Как работает встроенная вытяжка: Как работает вытяжка без отвода в вентиляцию?

alexxlab Разное Комментариев нет

Содержание

Как работает вытяжка без отвода в вентиляцию?

Подключить кухонную вытяжку к общему каналу вентиляции не всегда возможно. Согласно новым Правилам пожарной безопасности подключать вытяжные приборы к системе естественной вентиляции в домах, оборудованных газовыми плитами, запрещено. Установленная вытяжка ухудшает работу естественной вентиляции, поэтому в квартире может скапливаться газ. В таких случаях необходимо выбирать модель вытяжки, работающую в режиме рециркуляции или решать проблему принципиально другими методами.

Классическое подключение вытяжек

В классическом варианте купольная вытяжка полностью оправдывает свое название. В таких устройствах все поднимающиеся от плиты испарения собираются и отводятся за пределы кухни по специальным каналам. В качестве каналов используется штатная вентиляционная шахта и воздуховод, монтируемый по месту подключения вытяжки. Всасываемый воздух фильтруется, проходя через жироулавливающий фильтр. При подключении классической вытяжки требуется обязательная установка обратного клапана и обеспечение постоянного притока свежего воздуха.

Что делать, если подключиться невозможно?

Если подключится к вентиляционному каналу естественной вентиляции невозможно, значит нужно рассмотреть альтернативные варианты решения проблемы. Одним из них является отказ от газовой плиты. В этом случае все ограничения перестают работать.

Второй вариант – расширить вентиляционный канал или использовать адаптер с двумя выходами. В один из них подключают воздуховод вытяжки, а второй остается открытым для обеспечения естественного притока воздуха.

Третий вариант – выведение загрязненного воздуха в форточку или отдельное отверстие в стене. Но, такой способ монтажа требует согласования с инстанциями, ответственными за пожарную безопасность здания.

И, наконец, четвертый, и самый правильный вариант – использовать вытяжку, работающую в режиме рециркуляции.

Режим рециркуляции

Рециркуляционная вытяжка работает по принципу замкнутого цикла. Подключение к стационарной системе вентиляции для таких устройств не требуется. Загрязненный воздух проходит две ступени очистки. Сначала он очищается от частичек жира, гари, других загрязнений, проходя через жироулавливающий фильтр. Затем воздух очищается от неприятных запахов, проходя через угольный фильтр. Очищенный воздух попадает обратно в помещение.

Угольный фильтр

Угольный фильтр изготавливается из пластика или синтетической ткани. В первом варианте он выполняется в виде пластиковой кассеты, имеющей круглую или прямоугольную форму. Внутри кассеты находится активированный уголь в виде порошка или гранул.

Во втором варианте фильтр представляет собой кусок плотного материала, пропитанного активированным углем. Уголь является отличным адсорбентом. В его структуру входят аморфный углерод и кристаллы графита, атомы азота, кислорода и других веществ. Такая неоднородная структура обеспечивает высокую пористость, гарантирующую отличную фильтрацию. Между молекулами угольного фильтра и молекулами загрязнителей возникает межмолекулярное взаимодействие. Молекулы газов притягиваются к сорбенту и удерживаются на нем благодаря хемосорбции. Между ними происходит химическая реакция в результате которой образуется новое соединение, навсегда остающееся на фильтре.

Многофункциональные вытяжки Faber

Широкий ассортимент вытяжек Faber позволяет подобрать модель для любых требований и помещений. В каталоге бренда представлены купольные, наклонные, встраиваемые, островные, угловые, подвесные вытяжки. Большинство моделей могут работать как в режиме отвода воздуха, так и в режиме рециркуляции. Наличие нескольких скоростей работы и интенсивного режима позволяет эффективно использовать вытяжку в зависимости от используемых мощностей варочной поверхности.

В современных моделях вытяжек Faber используется инновационный угольный фильтр цилиндрической формы. Такая конструкция обладает большей фильтрующей поверхностью по сравнению с обычным плоским фильтром. Фильтрующий материал выполнен из двух слоев, имеющих различную пористость и концентрацию активированного угля. Первый слой предназначен для крупных частиц, а второй – для более мелких. В вытяжках серии F-LIGHT от FABER используется технология AIRLANE. В фальшпотолке устанавливается дополнительный мотор, который включается одновременно с вытяжкой. Создаваемый восходящий поток воздуха захватывает дым и пар от варочной поверхности и выводит их в вентиляционную шахту. Поэтому вытяжка работает в режиме отвода воздуха без привычного воздуховода. Вытяжки Faber оборудованы светодиоными или галогеновыми лампами, обеспечивающими комфортную подсветку рабочей зоны. Удобное сенсорное, кнопочное или слайдерное управление позволяет легко и просто настраивать требуемые режимы работы прибора.

