Горение газовый духовой шкаф: Духовые шкафы Gorenje | Фирменный магазин!

Содержание

Газовая духовка Gorenje

Духовые шкафы Горенье отличается легким управлением и широкой функциональностью. Производитель духовых шкафов создал простую инструкцию по эксплуатации, в которой содержится важная информация по уходу и работе духовки.

Самые первые плиты появились в 1958 году. Они работали на твердом топливе (дрова). Со временем вся техника горения усовершенствовалась, по другому наверно можно сказать, что компания шла в ногу со временем. И в производстве появились независимые встраиваемые духовые шкафы.

Сама компания особое внимание уделяет по вопросам о охране окружающей среды, заботится о экологии. Возможно, что именно по этому и компания отказалась от применения газа в духовом шкафу. Стоит заметить, что именно компания Горение первым отказалась от применения газа в духовке. Именно газ разрушает озоновый слой нашей атмосферы. И благодаря этому Gorenje завоевал главное место в номинации «Самое экологичное предприятие Словении».

На данный момент

Горение не производит газовые духовки для дома. Но на рынке существуют другие производители газовых духовок.

Популярные производители:

 

Отзыв обладателя Hotpoint-Ariston:

У меня газ.духовка встр. Hotpoint-Ariston там решетка, вертел, гриль элект., и разнос,газконтроль,автоподжиг я ее очень люблю и безе, бисквит все в ней пеку и очень ею довольна

Источник: http://forum.say7.info/topic48117.html

 

Отзыв обладателя De Longhi:

Я своей супруге сделал подарок на 20-летие нашей свадьбы. Купил ей газовый шкаф De Longhi FGX 4 Ru теперь жена с кухни не выходит, выпечка очень вкусная . А там теперь то же конвектор стоит! Потому теперь и выпекается всё хорошо. Раньше ведь был максимум вертел, но с ним пирог не спечёшь.

Источник: http://fshops.otzyv.ru/read.php?id=1299&p=20

 

Отзыв обладателя Krona:

Когда я выбирал встройку, то сразу ориентировался на газовый шкаф. Нужен был газовый шкаф с конвектором. Таких нет, говорили мне в магазине и … конечно ошибались. их действительно немного. Но я остановился именно на этой модели Krona IGG 1636 KEG. Все приготовленное супругой в этой духовке было оценено на «отлично». Её очень понравилось удобство пользование, быстрый и равномерный разогрев. Гриль тоже есть, но им мы пользуемся редко. Рекомендую.

Источник: http://irecommend.ru/content/mechta-lyuboi-khozyaiki-pirozhki-palchiki-oblizhesh

 


виды и модели от Аристон, Бош, Горенье, Гефест

Наряду с многофункциональными электрическими духовками, весьма популярны и газовые модели. Производители предлагают широкий выбор моделей – объемные, узкие газовые духовые шкафы, встроенные и стационарные варианты…

Источником энергии для таких духовок может являться централизованное или автономное газоснабжение.

В случае, если газ к дому не подведен, но вы твердо решили его использовать и установить газовый баллон для личного пользования, не забудьте в обязательном порядке согласовать это с соответствующими контролирующими органами.

Как выбрать

Существуют некоторые характеристики, которые без проблем позволяют сделать правильный выбор и не ошибиться в нем:

  • расположение горелок, оно должно быть круговым;
  • в хорошем шкафу должны быть встроенный таймер и электроподжиг;
  • дверцы должны легко открываться;
  • газовый духовой шкаф с конвекцией обеспечит быстрый и равномерный прогрев продуктов через горячий воздух, создаваемый вентилятором.

Дополнительные функции, которые могут стать приятным бонусом:

  • гриль, создающий кулинарные шедевры;
  • особое покрытие, позволяющее без проблем содержать духовку в чистоте;
  • защитная система, предотвращающая утечку топлива;
  • противень, выдвигающийся автоматически при открытии дверцы.

Эти и многие другие характеристики делают устройство практически универсальным.

Преимущества и недостатки

К плюсам в использовании можно отнести следующее:

  1. Значительная финансовая экономия из-за низкой стоимости газа в сравнении с электричеством.
  2. Разница в цене между самим газовым и электрическим духовым шкафом также существенна – первый значительно дешевле.
  3. Отличный выбор для людей старшего поколения, привыкших к простому и доступному управлению без лишних функций.
  4. Вкус блюд, приготовленных в таких духовках, напоминает блюда на углях.
  5. Техническое обслуживание устройств проще и по причине редких поломок, и по скорости их возможного устранения.

Приборы имеют и недостатки:

  1. Электрические модели традиционно считаются более безопасными, чем газовые. У всех на слуху многочисленные негативные последствия в результате неправильного обращения с газом.
  2. Газовые духовки греются, как правило, медленнее электрических.
  3. Набор функций минимален, ограничивается несколькими традиционными режимами.

Виды

Газовые духовые приборы бывают зависимыми и независимыми:

  1. Зависимые. В этих моделях варочная панель и духовка располагаются друг под другом и не могут существовать по раздельности. Управление у них также единое. Это не всегда удобно, поскольку не позволяет перемещать составляющие по своему усмотрению, зато такие варианты дешевле, и иногда именно этот фактор является решающим при выборе.
  2. Независимые. В этом случае процесс установки – личный выбор каждого. Единственный нюанс, который следует учесть, заключается в необходимости обязательного привлечения профильных специалистов для монтажа, поскольку процесс этот более сложный, чем в случае с зависимыми устройствами. Можно установить шкаф у одной стены, а панель – у другой, расположив оба агрегата на удобном для использования уровне.

Духовки различаются по размерам. Для небольшой семьи нет смысла выбирать массивную модель, поскольку она нагревается значительно дольше моделей шириной до 50 см.

Помимо этого, расход газа также будет намного выше. Это актуально и для маленьких кухонь, в которых расположение громоздких агрегатов, как минимум, нерационально.

Функция конвекции

Очень удобная и нужная вещь, хотя изначально многие это игнорируют. Конвекция позволяет равномерно прожаривать, пропекать, получать прекрасную корочку. Кроме того, благодаря этому удивительному приспособлению, можно одновременно готовить два и более блюда – например, печь бисквит и подсушивать безе. Согласитесь, в обычной духовке такое навряд ли возможно. В общем, не сомневайтесь по поводу необходимости конвекции, во время эксплуатации вашей духовки вы не раз удостоверитесь в том, что без нее уже сложно обойтись.

Методы очистки

Недорогие модели предусматривают гидролитический способ очистки. Он предполагает отпаривание загрязнений. После приготовления необходимо залить противень водой и поместить его в духовку на 15-20 минут, затем можно протереть противень губкой с использованием моющих средств – загрязнения легко отойдут.

Второй способ – каталитическая очистка, предусмотрена в шкафах высшей ценовой категории. Пористая эмаль, покрывающая поверхность, способствует впитыванию жира в процессе готовки. Одновременно под воздействием высокой температуры происходит разложение загрязнений на углеродную составляющую и водную. Таким образом противень очищается прямо в процессе приготовления. От хозяйки требуется лишь иногда протирать прибор влажной тряпкой.

Наиболее популярные модели

BOSCH HGN22F350. Газовый духовой шкаф Bosch имеет объем 60 л, 5 режимов приготовления. Способен не только прекрасно готовить, но и размораживать. Можно готовить шашлык на гриле. В модели предусмотрена каталитическая система очистки, система газового контроля. Конвекционный режим способствует свободной циркуляции воздуха. Снабжен удобным управлением, таймером, термощупом, электроподжигом и трехслойной дверью. Кроме всего прочего, шкаф Бош выполнен в современном дизайнерском «хай-тек» стиле, который позволяет ему гармонично вписываться в соответствующий интерьер.

HOTPOINT ARISTON. Недорогая модель отличного качества. В комплекте есть три сопла, рассчитанные на различное давление, а также одно, предназначенное для газового баллона. Гидролизная система очистки, два режима нагрева, охлаждающий вентилятор. Несмотря на невысокую цену, шкаф Аристон имеет интересный и современный дизайн, он компактен и универсален.

GEFEST 601-01. Объем духовки – 52 литра, невысокая цена, встроенный таймер, четыре режима, функция гриля, вертел. В комплект шкафа Гефест также входят решетка, противень для выпечки и отдельный противень для сбора жира. Духовка разогревается очень быстро, а при достижении определенной температуры включается вентилятор. Хорошая модель эконом-класса.

ГОРЕНЬЕ BO7454DX. Шкаф имеет режим классического нагрева, большой гриль и вентилятор, который прекрасно подходит для образования хрустящей корочки на любимом блюде. С помощью этой духовки можно размораживать и запекать.

Как видите, газовый духовой шкаф Bosch, наверное, лучшая модель в своем классе, однако и цена у нее «кусачая», а ARISTON HOTPOINT и духовой шкаф Gorenje отличаются невысокой ценой при необходимом минимальном наборе функций. Делайте правильный выбор в соответствии со своими возможностями. Что бы вы ни выбрали – газовый или электрический духовой шкаф – эта вещь станет незаменимым видом техники на вашей кухне.

характеристика моделей BO 635E11 BK-2, BO635E20B и BO635E20X, особенности электрических и газовых разновидностей. Какие существуют режимы и как включить духовой шкаф?

На сегодняшний день компания Gorenje занимает лидирующие позиции среди мировых брендов, производящих встраиваемую бытовую технику. Наиболее популярным предметом кухонного оснащения являются духовые шкафы. Каждая отдельная модель отличается особыми характеристиками и обладает практической пользой всего объема. Духовые печи Gorenje – это настоящий помощник любой хозяйки.

Технические особенности

За свою продолжительную историю фирма Gorenje разработала и изготовила довольно большое количество крупной и мелкой бытовой техники, среди которых встроенные духовые шкафы пользуются огромной популярностью. Рассмотрев каждую отдельную модель духовки, можно увидеть общие характеристики устройств, которые так важны для представляемой техники.

  • Особая конфигурация обеспечивает уникальное положение элементов нагрева, которые равномерно распределяются по всей внутренней поверхности духового шкафа и позволяют приготовить вкусные и полезные блюда. А все благодаря идентичной циркуляции горячего потока со всех сторон духового шкафа, который равномерно распределяется по площади устройства и проникает в любые продукты, за счет чего то же самое мясо получается мягким и сочным.
  • Верхние нагревательные элементы разработаны по особой технологии и обладают разноуровневым положением, за счет чего приготавливаемые блюда пропекаются равномерно.
  • Профессиональный гриль – весьма притягательная функция. Каждый отдельный нагревательный элемент приобретает заданную температуру примерно за 2 минуты. Благодаря такой скорости нет необходимости заранее включать духовку, чтобы внутри установилась требуемая температура воздуха.

Принцип работы

Основная отличительная черта между духовыми печами заключается в способе подключения. Газовая духовка наделена специальной горелкой, которая и является источником тепла. В электрических моделях присутствуют нагревательные элементы, расположены по всей печи. Электрический агрегат довольно удобен, так как при установке необходимой температуры нагрев внутреннего пространства происходит в считаные минуты. В то время как газовая модель требует некоторого времени ожидания, чтобы достичь требуемого нагрева. Последующий процесс работы обеих разновидностей идентичен. Блюда приготавливаются равномерно, при этом не подгорают, а все благодаря огромному количеству дополнительного оснащения конструкции духовых шкафов.

Популярные модели и разновидности

На сегодняшний день духовые шкафы компании Gorenje представлены в нескольких стилистических разновидностях, среди которых присутствуют «Ora Ito», «Simplicity», «Pininfarina», а также «Retro» и «Classic». Каждый отдельный стиль располагает особыми внешними данными. Так, например, дизайн духовой печи «Pininfarina», являющийся наиболее молодым из всего списка, в большей степени напоминает классическую композицию бытовой техники. Данная независимая модель выполнена в черном цвете и идеально гармонирует с любым дизайном кухни. А духовые шкафы серии «Simplicity» изготавливаются только в электрической модификации.

Из этого следует, что каждая отдельная серия готова предложить потребителю особые качества не только внешнего вида, но и внутреннего оснащения, а также встроенных в систему возможностей.

Gorenje BO 635E11 BK-2

Представляемая модель духового шкафа обладает огромным рядом преимуществ. Например, стойкое и гладкое покрытие эмали на внутренней части устройства. Высокопрочный материал сможет выдержать самый высокий уровень температуры. Система оснащена пиролитической очисткой, которая позволяет проникнуть во все линии изгибов и удалить возникшее загрязнение. Процесс работы устройства протекает довольно тихо. Дверца духового шкафа прошла некоторую модернизацию и теперь открывается плавно, не требуя применять физической силы. Полезный объем духового шкафа равен 65 литрам, что весьма удобно для приготовления блюд на большую семью. За готовкой позволяет следить внутреннее освещение духовой печи. Аэрогриль позволяет создать на приготавливаемом угощенье хрустящую корочку. Рассматривая устройство с технической стороны, следует отметить, что управление механическое, за изменение мощности отвечают эргономические плавные переключатели. А изменение программы и функций происходит на сенсорной панели.

Gorenje BO635E20B

Довольно простая и все же многофункциональная модель электрического духового шкафа встраиваемого типа. Устройство можно разместить в любом удобном месте кухонной зоны, за счет чего рационально организовать общее рабочее пространство. Представляемая модель может похвастаться оснащением 9 режимами приготовления пищи, которые позволяют баловать всю семью разнообразными кулинарными шедеврами. В системе духовки предусмотрена функция подогрева. Особенная архитектура устройства оснащено прочными стеклами дверцы, способными удерживать максимальную температуру внутри духового шкафа. Устройство также оснащено яркой подсветкой, позволяющей контролировать весь процесс приготовления еды без постоянных открываний. Следует отметить, что управление агрегата сенсорное, что весьма удобно в современном мире. Полезный объем духовой печи составляет 65 литров, благодаря чему можно накормить большую семью.

Gorenje BO635E20X

Данная модель встраиваемой духовки, несомненно, станет настоящим помощником на кухне. Важная особенность устройства заключается в классе энергопотребления, который позволяет значительно сократить расходы на электричество. 65 литров общего объема позволит приготовить множество вкуснейших блюд для всей семьи. Система представляемой духовки оснащена особенной сводчатой формой, которая позволяет горячему воздуху легко передвигаться по всей поверхности устройства, равномерно обволакивая приготавливаемые продукты. Особое внимание следует уделить обновленной конструкции шарнира на дверце, за счет чего духовой шкаф стал закрываться плавно и бесшумно. Внутренняя поверхность устройства выполнена из высокопрочной эмали, которая свободно переносит высокий температурный режим. Особый процесс очистки позволяет сжигать различные виды загрязнения на внутренней поверхности, а также избавляться от любых микроорганизмов.

Gorenje BO 635E20 W

Данная модель духового шкафа является встраиваемой, идеально подходит для обладателей маленьких квартир. Сама по себе конструкция духовки разрабатывалась по образцу дровяной печи. Внутренняя часть устройства выполнена в округлой форме, за счет чего горячий воздух свободно перемещается по всей поверхности, равномерно обволакивает приготавливаемые продукты. Внутренняя поверхность выполнена из прочной эмали. Кроме того, в системе духовки присутствует функция «Aquaclean», которая способствует качественной очистке внутренней поверхности. Глубокая духовка позволяет приготовить множество вкуснейших блюд для большой семьи. Особое внимание следует уделить обновленной системе шарнира дверцы духового шкафа. Всего лишь легкое прикосновение, и духовая печь плавно открывается.

Ознакомившись с функциями и особенностями духовых шкафов Gorenje, каждая хозяйка захочет поменять свою стандартную плиту на этот шедевр встраиваемой техники.

Электрические

Данный вид духовых шкафов разделяется на независимые и встраиваемые модели. Независимые модели по своему внешнему виду в целом напоминают обычную плиту, так как на их поверхности имеется варочная панель, оснащенная поворотным переключателями. А вот встраиваемые электрические духовые шкафы наделены большим функционалом и имеют достаточное количество положительных отзывов. Они идеально подходят для небольших квартир. За счет компактных размеров и привлекательного внешнего вида устройство гармонично располагается в любом удобном для хозяйки месте.

Газовые

Данная вариация духовых шкафов по всем своим характеристикам аналогична электрическим модификациям. На выбор потребителя также представляются встраиваемые и отдельно располагающиеся модели. Газовые устройства выбираются в основном для квартир и домов, оснащенных газопроводом, за счет чего получается существенно сэкономить на электричестве. Конечно, существуют некоторые риски, свойственные обычной газовой плите. В целом суть и принцип ее работы не отличается от электрического собрата с одной только разницей, что газовый духовой шкаф нагревается несколько дольше, нежели электрические модели.

Основные критерии выбора

Широкий модельный ряд духовых шкафов Gorenje может поставить в замешательство любого покупателя. Именно поэтому, прежде чем отправляться за покупкой, следует определиться с основными функциями, которыми должна обладать данная техника, а при покупке обратить свое пристальное внимание на несколько основных критериев, благодаря которым получится выбрать и приобрести наиболее подходящую модель. Немаловажным фактором является масса устройства. Сколько должен по максимуму весить агрегат, указано в паспорте кухонного гарнитура.

Функциональность и назначение

Основная особенность, за которую ценят независимые духовые печи, заключается в практичности. Именно поэтому свое пристальное внимание следует обратить на технические характеристики устройства.

  • Оптимальная температура для приготовления пищи составляет 240 градусов. Существуют вариации духовых шкафов с более высоким показателем температурного режима, но в принципе в нем нет необходимости.
  • Система очистки. Духовые шкафы оснащены встроенной очистительной системой. Это может быть паровая или каталитическая очистка, которые считаются весьма эффективными и влияют на стоимость устройства.
  • В покрытии камеры духовой печи в основном используется эмаль. Этот материал очень легко поддается очистке.
  • Многофункциональность устройства не всегда соответствует поставленным требованиям. Многие модели оснащены огромным списком функций, которые используются крайне редко, например, функция СВЧ, ведь куда проще воспользоваться микроволновой печью.

