Как выбрать духовой шкаф встраиваемый: / Page does not exist

виды, режимы, методы очистки, рейтинг производителей

Современные бытовые приборы здорово облегчают нашу повседневную жизнь и ведение домашнего хозяйства. С качественной техникой приятно иметь дело. Ярким примером служит электрический духовой шкаф – прибор, которому все чаще отдают предпочтение наши домохозяйки. С ним процесс приготовления пищи превращается в увлекательное и несложное занятие, а еда получается аппетитной и безвредной. Но как выбрать действительно надежный, функциональный и удобный шкаф? Ответ на этот вопрос можно найти в нашем обзоре. Также мы подготовили рейтинг лучших электрических духовых шкафов 2021 года и не забыли про рекомендации по выбору самой оптимальной модели.

Электрический духовой шкаф – принцип работы и внутреннее обустройство

Электрическая духовка разогревается при помощи внутренних ТЭНов. Как правило, эти нагревательные элементы расположены с трех сторон в стенках шкафа, что дает возможность равномерному прогреву и запеканию блюда. Современные модели оснащены конвекционным вентилятором, который неустанно перемешивает потоки холодного и горячего воздуха внутри духовки. Это дает возможность ускорить и улучшить процесс приготовления пищи, а также – готовить на пару, а значит – радовать себя и свою семью полезной и диетической едой.

В верхней части электрических духовых шкафов расположен гриль. Благодаря этому на наших блюдах получается румяная корочка, а мясо приобретает несравненный аромат, но сохраняет сочность и плотность текстуры.

Современные духовые шкафы имеют такие удобные приспособления как вертел и термощуп. Вертел традиционно используют для приготовления крупных кусков мяса, но, как показывает практика, в каждодневной жизни это, скорее, излишество.

Термощуп помогает контролировать температуру внутри блюда. С таким приспособлением можно избежать подачи на стол сырых блюд – недопеченных пирогов или недожаренных кусков мяса.

Хороший духовой шкаф имеет телескопические направляющие для противня. С такими «телескопами» вы не перевернете свою емкость с продуктами и не будете «прицеливаться», пытаясь попасть в паз духовки.

Нельзя обойти вниманием и дверцу духовки. В классическом варианте электрических духовых шкафов дверца открывается традиционно – сверху вниз. Но более удобный вариант – боковое открытие дверей духовки – тогда ничто не мешает вам подойти вплотную к духовке и удобно ухватиться за тяжелый и горячий противень.

Хорошо, когда дверца духовки выполнена из термостойкого стекла – так вы можете визуально контролировать кулинарный процесс внутри духового шкафа. Однако, советуем приобрести модель с двойным стеклом, а лучше – со съемными стеклами – чтоб их легче было мыть. Ведь чем толще стекла – тем лучше термоизоляция.

Управлять электрической духовкой можно при помощи электроники или механических регуляторов. Последние – просты и надежны, там просто нечему ломаться. Такая модель тоже попала в рейтинг самых покупаемых духовок за 2017 год. Электроника более чувствительная, но вместе с этим предоставляет более широкие возможности для настроек и контроля приготовления пищи – температура, время рабочих процессов и т.д.

Чем будет оснащена ваша духовка, зависит от ваших личных предпочтений, материальных возможностей и задач, которые должен будет выполнять ваш прибор.

Смотрите также:

Как выбрать: основные параметры

Технические показатели, которые помогут выбирать одну модель из множества других, это:

1. Размеры. Электрические встраиваемые бытовые духовки могут быть полноразмерными, компактными или узкими. Зачастую, разница в высоте и ширине.  Стандартный духовой шкаф имеет параметры примерно 50-60 см. в уменьшенных версиях – на 5-10 см меньше.
2. Объем духовки. От габаритов духового шкафа зависит рабочий объем. Полноразмерная духовка вмещает в себя 55-65 л, а вот компактные и узкие – около 35-45 л. Если вы готовите часто и много – есть смысл выделить для устройства побольше свободного пространства. Если у вас малочисленная семья и на кулинарные изыски нет времени – можно сэкономить и купить маленький встраиваемый духовой шкаф.
3. Энергоэффективность. Здесь действуют общепринятые стандарты – самые экономичные приборы относятся к классу А и В. Но в целом, следует отметить, что любой выбранный электрический духовой шкаф потребляет от 2 до 4 кВт.
4. Степень защиты. Усовершенствованные модели имеют функции автоотключения при перегреве, блокировку и защиту от несанкционированных нажатий, применяется и технология тангенциального охлаждения – отвод горячего воздуха и забор холодного снизу дверцы.
5. Очистка. Может быть традиционной ручной или каталитической, когда загрязнения удаляются во время приготовления пищи, паровой  – во время испарения жидкости и моющих средств, пиролитической – выжигание грязи и жира при 500°.
6. Температурные режимы. Для обычного использования достаточно предела рабочих температур в 200-220°C.
7. Удаленное управление . Духовые шкафы стали настолько «продвинутыми», что ими можно управлять дистанционно – со смартфона или планшета. Можно считать это излишней функцией, но с другой стороны – это удобно.

Итак, какой встраиваемый электрический духовой шкаф лучше выбрать – экономичный или полногабаритный, с множеством дополнительных функций и приспособлений или простой, и какой самый надежный вариант? Уверенны, после того, как вы прочтете наш рейтинг лучших производителей и самых оптимальных моделей, ответ на этот вопрос станет очевидным.

Смотрите также – Выбираем бесшумную вытяжку на кухню

Виды духовок

Духовой шкаф с электрическим нагревом камеры производители изготавливают двух видов – независимого исполнения, работающего в автономном режиме, и приборы, идущие в комплекте с варочной панелью. Они имеют одинаковый принцип работы. Шкаф и продукты внутри прогреваются горячим воздушным потоком, создаваемым встраиваемыми электрическими элементами.

Во всем остальном каждый вид обладает разными техническими особенностями. К ним относят следующие.

• Шкаф, совмещенный с варочным прибором, конструктивно неразделимый, так как монтируются эти два элемента друг над другом. Основной технической особенностью такого агрегата является общая панель управления функциями. Панель для варки и встраиваемый духовой прибор имеют одинаковое дизайнерское оформление. Такая особенность может быть проблемной, когда требуется сделать смену интерьера кухни с перепланировкой. Во всем остальном такой вид прибора технически не создает неудобств пользователю.
• Автономный духовой шкаф является универсальным прибором. Главной конструктивной особенностью данного вида является то, что он работает в автономном режиме. Все его опции не зависят от функционирования других кухонных агрегатов и действуют по команде потребителя. Единственный его незначительный недочет – это устройство требует дополнительной точки электрической сети для подключения. Что касается дизайна, то на торговых площадках бытовой техники можно легко подобрать шкаф, который идеально дополнит самый изысканный интерьер кухни.

Кроме рассмотренных видов, данные приборы выпускаются производителями со статистическими возможностями и с большим набором функций. Первые агрегаты отличаются от вторых тем, что имеют ограниченное количество опций.

Смотрите также – Какая духовка лучше – газовая или электрическая?

Методы очистки

Сегодня, изготовители духовок предлагают пользователям в основном три способа очистки – традиционная, пиролизная и каталитическая чистка. Каждая из них характеризуется собственной технологией. Этот фактор требуется обязательно учитывать при выборе электрического духового шкафа для кухни.

Суть традиционного метода заключается в чистке поверхности прибора, покрытой эмалью, с помощью губки и моющего средства. Обычно производитель такое покрытие именует поверхностью простой очистки.

Технология каталитической чистки духовки имеет независимый от моющих средств и иных стандартных способов характер. Покрытие камер внутри прибора имеет поры, способствующие разложению жировых налетов, которые образуются на поверхности в процессе готовки. К огорчению, как показывает практика, такое очищение не оправдало себя. Поверхность приходиться домывать моющими средствами после такого способа чистки.

Самый эффективный среди перечисленных методов, является пиролизный способ очистки. Он полностью независимый от указанных выше технологий. Его принцип заключается в сжигании жировых налетов на стенках духовки под действием высокой температуры. Для его осуществления шкаф оснащен специальной функцией, позволяющей нагреть его до 600°C. Пользователю потребуется совершить три манипуляции – закрыть дверцу шкафа, включить функцию чистки, выждать требуемое время и открыть дверцу.

Смотрите также – Как быстро очистить духовой шкаф от жира и нагара

Оснащение и дополнительные функции

Здесь важно знать, что все электрические духовки оборудованы часовым механизмом и функцией конвекции. В целом, конвекция – это обычный вентилятор, способствующий быстрому перемещению нагретого воздуха по камере для ускорения и равномерности приготовления еды. Многие модели оборудованы двумя вентилирующими устройствами, но такая конструкция не имеет особенных преимуществ.

Если говорить о вертеле, то оно имеется не в каждой модели. Эта конструкция рассчитана на гурманов, любящих, например, курицу гриль, или другой вид продукта, приготовленного на крутящемся механическом элементе.

Многие электрические духовки оснащены такими функциями, как СВЧ, скороварка на пару, термический зонд, выкатываемая платформа и другими приспособлениями. Здесь важно задуматься над вопросом о необходимости таких дополнений в устройстве агрегата.

Лучшие производители духовых шкафов

Пожалуй, самыми обсуждаемыми в интернете стали духовые шкафы фирмы

Bosch. За последние пару лет разработчики этой компании предложили немало интересных решений – улучшенный термощуп, паровую конвекцию, применение остаточного тепла и многое другое. Абсолютное большинство покупателей довольны купленными электрическими духовками и с удовольствием расписывают положительные отзывы об этой технике.

По мнению специалистов, более продуктивные и надежные духовые шкафы принадлежат компании Whirpool, долговечные и качественные – у Miele и Siemens, бюджетные варианты лучше искать у HANSA, стильные и многофункциональные производят Gorenje и Hotpoint-Ariston.

Смотрите также:

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф — 8 критериев

С удобством и практичностью встраиваемых духовок трудно спорить: любая модель органично вписывается в любую обстановку. Но их так много, что растеряться сложно: электро и газовые, с каталитической и пиролитической очисткой… И это не говоря уже о режимах и функциях.

Чтобы понять, какую духовку лучше встроить, хорошо бы разобраться в особенностях и видах агрегатов. Здесь рассказывается о том, как подбирать встраиваемую модель по:

• виду питания и подключения;
• управлению;
• способностям в плане функций;
• простоте в уходе;
• габаритам и вместительности камеры;
• безопасности;
• энергозатратности;
• остеклению дверцы.

Типы встраиваемых духовых шкафов

По тому, как работают встроенные духовки, все их разделяют 2 вида:

1. газовые;
2. электрические.

Классика — устройства, которые работают на газу. Температурных режимов в таких девайсах поменьше, нежели в электрических аналогах, да и по скорости нагрева духовки газового типа значительно уступают современным электрическим моделям. Все потому, что камеру нагревает пламя расположенных внутри ее горелок. такие духовые шкафы хороши тем, что могут работать за счет баллонов с газом. Это очень удобно, когда газ не подведен или его отключили по техническим причинам.

Встраиваемый прибор, который подключается в сеть, нагревается быстрее. К тому же, он лучше удерживает заданную температуру. Разнообразие режимов — еще один плюс духовок этого типа: они могут греть при температуре от 50 до 300 градусов.

Выбирать встраиваемую (ее еще называют независимой, так как она не зависит от варочной поверхности) технику стоит, чтобы получить более широкие возможности для размещения: ее не обязательно устанавливать прямиком под варочной панелью. Также она пригодится, когда нужны разные источники питания. Например, плита — газовая, а духовая камера — электрическая. Или наоборот.

Читайте также: Зависимая и независимая духовка: отличия 2 видов техники

Рабочий объем и габариты

В плане высоты встраиваемые духовки если и отличаются друг от друга, то совсем чуть-чуть, поэтому выбирать лучше по ширине (в зависимости от метража кухни) и вместительности камеры.

Какую предпочесть? Это зависит от того, сколько и как часто будущий владелец техники собирается готовить. Для повседневного использования компактной или стандартной по объему модели, как ZZB 510301 X, вполне достаточно. Стоит учитывать, что эффективный объем узких шкафов меньше, чем у моделей других типов. Зато такой вариант как нельзя лучше подойдет для небольшой семьи. К тому же, он запросто впишется в кухню с маленькой квадратурой: узенькую духовку F 42 M 45 BL легко встроить даже в ограниченное пространство.

Статья по теме: ТОП-10 лучших производителей духовых шкафов

Управление и эргономика

Встраиваемые агрегаты отличаются друг от друга управлением. Некоторые — работают на механике: они оснащаются регуляторами. Некоторые же шкафы управляются сенсорными кнопками. Первый вариант не так удобен, как второй: выставить температуру с точностью до градуса не получится. Зато ломаются рычажки реже, да и чинить механику, случись что, проще.

Примечание: достойный механический вариант — газовая EG6977NBE. У него есть форсунки для подключения баллонов, а еще универсальный противень из стекла.

Электронные и сенсорные кнопки позволяют точно выставить температуру, а в некоторых случаях — и сохранять собственные программы. Такой духовкой управлять легче: переключать режимы, устанавливать время можно парой нажатий. У сенсоров есть еще одно преимущество перед механическими рычажками: такую панель легче мыть. Недостаток у электроники тоже есть: если сломается программатор, починить его будет нелегко и недешево.

Некоторые встроенные модели, как EOA93434AX, оснащают дисплеем. Они стоят дороже, чем устройства без экрана, но зато с ними сложнее ошибиться. Так, на дисплее видно, сколько градусов выставил хозяин духовки, сколько осталось до конца приготовления. К тому же, экран показывает выбранную программу, например, конвекционный или гриль-режим. Обозначения интуитивно понятны. 

Возможности газовых духовых шкафов

Эту технику условно делят на классическую и мультифункциональную. Первые модели — самые простые. Устройство второго типа стоит выбрать, если оно используется часто: такие модели обладают большим количеством режимов нагревания. Как правило, в камеру мультифункциональной духовки встроен вентилятор для более равномерного и быстрого нагрева. Такая духовка позволяет готовить в конвекционном режиме — для равномерного запекания.

