Индукционная плита маленькая: Купить настольные плиты для дома и дачи по низкой цене с доставкой и отзывами в интернет-магазине OZON

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Выводы

При выборе двухконфорочной настольной плиты индукционного типа, важно учитывать следующие нюансы:

• основными критериями выбора специалисты называют максимальную потребляемую мощность, материал варочной поверхности и корпуса;
• особое внимание нужно обратить на наличие системы безопасности, включающей в себя функцию автоматического отключения, блокировку панели управления и защиту от перепадов напряжения;
• наиболее удобным в эксплуатации будет агрегат с противоскользящими прорезиненными ножками, встроенным таймером, сенсорным дисплеем и длинным сетевым проводом.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор настольной индукционной плиты Kitfort КТ-109:

как выбрать варочную поверхность с таким нагревом?

Бытовые условия современного человека с каждым годом улучшаются, что связано с внедрением в жизнь новейших достижений техники. Любое блюдо сейчас готовится очень легко, ведь в арсенале любой хозяйки имеется большой набор всевозможных аксессуаров и приспособлений, существенно облегчающих ее ежедневное существование. Пароварки, мультиварки, тостеры, коптильни, духовые шкафы – и это еще не весь перечень современного оборудования. Важным и решительным шагом в развитии такой техники становятся индукционные плиты. Впервые опробованные в пунктах общественного питания, они постепенно проникли в жизнь современного человека, предоставляя новые возможности пользования.

Внедрение в жизнь

Как только индукционная плита появилась на кухне, помещение приобрело большую функциональность, стало удобнее и экономичнее. Такое оборудование упростило жизнь даже непрофессиональных поваров. Первые индукционные варочные поверхности имели высокую цену, поэтому массового распространения не получили. Особую настороженность у потребителей вызывали их инновационные качества.

Сейчас хозяйки, испытавшие действие такой техники в реальности, оценили ее удобство и практичность. Однако еще остались люди, относящиеся скептически к подобным нововведениям. Основная их часть пытается выяснить, вредна ли индукционная плита на самом деле или это предрассудки старого поколения.

Особенности работы индукционных плит

Индукционная кухонная плита представляет собой электрическое устройство, действующее от вихревых потоков, создающихся магнитным полем высокой частоты. Их колебания достигают 20–100 Кгц. Ранее аналогичное действие применялось в металлургической промышленности, помогая плавить металл. Индукционный нагрев, модернизируясь, получил дальнейшее распространение в быту.

Обязательным моментом при пользовании таким устройством является наличие металлической посуды, дно которой имеет чугунное или стальное покрытие. Эти металлы обеспечивают лучший уровень сопротивления, что отражается в высоких показателях выделения тепла.

Сила магнитного поля передает энергию установленной посуде, при этом конфорка остается холодной по краям. Индукционный нагрев обеспечивается действием электрического тока высокой частотности и медной катушки.

Для справки:

1. Особенностью таких поверхностей является их безопасность. Если на плите отсутствует посуда, нагрев ее покрытия исключается. Индукционная плита начинает работать в том случае, если кастрюля займет более 70% поверхности конфорки.
2. Большинство моделей современного типа имеют функцию, регулирующую мощность горелки. Так, интенсивность действия одного элемента обеспечивается ослаблением силы другого.
3. Продукты, заложенные в кастрюлю, на электрической индукционной плите прогреваются равномерно.

Важные характеристики оборудования

Индукционные плиты имеют ряд положительных свойств:

1. Небольшие показатели потребления электроэнергии объясняются автоматическим регулированием мощности конфорки и повышением температуры лишь в заданной точке.
2. Индукционный нагрев конфорки обеспечивает высокую скорость приготовления блюд.
3. Безопасное использование объясняется отсутствием огня и раскаленной поверхности.
4. Включение плиты только в момент установки посуды.
5. Современные индукционные варочные поверхности оснащены таймером включения, они не боятся перепадов напряжения и перегрева поверхности. Особенностью работы оборудования является отсутствие дыма и чада.
6. Индукционная плита имеет практически холодную поверхность, следовательно, она не нагревает воздух. Необходимость постоянного проветривания сразу отпадает.
7. Любые пятна легко удаляются влажной салфеткой.
8. Удобный цифровой дисплей, сенсорные кнопки, плавный регулятор создают лучшие условия для управления прибором.
9. Возможность выставления точных температур.

К сведению, интересным вариантом является настольная плита с индукцией. Ее миниатюрные размеры помогают без затруднений транспортировать прибор и устанавливать его в любом месте.

Недочеты

Помимо положительных свойств, у прибора имеются и слабые стороны:

1. Хрупкая стеклокерамическая поверхность нуждается в осторожном обращении.
2. Установка плиты у холодильников, микроволновых печей запрещена. Электромагнитные волны губительно действует на работу металлических приборов.
3. Такая плита требует использования специальных емкостей с ферромагнитными характеристиками.
4. Высокая стоимость.

Индукционная плита работает достаточно шумно, что вызывает дискомфорт у пользователей. Многих потребителей волнует вопрос о вредности такой плиты. С уверенностью можно сказать, что в этом случае любое негативное воздействие на человека исключается. Уровень электромагнитного излучения настолько мал, что никакой опасности не представляет. Индукционный нагрев сравним с действием привычных всем ноутбуков, телефонов, компьютеров.

Важно! Не стоит приобретать такое бытовое оборудование лицам, имеющим кардиостимулятор, из-за возможных сбоев в работе медицинского прибора.

Несмотря на несовершенства этого нагревательного устройства и множество возникших вокруг него предрассудков, вредность индукционных плит весьма сомнительна, а колебания с выбором связаны лишь с недостаточностью информации о новом оборудовании.

Сложности и противоречия выбора

Многие потребители в поисках ответа на вопрос «Как выбрать индукционную плиту?» обращаются к разным источникам. Одни изучают внушительные каталоги, другие спрашивают совета у друзей и знакомых. Каждый из них мечтает получить качественный и долговечный прибор, удобный в использовании. Примечательно, что поверхность таких плит абсолютно ровная, без возвышений и подставок для посуды.

Выбирая определенную модель для личного пользования, важно изучить ее функциональные возможности.

• Индукционный нагрев поверхности, возможность регулировать мощность плиты являются важными составляющими нормального функционирования прибора. Такая техника обычно имеет до 20 режимов работы, их большее количество упрощает проверку качества приготовляемых блюд.
• Индукционный нагрев необходим для усиления мощности плиты при повышении температурных показателей конфорки. Это дает возможность ускорить процесс готовности пищи. Посуда с шарообразным днищем требует покупки плиты, конфорки которых имеют вогнутую форму.
• Индукционная плита с инфракрасными сенсорами не нуждается в постоянном присутствии у плиты хозяйки, исключается и перегрев посуды.
• Усиленная внутренняя поверхность, возможность снятия дверки, наличие трехуровневого режима нагрева упростят уборку и увеличат удобство пользования.

Функция удержания режимов помогает на некоторое время выйти их кухни, а семьям с маленькими детьми лучше приобретать модели без углов.

Требования к посуде

Ответить на вопрос о том, как выбрать индукционную плиту, может быть снят, если внимательнее присмотреться к ее функциям и внешним характеристикам. Первостепенная роль, обеспечивающая ее нормальное функционирование, принадлежит посуде. Здесь нет ничего особенного: в качестве подходящих вариантов подойдут кастрюли, к которым прилипает магнит. Идеальный вариант – чугунные сковороды и емкости из нержавеющей стали.

Совет! Если поднесенный к кастрюле или сковороде магнит приклеится, значит, посуда подходит для эксплуатации на индукционной плите.

• Индукционный нагрев требует использования посуды диаметром более 12 см.
• При выборе кастрюль и сковородок ориентироваться на специальные значки.
• Толщина дна емкости – не менее 6 мм.

К сведению, лучшую посуду высокого качества выпускают производители Германии Финляндии. Франция, Чехия предоставляет более дешевые аналоги.

Компактные индукционные плиты

Настольные плиты индукционного типа часто приобретают для загородных домов. Эти приборы за короткое время готовят любые блюда, что позволяет экономить электроэнергию и время. Настольные варианты с двумя конфорками легко изменяют мощность, перекидывая ее на соседний элемент. Такие плиты выгодны и безопасны: они не включатся, когда на поверхности стоит пластиковая посуда.

• Настольный прибор не даст обжечься.
• Плита отключится, если конфорка покрыта менее чем на 70%.
• Настольное устройство обеспечивает быстрый прогрев блюда.
• Неодинаковые показатели мощности позволяют производить любые виды кулинарной обработки.
• Настольная плита не требует особого ухода.
• Невесомость, компактность, легкость транспортировки позволяют брать ее с собой.
• Настольная индукционка разрешает готовить блюда только в специальной посуде.

Выбирая варочную плиту с индукционным нагревом, также обратите внимание на то, что:

1. Приступая к выбору представленного типа оборудования, следует проверить наличие таймера.
2. Включенная настольная плита позволит заняться другими делами. По истечении выставленного времени устройство отключится.
3. Выбирая настольную модель, не следует приобретать самый дешевый вариант, он вряд ли порадует хорошей работой.
4. Качественная настольная плита имеет крепкий корпус. Однако двухкомфорочные модели не позволят приготовить на них большие объемы пищи.