Режимы

Для повседневного использования духовой плиты достаточно того, чтобы устройство обладало тремя режимами подогревания. Во-первых, пригодится гриль и конвекция. Во-вторых, разморозка. Духовые печи обладают уникальными дополнительными функциями, без которых невозможно обойтись:

  • автопрограммы, в которых уже предусмотрены рецепты приготовления;
  • высушивание продуктов;
  • возможность приготовления йогурта, что весьма ценится родителями маленьких детей;
  • механический замок, за счет которого повышается безопасность при эксплуатации;
  • особая система, позволяющая плавно открывать дверцы шкафа;
  • оснащение термозондом, способствующим качественному приготовлению цельного куска мяса.

Управление

Современные модели духовых шкафов оснащены сенсорным управлением, благодаря которому весьма удобно и просто устанавливать температуру, задавать определенные функции и выводить настройки. Но помимо новомодных сенсоров, существуют модели с электромеханическим управлением. Они не доставляют хлопот и весьма привычны большинству людей. Кроме того, механическая система управления свободно переносит резкие перепады температуры, а также спокойно относится к отключению электричества.

Комплектация

Любая модель духовой печи Gorenje имеет стандартную комплектацию – это два противня, один мелкий для приготовления сдобной выпечки, а второй глубокий, позволяющий создавать необыкновенные блюда для большой семьи. Дополнительным элементом является решетка. В большей части модельного ряда в комплекте присутствуют телескопические направляющие. В случае выхода из строя духовой печи запчасти придется приобретать отдельно, так как в комплекте они не идут.

Дизайн

Важным критерием при выборе духового шкафа является размер устройства и его внешний вид. Для этого потребуется замерить место в кухонном гарнитуре, отведенное для установки устройства. А вот объем духовки следует рассматривать из расчета количества проживающих людей. Для большой семьи идеальным вариантом станут духовые печи в 60 литров. В вопросе дизайна компании Gorenje подошла весьма тщательно. Она готова предложить агрегаты в белых и черных цветах, а также бежевых, что считается классикой. Кроме стандартной вариации, предлагаются модели в стиле винтаж и ретро, где каждая отдельная металлическая деталь представлена в состарившемся обшарпанном виде. Кстати говоря, такие модификации идеально сочетаются с кухнями стиля кантри или прованс.

Нюансы установки и подключения

После приобретения понравившейся модели духового шкафа устройство необходимо установить и подключить. В целом установка агрегата не сложная, но для качественного монтажа лучше всего обратиться к опытным специалистам. Если имеется опыт установки подобной бытовой техники, то можно произвести монтаж самостоятельно. А вот подключать устройство к газовой трубе должен только сотрудник сервисной службы, у которого имеется разрешение на данный вид деятельности.

Модификация газового духового шкафа устанавливается в отведенное место кухонного гарнитура, после чего производится подключение к центральной газовой системе. Для этого используется стандартный шланг ведущей от газовой трубы к жиклеру устанавливаемого агрегата. После этого соединительный материал плотно фиксируется на точках подключения и производится проверка. Электрическая модификация духового шкафа в обязательном порядке требует заземления, которым в основном заранее оснащается кухонный гарнитур, дабы не вызвать проблем и неудобств при установке купленной техники. Подключение производится непосредственно в розетку.

После проведения монтажных работ мастер, устанавливающий устройство, делает особые пометки в сервисной книжке. В случае каких-либо неисправностей необходимо обращаться именно к данной компании.

Инструкция по эксплуатации

Каждая отдельная модификация духового шкафа оснащена индивидуальной инструкцией по использованию. Включить электрическую модель можно легким прикосновением к сенсорной панели. Так же устанавливается температура, включаются необходимые режимы приготовления. Если в доме проживают маленькие дети, рекомендуется воспользоваться функцией защиты от детей. А чтобы ее отключить, потребуется просто разблокировать панель.

Газовые модели вне зависимости от типа включения практически не вызывают вопросов по эксплуатации. Газовая горелка подключается с помощью электроподжига. Температура в шкафу постепенно увеличивается. При включении газа срабатывает защитная система, которая при случайном затухании огня автоматически перекрывает подачу голубого топлива.

В обоих случаях первичный запуск необходимо производить на холостых оборотах. Говоря простыми словами, после установки духового шкафа его необходимо протереть влажной тряпочкой, дождаться, когда внутренняя поверхность высохнет, после чего включить устройство на несколько минут. При этом задать минимальную температуру нагрева с последующим увеличением до максимума. Увеличение температуры необходимо производить плавным ходом, добавлять по 10 или 15 градусов, не больше. Достигнув максимальной температуры, духовой шкаф должен поработать несколько минут, затем в порядке уменьшения теплового нагрева нужно отключить устройство. Благодаря данной процедуре первый запуск дает определить качество работы устройства, его возможности нагрева, а также выявить заводские неполадки, если таковые имеются. После окончательного остывания духового шкафа после первичного запуска модно начинать пользоваться устройством в полную силу.

Тонкости ухода

Не секрет, что каждая хозяйка старается содержать рабочую поверхность кухни в чистоте и порядке, но это касается не только внешнего вида приборов и бытовой техники, но и их внутреннего пространства. Согласно инструкции по эксплуатации, духовой шкаф необходимо протирать после каждого процесса готовки, благодаря чему получится избежать засыхания остатков жира, которое потом очень сложно удалить. Конечно, в системе духового шкафа присутствуют дополнительные функции очистки, но больше доверия многим хозяйкам внушает система парового очищения, после которой внутреннюю поверхность достаточно просто протереть сухим полотенцем. Стоит отметить, что встроенные функции очистки духового шкафа избавляют не только от жира приготавливаемой пищи, но и от неприятного запаха.

На сегодняшний день разработано специальное моющее средство, позволяющее очистить внутреннюю часть духовых шкафов от любых типов загрязнений. В качестве дополнительного ухода можно приобрести специальные таблетки, которые впитывают в себя остаточный аромат приготовленных блюд после изъятия их из духовой печи.

О том, как правильно пользоватся духовым шкафом Gorenje, смотрите в следующем видео.

Виды духовых шкафов Горение (Gorenje)

Не заметить постоянного прогресса современного рынка бытовой техники просто невозможно (тому пример новые электрические мини духовки). Уникальные технологии и инновационный подход воплощены сегодня в такой полезный прибор, как духовой шкаф Горение. Вне зависимости от выбранной модели у потребителя в руках оказывается прекрасный инструмент, значительно облегчающий процесс приготовления пищи.

Электрический встраиваемый духовой шкаф Горение в сочетании с подходящей варочной поверхностью становится наиболее выгодным вариантом с точки зрения экономии кухонного пространства. Встраиваемые духовые шкафы Gorenje и электрические настольные духовки в силу своей компактности и привлекательного дизайна органично впишутся в любую кухню, став ее украшением.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Gorenje может иметь зависимый либо независимый тип управления. Первый вариант означает привязку духовки к варочной панели. Второй же, независимый электрический духовой шкаф Gorenje, подразумевает полную свободу установки прибора, что весьма удобно.

Все модели производитель представил в двух вариантах:

  1. духовой шкаф, работающий от электричества;
  2. газовый духовой шкаф Горение (вроде электрических независимых духовок).

Популярные модели, цены

Встраиваемый духовой шкаф Горение, ставший воплощением стиля и мощного функционала, при оснащении функцией СВЧ превращается в настоящее чудо. С ним потребитель получает возможность быстрой разморозки продуктов, разогрева пищи и приготовления блюд любой сложности.

Духовой шкаф с СВЧ Gorenje представлен следующими моделями:

Стоимость такого прибора – около 500 у. е. Столько же стоят духовые шкафы Bosch (Бош).

Газовый духовой шкаф Gorenje, представленный моделью Gorenje BO7311SX, — это прибор с независимым типом управления, оснащенный грилем и электророзжигом. Объём его – 60 л, габариты – стандартные. Купить духовой шкаф Горение такого типа можно за 650 у. е. Столько же стоит газовая духовка с конвекцией.

В принципе, если вас интересует именно газовая духовка, либо вы оборудуете кухню новой техникой, можно рассмотреть вариант «два в одном», когда плита Горение и ее духовка работают от газа (Gorenje G 51100 AW, Gorenje GN 51203 ABR, газовые встраиваемые духовые шкафы Gorenje GN 460 B, Gorenje K 55306 AW).
к меню ↑

Советы и рекомендации

Рассматривая газовые и электрические духовые шкафы Горение в качестве возможного приобретения, помните, что от количества функций будет зависеть стоимость той или иной модели.

В любом случае, все модели оборудуются мощным грилем, таймером, конвекцией и электронным программатором, облегчающим контроль процесса приготовления. Такие же системы имеют духовые шкафы Ханса.

Для большей безопасности и лучшего обзора выбирайте духовку с телескопическими направляющими. Для настоящих гурманов интерес представляет наличие глубокого противня, в котором можно выпекать хлеб лазанью.

Но, какую модель бы вы ни выбрали, знайте одно – мультифункциональные электрические духовые шкафы Gorenje являются настоящими помощниками современных хозяек, которым так не хватает времени.
к меню ↑

Духовые шкафы Горение — видео


к меню ↑

Духовые шкафы Gorenje – отзывы

О такой бытовой технике, как электрический духовой шкаф Горенье, один из потребителей поделился своими впечатлениями.

«Располагая суммой в 550 долларов (а столько стоят, кстати, духовые шкафы Neff), я отправилась за покупкой хорошей духовки. Мой выбор пал на духовой шкаф бренда Gorenje (модель BO 7345 AB). Он имеет несколько режимов приготовления блюд, среди которых особое место занимает гриль и система вертикального отвода пара. Акустический таймер извещает об окончании процесса готовки.

Откидные верхние нагревательные элементы и съёмное стекло значительно облегчают уход за духовкой».

ᐅ Gorenje BO 635E20 X отзывы — 14 честных отзыва покупателей о доховом шкафу Gorenje BO 635E20 X

Самые выгодные предложения по Gorenje BO 635E20 X

 
 

Максова Анна, 27.03.2019

Достоинства:
По сравнению с газовой духовкой просто небо и земля, температуру легко регулировать, режим просто выбирать

Недостатки:
Вентилятор действительно шумный, но не который внутри духовки, а тот, который над ней. Но он работает совсем немного пока духовка остывает

Комментарий:
Благодаря духовке с регулятором режимов и температур я научилась готовить отличную выпечку. Советую всем приоткрывать духовку после выключения охлаждающего вентилятора дабы не собиралась внутри влага.

Юлия, 11.03.2019

Достоинства:
Печет и пропекает просто превосходно, цена, все на интуитивном уровне, пользуюсь очень часто и радуюсь, противни обычные как и в любой другой духовке,

Недостатки:
Нет

Комментарий:
Пользуемся около года, шум вентилятора не бесит)) ничего не трещит и не щелкает, очень довольна покупкой, внешний вид намного лучше в живую. Овощи гриль, булочки, торты, мясо ничего не сохнет в ней. Все сочное и пропеченое. Искали не дорогую духовку, брали самую дешевую на яндекс маркете что то около 17-18 тыщ…супер духовка!!!

Владимир, 22.01.2019

Достоинства:
внешний вид
скорость приготовления
плавный доводчик дверцы

Недостатки:
нет режима, где нагрев идет только снизу и без работы вентилятора (есть нагрев снизу с вентилятором, но привычнее без))

Комментарий:
Отличная духовка. В реальности выглядит действительно намного лучше, чем на фото. Включается в обычную розетку. Есть телескопические полозья, хотя хз зачем они, т.к. на них противень выдвигается не до конца и их положение не синхронно, т.е. одна может быть до конца выдвинута, вторая задвинута. Вентилятор работает очень тихо. Если духовку выключить, то он продолжает работать, пока шкаф не остынет

Русских Владислав, 07.10.2018

Достоинства:
Хорошо вписалась в интерьер, удобные режимы готовки, невысокая цена.

Недостатки:
Не блокируется дверца

Комментарий:
Никогда не покупала сама духовку, поэтому очень долго выбирала, не зная на что обратить внимание. Огромное спасибо консультантам интернет магазина за помощь в выборе. Только узнали мои запросы и сразу подобрали оптимальную модель и по цене, и по качеству, и по набору режимов. Очень доступно описали все достоинства, недостатки и особенности печек. Так же порадовала быстрая доставка без лишних проволочек. Всё, что я готовила в этой духовке получается идеально даже при средних кулинарных способностях. Благодаря специальной эмали очень легко моется. Так же удобны телескопические направляющие для противня. Отдельно хочу отметить инструкцию, где расписаны какое блюдо на каком режиме сколько надо готовить. Первое время, пока не приноровилась очень выручала эта информация. Всем рекомендую.

WD-brand, 08.06.2018

Достоинства:
Живьем она лучше, чем на фото. Качественные противни, аккуратно, без лишнего запах при первом включении. В меру большая.

Недостатки:
не оказалось нескольких функций, например, авторазогрева ( оч печально, но из-за этого менять не будем

Дмитрий, 15.03.2018

Достоинства:
Красивая-стильная, приятный цвет цифрового табло с часами. Стекло с «анти-отпечатки пальцев», плавный доводчик дверцы, телескопические направляющие. 2 противня и решетка.

Недостатки:
Немного шумный турбинный вентилятор, который гоняет воздух вокруг духового шкафа при работе.

Комментарий:
Опасался шума про который говорят и пишут, но он оказался не критичным. Возможно потому что модель с индексом 2. BO 635E20 X-2

Иченская Наталья, 02.01.2018

Достоинства:
Цена и Качество

Недостатки:
Не выявлено

Комментарий:
Прочитанные ранее сообщения о шумном вентиляторе не подтвердились, в микроволновке шумит сильнее. Сразу опробовали и запекли утку, на следующий день пирожки, всё получилось с первого раза и очень вкусно, очень довольны, и в интерьер вписалась прекрасно.

Федорова Валерия, 23.10.2017

Достоинства:
Отличный духовой шкаф! Равномерно нагревается, что самое главное в приготовлении, особенно при выпечке. Набор функций — самый необходимый, ничего лишнего. Кстати, есть блокировка от детей — очень удобно. Внешнее стекло не нагревается, хотя стекла двойные (не тройные).

Недостатки:
Есть маленькие недостатки: нет замка на дверце (от детей), но, наверное, от детей сегодня это не спасение (слишком уж смышленые они).

Комментарий:
Отлично вписалась в интерьер нашей кухни

Ян, 04.09.2017

Достоинства:
Дизайн
Цена
Наличие конвекции/гриля/телескопических трубок.

Недостатки:
По соотношению цены и качество их нет

Комментарий:
Духовой шкаф работает от обычной розетки 220В. С данной фирмой столкнулся впервые, но мне сразу привлекла цена и наличие в нем функции, долго выбирал но решил взять данную модель и не жалею. При долгом использование бывает нагрквается металлическая панель. После выключения ещё какое то время работает вентилятор чтобы охладить верхнию и переднюю часть духовки.

Екатерина, 19.01.2017

Достоинства:
Очень простое и удобное управление. Использую активно, не каждый день, но несколько раз в неделю точно. Духовка показала себя на ура.
Понравилось, что имеется звуковой сигнал, когда духовка разогревается до заданной температуры. Стекло не накаляется, просто теплое. Для детей безопасно.

Недостатки:
Не выявлены.

Комментарий:
До этого пользовалась только духовкой в старенькой электрической плите, там все сильно пересушивалось и подгорало. Эта духовка меня очень радует. Покупали в августе 2016.

 

Иконникова Анастасия, 16.12.2016

Достоинства:
Отлично выпекает, удобный и простой интерфейс, разобралась без инструкции. Телескопические направляющие(сильно облегчают процесс), легко моется

Недостатки:
немного шумновата, но это не критично

Комментарий:
Все блюда получаются на «Ура», торты, запеканки, печеный картофель (не получался в газовой духовке), в общем очень довольна такой покупкой

Кошкина Екатерина, 05.12.2016

Достоинства:
Очень простое и удобное управление. Из функций пока пользовалась только разморозкой и обычной выпечкой. Духовка показала себя на ура.
Понравилось, что имеется звуковой сигнал, когда духовка разогревается до заданной температуры.

Недостатки:
Не выявлены.

Комментарий:
До этого пользовалась только духовкой в старенькой электрической плите, там все сильно пересушивалось и подгорало. Эта духовка меня очень радует. Покупали в августе 2016.

Виталий, 28.11.2016

Достоинства:
Год супруга пользовалась духовкой и только нахваливала ее.

Недостатки:
Купили 15.07.17.
А уже в начале сентября 18го года (т.е. буквально через месяц после окончания гарантии) перестала греть снизу на обычном режиме.

Терещенко Юрий, 16.09.2015

Достоинства:
Если попадется без дефекта, то работает нормально

Недостатки:
Если не хотите связываться с обменом и возвратом не покупайте
При работе трещит явно брак производителя. Из трех штук трещат при работе две.

Комментарий:
У этой модели много брака, или комплектующие не качественные или кривыми руками собраны. Производитель скорее всего про дефект знает, но молчит…

Обзор и характеристики газовых плит бренда Gorenje


Газовая плита — это вещь знакомая каждому. Во многих домах и квартирах, можно встретить этот вид техники. Несмотря на то, что сейчас можно приобрести отдельно варочную панель и духовой шкаф, установив их независимо друг от друга, многие все еще остаются верны привычке, приобретая плиту.

Плюсы газовых плит

В чем же её преимущества? Во-первых, это цена. Плита несомненно дешевле варочной поверхности и духовки, при этом её функционал ничем им не уступает. Во-вторых, компактность. Для многих это покажется удивительным, но в плитах предусмотрено достаточно много места, к примеру ящик для посуды и духовой шкаф. В них можно хранить сковороды, противни и формы для выпечки. Это существенная экономия места, что по достоинству оценят многие. В-третьих, простота управления. Приобретая даже обновленную версию плиты, мы интуитивно можем сказать, что и для чего используется. А для людей старшего поколения это тем более не будет проблемой.

И давайте не будем забывать, газ существенно экономнее электричества. Нагрев дна посуды происходит сразу, поэтому блюда готовятся быстрее. Кроме того, в газовой духовке создается особый тип нагрева присущий дровяной печи, выпечка получается пышнее, а мясо становится более сочным. Помимо этого, электричество часто отключают, а если происходит какое-то стихийное бедствие, нередко обрываются линии электропередач. Газовые трубы проходят под землей и надежно опломбированы, поэтому даже будучи без энергии вы с легкостью можете разогреть себе еду или нагреть воду.

