Грядки с корнеплодами: новости, морковь, удобрение, полив, подкормка, почва, урожай, сад и огород

Содержание

Корнеплоды

новости

07.10.2022

Каждый руководитель компании, которой удалось достичь некоторого успеха в отрасли, ясно понимает, какую роль в этом сыграла репутация, доверие новых и лояльность постоянных клиентов.

Подробнее

14.09.2022

Люди современности поступают с мусором настолько неразумно, насколько это возможно — то есть, неосознанно бросают мусор в один пакет, дабы этот пакет потом выбросить в мусорный контейнер.

Подробнее

09.09.2022

«Дачная амнистия» действует в России с 1 сентября 2006 года и несколько раз продлевалась. С 1 сентября 2022 года срок продлен до 1 марта 2031 года в рамках «дачной амнистии 2.0» (Федеральный закон от 30 декабря 2021 года № 478-ФЗ).

Подробнее

09.09.2022

Возложить на риэлтора трудоемкое и затратное по времени занятие: хождение за справками (а так же стояние в очередях), получение ответов на запросы и др — это верное решение.

Подробнее

11.08.2022

В последнее время среди молодежи повышенным спросом пользуются однокомнатные квартиры и квартиры-студии.

Подробнее

Главная / Огород / Корнеплоды

Как подготовить грядки под свеклу в теплице

Теги: огород / свекла / выращивание свеклы / грядки свеклу / свекла теплице

Как подготовить грядку для свеклы для получения обильного урожая? Рассмотрим в данной статье, какая почва нужна для этого растения, как вносить удобрения и ухаживать за культурой в тепличных условиях.

Читать далее Без воды овощи не вырастут

Теги: овощи / огород / полив овощей / урожай овощей

Иногда на грядке можно заметить причудливо изогнутый овощ. Хозяин удивляется и показывает удивительное чудо знакомым. Но удивление проходит, когда таких овощей находится много. Такие овощи плохо хранятся и чистить их неудобно.

Читать далее Как вырастить хороший урожай моркови

Теги: семена / уход / почва / огород / морковь

Морковь, всеми любимый и популярный корнеплод. Выращенный на своём участке, этот овощ, порадует своими вкусовыми качествами. Тем более, можно быть уверенными, что это будет экологически чистый продукт.

Читать далее Свекла — витаминная бомба

Теги: сад / огород / свекла / посадки / сок свеклы

Для улучшения иммунитета и здоровья в целом диетологи советуют употреблять сок со свеклы трижды в сутки перед едой.

Читать далее Секрет богатого урожая свеклы

Теги: огород / свекла / выращивание свеклы / уход свеклой / сорта свеклы

Наиболее популярны среди садоводов сорта «Цилиндра», «Командор», «Египетская плоская», «Несравненная» «Багровый шар»

Читать далее Свекла. Особенности посадки и выращивания

Теги: свекла / выращивание свеклы / посадка свеклы / уход свеклой

Овощи, сами по себе, очень полезны, но если они выращены на грядке, то их польза увеличивается в разы. Свекла должна входить в регулярный рацион каждого человека. Овощ богат клетчаткой, витаминами С, В и Р, сахаром, минеральной солью и органическими кислотами. Свекла помогает работе кишечника, ее сок способен очищать кровь, применение в пищу помогает при вирусных заболеваниях.

Читать далее Поговорим о нашей любимой свекле: посев, выращивание, уход

Теги: свекла / выращивание свеклы / посадка свеклы / уход свеклой

Свекла – любимый корнеплод многих огородников. Но многие жалуются на то, что свекла плохо растет, получается мелкой, дает плохой урожай. Что же нужно сделать, чтобы избежать ошибок при выращивании свеклы?

Читать далее Посадка и уход за луком

Теги: картофель / корнеплоды / грядки / лук / морковь

. Перед посадкой хвостики луковиц обрезаются. Обрезанные головки замачиваются в соленой воде. Раствор делается так: одна ложка столовая соли, разводится в литре воды.