Несмотря на множество предрассудков, связанных с работой такого оборудования, плиты индукционного типа стали неотъемлемой частью жизни современного человека. Безопасная эксплуатация, передовая технология нагрева, быстрота приготовления блюд, экономия электроэнергии очень важны для постоянной эксплуатации. Такие модели заслуживают пристального внимания.

Индукционная плита: правда и вымыслы

Динамичное развитие технологий поспособствовало не только появлению совершенно новых агрегатов, позволяющих значительно облегчить бытовую жизнь, но и ощутимо улучшить уже существующие приборы.
Новым прибором для приготовления пищи стала индукционная плитка, ставшая достойной альтернативой привычным газовым и электрическим печкам.

Устройство и принцип работы

Индукционная плита — это кухонная электрическая плита, которая осуществляет разогрев индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 20-100 кГц. Такая частота магнитного поля не является опасной для здоровья.

Индукционная плита состоит из корпуса, панели управления на микроконтроллере, к которому подключен датчик температуры и схема управления силовой частью, силовой части с мощным выпрямителем и импульсным регулятором.
Кухонная плита может быть с комбинированным набором нагревательных элементов: часть конфорок — индукционные, часть — используют ТЭНы или даже газовую горелку.
Регулирование мощности осуществляется непрерывно и импульсно.

На максимальной мощности плита работает на наибольшей частоте ( примерно 50-100 кГц), при снижении мощности частота понижается. Но ниже 20 кГц частоту не понижают, во избежание появления некомфортного для пользователей звука (частоты выше 20 кГц люди не слышат). Поэтому при задании мощности ниже той, при которой инвертор работает на частоте 20 кГц, конфорка переходит в режим прерывистого нагрева: раз в несколько секунд включается и выключается. Чем на меньшее время она будет включаться, тем меньше будет мощность.

Под влиянием индуцированного тока происходит нагрев дна посуды, и далее её содержимого.
Поверхность индукционной плиты нагревается от горячей поверхности кастрюли. Плита электрическая индукционная работает только с посудой, имеющей ферромагнитное дно.

Виды индукционных плит

Отдельностоящая индукционная плита

Нагревательный элемент варочной поверхности-индукционный, иногда комбинированный. Бывает 3 или 4 зоны для нагрева. В некоторых моделях количество конфорок может достигать до 5.
Присутствуют функции полноценной бытовой плиты.
Есть электородуховка.

Настольная индукционная плита

Компактная мобильная плита на 2 или 3 конфорки. Чаще всего варочная поверхность выполнена из стеклокерамики, а корпус — из пластика.
Прекрасно подходит для того, чтоб взять её на дачу или же для использования в местах, где место для расположения обычной печки ограничено.
Нет духовки, но остальные функции присутствуют, хотя в разных моделях могут быть разными.

Настольные плиты, представленные в нашем магазине.

Встраиваемая варочная поверхность

Существует множество моделей с разным количеством конфорок и разными размерами, для кухонь любых габаритов. Чаще всего идут безрамочной конструкции из стеклокерамики или закаленного стекла.
Повышенное количество дополнительных функций, в том числе способствующих увеличению безопасности использования плиты.

Индукционные варочные поверхности на elmag.com.ua

Преимущества и недостатки

У этого инновационного прибора, как и у любого другого устройства, есть свои плюсы и минусы, которые нужно учитывать если вы всё же решили приобрести такую плиту.

К преимуществам относятся такие факторы:

Энергоэффективность модели.
Высокий уровень КПД ( до 90%) и низкая потребляемая мощность обеспечивает экономичный расход электроэнергии. Основные затраты приходятся на разогрев посуды и продукты в ней, а не на нагрев конфорки и окружающей её поверхности плиты.
Скорость нагрева посуды значительно повышается и процесс приготовления становится в 1,5 — 2 раза быстрее, чем в други видах бытовых плит.

Безопасность эксплуатации.
Практически все модели индукционных плит оснащены датчиком присутствия посуды. То есть в отсутствие подходящей посуды конфорка не работает даже если плита включена , а иногда это сопровождается звуковым сигналом и/или соответствующим сообщением на дисплее устройства.
Нагрев предметов, не обладающих ферромагнитными свойствами, не осуществляется. Получить ожог непосредственно от плиты невозможно, т. к. нагревается сама посуда, а уже от неё продукты питания внутри. Поверхность плиты охлаждается уже уже через несколько минут после выключения.

Простота использования.
Чаще всего управление данного кухонного прибора электронное. Оно может быть с аналоговыми или сенсорными кнопками, в некоторых более новых моделях появился сенсор-слайдер.
Практически все модели оснащены дисплеем, на котором отображаются разные показатели, необходимые для приготовления пищи. Например время приготовления(таймер), температура или мощность нагрева.
Такие показатели как защита от детей, включенный режим или индикатор остаточно тепла могут отображаться по разному: как непосредственно на дисплее, так и подсветкой отдельных светодиодных индикаторов.

Внешний вид и лёгкость в уходе.
Эргономичный современный дизайн делает плиту стильным предметом интерьера кухни, занимая оптимальное количество места.
Поверхность индукционных плит выполнены из закаленного стекла или стеклокерамики, что значительно облегчает уход за ней и практически исключает появление на поверхности микроцарапин, повышая её договечность.
Благодаря принципу работы плиты, жидкости и остатки пищи, попадающие на её поверхность, не пригорают и легко удаляются влажной тканью. Это предотвращает появление таких нежелательных факторов при приготовлении пищи, как дым и гарь.
Отсутствие открытого источника тепла не повышает общую температуру в помещении и способствует более длительному использованию посуды,которая не портится от разрушительно действия огня или внешнего нагревательного элемента.

Минусы индукционной плиты:

Посуда с ферромагнитными свойствами.
Для использования на индукционной плите подходит не вся посуда. Её дно должно обязательно намагничиваться. Возникает необходимость замены посуды, если до этого вы пользовали её из таких материалов как латунь, стекло или алюминий.
Хотя сегодня и этот недостаток можно обойти с помощью специальных накладок-адаптеров на конфорки индукционных плит. Они бывают разных размеров под конфорки разного диаметра. Скорость варки при использовании переходника слегка снизится, но он дает возможность применять посуду нестандартных размеров, из любых материалов.

Регулировка мощности.
Некоторые индукционные плиты имеют общие высокочастотные генераторы на несколько конфорок. При одновременной работе этих конфорок, мощность нагрева не может быть максимальной.

Нагрузка на провода.
Высокая пиковая потребляемая мощность способствует повышению нагрузке на провода. При выборе плиты следует обратить внимание на способность вашей электропроводки выдержать указанную производителем нагрузку. Этот фактор следует учитывать при выборе любой электроаппаратуры.

Воздействие электромагнитного излучения печи на приборы.
Индукционные варочные панели не рекомендуется устанавливать над другой металлическими приборами: посудомоечными, стиральными машинами, холодильником, духовкой и прочими. Нагрев их поверхности может привести к нежелательным последствиям.

Шум во время работы.
Охлаждающий вентилятор создает незначительное шум.
Характерное гудение слышится только при работе на большой мощности.
Пустая посуда на греющей плите может оказаться причиной свиста, который пропадает при ее наполнении. Иногда можно слышать шумы, возникающие из-за использования дешевой посуды.

Соблюдение осторожности при использовании.
Стеклокерамическая поверхность индукционной плиты достаточно хрупкая и не любит ударов тяжелыми предметами. Закаленное стекло более прочное, но всё же следует соблюдать осторожность , чтобы не повредить целостность поверхности. Но данная особенность справедлива для любых устройств с подобной поверхностью.

Высокая стоимость.
Сложные электронные составляющие значительно повышают стоимость индукционной плиты сравнительно с другими представителями такой бытовой техники.
Да и ремонт индукционных плит — дело затратное, но при соблюдении элементарных правил установки и эксплуатации он не понадобится.

 Некоторые мифы про индукционные плиты

Миф № 1: индукционное магнитное поле не безопасно для здоровья.
При работе индукции нагревается не поверхность, а посуда, которая потом передает тепло продуктам питания внутри. Бытует мнение что при работе электромагнитное поле вредит здоровью человека.
Были проведены опыты и ученые доказали что магнитное поле индукционной плиты даже меньше чем у обычного фена для волос. То есть магнитное поле плиты не может повредить самочувствию человека.

Миф № 2: при покупке такой плиты придется менять всю посуду.
Для того, чтобы опровергнуть данное предположение, нужно проверить дно имеющейся посуды на ферромагнитные свойства. Это можно легко сделать, прикладывая обычный магнит ко дну посуды.
Если магнит «срабатывает», то имеющаяся у вас посуда подходит для использования с индукционной плитой и менять её нет необходимости.

Миф № 3: любой металлический предмет, попавший на рабочую поверхность плиты, будет сильно нагреваться.
У большинства моделей индукционных плит есть минимальные требования к диаметру посуды ( от 8 см). В противном случае варочная поверхность не включится. Для этого также во многих моделях встроена функция распознания посуды.

Миф № 4: индукцию нельзя устанавливать над другими устройствами с металлическими поверхностями.
Магнитное поле обычно действительно воздействует на предметы находящиеся над и под варочной поверхностью. Но некоторые производители озаботились решением и этой проблемы.
Они использовали специальный изолирующий магнитный «теплоотвод» при создании новых моделей плит. Таким образом, технике, стоящей вблизи индукционной плиты, ничего не грозит.

