Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф – критерии, виды, советы и отзывы, лучшие производители
Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф — вопрос непростой: слишком велик ассортимент, который предлагают производители техники для кухни. К тому же, современная духовка оснащается впечатляющим набором функций, и зачастую не удается выделить основные, имеющие значение для каждого конкретного пользователя.
Независимые встраиваемые модели уверенно лидируют в рейтингах, заменив отдельно стоящие плиты. Установка в колонну с другой бытовой техникой позволяет создать по-настоящему гармоничную кухню в едином стиле. Электродуховки безопасны, достаточно легки в освоении, с ними справится начинающий кулинар, а опытный повар по достоинству оценить все их возможности.
Критерии выбора
Конечно, с габаритов, ведь духовой шкаф придется встраивать в кухонную мебель. Ширина и высота полноразмерных устройств составляет около 60 см — они отлично устанавливаются в стандартную тумбу или колонну.
Совет эксперта: выбирая модель по габаритам, не забывайте о технике безопасности: между стенками духовки и стенками мебели должен оставаться зазор для вентиляции, защищающий мебель от перегрева.
Мощность духовки определяет в том числе скорость достижения заданной температуры, а значит, и длительность приготовления.
Конструкция дверцы — не самый очевидный критерий выбора. Чаще всего духовки имеют откидную дверцу, а противни из камеры выдвигаются по обычным, съемным или телескопическим направляющим. Можно остановить выбор также на духовке с распашной дверцей, которая считается более безопасной, или с удобной выдвижной — если потянуть ее на себя, из камеры выдвинутся и все противни, или с убирающейся под дно шкафа, как у приборов Neff. Кроме того, стоит учесть и количество стекол в дверце, тип охлаждения, возможность быстрого снятия для более тщательной очистки.
Совет эксперта: количество стекол в дверце духовки — от двух до четырех, причем качество внешнего и внутреннего стекол могут различаться, так как они выполняют разные функции. Внутреннее стекло должно выдерживать более высокие температуры и быть устойчивым к их значительному перепаду.
Материалом камеры в большинстве моделей служит нержавеющая или эмалированная сталь, прочная и термостойкая. Иногда поверх стального листа устанавливаются специальные панели, которые необходимы для более легкой очистки. Способ очистки — важный фактор выбора, ведь на стенках и на дне неизбежно будут оседать капли жира, водяные пары, оставаться кусочки пищи. Кроме традиционной очистки, в современных духовых шкафах применяются три метода:
- Каталитический — покрытие всех стенок или только задней специальным составом, разлагающим жир на воду и углерод прямо в процессе приготовления. Затем камеру достаточно протереть салфеткой или губкой.
- Пиролитический способ — выжигание всех органических остатков при температурах около 500 градусов на отдельном режиме. Метод более затратный по времени и электроэнергии, однако действует более радикально.
- Паровая очистка — размягчение всех загрязнений на стенках при помощи горячего пара: как правило, для этого также следует запустить отдельную программу.
Совет эксперта: паровую очистку духовки можно выполнить самостоятельно — поставить на дно емкость с водой и выбрать температуру около 90 градусов. Через полчаса размягченные загрязнения можно просто стереть со стенок.
Класс энергопотребления духовки важен, если пользователь заинтересован в экономии ресурсов и собственных средств. Модели премиум-класса редко имеют класс энергопотребления ниже А, то есть достаточно экономичны. Лучшим печкам может быть присвоен класс А+ и даже А++.
Выбор системы управления во многом зависит не столько от качества прибора, сколько от вкусов пользователя. Механическое управление ничем не хуже электронного и сенсорного: его часто предпочитают те, кто оборудует кухню в классическом или деревенском стиле. Модели с механической системой управления оснащаются поворотными программаторами для задания времени, температуры и режима работы. В духовках с электронным управлением имеются дисплеи, в том числе большие полноцветные, а выбор параметров готовки производится при помощи кнопок и команд меню.
Для кухонь в стиле хай-тек выпускаются печи с управлением с мобильных устройств при помощи приложения.
Совет эксперта: очень удобны модели с утапливаемыми поворотными переключателями — за гладкую панель невозможно случайно зацепиться, они более безопасны, особенно для детей, и намного более просты в уходе.
Перейдем к одному из основных критериев подбора — количеству и составу способов нагрева. Чем их больше, тем больше разных блюд можно приготовить, больше приемов применить. В то же время не стоит гнаться за количеством — следует сопоставить его со своими возможностями и привычками. Традиционно в духовом шкафу устанавливаются верхний и нижний нагревательные элементы, которые могут работать как вместе, так и по отдельности. Не менее востребованы и другие способы нагрева:
- Гриль — принадлежность практически любой духовки. Он позволяет готовить на решетке, создавая румяную хрустящую корочку, а в некоторых случаях и на вертеле. Разновидностей гриля достаточно много: инфракрасный, кварцевый, гриль изменяемой площади, большой и малый.
- Конвекция — также нередкое дополнение к обычному нагреву. Вентилятор на задней стенке камеры перемешивает воздух, равномерно его распределяя и гарантируя лучшее пропекание. Иногда к вентилятору добавляется кольцевой нагревательный элемент, позволяющий готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях.
- Добавление пара производится при помощи встроенного парогенератора или при нагревании воды, залитой в специальный контейнер или углубление на дне. С паром получается самая мягкая и пышная выпечка и самое нежное мясо.
- Реже духовые шкафы дополняются магнетроном — такие устройства объединяют возможности духовки и микроволновки, позволяя приобрести на один прибор меньше.
Разновидностей гриля достаточно много: инфракрасный, кварцевый, гриль изменяемой площади, большой и малый.
Совет эксперта: при выборе духовки с функцией СВЧ стоит обратить внимание на теплоизоляцию дверцы — лучше, если она будет иметь дополнительный термослой и защитную сетку.