Читать далее Как выращивают редис весной и летом

Теги: сорта / редис / как сажать / как ухаживать / сроки созревания

Преимущество раннеспелых сортов заключается в том, что с момента посева до полного созревания у этих сортов проходит относительно мало времени (до 25 дней и меньше). Также они довольно холодостойки. Недостатки: они не так вкусны, как их более поздние собратья, и лежат ограниченное время, в среднем дней 10.

Читать далее Сорт редиса – Моховский

Теги: сад / огород / / весна / сорта редиса

Тибетские монахи — сторонники редиса. По их мнению, этот овощ очищает организм человека от вредной слизи, которая накопилась за зиму.

12345 Вперёд

Когда убирать морковь с грядки и отправлять на хранение

21 сентябряЛикбезСоветы

Инструкция Лайфхакера поможет без особых хлопот запастись корнеплодами на зиму.

Когда убирать морковь

Ориентируйтесь на сорт. Раннеспелая морковь созревает через 60–90 дней после появления всходов, и к её сбору приступают уже в июле. Урожай среднеспелой будет готов через 100–130 дней, то есть к концу августа — началу сентября. А позднюю достают из земли примерно через 130–150 дней — обычно с конца сентября.

Однако это лишь приблизительные сроки, о которых заявляют производители семян. На созревание корнеплодов влияет множество факторов. Например, погода, количество поливов и подкормок. Поэтому урожай может быть готов к сбору и раньше, и позже предполагаемого времени.

Как понять, что морковь созрела

Достаточно взглянуть на ботву. Если нижние листья начали желтеть и сохнуть, значит, пора собирать урожай.

Кадр: ОгородГид/YouTube

Ещё можно достать из земли пару корнеплодов, оценить их размер и качество. Созревшая морковь по всей длине покрывается мелкими корешками.

Мелкие корешки на морковке — признак зрелости. Кадр: village life / YouTube

Как убирать морковь

Сверьтесь с прогнозом погоды и запланируйте сбор урожая на сухой солнечный день. Если на вашей грядке лёгкий и рыхлый грунт, можно вытягивать морковь из земли руками, придерживая у основания за стебли листьев.

Кадр: Procvetok/YouTube

Допустимо и аккуратно подкапывать почву в междурядьях садовыми вилами или лопатой, отступая около 10 сантиметров от корнеплодов, а после так же доставать их за ботву.

Кадр: ОгородГид/YouTube

Выкопанную морковь нужно оставить на огороде на 2–3 часа, чтобы она немного просохла. Если идёт дождь, перенесите её под навес и аккуратно снимите с корнеплодов лишнюю грязь. Это удобно делать в хлопковых перчатках. Не стоит стряхивать грунт с моркови, ударяя её об землю, — повреждённые корнеплоды не будут храниться долго.

Кадр: Ольга Воронова / YouTube

Также удалите ботву — она испаряет влагу, из‑за чего овощи могут завянуть. Зелень откручивают руками или отрезают секатором.

Кадр: ОгородГид/YouTube

Что делать с морковью после уборки

Оставьте корнеплоды на сутки в тёмном, прохладном и хорошо проветриваемом помещении. После этого морковь можно отправлять на хранение. О том, как правильно всё сделать и не дать овощам завянуть и сгнить в квартире или погребе, читайте в нашем материале.

Как сажать корнеплоды

Чарли Нардоцци для Национальной садоводческой ассоциации

Корнеплоды — это зарытые сокровища, которые трудно начать выращивать, но которые приносят пользу при сборе урожая. Под корнеплодами я подразумеваю редис, морковь, свеклу, пастернак и репу. Я пока пропущу картофель, так как он растет по-другому и его довольно легко выращивать.

Ключом к выращиванию корнеплодов является создание хорошего семенного ложа, раннее начало и своевременное прореживание и прополка. Вот пошаговое руководство по выращиванию хороших корней.

