Какой кирпич лучше для погреба: Из какого кирпича нужно строить подвал, погреб (цвет, марка, размер)?

Погреб из кирпича своими руками: фото и видео

Современные погреба позволяют создать оптимальный микроклимат для хранения свежих овощей и продуктов домашнего консервирования. Для постройки погребов используют различные материалы: камень, металл, бетонные блоки. Однако самым популярным, теплосберегающим и экологически безопасным строительным материалом является обыкновенный красный кирпич.

Для того чтобы сделать погреб из кирпича не обязательно быть профессионалом. Вам будет вполне достаточно знания основ строительства и базовых навыков работы с инструментами. Придерживаясь принципов постройки кирпичного погреба приведенных в этой статье, вы сможете своими руками создать добротное и долговечное сооружение, которое обеспечит сохранность ваших продуктов и заготовок в течение круглого года.

В правильно построенном погребе должна быть сделана хорошая тепло- и гидроизоляция, а также организован постоянный приток свежего воздуха. Это позволит поддерживать нужную температуру и влажность. При таких условиях продукты долго остаются свежими, не загнивают и хорошо сохраняют свои вкусовые качества.

Выбор места для строительства

Содержание

• Выбор места для строительства
• Строительные материалы и инструменты
• Роем котлован
• Делаем пол
• Перекрытия в погребе – сооружаем потолок
• Приточно-вытяжная вентиляция в погребе
• Обустройство готового погреба

Выбор места для сооружения погреба является самым первым и важнейшим этапом строительства. Вы можете разместить погреб из кирпича под уже существующим строением или расположить его отдельно. Как правило, к этапу строительства многие подходят уже определившись с местом под погреб, однако, советую, прежде чем начинать земляные работы, обратить внимание на несколько важных моментов.

1. Размеры погреба. Они зависят от потребностей вашей семьи и от того, что именно вы планируете в нем хранить. Также этот фактор важно учитывать для расчета количества материалов.
2. Рельеф участка. Если местность на которой вы планируете расположить погреб позволяет разместить его на склоне холма – лучше воспользоваться этим природным преимуществом. Это позволит значительно уменьшить объем земляных работ.
3. Тип грунта. Разный тип грунта подразумевает различные откосы при рытье котлована. Также от типа грунта зависят его дренажные свойства.
4. Уровень грунтовых вод. Глубину погреба рассчитывайте таким образом, чтобы его нижняя граница была на 50 см выше этого уровня.
5. Глубина промерзания почвы в зимний период.

Если пока у вас нет всей необходимой информации, обязательно уточните вышеперечисленные моменты. Это позволит избежать неприятных сюрпризов в процессе постройки и во время эксплуатации будущего погреба.

Рекомендуется для постройки погреба своими руками выбрать максимально возвышенное и сухое место. В том случае, если вы делаете погреб не под домом или гаражом, а отдельно – не стройте его вплотную к другим хозяйственным постройкам. Это поможет предотвратить их возможное обрушение, вызванное строительными работами.

Оптимальным временем для постройки погреба считается лето. Именно летом грунтовые воды находятся максимально далеко, что существенно упростит стройку.

Прежде чем начинать копать, продумайте внутреннее обустройство вашего погреба. Спланируйте, где и как будут располагаться стеллажи, отсек для картофеля и других корнеплодов. Это все должно уместиться в будущем погребе с учетом того, что там должно быть удобно и комфортно находиться человеку. Высоту потолка желательно делать не менее 2,3 метра. Также определенное пространство займет лестница. Вероятно, после такого планирования вы примите решение несколько увеличить размеры котлована. Это, в свою очередь, отразится на количестве кирпича и других материалов.

Строительные материалы и инструменты

Для выполнения работ, связанных со строительством кирпичного погреба, вам потребуются следующее оборудование и инструменты:

Стандартный набор строительных инструментов.

1. Стандартный набор инструмента (молоток, отвертки, гвозди, шурупы, измерительная лента и т. д.). Шуруповерт, бензопила и прочие приспособления существенно сэкономят ваше время и облегчат ручной труд.
2. Мастерок, строительный уровень и угольник (кирпичная кладка обязывает).
3. Совковые лопаты в соответствии с количеством работников (возможно, потребуется кирка или лом).

Из специфического:

1. Металлическое корыто или бетономешалка для замешивания раствора.
2. Сварочный аппарат (в случае самостоятельного армирования перекрытий).

Компактная бетономешалка.

Строительные материалы:

1. Кирпич в расчетном количестве (в идеале — красный).
2. Цемент, щебенка, песок, жирная глина.
3. Деревянные доски.
4. Две пластиковые или асбестоцементные трубы диаметром 20 см для вентиляции.
5. Швеллеры и металлическая арматура.

Роем котлован

После того как вы определились с местом расположения постройки, можно приступать к земляным работам. В зависимости от размеров будущего погреба и близости соседних построек вы можете воспользоваться услугами экскаватора или вырыть котлован лопатой своими руками.

Погреб, расположенный под домом или хозяйственной постройкой, лучше предусматривать сразу на этапе сооружения фундамента. Если же этого не было сделано, вам потребуется поработать отбойным молотком.