Функции и режимы индукционной плиты

Решив приобрести на свою кухню эту технику, необходимо учесть все нюансы и ознакомиться с основными возможностями, функциями и режимами прибора.

Визуальное определение рабочих областей.
Некоторые модели продаются с полностью однотонными зонами, поэтому посуда может ставиться на любую из них.
Имеются также варианты, конфорки в которых очерчивают другим цветом.

Таймер, интеллектуальный режим.
Стандартная плита оборудуется таймером, который после завершения программы приготовления подает звуковой сигнал. Более новые модели индукционных плит оснащены интеллектуальным режимом, при котором конфорка автоматически отключается.

Функция поддержания тепла.
Благодаря этой опции, приготовленная пища может оставаться тёплой определенный временной промежуток. Время поддержания тепла у разных моделей разное и указывается производителем в инструкции.

Пауза или приостановка приготовления.
Если вам нужно ненадолго уйти, не беспокоясь за состояние варочной панели во время вашего отсутствия, можете включить паузу приготовления.

Booster или Power Boost.

Благодаря данной функции можно значительно увеличить мощность конфорки за счет уменьшения мощности других конфорок. Такая функция способствует более быстрому закипанию воды и приготовлению пищи.

Защита от детей.
Плита с повышенной степенью безопасности, имеющая функцию блокировки кнопок, подойдёт для семьи, где воспитываются маленькие дети.

Выбор посуды для индукционной плиты

Посуду , подходящая для индукционных плит, производят из эмали, нержавеющей стали или чугуна. Алюминиевая, медная, стеклянная, фарфоровая и керамическая посуда на индукционных поверхностях работать не будет. Поэтому осуществляя выбор кастрюли или сковородки для индукционной плиты, обратите внимание следующее:

При покупке новой посуды следует обратить внимание на её маркировку. Зачастую производителями используются специальные символы для информирования покупателей о её ферромагнитных качествах.

Диаметр соприкосновения дна посуды с конфоркой должен быть более 12 см для корректной работы конфорки.

Толщина днища посуды должна быть в пределах 2–6 мм.

Посуда, выпускаемая для индукционных плит, вполне годится и для приготовления еды на электроплите или газе.

Взвешивая все плюсы и минусы индукционных плит можно сделать вывод, что за этой техникой будущее и ее выбор предпочтительнее, но все же выбор остается за потребителем.

Индукционная плита Midea MC-IN2111 — «Кто сомневается нужна ли ему индукционная варочная панель, можно взять маленькую, и удостовериться или нет в своём желании. Ну или просто хороший вариант для дачи!»

Мне захотелось индукционную плиту, но я не уверена была понравится она мне или нет, потому что некоторым индукционки из за шума не нравятся, а некоторые просто от них в восторге.

Поэтому решила выбрать пока однокомфорочную настольную индукционную плитку, и если понравится то в новую квартиру будем устанавливать уже встроенную панель.

Я знала что к индукционным плитам подходит не каждая посуда, а подходит у которой магнитится дно, но меня это не пугало, я всё равно собиралась обновить кастрюльный ряд, поэтому был повод поскорей купить новую посуду.

Плита продаётся вот в такой коробке с ручкой, удобна в переноске, взял и пошёл.

Дисплей: Цифровой.

Количество уровней мощности: 10.

Мощность: 2100 Вт.

Размеры: (ШхГхВ) 29x36x4 см.

Поверхность: Стеклокерамика.

♨️У плиты цветное жаропрочное японское стекло «Neg», диаметр конфорки 20 см, посуду на неё надо выбирать диаметром дна не менее 14 см, шнур длинный 2 метра, считаю очень удобно, а то сейчас у многих приборов делают короткие.

Я её когда в магазине увидела, она мне сразу понравилась, и цветом, и своей единой керамической поверхростью с сенсорными кнопками, которые мгновенно реагирует на прикосновение, (есть плиты у которых кнопки реагирует с задержкой на 1-2 секунды).

Выглядит прям как встроенная, но только настольная.

Фирма Midea имеет свой собственный завод, своё производство, хоть и Китай но хороший заводской Китай, я ещё вспомнила что перед этим на неё положительные отзывы читала.

Попросила у продавца включить её послушать как она шумит мне хотелось выбрать тихую модель и ещё попросила вторую другой фирмы, подешевле, и когда я услышала как у недорогой сильно шумит вентилятор, и кнопки кстати реагирует с задержкой, а у midea вентилятор шумит тихо, всё, сомнений не было, покупаю именно её.

Индукционная плита Midea MC-IN2111

Ставите посуду, нажимаете «пуск», выбираете программу, и всё плита начинает готовить, если нужно то минусом ( — ) можно уменьшить температуру.

♨️У плиты присутствуют 8 предустановленных программ, у каждой программы можно снизить температуру с заданной на любую какую хотите, изначально задаётся максимальная температура например -1300-, -1600-, или -2100-, только программа «Молоко» не снижается изначально выставляется -300-, так и остаётся.

Но я в основном готовлю на 1000, 800 и 300, не люблю когда всё выкипает и пригорает, на 1000 и 800 тоже всё быстро закипает, тушится и жарится, если сравнивать с обычной электроплитой.

Более высокие температуры, я использую когда мне надо пока я на кухне, чтобы сейчас прям быстро всё закипело, содержимое кастрюли закипает, я ставлю на 300 и ухожу в другую комнату.

Индукционная плита Midea MC-IN2111

1- Является наиболее универсальной программой, время приготовления и мощность работы плитки можно изменить в любой момент в процессе приготовления.

2- Если в кастрюле в процессе готовки закончилась вода, или температура готовки слишком высока, плитка автоматически отключится или переключится в режим поддержания температуры, а не продолжения нагрева.

♨️Программы «Фритюр», «Жарка», «Быстрый нагрев»:

1- Предназначены для высокотемпературной готовки, время приготовления и мощность работы плитки так же могут быть изменены в любой момент в процессе приготовления.

2- Когда температура приготовляемых продуктов достигает максимального уровня установленного в данном режиме, то индукционная плитка приостанавливает нагрев, охлаждается и возобновляет нагрев снова через некоторое время.

Насчёт второго пункта я ничего сказать не могу, я специально не проверяла, в основном когда всё готова, я сама выключаю вручную и всё.

♨️Программы «Суп» и «На пару»:

— При использовании программ Суп и на Пару индукционная плитка автоматически регулирует мощность в зависимости от установленного времени приготовления и температуры продуктов.

— В этих режимах так же мощность может быть отрегулирована вручную.

— После ручной регулировки мощности, через две минуты индукционная плитка вернется в режим автоматической регулировки мощности.

— При использовании программы Суп после окончания готовки индукционная плитка в течение 2 часов будет поддерживать температуру приготовленной пищи.

♨️Программа «Кипячение»:

Программа предназначена для кипячения воды, после того как вода нагреется индукционная плитка автоматически отключится.
(Обратите внимание:
1).что вода должна занимать от 30 до 80% от объема посуды.
2).что на процесс кипячения влияют разнообразные факторы, такие как объем посуды, погодные условия и то насколько ровным является дно посуды.
3).что для кипячения лучше использовать специальную посуду или чайник).

♨️Есть функция «Поддержание температуры».

♨️Также есть режим «Пауза», удобен при жарке блинов, или просто когда надо снять посуду с поверхности, или например когда срочно надо отлучиться из дома на минут 10-15, а потом прийти и заново продолжить готовить в заданном режиме.

♨️Ещё можно выставить «Таймер», например отключить через 10- 20 минут, ну или через любое время которое вам нужно.

💡Таблица соотношения мощности и температуры; и соотношение времени и температуры:

• 120Вт = 60t°
• 300Вт = 100t°
• _ _ _ _ _ и т.д.
• 2100Вт = 240t°.⬇️

💡Плита от -2100- до -1000- работает постоянно, от —800- нагревает «импульсно» — несколько секунд работает, потом несколько секунд ждёт, насколько я поняла, так работают все индукционные плиты до определённой цены, (а некоторые и дорогие так работают).

Мне это даже очень удобным кажется, не выкипает через край, например при варке супа на температуре -300-, 5 секунд нагревает, 5 секунд ждёт, и это позволяет не вытекать через край, варится себе на маленькой температуре и всё нормально. (Бывает и так что 4 секунды нагревает, 7 ждёт, наверное автоматически сама выбирает сколько ей надо).

💡А у программа «молоко» тоже на —300-, выжидания 5 секунд нет, и при варке того же супа, пена поднимается прямо под крышку и уже одна тоненькая струйка начинает убегать по кастрюле, я эту программу иногда использую когда —800- много, а —300- мало.

💡При температуре -800-, 8-9 секунд нагревает, 2-3 секунды ждёт, при -120- наоборот 2-3 секунды нагревает, 8-9 ждёт, это тоже самое поддержание температуры.

♨️К плите прилагается подробная инструкция:

♨️В общем мне понравилось готовить на индукционной плите, свой выбор делаю только в пользу индукционных, к обычным даже возвращаться не хочу. Конечно первые 2 дня было как-то непривычно выставлять программы прежде чем готовить, раньше на обычной плите просто повернул ручку и всё, а сейчас очень даже удобно.

