтобы вы могли найти правильный вариант, соответствующий планировке вашей кухни.

Звук

Во время работы варочной панели может быть слышен небольшой гул или гудение из-за легкой вибрации посуды. Если вы чувствительны к звуку, лучшим выбором может стать газовая варочная панель Whirlpool ^® или электрическая .

Кардиостимуляторы и медицинские устройства

Электромагнитное поле индукции может воздействовать на медицинские устройства, такие как кардиостимуляторы.

Shop Whirlpool

^® индукционные варочные панели

Индукционная плита сочетает в себе лучшие качества газовой и электрической плит. Если индукционная варочная панель подходит вам и вашей семье, купите Whirlpool ^® индукционные варочные панели .

ВКИ55УС0ДЖС

WCI55US4JB

Найдите свой следующий кухонный прибор

• Что такое индукционная варочная панель и как она работает? Узнайте больше о преимуществах индукционных варочных панелей, о том, как их использовать и чем они отличаются от других типов варочных панелей, из этого подробного руководства от бренда Whirlpool.

• Индукционная посуда: поиск подходящих кастрюль и сковородок Что такое индукционная посуда? Узнайте об индукционных кастрюлях и сковородах и о том, как идентифицировать индукционную посуду, с помощью этого руководства от Whirlpool.

• Газовые и электрические плиты: что лучше? Газовые плиты предлагают чувствительный контроль нагрева для быстрой регулировки мощности горелки. Электрические плиты обеспечивают равномерный нагрев духовки, что идеально подходит для выпечки. Сравните газовые и электрические плиты.

домашнее сердцебиение

Готовы к дополнительным советам, домашним лайфхакам и руководствам по устройствам?

Просмотреть все статьи

Была ли эта статья полезной? Передайте его на

8 лучших индукционных варочных панелей 2023 года

Наш фаворит — 30-дюймовая индукционная варочная панель Empava EMPV-IDC30

К

Эрика Пуизис

Erica Puisis

Erica Puisis пишет о товарах для дома для The Spruce и специализируется на дизайне интерьеров и уходе за растениями. Она участвовала в Forbes и блогах об умном доме, таких как Smart Home Solver и TechDigg.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 11.01.23

Рассмотрено

Джонатан Брюэр

Рассмотрено Джонатан Брюэр

Джонатан С. Брюэр II является лицензированным генеральным подрядчиком, специализирующимся на ремонте кухонь, ванных комнат и общем строительстве с двадцатилетним профессиональным опытом.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Факт проверен

Ричард Шерр

Факт проверен Ричард Шерр

Рич Шерр — опытный журналист в области технологий и финансов, почти два десятилетия проработавший редактором Potomac and Bay Area Tech Wire. Уроженец Балтимора также освещал технологическую сцену для LocalBusiness.com и был постоянным автором спортивных страниц The Baltimore Sun и The Washington Post.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на предоставленные нами ссылки, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Ель / Хлоя Чон

Индукционная варочная панель использует магнитные токи для обеспечения тепла, что делает ее более эффективной, удобной и точной, чем традиционная электрическая варочная панель. Если вы в настоящее время переделываете свою кухню или просто присматриваетесь к новой варочной панели, потому что ваша варочная панель пережила несколько лучших дней, важно знать, как работает этот тип прибора и как он может привести к вкусным блюдам на вашем обеденном столе.

Лаура Кляйн, специалист Consumer Test Kitchen в Гамильтон-Бич, отмечает, что приготовление пищи на индукционной плите отличается от приготовления пищи, к которой вы привыкли: содержащую) материал в посуде. Тепло от индукции производится только в самой кастрюле, а не в стеклянной поверхности». По словам Кляйн, в результате получается более равномерное приготовление, лучшее подрумянивание и меньшая вероятность пригорания.

Мы изучили десятки индукционных варочных панелей от ведущих брендов, оценив мощность и распределение тепла каждой из них, простоту очистки и обслуживания, а также общую стоимость.