Встраиваемые вытяжки — особенности моделей и критерии выбора

Далеко не каждая хозяйка считает вытяжку достойной всеобщего обозрения, а потому во многих домах работают практически незаметные встроенные модели. Встраиваемые вытяжки могут выбрать и владельцы роскошных кухонь, и студенты, и люди среднего достатка: модели абсолютно универсальны и не требуют отдельного согласования с дизайнером, поскольку не бросаются в глаза.

Какие встроенные вытяжки лучше? Ответ на этот вопрос можно дать только лишь после близкого знакомства с моделями разных типов. Если вы заранее составите список критериев, выбор встраиваемой вытяжки для кухни превратится в увлекательную игру и займет ровно столько времени, сколько вы сами решите потратить.

Принцип работы встраиваемых вытяжек

Когда появились первые вытяжки, многие компании выпускали их в двух вариантах: отводные и рециркуляционные. Но быстро выяснилось, что гораздо выгоднее и проще выпускать универсальные модели, способные и удалять загрязненный воздух в вентиляционную систему, и прогонять его через фильтр, возвращая после в помещение. Современные встраиваемые вытяжки имеют один и тот же принцип работы: всасывание воздуха при помощи мощного вентилятора (турбины), очистка при помощи фильтров и вывод из корпуса — в комнату или воздуховод. Так что вы можете просто переключить технику в подходящий режим.

Отвод воздуха

Считается, что встраиваемая вытяжка с отводом лучше очищает воздух на кухне, чем рециркуляционная. И в этом утверждении есть смысл, ведь даже хорошие фильтры не справляются с очисткой воздуха на 100%. Если ваша встроенная вытяжка работает с отводом воздуха, вы получаете очень неплохое преимущество. Помимо высокой степени очистки воздуха, вас ожидает отсутствие затрат на расходные материалы, поскольку вы будете использовать только многоразовый жировой фильтр.

Минусы, к сожалению, тоже есть. Отвод воздуха можно организовать только в тех помещениях, где есть выход в вентиляционную шахту. В частных домах можно отвести отработанный воздух прямо на улицу, но придется проделать отверстие в стене. Покупка отводного воздухопровода потребует дополнительных вложений. А для того чтобы не пострадал интерьер, придется искать возможность замаскировать трубу. У встраиваемых моделей для этой цели чаще всего используют подвесные шкафчики и антресоли, но есть и другие варианты.

Рециркуляция

Не хотите связываться с установкой воздуховода? Что ж, к вашим услугам простейшее решение: на кухне можно установить вытяжку с рециркуляцией. Как уже говорилось, воздушный поток будет не уходить, а возвращаться в комнату после очистки через специально предусмотренное отверстие. Плюсы: вы сможете поставить вытяжку (а значит, и варочную панель) абсолютно в любом месте кухни, не задумываясь о соблюдении правила «труба должна быть не более трех метров и без резких изгибов». Не придется думать и о том, как спрятать воздуховод.

Теперь о небольших минусах. Эффективность очистки воздуха в вытяжке будет несколько меньше, однако с большинством загрязнений она справится. Каждые три месяца вам придется заменять угольный фильтр (без него использование техники в режиме рециркуляции не имеет смысла). А вот снижение производительности придется учесть заранее — при двух фильтрах мотор работает не столь эффективно.

Типы встраивания кухонных вытяжек

Еще совсем недавно вопрос о том, куда встраивается вытяжка, просто не стоял. Конечно, в навесной шкафчик над варочной панелью! Сегодня у встроенной вытяжки появилось несколько видов. Она может по-прежнему встраиваться в шкаф, а из новых способов стоит упомянуть монтаж в стену, столешницу и потолок.

В шкаф

Встроенные в шкаф вытяжки, как правило, относятся к категории «эконом». Дизайнерам не приходится подолгу размышлять о том, как должен выглядеть корпус, а конструкторы не привязаны к определенному размеру, так что могут размещать внутренние детали, не вымеряя пространство до десятых долей сантиметра.

Монтаж встроенной вытяжки в шкаф — простая и понятная операция, с которой часто справляются сами хозяева. На виду остаются кнопки или слайдеры, которые позволяют управлять вытяжкой, и плоскость металлического сетчатого фильтра. Самый распространенный тип установки практически лишен недостатков, но некоторых привлекают более компактные решения, особенно при небольшом размере кухни.

В стену

Эта разновидность встречается сравнительно редко. Монтаж в стену производится обычно из дизайнерских соображений, ведь для маленьких помещений сейчас есть масса компактных вытяжек, не требующих довольно дорогостоящего ремонта. Чтобы у вас появилась вытяжка, встроенная в стену, придется сделать нишу. Часто она оформляется в форме камина. Максимальную компактность обеспечивают модели с выдвижным телескопическим экраном: в сложенном состоянии экран почти уходит в стену, в разложенном — полностью перекрывает поверхность варочной панели.