Примечание: у газовой IGW 620 IX есть гриль.

У современной газовой техники часто встречается функция автоматического поджига: чтобы поджечь конфорку, не понадобится пользоваться зажигалкой или спичками. Автоподжиг реализуется двумя способами:

1. механическим — хозяину духовки надо жать на кнопку поджига в то время, как он поворачивает ручку для подачи газа;
2. полностью автоматическим (как у GEFEST ДГЭ 621-01 Б) — нужно только повернуть регулятор, после чего сработает пьезодатчик и электрическая искра зажжет конфорку.

Почему стоит выбрать:

• просто управлять;
• редко ломается (горелки долговечнее ТЭНов).

Минус — не получится выставить температуру без погрешностей.

Интересно почитать: Конвекция в духовке: 3 вида и 4 важных функции

Возможности электрических духовых шкафов

Тем, кто подходит к готовке творчески, лучше выбирать электрическую модель с большим набором программ под разные задачи, будь-то запекание мяса/рыбы или приготовление пирогов. Такие духовки часто оснащают режимами гриля, а также конвекции. Первый — идеален для готовки мягких, сочных внутри блюд. При этом корочка получается хрустящей и тает на языке.

Конвекционный режим предполагает, что с нескольких сторон духовки есть вентиляторы, которые и распространяют нагретый воздух по камере. Встраиваемая техника с конвекцией печет быстрее и равномернее. Удобны встраиваемые модели с вертелом в комплекте. На нем идеально готовить курочку или свиные окорока-гриль.

Примечание: хороший вариант — с телескопическими направляющими. Он избавляет от необходимости заглядывать в духовку, чтобы проверить, как пропеклось блюдо. Все содержимое камеры выдвигается наподобие ящика тумбочки.

Ради чего стоит выбрать электромодель:

• возможности выставить точную температуру и поддерживать ее;
• возможности готовить на двух уровнях разные блюда;
• большого количества режимов: например, разморозки, быстрого нагрева, нагревания снизу, сверху или со всех сторон и т.д.

Примечание: вместительная HSG 656RS1 умеет готовить на пару, а еще у нее есть таймер и термощуп.

• таймера и отложенного старта — хозяин может задать время, когда духовка начнет работать, заранее;
• автоотключения — когда указанное владельцем время готовки истечет, духовка подаст акустический сигнал и выключится сама.

Недостаток таких встраиваемых духовок — они тратят много электричества. Чем мощнее техника, тем больше она потребляет. Но зато быстрее нагревает. 

Смотрите также: Электрический или газовый духовой шкаф: 5 критериев выбора

Остекление дверцы духовки

Почти каждый производитель встраиваемых духовок оснащает их дверцы двумя стеклами. Благодаря этому теплопроводность сводится к минимуму: она почти не греется, поэтому не обжигает. Как правило, стекло, расположенное изнутри, занимает всю площадь дверцы. Это делает уход за духовкой проще: жировые капли легче отмываются от стеклянной поверхности.

Интересно: встраиваемая WATCH-TOUCH отлично удерживает тепло. Если гости задержались — не беда, подогревать блюда заново не придется.

Компании предлагают модели, в дверцы которых встроено три или даже четыре стекла. Чем больше слоев, тем меньше теплоотдача. Наружная сторона и ручки дверцы с многослойным остеклением совсем не нагреваются. К тому же такие модели лучше хранят тепло, а значит — быстрее готовят.

Возможности очистки

Убирать остатки еды, чистить стенки от жира — не самое приятное, к тому же утомительное занятие. Но производители встраиваемых устройств учли этот момент и предложили три варианта, которые упрощают задачу.

Три способа очистки встроенной духовки:

1. Паровая — гидролизная (как у BO625E01BK). Внутрь камеры ставится противень с водой (объем указан в технической документации), в которую налито специальное чистящее средство. Включается духовка и запускается очистка. Вода превращается в пар, который разъедает присохшие жировые капли. Потом духовку достаточно протереть.

2. Пиролитическая/пиролизная (так чистится CM 678G4S1). Выражаясь просто, это режим «выжигания» при 500 градусах. Осевшие в процессе приготовления блюд вещества превращаются в пепел. У этого метода есть недостаток — неприятный запах, который появляется в процессе сгорания.

3. Каталитическая эмаль. Это специальное покрытие, с которым духовка очищается в процессе готовки. Эмаль разделяет жировые остатки на сажу и воду, поэтому чистить такую духовку не надо: достаточно протереть. Минус в том, что срок службы такой эмали составляет всего 3-5 лет.

Все эти методы помогают почистить внутренние стенки духовки быстро и просто. Но какой же вариант лучше выбрать? Если хочется сэкономить, то модель с гидролизной очисткой — то, что надо. Такие духовки стоят дешевле остальных. Если же хочется как можно меньше мороки, вариант с каталитической очисткой, такой, как HO 759 B — достойный кандидат.

Подробнее о типах очистки: Пиролиз, катализ, гидролиз, традиционная чистка: 4 способа достижения идеальной чистоты духовки

Потребление энергии

Классические электроагрегаты работают на мощности от 2,5 до 4 киловатт. Чем выше этот параметр, тем больше энергии потратит духовка. Но поскольку этот показатель часто зависит от полезного объема, выбирать модель лучше по классу энергопотребления:

Важно: чем больше плюсов после буквы А, тем выше энергоэффективность встраиваемого агрегата.

Поскольку объем камеры тоже влияет на потребление энергии, рассчитать, сколько электричества потратит духовка, можно, только если учитывать эту цифру. Если рассматривать агрегаты А класса, то 65-литровые и более вместительные модели тратят больше киловатта в час, а духовые шкафы меньшего объема — 0,8 кВт.

Какой вариант выбрать, зависит от того, как часто будущий хозяин техники собирается ее использовать. Если только в предпраздничной суете — подойдет как девайс В, так и устройство С класса. Все равно модель будут включать редко: счетчик много не накрутит. Если же духовку планируется использовать каждый день или хотя бы каждые выходные — без экономичной модели минимум А класса не обойтись.

Это пригодится: Чем хлебопечка отличается от духовки: обзор 2 видов техники для кухни

Безопасность использования

Безопасность — важный момент при использовании духовок. Так, чтобы владелец меньше рисковал получить ожог, стоит встраивать технику, дверцы которой не нагреваются. Телескопические направляющие тоже снизят риск. Противни в таких духовках не придется выдвигать самому: они выезжают вместе с дверцей на манер выдвижной полки.

Производители предусматривают и специальные функции, которые повышают безопасность встраиваемых устройств. В электрических моделях это автоматическое отключение, которое не только не дает блюдам сгореть (когда время истекает, духовка выключается), но и защищает агрегат от перегрева. А IFW6530BL выключается при перепадах напряжения. В технике, которая работает от газа, есть газ-контроль. Это система, которая реагирует на отсутствие пламени: если огонь вдруг погаснет, подача топлива прекратится.

Если в доме есть маленькие дети, лучше остановить выбор на модели со специальной защитной функцией. В электроагрегатах, таких как CMG 636BB1, она блокирует кнопки управления, не давая любознательному малышу включить прибор. В газовых устройствах эта роль ложится на плечи утапливаемых внутрь панели переключателей: придется надавить на них довольно сильно, чтобы вернуть в «рабочее» положение.

Система, которая блокирует дверцу духовки на время, пока блюдо готовится или чистится — тоже опция нужная. Особенно когда речь идет о моделях с пиролизной очисткой. Впрочем, почти во всех духовках с пиролизом такая блокировка есть.

Может понадобится: Что лучше — духовка или аэрогриль: сравнение 2 видов техники

И газовые, и электро встраиваемые духовки, хороши по-своему. Если хочется сэкономить, лучше выбирать первый вариант, если нужно как можно больше режимов и максимальный комфорт — тогда второй. Чтобы духовка хорошо вписалась в обстановку, нужно учитывать метраж: узкие подойдут для маленьких кухонь, классические — для стандартных. Если в доме есть малыши, хорошо бы позаботиться о защитной функции, чтобы ребенок случайно не включил устройство. Что касается объема, системы очистки и других возможностей — все это зависит от личных потребностей и бюджета.

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф Советы и помощь

Этот материал мы подготовили, чтобы помочь Вам в выборе встраиваемого духового шкафа. Мы расскажем о том, какими бывают духовые шкафы, что следует учесть при покупке, на какие основные характеристики этих современных аналогов очага желательно обратить внимание.

Электрические

Ассортимент электрических духовых шкафов сегодня гораздо шире, чем газовых. Выше и их популярность среди пользователей, ведь все современное жилье строится без газа на кухнях, его вытеснило электричество.

Если в доме газ, то, кажется, логичнее всего было бы купить газовую духовку. Однако сегодня широко распространена практика, когда в квартирах с газом устанавливают электрический духовой шкаф. Варочная поверхность при этом газовая. Связано это обычно с тем, что электродуховки обладают более широкой функциональностью, к тому же их эксплуатация безопаснее, что логично — нет открытого пламени.

Газовые

Функциональность газовых духовых шкафов не так широка, как современных электрических (здесь, например, нет автопрограмм приготовления), но все же и они могут быть прекрасными помощниками в приготовлении. Все еще можно услышать мнение о том, что в газовых духовых шкафах нет конвекции, однако это давно не так: сегодня конвекционные вентиляторы установлены и в этих устройствах.

Также есть газовые духовки с грилем. Бывают модели, где гриль газовый (то есть, еще одна горелка сверху). Такой подход обеспечивает условия приготовления пищи подобные обжариванию на углях, что значительно улучшает вкус блюда. Но большая часть газовых духовок сегодня все же оборудована грилем электрическим. Такой гриль менее экономичен, но он позволяет осуществлять более тонкие настройки и проще в уходе.

Габариты и рабочий объем

Бытовые встраиваемые духовки бывают полноразмерными (стандартными), компактными и узкими. Главное отличие полноразмерных от компактных — высота. В первом случае она составляет 55–60 см, во втором — 40–45 см. Глубина духовых шкафов обычно — 50–55 см. Ширина большинства представленных в продаже моделей — около 60 см. Есть также духовки шире — около 90 см. Высота узких духовок составляет 60 см, глубина — около 55 см, а вот ширина — 45 см.

Как и в случае с компактными духовками, объем рабочей камеры узкого духового шкафа меньше, чем полноразмерного — 37‑45 л. Объем духовки у полноразмерного устройства может быть от 55 до 68 л.

Электромеханическая

Реализована в бюджетных моделях. Ее главное достоинство — привычная простота. Обычно на передней панели духовки (над дверцей) есть два или три поворотных регулятора. Одним из них устанавливается температура приготовления, другим выбирается режим нагрева. Третий регулятор — таймер, необходимый, чтобы контролировать время работы духового шкафа.

В духовках с электромеханическим управлением нет автопрограмм. Однако могут быть реализованы несколько режимов нагрева, включая не только классические, но и конвекционные. Поворотные регуляторы на панели управления могут быть обычными или же утапливаемыми в корпус. Последние немного облегчают очистку панели, а также помогают избежать случайного включения.

Электронная

Духовые шкафы с электронным управлением обычно имеют на панели кнопки или же сенсорные поля. Такие модели, как правило, оснащены дисплеем, на который выводится нужная пользователю основная информация о процессе приготовления. Дисплей может быть и сенсорным. Электронная система управления более современная, она позволяет расширить палитру возможных настроек духового шкафа, реализовать различные автоматические циклы приготовления, более точно контролировать температуру внутри рабочей камеры. Но у электроники есть минус — большая вероятность поломки, чем в случае с электромеханикой.

Бывают духовые шкафы с комбинированным управлением, когда, к примеру, поворотные регуляторы выбора режимов нагрева и температуры «представляют» электромеханику, а таймер отключения (он же часы, показывающие текущее время) — электронный. Такие модели есть у большинства производителей.

Традиционный

В недорогих моделях все придется делать по старинке: моющим средством и губкой, вручную. Это духовки (электрические и газовые) с так называемой традиционной очисткой. Впрочем, пусть Вас не пугает это «по старинке»: если производить очистку регулярно, желательно после каждой готовки, то больших трудностей не будет.

Каталитический

Широко распространен в среднем ценовом сегменте и в верхнем ценовом уровне бюджетного. Каталитическая система очистки может быть реализована в электрических и в газовых моделях. Смысл в том, что стенки внутри рабочей камеры покрыты эмалью с катализатором. Последний размягчает и постепенно разрушает жировые отложения прямо во время приготовления пищи.

Пиролитический

Он наиболее эффективен из всех, но занимает время (очистка происходит после приготовления) и способствует дополнительному небольшому расходу электричества. Кроме того, процесс может сопровождаться неприятным запахом. При активации пиролитической очистки внутри духовки запускается процесс пиролиза — остатки продуктов попросту выжигаются при температуре около 500°С.

Дверца духовки при пиролитической очистке блокируется, по окончании предусмотренного времени очистки происходит автоотключение пиролиза. После завершения такой самоочистки достаточно лишь убрать небольшое количество сажи со стенок духовки губкой.

Очистка паром

В противень наливается небольшое количество воды, можно добавить немного моющего средства для очистки духовок и плит. Противень устанавливается в духовку и активируется режим очистки паром (если его нет — можно просто установить нагрев до температуры 70–90°С). Образующийся в результате нагрева воды пар размягчает загрязнения на стенках духовки, они легко удаляются влажной тканью. Это экономичный и действенный способ очистки.

Также сегодня в продаже есть модели, где совмещены две технологии: каталитическая и паровая. То есть очистка стенок происходит во время приготовления продуктов. Также Вы можете дополнительно использовать силу пара уже после готовки.