Наш лучший выбор

Лучший в целом:

30-дюймовая индукционная варочная панель Empava на Amazon

Лучший портативный компьютер:

Индукционная варочная панель NuWave Flex Precision на Amazon

Лучшая индукционная плита Smart-6 на Bosch:

3 9 Amazon

Лучший 30-дюймовый:

Галерея Frigidaire 30-дюймовая индукционная варочная панель на Amazon

Лучшая 36-дюймовая:

36-дюймовая индукционная варочная панель Samsung на Amazon

Лучшая 24-дюймовая:

24-дюймовая индукционная варочная панель ZLINE на Amazon

Лучшая одноконфорочная плита :

11-дюймовая стеклянная индукционная варочная панель True Induction на Amazon

Лучшая двухконфорочная плита:

13-дюймовая черная индукционная варочная панель Empava на Amazon

В этой статье

• Наш выбор

• Что искать

• Отличительные особенности

• Часто задаваемые вопросы

• Зачем доверять ели

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Home Depot

Что нам нравится

• Датчики размера чаши для эффективной работы элемента
  

• Простое в использовании цифровое управление

• Блокировка управления для предотвращения случайного срабатывания

Что нам не нравится

Индукционная варочная панель улучшит вашу кулинарную рутину, но она не обязательно должна иметь высокую цену. Empava EMPV-IDC30 имеет репутацию надежной бюджетной индукционной плиты. Он охватывает все основы, предоставляя вам четыре горелки мощностью от 1800 до 2700 Вт. Есть девять регулировок уровня тепла, доступных на цифровой панели управления.


Как и все индукционные варочные панели, эта версия от Empava имеет гладкую стеклянную поверхность, которая упрощает уборку на кухне. Хотя все элементы имеют одинаковый размер, каждый из них имеет датчик размера сковороды, который нагревает элемент в соответствии с размером ваших кастрюль и сковородок. Вы пожертвуете гибкостью наличия пятого элемента или синхронизации горелок, когда купите эту доступную модель, но большинство людей считают, что она соответствует их потребностям в повседневных кулинарных задачах.


Распространенная жалоба на то, что эта индукционная плита шумная. Во многих случаях это можно отнести к самой посуде. Тем не менее, одна из стратегий заключается в использовании посуды, закрывающей весь элемент. Поскольку в Empava EMPV-IDC30 все элементы имеют одинаковый размер, это не всегда возможно. Любые гудящие или жужжащие звуки не должны вызывать беспокойства, но о них следует помнить при выборе индукционной варочной панели.


Цена на момент публикации: $478

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 2,12 x 21 x 30 дюймов | Максимальный уровень мощности: 2700 Вт | Количество горелок: 4}

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Home Depot

Что нам нравится

• Широкие возможности регулировки температуры
  

• Компактный дизайн для небольших помещений

• Несколько уровней мощности

Что нам не нравится

Портативная индукционная варочная панель позволяет быстро готовить и разогревать пищу, где бы вы ни находились. NuWave Flex Precision — это наша рекомендация для индукционной варочной панели, которая не требует установки. Вместо этого вы подключаете этот одноэлементный вариант к стандартной розетке. Он отлично подходит для использования в жилых автофургонах, квартирах, крошечных домах или на любой кухне, где можно использовать дополнительный элемент для приготовления пищи. Кляйн добавляет, что «портативная индукционная горелка расширяет пространство вашей кухни. Вы также можете взять ее с собой или передвигать для развлечения».


NuWave Flex Precision выделяется тем, что предлагает настройки температуры в диапазоне от 100 до 500 градусов. Используя цифровую панель управления, вы можете выбрать одну из шести предустановленных настроек температуры (от низкой до высокой) или вручную отрегулировать температуру с шагом 10 градусов. Существует 45 возможных настроек температуры, а не типичные девять настроек нагрева, которые вы найдете на других базовых индукционных варочных панелях, будь то переносные или нет.


Еще одна особенность, на которую стоит обратить внимание, — это возможность регулировать мощность этой портативной индукционной варочной панели; выбрать из 600, 900 или 1300 Вт мощности. При 1300 Вт максимальная мощность этого индукционного элемента ниже, чем у обычной индукционной варочной панели для установки. Тем не менее, он достаточно мощный для большинства основных задач по приготовлению пищи, особенно учитывая 10-дюймовый диаметр элемента. Имейте в виду, что это ограничит размер кастрюли или сковороды, которую вы можете эффективно использовать на этой портативной индукционной варочной панели.


Цена на момент публикации: $60

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 2 x 12 x 10 дюймов | Максимальный уровень мощности: 1300 Вт | Количество горелок: 1}

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Home Depot Посмотреть на Лоу

Что нам нравится

• Современный дизайн без рамки
  

• Возможность синхронизации элементов с обеих сторон варочной панели

• Точный контроль температуры с 17 различными уровнями

Что нам не нравится

Если вы хотите потратиться на индукционную варочную панель, которая подходит для кухни для гурманов, обратите внимание на Bosch Benchmark NITP660UC. Этот элегантный вариант предоставляет вам 36-дюймовую варочную панель с бескаркасным дизайном, которая органично вписывается в конфигурацию вашей кухни. Уникальной особенностью является расположение выданных элементов. Центральный 12-дюймовый элемент обеспечивает максимальную мощность, а две универсальные зоны нагрева расположены по обе стороны от варочной панели. Эти элементы можно использовать по отдельности или для создания более крупного элемента для сковородок, жаровни или других больших кастрюль и сковородок.