Ещё было непривычно то что она хоть немного но шумит, но это все шумят индукционные плиты, какие больше каких меньше, потому что вентилятор охлаждает саму плиту и поверхность, и это позволяет поверхности оставаться теплой, я была к этому готова, поэтому изначально нацелилась купить плитку которая шумит как можно тише.

В общем за 2 дня я к ней полностью привыкла, и сейчас на обычной мне уже неудобно и непривычно готовить, это знаете, как после смартфона опять пользоваться кнопочным телефоном.

♨️В шуме плитки я даже вижу плюсы для меня, потому что я никогда не забуду что у меня включена плита, если раньше бывало так, я включу печку и забыла что она включена, а у меня там уже всё кипит, выкипает, а тут я всегда слышу что у меня включена плита.

Конечно я говорю про небольшой шум как у этой плитки, так как совсем шумные плитки они естественно будут раздражать, да и шумом его нельзя назвать, вентилятор работает тихо, а когда вода закипает или что-то жарится, плитку вообще не слышно, например когда у меня греется поттер он шумит ещё сильнее плитки.

♨️И то что она работает импульсивно для меня это тоже плюсом оказалось, некоторым не нравится такой вариант, я тоже изначально хотела чтобы она работала не импульсивно, но оказалось что мне это даже понравилось, я по звуку, по отчётам секунд, (так как она тикает когда ждёт, как часики секунды отчитывает), я слышу на какой температуре у меня готовится что либо.

♨️Ещё при готовке на индукционной плитке без вытяжки, (так как у меня сейчас её нет), я заметила что нет испарений и стало меньше запаха. С обычной плитой было много испарения, запах сразу распространялся по всей квартире. Я не знаю каким образом это достигается, может быть потому что ты готовишь постоянно при закрытой крышке, вот кастрюля сильно кипит, ты уменьшил и она тут же перестает кипеть, крышку не надо открывать чтоб не убежало, как это раньше всегда было при готовке на обычной плите.

♨️Ещё плюс что на ней ничего не пригорает, так как поверхность остаётся тёплой, к плите ничего не пристает, жир, и т.п, за счёт этого плита очень лёгкая в уборке, после готовки просто протёр влажной тряпочкой, и всё, поверхность чистая.

Мне одно не нравится, что плита не выключается если на неё что-то убежало, было у меня так один раз, я ещё не привыкла что так быстро всё готовится, захожу на кухню с кастрюли бежит, плитка не выключилась, я нажала на паузу, поверхность протерла просто тряпочкой влажной, потом заново всё продолжилось готовиться в прежнем режиме.

Конечно никаких проблем нет, но хотелось бы чтоб плита сама отключалась, я знаю во встроенных такая функция есть, хотелось бы, чтоб в таких маленьких, настольных плитках, тоже была такая функция.

Настольную индукционную плиту «Midea» MC-IN2111 рекомендую!

Красивый, элегантный чайник «Xiaomi Mi Electric kettle»

Ковш с крышкой POLARIS bellagio

Адаптер-переходник для индукционных плит

ВСЕМ УДАЧИ!!!

Рейтинг индукционных плит 2020 года по качеству и надежности

Тем, кто не любит работать с газовыми конфорками, кому не нравится некоторый запах газа на кухне и тем, кто уже обжигался, будет интересен рейтинг индукционных плит 2020 года, составленный из наиболее популярных и привлекательных по соотношению цена/качество надежных моделей.

Бытовые устройства нового типа удобны и менее травмоопасны: поверхность, разогревающая посуду, остается холодной в процессе готовки. За счет прямой передачи энергии посуде, энергоэффективность бытового прибора очень высока. Преимуществом является и простота очистки, ведь столешница плиты не имеет выступов и представляет собой одну плоскость, на которой для удобства графически выделены зоны передачи высокочастотного магнитного поля.

Внимание! Безопасность индукционных плит многократно подтверждена, однако есть исключение для людей с кардиостимуляторами. Водитель ритма может выйти из строя при приближении к включенной плите более чем на полметра.

Kitfort КТ-104

Плюсы

• быстро нагревается;
• стоит недорого;
• наличие таймера включения отключения;
• функция «поддержать тепло»;
• надежные механические клавиши.

Минусы

• высокая начальная мощность включения;
• шумные вентиляторы.

Производитель из Санкт-Петербурга выпускает бытовую технику с 2011 года. Продукция широко представлена в отечественных торговых сетях. Большая часть продукции пользуется спросом, как достаточно эргономичная, многофункциональная и универсальная техника, и получает неплохие отзывы.

Этот случай не исключение. Все, кто пользовался, отмечают большой функционал плиты, простоту эксплуатации и надежность. Она устойчива, легко очищается. Несколько не к месту наличие пластика, хоть и термостойкого: при неаккуратном использовании можно его оплавить. Область нагрева здесь окружность, а не круг, поэтому пользоваться рекомендуется специальной посудой из ферромагнетика с толстым дном.

Iplate YZ-C20

Плюсы

• невысокая цена;
• быстрый нагрев;
• интуитивно понятное управление;
• привлекательный внешний вид;
• имеется возможность интеграции в мебель;
• функция автоматического отключения при отсутствии нагреваемых поверхностей.

Минусы

• достаточно громко работает охлаждение;
• скудная комплектация.

Компания из Москвы с 2007 года выпускает бытовую кухонную технику. Продукция широко известна и ее лучшие модели пользуется заслуженным спросом. В данный момент фирма узко специализируется именно в секторе индукционных технологий.

Те, кто пользовался плитой, отмечают интересный дизайн и надежность использованных в конструкции материалов. Сборка качественная, без люфтов. Устройство достаточно мощное, имеет гибкую шкалу настройки, автоматически прекращает нагрев, обнаружив пустую кастрюлю. Имеет три степени защиты, выдерживая скачки напряжения в диапазоне от 160 до 280 вольт.

Galaxy GL3057

Плюсы

• быстрый нагрев;
• легко моется;
• плавная регулировка мощности;
• стеклокерамическая панель;
• многоуровневая регулировка мощности.

Минусы

• значительный шум от вентилятора;
• Регулировка мощности дискретная.

Абсолютно адекватная цена и вполне качественно исполненный девайс. Сборка на уровне, сочленения деталей плотное, устройство компактно и стильно выглядит. Четко обозначены места нагрева. Ручки реле переключения представляют собой плоские и широкие механические цилиндры, по одному на каждую конфорку. Такой механизм намного удобнее кнопочного, он позволяет визуально контролировать силу нагрева, которая лежит в диапазоне от 60 до 240 С˚.

Недостатком является шумная система охлаждения. Что в условиях кухни хоть и не критично, но может доставить некоторый дискомфорт.

Endever IP-36

Плюсы

• интересный дизайн;
• хорошая мощность, хоть и несколько ниже указанной;
• простота использования и ухода;
• очень большие размеры.

Минусы

• таймер заявлен, но отсутствует;
• несколько шумный кулер.

Конфорки этой плитки автоматически подстраиваются под диаметр посуды и греют только полезную площадь. Это обеспечивает высокую энергоэффективность и без того экономичного индукционного механизма, который способен поддерживать установленную с помощью клавиш температуру. На этом преимущества не заканчиваются.

Дизайн индукционной плиты аскетический, присутствуют лишь контуры рабочих зон и лаконичные интерфейсы управления с жидкокристаллической индикацией и клавишами. Так же предусмотрены ограничительные окружности, благодаря которым вскипающая жидкость не выплескивается за пределы зоны нагрева. Цвет плитки – черный, что снижает ее маркость. В целом, достойная настольная индукционная плита на 2 конфорки.

1 конфорка

Endever IP-26

Плюсы

• очень бюджетная цена;
• изящество и компактность;
• высокая скорость нагрева;
• таймер автоотключения.

Минусы

• очень краткая инструкция;
• пошаговая регулировка мощности.

Плитка подойдет как для дома, в качестве запасного или временного варианта, так и для дачи. Умеет отключаться при отсутствии посуды. В наличии 7 программ, облегчающих готовку. Поддержка посуды больших габаритов, до 25 см. Производитель дает гарантию на год.

Варочная панель из коробки закрыта наклейкой, которая может вызвать некоторые трудности при снятии. В случае, если после ее удаления останутся следы клея, его легко удалить с помощью спирта. Первое время после покупки распространяет запах пластика, который быстро выветривается.

Планируя приобретение плиты или варочной панели, хозяйка всегда задается вопросом: по каким критериям её лучше оценивать. Мы специально составили рейтинг лучших индукционных варочных панелей, чтобы вы купили именно то, что нужно.

Galaxy GL3053

Плюсы

• очень низкая цена;
• легкость и компактность;
• удобные механические кнопки;
• исчерпывающе подробная инструкция на русском языке.

Минусы

• шумит вентилятор;
• конфорка небольшого диаметра – 145 мм.

Поверхность устройства стеклокерамическая, размер конфорки небольшой. Одновременно много еды приготовить на плите не получится. Существуют отдельные кнопки для большинства режимов кулинарной техники: кипячение, суп, каша, блины молоко, жарка. На маленькой жидкокристаллической панели попеременно отображается уровень мощности и время таймера, по бокам находятся клавиши контроля нагрева. Присутствует кнопка для отображения на дисплее значения потребления электроэнергии.

В целом, плита довольно качественно выполнена для своей стоимости.