Чем отличаются

Газовые плиты бывают разных категорий. Они могут отличаться как внешним видом, так и комплектацией с функционалом. К примеру модель GI52CLI1 входящая в дизайнерскую линию Classico имеет кроме газового нагрева, еще и гриль. Благодаря ему, блюдо равномерно прожаривается и проходит более тщательную термическую обработку, что благоприятно сказывается не только на вкусе, но и вашем здоровье.

Газовая плита GI5323XF имеет телескопические направляющие, что позволяют безопасно выдвигать противень и добавлять туда специи. Дверца GentleClose плавно закрывает дверцу, не допуская резких звуков и ударов.

Конфорка WOK имеют очень высокую мощность, превышающую 3 кВт, ещё её называют «Тройная корона». Такой зоной нагрева может похвастаться модель GI 6322 WA. На ней можно приготовить блюда азиатской кухни, что требует интенсивной термической обработки.

Преимущества газовых плит Gorenje

Все духовые шкафы плит Горенье имеют сводчатую форму HomeMADE. Сделанная по прототипу дровяной печи, она позволяет горячему воздуху свободно циркулировать, равномерно распределяться и обволакивать продукт. Выпечка получается пышнее и с приятной корочкой, запекаемое мясо более сочным и нежным.

SuperSize — технология, что создает максимальную площадь приготовления. Инженеры компании увеличивали просторность духовок, не затрагивая основные габариты устройства. Благодаря этому средний объём духовых шкафов составляет 65 литров, а уровней приготовления не меньше четырех.

Пиролитическая эмаль SilverMatte — прочный и стойкий материал, отличающийся способностью выдержать высокие температуры, микроволны и пары. Он гладкий и не пористый, а это значит, что он не задерживает в себе грязь и легок в очистке.

Чугунные решетки ProGrid — это более массивные решетки, не боящиеся высоких температур и имеющие привлекательный внешний вид. Кроме того, посуда на них более устойчива и не накреняется.

Характеристики

Какую бы модель газовой плиты вы не выбрали, там по умолчанию будет стоять газ-контроль, но у некоторых старых моделей он может отсутствовать. Это обеспечивает безопасность эксплуатации и дает гарантию, что даже если вы забудете выключить газ, плита о вас позаботится и самостоятельно перекроет его в случае опасности.

Комплектация у всех моделей тоже стандартна. Кроме решеток на варочной поверхности, в комплект идут противни и форсунки для сжиженного газа. Просим обратить внимание, что в зависимости от модели комплектующие могут меняться как по количеству, так и по материалу.

Опубликовано: 28.09.2018

ТОП-10 рейтинг и обзор лучших моделей с газовой и электрической духовкой 2021 года, а также отзывы

Газовая плита – техника, без которой сложно обойтись на кухне настоящей хозяйке, ведь агрегат позволяет быстро приготовить множество блюд с минимальным потреблением природного газа.

Современные плиты отличаются многофункциональностью, практичностью и надежностью, а также имеют внушительный перечень достоинств, благодаря которым работать с девайсом легко и удобно.

Приняв решение заменить старое оборудование универсальной новинкой, стоит рассмотреть устройства, разработанные словенской компанией Gorenje – проверенного производителя электроники и высококачественных товаров для дома.

Навигация по странице:

Как выбрать газовую плиту Gorenje?

Бытовая техника от бренда Gorenje славится внушительным перечнем упрощающих работу функций и программ, отсутствием необходимости в специальном обслуживании и длительным эксплуатационным сроком, что особенно привлекает покупателей.

Однако для того, чтобы приобрести лучший прибор, важно заранее ознакомиться с определяющими работу характеристиками различных моделей.

При выборе плиты для приготовления пищи эксперты рекомендуют учитывать такие параметры, как:

  • габариты конструкции;
  • объем духового шкафа и его функциональность;
  • количество и тип конфорок;
  • покрытие варочной поверхности;
  • наличие специальных термодатчиков;
  • число температурных режимов;
  • материал корпуса и решеток;
  • тип управления;
  • наличие таймера;
  • присутствие дополнительных опций.

Популярные модели

Словенская компания Gorenje предлагает покупателям большое количество газовых и комбинированных моделей с электрическим духовым шкафом.

Среди них найти наиболее подходящий для себя вариант не составит никакого труда.

Важно! Главное – внимательно изучить основные технические параметры рассматриваемых устройств и обратить внимание на их особенности, преимущества и недостатки.

Удобнее всего сделать это при помощи рейтинга, в который вошли самые продаваемые на отечественном рынке аппараты для быстрого приготовления разнообразных блюд в домашних условиях.

Модели с газовой духовкой

Рейтинг ТОП-5 моделей с газовой духовкой по отзывам и оценкам покупателей.

#1

Gorenje GI 5321 XF

Презентабельный агрегат с газовым программатором, нацеленный на длительную и бесперебойную работу.


Компактная плита Горение GI 5321 XF со встроенным электроподжигом и дверцей с двойным стеклом, гарантирующая равномерное распределение горячего воздуха как на нижних, так и на верхних противнях.

Для безопасного использования производитель оснастил гаджет системой «газ контроль» – в случае, если пламя погаснет, она поможет предотвратить утечку.

Оборудован прибор и 4 конфорками, чего вполне достаточно для большой семьи.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 67 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 50х85х60 см.

Преимущества

  • автоматический электроподжиг;
  • газ-контроль конфорок;
  • духовка с яркой подсветкой;
  • предельно простое управление;
  • дверца духового шкафа с двумя прочными стеклами.

Недостатки

  • необходимость тщательного очищения;
  • в духовке не предусмотрен термометр;
  • трудности при регулировке гриля.

#2

Gorenje GN 5112 WH

Удобный и простой в использовании девайс Gorenje GN 5112 WH, который станет лучшим решением для кухни.


Стандартная конструкция с механическим типом управления, ненагревающейся дверцей и автоматическим электроподжигом.

Оптимизация управления пламенем и ускорение процесса приготовления пищи достигаются за счет инновационных газовых конфорок, а наличие большого духового шкафа позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд.

Присутствует в устройстве и высоконадежный термоэлектрический предохранитель.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 71 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 50х85х60 см.

Преимущества

  • эмалированная рабочая поверхность;
  • удобные поворотные переключатели;
  • наличие ящика с откидной крышкой;
  • форсунки для умеренного газа в наборе;
  • низкое энергопотребление.

Недостатки

  • корпус прибора быстро загрязняется;
  • во время горения слышен шум;
  • сложно определить температуру.

#3

Gorenje G 5111 XF

Улучшенная модель, которая будет по достоинству оценена опытными пользователями.


Агрегат G 5111 XF с рабочей поверхностью из высококачественной нержавеющей стали, способный впечатлить покупателя увеличенным внутренним объемом и уникальной возможностью приготовления до пяти блюд за один раз.

Прибор может подключаться к баллонному газу, поэтому у пользователя не возникнет никаких трудностей во время готовки.

В наличии функция «газ-контроль» и чугунные решетки.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 76 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – нет;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 50х85х60 см.

Преимущества

  • равномерное прогревание блюда со всех сторон;
  • большая площадь приготовления;
  • инновационная система вентиляции;
  • одновременное приготовление пищи на пяти уровнях;
  • детально продуманная комплектация.

Недостатки

  • не предусмотрен режим конвекции;
  • отсутствие встроенного таймера;
  • тугая дверца.

#4

Gorenje GI 5322 XF

Многофункциональный агрегат, обладающий всеми необходимыми параметрами для комфортной работы.


Устройство газового Gorenje GI 5322 XF типа с уникальной сводчатой формой духовки, позволяющей горячему воздуху свободно циркулировать, равномерно обволакивая и распределяясь по продуктам.

Внутренние стенки духового шкафа покрыты непористой эмалью, способной выдерживать высокую температуру без деформации.

Дверца прибора медленно и плавно открывается – для этого пользователю необходимо всего лишь прикоснуться к ней рукой.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 67 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 50х85х60 см.

Преимущества

  • газовый контроль варочной поверхности;
  • дверца с двумя термоустойчивыми стеклами;
  • наличие вертела для гриля в комплекте;
  • камера с внутренней подсветкой;
  • присутствие дисплея и таймера.

Недостатки

  • ограничение времени непрерывной работы горелки;
  • панель управления легко поцарапать;
  • пластиковые рукоятки для включения горелок и духового шкафа.

#5

Gorenje GI 6322 WA

Высокотехнологичная новинка, призванная стать незаменимым кухонным гаджетом для каждой хозяйки.


Привлекательный агрегат Gorenje GI 6322 WA с инновационными газовыми конфорками, прочными, но изящными чугунными решетками и газ-контролем для абсолютной безопасности использования.

Устройство имеет большое пространство для кулинарного творчества, что позволяет реализовать интересные идеи и создавать новые блюда, которые покорят настоящих гурманов.

Для приготовления блюд азиатской кухни в модели предусмотрена трехконтурная конфорка.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 60 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 60х85х60 см.

Преимущества

  • присутствие цифрового дисплея;
  • возможность подключения к электросети;
  • быстрое запекание с функцией гриль;
  • плавное закрывание дверцы духового шкафа;
  • достаточная площадь для приготовления.

Недостатки

  • работа с повышенным уровнем звуковой мощности;
  • появление царапинок на панели управление;
  • незначительное нагревание стекла.

Комбинированные модели с электрической духовкой

Лучшие модели комбинированного типа с электрической духовкой.

#1

Gorenje K 62 CLI

Универсальное оборудование, отличающееся ультраэргономичностью и внушительным набором полезных функций.


Эргономичная конструкция Gorenje K 62 CLI с вместительным духовым шкафом и электрическим грилем, представленная в привлекательном корпусе нежного бежевого оттенка, дополненная черными элементами и золотистой ручкой для удобного открывания дверцы.

Агрегат снабжен таймером, небольшим дисплеем и маленьким просвечивающим стеклом, что упрощает процесс эксплуатации и позволяет наблюдать за приготовлением пищи.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 65 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 60х85х60 см.

Преимущества

  • надежный контроль газа;
  • наличие охлаждающего вентилятора;
  • встроенный звуковой таймер;
  • удобные поворотные переключатели;
  • стильный и элегантный дизайн.

Недостатки

  • необходимость тщательного очищения;
  • скудная комплектация;
  • дверца духовки может немного нагреваться.

#2

Gorenje K 5241 SH

Комбинированный аппарат, который станет удачным решением для установки на небольшой кухне.


Модель из среднего ценового сегмента, обладающая широкими функциональными возможностями, благодаря которым пользователь сможет приготовить блюдо на профессиональном уровне.

Агрегат Gorenje K 5241 SH снабжен механическим типом управления, таймером с отключением и легко открывающейся откидной дверцей с двумя ненагревающимися стеклами.

Дополнен девайс электрическим грилем и яркой подсветкой внутреннего пространства.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 70 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 50х85х60 см.

Преимущества

  • защитный газовый контроль;
  • автоматический электроподжиг;
  • эмалированная рабочая поверхность;
  • легкое открывание дверцы;
  • А класс потребления электроэнергии.

Недостатки

  • работа с повышенным уровнем звуковой мощности;
  • необходимость бережного ухода;
  • быстрое загрязнение панели.

#3

Gorenje K 5241 WH

Продуманный прибор, гарантирующий получение превосходного результата без повышенных трудовых затрат.


Аппарат с электрическим грилем и элементарным механическим управлением, заключенный в высокопрочный серебристый корпус, привлекающий внимание своим лаконичным дизайном.

Устройство Gorenje K 5241 WH отличается наличием электрического духового шкафа, автоматическим электроподжигом варочной поверхности, а также низким потреблением электроэнергии.

Одной из особенностей гаджета является подсветка внутреннего пространства.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 70 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 50х85х60 см.

Преимущества

  • наличие таймера с отключением;
  • простое открывание дверцы;
  • интуитивно-понятное управление;
  • режим конвекции;
  • мгновенный разогрев до нужной температуры.

Недостатки

  • цвет на любителя;
  • появление царапин на стекле;
  • затруднительное очищение поверхностей.

#4

Gorenje K 634 WF

Простая модель, которой удобно пользоваться и очищать от загрязнений, не прилагая особых усилий.


Идеальное устройство Gorenje K 634 WF для создания кулинарных шедевров в домашних условиях.

Оно снабжено сенсорным программатором и вместительным духовым шкафом с супергладким покрытием, которое при необходимости легко очищать от загрязнений вручную.

Кроме того, в агрегате предусмотрена система автоматического очищения паром, поэтому при наличии сложных загрязнений владелец может воспользоваться данной функцией, не прибегая к самостоятельному устранению пятен.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 67 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 60х85х60 см.

Преимущества

  • свободная циркуляция воздуха;
  • приятный дизайн;
  • плавное открывание дверцы;
  • большая варочная поверхность;
  • электрогриль.

Недостатки

  • завышенная цена;
  • комплектация.

#5

Gorenje K 634 XF

Технологичный аппарат, выделяющийся мультифункциональностью, привлекательным внешним видом и приемлемой стоимостью.


Комбинированная модель K 634 XF со встроенным таймером, миниатюрным дисплеем, автоматическим электроподжигом, а также режимом конвекции.

Электроагрегат снабжен 4 конфорками с надежным газ-контролем, отдельным ящиком для посуды и подсветкой, обеспечивающей яркое освещение духового шкафа.

Технические характеристики:

  • объем духового шкафа – 67 л;
  • количество конфорок – 4;
  • управление – механическое;
  • таймер – есть;
  • дверца – откидная;
  • габариты – 60х85х60 см.

Преимущества

  • рабочая поверхность из нержавеющей стали;
  • дверца с двумя стеклами;
  • встроенные часы;
  • удобные поворотные переключатели;
  • электроподжиг варочной поверхности.

Недостатки

  • шумная работа;
  • стоимость немного выше аналогичных моделей;
  • при открывании дверцы могут возникнуть трудности.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (8 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Выводы

Выбирая газовую или комбинированную плиту от известной словенской торговой марки Gorenje, необходимо учитывать несколько важных моментов:

  • особое внимание следует обратить на габариты оборудования, общее число конфорок и объем духового шкафа;
  • главными критериями выбора также являются тип управления, наличие таймера и количество режимов работы;
  • удобство обслуживания гарантирует наличие качественного покрытия рабочей поверхности и внутреннего пространства;
  • для более безопасной, комфортной и продолжительной эксплуатации лучше отдать предпочтение комбинированной модели, не перегружающей проводку;
  • перед тем, как приобрести агрегат, стоит расспросить консультанта об устойчивости стекла к воздействию высоких температур.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор комбинированной плиты Gorenje K634WA:

Home Energy Magazine :: Окись углерода из печей: серьезная проблема качества воздуха в помещении

Джордж Тсонгас

Это может быть не индейка, которая усыпит вас после обеда в День Благодарения.

T Традиционно, мало кто считал газовые печи основным источником окиси углерода (CO), даже несмотря на то, что все их выхлопные продукты часто выбрасываются непосредственно в воздух в помещении.Тем не менее, невентилируемые обогреватели с аналогичным выходом дымовых газов были запрещены во многих штатах из-за опасности для качества воздуха в помещении (IAQ), связанной с их использованием.

Отравление углекислым газом в домашних условиях, как правило, является наиболее серьезным из множества проблем с качеством воздуха в помещении, поскольку люди могут быстро умереть от него, тогда как большинство других подобных проблем можно считать хроническими. Персонал по утеплению должен выполнить множество тестов на безопасность горения, чтобы определить, выделяется ли CO каким-либо из приборов для сжигания в жилом доме.Если они обнаруживают опасно высокие уровни, экипаж должен знать, как решить проблему.


CO и его последствия

Окись углерода — это бесцветный, не вызывающий запаха, не вызывающий раздражения, но очень токсичный газ. Он легко воспламеняется и немного легче воздуха. Он образуется всякий раз, когда происходит неполное сгорание углеводородного топлива, то есть когда недостаточно воздуха для полного сгорания топлива. Самые высокие концентрации CO обычно возникают при запуске устройства.Это особенно верно для духовок, потому что воздух не может проходить через духовку или почти не проходить через нее, пока воздух внутри нее не нагреется и не поднимется из выпускного отверстия.

Высокий уровень CO вызывает головные боли, тошноту, одышку, головокружение, спутанность сознания, повреждение мозга и, в тяжелых случаях, смерть. CO душит жертву, уменьшая количество кислорода, который может попасть в клетки, и ухудшает использование кислорода организмом, даже если он достигает клеточного уровня. Жертвы должны быть удалены из зоны воздействия, хотя симптомы часто сохраняются и после удаления от источника.Это потому, что так называемый период полураспада CO в крови — время, за которое пиковая концентрация снижается до половины от первоначального значения — составляет около четырех часов.

Часто симптомы похожи на симптомы гриппа. Людям, которые могли подвергнуться воздействию угарного газа, следует обратиться в больницу для проведения простого анализа крови. Другой вариант — проверить уровень карбоксигемоглобина в крови с помощью детектора CO в выдыхаемом воздухе. Относительно недорогое (95 долларов США) приспособление теперь доступно для мониторов окиси углерода Bacharach MONOXOR II, которые широко используются для испытаний на безопасность горения.

Симптомы зависят от уровня воздействия и времени воздействия. Агентство по охране окружающей среды США (EPA) рекомендует, чтобы человек не вдыхал CO с концентрацией 9 частей на миллион (ppm) или выше в течение восьмичасового периода; 35 частей на миллион или выше в течение любого часового периода; или 200 ppm или выше за один раз. Более того, человек не должен подвергаться ни одному из этих трех условий чаще, чем один раз в год. Всемирная организация здравоохранения и Министерство здравоохранения Канады рекомендуют максимальное воздействие 25 частей на миллион в течение одного часа.Стандарт ASHRAE 62-1989 рекомендует предел воздействия не более 9 ppm в жилом помещении, а в Японии есть стандарт для помещений, который ограничивает воздействие до 10 ppm в течение любой продолжительности (см. Самоубийство в Сендае, HE , май / июнь 1995 г., стр. стр.40).