Список функций для этой высококачественной индукционной варочной панели длинный. Он оснащен Wi-Fi, поэтому вы можете использовать приложение Bosch HomeConnect для его мониторинга. Он также имеет функцию AutoChef для регулирования температуры приготовления для более стабильных и равномерных результатов. Что касается регулировки температуры, стоит также отметить, что эта модель предлагает 17 уровней температуры. Это приводит к большей гибкости и контролю процесса приготовления по сравнению с индукционными варочными панелями, где можно выбрать только девять уровней температуры.

Хотя на первый взгляд может быть не так очевидно, как использовать цифровой интерфейс управления, после того, как вы освоите его, вы оцените простоту использования и очистки, предлагаемые встроенными сенсорными элементами управления. Таким образом, это дорогой вариант, но Bosch Benchmark NITP660UC обеспечивает красивый внешний вид и высокую производительность для вашей кухни.


Цена на момент публикации: 3399 долларов США

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 4,44 x 37 x 21,25 дюйма | Максимальный уровень мощности: 3700 Вт | Количество горелок: 5}

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Home Depot

Что нам нравится

• Перемычка для большой посуды
  

• Функция TempLock для поддержания постоянного нагрева

• Световой индикатор варочной панели

Что нам не нравится

Для индукционной варочной панели, которая максимально использует 30-дюймовое пространство для приготовления пищи, выберите Frigidaire Gallery GCCI3067AB. Эта четырехэлементная варочная панель популярна тем, что предлагает возможность соединить два элемента мощностью 2600 Вт. Он также оснащен парой элементов мощностью 3600 Вт для большей мощности нагрева. Кроме того, эта варочная панель оснащена технологией TempLock, которая поддерживает постоянную температуру приготовления, снижая вероятность переваривания или недоваривания пищи. Пятого элемента нет, но другие особенности этой 30-дюймовой индукционной варочной панели более чем компенсируют отсутствие дополнительного элемента для приготовления пищи.


Как и во многих других индукционных варочных панелях, вы будете использовать цифровую панель управления для управления каждым элементом. Дисплей немного менее интуитивно понятен, чем у некоторых других моделей, но вы управляете каждым элементом по отдельности, что помогает устранить любую путаницу. Кроме того, реагирующие световые индикаторы варочной панели загораются, когда кастрюля помещается на плиту. Для 30-дюймовой индукционной варочной панели трудно превзойти удобство использования и производительность Frigidaire Gallery GCCI3067AB. Вы получаете все преимущества индукционного приготовления пищи — более быстрый нагрев и меньшую очистку — наряду с удобными функциями, такими как постоянное регулирование температуры и элемент моста.


Цена на момент публикации: 2149 долларов США

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 2,875 x 30,625 x 21,375 дюйма | Максимальный уровень мощности: 3600 Вт | Количество горелок: 4}

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Home Depot Посмотреть на Лоу

Что нам нравится

• Элементы Flex Zone для посуды уникальной формы
  

• Обеспечивает мощность до 4800 Вт
  

• Магнитный аналоговый циферблат предлагает альтернативу цифровому управлению

Что нам не нравится

36-дюймовая индукционная варочная панель обеспечивает большую площадь для приготовления ваших любимых блюд. Samsung NZ36K7880UG — наша главная рекомендация, поскольку в ней используется инновационная компоновка, позволяющая максимально использовать большую ширину этой варочной панели. Три элемента разного размера в сочетании с уникальной зоной Flex Zone позволяют разместить посуду любых форм и размеров. Кроме того, подключение к Wi-Fi означает, что вы можете контролировать варочную панель со своего смартфона.