Автоматические программы позволяют готовить множество блюд, задавая только тип и вес продуктов. Для начинающих кулинаров они станут хорошим подспорьем, ведь температура, последовательность этапов и время при выборе автопрограммы устанавливать не нужно. В зависимости от бренда набор программ может быть самым разным — от размораживания и приготовления пиццы до автоматического запекания мяса, приготовления в вакууме SousVide, высушивания и томления. В некоторых духовках количество встроенных рецептов может достигать 150. Модели премиального уровня оснащаются функцией создания собственных рецептов пользователя с сохранением их в памяти.
Комплектация вряд ли будет решающим критерием выбора, однако гораздо удобнее, если вместе с духовкой поставляется весь необходимый набор аксессуаров. Как правило, минимальный комплект составляют два противня — глубокий и мелкий, а также решетка. К нему может добавляться множество полезных деталей — например, термощуп, который служит для определения температуры внутри куска мяса, или съемные телескопические направляющие.
Совет специалиста: не стоит выбирать модель, у которой в комплект входит как можно больше аксессуаров — фирменное оснащение гораздо выгоднее приобретать отдельно по мере надобности.
Дополнительные опции: каждый пользователь оценивает их важность, исходя из собственных соображений. В современных духовках выбор таких опций очень велик. Перечислим только некоторые из них — двухстороннее освещение камеры, плавное закрывание дверцы, пошаговое приготовление блюд, таймер нескольких типов, легко очищаемое стекло в дверце. И наконец, критерий выбора, о котором часто забывают — меры безопасности. В их состав входит автоматическое отключение при перегреве, система охлаждения корпуса, автоматическое отключение в конце приготовления, защитная блокировка дверцы при включении духовки и блокировка панели управления от детей.
Отзывы покупателей: «…обращайте внимание при покупке, чтобы телескопические направляющие были полного выдвижения с фиксацией — противень можно оставить остывать прямо на них, и руки не нужно совать в духовку».
Лучшие производители встраиваемых электрических духовок
- Bosch — проверенное немецкое качество, высокий класс энергоэффективности и широкий ассортимент, от базовых моделей с грилем и конвекцией до многофункциональных шкафов с приготовлением на пару, режимом высушивания и системой автоматического приготовления AutoPilot.
- Smeg — духовки премиум-класса в классическом стиле с латунной фурнитурой и аналоговыми часами и современные модели с камерами большого объема с фасадами из закаленного стекла. Поддерживают температуру до 250 градусов, оснащаются ЕСО-режимом с пониженным энергопотреблением.
Отзывы покупателей: «…к термощупу, конечно, надо привыкнуть. Но когда научишься правильно пользоваться, отслеживать температуру очень удобно, особенно если кусок большой.
Применяю и для гуся, и курицы, и для буженины. Особенно нравится, что термощуп уже есть встроенный, не нужно его присоединять отдельно»
- Miele — превосходное немецкое качество по достойной цене. Духовки с полностью сенсорным управлением, специальным Шеф-режимом для знатоков, программами Гурмэ Ассистент с предустановленными параметрами и возможностью удаленного контроля с мобильных устройств через приложение.
- Gorenje — духовки производства Словении одни из лучших по соотношению «цена-качество». Оснащены режимами приготовления замороженных блюд, медленного приготовления, запекания.
- Neff — немецкий бренд выпускает духовые шкафы с самой практичной дверцей, которая убирается под дно шкафа и не мешает обзору. Устройства оснащаются режимами поднятия теста и приготовления опары, дверцей с амортизатором, системой приготовления при помощи горячего воздуха CircoTherm®.
Отзывы покупателей: «.
..если покупать компактную духовку, то с уменьшенной шириной 45 см никому не посоветую, зачем при такой ширине высота 60 см — вообще непонятно, и выбор их очень маленький. Другое дело — духовки высотой 45 см и нормальной шириной 60 см, все в них как в больших, режимов много, а место экономится».
Заключение
Еще раз остановимся на главных критериях выбора встраиваемого электрического духового шкафа, кроме само собой разумеющихся дизайна и стоимости:
- габаритные размеры и вместимость в зависимости от места на кухне, частоты готовки, состава семьи;
- тип управления — механический для максимальной простоты или электронный для сложных рецептов и точной настройки;
- количество режимов нагрева — традиционный, гриль и конвекция как базовый набор, функция пара, СВЧ и кольцевой нагреватель для расширения возможностей;
- система очистки — традиционная, каталитическая, пиролиз или паровая;
- набор автоматических программ для быстрого и легкого приготовления;
- меры безопасности и защиты.
Духовой шкаф с функцией пара Korting OKB 1350 GNBX Steam
Духовой шкаф Kuppersbusch B 6330.0 S5 Black Velvet
Духовой шкаф Franke FSM 86 H OY
Духовой шкаф Franke FSM 86 H WH
Духовой шкаф Electrolux OKE5C71V
Духовой шкаф Smeg SO6301TX
Духовой шкаф Franke FSM 86 H XS
Духовой шкаф Smeg SF6101TVNO
Духовой шкаф Asko OP8664S
Духовой шкаф Smeg SF700AO
Духовой шкаф Korting OKB 5189 SX
Духовой шкаф Kuppersbusch B 6330.0 S1
Духовой шкаф Smeg SF700PO
Духовой шкаф Teka HLB 8600 STEAM GREY
Духовой шкаф Teka HLB 8600 LONDON BRICK
Духовой шкаф Teka HLB 8600 STONE GREY
Духовой шкаф Teka HSC 644 C
Духовой шкаф Electrolux KVLAE00WT
Духовой шкаф Kuppersbusch B 6330.
0 S9 Shade of Grey
Духовой шкаф Smeg SF6905N1
Духовой шкаф Smeg SF6905P1
Духовой шкаф Smeg SF6922PPZE1
Духовой шкаф Asko OCM8464S
Духовой шкаф Asko OCM8464A
Духовой шкаф Pando PHB-961
Духовой шкаф Smeg SO6302TX
Электрический духовой шкаф Korting OKB 7129 SGW
Электрический духовой шкаф Korting OKB 7129 SGN
Духовой шкаф Smeg SF6905X1
Духовой шкаф Franke FMA 86 H OY
Духовой шкаф Franke FMA 86 H WH
Духовой шкаф Franke FMA 86 H BK
Духовой шкаф Kuppersbusch B 6330.0 S3 Silver Chrome
Духовой шкаф Smeg SFP6101TVNO
Духовой шкаф Franke CM 85 M BT
Духовой шкаф Franke CL 85 M GF
Духовой шкаф Franke CM 85 M GF
Духовой шкаф Franke CM 85 M OA
Духовой шкаф Asko OCS8464S
Духовой шкаф Asko OCS8464A
Духовой шкаф Teka HLC 844 C WHITE-SS
Новинка
Духовой шкаф Smeg SOP6102TS
Духовой шкаф Kuppersberg FH 911 W
Духовой шкаф Bertazzoni F609HEREKTND
Духовой шкаф Franke CL 85 M PW
Духовой шкаф Pando PHP-962
Духовой шкаф Smeg SO6102TS
Духовой шкаф Smeg SO6102TN
Новинка
Духовой шкаф с функцией СВЧ Siemens CM633GBS1
Духовой шкаф Smeg SOP6302TX
Какой духовой шкаф выбрать в 2023 году – обзор самых популярных моделей
Содержание
- Выбор электрического духового шкафа в 2023 года
- Выбор газового духового шкафа в 2023 года
Какой духовой шкаф выбрать в 2023 году, если хочется приобрести качественную, надежную и функциональную технику по приемлемой цене? Наши специалисты проверили сотни моделей газовых и электрических духовок, рекомендуем ознакомиться с нашей подборкой.
Здесь вы найдете как зарекомендовавшие себя варианты, так и новинки, способные удивить даже самого привередливого пользователя.
В своем рейтинге эксперты отталкивались в первую очередь от качества материалов и комплектующих, дополнительных возможностей и полезных опций, эргономичности и комфорте использования, не последнею роль играет цена и дизайн будущей покупки.
Выбор электрического духового шкафа в 2023 года
Эти модели по праву можно назвать самыми продвинутыми в вопросе новейших технологий. Они оснащаются дополнительными модулями, направленными на точность и разнообразия вариантов приготовления, безопасность и простоту эксплуатации. Наиболее подходящей покупкой электрическая духовка станет для любителей сложных рецептов и выпечки, ведь именно они позволяют максимально точно регулировать уровень температуры и способны поддерживать ее на заданном уровне в течение длительного времени.
ASKO OCSM8487B — такая духовка способна заменить вам сразу несколько предметов бытовой техники для приготовления. Стильный корпус в цвете черной стали дополнен цифровым дисплеем, сенсорными кнопками и поворотными переключателями. Обратите внимание, что высота всего 45,5 см, а значит такое устройство займет минимум места на кухне.
Преимущества:
- Функция приготовления на пару и использование в качестве СВЧ без поворотного стола;
- 18 режимов нагрева для различных блюд;
- Паровая очистка камеры и полный обзор внутри;
- Плавное открывание двери с доводчиком и охлаждение корпуса.
- В комплекте три противня, посуда для приготовления на пару и решетка.
HYUNDAI HEO 6632 IX — стандартная полноразмерная модель с объемом камеры на 60 литров. Она Корпус выполнен в сочетании черной дверцы из тройного стекла и хромированной панели управления с поворотными переключателями.
Преимущества:
- 4 режима работы, включая конвекцию и разморозку;
- Покрытие стенок камеры эмалью легкой очистки;
- Таймер для контроля времени приготовления;
- Доступная стоимость и 12 месяцев гарантии.
EVELUX EO 630 PB — современный дизайн корпуса в черном цвете с сенсорным управлением и лаконичными поворотными переключателями прекрасно подойдут для большинства стилей интерьера кухни. Объем камеры 70 литров позволяет приготовить сразу несколько блюд.
Преимущества:
- Функция гриля и конвекции;
- Покрытие стенок эмалью легкой очистки;
- Тангенциальное охлаждение корпуса и система защитного отключения;
- Невысокая стоимость.
ASKO OCS8664A — независимая духовка объемом на 75 литров и 5-ю уровнями приготовления для любителей много и вкусно готовить. Корпус в цвете антрацит дополнен серебристой фурнитурой, а дверца выполнена из тройного стекла для максимальной безопасности.
Преимущества:
- Охлаждение корпуса и система блокировки от детей;
- Телескопические направляющие для удобства работы;
- Электронное управление и цветной дисплей TFT, 2.9″;
- 14 режимов нагрева и автоматические программы приготовления;
- Гриль, конвекция и приготовление на пару.
SMEG SF800P — стильный кремовый корпус выполнен в ретро стиле и дополнен соответствующей фурнитурой в золотом оттенке. Небольшое тройное стекло позволяет следить за происходящим внутри камеры, помогает этому дополнительная подсветка внутри. Рабочий объем устройства 70 литров и разделен на 5 уровней приготовления.
Преимущества:
- Функции гриль и конвекции для сложных блюд;
- Внутреннее покрытие эмалью легкой очистки;
- 6 режимов нагрева;
- 24 месяца гарантии.
KORTING OKB 481 CRN — еще один вариант ретро духового шкафа, исполненный в черном цвете с бронзовыми переключателями и элементами декора, особое внимание привлекают аналоговые часы на корпусе.
Объем камеры 64 литра, а ее стенки покрыты специальной эмалью легкой очистки.
Преимущества:
- Каталитическая система очистки;
- Телескопические направляющие;
- 8 режимов нагрева, включая гриль, конвекцию и разморозку;
- Охлаждение корпуса и система автоматического отключения.
Выбор газового духового шкафа в 2023 года
Если привычные нам модели газовых духовок не каждому приходятся по вкусу из-за некоторых сложностей с использованием, то современные модели автоматизированы и разработаны таким образом, что вам больше не придется подстраиваться под бытовую технику и пытаться с ней «подружиться». Готовить в ней так же просто, как и в электрической, но вы получите дополнительную экономию как при покупке, так и при дальнейшем использовании.
KORTING OGG 741 CRN — аналогичный вариант от немецкого производителя с принципиальным отличием в работе.
Этот газовый духовой шкаф имеет 4 режима нагрева, включая гриль и конвекцию, что значительно расширяет кулинарные возможности. Установлена функция автоматического поджига и защитного отключения прибора. Корпус выполнен в черном цвете с бронзовой фурнитурой и аналоговыми часами. Выгодное преимущество — система каталитической очистки.
MAUNFELD MGOG.673B — современная модель в черном корпусе с накладной ручкой и поворотными переключателями в оттенке нержавеющей стали. Камера объемом 67 литров разделена на 5 уровней, один из которых оснащен телескопическими направляющими. Разнообразить рацион сложными блюдами помогут функции гриля и конвекции. Для безопасной эксплуатации предусмотрен электроподжиг, газ-контроль и защитное отключение.
DE’LONGHI CGGBA 4 — изящный бежевый корпус выполнен в стиле 50-х годов и дополнен лаконичной ретро-фурнитурой. Камера на 60 литров покрыта эмалью легкой очистки и дополнена подсветкой для удобства контроля за приготовлением. Пользователю доступны функции гриля и конвекции.
Удобство и безопасность гарантированы опцией газ-контроль и автоматическим поджигом.
KAISER EG 6345 ELFEM — ретро корпус в бежевом цвете дополнен бронзовой фурнитурой и механическими поворотными переключателями. Рабочий объем камеры 67 литров позволяет готовить сразу несколько блюд, а благодаря функции гриля делает процесс еще более приятным. Каталитическая очистка облегчит уход за духовкой, а тангенциальное охлаждение корпуса и газ-контроль обезопасит эксплуатацию.
Как выбрать духовку и плиту
Являетесь ли вы увлеченным домашним поваром, блестящим пекарем или цените чистое удобство, хорошая духовка, которая соответствует вашему стилю приготовления пищи, абсолютно необходима. Конечно, выбор лучшей духовки для кухни может быть довольно сложной задачей. Если вы начинаете с нуля, хотите обновить свою кухню или даже обновить плиту, которая у вас есть сейчас, сегодня на рынке так много моделей. Исследование бесконечных доступных вариантов может стать довольно ошеломляющим.
Вот почему мы создали это руководство для покупателя, чтобы помочь вам понять, какие типы печей существуют и какая из них лучше всего соответствует требованиям вашей кухни.
При выборе духовки необходимо учитывать несколько факторов. Какого размера печь вы хотите? Вам нужна двойная духовка или большая одинарная? Какое топливо вы бы предпочли, газ или электричество, и в чем разница? Существует также ваш бюджет и вопрос о том, хотите ли вы духовку со встроенной варочной панелью. Хотя это может показаться сложным, мы разбили различные доступные варианты в соответствии с вашим стилем приготовления и предпочтениями, чтобы помочь вам сузить область поиска.
Приготовьтесь стать экспертом по духовкам, поскольку мы даем вам всю необходимую информацию об этом незаменимом кухонном приборе.
На что следует обратить внимание при покупке духовки?
Размер
Размер вашей духовки зависит от того, как часто вы будете ее использовать. Компактная печь имеет высоту около 45 см, а одинарная печь имеет высоту около 60 см и идеально подходит для приготовления пищи на одного или двух человек.
Для больших домохозяйств хорошим выбором будет двойная духовка. Как правило, они будут 70-90 см в высоту.
Цена
Покупка духовки должна быть инвестицией, которая прослужит вам не менее десяти лет. Вы можете заплатить от 150 до более 1000 фунтов стерлингов за топовые бренды премиум-класса с высокотехнологичными функциями. Если вы ищете приличную духовку, которая практична и выполняет все основные задачи, вы сможете найти ее примерно за 350 фунтов стерлингов.
Встроенные и отдельно стоящие
Отдельно стоящие печи или плиты доступны в широком диапазоне размеров и представляют собой полные блоки с плитой наверху и духовкой внизу. Отдельностоящая духовка часто является желательным выбором для небольших кухонь. Встроенные духовые шкафы можно крепить к стене или под кухонной скамьей. Если вы проектируете свою кухню и у вас больше свободы, то этот тип духовки подойдет для самых разных стилей и планировок кухни.
Подходящие полки и дверцы
Преимущество наличия различных положений полок, которые делают вашу духовку универсальной, особенно если вы планируете готовить несколько блюд одновременно.
Убедитесь, что полки установлены ровно и не выдвигаются, а дверца легкая и с ней легко работать.
Какие существуют типы печей? №
В зависимости от площади вашей кухни и личных потребностей вы можете выбрать между отдельно стоящей плитой и встроенными одинарными или двойными духовками.
©Getty Images
Одинарные печи
Одинарные печи — хороший вариант, если у вас небольшая кухня или вам не нужно много места. Обычно они имеют высоту около 60 см и являются гибким выбором, поскольку вы можете разместить их под столешницей или на уровне глаз.
©Getty Images
Двойные духовые шкафы
Двойные духовые шкафы имеют две отдельные камеры для приготовления пищи, в которых можно установить разную температуру, время и другие параметры, такие как приготовление с конвекцией. Он отлично подходит для семейного приготовления пищи или для воскресного жаркого.
Было бы полезно решить, хотите ли вы встроенную двойную духовку или модель для установки под прилавком.
Встроенные двойные духовки обычно более просторны, чем меньшие двойные духовки, встроенные под прилавок. Тем не менее, иногда большая одиночная духовка предлагает больше места для одновременного приготовления нескольких блюд.
Печь с двойными стенками , которая часто состоит из двух печей одинакового размера, имеет вдвое большую мощность, чем печь с одной стенкой. Они имеют единую панель управления, которая позволяет выпекать, жарить или жарить при двух разных температурах одновременно.
С другой стороны, двойная духовка под столешницей не обязательно означает двойной размер. Некоторые модели оснащены очень маленькой второй духовкой, которая больше подходит для гриля, чем для приготовления больших блюд. Вы можете обнаружить, что вам лучше использовать одинарную духовку большой емкости.
Двойные духовые шкафы, как правило, довольно старомодны, и их популярность снижается, поэтому у вас меньше шансов найти новые модели на рынке.
Тем не менее, если вам нравится устраивать званые обеды, вы можете найти две одинарные печи более подходящим вариантом.
©Getty Images
Умные печи
Если вы ищете новое устройство для вашего умного дома, умные печи могут быть интегрированы в вашу домашнюю обстановку. Управляемые вашими смартфонами или пультом дистанционного управления с помощью Wi-Fi или Bluetooth, эти печи могут работать на расстоянии, поэтому вы можете включать и выключать их где угодно или даже предварительно разогревать их по дороге домой. В зависимости от модели и конкретных функций вы можете запрограммировать интеллектуальную духовку на сохранение настроек для следующего раза, чтобы ваши программы приготовления были составлены по вашему вкусу. Он также имеет настройки, характерные для разных продуктов, поэтому нет необходимости искать время и температуру приготовления. Их также можно использовать вручную, как стандартную духовку. Естественно, умные печи находятся на более высоком уровне.
В чем разница между плитой и духовкой?
Плита представляет собой отдельно стоящую духовку со встроенной в верхнюю часть плитой.
Встроенная духовка встраивается в кухонный гарнитур и, как правило, более удобна, если вы проектируете кухню с нуля или модернизируете ее. Их можно разместить под прилавком или на уровне глаз. В этом случае вам нужно будет купить плиту отдельно.
На что обратить внимание при покупке духовки и плиты
Существует два типа духовок: газовые и электрические. Давайте рассмотрим различные типы, чтобы помочь вам сузить область поиска.
©Getty Images
Электрические духовки
Духовки с вентилятором
Первый тип электрических духовок, который мы рассмотрим, это духовки с вентиляторами. Большинство электрических духовок имеют внутренний вентилятор для более равномерной циркуляции тепла, поэтому температура везде одинакова.
Плюсы
• Готовка быстрее
• Обычно не требуется предварительный нагрев
• Нет необходимости переставлять полки, так как вентилятор распределяет тепло равномерно.
• Время приготовления и температура меньше, чем в традиционных духовках
Минусы
• Не так хороши для выпечки
• Вам нужно использовать противни и посуду с низкими стенками, так как это позволяет воздуху циркулировать вокруг пищи .
• Необходимо проверять пищу во время приготовления, чтобы отрегулировать время.
Обычная (статическая) духовка
Обычная духовка имеет два нагревательных элемента, которые нагревают воздух внутри духовки для приготовления пищи. Сейчас они менее широко доступны и обычно встречаются в базовых моделях. Нижний нагревательный элемент в основном используется для приготовления пищи и выпечки, а верхний — для жарки. Поскольку верхняя и нижняя части работают независимо друг от друга, это делает ее идеальной для подрумянивания или подрумянивания поверхности некоторых продуктов.
Pros
• Рецепты будут готовиться в заданное время и, как правило, очень надежны.
• Подходит для выпечки
• Может использоваться для приготовления на гриле или запекания и разогрева.
• Вам не нужно переставлять полки, так как вентилятор равномерно распределяет тепло по всей поверхности.
• Время приготовления и температура меньше, чем в традиционных духовках
Минусы
• Готовятся неравномерно, горячие и холодные участки в духовке.
• Вам придется менять местами продукты в духовке, так как тепло распределяется неравномерно.
• Не так быстро, как духовки с вентилятором
Многофункциональная духовка
Этот тип духовки сочетает в себе вентиляцию и обычную духовку, обеспечивая максимальную универсальность. Функции можно использовать по отдельности или одновременно, в зависимости от того, какие блюда вы готовите. В некоторых моделях можно использовать гриль с вентилятором, что даст эффект, аналогичный вертелу. Многофункциональная печь идеально подходит для периодической выпечки и традиционной кулинарии — лучшее из обоих миров.
©Getty Images
Газовые печи
Обычная газовая печь
Газ является более влажной формой тепла, чем электричество. Вы заметите результаты больше всего при выпечке. Конечный продукт будет иметь более глянцевый вид и влажную текстуру внутри. В обычных газовых духовках температура в середине соответствует выбранной отметке газа, а верхняя часть будет немного горячее. Нижняя полка будет немного холоднее, а нижняя еще холоднее.
Некоторые газовые духовки, импортированные из Европы, имеют горелки , которые, как правило, прячутся под основанием духовки. Таким образом, ваша еда будет хрустящей снизу. Это отличный способ приготовления таких вещей, как пицца и выпечка. Однако не используйте основание духовки в качестве полки. Методы приготовления аналогичны приготовлению в вентиляторе, поскольку тепло распределяется по всей духовке более равномерно, а приготовление происходит быстрее, чем в обычных газовых духовках.
Плюсы
• Отлично подходит для выпечки, так как газовая духовка быстро достигает необходимой температуры.
• Сохранение аромата и влажная и пушистая пища
• Хороший контроль температуры
• Газовая духовка экономит энергию и сэкономит вам счета за электроэнергию.
Минусы
• Холодные и горячие точки в духовке
• Несмотря на то, что контроль температуры и температурный диапазон лучше в газовой духовке, она может колебаться.
• Газовые печи совершенно безопасны в использовании. Тем не менее, есть вероятность утечки газа, если он выйдет из строя.
Духовка на двух видах топлива
Если вы не можете выбрать между двумя духовками, есть также плиты на двух видах топлива, в которых газовая плита сочетается с электрической духовкой.
Какая духовка лучше: электрическая или газовая?
В конечном счете, основные различия и преимущества электрической и газовой плиты зависят от ваших предпочтений и желаемых способов приготовления пищи.
Хотя в долгосрочной перспективе газ дешевле, он требует специальной установки, тогда как для электрической модели нужна только розетка.
С точки зрения метода приготовления, газовые духовки обеспечивают тепло с большей влажностью, чем электрические приборы, а это означает, что пища, которую вы готовите или выпекаете, будет более влажной. Это отлично подходит для запекания или приготовления мяса. С другой стороны, электрические духовки обеспечивают более сухое тепло, что дает более хрустящую корочку. Это отлично подходит для выпечки печенья или приготовления овощей и картофеля.
Когда дело доходит до температуры приготовления, электрические духовки более стабильны и надежны. Электрические духовки имеют тенденцию распределять тепло более равномерно, особенно духовки с вентилятором. Это позволяет циркулировать горячему воздуху через духовку и готовить все равномерно. Газовые духовки нагреваются очень быстро, что ускоряет общий процесс приготовления, поскольку сокращает время, необходимое для предварительного разогрева.
В целом, электрические духовки — лучший вариант, если вы ищете простое и надежное приготовление пищи.
Газовые духовки лучше, если вы хотите что-то более экономичное, быстрое и специализированное.
©Getty Images
Какие существуют типы конфорок на плите?
Если ваша духовка оснащена варочной панелью, то в Великобритании доступно пять типов варочных панелей, большинство из которых вы, вероятно, видели и готовили раньше: электрическая, керамическая, индукционная, газовая и газовая на стекле.
Эти типы топлива означают, что вам нужно будет покупать различные виды оборудования, такие как кастрюли и сковородки.
Подумайте, какая посуда подойдет для данного типа плиты. Многие производители наносят символы на дно своей посуды, чтобы показать, с какой плитой или источником тепла они будут работать.
Электрическая и газовая – две классические формы приготовления пищи на плите. Электрические плиты нагреваются за несколько минут, в то время как газовые мгновенно нагреваются через пламя.
Электрическая цельнолитая плита
Если вы покупаете новую модель духового шкафа, маловероятно, что вы столкнетесь с этим типом варочной панели, так как она устарела.
Тем не менее, некоторые из них все еще доступны. Обычно вы найдете четыре конфорки, которые действуют как горячие плиты с электрической катушкой, которая их нагревает. Это означает, что эти варочные панели не самые энергоэффективные, но часто дешевле, чем большинство других вариантов.
Керамическая варочная панель
Керамическая варочная панель имеет гладкую поверхность, довольно быстро нагревается и легко моется. Однако распределение тепла не такое хорошее, как у других плит.
Индукционная варочная панель
Индукционные варочные панели имеют керамическую поверхность, поэтому их легко чистить, а питание осуществляется за счет создания магнитного поля между элементом и посудой. Это генерирует тепло, которое концентрируется на сковороде, а не на поверхности, что делает его очень энергоэффективным. Недостатком индукционных плит является то, что вам, вероятно, придется покупать больше посуды, так как некоторые кастрюли и сковороды на них не работают.
Газовая варочная панель
Газ по-прежнему является самым популярным выбором для домашних поваров, поскольку пламя видно, его легко контролировать, он быстрый, отзывчивый и может использоваться со всеми типами посуды. Газовые плиты обычно имеют четыре конфорки, но некоторые плиты могут иметь шесть и более. Газовые плиты десятилетиями пользуются популярностью у профессиональных поваров, так как они отлично подходят для обугливания пищи на открытом огне.
Газ на стекле
Они более или менее такие же, как газовые варочные панели, с той лишь разницей, что конфорки установлены на керамической поверхности.
©Getty Images
Какой тип плиты лучше?
Если вам нужна гладкая, практичная и простая в уходе вещь, то вам подойдет индукционная плита. Если вы ищете что-то более традиционное, газовая плита имеет распределение тепла и открытое пламя для обугливания.
Теперь, когда вы знаете, какие духовые шкафы существуют, выясните, какие функции лучше всего подходят для вашей кухни, чтобы убедиться, что вы выбрали правильный духовой шкаф.
Просто чтобы вы знали, хотя мы можем получать комиссию или другую компенсацию по ссылкам на этом веб-сайте, мы никогда не позволяем этому влиять на выбор продуктов — узнайте, почему вы должны доверять нам
Руководство по покупке печи для начинающих: советы и часто задаваемые вопросы
Возможно, вы давно не искали духовку, и ситуация, вероятно, изменилась. Мы создали практическое руководство с полезными советами по выбору хорошей духовки для вас и вашего дома.
Преимущество встроенной духовки в том, что ее можно разместить в любом удобном для вас месте. Если вы заменяете существующий продукт, в большинстве случаев вы ограничены желаемым размером и стилем печи.
С другой стороны, если вы начинаете с нуля или хотите приспособить свою мебель, у вас есть множество вариантов на выбор. Вам нужно подумать и оценить, какая печь подходит для вашего дизайна и что лучше всего подойдет для вашего стиля приготовления пищи.
1. Размер и вместимость духовки
Размер
Идеальный размер духовки зависит от типа готовки, частоты готовки, площади кухни и размера домохозяйства.
Помимо ширины и высоты духовки также измеряются по объему в литрах.
- Высота 45 см: компактная духовка
- Ширина 60 см: одинарная печь стандартного размера
- Ширина 90 см: большая модель с лотками, расположенными бок о бок
Вместимость
Вы можете обратиться к приведенному ниже руководству по вместимости, чтобы выбрать духовой шкаф, наиболее подходящий для ваших нужд:
- 1-2 человека: Духовка объемом 30–40 литров подходит для одиноких домохозяйств или пар, которые регулярно питаются вне дома. , но нравится компактность и удобство духовки небольшой емкости.
- 3-4 человека: Духовка на 40-70 литров подходит для большинства домашних хозяйств и может вместить большое жаркое и гарниры, если вы выберете духовку с несколькими уровнями.
- 4+ человек: Печь объемом 70+ литров лучше всего подходит для больших семей или тех, кто любит развлекаться, предлагая непревзойденную вместительность.
2. Тип топлива
Размер, стиль и функции приготовления – все это важные факторы, влияющие на ваше окончательное решение о покупке духовки. Вам также необходимо будет решить, хотите ли вы газовую или электрическую духовку.
| Электрические духовки | Газовые печи |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Ознакомьтесь с некоторыми электрическими духовками Electrolux:
EOT0908X
169,00 ринггитов 209,00 малайзийских ринггитов
- Тостер-духовка с легкостью готовит, поджаривает и разогревает.
- Таймер приготовления на 60 минут с сигналом окончания.
- Выберите функцию постоянного включения для непрерывной работы.
Подробнее
169,00 ринггитов 209,00 малайзийских ринггитов
EOT2115X
329,00 ринггитов 409,00 ринггитов
- 3-в-1 тосты, запекание и гриль.
- Функция конвекции для жарки или запекания.
- Высокая мощность для быстрого нагрева.
Подробнее
329,00 ринггитов 409,00 ринггитов
3. Типы духовых шкафов
Одинарные духовые шкафы
Одиночный духовой шкаф, безусловно, самый популярный и распространенный тип встраиваемых духовых шкафов, который можно установить в любом месте. Благодаря возможности разместиться внутри настенного шкафа или под скамьей планировка вашей кухни безгранична. Полный практичных функций и выбор ширины 60 см и 9 см.0cm гарантирует, что независимо от того, большая у вас семья или маленькая, духовка всегда найдется для вас.
Идеально подходит для:
- Маленькая семья — большая семья
- Жилая квартира
- Арендная недвижимость
Емкость:
80 — 125 л
Ниже приведены некоторые функции, которыми обладают одинарные духовые шкафы Electrolux:
Очистка StyleSteam
Благодаря очистке с помощью пара чистка вашей духовки стала легкой задачей.
Просто налейте воду на дно духовки, и пар поможет растворить жир, облегчив удаление грязи с поверхностей духовки.
Вкусная выпечка начинается с пара
Функция SteamBake помогает добиться лучшего подъема, более хрустящей корочки, более пушистой сердцевины и более вкусной текстуры хлеба, пирожных, тортов и пудингов.
Автоматическое закрытие
Петли SoftClose замедляют движение двери при закрывании. С легким нажатием, он мягко закроется сам по себе.
Установка таймера
Вы когда-нибудь забывали выключить духовку после приготовления? При установке таймера духовки Electrolux автоматически выключаются после приготовления.
Покрытие, не оставляющее отпечатков пальцев
Нержавеющая сталь — это не только стильное и универсальное покрытие, но и защита от отпечатков пальцев, помогающая защитить поверхность от грязных следов.
Точное приготовление
Независимо от того, готовите ли вы говядину или курицу, точные датчики сообщат вам, когда ваши блюда будут приготовлены до нужной температуры, и автоматически остановят процесс, чтобы предотвратить пережаривание пищи.
Контролируя температуру во время приготовления, ваше мясо будет восхитительно сочным.
Светодиодный дисплей таймера
Наши одинарные печи оснащены светодиодным дисплеем таймера, чтобы вы могли легко устанавливать точное время приготовления и контролировать процесс приготовления. Вы можете полностью контролировать приготовление пищи и демонстрировать свои творческие способности с впечатляющими результатами.
Ознакомьтесь с некоторыми из наших одиночных печей:
+1 год гарантии
РАСПРОДАЖА
KODDP71XA
7 199,00 ринггитов 8 699,00 малайзийских ринггитов
- SteamBake для выпечки хлеба в домашних условиях.
- Интеллектуальный пищевой зонд контролирует внутреннюю температуру.
- Легкая пирочистка при высокой температуре.
Подробнее
7 199,00 ринггитов 8 699,00 малайзийских ринггитов
+1 год гарантии
РАСПРОДАЖА
KODGH70TXA
5 449,00 ринггитов 6 599,00 малайзийских ринггитов
- SteamBake для выпечки хлеба в домашних условиях.
- Различные функции духового шкафа для разнообразных блюд. Светодиодный дисплей таймера
- устанавливает точное время приготовления.
Подробнее
5 449,00 ринггитов 6 599,00 малайзийских ринггитов
+1 год гарантии
РАСПРОДАЖА
KOHGH00XA
3 899,00 ринггитов 4 699,00 малайзийских ринггитов
- Различные функции духовки для разнообразного приготовления пищи.
- Светодиодный дисплей таймера устанавливает точное время приготовления.
- Паровая очистка облегчает работу по дому.
Подробнее
3 899,00 ринггитов 4 699,00 малайзийских ринггитов
Пароварки
В то время как пар традиционно используется на профессиональной кухне, преимущества пара теперь используются и в бытовой технике. Когда дело доходит до пара, считается, что он предназначен только для риса и овощей, хотя на самом деле он идеально подходит для жарки и выпечки.
Идеально подходит для:
- От небольшой семьи до большой семьи
- Жилая квартира
- Предприимчивый повар
Емкость:
80 — 125 л
Как это работает?
Влажность, создаваемая сочетанием пара с горячим воздухом на протяжении всего процесса приготовления, создает более хрустящий слой на внешней стороне блюд, предотвращая высыхание пищи и потерю питательных веществ.
Ниже приведены некоторые функции пароварок Electrolux:
Steam Pro, наш секрет приготовления вкусных блюд без усилий
Раскройте натуральный вкус и пользу с помощью наших универсальных функций приготовления на пару. SteamBake идеально подходит для мяса, птицы и рыбы, обеспечивая равномерную прожарку от центра до поверхности с хрустящей золотистой корочкой.