Рекомендуемый протокол тестирования CO CO

  • Все газовые и пропановые печи должны быть проверены на безопасность горения, поскольку они могут быть основным источником оксида углерода (CO).
  • Проверьте печь в исходном состоянии (не чистить и не настраивать) перед тем, как начинать утепление.
  • Используйте электронный измеритель CO с диапазоном от 0 до 2 000 частей на миллион и разрешением 1 промилле, например Bacharach MONOXOR II. Старые неэлектронные измерители или диффузионные трубки не подходят.
  • Обнулите CO-метр. Обычно это делается на открытом воздухе, в сельской или незагрязненной местности.Не делайте повторное обнуление для отдельных домов. Калибруйте расходомер калибровочным газом 10 и 500 промилле примерно каждые шесть месяцев (в это время проверяйте ноль).
  • Включите кухонную вытяжку, если таковая имеется, чтобы не подвергать испытательный персонал потенциальному воздействию CO.
  • Вставьте наконечник зонда измерителя CO в выпускное отверстие духовки (обычно это отверстие примерно 1 дюйм в высоту на 5 дюймов в ширину, расположенное по центру в задней части шкалы в верхней части плиты).Цель состоит в том, чтобы контролировать выхлопные газы внутри печи, прежде чем они выйдут из печи и разбавятся воздухом.
  • Включите глюкометр, а затем включите духовку, выпекайте при температуре 350 ° F при закрытой дверце духовки.
  • Наблюдайте за ростом показаний CO-метра и запишите пиковое или максимальное показание. Обычно он достигает пика в течение 5-10 минут, а затем снова начинает снижаться до стабильного значения через гораздо более длительное время.
  • Если пиковое значение меньше 100 ppm, печь не производит повышенных уровней CO, и ее не нужно настраивать или регулировать. Утепление может продолжаться.
  • Если пиковое значение превышает 100 ppm, выключите духовку. Он производит повышенный уровень CO, который может нанести вред здоровью. Его необходимо очистить, отрегулировать или иным образом отрегулировать до или одновременно с любой герметизацией жилища.
  • Если алюминиевая фольга покрывает дно духовки, ее необходимо удалить или перфорировать по краям, чтобы отверстия для вторичного воздуха в дне духовки не были заблокированы. Такая закупорка является основной причиной высокого уровня CO.
  • Если после удаления или фиксации фольги уровень CO по-прежнему превышает 100 ppm, или если фольга отсутствует, очистите или настройте печь.
  • После того, как духовка полностью остынет (не менее 30 минут при выключенной духовке и открытой дверце духовки), снова включите духовку.Еще раз проверьте пиковый уровень CO в выхлопных газах печи.
  • Продолжайте регулировать и перепроверяйте пиковый уровень CO в выхлопных газах, пока он не станет ниже 100 ppm; только потом продолжайте утепление. Практически все печи можно удовлетворительно настроить в полевых условиях.
  • Если после неоднократных попыток настройки уровень CO все еще повышается, обратитесь к производителю печи. Некоторые модели не могут быть настроены удовлетворительно.
  • Если пассажиры жалуются на головные боли, тошноту, симптомы гриппа или что-то еще хуже, или если недавно сработал домашний детектор CO, измерьте уровень CO в крови пассажиров с помощью дыхательного аппарата или порекомендуйте пассажирам немедленно сдать анализ крови в больнице. .Выключите все приборы для сжигания.
  • В крайних случаях рекомендуется измерить максимально устойчивый уровень CO в воздухе кухни. После запуска печи обычно требуется не менее часа, чтобы достичь этого уровня в неплотных жилищах, и может потребоваться от 8 до 10 часов в очень тесных домах.
  • Подумайте о том, чтобы дать любому клиенту, в доме которого есть какой-либо тип устройства для сжигания CO, или, по крайней мере, тем, чья духовка была неудовлетворительной, домашний детектор CO.Предпочтительны типы со светодиодной индикацией (см. Зажимы для защиты: CO-детекторы не созданы равными, стр. 63).

Два важных предостережения:

(1) Этот протокол не применяется к конвекционным печам, которые, как известно, продувают горячим воздухом, полным CO, в лицо аудитору. (2) Для испытания печных горелок необходимо разработать отдельный протокол. В обоих случаях следует проверить уровень CO в помещении.

Результаты полевых испытаний

Избыточное образование окиси углерода в устройствах для сжигания и отравление CO встречаются гораздо чаще, чем считалось ранее.Среди 25 домов с газовыми плитами, протестированных в ходе текущего исследования, проведенного в рамках программы по утеплению малообеспеченных компаний Montana Power Company в Калиспелле, штат Монтана, было обнаружено, что концентрация CO на кухне во всех случаях превышала 9 частей на миллион в зоне приготовления пищи.

В Государственном университете Портленда (PSU) моя группа измерила качество воздуха в помещении в 23 домах с низким доходом. У одной трети были печи, в которых уровень в зоне приготовления пищи превышал восьмичасовой стандарт 9 ppm через 20 минут. Однако в 10 из 23 случаев уровень CO со временем увеличивался.(Уровни CO во время работы печи контролировались через 3, 10 и 20 минут после включения печи.) Это указывало на необходимость вернуться и продолжить испытания в течение более длительного периода времени. Большинство квартир или домов были довольно маленькими и явно протекающими, что свидетельствует о том, что протекающие дома, как и тесные, уязвимы.

В тех немногих случаях, когда отслеживался выброс CO из печей, печи, вероятно, не оставляли включенными достаточно долго, чтобы достичь максимального уровня CO в воздухе кухни.Мы провели дополнительное исследование в Портленде, чтобы определить, сколько времени нужно для достижения стабильных условий (максимальных уровней CO в помещении). В двух относительно негерметичных многоквартирных домах наблюдали за шестьюдесятью печами, при этом духовка была установлена ​​на жаркое, а дверца духовки была закрыта. Половина показаний была выше 9 частей на миллион, а 15% были выше стандартного уровня 35 частей на миллион за один час.

Минимальное время, за которое печь могла достичь максимального уровня CO в окружающем воздухе, составляло 20 минут, но в среднем составляло от 45 минут до 60 минут.Достижение равновесия за это короткое время означает, что квартиры были очень дырявыми, как и было. Если бы они были более герметичными, для достижения установившегося состояния могло потребоваться много часов, хотя установившийся уровень был бы выше, чем в более негерметичных установках. В тесных домах также, как правило, наблюдается более высокий уровень CO в результате длительной эксплуатации печи.

Исследование также показало, что уровни CO в выхлопных отверстиях могут указывать на потенциальные проблемы с качеством воздуха в помещении. В ходе полевых испытаний около 40% духовок имели уровни производства CO, превышающие 50 ppm в их неразбавленном выпускном отверстии во время максимальных показаний CO в кухонном воздухе; самое высокое значение было более 2000 ppm, а среднее — 100 ppm.Духовки следует настраивать, если установившиеся уровни CO в их неразбавленных выхлопных газах превышают примерно 25 ppm. Более высокие концентрации выхлопных газов могут привести к показаниям воздуха в помещении выше 9 частей на миллион, что приведет к неблагоприятным последствиям для здоровья.

Другие полевые испытания подтвердили исследования в Монтане и Орегоне. В одном доме с низким доходом, который я тестировал в Филадельфии, уровень CO в кухонном воздухе составлял 330 ppm после всего лишь пяти минут работы духовки! Подобные проблемы были обнаружены с сотнями домов в исследовании, проведенном Брюсом Дэвисом в рамках усилий по утеплению малообеспеченных семей в Арканзасе.Почти в каждом случае уровни избыточного CO в выпускных отверстиях печи снижались до уровня ниже примерно 25 частей на миллион после того, как печь была очищена или отрегулирована.

Особенно важно признать, что газовые печи используются в качестве основного или дополнительного источника отопления во многих домах в США, особенно в домах с низким доходом. Два медицинских исследования показали, что от 40% до 50% всех городских домов с низким доходом отапливаются своими плитами. Казалось бы разумным, что такая же большая часть негородских жилищ для малообеспеченных отапливается таким же образом.Учитывая, что около половины промышленных установок в США работают на газе или пропане, и что около 20% населения США классифицируется как малообеспеченное, потенциальная проблема огромна.

Свидетельства говорят об этом. В недавнем исследовании факторов, вызывающих срабатывание детекторов CO после того, как их использование было предписано в Чикаго, в 78% случаев были признаны виновными печи (либо конфорки, либо духовки). В одной из больниц Кентукки, когда пациентам, поступающим в отделение неотложной помощи с симптомами гриппа, делали анализы крови, было обнаружено, что около 25% имеют отравление угарным газом.Эти ограниченные результаты испытаний указывают на то, что работа топочного оборудования часто является неприемлемой. Мониторинг безопасности должен быть первым приоритетом для бригад по утеплению.


Мониторинг CO

Достаточно чувствительное оборудование для мониторинга было доступно по относительно умеренной цене для измерения уровней CO только в последние несколько лет. Это оборудование измеряет уровни как в неразбавленных дымоходах и выхлопных отверстиях приборов для сжигания, так и в воздухе в помещении.Агентства по утеплению малообеспеченных семей осознали необходимость использования нового оборудования и приобрели его. Однако у большинства коммунальных предприятий и подрядчиков по отоплению нет оборудования для мониторинга CO, достаточно чувствительного или нет.

Протокол испытания CO

К счастью, проверить образование CO из печных горелок или духовок относительно легко. Мониторинг требует непрерывного считывания показаний CO-метра с точностью до нескольких частей на миллион.Наиболее широко используемый измеритель CO (обычно для испытаний печей и водонагревателей) — это Bacharach MONOXOR II, который широко продается по цене около 600-700 долларов. Он оснащен электрохимическим датчиком с диапазоном считывания 0–2000 ppm, что делает его достаточно точным в нижнем диапазоне. Некоторые старые мониторы насосного типа или типа с диффузионной трубкой не подходят, потому что они не могут обнаруживать низкие уровни CO.

Перед тем, как наблюдать за воздействием духовки, всегда проверяйте, есть ли на дне алюминиевая фольга.Эта фольга часто блокирует отверстия для вторичного воздуха по краям, что приводит к избыточному выделению CO. Я лично покрыл дно духовки фольгой и произвел более 750 ppm в кухонном воздухе!

Один из подходов к мониторингу воздействия духовки — включить ее и через несколько минут измерить уровень CO в воздухе кухни. Но сейчас этот метод дискредитирован, поскольку для достижения пика уровня CO в помещении могут потребоваться часы.

Другой подход к мониторингу — включить духовку в режим выпечки (скажем, 350 градусов.F) и как можно скорее закройте дверцу духового шкафа. Затем измеряйте уровни углекислого газа на кухне на высоте 5 футов через равные промежутки времени от 15 до 30 минут, пока уровни не станут постоянными при максимальных значениях, и запишите время, прошедшее с момента включения духовки. Если уровень CO выше 9 частей на миллион, существует потенциальная проблема со здоровьем, и печь необходимо настроить перед любой атмосферой.

Более быстрый подход заключается в постоянном мониторинге уровня CO в неразбавленном выпускном отверстии или вентиляционном отверстии печи (см. Рекомендуемый протокол испытаний на CO в духовке).Уровень CO должен достичь пика в первые 5-10 минут или около того после запуска печи. Если этот пиковый уровень превышает 100 частей на миллион, печь следует настроить перед любой атмосферой. После настройки еще раз проверьте пиковый уровень; оно должно быть ниже 100 ppm. Также может быть разумным проверить установившиеся или максимальные уровни CO на кухне в тех случаях, когда пиковый уровень CO в выпускном отверстии значительно превышает 100 ppm.

Даже настроенные печи могут расстроиться, поэтому владельцы или жильцы жилья должны установить детекторы угарного газа типа дымовой пожарной сигнализации.Обычно они стоят около 40-50 долларов. Отличным вариантом является Nighthawk 2000 с цифровым считыванием и чувствительностью от 0 до 999 ppm. Настоятельно рекомендуется устанавливать извещатели во всех домах, в которых есть приборы для сжигания, в том числе в домах с прилегающими гаражами.

Ремонт духовки

Существует очень мало информации о том, как отрегулировать, очистить или иным образом настроить духовку, которая производит чрезмерные уровни CO.Однако опыт работы в Арканзасе с более чем 300 печами и в исследовательском проекте PSU показывает, что необходимо проверить следующие элементы:

  • Регулировка первичного воздуха — проверьте проем заслонки. Это очень важно.
  • Размер топливного отверстия. Размер будет другим для сжиженной нефти (LP) и природного газа.
  • Давление подачи в духовку. Обычно лучше сохранить значение, указанное на табличке — обычно 3.5–4,5 дюйма воды (870–1100 Па) для природного газа и 9–11 дюймов (2200–2700 Па) для сжиженного нефтяного газа. Также проверьте номинальную тепловую нагрузку на пластине и убедитесь, что комбинация отверстия и давления обеспечивает эту мощность.
  • Вторичный воздушный тракт. Отверстия для вторичного воздуха следует прочистить или прочистить; Обратите особое внимание на наличие алюминиевой фольги, покрывающей дно духовки и закрывающей отверстия для вторичного воздуха.
  • Горелка и пилот. Их следует очистить.

Хорошая новость заключается в том, что большинство печей можно легко отремонтировать, так что они выделяют мало или совсем не выделяют CO в выпускном отверстии, обычно ниже 100 ppm в пиковом или 25 ppm в устойчивом состоянии. Духовки — это в основном простые устройства, а инструменты для ремонта стоят недорого. U-образный манометр Dwyer, Ritchie, Bacharach или другой марки для измерения давления газа должен стоить от 10 до 40 долларов. Для настройки также используются небольшая латунная проволочная щетка, гаечные ключи и асбестовая перчатка.

Кухонные вытяжные вентиляторы

Удаление продуктов горения прямо из кухни исключает возможность их воздействия на людей.Это позволит избавиться от CO, а также от оксидов азота, которые всегда присутствуют. Эти загрязнители вызывают особую озабоченность в тесных домах.

Кухонные вентиляторы, как правило, шумные, отчасти потому, что у них относительно высокая скорость потока. Если они будут слишком шумными, люди не захотят ими пользоваться. Таким образом, выбирая вытяжной вентилятор для установки в существующем доме, ищите относительно тихий. Может потребоваться вентилятор с несколько меньшей мощностью, но это, вероятно, хороший компромисс.Лучше использовать вентилятор меньшей мощности, чем не использовать мощный вентилятор. Одним из довольно тихих вариантов модернизации вентилятора в существующем доме является удаленная установка: на чердаке можно установить осевой вентилятор, рассчитанный на работу с жирным воздухом.

Наконец, важно информировать клиентов о необходимости использовать вытяжной вентилятор на кухне (если он есть) всякий раз, когда плита работает. Часто люди думают, что единственная причина его употребления — избавиться от запаха готовки.Использование вентиляторов может помочь снизить концентрацию загрязняющих веществ в помещении за счет удаления загрязняющих веществ в их источнике.

Независимо от того, есть вытяжной вентилятор или нет, в любом доме, где есть приборы для сжигания, следует проводить испытания на безопасность, особенно до того, как будут предприняты какие-либо меры по утеплению. Эти простые тесты могут устранить серьезную проблему безопасности.

Дополнительная литература

Хекерлинг, П., et. al. Предикторы оккультного отравления угарным газом у пациентов с головной болью и головокружением. Анналы внутренней медицины 107 (1987): 174-176.

Стерлинг Т.Д. и Кобаяши Д. Использование газовых плит для приготовления пищи и отопления в городских жилищах. Журнал Ассоциации по контролю за загрязнением воздуха 31 (1981): 162-165.

Джордж Тсонгас — профессор машиностроения в Портлендском государственном университете в Орегоне и частный инженер-консультант.

Огонь! — Понимание того, что происходит в ваших устройствах для сжигания топлива

Пожар — это чертовски интересно! Его открытие нашими ранними предками навсегда изменило жизнь людей. Кто не любит хороший огонь ?! Когда мне было около 8 лет, я так увлекся им, что однажды мы с Буббой, моим другом из соседнего дома в Хьюстоне, экспериментировали с ним в моем гараже, поджигая нашу сушилку для одежды. На следующий день мы вышли на большое поле в конце улицы и подожгли его.Приехали пожарные машины, и все в округе вышли посмотреть, как пожарные облили наше творение водой. Маме это не понравилось.

Fire — это чертовски интересно! Его открытие нашими ранними предками навсегда изменило жизнь людей. Кто не любит хороший огонь ?! Когда мне было около 8 лет, я так увлекся им, что однажды мы с Буббой, моим другом из соседнего дома в Хьюстоне, экспериментировали с ним в моем гараже, поджигая нашу сушилку для одежды.На следующий день мы вышли на большое поле в конце улицы и подожгли его. Приехали пожарные машины, и все в округе вышли посмотреть, как пожарные облили наше творение водой. Маме это не понравилось.

Кроме того, кто-то еще в истории решил, что огонь был одним из четырех элементов, составляющих все во вселенной: землю, воздух, огонь и воду. В современном мире, в котором мы живем, огонь по-прежнему остается одной из четырех стихий:

Четыре строительных блока вселенной — это огонь, вода, гравий и винил.

~ Дэйв Барри

Возможно, в вашем доме горит огонь. Если у вас есть газовый водонагреватель, печь, духовка или другой тип топки, у вас есть огонь. Но понимаете ли вы, что происходит внутри, и для чего нужны ваши огненные устройства? Что ж, это сегодняшняя тема, так что давайте взглянем на основы сжигания.

Когда огонь горит внутри вашей печи или водонагревателя, двух основных приборов для сжигания в доме, он сочетает воздух с природным газом.Воздух состоит примерно на 80% из азота и на 20% из кислорода. Природный газ — это в основном метан, который представляет собой один углерод, связанный с 4 атомами водорода. По сути, это один из самых простых углеводородов.

Горелка в вашем топочном устройстве смешивает воздух и газ и дает искру для химической реакции и voilà — У вас есть огонь! Когда горят воздух и газ, вы получаете тепло и выхлопные газы. Жара — это то, что вам нужно. От выхлопных газов нужно избавляться.

Фактическая реакция, которая дает вам тепло, не связана с азотом.Несмотря на то, что это большая часть воздуха, он в основном проходит насквозь. Когда все работает правильно, происходит полное сгорание, а химическое уравнение выглядит так:

Ваши устройства для сжигания настроены на смешивание достаточного количества воздуха с газом, чтобы сгорание всегда было полным. Фактически, поскольку температура и давление воздуха в вашем доме меняются, что влияет на количество доставленного кислорода, прибор для сжигания настроен на подачу избыточного воздуха.