Уникальной особенностью этой 36-дюймовой индукционной варочной панели является цифро-аналоговая настройка управления. Используйте цифровые элементы управления для управления каждым элементом по отдельности или прикрепите гладкую магнитную аналоговую ручку для тактического ощущения при регулировке работы элемента. Независимо от того, какой из них кажется вам более функциональным, элементы предлагают быструю и гибкую регулировку температуры. Самый большой элемент обеспечивает мощность до 4800 Вт при использовании в режиме PowerBoost для обжаривания при высокой температуре или быстрого кипячения. Элементы Flex Zone заслуживают особого внимания, поскольку у вас есть верхняя и нижняя зоны нагрева, которые можно использовать по отдельности или вместе для равномерного нагрева гриля, большой сковороды или другой крупногабаритной посуды.


Некоторые пользователи находят элементы управления сложными, при этом распространенные жалобы связаны с запаздыванием отклика цифровых элементов управления. Магнитная аналоговая ручка также подвергалась некоторой критике из-за ее чрезмерной чувствительности. Так что при выборе этой 36-дюймовой индукционной варочной панели Samsung NZ36K7880UG ожидайте небольшой кривой обучения с элементами управления, но достаточной мощности и универсальности элементов.


Цена на момент публикации: 2599 долларов США

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 36 x 4 x 21,25 дюйма | Максимальный уровень мощности: 4800 Вт | Количество конфорок: 5}

10 лучших плит, плит и варочных панелей 2023 года

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Home Depot

Что нам нравится

• Опция Power Boost для быстрого нагрева

• Простое цифровое управление

• Отличный вариант для небольших помещений

Что нам не нравится

Для компактных кухонь 24-дюймовая индукционная варочная панель, такая как ZLINE RCIND-24, экономит место, предлагая вам преимущества индукционного приготовления пищи. Мы рекомендуем эту модель для небольшой индукционной варочной панели, потому что она оснащена четырьмя элементами для приготовления пищи, а также предлагает режим Power Boost, когда вам срочно нужен сильный нагрев.


ZLINE RCIND-24 имеет простой интерфейс с сенсорным экраном и минимальным количеством кнопок для изучения. Каждый элемент управляется индивидуально, с автоматическим регулированием уровня мощности, а также с опцией Power Boost. Каждая пара конфорок управляется одним инвертором, а это означает, что эта варочная панель использует разделение мощности, чтобы сбалансировать мощность между двумя элементами. В руководстве пользователя рекомендуется устанавливать уровень мощности элемента с более высоким приоритетом в последнюю очередь, если вы используете оба элемента на одной стороне варочной панели. В противном случае вы можете использовать по одному элементу с каждой стороны варочной панели, чтобы максимизировать мощность обоих элементов.


Цена на момент публикации: 750 долларов США

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 2,125 x 24 x 20,5 дюйма | Максимальный уровень мощности: 2700 Вт | Количество горелок: 4}

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Home Depot Посмотреть на Лоу

Что нам нравится

• Можно установить или использовать как портативное устройство
  

• Может использоваться с кастрюлями диаметром от 4,5 до 10 дюймов

• Отличный вариант для небольших помещений и жилых домов на колесах

Что нам не нравится

Компактный вариант для приготовления пищи в одной кастрюле, индукционная варочная панель с одной конфоркой помещается в самых маленьких помещениях. 11-дюймовая варочная панель True Induction Tl-1B — наш выбор в качестве варианта с одной конфоркой, поскольку ее можно использовать как вставку для счетчика или как переносную опцию. Элемент вмещает совместимую с индукцией посуду размером от 4,5 до 10 дюймов.


Эта индукционная варочная панель с одной конфоркой упрощает приготовление пищи. Элемент обеспечивает мощность нагрева до 1600 Вт, которую можно регулировать с помощью сенсорного управления. Многие индукционные варочные панели имеют более мощные элементы, чем те, что вы найдете на True Induction Tl-1B, но даже при этом вы можете ожидать более быстрого нагрева, чем того, чего вы бы достигли с электрической варочной панелью. Из-за своих компактных размеров это отличный вариант, если вы хотите установить индукционную варочную панель на столешницу, но у вас ограниченное пространство, например, в квартире, на лодке или в доме на колесах.


Цена на момент публикации: $130

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 2,5 x 12 x 15 дюймов | Максимальный уровень мощности: 1600 Вт | Количество конфорок: 1}

8 лучших газовых варочных панелей 2023 года

 Амазон

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Home Depot Посмотреть на Лоу

Что нам нравится

• Вертикальная конструкция для увеличения площади прилавка
  

• Функция таймера для управления работой элемента

• Блокировка управления для предотвращения случайного срабатывания

Что нам не нравится

Empava EMP-ID12 — популярный выбор индукционной плиты с двумя конфорками. Этот компактный вариант имеет вертикальную ориентацию и имеет размеры около 13 дюймов по бокам и 20,5 дюймов спереди назад. Это хорошо для узких мест, где пространство на столешнице ограничено, или если вы хотите увеличить рабочую зону по обе стороны от варочной панели.