Иногда используют альтернативный вариант: блок с мотором выносят в соседнее помещение, а в нише размещают только часть корпуса с фильтрами, от которой идет полностью замаскированный воздуховод. Вариант изящен, но требует очень немалых вложений.

В столешницу

Этот вариант встраивания можно реализовать только в том случае, если вы купили вытяжку соответствующего типа. Очень красивое и неординарное решение, которое станет находкой для владельцев кухонь с островом. Вытяжка, встроенная в столешницу, представляет собой выдвижной экран с кнопкой и основной корпус с мотором, спрятанный в нижнем ярусе мебели. Когда нужна очистка воздуха, достаточно нажать на кнопку, и снизу поднимется экран, обеспечивающий всасывание воздуха от плиты. То, что оно идет в горизонтальном направлении, не означает снижения степени очистки. Чада, гари и нежелательного смешения разнородных запахов не будет.

Моделям этого типа требуется профессиональная установка. Они достаточно дороги, но это не может отпугнуть любителей нетрадиционных решений. Кстати, стоит учесть, что экран придется очищать довольно часто: во время жарки на нем будут оседать брызги масла.

В потолок

Тем, кто не любит склонять голову во время приготовления пищи, идеально подойдут вытяжки, встраиваемые в потолок. Идеальный вариант для помещений с низким потолком или приподнятой за счет подиума части кухни, на которой размещается рабочая зона. Нередко эти модели представляют собой конструкцию, которая способна опускаться и подниматься. В опущенном виде она оказывается на рекомендуемом расстоянии над варочной поверхностью, а после окончания кулинарных экспериментов поднимается, освобождая место.

Некоторые производители предлагают модели, которые можно расположить за фальш-потолком, оставив на виду только небольшую часть. Но в помещениях с высокими потолками это приводит к сквознякам, поскольку для уверенного захвата дыма и чада приходится использовать достаточно мощное всасывание. Для установки обязательно пригласите мастера. Самостоятельный монтаж в потолок проводить очень неудобно, особенно в одиночку.

Монтировать технику на потолок порой приходится не из соображений эстетики. Если стены кухни слишком слабые (такое бывает при установке гипсокартона для маскировки коммуникаций или перепланировки), логично разместить вытяжку либо в шкафчике, либо на потолке.

Размеры встраиваемых моделей

Как и все остальные типы вытяжек, модели, рассчитанные на встраивание, должны соответствовать по габаритам варочным панелям. Именно поэтому самая популярная и многочисленная категория — модели шириной 60 сантиметров. Они располагаются над плитами или варочными поверхностями той же ширины.

Если в кухне установлен целый варочный центр, потребуется встроенная вытяжка размером 90 см (у некоторых производителей имеются еще и модели шириной 100 и даже 120 см, но это очень большая редкость в бытовой серии). Для узких плит подойдут 50-сантиметровые компактные модели. Их несколько меньше, чем 60-сантиметровых.

В последнее время размеры встраиваемой вытяжки уже не имеют такого серьезного значения, как раньше. После распространения технологии периметрального всасывания даже маленькие корпуса позволяют быстро убрать и отвести загрязненный воздух. Впрочем, если вы предпочитаете технику, встроенную в шкаф, соответствие ширины вытяжки и варочной панели необходимо для соблюдения симметрии.

Современный дизайн

Большинство моделей встраиваемых вытяжек, как ни печально, не играет совершенно никакой роли в создании оригинального интерьера кухни. Они попросту не предназначены для решения этой задачи. Конструкторы и дизайнеры ведущих компаний, конечно, могут придать панели управления оригинальный вид, а подсветку сделать цветной, но в этом обычно нет необходимости.

Дизайн моделей, которые монтируются в шкаф, достаточно практичен. Специалисты сосредотачиваются на том, чтобы обеспечить удобную замену угольного фильтра, оставить мастерам доступ к важнейшим деталям для проведения ремонта, облегчить уборку. Цветовые решения, как правило, довольно просты: блестящий металл в сочетании с черным, белым или бежевым, изредка встречаются модели с яркой окантовкой фильтра и контрастной панелью управления.

А вот техника, встраиваемая в столешницу, обычно выглядит, как часть космического корабля. Четкие лаконичные линии, элегантная простота форм, симпатичная панель управления (часто — с пультом) делают встроенные вытяжки весьма заметной частью современного интерьера.

Советы по установке

Как только вы купили и привезли домой новую вытяжку, не торопитесь браться за ее установку. Вначале рекомендуется открыть инструкцию и внимательно прочесть раздел, касающийся монтажа. Вы сэкономите немало времени, если потрудитесь прочесть инструкцию, ведь в ней производитель обычно указывает все тонкости, о которых владельцы бытовой техники даже не задумываются. Мастера сервисных центров нередко рассказывают друг другу о забавных случаях, когда модель с выдвижным экраном полностью «замуровали» в шкафу, так что она не могла выполнять свои функции.

Ситуации, когда забыли установить угольный фильтр, встречаются гораздо чаще, чем кажется. Так что откройте руководство по эксплуатации — не пожалеете.

Обязательно трезво оцените свои силы. Если вы держите в руках инструменты раз в пять лет, возможно, лучше сразу вызвать мастера. Профессионалы знают все тонкости установки, у них есть все необходимые инструменты, а в нестандартных ситуациях они быстрее найдут верное решение.

Техника в режиме отвода нуждается в подключении к электросети и вентиляции. Отдельную розетку можно провести и заранее, причем она не должна находиться в непосредственной близости от конфорок, иначе провод может расплавиться — со всеми вытекающими последствиями. Сама нижняя часть вытяжки должна располагаться на расстоянии 70-90 см от варочной поверхности. Ближе нельзя из-за опасности перегрева, дальше не стоит — снизится эффективность работы.

Функции современных встраиваемых вытяжек Kuppersberg

Если вам понравилась встраиваемая вытяжка Kuppersberg, вы не одиноки: продукция этого бренда пользуется популярностью во всем мире. При сравнительно невысокой стоимости модели Kuppersberg обладают многочисленными достоинствами. У них невысокий уровень шума (от 42 до 58 дБ), мощные моторы, простая и удобная панель управления и приятный дизайн.

Выбирая модель, следует обратить внимание на несколько моментов. Прежде всего, обязательно рассчитайте производительность, которой будет достаточно для вашей кухни. Для этого площадь пола умножьте на высоту помещения, а затем — на 10. Для более точного расчета используются специальные коэффициенты, однако примерное представление о том, какой производительности вам будет достаточно, вы получите. А теперь — важный момент: если вы собираетесь подключаться в режиме рециркуляции, берите более мощную модель, поскольку дополнительный фильтр несколько снизит производительность. У Kuppersberg стандартом считаются 550-650 кубометров в час. Этого вполне достаточно для стандартных кухонь.

У компании Куперсберг есть встраиваемые модели шириной от 50 до 90 сантиметров, так что вам достаточно воспользоваться фильтром, чтобы подобрать встраиваемую вытяжку в точном соответствии с габаритами варочной панели. Кстати, большинство устройств имеет уменьшенную глубину — всего 29 см, поскольку у них имеется выдвижной экран. Компактность — серьезное преимущество, особенно для людей высокого роста. Вам просто не удастся удариться об вытяжку во время уборки или приготовления пищи.

У всех моделей управление сделано кнопочным. Может показаться, что компания могла бы использовать и более современные сенсорные экраны, но это не так. Механическая панель управления более надежна, почти никогда не ломается, не требует сложного ухода и совершенно не чувствительна к наводкам, которые иногда возникают при использовании индукционных плит. Так что встроенные модели Kuppersberg отлично подойдут любителям современной техники.

Количество скоростей также можно назвать традиционным. У моделей три режима. Трехступенчатой регулировки работы двигателей вполне достаточно для управления очисткой воздуха. Чем больше конфорок занято, тем выше должна быть скорость всасывания. Функция интенсивной очистки у большинства моделей не предусмотрена, как и круглосуточное проветривание. Среди дополнительных возможностей следует отметить наличие таймера у некоторых вытяжек Kuppersberg.

Отдельно стоит упомянуть очень богатую цветовую гамму. В ней насчитывается шесть цветов, в том числе — бежевый, бронзовый, нержавейка, бордовый. Вы сможете реализовать изящное решение, подобрав модель в тон стеклокерамической варочной панели. Тонкая полоса телескопического экрана с логотипом Kuppersberg выглядит очень изящно.

Угольный фильтр приобретается отдельно. Конструкция устройства позволяет менять его без лишних усилий. Жировой фильтр гарантирует отличную защиту мотора от капелек жира, что положительно сказывается на сроке службы вытяжек Kuppersberg, составляющем не менее 10 лет.

Выбрать одну из встраиваемых моделей будет проще, если использовать специальный фильтр. Указав значимые параметры, легко будет подобрать технику, идеально подходящую по характеристикам, и останется определиться с дизайном. Будьте уверены: вы останетесь довольны и качеством, и внешним видом покупки.

Как работает вытяжка? —