В целом принцип строительства погреба напоминает технологию постройки дома. После подготовки котлована вам предстоит сделать пол, возвести стены, соорудить перекрытия и организовать систему вентиляции.

При рытье котлована необходимо учитывать тип грунта для расчета крутизны откосов.

Делаем пол

Когда котлован готов, можно приступать к устройству пола. Пол должен хорошо защищать внутреннее помещение от попадания влаги, быть ровным и удобным. Дно котлована перед укладкой пола необходимо предварительно аккуратно выровнять лопатой. На стыках пола и стен не должно быть осыпавшейся земли.

Для отвода лишней влаги из погреба дно котлована засыпается 20-сантиметровым слоем щебенки или гравийной крошки. Затем нужно смешать жирную глину с водой до получения однородной густой консистенции. Глина аккуратно выливается на щебенку. Слой глины должен равномерно покрывать дренажную подушку.

Если погреб у вас небольшой, почва сухая, а грунтовые воды залегают достаточно глубоко, глиняного пола будет вполне достаточно. Но если вы хотите, чтобы постройка прослужила вам долгие годы и максимально эффективно защищала ваш урожай от сырости и порчи, рекомендую дополнительно залить пол бетоном и при необходимости его армировать, что также нетрудно сделать своими руками. Бетонный пол послужит прочной и надежной основой для кирпичной кладки стен.

Для замешивания бетонного раствора возьмите цемент и заполнитель из камня или песка в соотношении один к пяти. Так как цемент бывает разных марок, при приготовлении бетонного раствора лучше всего ориентироваться на инструкцию по замешиванию, которая всегда есть на пачке с материалом. Для приготовления раствора вам потребуется бетономешалка. Объем стандартной бетономешалки равен 200 литрам.

При желании вы можете использовать напольные покрытия поверх бетонной основы. Но это целесообразно лишь в том случае, если ваш погреб большой по размеру и выполняет не только функции овощехранилища, но и используется как многофункциональное подвальное помещение. Напольное покрытие делается после окончания отделки стен и потолка, во избежание его порчи или повреждения.

После заливки пола требуется подождать 1–2 недели до полного высыхания бетона и подготовить опалубку из досок для фундамента под будущие стены. Ширина кирпичной кладки в нашем случае составит 1–1,5 кирпича. Из того же бетона, который использовался для заливки пола, нужно сформировать простой ленточный фундамент. По высоте фундамент должен выступать над уровнем пола на 20 см. Если погреб глубокий и нагрузка на фундамент будет значительная, можно добавить в бетонный раствор еще заполнителя.

Фундаменту нужно также дать высохнуть, после чего приступать к кирпичной кладке.

Прежде чем возводить кирпичную кладку своими руками необходимо хорошенько выровнять земляные стены котлована. На них не должно быть выступающих бугров и торчащих корней. В особенности этот совет актуален, если для рытья котлована использовался экскаватор. Выступающие области можно срезать лопатой и выровнять мастерком. После выравнивания стен соберите и вычистите из котлована всю осыпавшуюся землю. Обязательно очистите фундамент.

Неслучайно для выкладки стен погреба используется именно красный кирпич. Стены добротного погреба должны быть прочными и долговечными. Кроме того, красный кирпич – это экологически чистый материал с прекрасными теплоизоляционными свойствами. Благодаря его использованию в погребе создаются оптимальные микроклиматические условия для хранения свежих овощей и домашних заготовок.

Кирпич выкладывается простой кладкой в шахматном порядке. Иными словами, если первый ряд вы начали с целого кирпича, второй следует начинать уже с половины кирпича, третий снова с целого и так далее. Ширина кладки – один–полтора кирпича. Раствор для прочной сцепки кирпичной кладки готовится из смеси цемента с песком в соотношении 1 к 4. Цемент для таких работ лучше выбирать марки М400.

Сразу же приготовьте полужидкий раствор из жирной глины. Им вы будете заполнять пространство между кирпичной кладкой и земляной стеной. Это так называемый «глиняный замок», который дополнительно защитит стены от излишней влаги. Закладывать глину стоит по мере возведения стены.

Подумайте заранее о том, где у вас будут располагаться вентиляционные трубы, так как закладывать их надо сразу. Подробнее об устройстве вентиляции своими руками читайте далее в статье.

Технология кладки кирпичной стены следующая:

• Начинать кирпичный ряд следует от угла или от двери (если вход в погреб будет сбоку).
• Возьмите мастерком порцию раствора, нанесите на фундамент и уложите сверху кирпич.
• Пристукните кирпич сверху ручкой мастерка и при необходимости таким же ударом подгоните его вплотную к предыдущему кирпичу или углу. Кладка должна быть ровная и плотная.
• По завершении кирпичного ряда хорошо заполните глиной промежуток между кирпичами и земляной стеной. Сверху на кирпичи глина попадать не должна. Если промежутки достаточно велики, в глину можно добавить битый кирпич.
• Следующий кирпичный ряд стоит начинать с той же стороны, что и предыдущий, но уже не с целого кирпича, а с половины. Шахматный порядок кирпичной кладки обеспечивает высокую прочность будущей стены.
• Каждый ряд кладки следует проверять строительным уровнем. Верхний край кирпичной стены должен быть абсолютно ровным, без перекосов.