Пара элементов может быть отрегулирована для подачи тепла для приготовления пищи в диапазоне от 100 Вт для медленного кипячения до 1800 Вт для задач приготовления с более высокой температурой. Имейте в виду, что при одновременном использовании мощность обоих элементов не превысит 1800 Вт вместе взятых. Кроме того, два элемента расположены близко друг к другу, а это означает, что вы не сможете одновременно разместить на варочной панели две большие кастрюли.


Функция таймера дает вам возможность установить время приготовления от 1 до 9.9 минут. Когда таймер истечет, элемент автоматически отключится. Другие функции, включенные в эту индукционную варочную панель, включают блокировку управления для предотвращения случайного включения, а также световой индикатор «горячая поверхность». Помимо этого, эта индукционная варочная панель является простой, но функциональной по дизайну.


Цена на момент публикации: 200 долларов США

_{Тип топлива: Индукция | Размеры: 2,12 x 20,5 x 13,4 дюйма | Максимальный уровень мощности: 1800 Вт | Количество горелок: 2}

8 лучших индукционных плит 2023 года

Окончательный вердикт

Если говорить об индукционных варочных панелях, то наш лучший выбор — 30-дюймовая Empava EMPV-IDC30. Вы теряете удобство пятого элемента, но эта модель обеспечивает быстрый нагрев четырех элементов по отличной цене. В качестве портативной варочной панели рассмотрите индукционную варочную панель NuWave 30532 Flex Precision 11-в-1, которую можно легко хранить, когда она не используется, и которая имеет легко читаемый цифровой дисплей.

Портативный и встроенный дизайн

Индукционная плита бывает переносной или встраиваемой. Подходящий вам дизайн будет зависеть от того, где вы планируете использовать варочную панель, и от ваших личных потребностей. Портативная модель, такая как NuWave Flex Precision, может быть отключена от сети и храниться в шкафу, как и другие мелкие бытовые приборы. Это отличный выбор для семьи, которая хочет немного расширить пространство для приготовления пищи или жить в небольшом доме. По словам Лауры Кляйн, специалиста Consumer Test Kitchen, эти типы варочных панелей также являются отличным вариантом для приготовления пищи на открытом воздухе и даже для развлечений.

Встроенная варочная панель впишется прямо в ваши столешницы и избавит от необходимости в полном ассортименте. Этот тип варочной панели также может иметь несколько конфорок, но стоит дороже. Встраиваемые варочные панели бывают разных размеров, включая 24, 30 и 36 дюймов. Вы захотите измерить свое пространство, прежде чем начать смотреть на технику, чтобы вы знали, что нужно вашему пространству.

Количество горелок

Индукционная плита может иметь от одной до шести конфорок. Как правило, на портативных варочных панелях их всего одна или две, а на встроенных — четыре или пять. Совершая покупки, подумайте, что вы собираетесь готовить на плите, и какую посуду у вас есть. В то время как для индукционной варочной панели потребуется совместимая посуда, работающая с магнитной технологией, независимо от ее размера, варочная панель с четырьмя или пятью конфорками даст вам больше места для приготовления пищи. Это будет идеально в ситуациях, когда вы хотите вскипятить большую кастрюлю с водой или приготовить несколько сторон.

В дополнение к количеству конфорок подумайте о расположении конфорок и о том, могут ли они синхронизироваться друг с другом, чтобы создать больше места для более крупной посуды или сковородок. Samsung NZ36K788UG, например, имеет зону Flex Zone для размещения посуды всех форм и размеров.

Уровень мощности

Мощность вашей варочной панели повлияет на ваши кулинарные впечатления. Модель с большей мощностью позволит вам быстро вскипятить кастрюлю с водой или поджарить кусок мяса, а модель с меньшей мощностью подойдет для тушения. Мощность измеряется в ваттах, и если ваша индукционная варочная панель оснащена несколькими конфорками, мощность этих конфорок может варьироваться, поэтому вы можете одновременно готовить несколько продуктов.

Горелки варочной панели могут достигать мощности от 1300 до 5400 Вт, и, как правило, вы можете установить уровень мощности, как если бы вы установили размер пламени в газовой модели. Чтобы подобрать подходящие параметры мощности, подумайте, что вы хотите регулярно готовить на варочной панели.