Если что-то пойдет не так и произойдет неполное сгорание, то получится злой кузен углекислого газа, окись углерода, CO. Вы не хотите этого. В случае природного газа сгорание обычно завершается, когда все работает должным образом, и в выхлопных газах будет мало или совсем нет окиси углерода. Когда что-то не работает идеально, небольшое количество окиси углерода в выхлопных газах не является проблемой, если теплообменник и дымоход не повреждены и выводят все выхлопные газы из дома.

Итак, вот и все. Ваши устройства для сжигания забирают воздух и топливо и превращают их в тепло и выхлопные газы. Я подробно показал, что происходит с природным газом, но процесс аналогичен для пропана, мазута, керосина и древесины. В следующих статьях мы рассмотрим, что происходит с теплом, опасностями угарного газа и различными типами приборов для сжигания.

Говоря об огне, сейчас наступил сезон праздников, и это заставляет меня с нетерпением ждать Капли Опоссума и костра, пожирающего жертвенного опоссума, чтобы встретить Новый год.Вот фотография, сделанная пару лет назад.


Не забудьте про газовую печь — HVAC Insider

Дэвид Ричардсон

Трудно поверить, что День Благодарения уже наступил. Многие из нас съедят слишком много индейки и задремнут после еды. Подумайте: возможно ли, что другой источник вызывает у вас сонливость? Кто из вас планирует в этот праздник приготовить индейку в газовой духовке? Если да, то как узнать, что это безопасно?

Если вы не проверите печь, чтобы убедиться, что она горит должным образом, вы не узнаете, подвергается ли ваша семья риску отравления угарным газом (CO).Чтобы вы знали о потенциальной проблеме с CO и о том, чтобы случайно не испортить вам отпуск, я подумал, что в этом месяце мы рассмотрим основы тестирования CO для газовых духовок.

Скрытый источник

Многие из нас забывают о газовых плитах как источнике CO. Факт, о котором многие не знают, заключается в том, что печи могут сбрасывать до 800 ppm CO без воздуха в дом, где вы и ваша семья можете его вдохнуть.
Значение 800 ppm взято из многолетнего стандарта ANSI. Стандарт основывает эти значения на том, что кухня является самой большой комнатой в доме и имеет четыре естественных воздухообмена в час.

Место проведения испытаний

Вы можете спросить себя, где мне проверить духовку? Это намного проще, чем вы думаете. Верхние горелки редко являются проблемой, хотя вам все равно нужно их проверить. Секция духовки — это то место, где вы должны сосредоточить свои испытания для безопасной работы.

Показания

CO для печи лучше всего измерять в воротнике дымохода. Обычно он находится прямо посередине печи, под часами. Чтобы его найти, может потребоваться небольшой поиск. Обязательно найдите правильное место, чтобы получить точную пробу дымовых газов печи.

Подготовка к экзамену

Перед тестированием убедитесь, что вы готовы, рассмотрев следующие вопросы:

  • Включите анализатор горения на улице и дайте ему нагреться на чистом наружном воздухе. Держите его включенным, когда вы входите в дом или на кухню.
  • Имейте при себе персональный монитор низкого уровня CO, который будет работать все время, пока вы проводите тестирование. Вы узнаете о потенциальной опасности еще до того, как подвергнетесь опасности.
  • Во время проверки держите дверь или окно приоткрытыми.Это обеспечивает естественную вентиляцию в случае, если печь производит высокий уровень CO.
  • Откройте дверцу духовки и убедитесь, что внутри духовки нет алюминиевой фольги. Это может заблокировать вентиляционные отверстия и создать высокий уровень CO. Если вы его обнаружите, удалите его.
  • Перед проверкой выньте из духовки все предметы. Один мой друг однажды рассказал мне историю об испытанной им духовке, в которой было много денег. Домовладельцы не верили в банки и использовали свою духовку как сейф.
  • При работающем анализаторе горения поместите зонд анализатора в воротник дымохода.
  • Включите духовку, чтобы она работала на максимальной мощности.

Когда печь работает, пора диагностировать показания CO, отображаемые на анализаторе.

Уровни окиси углерода

Согласно протоколам NCI, показания CO выше 400 PPM во время цикла прогрева или после нескольких минут работы указывают на серьезную проблему, которую необходимо решить. Если показания CO достигают максимума, а затем падают ниже 50 частей на миллион после двух-трех минут работы, печь работает нормально.Имейте в виду, что CO все еще выбрасывается на кухню. Без соответствующей вентиляции у вас все еще могут быть проблемы.

Если показания CO составляют от 50 до 99 PPM после двух-трех минут работы, это незначительно, и прибор требует дальнейшего исследования — возможно, нужно провести чистку. Показания CO выше 100 PPM через две-три минуты показывают, что вам лучше выключить духовку, пока вы не сделаете необходимый ремонт. Работать небезопасно.

Обратите внимание, что во время тестирования важно держать дверцу духовки закрытой.Духовка должна нагреться, чтобы вы могли увидеть, как она работает. Холодная печь — одна из причин, по которой показания CO резко увеличиваются при запуске, но должны упасть после двух-трехминутной отметки.

Мониторинг и вентиляция низкого уровня CO

Каждый раз, когда в доме есть приборы для сжигания топлива, рекомендуется установить датчик низкого уровня CO. Это обеспечивает постоянную защиту в случае неисправности духовки или другого прибора.

Если у вас дома есть газовая духовка, подумайте о том, чтобы добавить вытяжной колпак, который выводит воздух наружу, а не рециркулирует его.Когда пары из духовки остаются внутри, они остаются в воздухе, чтобы люди могли дышать. Хотя CO не имеет запаха, это не то, что вы хотите вдыхать в этот День Благодарения.

Об авторе

Дэвид Ричардсон работает в сфере отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в качестве разработчика учебных программ и инструктора в National Comfort Institute, Inc. (NCI). NCI специализируется на обучении, направленном на улучшение, измерение и проверку HVAC и характеристик зданий.

Если вы подрядчик или технический специалист, работающий в сфере ОВК, заинтересованы в получении дополнительных сведений о добавлении к вашим услугам тестирования содержания окиси углерода, свяжитесь с Дэвидом по адресу davidr @ ncihvac.com или позвоните ему по телефону 800-633-7058. Веб-сайт NCI www.nationalcomfortinstitute.com полон бесплатных технических статей и загружаемых материалов, которые помогут вам повысить свой профессионализм и укрепить вашу компанию.

F A Q | Углекислый газMyths.com

Часто задаваемые вопросы об оксиде углерода

1. Что такое окись углерода?

Окись углерода (CO) — это бесцветный газ без запаха и вкуса, который ядовит в относительно низких концентрациях.Он состоит из одного атома углерода и одного атома кислорода.

2. Откуда берется окись углерода?

Окись углерода (CO) в некоторой степени образуется всякий раз, когда что-либо горит. Сюда входят:

Жидкое топливо — бензин, дизельное топливо, керосин, ламповое масло
Газы — природный газ, сжиженный нефтяной газ, метан, любой газ, который сжигается
Твердые вещества — древесина, бумага, древесный уголь, ткань и т. Д.

Для природного и сжиженного газа образуется большее количество окиси углерода, когда происходит любое из этих событий:

1.Пламя горелки «ударяется» о металл во время горения.
2. Пламя горит с меньшим количеством кислорода, чем необходимо.
3. Пламя RE сжигает воздух, который горел прежде.

Открытая горелка бытовой газовой плиты почти НЕ производит окиси углерода. Как только вы ставите металлический горшок на горелку, выход CO возрастает и может составлять от 20 до 100 ppm (частей на миллион). Это потому, что концы пламени горелки соприкасаются с металлическим горшком.

По мере нагрева кастрюли количество выделяемого CO начинает падать, но никогда не возвращается к 0 ppm.

При работе газовая печь может производить от 100 до 800 частей на миллион CO. Эти уровни находятся в пределах требований, опубликованных в стандартах AHRI. Зная это, будет разумно приоткрыть окно при длительном использовании газовой духовки — например, при запекании индейки.

Повторное возгорание — самая смертоносная ситуация, которая, как правило, способствует небольшому количеству случаев смертельного исхода из-за углекислого газа. Повторное возгорание происходит, когда дымоход не работает должным образом, заблокирован или отсоединен, или его вытягивает другая сила, такая как чердак, вытяжной вентилятор или открытое окно в ветреный день.

Повторное возгорание является причиной того, что ВСЕ руководства пользователя и инструкции по эксплуатации предостерегают от использования газовой плиты или духовки для аварийного нагрева.

В холодную погоду жильцы стараются как можно плотнее закрывать свои дома. Это оставляет мало шансов для попадания наружного воздуха внутрь конструкции.

Во время работы газовые горелки потребляют кислород и выделяют углекислый газ и водяной пар. По прошествии некоторого времени уровень кислорода в области начинает падать, и пламя потребляет больше углекислого газа и начинает генерировать большие количества окиси углерода (CO).Как только пламя начинает выделять CO, скорость быстро увеличивается до точки, когда воздух в помещении становится смертельным.

Повторное сжигание — вот почему любой небольшой газовый обогреватель без вентиляции становится опасным при работе в течение определенного периода времени в замкнутом пространстве. Сюда входят нагреватели с открытым пламенем, лучистые обогреватели, воздушные линейные обогреватели и кухонные плиты.

Если ничего другого не улавливаете — поймите:

Угарный газ Смерть вызвана ПОВТОРНЫМ ОБЖОГОМ и недостатком кислорода.

Смерть не наступила из-за неисправного оборудования. Правильно работающий лучистый обогреватель убьет вас, если вы будете использовать его в небольшом кемпере или герметичной палатке в холодную погоду. (Если у вас нет открытого окна или вентиляционного отверстия.)

3. Какие уровни окиси углерода безопасны?

Любой уровень окиси углерода в воздухе, которым вы дышите, является поводом для беспокойства. Долгосрочные эффекты непрерывного воздействия низких уровней не изучены в достаточной степени. Нет никаких долгосрочных исследований, которые отслеживали бы общее воздействие жизни в среде с постоянным содержанием углекислого газа.

Даже организации по безопасности (государственные и частные) имеют разные заключения относительно безопасных уровней воздействия.

В таблице ниже показаны общие эффекты различных уровней воздействия. Обратите внимание, что OSHA ограничивает безопасное воздействие на уровне 70 частей на миллион не более четырех часов.

Экспозиция в (ppm) Воздействие окиси углерода:
4000 частей на миллион Смерть, в течение 5 мин.
2000 — 2500 частей на миллион Без сознания, в течение 10 мин.
1000 — 2000 частей на миллион спутанность сознания, сонливость и тошнота
600-1000 частей на миллион Головная боль и дискомфорт
25 частей на миллион БЕЗОПАСНАЯ ЗОНА ?? Краткосрочный

Токсичные газы измеряются в частях на миллион (ppm).
1% объема = 10 000 частей на миллион

    • 200 частей на миллион — это как капля синего пищевого красителя в бассейне объемом 5000 галлонов.

    • 21 промилле — это все равно что стоять на трибуне, пытаясь найти зеленую открытку размером 4 x 7 дюймов
      на футбольном поле НФЛ.

Пределы воздействия OSHA

Каковы стандарты OSHA для воздействия CO?

OSHA PEL составляет 50 частей на миллион (ppm). Стандарты OSHA запрещают воздействие на рабочих более 50 частей газа на миллион частей воздуха в среднем за 8-часовой период времени.

8-часовой PEL для CO при морских операциях также составляет 50 ppm. Тем не менее, морские рабочие должны быть удалены из зоны воздействия, если концентрация CO в атмосфере превышает 100 ppm.

Пиковый уровень CO для сотрудников, занятых в операциях Ro-Ro (операции роликового опускания при погрузке и разгрузке груза), составляет 200 частей на миллион.

4. Безопасно ли использовать духовку для обогрева дома?

Короткий ответ — НЕТ !!

Ни при каких обстоятельствах не используйте духовку для обогрева. (Лучше всего приоткрыть окно, если вы используете духовку для приготовления пищи более часа.) В конечном итоге у вас закончится кислород в этой области, потому что пламя в духовке поглотит его.

Поскольку выхлопа нет, во время работы горелки духовки начинают сжигать обедненный кислородом воздух, который уже сжигался ранее. Когда это произойдет, печь быстро начнет выделять большое количество окиси углерода.

То же самое и с конфорками. В конце концов, они будут сжигать обедненный кислородом воздух и выделять высокий уровень окиси углерода.

Никогда и никогда не используйте газовую плиту или духовку для обогрева дома.

5. Почему окись углерода токсична?

Окись углерода неспроста называют «тихим убийцей».Вы можете стоять в комнате, полной этого, и не знать этого.

При высоких концентрациях (около 2000 частей на миллион) вы потеряете сознание через несколько минут. Если вас не вывести на свежий воздух или не дать кислород, вы умрете через несколько часов.

CO нарушает способность крови переносить кислород по телу. Окись углерода присоединяется к молекулам железа в крови и препятствует поглощению молекул кислорода. По сути, тело задыхается.

6. Все ли реагируют на окись углерода?

НЕТ, люди по разному страдают.Вредное воздействие CO зависит от времени воздействия, концентрации газа, возраста, состояния здоровья, размера тела, характеристик легких и, вероятно, сотни других критериев.

Комната, заполненная людьми, подвергающимися воздействию угарного газа, будет иметь множество реакций. У большинства будет головная боль, у некоторых будет тошнота, у некоторых начнется головокружение, а некоторые люди станут заметно слабыми и сбитыми с толку. Некоторые люди вообще не показывают никаких эффектов.

7. Что такое дымоход?

Дымоход газовой печи представляет собой металлическую трубу (или иногда кирпичный дымоход), по которой продукты сгорания (выхлоп) выводятся из дома.Противные газы от пламени поднимаются вверх по трубе (теплые — это выходы из дымохода).

Большинство металлических дымоходов называются «двустенными» дымоходами и на самом деле представляют собой трубу внутри внешней трубы с воздушным пространством между ними. Для газовых приборов они обозначены как «Дымоходы класса B». Дымоход с двойными стенками предназначен для предотвращения возгорания и защиты конструкции, к которой крепится труба. Он также содержит тепло внутри трубы, которое способствует испарению влаги.

Кирпичный дымоход, который используется для газовых приборов, обычно облицован глиняной плиткой или снабжен металлической трубой, которая содержит дымовые газы до тех пор, пока они не выйдут из верхней части дымохода.Глиняная плитка и металлический кожух или гибкие вкладыши защищают дымоходный раствор от влаги.

Если влага от горящего пламени впитается раствором, может произойти несколько вещей. Во-первых, влага может замерзнуть и вызвать выскакивание раствора между кирпичами. Циклы замораживания-оттаивания зимой могут привести к ухудшению состояния дымохода до такой степени, что его придется ремонтировать или демонтировать. В противном случае из-за сильного ветра он может упасть. Во-вторых, влага содержит небольшое количество кислоты, которая разрушает строительный раствор и снова превращает его в порошок.Когда это произойдет достаточно долго, потребуется ремонт дымохода.

8. В чем разница между сигнализацией угарного газа и детектором угарного газа?

Оба термина означают для широкой публики одно и то же. Термин «детектор угарного газа» также иногда используется для описания тестового измерителя или части электроники, которая управляет другими устройствами, такими как вытяжные вентиляторы или моторизованные жалюзи и / или центральная панель сигнализации.

9. Что такое «гравитационная печь»?

Гравитационные печи были одной из первых форм центрального отопления в доме.Они располагались в подвале и имели большие пузатые топки, окруженные стальной оболочкой. Между стальной оболочкой и нижними или нижними боковыми регистрами, расположенными на верхних этажах, были соединены большие круглые воздуховоды.

Эти печи изначально топили дровами или углем. У них были встроенные решетки и шейкеры для перемещения золы в зольники на дне печей. Затем последовали масляные горелки и теплообменники с футеровкой из огнеупорного кирпича. В последующие годы, когда природный газ стал поступать в районы, печи можно было перевести на природный газ.Изначально в этих системах не было вентилятора, и они зависели от поднимающегося теплого воздуха, проходящего через большие воздуховоды для обогрева дома. Система была тихой и надежной.

Здесь же и возникли первые проблемы с оксидом углерода в теплообменнике. Трещины или расколы в этих теплообменниках могут позволить газам CO и саже подниматься в дом с теплым воздухом.

Вот дом в Миннесоте с гравитационной системой.

###

Эксперты бьют тревогу об опасности газовых плит — Quartz

Как врач и эпидемиолог Центров США по контролю и профилактике заболеваний, Т.Стивен Джонс провел свою карьеру в борьбе с серьезными угрозами общественному здоровью в США и во всем мире, от оспы до ВИЧ и вирусного гепатита. Но только когда Джонс вышел на пенсию, он узнал о широко распространенном, но широко игнорируемом риске для здоровья в его собственном доме во Флоренции, штат Массачусетс, и в большинстве домашних хозяйств США: загрязнении, исходящем от газовых приборов.

В то время как многие американцы могут подумать, что болезнь, связанная с приготовлением пищи и обогревом в помещении, является проблемой, характерной только для задымленных кухонь в развивающихся странах, печи и печи, работающие на природном газе, найденные в миллионах кухонь и подвалах США, могут способствовать здоровью. — вредные загрязнители, включая твердые частицы (PM), диоксид азота (NO2), монооксид углерода (CO) и формальдегид.За последние четыре десятилетия исследователи накопили большое количество научных данных, связывающих использование газовых приборов, особенно для приготовления пищи, с повышенным риском возникновения ряда респираторных проблем и заболеваний.

Прошлой весной с момента публикации двух новых отчетов по этому вопросу некоммерческой исследовательской группой Rocky Mountain Institute (RMI) и Школы общественного здравоохранения Филдинга Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, существование этих опасностей для здоровья, связанных с сжиганием газа, привлекает все больше средств массовой информации. внимательное изучение.Но менее обсуждаемым было то, как пандемия Covid-19 усугубила риски этого загрязнения, особенно для малообеспеченных и уязвимых групп населения, и как ключевые регулирующие органы на десятилетия отстали от науки в действиях по их защите.