Если погреб у вас достаточно большой по площади, можно предусмотреть несколько дополнительных кирпичных колонн для поддержки потолка. Для маленького погреба это будет излишним. Опорные колонны выкладываются кладкой в три кирпича в центре помещения. По высоте колонны должны соответствовать стенам, ведь они будут поддерживать перекрытия.

После того как вы закончили возводить стены и колонны, сделайте паузу до полного высыхания раствора. Кладка должна отстояться и прочно схватиться. Кирпичные стены хороши еще и тем, что могут спокойно прослужить несколько десятилетий, не требуя никакого капитального ремонта.

После завершения этого этапа строительства можно сказать, что наш кирпичный погреб готов на две трети. Останется только сделать перекрытия и сформировать вход со ступенями или лестницей.

Перекрытия в погребе – сооружаем потолок

Перекрытия в кирпичном погребе выполняют функции потолка, а также пола для помещения, расположенного выше, если таковое имеется. Перекрытия должны быть надежными и прочными, как и вся остальная конструкция.

Для сооружения перекрытий своими руками можно использовать прочные деревянные балки либо металлический п-образный профиль или швеллеры. Мы рассмотрим второй вариант.

Для укладки швеллеров верхний ряд кирпичной кладки нужно дополнительно уплотнить. Для этого можно сделать армирование и залить верхний ряд стены бетоном. После высыхания бетона можно укладывать швеллеры. Расстояние между швеллерами должно быть равным 0,5 метра. Если в стене погреба предусмотрена дверь, то направление укладки швеллеров должно быть перпендикулярно ей. Дверной проем в таком случае укрепляется более прочной арматурой.

Металлические швеллеры для перекрытия.

Далее поверх швеллеров следует уложить арматуру. Армированные прутья сантиметрового диаметра кладутся перпендикулярно швеллерам на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Вся эта металлическая конструкция скрепляется между собой при помощи горячей сварки. Поверх первого слоя арматуры и перпендикулярно ему выкладываем второй точно такой же слой и привариваем.

Поверх швеллеров кладется арматура.

Если расположение двери или люка в погреб у вас планируется сверху, предусмотрите соответствующий проем в армированной конструкции. Также учтите, что у вас будет две вентиляционные трубы.

Теперь необходимо забетонировать металлический каркас перекрытия. Для этого делаем опалубку. Из листов ДСП сооружаем дно, которое как следует подпираем снизу, со внутренней стороны погреба. Опоры должны быть достаточно прочными, чтобы выдержать вес бетона, который вы нальете сверху. Из деревянных досок сделайте внешнюю опалубку и огородите дверной проем, если он будет сверху. Высота опалубки должна быть выше уровня металлического каркаса.

Металлический каркас бетонируется.

Составляющие для приготовления бетонного раствора берутся в тех же пропорциях, которые использовались для заливки пола погреба. Слой бетона должен полностью покрыть металлический каркас. Толщина потолка получится примерно двадцать сантиметров. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить хорошую поверхностную влаго- и теплоизоляцию в зимний период в случае отдельно строящегося погреба. Если же вы делает погреб под домом или гаражом, такое перекрытие будет служить прочным и надежным полом.

Для того чтобы окончательно высохнуть, бетону потребуется несколько дней. После того как потолок прочно схватился и затвердел, опоры, установленные снизу, а также плиты ДСП убираются вместе с опалубкой. Поздравляю – потолок погреба готов.

Для защиты отдельно стоящего погреба от холода в зимний период стоит предусмотреть дополнительную теплоизоляцию потолка. Если же погреб строится под домом или коттеджем, теплоизоляция, напротив, призвана уберечь ваши запасы от излишнего тепла.

Можно засыпать погреб сверху слоем керамзита или земли, либо утеплить его минеральной ватой или стекловолокном. Способы теплоизоляции могут различаться в зависимости от местности, в которой вы проживаете и ее климатических условий. После завершения работы над потолком самое время обустроить вход в погреб и построить лестницу. Если погреб расположен под гаражом, подумайте о хорошей герметизации люка, чтобы автомобильные газы и технические запахи не проникали к вашим продуктам.

Если вас смущает объем работ по армированию и бетонированию потолка, можно поступить проще. При проектировании погреба предусмотрите длину его стен кратной размерам железобетонной плиты. По сути такая плита – это уже готовое перекрытие. Просто уложите нужное количество плит на кирпичные стены и опорные колонны. Щели между плитами необходимо будет забетонировать или заделать герметиком.

Если вход в погреб предусмотрен в боковой стене (это актуально при расположении погреба на склоне холма или неполном заглублении в землю), можно своими руками сформировать бетонные ступени. Разметку места под ступени стоит сделать еще на этапе заливки пола, но к их изготовлению приступать только после возведения стен и перекрытий. Высота ступеней, разумеется, должна быть одинаковой, иначе вам будет неудобно по ним ходить. Опалубка изготавливается из досок и заливается бетоном. Через несколько дней бетон высыхает и опалубку снимают. Обратите внимание, бетон в опалубку заливается, начиная с нижней ступени.