1. Построить грядку

Корнеплодам нужна хорошо дренированная, рыхлая почва для роста и расширения корней. На любой почве, кроме песчаной, важно построить приподнятую грядку. Приподнятые грядки позволяют почве весной быстрее прогреваться и просыхать. И, если построить его правильно, вам никогда не придется наступать на землю, поэтому она останется рыхлой и рассыпчатой. Постройте кровать высотой от 8 до 10 дюймов, шириной не более 3 футов и такой длины, как вам нравится. Окаймите кровать необработанной древесиной, пластиковым деревом, кирпичом, цементными блоками или камнем. Избегайте обработанной древесины. Вы также можете построить временную приподнятую грядку весной, просто насыпав почву и выровняв верхнюю часть грядки. Каждую весну вам придется перестраивать грядку, так как в течение вегетационного периода она естественным образом сплющивается.

Высевайте корнеплоды на приподнятые грядки, чтобы получить самые большие и прямые корни.

2. Очистите почву

Ну, может быть, вам и не нужно на самом деле «очищать» почву, но удаление палок, камней, комков глины может помочь создать пространство для корней, которые будут расти прямыми и длинными. Корнеплоды образуют стержневые корни, которые должны проникать в почву. Вот почему их так трудно пересаживать, и лучше всего их выращивать из семян, посеянных прямо в саду.

3. Удобряйте… но не слишком сильно

Корнеплоды нуждаются в некоторой плодородности, чтобы расти лучше, но слишком много азотных удобрений может привести к опушению корней или растениям с пышной зеленой верхушкой, но маленькими корнями. Основываясь на анализе почвы, добавьте органические удобрения, в которых больше фосфора и калия, чем азота. Эти питательные вещества являются ключом к хорошему корнеобразованию. Добавьте слой готового компоста толщиной от 1 до 2 дюймов перед посадкой, но избегайте добавления свежего навоза, так как он может содержать большое количество растворимого азота. Если вы выращиваете в тяжелой глинистой почве, рассмотрите возможность добавления песка или горшечной почвы, чтобы облегчить грядку для лучшего роста рассады. Держите рН между 6,0 и 6,5 для лучшего роста.

4. Знай свои корни

Некоторые корнеплоды, такие как редис, быстро прорастают и достигают зрелости — обычно в течение 30 дней после посева. Другим, таким как пастернак, для созревания требуется весь сезон (100 дней). Знание дней до созревания ваших посадок позволяет вам предвидеть, когда собирать урожай. Есть сорта моркови с крупными корнями, созревание которых занимает до 90 дней, или сорта с мелкими корнями, которые созревают за 50 дней. Вы можете собрать тот же сорт свеклы через 30 дней для молодой свеклы или оставить ее созревать еще на месяц, чтобы получить полноценный корень.

Выберите сорта в зависимости от вашего сада. На тяжелых глинистых почвах больше растут свекла, редис, а также короткокорневые сорта моркови, такие как Мизинец и Дюймовочка. У вас больше шансов получить хороший урожай от этих корней. Рыхлая песчаная почва хороша для культур с более длинными и крупными корнями, таких как морковь сорта Император (например, Atomic Red), пастернак и репа.

5. Время посадки

При летней посадке корнеплодов накройте грядки плавающим покрытием, чтобы почва оставалась влажной и прохладной.

Корнеплоды лучше всего прорастают при температуре почвы от 50°F до 60°F. Начните сажать за две недели до последних заморозков в вашем регионе. Выровняйте и разгладьте верхнюю часть приподнятой кровати. Семена сажайте рядами, расположенными в соответствии с указаниями на упаковке, или разбрасывайте семена. Покройте семена горшечной почвой, песком или тонким слоем мелкой садовой земли. Увлажните постель. Если погода остается теплой и солнечной, накройте грядку плавающим покрывалом или тонким слоем скошенной травы, чтобы грядка оставалась влажной. Хорошо поливайте. Некоторые корнеплоды, например редис, быстро прорастают за 2-3 дня. Другие, такие как морковь и пастернак, могут прорасти через 2-3 недели. Летом вы можете продолжать сажать редис, морковь и свеклу каждые несколько недель, чтобы наслаждаться постоянным урожаем этих корнеплодов.