Телескопические направляющие

Предназначены для безопасного и комфортного извлечения противня из духового шкафа. Благодаря им Вы сможете, не прикладывая лишних усилий, выдвинуть противень, чтобы проверить готовность блюда, при этом не рискуя обжечься о стенки духовки. Металлические полозья легко и плавно выдвигаются из горячего духового шкафа вместе с противнем и пирогом или сочной курицей на нем

Парообработка

В некоторых моделях современных электрических духовых шкафов доступна парообработка продуктов в процессе приготовления. Но не следует путать эту функцию с возможностями классической пароварки. Парообработка по ходу приготовления может улучшить итоговый результат, сделать блюдо вкуснее и сочнее. Но это не приготовление на пару, а, как правило, именно симбиоз паровой и тепловой обработки продуктов.

Впрочем, в продаже можно найти и духовые шкафы, где конструкция парогенератора позволяет использовать их и как классические встраиваемые пароварки. Такие модели обычно относятся к премиум-классу и стоят дорого.

Автоматические программы приготовления

Автопрограммы — это заранее внесенные в память устройства алгоритмы приготовления различных продуктов и блюд. Смысл в том, что для пользователя процесс готовки сильно упрощается: он выбирает, например, тип продукта (мясо, овощи, рыба, выпечка), делает настройки уже внутри выбранного типа, указывает вес продукта. И все — дальше духовка сама знает, что делать, какие режимы использовать для качественного приготовления, сколько понадобиться времени.

По окончании процесса происходит автоотключение. В некоторых моделях можно не только сохранять какие-либо свои алгоритмы приготовления вдобавок к существующим, но и загружать новые. То есть — обновлять программное обеспечение духовки.

Встроенная микроволновая печь

Вы получаете два прибора в одном. Они могут работать и как обычный духовой шкаф, и как микроволновая печь, а также — в комбинированных режимах. Последнее может ощутимо ускорить процесс приготовления различных продуктов и блюд. К тому же, экономится место на кухне — нет нужды куда-то ставить или встраивать отдельную микроволновую печь.

Однако есть и минус — не всем может хватить объема рабочей камеры. В большинстве случаев это компактные устройства высотой 45 см.

Вертел и термощуп

Вертел пригодится в том случае, если Вы собираетесь часто готовить большие куски мяса, птицу. Вращающийся вертел поможет сделать блюдо вкуснее, обеспечит его аппетитной корочкой. Но в духовых шкафах с конвекцией функцию вертела качественно выполняет вентилятор — не продукты крутятся в горячем воздухе, а горячий воздух вращается вокруг продуктов. То есть, если кусок мяса положить на решетку и включить конвекционный нагрев, то эффект будет тот же самый, что и при использовании вертела.

Термощуп — тонкий металлический стержень с проводным подключением внутри духовки (встречаются модели и с беспроводными термощупами). Он нужен для отслеживания температуры внутри куска мяса в процессе его приготовления. С термощупом в некоторых моделях можно задать определенную степень пропекания мяса.

После покупки

Статьи: Как выбрать духовой шкаф?

Встраиваемый духовой шкаф — незаменимый помощник на кухне и один из главных предметов в быту. Однако, из-за огромного количества предложений на рынке бытовой техники, выбор духовки становится весьма затруднительным. Эта статья поможет разобраться в основных аспектах этой категории товаров и не потратить деньги напрасно.

Функции духового шкафа

Современные духовые шкафы обладают широким ассортиментом возможностей.

Наибольшей популярностью пользуются электрические модели духовок. Как правило, в них задается только режим нагрева и температура приготовления, а для большего удобства они оснащены таймером. Это идеальное решение для начинающих кулинаров. В наиболее функциональных электрических духовках предусмотрена возможность задавать тип блюда, а необходимые параметры приготовления шкаф определит сам: режим, температура нагрева, уровень противня/решетки и время. Это называют «автоматическим приготовлением» или «предустановленными программами». Данный тип приборов подойдет опытным пользователям.

Более дорогие духовые шкафы могут совмещать в себе функцию пароварки или СВЧ. Сенсорный дисплей и множество иных нововведений (такие как Bluetooth модель, например) делают процесс приготовления максимально простым. Такие модели отлично подойдут новаторам.

Режимы нагрева

Количество режимов нагрева — ключевой аспект выбора духового шкафа. Чем больше режимов (комбинаций) нагрева, тем более разнообразные блюда Вы можете приготовить. Режим нагрева — это процесс взаимодействия нагревательных элементов, которых у стандартного духового шкафа немного: верхний нагрев, верхний гриль, нижний нагрев, конвекция, кольцевой нагрев. Как правило, режимы нагрева перечислены на ручке управления духовки. Каждый из режимов нагрева соответствует тем типам блюд, которые желательно готовить при данном сочетании нагревательных элементов. Тем, кто готовит редко, будет достаточно 4-х режимов нагрева — верхний и нижний нагреватель, одновременная их работа и гриль для хрустящей корочки. Любителям готовить мясо необходим духовой шкаф с 6ю и более режимами — в таком случае в наличии будет вентилятор-конвектор. Он поможет мясу равномерно пропечься, а гриль добавит хрустящую корочку в конце. Любителям часто готовить в духовом шкафу, а не на варочной поверхности подойдут модели с более чем 8-ю режимами. В них они смогут выпекать пиццу, торты, хлеб и множество вариаций мясных блюд.

Специальные возможности

Отдельно стоит отметить важность наличия вентилятора охлаждения в духовках. Цель данного механизма — охлаждать дверцу и боковые стенки духового шкафа. Он находится между панелью управления и внутренней камерой духового шкафа.
В процессе готовки капли жира могут проникать на внутреннюю часть стекла дверцы духовки. Для борьбы с такими загрязнениями обращайте внимание на наличие легкосъемной дверцы духового шкафа: дверца и стекла должны легко сниматься без применения специальных инструментов.

Внутреннее пространство

Наличие конвекции является скорее обязательным, чем желательным при выборе духовки. Конвекция — это вентилятор и кольцевой нагреватель, установленные на задней стенке духового шкафа. Они предназначены для равномерного распределения горячего воздуха. При приготовлении выпечки конвекция особенно необходима, поскольку помогает достичь наилучшего результата.
Функция гриль предназначена для приготовления мяса на решетке и «курицы-гриль» с румяной корочкой. Представляет собой ТЭНовый нагревательный элемент, расположенный в верхней части духовки.
На телескопических направляющих устанавливаются противни и решетка для жарки. Если Вам необходимо посолить, поперчить или проверить степень готовности блюда, нет необходимости поддерживать противень или решетку одной рукой — телескопические направляющие сделают это за Вас.
Функция термощуп будет полезна поклонникам мясных блюд: он с точностью определяет температуру внутри блюда и автоматически выключает духовой шкаф именно в тот момент, когда блюдо готово.
Объем духового шкафа не играет существенной роли в приготовлении пищи, однако если его объем составляет более 65 литров — пользоваться такой духовкой будет гораздо удобнее.

Очистка

Очищать духовой шкаф можно разными способами.
Система очистки паром или гидролизная позволит без лишних энергозатрат очистить духовой шкаф без чистящих средств. Всё, что необходимо сделать — налить 0,5 л. воды в противень, поставить его на нижний уровень, включить нижний нагрев и выставить температуру нагрева 100 С.
Каталитическая очистка основана на принципе расщепления жира на углероды и воду, очищая духовой шкаф в одновременно с процессом приготовления пищи. Очень удобная система для тех, кто часто готовит.
Пиролитическая очистка используется после приготовления пищи. Такая система нагнетаем температуру в 500С внутри духового шкафа и за 1,5–2 часа превращает жир в пепел.

Илья Клеша,
Тренинг-менеджер компании-производителя бытовой техники Hansa
www.hansa.ru

Как выбрать духовой шкаф, какой?

Несколько полезных советов покупателям при выборе духовки

Немногие хозяйки представляют свою кухню без духовки. Ведь именно благодаря ей можно побаловать близких аппетитной выпечкой или румяной курочкой. Именно в духовке можно приготовить разные «вкусности» по поводу и без. Именно по наличию духовки можно определить, любит ли готовить хозяйка дома. Так как же выбрать духовку, чтобы и любимые блюда получались отменными, и пользоваться ей было бы в удовольствие, и в цене не прогадать?

Типы духовок в зависимости от расположения

Духовки можно разделить на две основные группы в зависимости от их будущего месторасположения – это встраиваемые и отдельностоящие.

→Встраиваемые духовки как следует из названия, встраиваются в кухонный гарнитур.

→Отдельностоящие духовки в гарнитур не встраиваются, а располагаются на полу и имеют в большинстве своем варочную поверхность, их чаще всего называют плитами. Так же к отдельностоящим относят настольные духовки и мини духовки, которые можно расположить на кухонном гарнитуре или столе.

Типы духовок в зависимости от используемой энергии (варианты нагрева)

В свою очередь каждая из вышеописанных групп включает в себя подгруппы по виду используемой энергии — это газовые и электрические.

→Газовый духовой шкаф до сегодняшнего дня был самым предпочтительным выбором по типу духовки. Это обусловлено тем, что цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию. К тому же газовый духовой шкаф можно использовать в загородных домах, к которым газ не подведен используя газовые баллоны. Однако из-за того что в нижней части шкафа используется газовая горелка и в верхней части электрический нагревательный элемент (или газовая горелка, но редко) достичь равномерного прогрева духовки не удается. Поэтому приходится использовать смекалку или опыт, переданный родителями (всем знакомое подкладывание кирпичей) для того чтобы достичь желаемого результата и равномерного пропекание блюда.

→Электрический духовой шкаф не имеет выше описанных недостатков газовой духовки связанных с не равномерностью прогрева шкафа. Это достигается тем, что при обогреве нижней части и боковых стенок духовки используются электрические нагревательные элементы, в верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в газовых духовых шкафах он встречается реже) который и распределяет равномерно по духовке потоки горячего воздуха. Вместе с тем у электрических духовых шкафов есть и свои недостатки. В первую очередь это конечно высокая цена на электроэнергию. К тому же это электроприборы и в большинстве своем достаточно мощные для подключения, которых необходимо заземление и отдельная силовая линия т.к. мощность многих из них варьируется от 2,5 до 4 кВт.

Типы духовок в зависимости от взаимодействия с варочной поверхностью (от способа управления)

По способу управления или по типу зависимости от варочной поверхности духовые шкафы делятся на 2 типа – зависимые и автономные (независимые) духовые шкафы.

→Зависимые духовки работают только в сочетании с варочной панелью и располагаются в нише под ней. Зависимые духовые шкафы привязаны к варочной поверхности определенного типа и определенной модели, как правило, одного производителя. При этом варочная поверхность должна располагаться строго над духовкой т.к. имеет на панели управления переключатели, отвечающие и за духовой шкаф. Встроить такой духовой шкаф в кухонный гарнитур на уровень глаз не удастся.

→Независимые духовые шкафы или по-другому автономные не привязаны к варочной поверхности не по типу, не по модели, даже производитель у них может быть разным. Соответственно у такого типа духового шкафа гораздо больше вариантов размещения т.к. он может располагаться, не завися от расположения варочной поверхности, и имеет панель управления, отвечающую только за свою работу. Если вы не хотите наклоняться к духовке в процессе готовки или ухода за ней, то встраиваемые независимые духовки на уровне столешницы или чуть ниже – то, что вам нужно.

Размеры

Высота и глубина духовых шкафов стандартная (разница в несколько миллиметров роли не играет), а вот по ширине они могут отличаться. Обычно ширина духовки равна 60 см, иногда 70 см или 90 см. Если кухня небольшая, а духовой шкаф просто необходим, то обратите внимание на электрические духовые шкафы шириной 45 см и 50 см. Подробнее….

Функциональность

По количеству функций и возможности их комбинировать электрические бытовые духовки оставляют позади духовки газовые. Они имеют в своем арсенале до 12 режимов приготовления пищи, тогда как у классических газовых духовых шкафов всего 4 режима (столько же режимов у недорогих электрических духовок). Различные режимы готовки обусловлены сочетанием разных типов нагрева: верхнего, нижнего или того и другого одновременно, а также использование конвекционного вентилятора. Также одной из функций может быть функция СВЧ. Такой духовой шкаф подойдет тем, кто не хочет приобретать микроволновку отдельно. Однако и цена его будет высока. Обратите внимание на модели Bosch (Бош) и Electrolux (Электролюкс), если вам нужна духовка с такой функцией.

Очистка духового шкафа

Недорогие модели придется мыть специальными моющими средствами. Если такой вариант вас не устраивает, покупайте духовки с каталитической очисткой, очисткой паром или с помощью пиролиза.

Выбор духового шкафа зависит также от его внешнего вида. Ведь к кухонному гарнитуру в классическом стиле подойдет белая или черная духовка, а не духовка цвета металлик. Красивые духовки в классическом стиле предлагает Kaiser (Кайзер) и Ardo (Ардо).

Итак, выбирая духовой шкаф, ориентируйтесь не только на привлекательную цену, но и на его технические характеристики и красивый современный дизайн.

---

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: духовой шкаф, как выбрать?, какой выбрать?, духовка, очистка, газовый духовой шкаф, размеры, электрический духовой шкаф, типы, отдельностоящий духовой шкаф

Как выбрать духовой шкаф? | Sulpak

Данный материал подготовлен вам в помощь при выборе встраиваемого духового шкафа. В статье будет представлена информация о разновидностях духовых шкафов, на то что следует обратить внимание при покупке. Вы сможете выбрать ту модель, которая будет вас радовать и вдохновлять на кулинарные шедевры. 

Типы духовых шкафов

На данный момент можно встретить в продаже электрические и газовые встраиваемые духовые шкафы. У нас в интернет магазине представлены только электрические духовые шкафы. Электродуховки обладают более широкой функциональностью, причем их эксплуатация безопаснее, поскольку нет открытого пламени.

Ассортимент электрических духовых шкафов на сегодняшний день значительно шире, чем газовых, а их популярность среди пользователей растет с каждым днем. 

Габариты и рабочий объём

Определяясь с духовым шкафом, важно обратить внимание на его габариты, поскольку у всех кухни разных размеров, порой бывает проблематично вместить всю необходимую технику. 

Ширина большинства моделей, которые мы видим в продаже — от 56 см, но есть модели и шире — 60 см.