Возможно вам будет интересно узнать, что модель Galaxy GL3053 возглавляет ТОП лучших индукционных плит для самогоноварения, собранный из моделей, которые могут на треть сократить процесс перегонки без потери качества дистиллята.

Supra HS-700I

Плюсы

• крайне недорого;
• датчик перегрева и автоотключение;
• небольшие размеры и вес.

Минусы

• нет таймера;
• шум от работы системы охлаждения.

Когда-то японский, бренд Supra теперь принадлежит компании «Delta Group», занимающейся производством бытовой техники и аудиосистем, рассчитанными на рынки стран СНГ. Компания выпускает предельно недорогую технику для массового потребителя.

Плита весит 1,5 кг., конструкция минималистична. На сравнительно небольшой площади размещены конфорка и панель управления с дисплеем и мембранными кнопками. Устройство работает в 3 режимах и 5 дискретных температурных диапазонах. Зона нагрева на стеклокерамической пластине обозначена графически. Есть одна особенность: может сработать защита, если емкость с едой перегреется, тогда плита отключится. По прошествии времени нужно будет заново запустить программу нагрева, чтобы довести продукт до состояния готовности.

Endever IP-47

Плюсы

• интересный дизайн;
• приемлемая мощность и быстрый нагрев;
• таймер и встроенный дисплей;
• защита от перегрева с функцией отключения.

Минусы

• шумное охлаждение;
• трудно снимается наклейка.

Корпус плиты выполнен в черно-серебристом цвете из стеклокерамики. Технология, по которой создается поверхность, названа производителем «Черный хрусталь». Мощность регулируется с помощью сенсорной панели. Имеется шесть программ приготовления пищи: гриль, жарка, пассировка, каша, кипячение и молоко. Наивысшая температура 270 С˚. Конфорка большого диаметра, что позволяет размещать крупную посуду. Модель защищена от скачков напряжения. Имеет небольшие размеры, ей легко найти место на кухне.

Лучшие индукционные плиты

Подошла очередь посмотреть, как обстоят дела в сегменте многофункциональных агрегатов.

Hansa FCIW53800

Плюсы

• приятный внешний вид;
• отличная цена за плиту такого уровня;
• нагревает сразу, намного мощнее традиционной;
• ничего не пригорает, корпус легко моется.

Минусы

• немного шумит, особенно при долгом нагреве.

Внешний вид плиты создавался дизайн-бюро Code, с которым Hansa давно и успешно сотрудничает. Эффективное и простое решение для кухни. При первом включении есть посторонний запах, но он быстро исчезает.

Таймер духовки и плиты умеет лишь издавать звуковой сигнал, отключать приходится вручную. Это не страшно, ведь нагрев рассчитан так, чтобы ничего не пригорало. Дополнительно есть полуавтоматический режим отключения по истечении вручную установленного времени. В духовке очень удобно устроены противни, которые могут полностью выкатываться по направляющим. Сами противни имеют легко очищаемое покрытие. У варочной поверхности есть существенный недостаток: при длительном нагреве она очень сильно нагревается, принимая тепло от посуды, особенно толстостенной.

В целом, модель можно назвать победителем рейтинга индукционных плит по качеству и надежности.

Gefest 6570-04 0057

Плюсы

• привлекательная цена;
• стильный дизайн;
• безрамочная варочная поверхность;
• наличие замка от детей.

Минусы

• не очень бодрый нагрев;
• обычная стеклокерамика, которая тяжело очищается, если пригорит.

Модель придется по вкусу тем, кто предпочитает комплексные сбалансированные решения в компоновке – плита и духовка в одном корпусе. Передняя и верхняя панели из стеклокерамики, пластика нет. Панель управления сенсорная. В наличии все основные функции: таймер, 8 режимов для приготовления пищи, автоотключение на холостом ходу. Присутствуют и такие возможности, как гриль с вертелом и шашлычница.

Рейтинг фирм

Топ 5 наиболее часто встречающихся и самых популярных брендов отечественного рынка.

Hansa

Немецкий бренд, начавший выпускать продукцию на заводах Польши. Был основан в 50-х годах прошлого века, но под известным всем сейчас названием существует с 92 года. Все это время рос ассортимент выпускаемой продукции и росли ее объемы. На 2020 год компания продает свои товары в более чем полусотне стран мира.

Главные положения политики компании: ценовая доступность и экологичность. Будь то холодильники, стиральные машины или газовые плиты – все проходит самый строгий контроль качества, и только затем поступает в рыночную сеть.

Kitfort

Санкт-Петербургская фирма. Работая с сетевыми магазинами, такими как Ситилинк, Максидом, Технопарк, получила широкое распространение в силу развитости сетей этих торговых площадок. Производственные мощности находятся в Китае. Прерогатива – бытовая техника: пылесосы, швабры, плиты, миксеры и блендеры, соковыжималки. Выпускаются, в том числе, и индукционные плиты.

Endever

Шведская торговая марка. Компания производит не только бытовую технику, но и электроинструмент, электронику и осветительные приборы. Компания ежегодно занимает ведущие места в рейтингах изготовителей той или иной домашней и профессиональной техники. Несмотря на бюджетность, получает благосклонные отзывы покупателей.

Galaxy

Бренд позиционирует себя новатором в области создания бытовой техники и посуды. Непрерывно расширяет ассортимент продукции. Много внимание уделяет экологичности как собственного производства, так и используемых в нем материалов. Работает над оптимизацией в области ценообразования, стремясь снизить стоимость без ущерба качеству, совершенствует эргономику. Сотрудничает с известными дизайн-студиями Японии и Франции. На всю свою продукцию дает стандартную 12 месячную гарантию. В России создана сеть сервис-центров, все товары соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Gefest

Это, по сути, несколько компаний, профилирующихся на создании высокотехнологичных приборов для кухни: газовых и электрических плит, встраиваемой и воздухоочистительной техники.  Основные предприятия: головное СП ОАО «Брестгазоаппарат», унитарные «Гефест-техника» и «Гефест-Кварц». Бренд известен и пользуется заслуженным уважением, выпускает продукцию высокого качества.

Изделия фирмы всегда выполнены в строгих формах и тонах, дизайн тяготеет к классике, но смотрится современно. Материалы, применяемые в производстве, добротные и экологически безопасные.

В ТОП 10 индукционных плит вошли:

Лучшая портативная индукционная варочная панель на 2021 год

Duxtop 8100MC, наш бывший лучший выбор, продолжает оставаться надежным выбором по хорошей цене. Однако, хотя мы обнаружили, что он довольно быстро закипает, уступая только IKEA Tillreda, он не готовился так равномерно, как модернизированный Duxtop 9100MC. И, в отличие от новой модели, у него нет наклонной панели управления, поэтому его сложнее использовать с крупногабаритной посудой.

Мы больше не верим, что за нашу предыдущую апгрейд индукционную варочную панель Max Burton 6400 Digital Choice стоит доплачивать.В этом раунде кулинарных испытаний он не отличился по сравнению с Duxtop 9100MC. И снова мы обнаружили, что это раздражающе шумно и трудно чистить из-за щелей по краям. Функция «кипячения», которая позволяет довести воду до кипения одним нажатием кнопки, удобна, но недостаточна, чтобы оправдать затраты. Эта горелка также имеет функцию «тушить», но она предварительно настроена на 100 градусов по Фаренгейту, что значительно ниже точки кипения.

Duxtop 9600LS значительно дороже, чем наша основная рекомендация, Duxtop 9100MC, и в настоящее время вдвое дороже, чем 8100MC.В наших тестах он нагревается довольно равномерно и предлагает на выбор 20 настроек нагрева и 20 настроек температуры для точной настройки. Он имеет кнопку закипания в одно касание, настройку сохранения тепла и блокировку, чтобы никто не мог изменить температуру. Однако мы не думаем, что эти дополнительные услуги стоят более высокой цены.

Хотя индукционная система приготовления пищи Control Freak от Breville и PolyScience предназначена для профессионального использования в ресторанах, мы хотели посмотреть, насколько она эффективна по сравнению с более дешевыми моделями, которые мы тестировали.Как следует из названия, Control Freak предлагает беспрецедентный контроль температуры в диапазоне от 77 до 482 градусов по Фаренгейту. Термометр с датчиком, который измеряет температуру жидкостей внутри кастрюли, показал очень высокую точность в наших тестах. Эта модель также может похвастаться другими полезными функциями, включая программируемый таймер и возможность сохранять заданные температуры для конкретных задач приготовления. Несмотря на множество наворотов, интерфейс этой модели на удивление интуитивно понятен. Кроме того, нам нравится, что Control Freak не подает звуковой сигнал, когда вы поднимаете кастрюлю с поверхности, чтобы перемешать ингредиенты.Эта модель была безусловно лучшей из тех, что мы тестировали, но за колоссальные 1500 долларов она не практична и не достаточно доступна для домашнего использования.

Портативная индукционная варочная панель Ivation 1800 Вт имеет полностью керамическую стеклянную поверхность, которую нам было несложно очистить. Однако эта модель не могла довести воду до кипения, и всего через семь минут после установки мощности 10 на цифровом дисплее мигало «E1». Согласно руководству пользователя, «E1» означает, что горелка перегревается, вентилятор не работает. , или датчик вышел из строя.