«Нет никаких сомнений в том, что это проблема, которой не уделяли должного внимания», — сказал Джонс, который извлек уроки из своей долгой карьеры в области эпидемиологии общественного здравоохранения и профилактики заболеваний, забив тревогу по всему Массачусетсу и с бывшими коллегами из CDC за последние несколько лет.Первый шаг, по его словам, — это «дать людям понять, каковы риски, особенно когда они могут быть существенными, опасными для жизни, которые могут убить детей».

Одним из ярких сигналов, появляющихся в научной литературе, является связь между приготовлением пищи на газе и детской астмой — заболеванием, от которого цветные и малообеспеченные люди страдают гораздо чаще, чем остальное население. Метаанализ 41 исследования, проведенный в 2013 году, показал, что у детей, живущих в домах с газовыми плитами, риск развития симптомов астмы на 42% выше, а на протяжении всей жизни — на 24% риск получить диагноз астмы.Это исследование, в свою очередь, подтвердило то, что обнаружил метаанализ 1992 года: дети, подвергавшиеся воздействию более высоких уровней NO2 в помещениях (с приращением, «сравнимым с увеличением в результате воздействия газовой плиты»), имели повышенный риск респираторных заболеваний. Совсем недавно исследование Университета Квинсленда, проведенное в 2018 году, показало, что в Австралии, где 38% домохозяйств используют газовые плиты для приготовления пищи, более 12% общего бремени астмы у детей связано с их использованием.

Между тем тревожные новые результаты показывают, что воздействие NO2 — основного вызывающего озабоченность загрязнителя от газовых приборов — может усугубить опасность нового коронавируса в сообществах, которые уже подвергаются более высокому риску заражения и смерти от этой болезни.Недавнее рецензируемое исследование, проведенное учеными из Университета Эмори, изучило данные о смертности от Covid-19 в более чем 3000 округах США и показало, что долгосрочное воздействие повышенного NO2 коррелирует с более высоким риском смерти от Covid-19 — и что NO2 оказался более опасным, чем твердые частицы или озон.

У опасностей сейчас растет хор ученых и экспертов в области общественного здравоохранения, которые настаивают на том, что более строгий и более строгий контроль за сжиганием газа в помещениях — угроза здоровью, которая, по их словам, скрывалась десятилетиями, — больше нельзя игнорировать.«Это фундаментально и необходимо», — сказал Джонс. «Мы должны подняться на крыши и кричать об этом».

Накопленных доказательств было достаточно, чтобы уважаемый New England Journal of Medicine опубликовал в январе редакционную статью, в которой рекомендовал «убрать с рынка новые газовые приборы». Соавтором его является Ховард Фрумкин, бывший директор Национального центра гигиены окружающей среды CDC, который отвечает за исследование экологических факторов, вызывающих заболевания, и публикацию руководств по этим факторам риска.

Несмотря на такие призывы — и несмотря на убедительные доказательства того, что газовые приборы могут вызывать такие уровни загрязнения воздуха внутри домов, которые были бы незаконными на открытом воздухе в США, — качество воздуха в помещениях сегодня в США полностью не регулируется, а газовые приборы в основном поддерживают промышленное производство. репутация «чистых». Агентство по охране окружающей среды контролирует только загрязняющие вещества в наружном воздухе. И хотя строительные нормы и правила обычно требуют, чтобы печи на природном газе и водонагреватели выводились наружу, во многих штатах нет требований, чтобы кухонные плиты, работающие на природном газе, выводились наружу.

Тем не менее, недавние признаки указывают на то, что некоторые меры регулирования, отражающие текущее понимание рисков для здоровья, связанных с использованием газовых устройств для приготовления пищи и обогрева, наконец, могут быть приняты. В конце сентября Энергетическая комиссия Калифорнии провела однодневный семинар по качеству воздуха в помещениях и приготовлению пищи, чтобы проинформировать о своих трехлетних обновлениях стандартов энергоэффективности зданий. Калифорнийский совет по воздушным ресурсам (CARB), который регулирует загрязнение воздуха в штате, представил доказательства того, что газовые плиты наносят вред здоровью и что переход на электрические приборы в масштабе штата принесет значительную пользу для здоровья.Эти неясные обсуждения энергетического кодекса вызвали беспрецедентное количество комментариев общественности — свидетельство, по словам защитников, растущей озабоченности по поводу выбросов парниковых газов и растущей осведомленности о воздействии на здоровье использования ископаемого топлива в жилищах.

В прошлом месяце 16 членов CARB единогласно приняли резолюцию в поддержку обновления строительных норм и правил для улучшения стандартов вентиляции и перехода к электрификации бытовой техники, что сделало Калифорнию первым штатом, выпустившим официальное руководство по устранению воздействия газовых плит и других приборов на здоровье. .

Это руководство, в котором приводятся доказательства связи газовых приборов с астмой и подверженностью загрязнению воздуха в целом с повышенным риском COVID-19, укрепляет надежды сторонников декарбонизации зданий Калифорнии на то, что Комиссия по энергетике потребует нового строительства в В 2022 году штат будет полностью электрическим. Если это произойдет, это мгновенно изменит крупнейший в стране рынок газовых приборов, что может отразиться на всей стране.

До тех пор сторонники реформы предполагают, что они будут продолжать настаивать — не в последнюю очередь потому, что, хотя эта длинная цепочка доказательств будет вызывать беспокойство при любых обстоятельствах, пандемия Covid-19 заставляет больше людей готовить дома, чем когда-либо прежде.


Защита интересов Джонса началась с телефонного звонка. В 2017 году его жене Адель Фрэнкс, также бывшему врачу общественного здравоохранения, позвонили из местного отделения Sierra Club и спросили, не хочет ли она помочь повысить осведомленность чиновников государственного здравоохранения штата Массачусетс о влиянии газовых приборов на здоровье. . Она была слишком занята, поэтому Джонс взялся за проект.

Он начал копаться в рецензируемой литературе. Он позвонил экспертам по загрязнению воздуха и респираторному здоровью в исследовательские университеты и обратился к бывшим коллегам из CDC.Хотя эта тема была для него новой, анализ эпидемиологических исследований и оценка их строгости — нет. В CDC Джонс работал над программами детской иммунизации и выживания детей в Латинской Америке и Африке и более десяти лет проработал в качестве ведущего эксперта по политике в области профилактики ВИЧ и вирусных гепатитов. (Он и Фрэнкс являются выпускниками Службы эпидемической разведки CDC, которая обучает «детективов болезней» расследовать и реагировать на чрезвычайные ситуации в области общественного здравоохранения в США и во всем мире.)

Джонс говорит, что его поразило несоответствие между твердостью свидетельств и почти полного отсутствия реакции со стороны регулирующих органов и агентств общественного здравоохранения.Действительно, он нашел доказательства настолько убедительными, что путешествовал по Массачусетсу, выступая с докладами перед местными советами здравоохранения в более чем 70 разных городах.

«Я всегда их спрашивал:« Слышали ли вы о связи между приготовлением пищи на газовой плите и увеличением астмы у детей, живущих в доме? »- сказал Джонс. Ответ, который он получал — от членов совета по здравоохранению и от бывших коллег, работающих в области медицины и общественного здравоохранения, — почти всегда был «Нет».”

Тот факт, что эти газовые плиты способствуют повышенному содержанию NO2, бесспорен.

Примерно в то же время Брэди Силс, исследователь из Rocky Mountain Institute (RMI), некоммерческого аналитического центра чистой энергии, который стал соавтором его недавнего отчета, в котором суммируются результаты десятилетних исследований воздействия газовых плит на здоровье: изучал рецензируемые исследования по этой теме за предыдущие 20 лет. Она подробно остановилась на Комплексных научных оценках оксидов азота Агентства по охране окружающей среды за 2008 и 2016 годы, последняя из которых пришла к выводу, что кратковременное воздействие NO2 может обострить астму и вызвать другие неблагоприятные респираторные эффекты.

«Чем больше я копался и разговаривал с экспертами в этой области, я все ждал, чтобы узнать, что мы ошибались», — сказал Силз. «Все было наоборот. В каждом случае доказательства, кажется, усиливаются по NO2 и его влиянию на здоровье ». В отчете RMI (совместно спонсируемом группами защиты интересов Mothers Out Front, Physician for Social Responsibility и Sierra Club) на основе этих данных сделан вывод о том, что продукты сгорания, выделяемые газовыми плитами, могут вызывать хронические респираторные заболевания.

«И тот факт, что эти газовые плиты способствуют повышенному содержанию NO2, неоспорим», — добавил Силс.

Действительно, собственный анализ EPA показал, что американские дома с газовыми плитами имеют гораздо более высокие концентрации NO2, чем в домах с электрическими плитами — уровни, которые нарушают установленные законом пределы, если измерять их на открытом воздухе.

Несколько исследований, упомянутых в отчете RMI, проводились Бреттом Сингером, штатным научным сотрудником и руководителем Группы по окружающей среде в помещениях Национальной лаборатории Лоуренса Беркли (LBNL), который изучает загрязнение воздуха в помещениях в течение двух десятилетий. Исследования показали, что концентрация NO2 и других загрязнителей в домах, где для приготовления пищи используется газ, по крайней мере с 1980-х годов, были выше, сказал он в электронном письме.

«Это все еще большая проблема», — сказал он. «LBNL провела несколько небольших исследований в Калифорнии за последние 10 лет, чтобы показать, что повышенные концентрации загрязняющих веществ все еще связаны с приготовлением пищи на газу».

Учитывая, что более трети всех домохозяйств в США в основном полагаются на газ для приготовления пищи, степень ущерба для здоровья людей, согласно заключению RMI, может быть весьма значительным.

Силс более десяти лет работал над программами чистых кухонных плит в развивающихся странах, где загрязнение от сжигания дров, угля и навоза для приготовления пищи убивает 3.8 миллионов человек каждый год. Но, как и Стив Джонс, она не знала об этих рисках для здоровья, связанных с топливом, которое давно рекламируется газовой промышленностью и приветствуется американской общественностью как чистое. «Последние 11 лет я работала только над кухонными плитами, но на самом деле не знала об этом много», — сказала она. — В каком-то смысле это унизительно.


Связь между газовыми приборами и астмой, а также тот факт, что природоохранные органы и агентства по защите прав потребителей долгое время игнорировали риск, долгое время были в поле зрения Кевина Гамильтона.Гамильтон — лицензированный респираторный терапевт и руководитель организации Central California Asthma Collaborative (CCAC), которая оказывает прямую поддержку жителям долины Сан-Хоакин в Калифорнии, страдающим астмой, и отстаивает политику от их имени.

В долине Сан-Хоакин, которая долгое время была одной из самых высоких в США по загрязнению атмосферного воздуха, каждый четвертый ребенок страдает астмой. Но за годы работы непосредственно с астматиками Гамильтон не понаслышке знает, что их воздух в помещении тоже может вызвать астму.

Медицинские работники его организации регулярно посещают дома, чтобы найти потенциальные триггеры астмы, такие как плесень, пыль и аллергены, и помочь домовладельцам найти способы уменьшить их воздействие. (С момента возникновения пандемии Covid-19 сотрудники CCAC проводили «виртуальную» оценку дома с помощью смартфонов.) Один из ключевых пунктов их контрольного списка: наличие газового прибора. «Мы отмечаем, есть ли у них газовая плита или электрическая плита, а также газ для их обогрева и охлаждения», — сказал Гамильтон.«Некоторые дома довольно старые, в них все еще есть настенные печи и обогреватели пола. У нас есть опасения по поводу всего этого ».

Потребление газа жителями Калифорнии намного выше, чем в среднем по стране. Примерно в двух третях из 14 миллионов домов Калифорнии газ является основным топливом для приготовления пищи, и аналогичная доля использует газ для отопления. (По данным Управления энергетической информации, по стране 58% домохозяйств используют природный газ в качестве основного топлива для обогрева помещений, а 56% используют газ для нагрева воды.)

Подавляющее большинство домашних хозяйств, обслуживаемых совместным лечением астмы, имеют низкий доход. «Все наши семьи имеют льготы по программе Medicaid или недостаточно застрахованы», — сказал Гамильтон. Газовые обогреватели без изобретений являются незаконными в Калифорнии, но он отметил, что многие люди все еще используют их, потому что не могут позволить себе альтернативы или живут в нестандартном арендуемом жилье.

Эти газовые обогреватели могут быть даже более опасными, чем газовые приборы для приготовления пищи, отметил Сингер, потому что они используются в течение гораздо более длительных периодов времени и предназначены для выпуска воздуха непосредственно в жилое пространство, что приводит к «очень высоким концентрациям загрязняющих веществ».”

Эти частицы могут иметь высокую концентрацию, особенно в доме с плохой вентиляцией, с долгосрочными последствиями для здоровья людей.

А некоторые люди, особенно арендаторы, даже используют свои газовые печи в качестве дополнительного источника тепла зимой или в качестве основного, если у них отключается электричество.

«Это наиболее уязвимые люди, и у них меньше всего ресурсов, чтобы что-то с этим сделать», — сказал Гамильтон. «Эти частицы могут иметь высокую концентрацию, особенно в доме с плохой вентиляцией, что оказывает долгосрочное воздействие на здоровье людей.

Ифан Чжу, профессор наук о здоровье окружающей среды в Школе общественного здравоохранения Филдинга Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, подчеркнул этот момент. «Меньшие пространства с большим количеством людей и плохая вентиляция, особенно в съемных квартирах, — все это означает более высокий уровень загрязняющих веществ», — сказала она.

Чжу возглавлял группу исследователей, которая в апреле опубликовала отчет, посвященный влиянию газовых приборов, включая печи и водонагреватели, на здоровье и качество воздуха в Калифорнии. Один из самых поразительных результатов их моделирования: почти во всех небольших квартирах приготовление пищи в течение всего одного часа на газовой плите приводит к концентрации NO2, которая намного превышает пределы качества окружающего воздуха, установленные EPA и CARB.

Во многих домах и квартирах, которые оценивают медицинские работники, сотрудничающие с астматологами, нет работающих вытяжек. И данные опроса, приведенные Чжу, показывают, что только около трети калифорнийцев, у которых есть вытяжные шкафы, используют их регулярно.

«Наша работа подчеркивает, что сообщества, занимающиеся вопросами экологической справедливости, непропорционально сильно подвержены влиянию этих проблем», — сказал Чжу, имея в виду общины с низким доходом и меньшинства, которые часто подвергаются большему воздействию и более уязвимы для экологического ущерба.«Мы должны понимать, что те условия окружающей среды, с которыми сталкиваются эти группы населения, имеют кумулятивное комплексное воздействие на здоровье».

Команда Чжу также подсчитала, на сколько наружных концентраций оксидов азота и PM2,5 — микроскопических, переносимых по воздуху частиц диаметром 2,5 микрометра или меньше — можно было бы снизить за счет отказа от газовых приборов из домов в Калифорнии. По их оценкам, польза для здоровья от перехода на полностью электрическую энергию — в виде предотвращения смертей и хронических заболеваний — составит 3 доллара.5 миллиардов в год.

И эта оценка не включает дополнительные преимущества улучшения качества воздуха в помещениях. Получение доступа к домам людей для наблюдения за их предпочтениями и режимами приготовления пищи и обогрева, понимания физической планировки и отслеживания личного воздействия является сложным как с логистической, так и с этической точек зрения, учитывая проблемы с конфиденциальностью и финансовые ограничения. В результате сравнительно меньше исследований, которые включают прямые измерения воздуха в помещении и воздействия на людей.

Тем не менее, Чжу отметил, что если подсчитать воздействие вдыхания твердых частиц в помещении, оксида углерода и оксидов азота от сжигания газа, польза для здоровья от предотвращения такого воздействия почти наверняка будет намного больше. «Мы знаем, что наиболее серьезные воздействия происходят в помещениях, поэтому мы можем предположить, что большая часть пользы для здоровья будет получена от замены этих бытовых приборов, загрязняющих окружающую среду», — сказала она.

Люди, которые больше всего страдают от этих воздействий, — это те, кому больше всего приходится платить за более чистые альтернативы.

Потери, вызванные астмой, дают представление о возможных масштабах. Почти 1,5 миллиона детей в Калифорнии страдают астмой. В отчете Калифорнийской программы отслеживания состояния окружающей среды за 2015 год было обнаружено, что детская астма приводит к более чем 72000 обращений в отделения неотложной помощи и 1,3 миллиона пропусков школьных дней в год. Было подсчитано, что затраты на лечение детской астмы — как прямые затраты на лечение и госпитализацию, так и косвенные затраты на удержание больных детей дома от школы — только из-за факторов окружающей среды составят 208 миллионов долларов.Общая стоимость всех видов астмы в штате среди детей и взрослых оценивается в 11 миллиардов долларов.

Во время недавних лесных пожаров в Калифорнии, CARB написал в Твиттере совет оставаться в помещении и закрывать окна, чтобы не вдыхать дым от лесных пожаров. «Избегайте пылесоса, жарки продуктов и использования газовых приборов», — добавило агентство.

Однако для миллионов калифорнийцев, которые готовят и нагревают газом, это руководство представляет собой невозможный выбор — как и призрак Covid-19, который заставляет многих из нас беспокоиться о вентиляции помещений.Несколько новых исследований показывают, что люди, инфицированные SARS-CoV-2, вирусом, вызывающим Covid-19, и которые подвергаются более высокому воздействию загрязнения воздуха, с большей вероятностью будут иметь тяжелые случаи заболевания.

«Больше всего от этих воздействий страдают те, кому больше всего приходится платить за более чистые альтернативы», — говорит Силз. «Нам нужно, чтобы политики ориентировались на этих людей, и нам нужны более выгодные скидки на электрические плиты».


Голубое пламя газовой горелки долгое время ассоциировалось с чистотой.Это не случайность, а результат слаженной рекламной кампании.

В конце 19 века зарождающаяся газовая промышленность начала продавать свою продукцию домовладельцам как более чистую и гигиеничную альтернативу углю и древесине. После того, как знаменитый комик Боб Хоуп популяризировал фразу «теперь вы готовите на газе!» в его радио-шоу 1930-х годов слоган стал синонимом слова «современный, эффективный, чистый».

По сравнению с древесиной и углем, которые он заменял в домашних хозяйствах США, газ, несомненно, был намного лучше для качества воздуха и здоровья.Это по-прежнему верно для миллиардов людей в развивающихся странах, которые используют твердое топливо для приготовления пищи и обогрева и в результате ежедневно подвергаются воздействию опасного дыма.