6. Тонкий, тонкий и еще раз тонкий

Независимо от того, сеете ли вы рядами или вразброс, одно можно сказать наверняка — вам придется прореживать корнеплоды. Если в прошлом у вас были маленькие или несуществующие корни, то, скорее всего, вы не похудели раньше или недостаточно. Через неделю после того, как они прорастут, проредите корни на расстоянии 1–2 дюйма друг от друга. Затем, через несколько недель, снова похудеть. Расстояние между растениями зависит от культуры. Для редиса и пастернака, тонкие до 2 дюймов друг от друга. Для моркови и свеклы, тонкие на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга. Для репы, тонкие до 5 дюймов друг от друга. Наслаждайтесь молодыми прореживаниями в своих салатах для дополнительного удовольствия.

7. Прополка, подкормка и полив

Корнеплоды плохо конкурируют с сорняками. Сорняки могут быстро захватить и снизить урожайность ваших культур. Хорошо пропалывайте грядки, обычно вручную. Если вы пропалываете мотыгой, тщательно культивируйте, чтобы не повредить корни.

Хорошо поливайте грядку. Поливайте обильно несколько раз в неделю, а не мелко каждый день. Это будет стимулировать более крупные и длинные корни.

Для всех корнеплодов, кроме редиса, удобряйте ежемесячно органическим гранулированным удобрением с низким содержанием азота. Держите вредителей подальше с помощью покрытий для рядков или органических спреев. В целом у этих корнеплодов не так много проблем с насекомыми и болезнетворными вредителями.

8. Ешьте и наслаждайтесь

Наслаждайтесь щедрым урожаем. Собирайте редис, когда сформируются корни, морковь и свеклу, когда корни достаточно большие, чтобы их можно было жевать, и приобрели цвет, а репу, когда они достигают размера маленького шарика. Даже молодая репа имеет мягкий вкус и текстуру, похожую на яблоко, и хрустит, если очистить ее перед употреблением в сыром виде. Морковь, свеклу, репу и пастернак можно оставить на огороде до осени. Более прохладная погода помогает сделать эти корни еще слаще с возрастом.

10 лучших корнеплодов для успешного выращивания

Начните с редиски, прежде чем перейти к моркови

По

Мари Яннотти

Marie Iannotti

Marie Iannotti – опытный садовник и опытный мастер-садовник с почти тридцатилетним стажем. Она также является автором трех книг по садоводству, фотографом растений, оратором и бывшим преподавателем садоводства Корнеллского кооператива. Садовые письма Мари были представлены в газетах и журналах по всей стране, и у нее были интервью для радио Марты Стюарт, Национального общественного радио и многочисленные статьи.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 12.

06.22

Ель / К. Дэйв

Выращивание корнеплодов, также называемых клубнями или луковицами, таких как морковь, свекла, репа и лук, как правило, несложно выращивать, но при этом возникают некоторые уникальные проблемы. Съедобная часть растет под землей вне поля зрения, поэтому вы не узнаете, есть ли проблема, пока не соберете их. Для начала соорудите хорошее семенное ложе или приподнятую грядку. Начинайте ранней весной, как только оттает земля, и прореживайте и пропалывайте соответствующим образом. Вы также можете посадить в конце лета, когда погода похолодает.

Редис и репу выращивать проще всего, а картофель и морковь — сложнее всего. Редис быстро растет, обычно его можно собирать уже через 30 дней. Репа занимает около 60 дней и требует гораздо больше места, чем редис. Картофель и морковь труднее выращивать, потому что они подвержены вредителям, болезням и проблемам роста в земле, которые трудно отслеживать и контролировать.

Совет

Ваша почва должна быть достаточно рыхлой, чтобы корнеплоды пустили корни. Если почва уплотненная или каменистая, корни деформируются и раздваиваются.

Вот несколько советов, которые помогут вам выращивать корнеплоды для вашей кухни.

01 из 10
Ель / К. Дэйв
Свекла считается корнеплодом, но съедобны и листья. Вероятно, самое сложное в выращивании свеклы — это прореживание растений. Как и у его двоюродного брата швейцарского мангольда, семена формируются гроздьями, и если вы не разорвете грозди, проросшим семенам будет слишком тесно, чтобы превратиться в луковицы. Замочите семена на ночь в воде комнатной температуры, чтобы ускорить прорастание.