Ширина 56 см

Подойдет для небольших кухонь.

Ширина 59,5 см

Подойдет для средних кухонь.

Ширина 59,7 см

Для просторных кухонь.

Ширина 60 см

Подойдет для больших кухонь.

Современные бытовые встраиваемые духовки можно разделить на стандартные, компактные и узкие. Отличает их только высота. У стандартных моделей она составляет 55–60 см, у узких — 40–45 см. Средняя глубина духовых шкафов — 50–55 см.

В зависимости от габаритов духовок варьируется и объем рабочей камеры. Объем стандартной духовки быть от 55 до 68 л. А если готовка — это не ваше и вы готовите крайне редко, то и брать модель с большим объемом совсем необязательно. Можно приобрести узкую духовку и довольствоваться большим пространством на кухне. 

Объем до 60 л

Для маленьких кухонь.

Объем 60-70 л

Для средних кухонь.

Объем более 70 л

Для больших кухонь.

Системы управления

Система управления современных духовок может быть электромеханической или электронной. Электромеханическая, как правило, представлена в бюджетных моделях и её главное преимущество — это простота. Электромеханическая система управления представлена поворотными регуляторами: одним из них устанавливается температура приготовления, другим выбирается режим нагрева. Третий регулятор — таймер, необходимый, чтобы контролировать время работы духового шкафа. В духовках с таким управлением нет автопрограмм. Но могут быть реализованы несколько режимов нагрева, включая не только классические, но и конвекционные.

Духовые шкафы с электронным управлением обычно имеют кнопки или же сенсорные поля. У таких моделей, как правило, есть дисплей, на котором отображается вся необходимая информация о процессе приготовления: выбранные режимы, температура, тип продукта (если есть возможность выбрать), время готовки. 

Функциональность электрических духовых шкафов

Духовой шкаф предназначен для приготовления еды путем тепловой обработки. Для приготовления большинства блюд вполне достаточно температуры 220–250°С, а это возможно с любой моделью духового шкафа.

Между собой духовые шкафы различаются количеством режимов нагрев. Недорогие электрические духовые шкафы, как правило, имеют верхний, нижний и комбинированный нагрев (работают оба нагревателя), а также режим гриля.

У более дорогих многофункциональных электрических духовок в дополнение к классическим режимам нагрева есть режим конвекция: у таких моделей есть вентилятор, встроенный в заднюю стенку, вокруг которого есть кольцевой нагревательный элемент. Благодаря конвекции происходит равномерное и быстрое распределение горячего воздуха по всей духовке. 

Важный признак современного многофункционального электрического духового шкафа — это наличие автоматических программ приготовления. Автопрограммы — это заранее внесенные в память устройства алгоритмы приготовления различных продуктов и блюд. Смысл в том, что для пользователя процесс готовки сильно упрощается: он выбирает, например, тип продукта (мясо, овощи, рыба, выпечка и т. д., в зависимости от конкретной модели духовки), делает настройки уже внутри выбранного типа (например, выбирает запеченную свинину, говядину или баранину, сёмгу или карпа, цветную капусту или морковь и т. д.), указывает вес продукта. И всё — дальше духовка сама знает, что делать, какие режимы использовать для качественного приготовления, сколько понадобиться времени. По окончании процесса происходит автоотключение.

Вертел и термощуп

Очень здорово иметь духовку с вертелом, который необходим в том случае, если вы собираетесь часто готовить довольно большие куски мяса, птицу. Вращающийся вертел (в современных духовках для него обычно предусмотрен отдельный электропривод) поможет сделать ваше блюдо вкуснее, обеспечит его аппетитной корочкой.

Но в духовых шкафах с конвекцией функцию вертела качественно выполняет вентилятор — не продукты крутятся в горячем воздухе, а горячий воздух вращается вокруг продуктов. То есть, если кусок мяса положить на решетку и включить конвекционный нагрев, то эффект будет тот же самый, что и при использовании вертела.

Термощуп помогает отслеживать температуру внутри куска мяса в процессе его приготовления в духовке; он позволяет  оценить степень готовности продукта. Термощуп представляет собой тонкий металлический стержень с проводным подключением внутри духовки (встречаются модели и с беспроводными термощупами)

Технология Dual Cook

Технология Dual Cook позволяет готовить в духовке два блюда одновременно, выбрав для них разную температуру и время приготовления. Два конвекционных вентилятора обеспечивают равномерный прогрев и пропекание ваших блюд без смешивания запахов. Кроме того, духовой шкаф с технологией Dual Cook поможет вам экономить до 40% времени и до 33% электроэнергии по сравнению с обычными духовками!

Технология Dual Cook Flex

Эта технология позволяет вам открывать верхнюю половину двери для доступа к блюду в верхней зоне, не охлаждая нижнюю зону. Либо вы можете открыть дверь целиком, при использовании полного объема печи. Камеру духового шкафа Dual Cook Flex можно разделить на две независимые зоны с различными значениями температуры и времени приготовления. Таким образом, вы сможете приготовить разные блюда одновременно и сразу наслаждаться их великолепным вкусом. С этой технологией вы сможете сэкономить время приготовления и энергопотребления на 22% и 20% соответственно по сравнению с прогревом полного объема печи.

Технология Dual Fan

Духовой шкаф с такой технологией оснащен двумя вентиляторами, которые вращаются в противоположных направлениях, распространяя тепло равномерно по всей камере и помогая достичь высочайшего качества приготовления блюд. Этот духовой шкаф быстро нагревается, благодаря чему блюда готовятся быстро и тщательно, обеспечивая при этом наилучшие вкусовые качества. Несмотря на большой объем рабочей камеры, по характеристикам энергоэффективности таким духовым шкафам присвоен класс «A». Высокая экономичность позволяет уменьшить счета за электричество и сэкономить бюджет.

Телескопические направляющие

Телескопические направляющие предназначены для безопасного и комфортного извлечения противня из духового шкафа. Так вы спокойно проверите готовность блюда, при этом без риска обжечься о стенки духовки. Металлические полозья легко и плавно выдвигаются из горячего духового шкафа вместе с противнем и пирогом или сочной курицей на нем.

Дверца духовки

Подавляющее большинство духовых шкафов оборудованы классическими откидными дверцами, открывающимися вперёд, в сторону пользователя. К этому варианту все привыкли, он удобен. Но есть у него и минусы: открытая дверца мешает подойти к духовке. Кроме того, открытая вперёд дверца занимает дополнительное место — это нужно учитывать при планировании покупки духовки, определении места для её монтажа (особенно хозяевам маленьких кухонь).

Остекление дверцы

Количество стекол в дверце духового шкафа определяет теплоизоляцию, а значит, и меньшее время приготовления. Это улучшает характеристики энергоэффективности духового шкафа. 

Очистка духовки

Самое неприятное при пользовании духовкой — это необходимость её регулярной очистки. На сегодняшний день в духовых шкафах доступны разные способы очистки внутренних рабочих поверхностей. 

В бюджетных моделях, как правило, присутствует традиционная очистка, когда вам с губкой и чистящий средством в руках необходимо тщательно мыть внутреннюю поверхность духового шкафа. 

В среднем ценовом сегменте широко распространены духовые шкафы с каталитической системой очистки. В этом случае стенки внутренней поверхности покрыты эмалью с катализатором, который размягчает и постепенно разрушает жировые отложения прямо во время приготовления пищи.

Еще один способ очистки стенок рабочей камеры духового шкафа — пиролитический. Он наиболее эффективен из всех, но занимает время (очистка происходит после приготовления) и способствует дополнительному расходу электричества. Кроме того, процесс может сопровождаться неприятным запахом. При активации пиролитической очистки внутри духовки запускается процесс пиролиза — остатки продуктов попросту выжигаются при температуре около 500°С. Дверца духовке при пиролитической очистке блокируется, по окончании предусмотренного времени очистки происходит автоотключение пиролиза. Невозможно забыть выключить высокотемпературную очистку — она всегда выключится сама. После завершения такой самоочистки достаточно лишь убрать небольшое количество сажи со стенок духовки губкой: жировые и прочие загрязнения удалены. Духовки с пиролитикой обычно дороже моделей с другими технологиями очистки.

Способ очистки, который набрал популярность в последние несколько лет, — с помощью пара. В противень наливается небольшое количество воды (для каждой духовки объём указан в руководстве по эксплуатации), можно добавить немного моющего средства для очистки духовок и плит. Противень устанавливается в духовку и активируется режим очистки паром (если его нет — можно просто установить нагрев до температуры 70–90°С). Образующийся в результате нагрева воды пар размягчает загрязнения на стенках духовки, они легко удаляются влажной тканью. Это экономичный и действенный способ очистки.

Безопасная эксплуатация

Некоторые параметры, касающиеся безопасной эксплуатации духовых шкафов, мы уже упоминали выше (например, количество стекол в дверце, влияющее, в том числе, на её температуру снаружи). Но есть и другие моменты, которые стоит учесть при покупке.

В современном духовом шкафу обязательно наличие автоотключения при перегреве.

Если в семье маленькие дети, то особенно актуальна возможность блокировки панели управления духовым шкафом. Также в некоторых моделях есть механическая блокировка дверцы духовки.

Тангенциальное охлаждение — технология, которая тоже служит безопасности эксплуатации духового шкафа. Суть в том, что от дверцы, с помощью специального полостного вентилятора осуществляется отвод горячего воздуха. Холодный воздушный поток поступает по приточному каналу снизу вверх, выталкивая горячий воздух в воздуховод над дверцей. Тангенциальное охлаждение улучшает теплоизоляцию и работоспособность электрических и механических узлов духовки, снижает температуру открытых узлов, а также элементов корпусной мебели в непосредственной близости от устройства (вентилятор продолжает работать некоторое время даже после выключения духовки). Очень важно, что оно предотвращает образование конденсата внутри духового шкафа, обеспечивает лучшую видимость (в окно дверцы) и позволяет следить за ходом приготовления пищи, а также спасает от увлажнения внутренние поверхности кухонной мебели.

Электрическая безопасность зависит, прежде всего, от соответствия потребляемой мощности прибора и возможностей электрической сети. В сети обязательно должен быть «нулевой» провод, а вилка у прибора должна быть трехполюсной с заземляющим контактом.

Большое значение имеет правильная установка духового шкафа, ведь он — мощный источник тепла. Мебель, в которую встраивается духовка, будет нагреваться в процессе работы устройства. Из-за этого, особенно если нагрев будет излишне сильным, может происходить разрушение клеевых слоев мебельных панелей, отслоение пластикового покрытия, не исключено и самое худшее — возгорание. Поэтому при встраивании духовки в мебель следует предусмотреть вентиляционное окно под ней. Размеры отверстия зависят от конфигурации духовки, но обычно оно глубиной около 380 мм, а шириной примерно 385 мм. Между стенками ниши для встраивания и духовым шкафом также должны быть зазоры, служащие вентиляции — от 5 мм с каждой стороны. Расстоянию между дном духовки и полом ниши, в которую она будет встроена, желательно быть не меньше 85 мм. Вентиляционный зазор между задней стенкой духовки и ниши должен быть не менее 40 мм. Установку духовки должны производить только специалисты, они проведут все необходимые работы комплексно и с гарантией.

Духовка с Wi-Fi

В последнее время некоторые производители предлагают модели духовых шкафов с возможностью удалённого управления, осуществляемого со смартфона или планшета, через установленное приложение. Конечно, без него можно обойтись, но и плюсы у таких решений имеются. Например, можно заранее включить нагрев духовки (перед приходом с работы, если до этого подготовлены продукты для желаемого блюда), контролировать процесс работы духовки, находясь в другой комнате или выйдя ненадолго в магазин, удалённо включать духовку, активировать нужные режимы и программы (не все члены семьи могут уметь это делать), контролировать энергопотребление.

Как выбрать духовой шкаф (электрический и газовый)

Автор Наталья На чтение 6 мин. Просмотров 212 Опубликовано 26.01.2019

Сразу надо сказать, что речь идет об автономной духовке, которая теоретически может быть установлена в любом месте вашей кухни. Этим она лучше зависимой модели, которая работает только в комплекте с верхней варочной панелью.

Если вас интересует, как выбрать вместе с духовым шкафом варочную панель, то необходимо отдавать предпочтение одинаковым производителям. В этом случае больше шансов, что два этих устройства, шкаф и панель, будут легко совместимы. Если используете встраиваемую технику, то старайтесь заранее продумать, как разместить ее таким образом, чтобы вам было максимально удобно.

Электрическая духовка

Электрические духовые шкафы бывают разной мощности. Это их главное отличие, которое влияет в первую очередь на наш выбор, поскольку, чем мощнее прибор, тем больше он потребляет энергии и тем больше его цена. Какой вариант для вас лучше, решайте самостоятельно, обращая внимание на планируемые расходы электричества.

В зависимости от мощности необходимо правильно подобрать предохранители сети и розетку. Если у вас нет подходящей розетки или она стоит не в том месте, то потребуются дополнительные затраты на ее установку. Особенно часто такие задачи возникают, когда устанавливается встраиваемый духовой шкаф.

Желательно, чтобы мощную электродуховку монтировал опытный специалист, который знает, как, что и куда подключать.

Итак, у вас есть специальная розетка, и сеть способна выдержать нагрузку, как выбрать электрическую духовку в этом случае.

Обратите внимание на следующее:

• какие у нее габариты;
• какое количество функций она способна выполнять;
• какие именно это функции (размораживание, румяная корочка, быстрая готовка и т.д.)
• как она управляется.

Для многих людей имеет значение дизайн электродуховки, сочетаемость ее с кухонной мебелью и другой техникой.

Проверьте, сколько противней и решеток идет в комплекте, есть ли вертел для шашлыков и другие дополнительные приспособления.

Некоторые фирмы предлагают очень дорогие шкафы, полностью начиненные электроникой. Подходите разумно к их выбору и установке, поскольку нестабильная работа сети может привести к выходу из строй духовки. Лучше всего выбрать электродуховку из средней категории, если смотреть по цене.