Но эта крылатая фраза нуждается в обновлении, утверждают критики такого маркетинга. По сравнению с электрическими приборами газовые горелки, несомненно, более загрязняют окружающую среду. Индукционные варочные панели, которые используют магнитные поля для быстрого нагрева посуды, вместо сжигания газа или использования резистивных нагревательных катушек обычных электрических плит, широко используются в Европе в течение многих лет и теперь становятся все более доступными в США.

«Индукция и чище, с меньшим количеством выбросов загрязняющих веществ, а также наиболее эффективна и наименее опасна с точки зрения ожогов и пожаров, — сказал Бретт Сингер, — но приготовление пищи на индукционной плите по-прежнему может производить загрязняющие вещества, которые необходимо удалить». Он подчеркнул, что использование вытяжки необходимо в любой кухонной системе.

Мы не учитываем, как загрязнение от газовых плит влияет на расходы на здравоохранение, поэтому мы не можем их монетизировать.

Индукционные варочные панели с электроприводом могут сэкономить энергию и помочь домовладельцам легче дышать, но они дороже обычных газовых плит.На данный момент единственная программа стимулирования в Калифорнии — это скидка от 100 до 750 долларов от муниципального коммунального предприятия Сакраменто для домовладельцев, которые переходят на индукционные варочные панели.

«Мы не учитываем, как загрязнение от газовых плит влияет на расходы на здравоохранение, поэтому мы не можем их монетизировать», — заявил Силз. Она добавила, что если политики примут во внимание эти затраты на здравоохранение, то в долларовом выражении стоимость всех тех, кто избежал обращения в отделения неотложной помощи из-за приступов астмы и пропустила учебу и рабочие дни, могла бы сделать широкомасштабные программы, стимулирующие внедрение индукционных плит, похожими на сделку.

Калифорния — родина растущего движения городских жителей за запрет использования природного газа в новом строительстве. Около 40 городов и поселков по всему штату приняли постановления, согласно которым в новых жилых домах вводятся полностью электрические приборы, и Сан-Франциско одним из последних сделал это. Но эти постановления не касаются 70 миллионов существующих зданий в США, включая 14 миллионов домов в Калифорнии, 90% из которых в той или иной форме используют природный газ. Модернизация этих домов электрическими тепловыми насосами, водонагревателями и индукционными варочными панелями будет дорогостоящим и политически опасным мероприятием.

Такие организации, как Sierra Club и Совет по защите природных ресурсов, настаивают на том, чтобы государственные и региональные органы управления качеством воздуха установили более жесткие ограничения на выбросы газовых приборов в атмосферу. Если это произойдет, это может увеличить стоимость этих устройств. По мере того, как домовладельцы и домовладельцы все чаще переходят на электрические альтернативы для отопления помещений и нагрева воды, прокладка газопровода в здание только для подачи печи станет слишком дорогостоящим, чтобы его оправдать.

Но без целевых стимулов большинство домовладельцев и арендаторов не смогут позволить себе новые тепловые насосы и индукционные плиты, и им придется оплачивать все более дорогостоящие подключения к газу.

«Люди обычно не знают об этой проблеме», — сказал Гамильтон. «Даже наши пациенты с астмой, которым мы рассказываем об этом, они просто кивают. Через минуту возьмут бесплатную электрическую плиту. Но для этого нет никакого стимула. Нет источника финансирования — это ключ ». Разочарование было очевидно в его голосе, когда он сказал: «Это просто не регулируемая территория.

В Массачусетсе усилия Стива Джонса помогли убедить более 100 советов здравоохранения (представляющих более половины населения штата, в том числе из трех крупнейших городов Бостона, Вустера и Спрингфилда) написать губернатору Чарли Бейкер выразил озабоченность по поводу воздействия на здоровье потребления природного газа и инфраструктуры и помог обеспечить принятие беспрецедентной резолюции Массачусетского медицинского общества, старейшего в стране, в которой признается, что газовые плиты способствуют развитию астмы у детей.

Загрязнение воздуха внутри помещений газовыми плитами может способствовать более высокому уровню распространения Covid-19.

Но хотя эти жесты могут повысить осведомленность, они не ускорили внесение каких-либо изменений в строительные нормы и правила штата или официальные инструкции штата в области здравоохранения, а также не высвободили какие-либо ресурсы, чтобы помочь домохозяйствам с низкими доходами перейти с газового на электрическое приготовление пищи.

Перед тем, как пандемия остановит все, Джонс поедет по трассе I-91 в Спрингфилд из своего дома недалеко от Нортгемптона, чтобы встретиться с официальными лицами, управляющими городской программой «Здоровые дома», которая направлена ​​на снижение экологических триггеров астмы в доме и обеспечивает нулевой уровень выбросов. процентные ссуды на модернизацию жилья для малообеспеченных семей.

Американский фонд астмы и аллергии считает Спрингфилд самым опасным городом в стране для больных астмой. Джонс хотел связать их с коллегами в Вустере, которые использовали финансирование Департамента жилищного строительства и городского развития для восстановления арендуемого жилья, включая установку проводки, позволяющей переключиться на электрическое приготовление пищи.

Сейчас эти разговоры приостановлены, но риски никуда не делись, — сказал Джонс.

«Covid-19 наглядно продемонстрировал угрозы здоровью, связанные с проживанием в небольших, переполненных жилищах, обычно квартирах», — сказал он.«Загрязнение воздуха внутри помещений газовыми плитами может способствовать более высокому уровню распространения Covid-19 в Челси, Линне, Вустере и Спрингфилде».


Почти четверть века назад в очень уважаемом британском медицинском журнале The Lancet появился комментарий. «Связь между здоровьем органов дыхания и загрязнением помещений от [газовых] приборов привлекала большое внимание в течение последних 25 лет; Сообщалось как о положительных, так и о отрицательных ассоциациях », — отметили авторы.«Тем не менее, как предполагают исследователи, продолжение исследований роли газовых приборов и NO2 в развитии и обострении респираторных заболеваний явно оправдано».

Авторы комментировали исследование, опубликованное в том же выпуске The Lancet, в котором было отслежено 15000 взрослых в Восточной Англии, Великобритания, и было обнаружено, что женщины, которые готовили в основном на газовых плитах, имели значительно более высокий риск астматических симптомов и ослабления легких. функций в тестах, чем те, кто этого не делал.(Интересно, что они не обнаружили значительной связи между мужчинами, что, возможно, объясняется тем фактом, что женщины проводят больше времени на кухне и дома в целом.) Они пришли к выводу: «Хотя проблема газовых приборов в помещении, NO2 и респираторного здоровья не ново, это остается чрезвычайно распространенным, возможно, увеличивающимся, воздействием во всем мире. Ставки высоки ».

Несмотря на эти высокие ставки, до сих пор этому вопросу уделялось мало внимания со стороны политиков и органов здравоохранения.Газовая промышленность указывает на этот факт как на указание на то, что домовладельцам не о чем беспокоиться и что их продукт безопасен для сжигания в домашних условиях.

Одри Кейси, представитель Американской государственной газовой ассоциации (APGA), национальной торговой группы муниципальных газовых компаний, категорически отрицала какую-либо связь между приготовлением пищи на газе и астмой, несмотря на формирующийся консенсус в научном сообществе. «Риски для здоровья органов дыхания от NO2, задокументированные в научной литературе, не связаны с газовыми плитами», — сказал Кейси в электронном письме.«Связь между наличием приборов для приготовления пищи на природном газе и увеличением заболеваемости астмой у детей не подтверждается исследованиями, основанными на данных, которые учитывают другие факторы, которые могут способствовать астме и другим респираторным проблемам».

Она также отметила, что Комиссия по безопасности потребительских товаров (CPSC), которая контролирует стандарты безопасности и производительности для бытовых приборов, таких как водонагреватели, печи и плиты, и EPA «не рассматривают газовые диапазоны как существенный фактор, способствующий ухудшению качества воздуха. или опасность для здоровья в их технической или общественной информационной литературе, руководствах или требованиях.”

Хотя EPA не регулирует качество воздуха в помещении, оно предоставляет обширную информацию в рамках своей программы качества воздуха в помещении, основанной на десятилетиях анализа тех же загрязнителей, которые содержатся в наружном воздухе. EPA включает NO2 в свой список триггеров астмы; «Невентилируемые устройства для сжигания, например газовые плиты »занимает первое место в списке основных источников NO2 в помещениях.

«Существующие правила, в том числе от CPSC, не выявили риска для здоровья или безопасности, связанного с нормальным использованием газовых приборов», — добавил Кейси из APGA.

Вкратце, основной ответ отрасли на научные обвинения, изложенные в отчетах Института Роки-Маунтин и в отчетах Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, можно резюмировать следующим образом: если газовые приборы настолько опасны, почему они не регулируются более жестко?

Но критики отрасли задают тот же вопрос: учитывая доказательства, которые накапливались десятилетиями, почему CPSC или CDC не предприняли каких-либо действий по ограничению загрязнения помещений газовыми приборами или не выпустили обновленное руководство для специалистов в области здравоохранения. а домовладельцы?

Одна из возможных причин, по мнению экспертов, заключается в том, что неясно, какое федеральное агентство США отвечает за регулирование воздуха в помещениях.В соответствии с Законом о чистом воздухе EPA имеет право регулировать уровень наружного воздуха. Должно ли установление стандартов для воздуха, которым мы дышим в помещении, находиться в ведении таких медицинских учреждений, как CDC? Или CPSC должен взять на себя инициативу?

В 1985 году председатель CPSC написал в EPA с просьбой помочь в определении того, производят ли газовые плиты и приборы опасные уровни диоксида азота, и должно ли оно устанавливать целевые показатели для их производителей. EPA поручило своему Научно-консультативному комитету по чистому воздуху, группе независимых экспертов, которая рассматривает последние научные данные и выдает рекомендации по стандартам качества воздуха, решить этот вопрос, что было сделано в 37-страничном обзоре последствий воздействия NO2 на здоровье. от газовых приборов.Комитет охарактеризовал доказательства как «двусмысленные» и не стал рекомендовать стандарт, но рекомендовал провести дальнейшее расследование.

Помимо замены газовых плит на электрические, в настоящее время доступно меньше методов для сокращения выбросов NO2 в помещениях.

Тридцатипятилетнее последующее расследование привело к большому количеству исследований, подтверждающих риски, с незначительными соответствующими действиями со стороны федеральных регулирующих органов охраны здоровья и безопасности.

Изменения могут быть на горизонте.В электронном письме Патти Дэвис, заместитель директора по связям с общественностью и пресс-секретарь CPSC, заявила, что агентство «осведомлено о последних исследованиях» и «рассматривает подходы к анализу этого последнего исследования и пониманию того, как эту новую информацию можно использовать. для возможного обновления рекомендаций по уровням воздействия внутри помещений и разработки новых или обновления существующих добровольных стандартов ». Она отметила, что CPSC на протяжении многих лет проводила испытания на выбросы, которые привели к разработке добровольных стандартов для оксидов азота из газовых обогревателей.

CDC не ответил на запрос об интервью по телефону с научным сотрудником, но в электронном письме Джинджер Чу, заместитель заместителя директора по науке в Национальном центре гигиены окружающей среды CDC, сказала, что, в то время как текущие данные агентства руководство для медицинских работников по источникам горения и вентиляции в доме было «актуальным», сотрудники агентства, тем не менее, «активно изучали рецензируемую литературу» по качеству воздуха в помещениях и газовым приборам. В том же электронном письме Чу также отметил, что один из ученых CDC входил в недавно созданную экспертную рабочую группу, изучающую влияние окружающей среды в помещении на астму у детей.Интересно, что в отчете этой группы за 2017 год отмечалось, что, хотя технология фильтров HEPA в последние годы улучшилась для улавливания частиц в воздухе внутри помещений, только одна технология предлагает аналогичные перспективы в области приготовления пищи: «Помимо замены газовых плит электрическими плитами», — говорится в отчете. заявил, что «в настоящее время доступно меньше методов для сокращения выбросов NO2 внутри помещений».

До тех пор, пока эти агентства не примут более решительных мер, Джонс утверждает, что врачам следует как минимум спрашивать пациентов о наличии газовых приборов в их домах.Он не одинок: в комментарии, опубликованном в сентябре, один педиатр из района Залива сравнил риски, связанные с газовыми приборами, с рисками, связанными с этилированным бензином, до тех пор, пока он не был прекращен в 1980-х годах.

«Если медработник осматривает ребенка с астмой, он должен спросить, какая плита у него дома», — сказал Джонс. «Для этого есть абсолютно достаточно доказательств».

Но большинство родителей вынуждены сами заботиться о себе. Элли Голдберг, которая, как и Джонс, работала над распространением информации в Массачусетсе о загрязнении газом в помещениях, согласилась.Как защитник интересов детей с хроническими заболеваниями в местной школьной системе в Ньютоне, штат Массачусетс, она говорит, что впервые узнала о науке, связывающей газ с астмой, в начале 1980-х годов, когда она работала в подкомитете National Heart, специализирующемся на астме. , Институт легких и крови.

«Я начала видеть литературу о побочных продуктах горения в помещениях из газовых приборов, — сказала она, — и тогда я увидела информацию о газе как одном из воспалительных факторов, вызывающих астму.

Когда она переехала со своими двумя маленькими дочерьми, одна из которых страдает астмой, в дом в Ньютоне в 1986 году — в том же году CPSC обратилась в EPA за рекомендациями по этому вопросу — она ​​перешла с газа на электричество. «Я ни за что не собиралась переезжать в дом с газом», — сказала она. «Как родитель вы делаете все возможное, чтобы снизить риски и риски».

Голдбергу, конечно же, посчастливилось иметь возможности и доступ к информации. Спустя более трех десятилетий многие американцы с низкими доходами, как отметил Силз, просто не знают.

«Мысль о том, что наши дома более загрязнены, чем снаружи, даже в городах, — сказал Силз, — это просто ошеломляющий факт».


Эта статья изначально была опубликована на Undark. Прочтите оригинальную статью.

Джонатан Мингл — писатель-фрилансер и стипендиат Фонда Алисии Паттерсон 2020 года. Он является автором книги «Пламя и лед: сажа, солидарность и выживание на крыше мира» о последствиях загрязнения черным углеродом для здоровья и климата. Его работа была опубликована в The New York Times, The Boston Globe, Slate, Quartz, Atlas Obscura, Los Angeles Times и другие публикации.

Отравление оксидом углерода и диапазоны газов

Отравление оксидом углерода происходит, когда в вашем кровотоке накапливается оксид углерода. Когда в воздухе слишком много окиси углерода, ваше тело заменяет кислород в красных кровяных тельцах на окись углерода. Это может привести к серьезному повреждению тканей или даже смерти.

Окись углерода — это бесцветный газ без запаха и вкуса, образующийся при сжигании бензина, древесины, пропана, древесного угля или другого топлива. Неправильно вентилируемые приборы и двигатели, особенно в плотно закрытых или закрытых помещениях, могут привести к накоплению окиси углерода до опасных уровней.

Газовые кухонные плиты, выбрасывающие в кухню невентилируемые продукты сгорания, являются обычным явлением во многих домах. Исследования показывают, что концентрация угарного газа на кухне повышается, когда плита используется без вытяжки.

Запросить плановое посещение для проверки содержания угарного газа на кухне прибора Genie для предотвращения отравления CO2.

Отравление оксидом углерода

Какие загрязнители выбрасываются из кухонной плиты? Основными загрязнителями являются оксид углерода, диоксид углерода, диоксид азота и водяной пар.

Насколько серьезно угарный газ из кухонных плит? Окись углерода — смертельный токсин. В одном исследовании 51 процент протестированных кухонных плит повысил концентрацию CO2 в комнате выше стандарта EPA, составляющего 9 частей на миллион. У пяти процентов уровень окиси углерода превышал 200 частей на миллион.

Насколько серьезны другие загрязнители? Двуокись азота является раздражителем дыхательных путей, образующимся, когда азот в воздухе соединяется с кислородом в горелке.Большое количество газовых плит, ужесточение жилищных условий, использование газовых плит для обогрева дома и рост заболеваемости астмой в США предполагают связь между невентилируемыми газовыми обогревателями и проблемами со здоровьем.

А как насчет двуокиси углерода и водяного пара? Двуокись углерода — нетоксичный газ, образующийся при полном сгорании. При более высоких концентрациях CO 2 может вызывать сонливость, головную боль и вызывать чувство «душности» в доме. Избыток водяного пара может привести к появлению плесени, гнили древесины и отслаиванию краски.

Сколько окиси углерода производит кухонная плита? Окись углерода из кухонных плит — частая причина повышенных концентраций CO в домах. Кухонные плиты должны производить не более 800 частей на миллион (ppm) окиси углерода в безвоздушной пробе дымовых газов. Продолжение работы кухонной плиты с производительностью 800 ppm в тесном доме без дополнительной вентиляции приведет к быстрому повышению уровня окиси углерода до неприемлемого уровня. Полевые техники сообщают, что большинство кухонных плит можно настроить на производительность менее 50 частей на миллион.

Как можно уменьшить вредное воздействие на здоровье от использования газовой плиты?

  1. Поручите квалифицированному специалисту настроить печь на безопасность горения.
  2. Тщательно соблюдать инструкции по эксплуатации:
    • Не закрывайте вентиляционные отверстия.
    • Не закрывайте вентиляционные отверстия на дне духового шкафа фольгой.
    • Содержите агрегат в чистоте.
    • Не работайте с открытой дверцей духовки.
    • НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КУХОННУЮ ПРИБОРУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ДОМА!
  3. При работе с кухонной плитой всегда используйте вытяжной вентилятор с выходом наружу.
  4. Сдайте прибор в сервисное обслуживание, если:
    • Пламя горелки не синее.
    • Горелки не горят должным образом.
    • Горелки или пилотная горелка выделяют сажу.
    • Концентрация окиси углерода в доме увеличивается во время работы плиты.
  5. Выйдите из дома и вызовите помощь извне, если почувствуете запах природного газа или сжиженного нефтяного газа.
  6. Установите в доме огнетушитель, детектор дыма и детектор угарного газа.