Свекла быстро растет и имеет лучший вкус, когда ее собирают маленькой и молодой. Семена сажайте по мере того, как вы их срываете, чтобы получать непрерывный урожай. Для такого землистого овоща они удивительно сладкие, особенно в жареном виде.
- Зоны выращивания USDA: от 2 до 11
- Воздействие солнца: Полное солнце или полутень
- Требования к почве: Суглинистая почва
02 из 10
Ель / К. Дэйв
Морковь — популярный овощ, но для созревания длинной и тонкой моркови, которую мы чаще всего видим, требуется несколько месяцев, а над и под землей есть много вредителей, которые не ждут созревания, чтобы начать есть вашу морковь. Если вам не повезло с выращиванием моркови, у вас может быть больше успеха при выращивании одного из более коротких сортов, таких как «Парижский рынок» или «Мизинец». Они созревают быстрее, такие же сладкие и хрустящие, как более длинные моркови, и вы можете есть раньше и последовательно сажать в течение всего лета.

Семена моркови также крошечные и медленно прорастают. Посейте несколько семян редьки среди моркови, чтобы легче было идентифицировать ваши ряды. Тонкие морковь, чтобы дать корням достаточно места для роста. Всыпьте немного песка в морковную грядку перед посадкой, если ваша почва густая или уплотненная.
- Зоны выращивания USDA: Любые
- Воздействие солнца: Полное солнце или полутень
- Требования к почве: Рыхлая, хорошо дренируемая почва
03 из 10
Ель / К. Дэйв
Хрен очень легко выращивать, но нужно немного. К сожалению, вырастить немного хрена может быть сложно. В большинстве районов растения являются многолетними, поэтому, если вы оставите несколько корней в земле, они снова вырастут и быстро распространятся. Но не позволяйте этому сдерживать вас. Вы всегда можете вырастить его в горшке. Или воспользуйтесь советом коммерческих производителей, выкопайте участок с хреном, относитесь к нему как к однолетнему растению и начните с нуля в следующем сезоне.
- Зоны выращивания USDA: от 3 до 9
- Воздействие солнца: Полное или частичное солнце
- Требования к почве: Рыхлая, богатая почва
04 из 10
Ель / К. Дэйв
Лук довольно легко выращивать. Их посадка требует больших усилий. У вас есть три варианта: вы можете выращивать их из семян, рассады или наборов, которые представляют собой крошечные вылеченные луковицы. Саженцы легче всего (хотя и дороже) посадить и они быстрее всего созревают. При выращивании из семян поливайте разумно, так как крошечные тонкие ростки склонны к увяданию.