Кратко опишем преимущества электрических духовых шкафов перед газовыми:

• точнее регулируют температуру;
• более широкий диапазон температур;
• более равномерно распределяют тепло;
• безопаснее, не выделяет вредных веществ.

Считается, что в электрическом духовом шкафу можно приготовить большее количество разнообразных блюд, чем в газовом, что он лучше газового. В некоторых моделях можно даже одновременно готовить блюда, располагая противни на разном уровне. В таком случае ваши возможности, как повара, значительно расширяются.

Особенности газовой духовки

Газовый шкаф тоже имеет свои преимущества:

• его можно устанавливать в доме со слабой электропроводкой;
• он позволяют сэкономить расход электроэнергии;
• он чрезвычайно прост в обслуживании.

Зачастую этого достаточно, чтобы выбрать газовый шкаф, но помимо принципа работы существуют и другие отличия в моделях. Рассмотрим, как выбрать духовку, работающую от газа.

Обращать внимание надо на то, равномерно ли разогревается внутреннее пространство. Если в шкафу присутствуют только нижние горелки, и нет вентиляторов, то вначале нагревается нижняя часть, а затем верхняя, в результате некоторые блюда будут подгорать. Особенно тяжело в такой духовке правильно приготовить выпечку.

В связи с этим лучше покупать модель с конвекцией, то есть с циркуляцией воздуха. Она позволит равномерно разогревать духовку.

Лучшие модели газовых духовых шкафов оснащены горелками, расположенными нелинейно, то есть не в одну линию, а по кругу или в виде подковы.

Можно выбрать духовой шкаф с большим объемом камеры (более 60 л). Такой вариант лучше всего подойдет для семьи, состоящий из 5, 6 или более человек.

Практически каждая современная газовая духовка оснащена функцией электроподжига и таймером, позволяющим засекать время приготовления блюд. Если правильно выбрать газовый шкаф, то он будет ничуть не хуже некоторых электрических моделей.

Дополнительные характеристики

Помимо стандартных характеристик, которыми может обладать любая духовка, существую и другие параметры, влияющие на наш выбор. Вот какие они могут быть.

• Газовый шкаф, как и электрический, может быть оснащен грилем, позволяющим готовить еду с запекшейся корочкой.
• Советуем выбирать модели газовых приборов, в которых присутствует защита от утечки газа, что обезопасит вас от самых больших неприятностей.
• Вы можете выбрать электродуховку с функцией пиролизации. Она позволяет очистить внутреннюю поверхность без дополнительных усилий и дорогих моющих средств, при включении максимального разогрева.
• Некоторые производители предлагают еще один вид очистки – гидролизную, при которой в противень наливают воду, а после сильного нагрева жир вместе с паром оседают в поддон.
• В некоторых моделях внутренние стенки покрыты эмалью, отталкивающей жир, а встроенные фильтры улавливают запахи.
• Очень удобно пользоваться духовым шкафом, в котором предусмотрена выдвижная тележка.

Всегда уточняйте, насколько хорошая тепловая изоляция у прибора, сильно ли нагревается дверца духовки, легко ли ее открывать и закрывать.

Основные отличия газовых и электрических духовых шкафов

Параметр	Газовый	Электрический
Точность регулировки температуры	Низкая	Высокая (2-5)
Очистка	Каталичический метод, очистка водой	Каталичический метод, пиролиз, очистка водой
Безопасность	Требует осторожного обращения или наличия защиты от утечки газа	При неправильном подключении может перегореть
Количество функций	Ограничено	Большое количество функций
Разогрев	Менее равномерный	Равномерный

В продолжение темы: какая духовка лучше: газовая или электрическая?

Популярные фирмы и бренды

Самые узнаваемые производители духовых шкафов стараются выпускать одновременно электрические и газовые модели. Среди средней ценовой категории находятся такие фирмы, как Siemens, Electrolux, Whirlpool. Хорошо зарекомендовали себя электрические духовые шкафы Bosch, Ariston, Zanussi, Gorenje.

Тенденции таковы, то лучшие производители газовых горелок – итальянские фирмы, а электрических – немецкие. Заметим также, что существуют виды духовых шкафов, способные работать от газа и от электричества. Такой вариант подойдет тем, кто любит выбирать технику на все случаи жизни.

Если говорить о более престижных и более дорогих духовых шкафах, то здесь выделяются немецкая фирма Miele итальянская SMEG, французская De Dietrich и некоторые другие. Стоимость большинства таких духовых шкафов с легкостью превышает 40-а тысячную планку. Говорить о том, что эти модели лучше, не имеет смысла, поскольку они имеет свои особенности. Высокая цена обусловлена внедрением самых передовых технологий. Любое блюдо можно идеально приготовить, выбрав соответствующую программу.

Покупая технику для приготовления пищи, вы должны ориентироваться на ее надежность, функциональность и безопасность работы. Не гонитесь за самыми модными моделями, поскольку они могут доставить вам больше хлопот, чем пользы. В то же время слишком дешевые и неизвестные марки тоже не являются решением. Если приглянулась какая-то модель, то старайтесь узнать о ней как можно больше, и только потом приобретайте.

Также интересно: установка духового шкафа

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Найдите духовку, подходящую для вашей кухни | Руководство по покупке духовки

Ваша духовка — это прибор, который вы используете для выпечки по любимым рецептам и приготовления идеальных блюд для вашей семьи и друзей. Однако бывает сложно выбрать идеальную духовку во время реконструкции кухни или при строительстве дома.

При выборе духовки необходимо учитывать множество факторов, включая цену, размер, тип, цвет и внешний вид. Правильный выбор духовки может иметь большое значение для успеха вашей кухни и ремонта дома в долгосрочной перспективе.Вот некоторые вещи, о которых следует подумать, выбирая лучшую кухонную духовку для ваших нужд:

Кухонная духовка Рекомендации при покупке

• Сколько вы собираетесь потратить?
• Какого размера ваша кухня?
• У вас есть газовая или электрическая плита?
• Какого цвета вы хотите?
• Какой тип духовки вам нужен?

Кухонная духовка Руководство по покупке

• Размер: Конечно, размер духового шкафа, который вы выберете, во многом будет зависеть от выбора подходящей духовки для вашей кухни.сколько места у вас есть на кухне. Большинство духовок имеют ширину от 27 до 30 дюймов, поэтому подумайте о размере, который лучше всего подойдет для дизайна вашей кухни. Посмотрите на внутреннее пространство духовки, а также на внешние размеры, чтобы убедиться, что в ней поместятся наиболее часто используемые сковороды и противни.

• Настенная духовка или плита: Вам нужно решить, хотите ли вы установить настенную духовку или вам нужна кухонная плита, сочетающая духовку и варочную панель.Настенные печи обычно имеют меньше кубического пространства, чем кухонные плиты, поэтому примите это во внимание при выборе размера. В зависимости от их размещения настенные духовые шкафы часто более удобны для вставки и извлечения пищи, потому что вам, возможно, не придется так сильно наклоняться. Кроме того, наличие отдельной варочной панели освобождает место внизу для шкафов. Однако вам может понадобиться кухонная плита, если у вас ограниченное пространство на кухне. Вам также необходимо учитывать «пространство для приземления» по обе стороны от потенциального размещения кухонной плиты или рядом с настенной духовкой для размещения горячих предметов.

• Двойная духовка или одинарная? Если вы выберете настенную духовку, у вас будет возможность установить двойную духовку. Что такое двойная духовка? Это просто две настенные печи с независимым нагревом и функциями управления, которые позволяют готовить разные блюда при разной температуре, когда это необходимо. Конечно, двойные духовые шкафы займут немного места в шкафу и на столешнице, так что имейте это в виду. Основное преимущество пароварок заключается в том, что вы можете запекать или жарить отдельные блюда одновременно при разных температурах.Еще одно преимущество — это дополнительное пространство для приготовления пищи. Оба эти преимущества могут быть особенно полезны, если у вас большая семья или вы часто готовите для большого количества людей (подумайте о праздничных обедах). Подумайте, сколько вы готовите и как часто вам действительно нужны две печи, чтобы решить, окупятся ли дополнительные расходы на двойные печи.

• Очистка? Мало кому нравится чистить духовки, но отказ от функции самоочистки может сэкономить деньги.Однако, поскольку самоочищающиеся печи часто имеют большую изоляцию, они, как правило, лучше удерживают тепло, что может сэкономить на затратах на электроэнергию, потенциально помогая компенсировать дополнительные расходы.

• Цвет? Духовки из нержавеющей стали были в моде уже несколько лет, а до этого были очень популярны печи черного цвета. Духовки белого цвета или цвета слоновой кости являются обычным выбором, особенно для кухонь со светлыми шкафами, а десятилетия назад зеленый цвет авокадо и золото урожая были стильным выбором цвета духовки и бытовой техники.Металлическая отделка, такая как золото и медь, сегодня набирает популярность. При выборе цвета для вашей духовки, как правило, лучше согласовать цвет с другими кухонными приборами, такими как холодильник, плита и посудомоечная машина. Кроме того, подумайте о отделке кухонного шкафа, а также о цветах столешницы, фартука и пола. Если у вас открытая кухня, подумайте о том, чтобы дополнить цвета и в соседних комнатах.

• Газ или электричество? Если вы ремонтируете или модернизируете, подумайте о существующем подключении к электросети и о том, можно ли установить газовую линию.Настенные печи, как правило, бывают электрическими, но плиты бывают как электрическими, так и газовыми. По данным Consumerenergycenter.org, электрические духовки обычно дешевле покупать, а газовые духовки обычно дешевле в эксплуатации.

• Тип? Существует шесть основных типов духовок с различными методами приготовления — обычные, конвекционные, микроволновые, паровые, комбинированные и дровяные. Обычные духовки обычно имеют два нагревательных элемента, а конвекционные — вентилятор, который распределяет тепло для более быстрого и равномерного приготовления пищи.В микроволновых печах для приготовления пищи используется излучение, а в пароварках — пар, исходящий из резервуара для воды. Комбинированные духовые шкафы имеют удобство сочетания конвекционных функций с микроволновым, обычным или паровым нагревом в одном устройстве. Дровяные печи, особенно для приготовления пиццы, становятся все более популярным дополнением для элитных кухонь.

• Расположение? Если вы выберете настенный духовой шкаф или пароварку, вам нужно будет решить, где разместить духовые шкафы на кухне.Во-первых, рассмотрим практичность. Рядом с духовками вам понадобится удобное место для размещения горячих блюд, поэтому наличие достаточного пространства поблизости просто необходимо. Также учитывайте близость других кухонных приборов к духовке, чтобы свести к минимуму количество шагов, которые вам нужно делать во время приготовления. Кухонные островные печи становятся все более популярными, и еще одна модная дизайнерская идея — разместить двойные духовые шкафы бок о бок по горизонтали вместо того, чтобы ставить их вертикально.

• Цена? Как и в случае с любым другим кухонным прибором, существует широкий диапазон цен на духовку в зависимости от характеристик, марки и региона страны.Как правило, обычная одностенная духовка с ручной очисткой стоит около 700 долларов. Цены на двухстенные духовые шкафы с такими функциями, как конвекционное приготовление пищи, достигают примерно 3500 долларов. Базовые модели могут стоить всего 350 долларов, а модели с дополнительными функциями могут стоить 2000 долларов и более. Имейте в виду, что в ассортимент входит и плита. Если вы выберете настенные духовые шкафы, вам все равно придется рассчитать расходы на кухню.

Какой бы тип духовки вы ни выбрали для своей кухни, не забывайте внимательно читать инструкции производителя и всегда используйте ее в соответствии с рекомендациями.Удаляйте пролитые продукты или остатки пищи как можно быстрее и время от времени используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что духовка точно нагревается. Периодически проверяйте прокладку духового шкафа на предмет признаков износа и разрывов, чтобы гарантировать, что тепло остается внутри вашей духовки, где оно и должно быть. При небольшом уходе и правильном использовании ваша кухонная духовка может служить вам и вашей семье долгие годы.

Было ли это полезно? Что ж, как только вы найдете свою идеальную духовку, вы, скорее всего, захотите знать, что делать, когда что-то пойдет не так.Добавьте в закладки наше руководство по обслуживанию духовки на случай непредвиденных обстоятельств.

Best Range Buying Guide — Consumer Reports

Ассортимент — это рабочая лошадка на кухне, и если он стильный, то, вероятно, тоже центральный элемент. Выбор между газовыми и электрическими плитами во многом определяется тем, что у вас есть. Газовые плиты требуют, чтобы в вашем доме был либо природный газ, либо пропан, в то время как электрическая плита будет работать в любом доме, при условии, что у вас есть электрическая линия 220 вольт на вашей кухне.Если вы этого не сделаете, электрик сможет установить его.

Если вы заменяете существующий ассортимент, покупка новой модели того же типа и размера гарантирует, что новый ассортимент вам подойдет. Выдвижные диапазоны, безусловно, являются тенденцией, но если вы покупаете один для замены старого отдельно стоящего диапазона, вы можете добавить фартук, если стена за вашим старым диапазоном была незавершенной. Если вы планируете перейти с газа на электричество или наоборот, вам, вероятно, понадобится электрик или сантехник для прокладки новых линий. То же самое касается перехода на двухтопливную линейку продуктов в профессиональном стиле, в которой газовые горелки сочетаются с электрической духовкой и требуются как стандартные газовые, так и электрические соединения.

Если вы «торгуете вверх» до профессионального диапазона, вы можете быть удивлены тем, насколько мало вы получите за эти деньги. «Даже элементарные удобства, которые вы бы считали само собой разумеющимися на обычном кухонном столе, такие как цифровой дисплей духовки или лампа для предварительного нагрева, часто отсутствуют на профессиональных кухонных плитах», — говорит Тара Касарегола, инженер-испытатель CR, которая курирует тестирование диапазона для Consumer Reports.