Насколько важны установка и использование вытяжного кожуха с выходом наружу? Очень. Даже когда кухонная плита настроена должным образом, вместе с двуокисью углерода, двуокисью азота и водяным паром будет выделяться некоторое количество окиси углерода. Производители кухонной мебели рекомендуют устанавливать вытяжку для удаления продуктов сгорания, а также запахов, жира и влаги, образующихся во время приготовления пищи. Неиспользование вытяжных вентиляторов вытяжки приводит к загрязнению воздуха в помещении.

Что следует учитывать при покупке вытяжки? Он должен герметично закрываться и выходить наружу, работать бесшумно и иметь достаточную мощность для удаления испарений при приготовлении пищи. Предупреждение: вытяжные вентиляторы снижают давление в доме и могут вызвать понижение температуры вентилируемых печей, водонагревателей, котлов, каминов и вентилируемых комнатных обогревателей. Для кухонной вытяжки необходимо обеспечить поступление в птичник достаточного количества свежего воздуха. Поручите квалифицированному подрядчику по отоплению установить вытяжной колпак и провести «худший» тест на понижение, чтобы убедиться, что все системы работают правильно.

Почему нельзя открыть дверцу духовки, чтобы обогреть кухню?

  • Горелки жаровни и духовки предназначены для работы с закрытой дверцей.
  • Открытие дверцы духовки нарушает схему воздушного потока, и может образовываться высокая концентрация окиси углерода.
  • Горелка духовки не предназначена для непрерывной работы и может перегреться.
  • Кухонные плиты рассчитаны на прерывистую работу. Стандарты диапазона допускают концентрацию окиси углерода, которая при непрерывной работе может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.Чем дольше работает диапазон, тем больше выделяется окиси углерода.
  • Когда дверца духовки открыта, тепло из духовки выходит вперед и может расплавить ручки управления или повредить элементы управления.

У меня есть старая кухонная плита, которая активирует мой детектор угарного газа. Решит ли проблему покупка новой линейки? С 1926 года кухонным плитам разрешено выделять до 800 частей на миллион CO. Новый диапазон может выделять столько же или больше, чем старый. Поручите проверять и настраивать старый диапазон квалифицированному подрядчику, у которого есть приборы для измерения содержания окиси углерода в дымовых газах.Если вы заменяете диапазон, отрегулируйте новый диапазон на низкий уровень выбросов угарного газа после установки в вашем доме!

Как модифицируются диапазоны для сжигания природного газа или сжиженного нефтяного газа? Путем замены газового регулятора и дросселей. У природного газа и сжиженного нефтяного газа резко различаются характеристики горения. Если изменения неправильные, будет образовываться чрезвычайно высокий уровень окиси углерода, а также повышенный риск пожара или взрыва. Переоборудование должно производиться ТОЛЬКО квалифицированным подрядчиком с надлежащим оборудованием, обучением и запчастями.Для безопасного преобразования подрядчик должен измерить уровень оксида углерода и настроить диапазон для минимального образования оксида углерода после преобразования.

А как насчет электрических плит? Электрические элементы в электрических плитах не выделяют вредных веществ при горении. При сжигании пищи выделяется дым и окись углерода, а также могут срабатывать детекторы дыма и детекторы угарного газа. То же самое можно сказать и о самоочищающихся духовках во время цикла очистки. Окись углерода токсична, поэтому, если концентрация CO достигает достаточно высокой, чтобы вызвать тревогу, к тревоге следует отнестись серьезно.Откройте окна и выйдите из дома, пока концентрация не упадет. Если у кого-то возникли проблемы со здоровьем, следует обратиться за медицинской помощью.

Репортер новостей очевидцев Сьюзан Хоган разлила жалобы потребителей по всей стране и обнаружила десятки случаев, когда из некоторых газовых печей выделялся высокий уровень окиси углерода — этого достаточно, чтобы вызвать тревогу.

Безопасность по оксиду углерода

Онтарио делает еще один шаг к обеспечению безопасности семей и домов в Онтарио, сделав сигнализацию угарного газа обязательной во всех жилых домах.

Новое постановление, которое вступает в силу 15 октября 2014 года, обновляет Кодекс пожарной безопасности Онтарио после принятия в прошлом году законопроекта 77. Эти обновления основаны на рекомендациях Технического консультативного комитета, возглавляемого Управлением пожарной охраны и управления в чрезвычайных ситуациях и включающего экспертов из пожарных служб, гостиничного и арендного жилищного хозяйства, владельцев квартир и производителей сигнализаций.

Сигнализация угарного газа теперь будет требоваться возле всех спальных зон в жилых домах и в служебных помещениях, а также прилегающих спальных зон в многоквартирных домах.Сигнализаторы угарного газа могут быть проводными, питаться от батареек или подключаться к стене.

В общих чертах, эти поправки будут иметь следующий эффект:

  • Требования к испытаниям и техническому обслуживанию, применяемые к дымовой сигнализации, теперь распространяются на сигнализаторы CO2
  • В соответствии с поправками к Кодексу пожарной безопасности, сигнализация CO2 будет требоваться в существующих жилых помещениях, где:
  • Отдельные жилые дома (например, частные дома) имеют пристроенный гараж и / или устройство для сжигания топлива.
  • Сигнализация
  • CO2 потребуется только рядом со спальными зонами этих людей, а не по всему дому.
  • Многоквартирные дома (например, многоквартирные дома или многоквартирные дома, гостиницы и т. Д.) Имеют пристроенный гараж и / или оборудование для сжигания топлива / служебное помещение. В этих зданиях потребуется только сигнализация CO2:

Рядом со спальными зонами апартаментов, в которых есть устройство для сжигания топлива.

Рядом со спальными зонами апартаментов, которые примыкают к складскому гаражу и / или служебному помещению

с устройством для сжигания топлива.

Факты
  • Более 50 человек умирают каждый год от отравления угарным газом в Канаде, в том числе 11 в среднем в Онтарио.
  • Законопроект 77 о провозглашении Недели осведомленности об угарном газе и внесении поправок в Закон 1997 года о противопожарной защите и предотвращении был одобрен королевской властью в декабре 2013 года.
  • Первая Неделя осведомленности об угарном газе состоится 1-8 ноября 2014 года.
  • Строительный кодекс Онтарио требует установки сигнализаторов угарного газа в домах и других жилых зданиях, построенных после 2001 года.

Почему я должен беспокоиться об окиси углерода?

Убивает.

Многие канадцы умирают каждый год от отравления угарным газом в собственных домах, большинство из них во время сна.

Он ранит.

Сотни канадцев ежегодно госпитализируются из-за отравления угарным газом, многие из которых являются инвалидами. Все в опасности — в 88% всех домов есть что-то, что представляет собой угрозу угарного газа.

Окись углерода — это токсичный газ без цвета, запаха и вкуса, который попадает в организм через легкие во время нормального процесса дыхания.Он заменяет кислород в крови и предотвращает приток кислорода к сердцу, мозгу и другим жизненно важным органам.

Откуда берется окись углерода?

Производится при неполном сжигании углеродсодержащего топлива, например:

  • Дерево
  • Пропан
  • Природный газ
  • Мазут
  • Уголь
  • Керосин
  • Уголь
  • Бензин

Каковы основные источники окиси углерода в моем доме?

Дровяные / газовые плиты, газовые холодильники, бензиновые двигатели, керосиновые обогреватели и другие.

Как узнать, есть ли в моем доме утечка угарного газа?

  • Головная боль, тошнота, жжение в глазах, обморок, спутанность сознания, сонливость.
  • Часто принимают за обычные недуги, такие как грипп
  • Симптомы улучшаются, когда на какое-то время нет дома
  • Симптомы, испытываемые более чем одним членом семьи.
  • Продолжительное воздействие более высоких уровней может привести к потере сознания, повреждению мозга и смерти.
  • Пожилые люди, дети и люди с сердечными или респираторными заболеваниями могут быть особенно чувствительны к окиси углерода.

Окружающая среда

  • Воздух кажется затхлым / душным
  • Чрезмерная влажность окон или стен
  • Резкий запах или запах газа при включении топки или другого топливного устройства.
  • Пламя горящих и контрольных ламп желто-оранжевое, а не синее
  • Контрольная лампочка на топке или водонагревателе гаснет
  • Мелово-белый порошок или скопление сажи вокруг вытяжного отверстия или дымохода.

Как я могу защитить себя и свою семью?

  • Приборы, которые регулярно обслуживаются и должным образом вентилируются, не должны выделять опасный уровень окиси углерода
  • Поручите квалифицированному специалисту по обслуживанию проверять ваше топливное устройство (а) не реже одного раза в год.
  • Проверяйте и чистите ли вы дымоход каждый год специалистами W.E.T.T. сертифицированный профессионал.
  • Убедитесь, что ваш сигнализатор угарного газа сертифицирован по стандарту CAN / CGA 6.19 Канадской ассоциации стандартов (CSA) или стандарту Underwriters Laboratories (UL) 2034.
  • Установите сигнализатор угарного газа в спальной зоне (ах) дома или рядом с ней.
  • Установите сигнализаторы угарного газа в соответствии с инструкциями производителя.

Чтобы сохранить безопасность, помните:

Вы обязаны знать об опасности оксида углерода.Ваши знания и действия могут спасти жизни.
Сигнализатор угарного газа — вторая хорошая линия защиты. Он не заменяет надлежащий уход и обслуживание вашего топливного устройства (ов). Найдите время, чтобы узнать об использовании сигнализаторов угарного газа в вашем доме, чтобы убедиться, что вы используете оборудование правильно и эффективно.

Где установить сигнализацию угарного газа

Поскольку окись углерода свободно перемещается в воздухе, предлагаемое место находится в спальных зонах дома или как можно ближе к ним.Человеческий организм наиболее уязвим к воздействию окиси углерода в часы сна. Для правильной работы блок не должен быть заблокирован мебелью или драпировками. Окись углерода имеет практически такой же вес, что и воздух, поэтому сигнализация защищает вас в высоком или низком месте.

Для максимальной защиты сигнализатор угарного газа должен быть расположен за пределами основных спальных зон, в спальных зонах и на каждом уровне вашего дома.

Где НЕ устанавливать сигнализацию CO

Некоторые места могут мешать правильной работе сигнализации и могут вызывать ложные срабатывания сигнализации или сигналы неисправности.Сигнализация
CO не должна устанавливаться в следующих местах:

Техническое обслуживание

Регулярно проверяйте свой сигнализатор угарного газа, чтобы убедиться, что он работает должным образом. В руководстве пользователя должно быть указано, как проверить вашу сигнализацию. Не забудьте проверить в руководстве информацию о том, когда покупать новую сигнализацию угарного газа.

Если у вас есть какие-либо вопросы относительно безопасности CO, обратитесь в местную пожарную службу.

РЕМОНТ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПРИБОРА — БЕЗОПАСНОСТЬ В ДОМЕ ОКИСЛИ УГЛЕРОДА

К сожалению, отравление угарным газом является причиной тысяч обращений в отделения неотложной помощи и сотен смертей каждый год.Это отравление является результатом того, что угарный газ от приборов для сжигания топлива в вашем доме достигает опасного уровня. Водонагреватели, печи и газовые плиты — все это потенциальные источники опасного накопления окиси углерода. Регулярный ремонт и техническое обслуживание устройства могут иметь большое значение для предотвращения отравления угарным газом.

РЕМОНТ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПРИБОРА БЕЗОПАСНОСТЬ БЕЗОПАСНОСТИ

Важно, чтобы все ваши топливные приборы регулярно обслуживались и ремонтировались, чтобы предотвратить отравление CO2.В холодную зимнюю погоду ваша печь может стать источником CO2, если она не работает должным образом. CO2 является побочным продуктом процесса горения, происходящего в газовых печах. CO2 из вашей печи в основном содержится в стенках ее теплообменника. Когда он работает правильно, CO2 направляется через дымоход вашей печи и безопасно удаляется из вашего дома. Если в теплообменнике или дымовой трубе образуется трещина, CO2 может просочиться в ваш дом и создать потенциально опасную или даже смертельную ситуацию.

Ежегодное техническое обслуживание — одно из лучших средств защиты от отравления углекислым газом, генерируемого прибором. Appliance Genie предлагает комплексный ремонт печей, а также ремонт и обслуживание бытовой техники в Китченере и Ватерлоо. Наши специалисты могут быстро диагностировать проблемы с вашей бытовой техникой и сообщат вам, является ли ремонт или замена устройства лучшим вариантом. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы назначить встречу для обслуживания.

Проверьте наши кухонные принадлежности на угарный газ, чтобы предотвратить отравление CO2.

Источники продуктов сгорания | Агентство по охране окружающей среды США

На этой странице:


Обзор

Помимо табачного дыма в окружающей среде, другими источниками продуктов сгорания являются:

  • невентилируемые керосиновые и газовые обогреватели
  • дровяные печи
  • камины
  • плиты газовые

Основными выбросами загрязняющих веществ являются:

  • оксид углерода
  • диоксид азота
  • частицы

Керосиновые обогреватели без вентиляции также могут образовывать кислотные аэрозоли.

Дымовые газы и частицы также поступают из дымоходов и дымоходов, которые установлены или обслуживаются неправильно, а также из теплообменников печи с трещинами. Загрязняющие вещества от каминов и дровяных печей без специальной подачи наружного воздуха могут «оттягиваться» из дымохода в жилое пространство, особенно в домах, подверженных атмосферным воздействиям.


Влияние продуктов сгорания на здоровье

Окись углерода — это бесцветный газ без запаха, который препятствует доставке кислорода по всему телу.

При высоких концентрациях может вызывать ряд симптомов, в том числе:

  • головные боли
  • головокружение
  • слабость
  • тошнота
  • путаница
  • дезориентация
  • Усталость у здоровых людей
  • эпизода усиления боли в груди у людей с хроническим заболеванием сердца

Симптомы отравления угарным газом иногда путают с гриппом или пищевым отравлением.

Плоды, младенцы, пожилые люди и люди с анемией или с сердечными или респираторными заболеваниями в анамнезе могут быть особенно чувствительны к воздействию окиси углерода.

Двуокись азота — это красновато-коричневый газ с раздражающим запахом, который раздражает слизистые оболочки глаз, носа и горла и вызывает одышку после воздействия высоких концентраций. Имеются данные о том, что высокие концентрации или продолжающееся воздействие низких уровней диоксида азота:

  • увеличивает риск респираторной инфекции
  • есть также данные исследований на животных, что повторное воздействие повышенных уровней диоксида азота может привести или способствовать развитию заболеваний легких, таких как эмфизема.

К людям, подвергающимся особому риску от воздействия диоксида азота, относятся дети и люди, страдающие астмой и другими респираторными заболеваниями.

Частицы , выделяемые при неполном сгорании топлива, могут оседать в легких и вызывать раздражение или повреждение легочной ткани. Ряд загрязнителей, включая радон и бензо (а) пирен, оба из которых могут вызывать рак, прикрепляются к мелким частицам, которые вдыхаются и затем переносятся глубоко в легкие.


Снижение воздействия продуктов сгорания в жилых домах

  • Соблюдайте особые меры предосторожности при эксплуатации невентилируемых обогревателей, работающих на топливе.

    При использовании невентилируемых керосиновых или газовых обогревателей следует учитывать возможные последствия загрязнения воздуха в помещении.Следуйте инструкциям производителя, особенно инструкциям по правильному топливу и правильной регулировке нагревателя. Постоянное пламя с желтыми концами обычно свидетельствует о неправильной настройке и повышенных выбросах загрязняющих веществ. Во время использования обогревателя откройте дверь из комнаты, в которой установлен обогреватель, в остальную часть дома и слегка приоткройте окно.

  • Установите и используйте вытяжные вентиляторы над газовыми плитами и плитами и поддерживайте надлежащую регулировку горелок.

    Использование вытяжки с вентилятором, выходящим наружу, значительно снижает воздействие загрязняющих веществ во время приготовления пищи.Неправильная регулировка, на которую часто указывает постоянное желтое пламя, приводит к увеличению выбросов загрязняющих веществ. Попросите вашу газовую компанию отрегулировать горелку так, чтобы кончик пламени был синим. Если вы покупаете новую газовую плиту или плиту, подумайте о покупке одной с беспилотным зажиганием, потому что у нее нет контрольной лампы, которая горит постоянно. Никогда не используйте газовую плиту для обогрева дома. Всегда следите за тем, чтобы дымоход в вашем газовом камине был открыт, когда камин используется.

  • Свести к минимуму выбросы от дровяной печи.Выбирайте новые печи подходящего размера, которые сертифицированы как соответствующие стандартам выбросов EPA.

    Убедитесь, что двери в старых дровяных печах плотно прилегают. Используйте только состаренную или высушенную (высушенную) древесину и следуйте инструкциям производителя по розжигу, разжиганию и тушению огня в дровяных печах. Химические вещества используются для обработки древесины под давлением; такую ​​древесину нельзя сжигать в помещении. (Поскольку некоторые старые прокладки в дверях дровяных печей содержат асбест, при замене прокладок обращайтесь к инструкциям в буклете CPSC, ALA и EPA, Асбест в доме , чтобы избежать проблем с асбестом.Новые прокладки из стеклопластика.)

  • Ежегодно проверять центральные системы кондиционирования воздуха, включая печи, дымоходы и дымоходы, и надлежащим образом ремонтировать трещины или поврежденные детали.

    Забитые, негерметичные или поврежденные дымоходы или дымоходы выделяют вредные дымовые газы и частицы и даже смертельные концентрации окиси углерода.

    Строго соблюдайте все процедуры обслуживания и ремонта, рекомендованные производителем, включая те, в которых указано, как часто следует менять фильтр.Если инструкции производителя недоступны. меняйте фильтры один-два раза в месяц во время использования. Правильное обслуживание важно даже для новых печей, поскольку они также могут вызывать коррозию и утечку дымовых газов, включая окись углерода.


Дополнительные ресурсы

  • Программа EPA по кухонным плитам
    • Всемирный саммит по устойчивому развитию в Йоханнесбурге рассмотрел вопрос о повышенном риске для здоровья, с которым сталкиваются более 2 миллиардов человек в развивающихся странах, сжигающих традиционные виды топлива из биомассы в помещениях для приготовления пищи и обогрева.
      Горение газовый духовой шкаф: Духовые шкафы Gorenje | Фирменный магазин!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *