Зачем нужна вытяжка на кухне над плитой? Ее преимущества
Первостепенная задача вытяжки на кухне – это собирать различные запахи и продукты горения. Особенно это важно для хозяек кухонь, в которых имеется газовая плита. Различные жировые осаждения на всей мебели, желтые обои и потолки – довольно распространенная проблема у тех, кто не использует вытяжку. Не смотря на то, что у кухонной вытяжки предназначение одно, сами вытяжки бывают разные, а, следовательно, и результат их работы значительно отличается.
Какая вытяжка на кухне над плитой лучше?
На сегодняшний день в продаже имеется три вида кухонных вытяжек. Плоские вытяжки, закрепляются над плитой и подключаются к электричеству. В них установлены специальные системы фильтрации, которые всасывают воздух, очищают его и вновь выпускают в помещение. Купольные вытяжки устроены совсем иначе – к ним крепятся коленчатые трубы, через которые всасываемый воздух выводится в систему вентиляции и не возвращается в кухонное пространство.
Функции плоской и купольной вытяжек совмещены в третьем виде, который занимает минимум пространства и избавляет от разрушительного недочета интерьера, когда под потолком протянуты трубы. В таких вытяжках имеются и встроенные фильтры, и система вывода всасываемого воздуха в вентиляцию. Трубы, выводящие воздух у таких вытяжек значительно меньшего диаметра, не нарушают дизайн интерьера, потому что их можно легко спрятать в кухонных шкафчиках. Исходя из вышесказанного, третий вид вытяжек, совмещающий в себе функции плоской и купольной вытяжек, будет на много практичнее и эффективнее, так как занимает немного места, но имеет в себе два вида очистки воздуха.
Малошумность и мощность вытяжек напрямую зависят друг от друга. Чем больше мощность, тем лучше результат работы вытяжки, но при этом она будет издавать много шума, что доставляет неудобства жителям квартиры. Вытяжки с наименьшей мощностью издают шума меньше, но и результат их работы будет соответствующим.
Срок службы вытяжки напрямую зависит от установленных в ней фильтров, улавливающих жир. В некоторых моделях
установлены съемные фильтры, которые достаточно раз в месяц промывать водой с мылом, а в других система фильтрации не подлежит ручной очистке и влечет за собой дополнительные финансовые затраты на покупку сменных фильтров.
Навигационная панель практически всех вытяжек снабжена таймером, которым можно регулировать время всасывания и очистки воздуха. Так же регулируется мощность всасывания. При разогреве готовых блюд требуется небольшая мощность – 100-200 куб. метров, но если у вас пригорело праздничное жаркое, то тут потребуется мощность не менее 600 куб. метров. По размерам вытяжку лучше приобретать в соотношении с размерами кухонной плиты. Ширина варочной поверхности и вытяжки должна быть одинаковой, но будет гораздо лучше, если ширина вытяжки будет немного больше.
Что касается цен, то среди огромного ассортимента в магазинах бытовой техники, хорошую и качественную вытяжку можно приобрести как среди малобюджетных моделей, так и среди дорогих эксклюзивных и дизайнерских.
Зачем нужна вытяжка?
Кухонная вытяжка предназначена для очистки воздуха на кухне во время приготовления пищи, а так же для защиты мебели, стен и потолка от копоти и осаждающегося жира. Она должна соответствовать многим требования потребителя. Внешний вид вытяжки должен подходить к дизайну кухни, цена должна быть доступной для покупателя, вытяжка должна быть удобной в использовании и должным образом очищать воздух на кухне.
Многие считают, что в вытяжках нет особой необходимости. Но если задуматься о том, сколько угарного газа выделяет при работе газовая плита, то можно сделать выводы, что человеческий организм слишком подвержен негативному влиянию окружающей атмосферы.
5 ответов на вопрос, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой
Производители вытяжки гарантируют ее уместность в любой ситуации, но бытует мнение, что на кухне с электроплитой этот прибор не обязательный. Главный аргумент — в отличие от газовой плиты, электрическая поверхность работает без образования продуктов горения. Стоит ли тратиться на вытяжку в такой ситуации, и если да, какую лучше приобрести. Как мощность влияет на результат работы прибора и как его правильно разместить на кухне — в статье.
Что такое вытяжка — какой тип лучше для электроплиты
Тип вытяжки — весомый фактор выбора.
Он важен для обустройства кухни с электроплитой, которая, в отличие от газовой, не выделяет канцерогенов при готовке.
Устройства бывают:
- Проточные.
- Рециркуляционные.
Это интересно: ВЫТЯЖКА НА КУХНЕ – ВИДЫ ВЫТЯЖЕК. ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ И МОЖНО ЛИ ОБОЙТИСЬ БЕЗ НИХ? 11 ОСНОВНЫХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ
Принцип работы проточных моделей
Проточные отводят загрязненный воздух в вентканал дома. Они продуктивны и относительно экономичны в обслуживании — не нужно регулярно менять фильтры.
Проточные вытяжки дорогие в установке. Придется потратиться на воздуховоды и антивозвратный клапан, удерживающий отработанный воздух в шахте вентиляции. Не дешево берут за свой труд и специалисты по установке техники.
Важно: Учитывая отсутствие продуктов горения, вытяжка в паре с электроплитой не обязательно должна быть мощной — выбирая маломощный прибор, можно сэкономить.
Вытяжки проточного типа отлично справляются с запахом — из-за этого их чаще других выбирают в тандем с электроплитой.
Принцип работы рециркуляционных моделей
Рециркуляционные вытяжки просты в установке. Их можно купить по невысокой цене. Немаловажное достоинство прибора — сохранение температурного режима, поскольку он не вытягивает тепло на улицу.
Техника не всегда справляется с запахами, но сильна в очистке вредных примесей и жировых налетов, поэтому рециркуляционными вытяжками оборудуют кухни с газовыми плитами. Не стоит забывать и о замене фильтров в этих моделях — их надо менять максимум раз в полгода.
Внимание: Рециркуляционная вытяжка — лучший вариант для кухни с хорошей вентиляцией.
Познавательно: Как чистить вытяжку? Как чистить фильтр от вытяжки – 5 важных аспектов
Какую вытяжку купить для электроплиты
Чтобы не терзаться сомнениями, можно купить модели, работающие в двух режимах — но за многофункциональность придется переплатить.
Для чего нужна вытяжка на кухне
Ранее считалось, что вытяжка удаляет гарь и запах.
Современные исследования показали, она несет куда большую пользу, чем казалось.
Очистка воздуха
Эстетическая сторона вопроса — аромат котлет в гостиной — не самое страшное, что несет в себе загрязненный воздух. Запах еды может вызывать аллергию.
Аллергические реакции на запах продуктов или на их составляющие (кокосовое, кунжутное масло, молочные продукты, запах рыбы) встречается даже у взрослых людей. Еще чаще от аллергии страдают маленькие дети, организм которых может выдавать реакцию на, казалось бы, безвредную пищу. Вот почему вопрос очистки воздуха от запахов особенно заботит молодых родителей.
Запах приготовленной пищи или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, и это особенно ценится в квартире-студии.
С вытяжкой обновляется воздух. Даже с закрытой форточкой на кухне будет свежо и приятно находиться — это важно в холодное время года, когда не очень хочется выпускать тепло на улицу.
Познавательно: Топ-8 лучших производителей вытяжек для кухни
Защита от жира мебели, пола, стен
Если регулярно использовать вытяжку, можно на долгие годы сохранить покрытие стен и мебельных фасадов — их не коснется жировой налет, смешанный с частицами пыли.
Посуда и бытовая техника тоже будет как новая — с вытяжкой ее поверхность не почернеет от копоти.
Вентиляция важна для помещения с деревянными элементами декора и мебели — они охотно впитывают различные вещества. Деревянные изделия сложно очищать и легко повредить при неправильной чистке.
Важно: Текстиль очень быстро напитывается резкими запахами — вытяжка точно спасет шторы от посторонних ароматов.
На кухне без вытяжки появится жирный налет на стенах и потолке. Вытяжка предотвращает появление грязи, улавливая микроскопические частицы прежде, чем они «приземлятся» на пол, стены, окна и потолок.
Есть ли негативные свойства вытяжки
Несмотря на пользу кухонного прибора, есть точка зрения, что она может нанести вред. Споры на этот счет не утихают. Ниже — несколько популярных заблуждений и их опровержение.
Подробнее по теме: ПОЧЕМУ ВЫТЯЖКА СИЛЬНО ШУМИТ? 3 САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ СИТУАЦИИ
Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой
К установке техники нужно подходить взвешенно — тогда эксплуатация обернется исключительно положительными эмоциями.
Ниже — причины установить вытяжку на кухне с электрической плитой и рекомендации по ее выбору.
Обязательная замена воздуха свежим
Для комфорта на кухне важен не только очищенный, но и свежий воздух. На замену удаленного объема газа должно прийти такое же количество воздуха. Если на кухне при отсутствии вентиляции прокачать 800 м.куб., закрыв все форточки, воздух будет поступать из любого вентиляционного отверстия: ванной, туалета. Его вряд ли можно назвать свежим.
Важно: Чтобы полноценно обновить воздух без помощи вытяжки, нужно оставлять окно приоткрытым.
Интересно: Каминная вытяжка для кухни: 4 важных момента, которые стоит знать
Правильный выбор мощности
Даже самый мощный агрегат не откачает больше воздуха, чем сможет пропустить вентканал. Чрезмерное давление повредит качеству очистки воздуха даже на соседской кухне.
Для расчета мощности устройства советуют умножить высоту кухни на ее площадь, и полученную сумму еще раз умножить на 12.
Если вытяжку присоединяют к вентиляционной шахте, для вычисления мощности цифру еще раз умножают на 1,3.
Интересно почитать ТОП-12 ПОПУЛЯРНЫХ КАМИННЫХ ВЫТЯЖЕК ПРИСТЕННОГО ТИПА
Все за и против
Электроплита лишена большинства минусов газовой варочной поверхности. При ее использовании нет:
- оксида углерода, избыток которого гарантирует недомогания, мигрень, аллергию;
- сернистого газа, вызывающего першение и кашель;
- оксиды азота, раздражающего дыхательные пути;
- формальдегида, негативно действующего на кожу;
- бензапирена — мощного канцерогена, который по эффекту заменяет 2-5 сигарет.
Электрическая плита точно не приведет к желтому налету — обязательному артефакту, который появляется в местах работы газовых горелок.
Но и электрическая техника не идеальна. Все же готовка пищи сопровождается определенными процессами:
- активно испаряется влага;
- нагретые металлические сковородки и продукты выделяют вредные вещества;
- от запахов и чада никуда не деться;
- приготовление любого деликатеса обязательно сопровождают жир и копоть.
Все это приводит к одному выводу — вытяжка над электроплитой обязательна практически во всех случаях. И особенно в экстра-маленькой кухне, если «форточный» способ не справляется с функцией очистки.
Также рекомендуем: ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВЫТЯЖЕК — КАК ВЫБРАТЬ? 2 РАЗНОВИДНОСТИ
Какая вытяжка лучше для электроплиты
Главный параметр расчета размеров вытяжной системы — масштабы плиты, над которой ее монтируют.
Если плита обладает 4 конфорками и габаритными размерами, лучше брать вытяжку от 60 см — например, Electrolux LFP316S. Для кухни с компактными плитами в 50 сантиметров выбирают компактные модели вытяжки (отличный вариант — плита с духовкой Beko FSM57300GX).
Как выбрать размер
Правило расчета гласит: рабочая поверхность вытяжки должна быть на 10-30% больше ширины электроплиты. Пример: для варочной поверхности на 90 см подойдет вытяжка шириной 120 см.
На заметку: Не стоит переживать из-за эстетики крупногабаритной вытяжки — современные модели компактны за счет продуманного дизайна.
А чтобы ее вообще не было видно, выбирают встраиваемую конструкцию.
Как рассчитать высоту крепления
Вешать вытяжку советуют на высоте 65 см. На таком уровне от плиты комфортнее всего готовить пищу. Если установить прибор на большем расстоянии от столешницы, она работает «вхолостую», если на меньшем — будет неудобно в процессе готовки. К тому же, жар от близко расположенной плиты повредит компоненты вытяжки.
Интересно: Стоит учесть удаленность розетки от прибора — так не нужно будет наращивать провод только что купленной техники.
Подводя итоги, можно сказать: редко какая кухня обойдется без вытяжки. Техника освободит воздух от примесей канцерогенов и гари и уничтожит запахи, которые могут быть опасны для здоровья некоторых людей. Правильно установленная вытяжка продлит срок жизни бытовым приборам, мебели и настенному покрытию. Она уловит капли жира до того, как грязь покроет собой кухонное пространство. Чтобы выбрать лучшую вытяжку для тандема с электроплитой, нужно учесть тип устройства, площадь самой кухни и размер варочной поверхности.
Шесть преимуществ вытяжки
Кухня, несомненно, является одной из самых привлекательных и функциональных комнат любого дома. однако факт, который, возможно, менее известен, заключается в том, что вытяжка может быть одним из наиболее визуально и функционально впечатляющих элементов любой кухни. Как особенно декоративный прибор, вытяжка может значительно улучшить обстановку на кухне, стимулируя повседневное использование, или она может быть просто художественным произведением искусства. Наибольшая ценность достигается, когда капюшон является и тем, и другим. Вот шесть причин рассмотреть возможность модернизации или установки новой, полностью функциональной вытяжки.
1 — Стиль и внешний вид
Стильная обновленная кухня может легко стать гордостью любого дома. Вытяжка может быть эффектным крупномасштабным украшением или может быть сделана совершенно незаметной, органично вписывающейся в окружающую обстановку.
2 — Улучшает качество воздуха
Кухни часто бывают одними из самых оживленных помещений в доме. Приготовление пищи и приготовление пищи может привести к образованию большого количества нежелательных частиц в воздухе, которые ухудшают качество воздуха в прилегающих районах. Благодаря высококачественным системам фильтрации вытяжки могут помочь улучшить качество воздуха за счет уменьшения дыма, пара, дыма, запахов и других нежелательных побочных продуктов приготовления пищи, которые часто загрязняют воздух на кухне.
3 — Удаление избыточного тепла
Ни для кого из поваров не секрет, что на кухне становится жарко.
Приготовление пищи может производить много тепла, создавая менее приятное впечатление, чем многие люди хотели бы иметь на кухне. Вентиляция, которую может обеспечить качественная вытяжка, может быстро решить эту проблему. Вентиляторы вытяжек вытягивают горячий воздух из окружающей среды и направляют его за пределы дома, обеспечивая более приятную и прохладную атмосферу на кухне.
4 — Обеспечивает дополнительное освещение
Многие повара полагаются на визуальные эффекты, такие как изменение цвета или текстуры пищи во время приготовления. Если кухня плохо освещена, может быть трудно отличить хорошо приготовленное от подгоревшего, а в мире кулинарии эту черту можно пересечь за считанные секунды. Добавить дополнительное освещение на кухню можно с помощью вытяжки. Освещение, обеспечиваемое вытяжкой прямо над плитой, позволяет поварам более точно следить за ходом приготовления.
5 — Улучшает чистоту на кухне
Повара знают, что любая поверхность на кухне может быстро покрыться липкой пленкой, особенно если речь идет о жире.
Когда жир нагревается, он заполняет окружающий воздух, а затем оседает на близлежащих поверхностях, таких как столешницы, шкафы и бытовая техника. Вытяжной колпак может помочь свести к минимуму оседание нежелательных остатков, втягивая разбрызгиваемые, дымящиеся частицы жира в концентрированную зону и через систему вентиляции вытяжного шкафа. Это способствует более быстрой и легкой очистке.
6 — Увеличивает стоимость дома
Со всеми возможными вариантами индивидуальной настройки и стиля вытяжка может повысить не только визуальную привлекательность, но даже стоимость дома в долларах. Чем эффективнее и качественнее вытяжка, тем большую ценность она может принести. Многочисленные исследования показывают, что кухня является одной из самых важных комнат для потенциальных покупателей жилья. Одно исследование даже показало, что 80% покупателей жилья считают кухню одной из трех самых важных комнат в доме. Наличие обновленной кухни способствует более высокой стоимости продаж и более быстрым темпам продаж.
Вытяжки часто недооценивают как важный элемент кухни, но, сочетая эффективность системы фильтрации с широкими возможностями настройки конструкции, они действительно могут стать важнейшим компонентом обновленной кухонной обстановки.
В Stoll Industries мы предлагаем вам вытяжки ручной работы, которые придадут уникальный штрих любому стилю кухни. Вы можете выбрать один из наших стандартных стилей или оформить вытяжку по индивидуальному заказу. Наши различные материалы, отделка, акценты и окантовка позволяют создать единственный в своем роде образ. Мы предлагаем качественные продукты, основанные на дизайне, инновациях и мастерстве, чтобы улучшить пространство, где вы живете, работаете и отдыхаете.
Важность вытяжки
СОВЕТЫ И РУКОВОДСТВА
От Hauslane ∙ 5 минут чтения
Посудомоечная машина? Проверять. Холодильник? Проверять. Микроволновая печь? Проверять. Духовка и плита? Двойная проверка. У вас есть все необходимое для кухни, но вы, возможно, забываете об одном важном элементе для поддержания чистоты и безопасности вашего пространства.
Это вытяжка. Мощный, но часто упускаемый из виду прибор, вытяжка отвечает за удаление вредных запахов дыма. В результате кухня лучше пахнет и выглядит лучше.
В сегодняшней статье мы подробно расскажем, почему вытяжка так необходима на каждой кухне. Вы узнаете о его назначении, преимуществах и различиях в типах.
Распространенные типы вытяжек
Меньшее количество приборов различается больше по внешнему виду, чем вытяжка. Есть привлекательные настенные вытяжки для дымоходов. Есть традиционная модель под шкафом с тонким профилем. О, и есть встроенная вставная вытяжка «моргни, и ты пропустишь», которая подходит прямо к шкафам для сдержанного вида.