Приточно-вытяжная вентиляция в погребе

Система вентиляции проектируется сразу, вместе с конструкцией погреба. Без притока свежего воздуха нахождение в погребе будет опасным для жизни человека. Овощи и растения при хранении выделяют углекислый газ, который без должной вентиляции скапливается в погребе, делая его непригодным для использования. Также без должного проветривания погреба в воздухе будет скапливаться влага, а на стенах и потолке оседать конденсат.

Для того чтобы не столкнуться со всеми этими неприятностями при использовании кирпичного погреба, необходимо устроить систему вентиляции. Самый простой вариант – обычная приточно-вытяжная система.

Приточно-вытяжная система вентиляции: 1- приточная труба, 2 — вытяжная труба.

Для ее организации потребуется две пластиковые трубы. В отличие от металлических, трубы из полиэтилена не ржавеют и не разрушаются под воздействием влаги и перепадов температуры.

Выход приточной трубы должен быть размещен над полом погреба на высоте не более полуметра. По этой трубе в погреб будет поступать свежий воздух. Для удаления углекислого газа используется вытяжная труба. Ее выход расположен под потолком, в противоположном от приточной трубы углу погреба. На поверхность трубы выводятся через потолочное перекрытие.

Сверху на трубах устанавливаются регулирующие задвижки и делаются специальные колпаки, предохраняющие от попадания влаги. Во время сильных морозов трубы стоит закрывать войлоком. Высота их поднятия над поверхностью – около метра.

Обустройство готового погреба

После завершения постройки погреба из кирпича следует заняться его внутренней отделкой и обустройством. Кирпичные стены изнутри можно побелить известью.

Заранее предусмотрите нужное количество полок и стеллажей, отсек для картофеля и корнеплодов. Проведите электричество и сделайте освещение, если требуется. Снаружи сооружение можно оформить в любом стиле, например, под средневековую постройку.

Построенный своими руками и по всем правилам погреб из кирпича будет вам служить многие годы, не требуя при этом ремонта и дополнительных вложений.

Каким кирпичом обложить погреб: материал и долговечность кладки

Валентина, Санкт-Петербург задаёт вопрос:

Добрый день! Очень прошу, помогите разрешить спор. Решили с мужем построить хранилище для своих запасов и постоянно спорим по поводу того, каким кирпичом обложить погреб. Я хочу, чтобы он гармонично вписывался в наш приусадебный участок, и для этого его нужно обложить силикатным кирпичом, а сверху природным камнем. А муж настаивает на использовании красного кирпича и приводит различные доводы. Поясните, пожалуйста, настолько ли важно, из какого материала будет сделан погреб?

Эксперт отвечает:

Облицовка погреба красным кирпичом станет идеальным вариантом, это обусловлено его прочностными характеристиками.

Самым важным фактором, который будет влиять на долговечность вашего погреба, является качество используемых материалов. Поэтому вопрос, каким кирпичом обложить погреб, очень важен. При использовании неподходящего материала, конструкция очень быстро начнет разрушаться, даже в том случае, если все работы выполнены строго по технологии.

Самым неподходящим материалом для обкладки погреба является силикатный кирпич. Проблема заключается в том, что он очень плохо переносит избыток влаги и от этого начинает быстро разрушаться. По той же причине не подойдут вспененные блоки и шлакоблоки.

Для строительства погреба хорошо подходят фундаментные блоки, но они имеют существенный недостаток – слишком тяжелый вес. Поэтому для самостоятельной работы по обкладке погреба использовать их нежелательно.

Самым идеальным вариантом будет применение обожженного красного кирпича. Этот материал имеет длительный срок службы, устойчив к воздействию влаги, с ним очень легко работать. Чтобы убедиться в этом, достаточно посмотреть, из чего сделаны старинные хранилища при монастырях. Большинство из них отделано керамическим кирпичом из обожженной глины.

Большинство из них сохранили свою целостность на протяжении нескольких столетий.

Красный кирпич является отличным природным материалом, который позволяет создать благоприятный микроклимат для хранения ваших продуктов. Его следует выкладывать вдоль стен простой кладкой. Для плотного соединения используют смесь из цемента и песка. Заранее следует приготовить также смесь из жирной глины и воды. С ее помощью формируется плотный замок между кирпичной кладкой и земляной стеной.

Для кладки стен желательно использовать красный кирпич пластической прессовки марки 100. Достаточной будет толщина стен в 1 кирпич. Перед началом проведения работ выбранный строительный материал следует хорошенько смочить водой. В процессе укладки стены следует армировать проволокой диаметром в 4 мм таким образом, чтобы она располагалась от внутренней и наружной плоскости стен на расстоянии 20 мм. Прутья арматуры укладывают через каждые 3-4 ряда кладки, а на концах делают отгибы в виде крючков.

Каким кирпичом обложить погреба лучше всего, вы уже знаете, осталось только ознакомиться с технологией его укладки. При тщательном соблюдении всех рекомендаций подвал, обложенный красным кирпичом, прослужит вам долгие годы!

Как построить винный погреб

 

История другая, но причина та же. Возможно, вы всю жизнь были любителем и коллекционером вина, но в вашем доме никогда не было места более чем для нескольких десятков бутылок, и вы решили стать профессионалом. Может быть, вы просто влюбились в вино, поехали в Тоскану, купили двести бутылок, и теперь вам нужно место для их хранения в вашем доме. Тебе нужен винный погреб, друг. Красивый винный погреб, в котором выставлены ваши бутылки (с ультравинными стеллажами), демонстрируется лучшее из вашей коллекции друзьям и семье и, возможно, даже есть стол, стулья и несколько декантеров для дегустации. Мягкий свет, тихий охлаждающий блок и много очков.

Но сначала нужно его построить. И вы захотите построить его правильно. Вот как:

 

РАЗМЕЩЕНИЕ ВИННОГО ПОГРЕБА В ВАШЕМ ДОМЕ Изображение предоставлено Rhino Wine Cellars.

Допустим, вы собираетесь построить дом. Хороший дом. Удобно и уютно. Зимой тепло, летом прохладно. Материалы имеют значение, верно?

Если бы вы собирались строить свой дом на юго-западе Америки, где летние температуры регулярно превышают 105°F (40,5°C), вы бы не просто установили четыре цементные стены и фанерный потолок и покончили с этим, не могли бы вы? Ты бы поджарился. Вы, вероятно, построили бы свои стены из самана или штукатурки и выбрали бы толстую изоляцию для стен. И мощный кондиционер, способный справиться с большими тепловыми нагрузками, необходимыми для поддержания прохлады в жилом помещении летом.

Первый шаг к строительству винного погреба – определить, какие материалы вам потребуются, исходя из того, сколько внешних стен будет в вашем погребе.

Лучшее место для винного погреба — под землей; если это невозможно, комната с наименьшим количеством солнечного света (и как можно большим количеством внутренних стен) подойдет для .

Если ваша коллекция вин не так велика, прекрасно подойдет пространство размером со шкаф (и его легче изолировать и охлаждать).

Говоря об изоляции и охлаждении, пришло время узнать о…

 

ПОДВАЛ КОНСТРУКЦИЯ Изображение предоставлено Cellar Masters.

Теперь, когда мы обсудили расположение погреба, основы правильного хранения вина и различные типы холодильных установок, пришло время перейти к самому главному: фактической конструкции погреба.

Обрамление комнаты

Камень. Стекло. Цемент. Кирпич. Что общего у этих материалов? Хотя они становятся очень популярными, они ужасные изоляторы. Нет, серьезно. Стекло похоже на сито. Даже изолированное двойное стекло позволяет теплу свободно проходить через него. То же самое с бетоном и камнем, независимо от их толщины. Камень и бетон являются пористыми материалами, переносящими тепло и влагу из земли наружу в ваш подвал. Честно? Лучший вариант для вашего винного погреба – деревянный каркас. Шипы и балки размером два на четыре или два на шесть подойдут.

Важнейшая пароизоляция

Пароизоляция представляет собой лист пластика или покрытие из пенопласта, которое помогает поддерживать в подвале идеальный диапазон температуры и влажности, герметично закрывая подвал, препятствуя проникновению влаги. Для стен рекомендуется как минимум шестимиллиметровая пластиковая пленка, и все стены и полы должны быть покрыты герметиком, таким как DRYLOK ^® .

Изоляция

Стекловолокно, сетчатый пенопласт и вдуваемая изоляция — все это хорошо, но значение R должно быть не менее R-13 для внутренних стен, R-19для наружных стен и R-19 для потолков (но настоятельно рекомендуется R-30). Вы также можете использовать пенопласт с закрытыми порами, чтобы утеплить стены и служить пароизоляцией.

Двери

У вас должна быть наружная дверь подвала, герметизированная герметизирующей прокладкой, в том числе нижняя часть или порог. Плохо запечатанные дверцы заставляют устройство работать непрерывно, сокращая срок его службы. Стеклянные двери подвала могут негативно повлиять на микроклимат в подвале; как всегда, мы рекомендуем вам проконсультироваться со специалистом по хранению вина перед установкой стеклянной двери.

Лампы

Идеально подходят низковольтные люминесцентные или светодиодные лампы. При установке светильников герметизируйте любые скомпрометированные участки пароизоляцией и изоляцией.

Стены

Стандартный гипсокартон допустим. Greenboard может быть предпочтительнее, так как он устойчив к влаге. Состав краски на основе ПВА обеспечит прочную отделку и поможет создать пароизоляцию. Фасонные панели из устойчивой к гниению древесины, такой как красное дерево и кедр, также являются модным выбором.

Полы

Полы должны выдерживать влажные условия. Избегайте ковров! Паркет, плитка, камень, герметичный бетон, виниловые и пробковые полы устойчивы к влаге и не впитывают пролитую жидкость.

Стеллаж

Винные стеллажи бывают двух основных типов: традиционные и современные. Традиционным является красное дерево, красное дерево или кедр. Эти породы дерева устойчивы к влаге и приятны для глаз, а также придают вашему погребу классический деревенский вид. Металлические стеллажи набирают популярность благодаря своему стильному и современному виду. Монтажные панели позволяют создавать уникальные настраиваемые конструкции. Мы настоятельно рекомендуем Ultra Wine Racks.

ОБЗОР Изображение предоставлено Rhino Wine Cellars.

Советы по хранению

Вино следует хранить вдали от яркого света (включая искусственное) при температуре 55°F и относительной влажности 55-70%. Никогда не стройте винный погреб там, где электричество или механические неисправности могут испортить ваше вино, а также в гараже, подсобном помещении или другом неизолированном помещении. Лучшее место для винного погреба — под землей. В противном случае поместите свое вино в комнату с наименьшим количеством солнечного света и как можно большим количеством внутренних стен.

Идеальный диапазон температур для хранения вина составляет от 45°F до 65°F; 55 ° F — это обычная золотая середина. Хотя народная мудрость гласит, что относительная влажность в винном погребе должна составлять 50-70%, 50% относительной влажности обычно достаточно. Избегайте яркого света и используйте в подвале светодиоды или другие низковольтные лампы. Во избежание вредной вибрации никогда не ставьте вино слишком близко к двери или работающему прибору и не храните вино у общей стены со стиральной машиной или холодильником. Вино должно касаться пробки.

Наконечники для охлаждения

WhisperKOOL предлагает три варианта холодильных установок для винных погребов: автономные системы, сплит-системы без воздуховодов и полностью канальные системы. Автономные блоки просты в установке и обслуживании и предназначены для монтажа сквозь стены между стойками стен. Для установки сплит-систем требуется лицензированный специалист по HVAC-R, но они допускают более гибкие варианты установки и более тихие условия в подвале. Полностью канальные системы являются самым тихим и наиболее гибким вариантом, максимально увеличивающим пространство в подвале и создающим практически бесшумную среду в подвале.

Советы по строительству подвала

Камень, стекло, цемент и кирпич являются плохими изоляционными материалами. Лучший тип стены для вашего винного погреба — изолированный гипсокартон или гипсокартон. Вы также должны иметь пароизоляцию, лист пластика или покрытие из пенопласта, которые помогают поддерживать в подвале идеальный диапазон температуры и влажности, препятствуя проникновению влаги. Значение R изоляции стен должно быть не менее R-13 для внутренних стен, R-19 для наружных стен и R-19.для потолков (но настоятельно рекомендуется R-30). У вас должна быть внешняя дверь в подвал, закрытая герметиком, в том числе нижняя планка или порог. Плохо запечатанные дверцы заставляют устройство работать непрерывно, сокращая срок его службы. Идеально подходят низковольтные лампы, такие как люминесцентные или светодиодные. При установке светильников герметизируйте любые скомпрометированные участки пароизоляцией и изоляцией. Полы должны быть из твердой древесины, плитки, камня, герметизированного бетона, винила или пробки, чтобы впитывать влагу и противостоять влажности. Мы рекомендуем Ultra Wine Racks для всех ваших потребностей в современных стеллажах.

Если у вас есть какие-либо вопросы о прочитанном, пожалуйста, свяжитесь с нашим отделом обслуживания клиентов по телефону 1-800-343-9463 или напишите нам по адресу [email protected].

Стеклянный винный погреб у стены из штукатурки/кирпича – WINE TALK

ВиноБерсерки

СтивенВ 5 августа 2020 г., 4:40

#1

Привет всем,

Я изучаю возможность строительства стеклянной винной стены в задней части моей столовой в связи с некоторыми крупными ремонтными работами в доме в начале следующего года.

Существует пространство шириной 10 футов и глубиной ~ 25 дюймов, которое идеально подходит для установки рамы и установки стеклянной стены / дверей спереди. Поскольку у меня тоже 10-футовые потолки, я мог бы легко зарезервировать часть пространства под потолком для дополнительной изоляции и, возможно, даже для охлаждения. Я дам более подробную информацию о своем плане ниже, но мой основной вопрос сейчас связан с тем, что это старый дом (1912 в Ричмонде, штат Вирджиния), стены которого в настоящее время оштукатурены. Задняя стена, которую я хотел бы обрамить, представляет собой штукатурку поверх кирпичной наружной боковой стены. Обратите внимание, что в районе, в котором я живу, есть отдельные дома, расположенные очень близко друг к другу, поэтому между моей внешней стеной и стеной моего соседа, вероятно, всего 6 футов или около того. Моя стена обращена на восток для справки, и на нее вообще не должно попадать много прямых солнечных лучей. В настоящее время внизу есть деревянный настил с очень неглубоким пространством для ползания глубиной ~ 2-3 фута под большими 10-дюймовыми балками (без подвала).

Мои вопросы:

1. Как бы вы порекомендовали мне обращаться с пароизоляцией и изоляцией в этой ситуации? Я думаю, что я мог бы сэкономить несколько дюймов сзади, если это необходимо. Я бы предпочел не сносить [РЕДАКТИРОВАТЬ: штукатурку… не гипсокартон], но при необходимости подумаю об этом.
2. Если я использую канальную систему охлаждения, могу ли я выводить воздух в подполье под винным погребом (подполье охватывает весь план дома) или просто выводить его наружу, поскольку это внешняя стена?

Дополнительная информация:

• • Охлаждение : Подвал будет активно охлаждаться. CellarPro или аналогичный

• Стены : Слева, справа и потолок будут обрамлены новым гипсокартоном/изоляцией. Подумайте о том, чтобы сделать правильную стену стеклянной, так как вы увидите этот конец, когда будете идти от кухни к передней части дома. С левой стороны есть шкаф для верхней одежды, к которому он будет примыкать. Я подумывал о том, чтобы оставить часть охлаждения туда или под ним в подвале, так как там же находится дверца доступа.
• Стекло : получил приличную цену за ~ 12 000 долларов США с доставкой (не включая установку) от компании в Мичигане (WeldWork) для индивидуального стального каркаса с двойным изоляционным стеклом с (4) 9-футовыми 4-литровыми дверями (2 пары французских дверей ) герметичные и с пулевидными петлями.
• Стеллаж : Стеллаж от пола до потолка примерно на 500 бутылок, тройной глубины с сочетанием в основном этикеток вперед, а также некоторых стеллажей для витрин и коробок. Подумываю о VintageView или Millesime, но хотел бы предложить аналогичные, но более экономичные варианты. В настоящее время я не собираю магнумы или полубутылки, но думаю, что предложения по планированию некоторых из них были хорошими, поэтому могу выделить для этого немного места.

Мое вдохновение:
https://millesimewineracks. com/media/wysiwyg/winerack/Gallery/full-size/Milesime-83.jpg
и

Спасибо!
Стивен

Джон_Фланаган 5 августа 2020 г., 13:02

#2

Используйте изоляцию из напыляемой пены с закрытыми порами вместо стекловолокна/пароизоляции. Вы можете распылить его на кирпич, гипсокартон и т. д., чтобы было больше гибкости. Кроме того, в будущем можно меньше беспокоиться о проблемах с плесенью.

Так как у вас высокие потолки, вы можете выделить место для автономного холодильного агрегата с фронтальной вентиляцией. Это должно сэкономить значительные деньги по сравнению с канальным устройством.

В настоящее время я строю подвал, поэтому только что принял некоторые из этих решений.

СтивенВ 10 августа 2020 г. , 13:47

#3

Большое спасибо за совет Джон! Вы, по сути, просто держите их в новом изолированном пространстве? Мне любопытно, сколько места вы потеряете для изоляции пенопластом. У меня должна быть некоторая гибкость, но, вероятно, не слишком большая, учитывая площадь, с которой я работаю.

Какие у вас запланированы настройки?

Марлон_Ф 10 августа 2020 г., 14:46

#4

Стивен, если вы не против поделиться этой информацией, у вас уже есть представление о стоимости?
В прошлом году я немного искал похожий проект (почти то, что я мог уместить в своем доме во Флориде) и был напуган ценовым диапазоном, указанным двумя поставщиками (около 30 тысяч). В итоге у меня получилось 2 бутылочных погреба WE 300…

СтивенВ 10 августа 2020 г.

, 19:25

#5

Я собираюсь сделать это менее чем за 20 тысяч долларов. Если я смогу это сделать, я, вероятно, продолжу. Вот что у меня есть на данный момент для крупных предметов. Для тех, кто сам отдал их на субподряд, я где-то далеко? Что мне не хватает?

Стеклянная передняя панель ~12 тыс. долл. США, вкл. доставка в Вирджинию из МИ (стекло WeldWork на заказ) (без установки)

• Стальная рама размером 10 футов x 9 футов, двойное остекление с изоляцией из остекления с 4 полноразмерными 3- или 4-дюймовыми дверцами с круглыми петлями, герметизированными по всему периметру
• Обратите внимание, что я также получил предложение на сумму 35-40 тысяч долларов за тот же стиль стекла со стальным корпусом от местной дизайнерской фирмы Ричмонда, которая занимается изготовлением стекла на заказ
• Стекло для душа с одинарным стеклом было оценено в 2-3 тысячи долларов, но я не думаю, что уплотнение будет таким же хорошим, и меня беспокоит конденсация во влажное лето в Вирджинии

Охлаждение ~$2-4K котируется

• Я изучаю этот еще, возможно, автономный CellarPro Houdini для стеклянных приложений, который, как я считаю, соответствует тому, что Джон рекомендовал ниже

Стеллаж ~$3-5K

• Ребята, что вы порекомендуете для передних дисплеев с тройной глубокой этикеткой? Мне нравится внешний вид стеллажа Millesime, который будет стоить около 5 тысяч долларов для моего пространства, но я могу использовать VintageView или что-то попроще, если я смогу получить такой же вид за чуть меньшую цену. 0134

Обрамление/установка ~$3-5K?

• Уточняется для обрамления/изоляции/установки стекла/покраски? Просто предположение, и я могу попытаться сделать это сам с помощью семьи, чтобы сэкономить часть этих расходов

Освещение/электричество ~$500-1000

• Подлежит уточнению — окружающего света из комнаты, скорее всего, будет достаточно, но добавят пару электрических розеток и, возможно, небольшое светодиодное освещение с выключателем, чтобы выделить бутылки.

Дополнительный вопрос для тех, кто строил закрытые стеклянные подвалы (доступ только через дверь, без прохода), какое расстояние вы рекомендуете от передней части стеллажа для бутылок до стеклянной стены? На самом деле это проблема только тех частей стеклянной стены, где, очевидно, есть рамка, но я думал, что 6 дюймов? Достаточно для бутылки и небольшого дополнительного пространства для маневра?