Лук делится на три категории в зависимости от продолжительности светового дня, необходимого для созревания. К ним относятся короткий день, длинный день и средний день. Продолжительность дня и доступное солнце будут определять успех ваших растений лука, поэтому обязательно выберите категорию, подходящую для вашего климата и сезона выращивания.
Лук-шалот — это нежные на вкус, несколько изысканные растения типа лука, которые растут как чеснок. Вы можете выращивать лук-шалот так же быстро, как и любой другой лук, но лук-шалот обычно сажают осенью. Каждая луковица дает побеги, которые собирают следующим летом.
- Зоны выращивания USDA: Подходит, но лучше всего подходит для зон 5 и 6
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Требования к почве: Твердая, кислая почва от супеси до тяжелой глины
05 из 10
Ель / К. Дэйв
Пастернак хорошо растет в большинстве районов и может храниться месяцами, даже становясь слаще при небольшом охлаждении. Их затмили морковь и картофель, которые легче выращивать и собирать урожай раньше. Вкус пастернака оправдывает усилия и ожидание. Различные сорта могут быть от слегка ореховых до медово-сладких. Пастернак можно есть сырым, пюреобразным, тушеным и особенно вкусным в жареном виде. Одно предостережение заключается в том, что для созревания им требуется от 3 до 4 месяцев. Итак, получите семена пораньше, а затем расслабьтесь и ждите угощения.
- Зоны выращивания USDA: Любой
- Воздействие солнца: От полного солнца до полутени
- Почва Потребности: Слабокислая рыхлая почва
06 из 10
Ель / К. Дэйв
Картофель — это стеблевой клубень, а не корнеплод, но его выращивают и собирают, как и другие корнеплоды. Они быстро получаются из кусочков настоящего картофеля и довольно легко растут, хотя некоторые вредители находят их такими же вкусными, как и вы.
Существует невероятное разнообразие картофеля; единственный способ попробовать их — вырастить их самостоятельно. Для посадки следует приобрести семенной картофель. Коммерческий картофель, продаваемый для употребления в пищу, иногда обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание. При нарезке семенного картофеля для посадки в каждом кусочке сделайте по два глазка. Дайте вырезанным кусочкам высохнуть в течение дня или двух, чтобы срезанная сторона образовала затвердевшую поверхность. Этот период высыхания защищает ваше «семя» от передающихся через почву болезней и гнили.
Посадите семенной картофель срезом вниз и начните насыпать землю вокруг рассады, как только зеленая часть листа оторвется от земли. Картофель также хорошо растет в контейнерах, и его легко собрать, просто опрокинув контейнер.
- Зоны выращивания USDA: Любые
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Требования к почве: Рыхлая, суглинистая почва
07 из 10
Ель / К. Дэйв
Редис быстро растет и очень вкусен в салате. Это один из самых простых овощей для выращивания и отличное растение для детского сада. Им требуется прохладная температура, чтобы предотвратить стрелкование, поэтому вы должны получить свои семена, как только почва прогреется. Широкий выбор редиски бывает самых разных цветов, включая длинную, тонкую редиску, острую редьку и редис на зиму, который является прекрасным жареным гарниром.
- Зоны выращивания USDA: Любой
- Воздействие солнца: От полного солнца до полутени
- Почва Потребности: Богатая, хорошо дренируемая почва
08 из 10
Ель / К. Дэйв
Брюква — это универсальный овощ, который имеет хрустящий привкус капусты в свежем виде, а при приготовлении он становится почти маслянистым. Они настолько хороши, что их используют для пирога. Легко выращивать с относительно небольшим количеством вредителей, они не требуют много места. Брюкве нужен вегетационный период 90 дней или дольше, поэтому, если ваш посевной сезон короткий, получите семена заранее. При правильном хранении брюква хранится месяцами.
- Зоны выращивания USDA: Любые
- Воздействие солнца: Полное солнце или полутень
- Требования к почве: Слабокислая плодородная, хорошо дренируемая почва
09 из 10
Ель / К. Дэйв
Сладкий картофель представляет собой клубневидные корни, обычно выращенные из черенков, которые представляют собой небольшие укоренившиеся кусочки клубней. Их не часто выращивают в более прохладном климате, потому что им требуется около четырех месяцев вегетационного периода. Тем не менее, некоторые сорта лучше подходят для северных садов, и довольно легко выращивать растения в контейнерах и перемещать их, когда почва прогреется.
Вы можете быстро вырастить свои листочки, поместив маленький сладкий картофель в стакан или маленькую банку, погрузив один конец в воду. Через несколько недель из глазков картофеля начнут появляться новые зеленые ростки. Отрежьте новую лозу от картофеля, оставив небольшую часть картофеля прикрепленной. Сажайте в 4-дюймовые горшки или прямо в сад.
- Зоны выращивания USDA: от 8 до 11
- Воздействие солнца: Полное солнце до полутени
- Потребности в почве: Богатая, хорошо дренированная, слабокислая почва
10 из 10
Ель / К. Дэйв
Существует гораздо больше разновидностей репы, чем вы думаете. Для начала можно есть как зелень, так и корневую луковицу. Зеленые листовые части репы являются самой питательной частью растения, но некоторые вкусные блюда также можно приготовить из корня репы. Они будут продолжать прорастать, если вы соберете зелень, пока они молодые. И не все репы белые с лиловыми верхушками. Есть сладкие крошечные золотистые репы и кремовые, ярко-красные репы. Все они легко растут и быстро созревают. Вы можете есть репу в течение двух месяцев после посадки.
- Зоны выращивания USDA: Любые
- Воздействие солнца: Полное или частичное
- Требования к почве: Плодородная, слегка кислая, хорошо дренируемая почва