Демистификация приготовления на пару
Функция Steamify позволяет создавать восхитительные вкусы и текстуры с помощью пара. Просто выберите температуру, которую вы обычно используете, и будет подаваться точное количество пара для оптимального приготовления блюда.
Быстрый доступ к вкусным блюдам
Цветной сенсорный дисплей духовки обеспечивает интуитивно понятное приготовление пищи. Благодаря быстрому и простому программированию вы сэкономите время благодаря ярлыкам для наиболее часто используемых функций, поэтому вам больше не придется тратить время на прокрутку, чтобы найти ваши любимые настройки.
Программа для совершенства
Готовите ли вы жареный картофель, стейки или пиццу, духовка автоматически регулирует функцию приготовления, время и температуру для достижения наилучших возможных результатов, добавляя пар при необходимости.
Двойные духовки
Печь для аниматоров. Выбрав двойную духовку, вы сможете вывести развлечения на новый уровень. Одной из самых больших сложностей во время развлечения является приготовление нескольких элементов блюда или блюда, им могут потребоваться разные температуры, время приготовления и функции. Имея дополнительную духовку, вы можете уверенно готовить и при этом развлекать своих гостей.
Идеально подходит для:
- Большой семьи
- Непревзойденный артист
Пиролитические духовки
Чистка духовки – ужасная работа. С пиролитической печью теперь можно заняться рутинной работой, которой раньше можно было избежать. Пиролитические печи самоочищаются.
Достигнув высокой температуры, вы сэкономите время, силы и сведете к минимуму потребность в чистящих химикатах, поскольку они превращают грязь в пепел, поэтому вам просто нужно его вытереть.
Идеально подходит для:
- От небольшой семьи до большой семьи
- Жилая квартира
Ниже приведены некоторые функции пиролитических духовых шкафов Electrolux:
Легко очищаемый прибор
Пиролитические духовые шкафы Electrolux оснащены уникальной функцией пиролитической самоочистки, которая безопасно сжигает все остатки пищи до пепла при высоких температурах. Вы можете легко стереть его без агрессивных химикатов, что облегчит вам уборку.
Равномерное распределение тепла
Благодаря функции UltraFan Plus тепло распределяется равномерно, независимо от того, где находится пища в духовом шкафу Electrolux, обеспечивая ее идеальное приготовление.
Безопасность для вашей кухни
Благодаря трехслойной дверце духовка изолирована, что обеспечивает безопасность во время кулинарного путешествия.
4. Дизайн и другие аспекты
Белая, натуральная или темная нержавеющая сталь
Кухня должна выглядеть неподвластной времени благодаря элементам дизайна и классическим материалам, которые будут хорошо смотреться сегодня и через десять лет. Независимо от того, делаете ли вы полный ремонт или заменяете один прибор, вы можете направить свою кухню в новое русло. С тремя вариантами отделки вы можете выбрать традиционный белый прибор или придать своей кухне современный вид из нержавеющей стали натуральной или темной окраски.
Контрастируйте или дополняйте вашу мебель
Примите во внимание, что будет лучше всего сочетаться с выбранной вами отделкой. Например, вы можете противопоставить темную нержавеющую сталь более светлым цветам, таким как ярко-белый или кремовый, или дополнить шкафчиками из темного или окрашенного дерева.
Сочетайте аксессуары
От подвесных светильников до вазы, важно подумать о том, что будет дополняться их окружением.
Выберите одну из марок
При обновлении кухни следует учитывать, что существует 52 оттенка белого, то же самое относится и к отделке приборов. Для достижения наилучших результатов покупайте технику одного бренда, чтобы убедиться, что все работает безупречно.
Дисковое или сенсорное управление
Независимо от того, любите ли вы ощущение поворота диска или предпочитаете сенсорную панель управления при настройке духовки, у вас есть несколько вариантов на выбор. Все они спроектированы так, чтобы быть гладкими и простыми в эксплуатации, вы будете иметь полный контроль над температурой, временем и функциями приготовления.
>>> Подробнее: Ваше полное руководство по использованию духового шкафа
5. Гарантия и обслуживание
Гарантия
В соответствии с положениями и условиями на наши печи предоставляется 12-месячная гарантия в Малайзии со дня покупки. Нажмите здесь , чтобы ознакомиться с Условиями использования.
Поддержка и обслуживание
У нас есть группа обслуживания клиентов, которая готова помочь вам по телефону семь дней в неделю, а также национальная сеть опытных технических специалистов и избранных агентов по обслуживанию. Предлагая гарантию фиксированной цены без дополнительных скрытых трудозатрат, вы можете быть уверены, что ваш прибор в надежных руках. Нажмите здесь , чтобы связаться со службой поддержки. Нажмите здесь , чтобы заказать услугу онлайн.
6. Часто задаваемые вопросы о духовке
- Что такое паровая печь?
Пароварка имеет функцию комбинирования пара с горячим воздухом на протяжении всего процесса приготовления. В зависимости от уровня пара, который предлагает духовка, пароварки поставляются с резервуаром для воды, доступным с передней стороны духовки.
- Что такое печь с принудительной вентиляцией?
Печь с принудительной вентиляцией имеет нагревательный элемент и вентилятор на задней стенке духовки. Основным преимуществом духовки с принудительной вентиляцией является равномерное распределение температуры, что позволяет готовить сразу несколько блюд без необходимости вращения.
- Как вы чистите духовку?
В зависимости от модели духовки вы можете очистить духовку одним из двух способов.
Очистка паром
Очистка с помощью пара — это легко. 30-минутная легкая очистка духовки без химикатов. Просто добавьте воду и уксус, включите паровой цикл и подождите, пока грязь не станет мягкой и не растворится. Возьмите тряпку, немного моющего средства и протрите.
Какой духовой шкаф электрический выбрать: Как выбрать встраиваемый духовой шкаф?