Каждая из этих вытяжек привносит в вашу кухню свою эстетику. Хотя внешний вид этих моделей различается, их назначение остается прежним. Вытяжки предназначены для улучшения качества воздуха на кухне после приготовления пищи. Они удаляют запахи, жир, дым и испарения, возникающие при использовании плиты. Прибор всасывает загрязненный воздух и фильтрует его (как в модели без воздуховода) или выводит наружу (в модели с воздуховодом).
Почему отсутствие вытяжки подвергает вас риску
Чем опасно отсутствие вытяжки? Известно, что приготовление пищи производит раздражители и даже химические вещества, которые производят канцерогены. Он также может подвергать вас воздействию газовых паров, таких как окись углерода, двуокись углерода и формальдегид.
Без вытяжки эти вредные пары будут только задерживаться и представлять опасность для вашего здоровья. Эти пары будут просачиваться по всему дому. Регулярное воздействие таких паров может привести к раздражению кожи, кашлю, астматическим симптомам, тошноте, головным болям, головокружению и даже раку легких.
Почему на каждой кухне нужна вытяжка
1. Чистый воздух укрепляет здоровье.
Вытяжки улучшают качество воздуха на кухне и в доме. По мере того, как воздух извлекается, он удаляет загрязняющие вещества и освежает воздух. Регулярно используя вытяжку, вы очищаете воздух и правильно вентилируете кухню, делая дом более здоровым.
Вы обнаружите меньше мусора на своей кухне, что уменьшит вероятность роста бактерий или привлечения нежелательных вредителей из-за остатков мусора, остатков, жира и грязи.
При приготовлении пищи также образуется много дыма и пара. Это особенно актуально, если вы готовите при высоких температурах. Пар и дым могут задерживаться на мягких поверхностях и мешать вашему дыханию. Удаление этих паров особенно важно для людей, страдающих астмой и аллергией.
2. Он защищает ваши инвестиции в ваш дом.
Есть и другие преимущества вытяжек, о которых следует знать. Если вы заинтересованы в обслуживании своей кухни, вам понадобится вытяжка. Прибор улавливает жир и другие остатки, образующиеся при приготовлении пищи. Эта смазка может прилипнуть к вашим шкафам и капать на пол. Удаление жира со шкафов — не самая любимая домашняя работа большинства людей. Кроме того, чрезмерная чистка или использование неправильных чистящих средств может привести к обесцвечиванию и испортить ваши шкафы или недавно отремонтированную кухню.
Вытяжки помогут сократить время еженедельной уборки.
Вы также можете сделать вытяжку, чтобы подчеркнуть дизайн вашей кухни. Эти приборы прошли долгий путь в последние годы. Хотите ли вы большую островную вытяжку или маленькую простую модель, вы можете найти дизайн, который соответствует вашему стилю, пространству и бюджету.
3. Предотвращает раздражающие ложные тревоги.
Сколько раз вы готовили, и из-за сильного дыма срабатывала пожарная сигнализация? Вы должны прекратить то, что вы делаете, попытаться отключить сигнализацию и быстро развеять дым. Это определенно не самый веселый способ начать трапезу!
С вытяжкой вы можете быстро избавиться от дыма и запахов, что сделает приготовление пищи и ужин более приятным.
4. Больше никаких стойких запахов.
Кто хочет просыпаться на следующее утро, чувствуя запах вчерашнего гамбургера? Без вытяжки вы обнаружите, что можете ощущать запах каждого блюда гораздо дольше, чем вам хотелось бы.
Эти запахи останутся и осядут в вашем доме. Вытяжка предотвратит распространение этих запахов.
5. Пониженный уровень дыма и пара.
При приготовлении пищи образуется много дыма и пара. Дым и пар не только вызывают срабатывание пожарной сигнализации и вызывают запахи, но и делают кухню неудобным местом для приема пищи. Никто не хочет ужинать на душной кухне. Вытяжки удаляют пар и тепло для более комфортного обеда.
6. Готовьте уверенно.
Любите ли вы готовить каждый день или время от времени, вам, вероятно, нравится время от времени пробовать новые рецепты. С вытяжкой вы можете наслаждаться приготовлением на пару, припусканием, обжариванием и всем, что между ними. Не нужно беспокоиться о стойких запахах, дымных газах или грязных шкафах. Вместо этого вы можете готовить с уверенностью! Вам понравится экспериментировать с новыми стилями приготовления, ингредиентами и вкусами. С некоторыми моделями вытяжек вы даже можете использовать функцию отключения с задержкой, поэтому вам не нужно помнить о том, чтобы высушить ее.