Если вы заменяете старую излучающую электрическую плиту, подумайте об индукционной плите. Эти приборы работают по той же стандартной электрической линии, что и обычная электрическая плита, но их горелки используют электромагнитные импульсы для передачи энергии непосредственно вашей посуде, в результате чего кастрюли и сковороды, но не конфорки, становятся горячими.Духовки с индукционными плитами работают так же, как и с обычными электрическими плитами. Индукционные плиты стоят немного дороже, чем излучающие электрические плиты, но они, как правило, быстрее кипятят воду и более устойчиво кипятят, и в целом индукционные диапазоны превосходят все другие типы диапазонов в наших рейтингах.

Какой бы ассортимент вы ни выбрали, имейте в виду, что пандемия привела к нехватке основных приборов, включая плиты. Возможно, вам потребуется дополнительное время для доставки. Если вы не можете быстро обеспечить кухонную плиту, отдельно стоящая конфорка и тостер на столешнице с конвекцией помогут вам получить обед на столе в кратчайшие сроки.

Реконструкция 101: как выбрать между плитой или варочной панелью и настенной духовкой на кухне

Прыгнуть (или накрениться) на реконструкцию кухни? Если да, то вы, вероятно, собираетесь принять важное решение: устанавливать ли кухонную плиту или комбинацию варочной панели и настенной духовки.

Хорошая и плохая новость заключается в том, что варианты размеров, конфигураций и функций готовки для плит, варочных панелей и духовок обширны. Это позволяет лучше адаптироваться к вашим кулинарным потребностям и физическим ограничениям вашей кухни.Но это также усложняет процесс отбора. Вот несколько ключевых вопросов и советов от архитекторов и дизайнеров, которые помогут вам определить, какой вариант приготовления пищи вам больше всего подходит.

Приняли это решение недавно? Пожалуйста, поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

Вверху: тонкая варочная панель и духовка, расположенная под столешницей, позволяют упорядочить прилавки в «Кухне недели: минималистская кухня-камбуз в лондонском таунхаусе в георгианском стиле».

Каковы ограничения по пространству на вашей кухне?

Эксперты сходятся во мнении, что серия — лучший вариант для небольшой кухни с ограниченным пространством стен и шкафа.Диапазоны просты в использовании: они имеют стандартную ширину (обычно 24, 30, 36 и 48 дюймов) и помещаются в проем шкафа. Варочные панели занимают место на столе, но оставляют место в базовом шкафу для хранения. Пространство одностенных духовок аналогично стандартным и обеспечивает большую гибкость размещения. Это духовка с двойными стенками, которая занимает много места — двойные печи эффективно удаляют от 30 до 33 дюймов полезной столешницы.

Как решить, какую комбинацию выбрать? «Выбор сводится к доступной площади в квадратных футах: плита обычно занимает меньше места, чем варочная панель и отдельная настенная духовка», — говорит Элисон Дэвин из Jute Home в районе залива (член Директории архитекторов и дизайнеров Remodelista).«Нашей первоочередной задачей на кухне является создание хорошего потока: достаточно места для работы, отдыха и развлечений. За ним следует хранение. Если эти два флажка отмечены и есть свободное место, мне нравится функциональность варочной панели ».

Вверху: на кухне от компании из Кельна столешница сводит к минимуму воздействие прибора и освобождает место для хранения под ней. Для получения дополнительной информации см. Кухня недели: Кухня нового Старого Света от Noodles, Noodles & Noodles Corp.

Вам нужна одна или две духовки?

Как часто вы пользуетесь кухонными приборами и какая мощность вам нужна? Относитесь реалистично к тому, как вы готовите.Попробуйте в течение нескольких недель вести журнал, чтобы отслеживать, сколько раз вы пользуетесь плитой и духовкой. Джули Лакап, владелица компании Contractor’s Appliance Source в Сан-Франциско, считает, что потребители часто переоценивают свою потребность в огромной печи. Назовите это феноменом индейки на День Благодарения. Было бы ошибкой спроектировать всю кухню для одного ежегодного приема пищи.

• Вы заядлый пекарь и не хотите ждать, пока ваши жареные овощи не будут готовы, прежде чем готовить пирог? Тогда можно будет установить двойную духовку.
• Развлекаетесь ли вы каждые выходные, и друзья приносят еду, которую нужно разогреть, пока ваше основное блюдо в духовке? Похоже, нужна двойная духовка или ящик для подогрева. См. Наш пост «Открытие ящика для подогрева заново».
• У вас сейчас две печи, а вторую используете только раз в год для семейного отдыха? Подумайте о том, чтобы обойтись одной духовкой; а вот остальные 364 дня в году вы теряете ценное пространство для хранения данных.

Поскольку диапазоны обычно ограничиваются (хотя и не всегда) одной духовкой, настенные печи — это то, что вам нужно, если вам нужны две полноразмерные духовки.Или, если вам нравятся плиты, но вам нужны две печи, подумайте о дополнении духовкой с одной стенкой. Если у вас мало места на стене, его можно установить в напольный шкаф.

Вверху: и установленные друг на друга двойные духовые шкафы (это настенные печи серии Viking Designer, производство которых прекращено; текущая версия — 30-дюймовая двухстенная духовка серии Viking Professional Custom) на чердаке, наполненном очарованием владельца магазина Макиэ Яхаги в Сохо, Нью-Йорк. . Руководство по покупке настенной печи

— все, что вам нужно знать

Все, что нужно знать перед покупкой новой настенной печи.

Выбор подходящей настенной духовки для вашей кухни может быть непростым из-за множества доступных вариантов, и мы здесь, чтобы помочь вам упростить процесс принятия решения! От размера до цвета, вариантов дизайна и технологий приготовления есть на что учесть. Читайте наш список советов и советов, которые следует учитывать при поиске настенной печи, отвечающей всем вашим потребностям. Если вы хотите выбрать модель, не вдаваясь в догадки, воспользуйтесь нашим инструментом поиска настенной печи, который проведет вас через простой вопросник и подберет для вас лучшую модель.

Узнать больше

1. Какой тип встраиваемой духовки вам нужен?

Духовка с одинарной стенкой

Наша флагманская духовка, которая предлагает качество Bosch как внутри, так и снаружи. Духовой шкаф с одинарной стенкой, идеально подходящий для небольших семей и одного дома, обеспечивает равномерные результаты приготовления и универсальные режимы приготовления.

Торговые одностенные печи

Духовка с двойными стенками

В два раза больше места и вместимости. Духовка с двойными стенками идеально подходит для больших семей или для тех, кто любит развлекаться. Вы можете готовить сразу несколько блюд при разной температуре в каждой камере, чтобы сделать приготовление пищи более удобным.

Торговые двустенные печи

Комбинированная духовка

Комбинированная настенная духовка — это наиболее универсальный вариант приготовления пищи для тех, кто хочет индивидуализировать свой набор духовок.Нижняя камера — это стандартная настенная печь, а вариант с верхней камерой — на ваше усмотрение! В зависимости от ваших кулинарных привычек и образа жизни вы можете выбрать верхнюю пароварку, скоростную духовку или микроволновую печь.

Комбинированные настенные печи

Паровая печь

Приготовление на пару — это то, без чего вы не сможете жить, как только вы это испытаете! Он универсален и полезен: вы можете приготовить на пару хрустящие овощи и нежную рыбу, испечь хрустящий пушистый хлеб и даже запечь нежное мясо с золотисто-коричневой корочкой.Приготовление на пару сохраняет питательные вещества и влагу, поэтому еда всегда остается свежей и ароматной — даже разогрев остатков доставляет удовольствие.

Магазинная паровая печь

Скоростная печь

Что такое скоростная печь? Скоростная духовка — это одновременно микроволновая печь и конвекционная печь, поэтому это устройство 2 в 1, сочетающее в себе лучшее из обоих миров. Вы получаете удобство настроек микроволновой печи для быстрого разогрева и приготовления, а также мощность и производительность конвекционной печи, когда вам это нужно.

Цеховая печь

Поиск продукции для настенной печи

От типа печи, конфигурации дверцы до специальных функций, таких как конвекционная технология и наша дверца QuietClose ^® , у вас есть множество вариантов на выбор! Наш онлайн-инструмент легко подберет вам модель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Выбери мою духовку

2.Выбор настенного духового шкафа подходящего размера

Pro Совет: духовые шкафы Bosch подходят для большинства существующих вырезов, что упрощает замену.

Если вы просто заменяете старую настенную печь, вы будете более ограничены в выборе размера. Однако, если вы переделываете свою кухню и начинаете с чистого листа, у вас есть роскошь выбрать, какой размер настенной духовки лучше всего подходит для ваших нужд. Наиболее распространенные размеры настенных духовок — 24, 27 и 30 дюймов, но не забудьте измерить вырез, чтобы купить подходящую духовку.

Узнать больше

Как измерить размер настенной духовки и убедиться, что она соответствует вашему вырезу:

Вы всегда можете скачать спецификацию продукта, чтобы уточнить размеры продукта и требования к вырезу для каждой настенной печи.

Сначала измерьте высоту и ширину выреза и убедитесь, что он соответствует требованиям, указанным в спецификации продукта.Во-вторых, убедитесь, что приобретаемая вами настенная духовка подходит по размеру выреза.

Узнать больше

3. Разнообразие режимов приготовления

Настенная печь должна быть больше, чем просто духовка. Это универсальный инструмент, с помощью которого можно запекать, жарить, жарить и многое другое. Важным критерием для многих является универсальность режимов приготовления, доступных в вашей новой настенной духовке, и некоторые из режимов, которые есть в настенных духовках Bosch, перечислены ниже (доступные режимы зависят от модели).Наши модели серии Benchmark имеют до 14 специальных режимов приготовления, что дает вам максимальный выбор вариантов приготовления.

Узнать больше

Выпекать

Выпечка готовится на сухом нагретом воздухе. И верхний, и нижний элементы циклически поддерживают температуру духового шкафа. Режим «Выпечка» можно использовать для приготовления различных блюд, от выпечки до запеканок.

Жаркое

Roast использует как верхние, так и нижние элементы для поддержания температуры духового шкафа. При жарке используется более интенсивный жар от верхнего элемента, чем от нижнего элемента. Это приводит к более коричневому цвету снаружи, в то время как внутренняя часть остается особенно влажной. Жаркое лучше всего подходит для больших кусков мяса и птицы.

Пицца

В режиме «Пицца» тепло от верхнего и нижнего элементов циркулирует по всей духовке с помощью конвекционного вентилятора.Используйте режим «Пицца» для свежей или замороженной пиццы.

Тесто пробой

В режиме Proof прибор использует верхний и нижний элементы для поддержания низкой температуры для расстойки хлеба или другого дрожжевого теста.

Бройл

Broil использует интенсивное тепло, исходящее от верхнего элемента. Режим жарки лучше всего подходит для приготовления тонких нежных кусков мяса (1 дюйм или меньше), птицы и рыбы.Его также можно использовать для черного хлеба и запеканок. Всегда готовьте при закрытой дверце.

Цикл самоочистки

После того, как вы будете готовить в духовке Bosch, уборка должна стать вашим последним беспокойством. Цикл самоочистки наших духовок составляет 2,3 или 4 часа для максимального удобства.

Конвекционная выпечка

Конвекционная выпечка аналогична запеканию.Тепло исходит от верхнего и нижнего нагревательных элементов. Основное отличие конвекционной выпечки заключается в том, что тепло распространяется по всему прибору с помощью конвекционного вентилятора.

Режим быстрого подогрева

Быстрый предварительный нагрев: духовка нагревается быстрее, чем при стандартном предварительном нагреве. Он доступен для выпекания, конвекционного жаркого, жаркого и пиццы. Обжарка находится в меню «Дополнительные режимы».

4. Что такое конвекционная печь?

Конвекционная технология просто означает наличие 2 нагревательных элементов и вентилятора, который включается для равномерного распределения тепла по камере духового шкафа. Это не только приводит к неизменно равным результатам, но и готовит пищу быстрее! В конвекционном режиме готовка готовится примерно на 25% быстрее (по сравнению со стандартным режимом).Эта технология широко доступна в настенных духовках, но важно дважды проверить, есть ли у приобретаемой вами настенной духовки конвекция, поскольку она будет иметь большое значение в повседневной кухне!

Узнать больше

Что такое настоящая европейская конвекция?

Наши настенные духовые шкафы Bosch серий 800 и Benchmark имеют настоящую европейскую конвекцию, которая немного отличается от обычной конвекции.

Genuine European Convection имеет третий нагревательный элемент (у обычной конвекции только два) и задний вентилятор, что всегда обеспечивает идеальные результаты. Тепло равномерно циркулирует по всей духовке, и вам больше не нужно вращать сковороды на полпути во время приготовления — настоящая роскошь, так что вам не нужно постоянно следить за своей едой. Вы можете испечь три противня с печеньем — по одному противню на каждую решетку — и ожидать, что каждое печенье будет идеально ровным и золотистым. Чтобы использовать эту функцию, просто нажмите кнопку «Конвекционная стойка для нескольких стоек» на панели управления.

Встроенный датчик температуры

При приготовлении мяса не нужно гадать. Датчик контролирует внутреннюю температуру мяса и автоматически выключает духовку при достижении желаемой степени готовности, поэтому ваше мясо каждый раз готовится идеально.

Боковые открывающиеся двери

Это удивительно простые детали, которые меняют вашу кухню.Наши дверцы духового шкафа с боковым открытием делают доступ к камере духовки более удобным, так как вам больше не нужно наклоняться.

Двери QuietClose®

Амортизированные петли мягко и бесшумно закрывают дверь QuietClose, делая кухню более спокойной. Больше никаких хлопающих дверок духовки!

Телескопические стеллажи

Телескопическая решетка плавно скользит и легко поддерживает тяжелую посуду и формы для запекания, что позволяет легко выдвигать решетки.

5. Вместительный салон — вместимость имеет значение.

Подходит ли ваша новая настенная духовка для большой индейки? Это вопрос, который мы слышим все время, и мы рады ответить ДА, настенная печь Bosch имеет большую внутреннюю емкость, чтобы вместить сразу несколько блюд или одну большую индейку, поэтому вы тратите меньше времени на приготовление пищи и больше времени на то, чтобы еда.

Узнать больше

Набор для печи на заказ

Комбинируйте духовые шкафы, чтобы создать индивидуальный набор духовок, соответствующий вашему кулинарному образу жизни. Вы можете установить пароварку и скоростную духовку с обычной настенной духовкой, чтобы получить максимальное пространство для приготовления пищи!

Установка заподлицо

Все настенные духовые шкафы Bosch устанавливаются заподлицо с шкафом, поэтому они прекрасно сочетаются друг с другом и никогда не выступают.

Добавить подогреватель

Вы можете установить ящик для подогрева под настенной духовкой, скоростной духовкой и паровой духовкой, чтобы продукты и тарелки оставались полностью теплыми перед подачей на стол.

Дополнительное спокойствие и удобство с Home Connect ™

С помощью приложения Home Connect ™ вы можете

• Удаленно запускать и останавливать духовку, чтобы вы могли приступить к обеду, даже если у вас все еще нет никаких дел

Узнать больше

Торговые печи с Home Connect ™

Изучите дизайн кухни с настенной духовкой

[Глобальный.common.layer.close]

7. Выберите свой цвет

В то время как нержавеющая сталь является традиционной и классической и подходит к любому дизайну кухни, черная нержавеющая сталь набирает популярность.

Черная нержавеющая сталь Bosch — это особый материал, а не просто покрытие из черной фольги. Он защищает от царапин и отпечатков пальцев и со временем сохраняет красивый вид.

Руководство по покупке духовки | Argos

От конвекционных до самоочищающихся духовок. У нас есть все, что вам нужно знать о вашей новой встраиваемой духовке.

Если ваша духовка только что отказалась, или вы хотите обновить свою кухню, обратите внимание на наше руководство по встроенным духовкам, которое поможет вам выбрать лучшую духовку, соответствующую вашему образу жизни.

Встраиваемая духовкаВаркаОчисткаОсновные особенности духовкиУстойчивостьИзмерение

Хотя большинство встраиваемых духовок являются электрическими, существует несколько моделей на газе.Изучите различия ниже.

Газовая духовка

• Более дешевый вид топлива, чем электрическая духовка, хотя это незначительно.
• Не так эффективен при поддержании заданной температуры.
• Тепло действует больше как обычная духовка с большинством встроенных газовых духовок. Когда он поднимается, это означает, что верх духовки имеет тенденцию быть горячее, чем низ. Вы можете приобрести некоторые модели с вентилятором.
• Немедленный нагрев из-за пламени газа.
• Вероятно, все еще потребуется электрическое соединение, так как оно требуется большинству пользователей для электрического зажигания.
• Должен быть установлен профессионалом.

Электрический духовой шкаф

• В эксплуатации дороже, чем газовый духовой шкаф.
• Имеет более точную настройку температуры, что позволяет более точно готовить.
• Большинство электрических духовок оснащены вентиляторами, что позволяет равномерно распределять тепло вокруг них.
• Нагревание занимает больше времени из-за нагревательных элементов.
• Несмотря на то, что они нагреваются дольше, они, как правило, быстрее готовят пищу.
• Некоторые модели оснащены множеством дополнительных функций и функций самоочистки.
• Должен быть установлен профессионалом.

Взгляните на варианты размеров ниже, чтобы увидеть, что подходит для вашей кухни.

Встраиваемая одинарная духовка

• Достаточно большая для большинства семей, встраиваемая одинарная духовка является наиболее популярным и распространенным вариантом духовки. Их можно легко адаптировать к месту размещения, будь то под столешницей или на уровне глаз во встроенном модуле.
• По сравнению со встраиваемой двойной духовкой они ограничены в размерах. Однако, если вы не готовите для многих на регулярной основе, и вам не нужно одновременно запекать и готовить на гриле, отличным вариантом будет одна духовка.

Встраиваемая двойная духовка

• Встраиваемая двойная духовка идеально подходит для больших семей или для тех, кто готовит много разных блюд. Их две отдельные секции духовки позволяют жарить на гриле в верхней духовке, пока вы готовите что-нибудь еще в нижней духовке.
• Однако увеличенная мощность духовки означает, что размер двойной духовки немного больше, чем одинарной. Так что имейте это в виду, когда будете искать следующую духовку, так как они будут занимать больше места. Тем не менее, будучи встроенным прибором, они по-прежнему являются невероятно компактным дополнением к кухне.

Встраиваемый двойной духовой шкаф

• Если вам требуется больше возможностей для приготовления пищи, чем одинарный духовой шкаф, но не хватает места для встроенного двойного духового шкафа, то двойной встроенный духовой шкаф может быть вариантом для вас.Они имеют две отдельные секции духовки в более компактном пространстве.
• Важно отметить, что они не намного больше, чем одна духовка.
• Хотя их называют «встроенными» духовками, их можно размещать либо под кухонной стойкой, либо внутри кухонного гарнитура на уровне глаз.

Духовки могут нагревать пищу несколькими способами. Четыре основных типа описаны ниже, чтобы помочь вам понять различия и решить, что лучше всего подходит для вас.

Конвекционная печь

Конвекционные печи, также известные как печи с вентилятором, используют внутренние вентиляторы для равномерного распределения тепла внутри духовки, что означает, что не будет более горячей секции, чем другая. Они отлично подходят для обеспечения равномерного выпекания нескольких блюд в духовке.

Изучите конвекционные печи

Многофункциональный духовой шкаф

Многофункциональные духовые шкафы имеют более одной встроенной функции готовки для оптимальных возможностей приготовления. Это, как правило, комбинация функций нагрева, которые могут включать в себя функцию гриля, настройку размораживания, обычное приготовление и приготовление с помощью вентилятора.

Изучите многофункциональные духовые шкафы

Обычный духовой шкаф

Обычные духовые шкафы имеют статический источник тепла, обычно расположенный в нижней части духовки. Это означает, что он нагревается снизу вверх, и после полного нагрева верх будет более горячим, чем низ. К этому нужно привыкнуть, но это может быть полезно при приготовлении нескольких блюд, требующих разной температуры.

Пароварка

Пароварка — это скороварки размером с духовку. Они являются отличным приобретением для тех, кто заботится о своем здоровье, поскольку содержат до 25% больше питательных веществ и не нуждаются в масле для приготовления пищи.Они также не создают дыма во время готовки (конечно, только пар!) И являются действительно энергоэффективным вариантом.

Духовки с самоочисткой

Ненавидите чистку? Как насчет духовки, которая сделает за вас всю тяжелую работу? Взгляните на три основных типа духовых шкафов с самоочисткой ниже, чтобы определить, что поможет вам уменьшить количество жира на локтях.

Печь для каталитической очистки

Печь для каталитической очистки имеет внутри специально обработанные футеровки, которые впитывают жир, образовавшийся при приготовлении пищи.Их очищают с помощью программы самоочистки примерно раз в месяц. При этом внутренняя часть плиты нагревается до температуры 200+ градусов по Цельсию, в результате чего большая часть жировых отложений сгорает, а остальные размягчаются, чтобы их можно было легко стереть мыльной водой. Конечно, когда он остынет!

Духовка с пиролитической очисткой

Духовки с пиролитической очисткой работают за счет повышения температуры до 500 градусов Цельсия и буквально сжигания жира и грязи. Это полная очистка, поэтому все, что вам нужно сделать, это стереть пепел, который остался.Хотя это может показаться довольно пугающим, это невероятно безопасно, поскольку для защиты окружающих территорий предусмотрена дополнительная изоляция. У них также есть «холодные двери», температура которых не превышает 60 градусов по Цельсию, и они остаются заблокированными до завершения процесса очистки и безопасного открытия.

Духовка с паровой очисткой

Духовки с паровой очисткой работают, создавая «паровую баню» внутри духовки. Все, что вам нужно сделать, это добавить на дно немного воды и средства для мытья посуды и выбрать функцию гидролизной очистки.Это создаст пар, который смягчит жир и грязь на внутренних стенах. После завершения программы очистки и охлаждения духовки вы сможете легко протереть ее тканью или губкой.

Цифровые элементы управления

Цифровые элементы управления позволяют быть более точными при приготовлении пищи, поскольку они могут быть настроены на определенную температуру более точно, чем печи с регуляторами. Эстетически они обеспечивают гладкий и обтекаемый вид, позволяя им легко вписаться в вашу кухню.

Автоматическое управление приготовлением

Автоматическое управление приготовлением дает вам возможность приготовить блюдо, выбрать то, что вы готовите в духовке, а затем духовка автоматически установит температуру, время приготовления, источник тепла, например гриль и даже уровень влажности.

Программируемый таймер

Эта функция отлично подходит, если у вас есть что приготовить на определенное время. Таймер может быть установлен так, чтобы закончить приготовление еды в заданное время, то есть он автоматически включится, приготовит еду, а затем снова выключится после завершения.

Телескопические направляющие

Они действительно полезны, чтобы легко добраться до того, что находится в вашей духовке. Внутренние полки встроены в прочные телескопические направляющие, позволяющие плавно выдвигать их, а это означает, что вы можете безопасно и с небольшими усилиями проверять или извлекать блюдо.

Сдвижная дверца

В некоторых духовках есть откидная дверца, которая отлично подходит для кухонь, где пространство ограничено. После полного открытия дверца скользит под духовкой, обеспечивая легкий доступ к внутренней части духовки, не касаясь ее.

«Умные» печи

Духовки с «умным» подключением поддерживают функцию подключения к ним вашего смартфона или планшета. Это означает, что вы можете управлять определенными функциями приготовления или даже проверять готовность, не приближаясь к самой духовке!

Что означает энергетический рейтинг духовки?

Духовки имеют энергетический рейтинг от A +++ до D. Проще говоря, чем выше рейтинг энергии у духовки, тем меньше энергии она потребляет в целом. Кроме того, он с меньшей вероятностью тратит энергию, поэтому использует ее более эффективно.Это стоит меньше денег на эксплуатацию, а также снижает выбросы углекислого газа. Для нас это беспроигрышный вариант!

Если вы хотите узнать больше об энергоэффективности, прочтите наше удобное руководство.

Вам нужно очистить духовку, но у вас мало свободного времени? Тогда не смотрите дальше! Ознакомьтесь с этими потрясающими советами по очистке.

Lemony fresh

1. Возьмите форму, пригодную для духовки, и добавьте немного воды.
2. Выдавите сок 2 лимонов, а затем добавьте сами выжатые лимоны для дополнительной очищающей силы.
3. Поставьте блюдо в духовку при температуре 250 градусов Цельсия примерно на 30 минут.
4. После того, как духовка остынет, вы сможете стереть грязь и жир влажной тканью.

Win-egar

1. Разогрейте духовку до 230 градусов Цельсия.
2. Возьмите форму, пригодную для духовки, добавьте немного воды и полстакана уксуса.
3. Поместите форму в предварительно разогретую духовку и оставьте на 20-60 минут (в зависимости от количества жира!).
4. После того, как духовка остынет, сотрите размягченную грязь и смажьте тканью.

Дверца духовки грязная, не более!

1. Возьмите таблетку для посудомоечной машины (а не таблетку на гелевой основе в мешочке, так как это просто испортит!) И окуните один конец в немного воды.
2. Потрите влажную сторону дверцы духовки и оставьте на 5–10 минут.
3. Протрите дверцу влажной тряпкой и удалите остатки грязи и жира.

Вот несколько наших любимых кулинарных советов, просто для удовольствия!

Яичный вкус

Чтобы приготовить жареное яйцо аккуратной формы (и немного вкусного поворота!), Расколите яйцо внутренней частью лука или кольца болгарского перца на сковороде.

Готово, устойчиво, готовить

Хлеб просрочен? Не выбрасывайте! Подержите его под водой и поставьте в духовку на 5-10 минут, и он выйдет так, как будто вы только что его запекли.

Бекон легко

Хотя большинство из нас готовят бекон на сковороде, лучший способ равномерно приготовить бекон — это запечь его в духовке. Избегайте жестких и пережаренных коридоров и попробуйте!

Ложка волшебства

Положите деревянную ложку на верхнюю часть сковороды, чтобы она не закипела.Мы не знаем, как и почему это на самом деле работает, но мы просто воспользуемся магией!

Думаете о том, чтобы воспользоваться нашей платной услугой по установке? Чтобы обеспечить бесперебойную доставку и установку, мы собрали короткое видео, которое шаг за шагом проведет вас через этот процесс. Очень важно выполнить эти шаги, иначе мы не сможем доставить вашу новую печь к вам домой.

Доставка и установка плиты и духового шкафа

• Мы работаем с партнером над некоторыми из наших поставок, ваш товар будет доставлен на фургоне AO, но вы все равно получите такую ​​же квалифицированную установку и послепродажное обслуживание, которое вы ожидаете из Аргоса.
• Наш партнер свяжется с вами, чтобы согласовать вашу доставку.
• Подходит для электрических, газовых и комбинированных плит, духовок и варочных панелей.
• Мы свяжемся с вами за день до доставки с 4-часовым интервалом.
• В день доставки вы сможете отслеживать свой заказ.
• Прежде чем мы приедем, вам необходимо убедиться, что в горячей зоне (области над плитой) нет горючих материалов, таких как обои, шкафы, полки, розетки и выключатели.
• Если мы устанавливаем газовый прибор, убедитесь, что ваш газопровод находится в хорошем состоянии и находится на расстоянии 1 метра от того места, где будет стоять ваш прибор.
• Это юридические требования, и если мы не сможем подключить ваше устройство из-за того, что одна из вышеперечисленных проверок не будет проведена, мы не сможем вернуть вам плату за доставку и подключение (это не влияет на ваши законные права).
• Доставка и установка займет около 1 часа.

Знаете ли вы, что при покупке нового можно бесплатно утилизировать старые электронные изделия в магазине?

Мы утилизируем товары, если в магазине продаются аналогичные товары, и вы приобрели у нас товар на замену в течение последних 28 дней. Для получения подробной информации нажмите здесь .

Комплекты для духовых шкафов и варочных панелей

Если вам нужен полностью встроенный вид, обратите внимание на наши комплекты для духовых и варочных панелей.