StephenW 10 августа 2020 г. , 19:49

#6

Как бы то ни было, я также только что купил подержанный 180-бутылочный Eurocave Confort (1300 долларов! В отличном состоянии) в паре с моим переполненным 200-бутылочным Eurocave Pure L на случай, если ничего из этого не материализуется как временный / потенциально постоянный запасной план. Трудно поспорить с ~4-5 тысячами долларов за немного меньшее хранилище… но сердце хочет того, чего хочет.

Марлон_Ф 11 августа 2020 г., 1:32

#7

спасибо, что поделились… хороший проект.

Андрей_К 11 августа 2020 г., 1:39

#8

Выглядит потрясающе. Я не могу сказать, что лично вижу ценность такого объема хранилища по такой цене. Я думаю, что за 20 тысяч долларов вы могли бы устроить где-нибудь в подвале подвал площадью 2000 квадратных футов и хранить ящики и ящики. Если вы находитесь в месте с ограниченным пространством, винные пещеры кажутся вам подходящим вариантом.

Рич_Браун 11 августа 2020 г., 6:01

#9

Да, повторяя то, что уже было сказано, я бы на 100% выбрал монтажную пену. Мы сделали это с нашей винной стеной, и это сработало отлично (было проще позвонить, так как мы строили наш дом и сделали все это из распыляемой пены, но я бы все равно пошел по этому пути).

Для охлаждения мы выбрали модифицированную сплит-систему и остались очень довольны. Кажется, он хорошо работает для винных стен и заслуживает изучения.

Что касается стеллажей, я рассмотрел несколько вариантов, и мне очень понравились винные колышки, но они были не такими функциональными или эффективными, как винтажные (т. е. я мог хранить больше бутылок за меньшие деньги). Очень доволен выбором и рекомендую Wine Racks of America. Они немного поработали со мной над ценой (по телефону), а также предоставили бесплатную консультацию по дизайну, что было полезно, так как я бы купил слишком много стоек.

Что касается общей стоимости, я бы НАСТОЯТЕЛЬНО предложил собрать все вместе самостоятельно, а не использовать одну компанию, чтобы сделать все это. Я посмотрел на это с обеих сторон и сэкономил около 40%, придумав дизайн самостоятельно, а они использовали специальные функции для каждой части подвала (изоляция, стеллажи, стекло и т. д.). Мой немного больше вашего: 15 футов на 3,5 фута в глубину (и около 10 футов в высоту), и я стоил чуть меньше 15 тысяч долларов, я думаю — см. рисунок ниже. На первый взгляд, стоимость стекла кажется высокой. Я бы еще немного походил по магазинам и посмотрел, сможешь ли ты найти кого-нибудь из местных.

Удачи в постройке! Мне очень нравится моя винная стена!

1 Нравится

Джереми_С 11 августа 2020 г., 14:13

#10

Выглядит довольно полным, Рич!

Гэри_Йорк 11 августа 2020 г., 15:44

#11

Продолжайте публиковать обновления, если вы будете продвигать сборку.

1 Нравится

Marshall_Manning 11 августа 2020 г. , 16:27

#12

Рич, это действительно круто. Сколько бутылок он вмещает?

Рич_Браун 11 августа 2020 г., 16:57

№13

Выглядит довольно полным, Рич!

Дааааа… моя жена тоже всегда так говорит. Самое смешное, что мне приходилось почти ежемесячно убеждать ее, почему мне нужно держать свой шкафчик вне офиса в дополнение к подвалу 9.0003

Rich_Brown 11 августа 2020 г., 16:59

№14

Рич, это действительно круто. Сколько бутылок он вмещает?

Спасибо, Маршалл!

Примерно 1000 бутылок (отдам/отдам). Жаль, что мне не нужен мой оффсайт, но почему-то все больше и больше бутылок появляется

Jeremy_C 11 августа 2020 г., 17:09

№15

Выглядит довольно полным, Рич!

Дааааа… моя жена тоже всегда так говорит. Самое смешное, что мне приходилось почти ежемесячно убеждать ее, почему мне нужно оставить свой внешний шкафчик в дополнение к подвалу

.

Я рад, что моя жена НЕ может видеть подвал. Так гораздо безопаснее.

Рич_Браун 11 августа 2020 г., 17:24

№16

Выглядит довольно полным, Рич!

Дааааа. .. моя жена тоже всегда так говорит. Самое смешное, что мне приходилось почти ежемесячно убеждать ее, почему мне нужно оставить свой внешний шкафчик в дополнение к подвалу

.

Я рад, что моя жена НЕ может видеть подвал. Так гораздо безопаснее.

Определенно, это единственный недостаток винной стены посреди нашего дома

joejolesch 12 августа 2020 г., 2:53

# 17

Рич, это действительно круто. Сколько бутылок он вмещает?

Спасибо, Маршалл!

Прямо около 1000 бутылок (отдаю/беру). Жаль, что мне не нужен мой оффсайт, но почему-то все больше и больше бутылок появляется

Моя первая мысль, когда я увидел слева, я бы назвал это каменной стеной

Красивый подвал — спасибо, что поделились!

Дж.