Хотя индукционная варочная панель Max Burton 6200 Deluxe показала хорошие результаты в наших тестах 2018 года, ее канавки было труднее чистить, чем канавки на Duxtop 9100MC и Max Burton 6400. Кроме того, она громко пищит каждый раз, когда мы нажимаем кнопку на панели управления.

Индукционная плита NuWave Precision имеет хороший рейтинг на Amazon на момент написания этой статьи, но у нас был плохой опыт общения с агрессивными представителями службы поддержки клиентов компании, которые не смогли ответить на наши подробные вопросы о своих продуктах.

»МОЯ СКИДКА НЕ РАБОТАЕТ. ВОПРОСЫ С ИНДУКЦИОННЫМИ ПЛИТАМИ.

настолько капризны, что для их правильной работы требуется не только специальная посуда, но и выполнение некоторых других требований. Хотя их довольно легко выполнить, вы можете пожалеть о том, что поменяли старую плиту на новую, которую вы нашли такой красивой в магазине, если не примете их во внимание. Вы бы не были первым. К счастью, ниже мы суммировали некоторые основные показания, так что вы не следующий:

Первое, что вы должны проверить, когда ваша сковорода не работает, это то, что это действительно сковорода, пригодная для индукционного нагрева.Это наверняка написано на сковороде, и производители обычно указывают это в основании, но в случае, если у них нет или если вы один из тех, кто никому не доверяет, лучше всего проверить это, поместив магнит в основание. . Если это работает, ваша сковорода индукционная. Сожалеем, но вам нужно будет купить новый, если этого не произойдет.

После выполнения этого первого базового шага вторым по важности является размер, который в данном случае действительно имеет значение. Диаметр дна посуды должен быть таким же, как у индукционной плиты.Если она слишком велика, некоторые зоны останутся за пределами варочной панели и не будут нагреваться должным образом, но если она слишком мала, сковорода может не активировать плиту, что подводит нас к следующему и очень важному моменту:

Если у вас еще нет индукционной варочной панели, мы рекомендуем вам прочитать наш пост о том, как выбрать идеальную варочную панель. очень важно учитывать, что не все индукционные варочные панели работают одинаково и имеют одинаковую хорошую производительность. Зоны варки с низким уровнем нагрева включают только по одному датчику посуды на внешнем крае каждой варочной поверхности.Это может стать большой проблемой, потому что сковороды малого и среднего размера, которые являются наиболее часто используемыми, работают только с одной или двумя варочными панелями, поскольку самые большие плиты их не обнаруживают. Это заставляет нас использовать только половину нашей индукционной варочной панели, злясь, потому что мы торопимся, а единственная плита, которую мы можем использовать, уже занята и неправильно используем нашу индукционную плиту. Мы рекомендуем потратить немного больше, чтобы купить варочную панель с несколькими датчиками на каждой плите или даже варочные панели без зон высокого диапазона.

Индукционные варочные панели не работают, если нет контакта с посудой. По этой причине следует использовать посуду с толстым ровным недеформируемым дном. Если дно слишком тонкое, оно может легко потерять форму при приготовлении пищи при высоких температурах и даже повредить варочную панель в случае перегрева. Вы должны научиться отличать хорошую посуду в магазинах, чтобы выбрать идеальную сковороду. Вам также нужно будет тщательно готовить и никогда не оставлять посуду без присмотра, чтобы с вами этого никогда не случилось.

Все мы видели, как повар готовит в ресторане или по телевизору. Они с удовольствием встряхивают сковороды, чтобы удалить пищу, вместо того, чтобы использовать ложку. Да, это действительно круто и весело, но не делай этого дома. Вы собираетесь забрызгать все вокруг, и если у вас есть индукционная или стеклокерамическая варочная панель, вы наверняка ее повредите. Есть много других вещей, которые вы никогда не должны делать дома. Руководства по эксплуатации, которые входят в подарочные коробки для посуды, всегда объясняют эти советы, но, поскольку мы знаем, что их никто не читает, мы написали нашу собственную версию, которая немного смешнее, чем инструкция по эксплуатации, и даже объясняет все, что вам нужно знать, чтобы заботиться о ней. ваша посуда.

Ваша индукционная варочная панель не только капризна, но и очень хрупкая, и ее можно легко поцарапать или повредить, если не обращаться с ней осторожно. Даже немного соли может поцарапать его поверхность, поэтому вы должны тщательно очищать любой остаток пищи и поддерживать его всегда в чистоте, чтобы он прослужил много лет. Подождите, пока он остынет, а затем аккуратно протрите его влажной губкой и всегда используйте индукционные или стеклокерамические чистящие средства. После чистки просушите. И помните: ни в коем случае нельзя использовать абразивные материалы.Здесь вы можете узнать больше о том, как чистить индукционную плиту и ухаживать за ней.

Продукты Castey обладают непревзойденными характеристиками в индукционных варочных панелях. Если вы предпочитаете готовить из продуктов из литого алюминия, мы рекомендуем наши коллекции Classic Induction, Vulcano и Fundix. Но если вы предпочитаете другие материалы, наши коллекции из нержавеющей стали и чугуна идеально подойдут для ваших нужд. Наши продукты подходят не только для индукционных плит и любых кухонных поверхностей, но также обладают многими другими практическими преимуществами, такими как наша система съемных ручек, которая экономит место для хранения, упрощает ручную очистку и очистку в посудомоечной машине, обеспечивает легкое приготовление пищи в духовке и делает вашу посуду более универсальной.

5 энергоэффективных индукционных варочных панелей для небольших кухонь

Краткое описание дизайна: квартира основателя TreeHugger Грэма Хилла в Нью-Йорке площадью 420 квадратных футов может быть небольшого размера, но его жизнь требует огромных развлечений. Таким образом, несмотря на то, что он хочет найти для своего планшета площадь, близкую к нулю, которую он ремонтирует в рамках проекта LifeEdited, Хилл также хочет, чтобы внешний вид и ощущения напоминали настоящие, вот-вот-где- веселье на кухне.

Это означает трех- или четырехконфорочную плиту.Если принять во внимание эстетику и эффективность, мы говорим об индукционной плите шириной 24 дюйма, которая визуально соответствует духовке.

Здесь выделялись пять индукционных варочных панелей. Есть лучшие варианты варочной панели? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Индукция: микропраймер

Грэм выбирает индукцию из-за ее преимуществ в эффективности. К сожалению, анализ жизненного цикла наиболее распространенных методов приготовления пищи пока недоступен. Но министерство энергетики США признает, что «эффективность передачи энергии» индукционной варочной панели составляет 84% по сравнению с 73% для «неиндукционного электрического блока с гладким верхом».»

Магия индукции в том, что медные катушки под варочной панелью получают электрический ток, создающий магнитное поле. Это поле «индуцирует» электрический ток через металлические (магнитные) электролизеры, чего в большинстве алюминиевых электролизеров нет. (Вы можете проверить свои кастрюли — если прилипнет магнит, их можно использовать на индукционных варочных панелях.)

Этот электромагнитный ток между катушкой и кастрюлей производит тепло, необходимое для приготовления пищи, и ускоряет процесс нагрева (и охлаждения) по сравнению с варочными панелями с тепловым излучением.

По сравнению с газом, который предпочитают многие повара, индукция не предполагает открытого пламени, что делает его по своей сути более безопасным, хотя его способность увеличивать и уменьшать нагрев остается сопоставимой с газом. При индукции, пока кастрюли нагреваются, плита, не находящаяся непосредственно под кастрюлями, не нагревается. Регулировка температуры очень эффективна, и горелки быстро остывают, когда вы снимаете горшки.

Наконец, индукционные варочные панели легче чистить, чем традиционные варочные панели, поскольку там меньше пригоревшего и пригоревшего беспорядка из-за отсутствия газового пламени или раскаленных электрических катушек.В крошечном доме отсутствие большого количества тепла во время приготовления пищи в летнее время является несомненным плюсом.

А поскольку индукция использует электричество, домовладелец имеет возможность покупать возобновляемую энергию, чего нельзя сказать о газе.

Минусы? Если они не покрыты намагниченным металлом, алюминиевые кастрюли и сковороды не будут работать с индукционной варочной панелью, а стекло вообще не будет работать. Некоторые очень маленькие сковороды могут быть недостаточно большими или тяжелыми, чтобы горелка их обнаружила и включилась.

Кроме того, для моделей с тремя и четырьмя конфорками, описанными здесь, Грэм должен быть уверен, что проводка в его квартире LifeEdited сможет обеспечить 40 ампер выделенного обслуживания для варочной панели — наиболее распространенная проводка — 30 ампер.

1. Индукционная варочная панель Summit SINC424220

Как правило, варочные панели бывают 30-дюймовые и 36-дюймовые. К счастью, у Summit Appliances есть модель с четырьмя конфорками, которая идеально соответствует спецификациям Грэма для кухни LifeEdited.Summit также дает Грэму другие варианты — модели Summit с одной или двумя конфорками, если он хочет поиграть с расположением столешницы и использовать встроенные модули с 2 конфорками + одной конфоркой, чтобы получить немного места на столешнице.

Плюсы: Ширина 424220 с четырьмя горелками составляет всего 23 дюйма.

Минусы: Три разных размера конфорок были бы неплохим дополнением.

Цена: Около 900 долларов.

2. Индукционная варочная панель Kuppersbusch EKI4571

Эта сковорода вок Kuppersbusch EKI4571 на первый взгляд может показаться новинкой, но в конечном итоге может стать предвестником нового способа готовить в крошечном домике.Многие ежедневные блюда готовятся с использованием функций соте, пара и жарки, которые могут быть выполнены на этой единственной горелке с одной сковородой вок. Это даст больше места для других подготовительных функций. Kuppersbusch также имеет встроенную 24-дюймовую плиту с четырьмя конфорками.

Плюсы: Три разных размера горелки на модели с четырьмя горелками могут пригодиться.

Минусы: Цена выше, чем у некоторых моделей, особенно на специальной горелке для вок.

Цена: Варочная панель с четырьмя конфорками: 2540 долларов.Индукционный блок вок: от 3270 долларов.

3. Индукционная варочная панель Diva DDP3 с тремя конфорками

Diva Induction производит 24-дюймовую варочную панель DDP-3, которая, хотя и имеет всего три конфорки, предлагает широкий выбор размеров конфорок. Горелки включают в себя одну 6-дюймовую горелку, одну 9-дюймовую горелку и одну большую 11-дюймовую горелку для этих больших сотейников.

Плюсы: Конфорка большего размера. У Diva также есть встраиваемый вариант с двумя конфорками.

Минусы: Подходит для 24 дюймов, но поставляет только три горелки.

Цена: 1850 долларов.

4. Индукционная варочная панель Fagor, столешница

Fagor, одно из давних брендов индукционных варочных панелей, не имеет 24-дюймового варианта, но у него есть столешницы и даже возможность использования двух 12-дюймовых моделей IFA30AL с двумя конфорками.

Почти все основные поставщики предлагают индукционные блоки на столешнице с одной конфоркой (Fagor’s хорош, а All-Clad’s особенно изящен), поэтому Грэм мог бы начать с конфорки на столешнице — и, возможно, иметь одну или даже две встроенные 12-дюймовые двухконфорочные горелки. единицы измерения.Конфорка на столешнице вскипятит воду для сундука или чая всего за несколько минут.

Плюсы: Модель с двумя конфорками, 12-дюймовым блоком и столешницей предлагает гибкость для небольшой кухни, а возможность иметь четыре конфорки для чуть более 24 дюймов (обеспечивая небольшое пространство между двумя блоками) действительно позволяет Грэхему начните с двух и увеличьте емкость, если ему это нужно. Кроме того, варочные панели Fagor имеют 12 уровней нагрева для точного управления.

Минусы: Добавление блока повлечет за собой вырезание еще одного отверстия и предварительное планирование с местом под прилавком.

Цена: Фагор с двумя конфорками: 1099 долларов.

5. Индукционная плита Wolf, 15 дюймов, с двумя конфорками

Wolf — еще одна компания, предлагающая встроенную варочную панель с двумя конфорками (одна 6-дюймовая и одна 9-дюймовая). 15-дюймовый модуль Wolf может быть соединен с другим индукционным блоком с двумя конфорками в другой части кухни (хотя общая сумма будет превышать спецификации на несколько дюймов) или автономным блоком с одной конфоркой.

Плюсы: Начав всего с двух конфорок, можно по-настоящему определить, нужно ли Грэму больше или он будет счастлив, если будет больше места на прилавке.

Минусы: Такой высокий ценник отбивает желание экспериментировать.

Цена: Примерно 1800 долларов.

Небольшая индукционная плита для быстрого и легкого приготовления пищи

Если у вас мало времени и вы хотите, чтобы приготовление пищи не занимало так много времени, возможно, вас заинтересуют индукционные варочные панели.

Из этой статьи вы узнаете, как небольшая индукционная варочная панель помогает быстро и легко готовить.

Маленькая индукционная варочная панель для быстрого и легкого приготовления пищи

Наше общество динамично развивается, всегда в движении и быстро нуждается в хорошей еде. В микроволновой печи можно приготовить все больше и больше блюд. Поездка через рестораны быстрого питания становится чрезвычайно популярной, особенно с учетом того, что многие переключают свое внимание на более здоровые варианты меню.

Иногда легче не ходить на кухню готовить, верно?

Пора вносить изменения. Приняв решение о покупке индукционной варочной панели, вы даете себе возможность съесть настоящих блюд, приготовленных по здоровой манере, на рекордных скоростях.

Вы готовы готовить быстрее с небольшой индукционной варочной панелью?

Как работает индукционная готовка

Индукционная готовка работает с использованием магнитного поля. Магнит внутри варочной панели и внутри посуды создает тепло для приготовления пищи. Медная проволока под поверхностью работает вместе с кастрюлей или сковородой из соответствующего металла, создавая переменный электрический ток, который проходит через катушки прямо к посуде.

Поскольку физическая передача тепла отсутствует, воздух между сковородой и поверхностью конфорки (и по всей кухне) остается прохладным.Можно даже поднять кастрюлю с кипятком и положить на ее место руку — и она будет прохладной на ощупь.

Скорость приготовления

Теперь, когда у вас есть общее представление о том, как работает индукционное приготовление пищи, давайте посмотрим, как это может помочь вам и вашей потребности в скорости на кухне. Если вы хотите готовить быстрее, вам нужна бытовая техника, которая будет не отставать от вас, верно?

Индукционная варочная панель может нагреть 5-галлонную кастрюлю с водой до кипения намного быстрее, чем электрическая или газовая плита.Это впечатляет, особенно с учетом того, что газовые плиты имеют прямой контакт между нагревателем и сковородой.

Самое приятное то, что индукционная варочная панель обеспечивает простую очистку. Вам больше не нужно тратить время на чистку пригоревших пятен на варочной панели. Благодаря индукционной варке поверхность никогда не нагревается, а это значит, что вы никогда не останетесь без корочки, которую нужно мыть. Поговорим об экономии времени!

Идеально для большой семьи

Если у вас большая семья, то вы знаете, как сложно приготовить достаточно еды.Ваша семья даже не должна быть на слишком большой на , чтобы иметь место больше. Если у вас есть мальчики-подростки или разборчивые молодые люди, вы можете обнаружить, что готовите либо переизбыток еды, либо различные различных блюд, блюд, чтобы удовлетворить все вкусовые рецепторы.

Вам нравится что-нибудь из этого? Если да, то вы знаете, что чем больше у вас конфорок, тем лучше. Представьте, что у вас есть четыре конфорки, которые готовят на высокой скорости. Это то, что вы получите с небольшой индукционной варочной панелью.

Сейф для детей с маленькими детьми

Пока вы носитесь по кухне, пытаясь приготовить ужин и поставить его на стол, пока он не остыл, вы можете на мгновение забыть, что вы должны позаботиться о безопасности маленьких детей.Например, легко не заметить горячую поверхность от только что использованной горелки. Одно касание, и ваш ребенок проведет несколько часов в отделении неотложной помощи.

Представьте, если бы вы могли этого избежать — и уберечь своих детей от ожогов. Индукционная варочная панель остается прохладной на ощупь.

Удобно для хостинга

Ваша кухня — это кухня , которую используют ваши друзья и семья? Вы всегда играете в роли хозяина? Если да, то вам понадобятся горелки, на которые можно положиться.А поскольку иногда общественные встречи могут происходить без особого уведомления, чем быстрее вы сможете что-то сделать на кухне, тем лучше.

Одна вещь, которая всегда расстраивает во время таких встреч, — это то, что когда все собираются на кухне, она может немного нагреться. Добавьте немного тепла от приготовления к смеси, и вы обнаружите, что вы и ваши гости будете потеть.

Отличные новости — небольшая индукционная варочная панель не выделяет тепло, как электрическая или газовая.Таким образом, вы можете сэкономить немного энергии, сохраняя прохладу на кухне.

Подробнее TEC3001I-C1

Эта 30-дюймовая индукционная варочная панель с 4 конфорками от Thor Kitchen может многое предложить и не занимает много места.

Вот некоторые подробности:

• 4 индукционных элемента, разнесенных для удобства и посуды разного размера. Они различаются по размеру, включая 6,5-дюймовые, 7-дюймовые, 8-дюймовые и 10-дюймовые BTU, которые при повышении имеют отклонение от 1400 до 3700.
• Размер варочной панели составляет 30 ″ x 21 ″ x 2 5/32 ″, что не занимает слишком много места на кухне.
• Touch Control, стильный и современный вид.
• Независимое ускорение, до 10 минут
• Независимый таймер обратного отсчета, от 1 до 99 минут
• 9 уровней мощности, что позволяет безопасно готовить желаемую пищу при правильной настройке мощности.
• Индикатор остаточного тепла
• Автоматическое аварийное выключение, одна из дополнительных функций безопасности.
• Блокировка от детей, еще одна дополнительная функция безопасности.

Заключение

Ну вот и все. Все, что вам нужно знать о вашей будущей индукционной варочной панели. Позвоните своим друзьям, поищите несколько полезных рецептов и с головой окунитесь в жизнь индукционным путем. Вскоре вы узнаете, почему он занимает лидирующие позиции на рынке. Все, что вам нужно решить, — это куда вы собираетесь его поставить.

Лучшие портативные индукционные варочные панели для быстрого и эффективного приготовления пищи

В индукционной варочной панели есть за что полюбить.Лучшие портативные индукционные варочные панели имеют элегантный дизайн с гладкими стеклянными поверхностями, слегка вытравленными концентрическими кругами. Есть безопасное предложение — запретить открытое пламя. Кроме того, есть и эффективность: благодаря тому, что варочная емкость является источником тепла, индукционные варочные панели потребляют примерно на 10 процентов меньше энергии, чем стандартные электрические конфорки, и вдвое меньше энергии газа. Частично эта эффективность связана с их способностью достигать нужной температуры тревожно быстро: брызги масла готовы к работе почти сразу после их добавления, а кастрюля с водой закипает всего за пару минут.А точность и регулировка температуры намного выше, чем при использовании стандартных электрических или газовых плит.

Портативные индукционные варочные панели, в частности, отлично подходят для поваров, которые хотят добавить дополнительные поверхности для приготовления пищи на небольшую кухню, или для поваров, которые часто проводят большие собрания и обнаруживают, что у них заканчивается место на плите. Принесите одного из них в общежитие колледжа или в уединение в дикой природе. Или используйте ее вместо плохой электроплиты в своем прокате.

Я протестировал четыре портативных индукционных горелки с высокими рейтингами и нашел лучшую в целом — плюс бюджетный вариант.Найдите победителей ниже. Для получения дополнительной информации о том, как работает индукционная готовка, а также о моем методе тестирования, прокрутите страницу вниз.

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

Благодаря 20 различным настройкам мощности и температуры (от 200 до 1800 Вт и от 100 ° F до 460 ° F), Duxtop предлагает больший контроль нагрева, чем любой другой модель я тестировал. Он также лучше всех регулировал свою температуру. Я перепроверил температуру дисплея с помощью цифрового термометра, и она всегда измерялась в пределах 10 градусов от дисплея, тогда как у других моделей разница составляла до 30 градусов.Все индукционные варочные панели, которые я тестировал, поднимали температуру при первом нагреве, но Duxtop быстро саморегулировался — как после этого первоначального скачка, так и в тех случаях, когда температура снижалась, например, после добавления картофеля в масло.

Duxtop также имеет самый простой интерфейс. Экран со светодиодной подсветкой легко читается на расстоянии. Есть настройка «кипячения», которая устанавливает максимальную мощность и таймер на 10 минут, а также настройка «поддерживать тепло», при которой температура устанавливается на 140 и таймер устанавливается на 30 минут.В противном случае вы просто нажимаете кнопку «меню», чтобы выбрать уровень мощности или конкретную температуру, и используете защищенные от идиота кнопки «+» и «-» для регулировки уровней по мере необходимости. Также есть таймер, увеличивающий время до 10 часов (если таймер не установлен, машина отключается через 2 часа) и кнопка блокировки — полезно, если рядом есть дети, которых соблазняют кнопки.

Как и во всех индукционных варочных панелях, вентиляторы внутри машины издают слабый шум, который начинается, как только вы кладете на нее сковороду, продолжается в течение всего процесса приготовления и продолжается около минуты после этого, чтобы помочь машине остыть.Но Duxtop оказался самой тихой из протестированных моделей. Он также был одним из самых простых в очистке не только потому, что в нем нет щелей, в которые могли бы застрять масло и мусор, но и потому, что его стеклянную поверхность легче всего протереть, не оставляя разводов.

Duxtop — одна из самых дорогих варочных панелей, которые я тестировал, хотя на нее предоставляется двухлетняя гарантия, тогда как на все другие модели — один год. Это также одна из самых громоздких моделей — самая тяжелая, весом 5 фунтов 12 унций, и самая большая по размеру, примерно 11 на 14 дюймов в ширину и 2 дюйма.5 дюймов глубиной.

Индукционная варочная панель Duxtop Модель 9600LS

Duxtop 9600 — наш общий выбор для лучшей портативной индукционной горелки благодаря интуитивно понятному интерфейсу, широкому диапазону настроек температуры, отличному контролю нагрева и устойчивому регулированию температуры.

Бюджетный выбор: индукционная варочная панель Isiler

Эта модель стоит примерно вдвое дешевле, чем выигравший Duxtop, имеет элегантный минималистский дизайн, проста в использовании и обеспечивает точную настройку температуры. Панель управления немного труднее читать на расстоянии, потому что она не установлена ​​под углом, как Duxtop, и имеет стандартный цифровой экран, а не светодиодный.Есть только 9 температурных настроек по сравнению с 20 у Duxtop, и он заметно медленнее саморегулируется во время тестов во фритюре, требуя вдвое, а иногда и втрое больше времени, чтобы вернуться к нужному нагреву после разогрева масла. остывает после добавления картофеля. Его поверхность, несмотря на то, что она плоская и гладкая, сделана из стекла, как и другие, на ней видны полосы, и для ее тщательной очистки требуется больше усилий, чем кажется необходимым. Все-таки это отличный бюджетный вариант.

iSiLER Портативная индукционная варочная панель

Это наш бюджетный выбор для прочной, экономичной индукционной варочной панели, которая по-прежнему предлагает все преимущества индукции, только с немного меньшим температурным диапазоном, чем наш лучший выбор.

Другие индукционные варочные панели, которые я тестировал

• NuWave PIC Flex: Это была самая маленькая и самая портативная из индукционных варочных панелей. Но в его панели управления было много ненужных настроек и кнопок. У него самый высокий температурный диапазон, достигающий 500 F, но он также медленнее стабилизировал свою температуру во время теста фритюра.

• Duxtop 9100 MC: Иногда он продается на индукционной горелке Secura в Интернете, но на самом деле это менее дорогая модель Duxtop, что привело к некоторой путанице, когда я ее заказал.Его дизайн очень похож на победивший Duxtop (хотя и менее гладкий). Интерфейс тоже идентичный. Но здесь меньше настроек нагрева (15, а не 20), больше укромных уголков и щелей для еды, и это была самая громкая из моделей, которые я тестировал. К тому же он не так хорошо регулировал температуру во время теста во фритюре.

Как работает индукционная готовка?

При тепловой индукции пламя или электрический прибор выделяют тепло и, в свою очередь, нагревают посуду, когда она находится сверху.Напротив, индукционная варочная панель использует электромагнитную индукцию, чтобы превратить сковороду в источник тепла. (Сама варочная панель почти не нагревается — после того, как вы достанете кастрюлю с кипящей водой, она станет теплой на ощупь, но не обжигающей, как газовая или электрическая плита для сравнения.) Она работает следующим образом: медная спираль в индукционной катушке. варочная панель пропускает электрический ток к утюгу в посуде (обратите внимание, что не вся посуда работает на индукционных плитах), и поскольку железо, в отличие от меди, плохо проводит электричество, это электричество выделяется в посуде в виде тепла.

7 лучших индукционных горелок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Вы вытащили рецепт, который хотите приготовить, но на вашей плите недостаточно конфорок, чтобы приготовить все стороны, соус и основную часть тарелки. Не отказывайтесь от рецепта в пользу чего-то менее сложного и менее вкусного. Вместо этого добавьте индукционную горелку в свой большой дом, небольшую квартиру или жилой дом.Этот прибор может иметь контроль температуры газовой горелки и, как правило, включает в себя функции безопасности, поэтому вы чувствуете себя уверенно и комфортно, когда запускаете его на своей столешнице.

Независимо от того, хотите ли вы тушить, тушить или варить ингредиенты в посуде, индукционная горелка также позаботится о том, чтобы вы не создавали больших беспорядков в процессе, благодаря своей прохладной на ощупь поверхности. Приготовьте ужин, не играя в тетрис на вашей текущей плите, а затем положите этот предмет рядом с рисоваркой или вафельницей в шкафу.

Размер

Индукционные горелки могут иметь ширину от 10 до 25 дюймов, в зависимости от того, сколько в них элементов. Самые маленькие модели на рынке имеют одну конфорку и лучше всего подходят для размещения небольшой совместимой посуды и приготовления гарниров или блюд на одного. Самые большие модели на рынке могут иметь не более трех элементов, расположенных горизонтально или вертикально друг от друга. Чтобы определить необходимый размер, подумайте, какие продукты вы хотите приготовить, где вы можете установить индукционную горелку и какой емкости требуется для вашей посуды.

Функции безопасности

Функции безопасности в индукционных горелках включают технологию автоматического отключения и датчики, которые определяют, когда устройство слишком горячее и когда его необходимо снизить. В частности, технология автоматического отключения выключает прибор примерно через 30 секунд после того, как посуда больше не обнаруживается. Это помогает предотвратить несчастные случаи, но не заменяет отключение и выключение индукционной горелки одновременно. Еще одна ключевая функция безопасности — блокировка управления, которая не позволяет вам постучать в панель управления и неосознанно изменить настройки.

Мощность

Мощность индукционной горелки измеряется в ваттах и ​​обычно составляет от 1300 до 3700 Вт. Более мощная модель подходит для быстрого обжаривания и кипячения воды, а менее мощная модель лучше для тушения, тушения и медленного приготовления. В некоторых моделях уровень мощности можно отрегулировать, чтобы ваша конфорка лучше подходила для вашего рецепта. Эта функция отличается от настройки температуры, которая обычно может быть установлена ​​в диапазоне от 100 до 450 градусов по Фаренгейту.

Ниже представлены лучшие индукционные горелки для вашего кухонного пространства и образа жизни.