Узнайте больше

Настенная печь

в сравнении с ассортиментом: ответьте на эти часто задаваемые вопросы перед покупкой | Приборы Дона

Готовите ли вы для голодной семьи каждую ночь или только раз в год во время курортного сезона, ваша кухня должна быть уютным и вдохновляющим местом для приготовления еды и посещения с гостями. Вам должно нравиться проводить время на кухне, а ваша бытовая техника должна помогать вам в повседневном приготовлении пищи и приготовлении пищи, насколько это возможно.

Если вы думаете о замене или обновлении имеющейся бытовой техники, важно подумать о том, какие функции подходят вашему образу жизни и вашим потребностям на кухне. Когда дело доходит до сужения области поиска кухонных приборов, как выбрать настенная печь против диапазон? В любом случае вы не ошибетесь — все зависит от вашего свободного места, вашего режима приготовления и того, сколько вы готовы потратить.

Мы выделили все, что вам нужно знать, от цены до стиля и установки, чтобы помочь вам ответить на некоторые из наших наиболее часто задаваемых вопросов и прийти к решению, какой прибор лучше всего подходит для вашего дома.

Настенная духовка и плита: в чем разница?

Если вы до сих пор не знаете, что именно отличает настенную духовку от плиты, все очень просто. Ассортимент представляет собой прибор «два в одном», в котором духовка и варочная панель объединены в одно изделие.Настенная духовка — это отдельный прибор для приготовления пищи, который можно встроить в пространство стены и разместить отдельно от вашего варочная панель.

Настенные духовые шкафы легче установить, и большинство настенных духовых шкафов размещаются на уровне глаз, чтобы не наклоняться, вставать на колени или приседать, чтобы поместить пищу в духовку. Такая простота доступа может рассматриваться как преимущество для поваров всех возрастов, особенно при транспортировке больших праздничных блюд или горячих блюд.

Каковы некоторые ключевые особенности?

Большинство моделей настенных духовок оснащены электрическим дисплеем и панелью управления, что позволяет легко контролировать настройки и температуру.Если вы ищете эффективный электронный прибор, настенный духовой шкаф — лучший выбор для тех, кто готовит регулярно, потому что он равномерно и тщательно нагревает блюда любого размера. А если вам не хватает емкости, встраиваемая электрическая двустенная духовка здесь, чтобы ответить на звонок.

Плиты имеют многие из функций настенных духовок, но гораздо проще найти газовую плиту по сравнению с газовой настенной духовкой. У вас также есть возможность индукции или варианты двухтопливного диапазона которые максимально используют газ и электричество.К счастью, плиты могут иметь двойную духовку и ящики с подогревом если вы ищете настоящую рабочую лошадку в виде компактного кухонного прибора.

Какая цена?

Выделение определенного места для кухонных приборов может быть дорогостоящим, поэтому важно установить цену перед покупкой нового прибора. Настенная духовка может быть дороже, чем кухонная плита, потому что для нее требуется две покупки прибора — одинарная или двустенная духовка и варочная панель.Комбинация отдельных устройств может быть полезной, если вы стремитесь использовать финансово осознанный подход. Настенная печь может запускаться от 800 долл. США но может перейти 7 000 долл. США в некоторых случаях — плюс стоимость варочной панели.

Стоимость линейки может сильно различаться в зависимости от модели, стиля и характеристик производительности. Вы можете найти надежные диапазоны всего за 400 долл. США и профессиональные линейки, которые находятся рядом 13000 долларов! Если бюджет является решающим фактором, и вы обратили внимание на устройство, которое немного дороже, мы будем рады предложить специальные варианты финансирования которые позволяют покупать сейчас и платить позже.

Устройство какого размера мне нужно?

Если цена не является вашей главной заботой, то планировка кухни может быть вам занозой. Настенные духовые шкафы и плиты — отличные варианты, если вы хотите максимально увеличить пространство на кухне, особенно если вам нужна бытовая техника размером с квартиру. Если вы будете хранить эти приборы отдельно, под варочной панелью будет больше места для хранения сковород и других предметов. посуда.

Ассортимент немного менее универсален, но вы можете предпочесть стационарный подход, когда все готовите в одном месте. С другой стороны, из-за того, что плита и духовка объединены, вы не сможете модифицировать каждый прибор индивидуально.

Производительность приготовления будет примерно такой же, если вы выберете одностенную духовку или одинарную духовку. Настоящее преимущество появляется, если вы вкладываете деньги в прибор с двойной духовкой. Духовка с двойными стенками будет оснащена двумя полноразмерными духовками одинакового размера, в то время как Устройства с диапазоном 30, 36 и 48 дюймов не буду.

Диапазоны стандартной ширины от 24 до 60 дюймов. Обычно они имеют высоту стойки, поэтому они могут скользить прямо в пространство, отведенное в конфигурации вашей кухни. Но если вы ищете роскошь двойной духовки в ассортименте, вы, безусловно, можете установить эту модель, если у вас есть доступное пространство.

Какие есть варианты стиля?

Независимо от того, в какой тип бытовой техники вы вкладываете средства, учитывайте преимущества как настенных духовок, так и кухонных плит.Вы ищете стиль с современными или минималистскими деталями? Вы подающий надежды домашний шеф-повар, которому нужен профессиональный прибор, который органично впишется в вашу кухню? Вы хотите модный прибор, который привлекает ваше внимание, но не отвлекает слишком много внимания от остальной части вашего пространства?

Настенные духовые шкафы выглядят более упрощенно (если вас не интересует Духовка с французской дверцей). Диапазоны предоставляют больше возможностей для дизайна, если вы надеетесь привнести на свою кухню современный и более индустриальный стиль.Профессиональные линейки с настраиваемыми функциями а также яркая внешняя отделка оставит неизгладимое впечатление на вашей кухне.

Что такое установка?

Монтаж настенной духовки должен производиться профессионалом, так как для этого требуется проводка. Это может быть сложно, но, к счастью, если у духовки есть внутренние вентиляционные отверстия, их не нужно выпускать наружу.

Чтобы обеспечить целостный эстетический дизайн, кухня с настенной духовкой нуждается в какой-либо варочной поверхности. Поскольку есть два отдельных устройства, это удвоит ваши затраты на установку, но если у вас есть доступное пространство, оно того стоит.

Диапазон будет скользить между двумя базовыми шкафами, или он может стоять отдельно, без окружающих шкафов. Вам не нужно настраивать существующие шкафы, и это помогает сохранить ценное рабочее пространство, которого не может предложить отдельная комбинация варочной панели и настенной духовки.

Каков срок службы каждого продукта?

Независимо от того, есть ли у вас настенная электрическая духовка или электрическая плита, срок службы каждого прибора практически одинаков. Однако, если у вас есть газовая плита или варочная панель, вы заметите большую долговечность. Газовой плиты хватит примерно на 15 лет; тогда как электрическая плита или настенная духовка будут нормально работать немного меньше времени — около 13 лет. Внутренние компоненты в электроприборах могут со временем изнашиваться или легче трескаться, а возгорание газовых приборов имеет тенденцию удерживаться, а погодный износ лучше с годами.

Лучшие бренды

И чтобы вы могли лучше понять доступные варианты, вот несколько наших ведущих брендов бытовой техники, из которых вы можете выбрать:

• Волк: Высококачественная техника, известная своими гладкими красными ручками и циферблатами.
• Бертаццони: Бренд супер-элитной бытовой техники, известный своими моделями. Предлагая гораздо больше, чем просто приготовление пищи, они привносят на кухню декоративный вид благодаря своему уникальному стилю и цветовым решениям.
• Samsung: Предлагает элегантные и мощные приборы, обеспечивающие безупречные результаты выпечки и приготовления пищи.

Выбор остается за вами

Приобретение новой настенной печи или плиты — важное решение. Эти кухонные приборы создают основу для вашей кухни и того, как вы используете свое пространство. К счастью, вам не нужно принимать решение в одиночку — наша полезная команда экспертов в Техника Дона здесь, чтобы ответить на все ваши вопросы и упростить процесс принятия решений.

Позвоните нам или зайдите в один из наших магазинов, чтобы сделать покупки всей нашей коллекции кухонной техники и найти то, что подходит для вашей кухни и ваших кулинарных потребностей.

Советы по выбору настенной печи

Для домашних поваров настенная духовка означает гибкость и удобство, которые повышают функциональность кухни и удовольствие от дома. Мы даем вам пищу для размышлений, чтобы вы могли выбрать лучшую модель для образа жизни вашей семьи.

Первые дела в первую очередь: газ или электричество?

Как правило, тип электроэнергии, которую вы используете в своем доме, определяет, какую печь вы используете: газовую или электрическую.Если вы можете пойти по другому пути, ваше окончательное решение будет зависеть от бюджета и предпочтений в приготовлении пищи. Вот еще кое-что, о чем стоит подумать:

• Электрические настенные печи нагревают пищу более равномерно, чем газовые, и, по данным Consumer Reports, их легче чистить.

• Электроустановок гораздо больше, чем газовых.

• Бюджетные и стандартные печи, работающие на газе, обычно стоят на 100 долларов или больше, чем их электрические аналоги.

Типы настенных печей и их стоимость

Вот разбивка моделей и стандартных функций.Все обычно доступны в черном, белом цвете или отделке из нержавеющей стали.

1. Обычные электрические

Бюджетные настенные духовые шкафы являются наименее дорогими из имеющихся, их диапазон цен составляет от 700 до 1000 долларов. С помощью регуляторов или электронных сенсорных панелей можно управлять настройками духового шкафа и температурой приготовления. Модели из нержавеющей стали обычно стоят на 100 долларов дороже, чем черные или белые.

Стандартные настенные духовые шкафы оснащены функцией самоочистки, которая увеличивает их цену от 200 до 300 долларов (от 1000 до 1300 долларов).Большинство из них оснащены электронными сенсорными панелями для настройки духовки и температуры приготовления.

Двойные духовые шкафы оснащены функцией самоочистки и электронными сенсорными панелями для настройки духовки и температуры приготовления. Они стоят от 1500 до 2100 долларов.

Духовые шкафы с одной микроволновой печью имеют одну встроенную духовку и одну встроенную микроволновую печь. Они продаются по высокой цене (от 2100 до 2500 долларов). Большинство из них имеют функцию самоочистки и оснащены электронными сенсорными панелями для настройки духовки и микроволновой печи.

2. Электрическая конвекция

Стандартная конвекция Настенные печи используют вентиляторы для распределения тепла, что сокращает время выпечки и жарки. Большинство моделей оснащены функцией самоочистки. В среднем они стоят на 300 долларов больше, чем стандартные электрические настенные духовые шкафы без функции конвекции. Все они имеют электронное или цифровое управление настройками духовки и температурой приготовления. Стоимость: от 1400 до 2100 долларов.

Двухконвекционные настенные печи оснащены функцией самоочистки.Самые дорогие устройства (от 2150 до 3700 долларов) оснащены Wi-Fi, поэтому вы можете контролировать температуру и время приготовления с помощью смартфона или мобильного устройства. Все они имеют электронное или цифровое управление настройками духовки и температурой приготовления.

Комбинации одинарной конвекционной печи и микроволновой печи включает одну духовку и одну микроволновую печь. Обычно они имеют высокую цену: 2500 долларов и более. Большинство комбинированных духовок имеют функцию самоочистки и электронные или цифровые средства управления настройками духовки и микроволновой печи.

3. Газовые печи

Бюджетные газовые настенные печи являются наименее дорогими, их цены варьируются от 800 до 1100 долларов. Они поставляются либо с циферблатами, либо с электронными сенсорными кнопками для управления настройками духового шкафа и температурой приготовления. Единицы из нержавеющей стали начинаются с 1000 долларов.

Стандартные газовые настенные печи оснащены функцией самоочистки и нижним бройлером, что увеличивает их цену от 400 до 500 долларов. Большинство из них оснащены электронными сенсорными панелями для управления настройками духового шкафа и температурой приготовления.Стоимость: от 1300 до 1500 долларов.

Конвекционные газовые настенные печи существуют. Но потребительские модели почти так же редки, как птицы дронты, поскольку вы не найдете их в большинстве крупных коробочных магазинов. Поклонники этих духовок ценят влажное тепло, выделяемое газом (побочным продуктом сгорания газа является водяной пар). Розничные торговцы бытовой техникой обычно продают настенные печи с газовой конвекцией в профессиональном стиле. Единицы начинаются от 3500 долларов.

Размер имеет значение

Настенные блоки обеспечивают большую гибкость при размещении на кухне.Их можно установить на любой удобной высоте, положив конец изгибам и наклонениям, которые присущи обычной кухонной плите.

Настенные духовые шкафы доступны шириной 24, 27 и 30 дюймов. Имейте в виду, что некоторые стили могут иметь перекос на дюйм или два больше или меньше; проверьте характеристики духовки перед покупкой.

Вам также необходимо убедиться, что внутреннее пространство вашей духовки достаточно велико для ваших кулинарных потребностей:

• От 2 до 3 кубических футов подойдет семьям с одним или двумя людьми.

• 3–4 кубических фута предназначены для домов из трех или четырех человек.

• 4 кубических фута и более подходят для домохозяйств из четырех и более человек.

Возможности, функции и дополнительные возможности, которые имеют наибольшую окупаемость

Мы думаем, что наиболее полезные функции повысят удобство и простоту использования. Вот список вкусных блюд:

Блокировка управления не позволяет маленьким рукам играть с духовкой, отключая панель управления.

Двойные духовые шкафы — беспроигрышный вариант для трудолюбивых кухонь. Они позволяют одновременно выпекать и жарить несколько блюд при разной температуре.

Электронное управление присутствует на большинстве настенных духовок (за исключением нескольких бюджетных моделей и более дешевых двойных духовок). В отличие от шкалы духовки старой школы, электронное управление позволяет вам устанавливать точную температуру приготовления.

Цикл самоочистки делает очистку духовки менее утомительной.

Съемные дверцы духовки позволяют быстро и легко чистить и протирать.

Как выбрать духовой шкаф встраиваемый: / Page does not exist