Синхронизация горелки

Для размещения посуды большего размера некоторые индукционные варочные панели оснащены горелками, которые могут синхронизироваться друг с другом. По сути, эти конфорки объединяются для создания более обширной зоны приготовления пищи. Эту функцию обычно можно найти в интеллектуальных, высококачественных и встроенных моделях. Эта функция удобна при приеме нескольких гостей, разогреве гарниров и приготовлении больших блюд, таких как паста с фрикадельками.

Приготовление под руководством

Если индукционная варочная панель имеет функцию управляемого приготовления, она сама отрегулирует настройки температуры. В некоторых случаях функция управляемого приготовления следует вместе с конкретным рецептом, синхронизированным с устройством. Другие модели просто считывают размер и форму вашей сковороды и регулируют температуру, пока вы жарите или тушите блюдо. Чтобы попробовать эту функцию, выберите высококачественную или умную варочную панель и знайте, что она пригодится, если вы новичок в кулинарии и хотите добиться успеха.

Блокировка управления

Индукционные варочные панели обычно оснащены множеством функций безопасности, но только некоторые из них имеют блокировку управления. Эта функция блокирует установленные вами настройки температуры, поэтому вы случайно не наткнетесь на них или неосознанно не увеличите температуру, которую подаете на сковороду. Независимо от того, есть ли в вашей семье дети или вы часто принимаете гостей, эта функция позаботится о том, чтобы ваша варочная панель использовалась должным образом и в нужное время.

Часто задаваемые вопросы

• Чтобы очистить индукционную варочную панель, сначала убедитесь, что она выключена и остыла. Как только варочная панель остынет, вы можете использовать самодельный чистящий раствор или купленное в магазине универсальное чистящее средство с обезжиривающим средством для варочной панели. Вы должны аккуратно нанести или распылить раствор на поверхность, избегая использования грубых чистящих средств или абразивных губок. Затем окуните мягкую губку или ткань в пресную воду и сотрите весь раствор. Если твердые, запекшиеся пятна все еще присутствуют, устраните их пищевой содой и уксусом.

• Вы не можете использовать чугунную посуду на индукционной плите по двум причинам. Во-первых, ваша посуда должна быть совместима с магнитами внутри варочной панели, чтобы тепло передавалось на сковороду. По этой причине многие индукционные варочные панели поставляются с совместимой кастрюлей или сковородами, или владельцы идут и покупают набор для себя. Во-вторых, гладкая поверхность индукционной варочной панели довольно хрупкая и может поцарапаться, если использовать на ней чугун. Чтобы сохранить стильную поверхность, лучше всего использовать мягкую посуду, не использовать жесткие или абразивные чистящие средства и по возможности избегать волочения посуды по варочной панели.

• Несмотря на то, что индукционная варочная панель так же точна, как и газовая, с точки зрения управления, она может быть дороже по сравнению с ней. Мало того, что сама варочная панель дорогая, но и совместимая посуда может увеличить цену. Еще одним недостатком индукционной плиты является то, что она очень быстрая. Хотя это хорошая функция для шеф-повара в условиях дефицита времени, многим новичкам в индукционной кулинарии придется привыкнуть к тому, как быстро нагревается варочная панель и подает тепло на сковороду, поэтому они не пригорают.

• Основные различия между индукционными и стеклянными варочными панелями заключаются в скорости и способе нагрева и приготовления пищи. В индукционных варочных панелях используется электромагнитное поле, вызывающее быстрый нагрев посуды и ее содержимого. Индукционные варочные панели также быстро адаптируются к изменениям температуры. Благодаря этому увеличению скорости нагрева индукционные варочные панели позволяют готовить пищу быстрее. В отличие от стеклянных варочных панелей, индукционные варочные панели не имеют остаточного тепла. Как только кастрюля или сковорода снимаются с плиты, нагрев прекращается.

  В стеклянных варочных панелях используются электрические катушки для нагрева поверхности варочной панели, что занимает больше времени, чтобы нагреть сковороду или пищу до желаемой температуры. Электрические варочные панели также требуют больше времени для охлаждения или адаптации к другой температуре.

• К посуде, совместимой с индукционными варочными панелями, предъявляются два требования: она должна быть магнитной и иметь плоскую поверхность. Нержавеющая сталь по сравнению с алюминием, чугун и эмаль на магнитных металлических кастрюлях будут хорошо работать на индукционных варочных панелях.

  Кухонная индукционная плита: Индукционные плиты — купить — интернет-магазин СебеВДом.ру