Погреб поверхностный своими руками: без обваловки, как сделать, построить над землей, недостатки, видео-инструкция, фото и цена

Содержание

как построить на даче своими руками при высоком уровне грунтовых вод?

На участке каждый метр земли имеет свое предназначение. Чтобы правильно распределять землю, необходимо сразу определиться, где будет находиться наземный погреб. Конечно, следует еще заранее разметить местоположение теплицы, бани, беседки, поляны для игр и так далее.

 Загрузка …

Само собой, лучше всего построить сразу погреб под домом. Но не всегда владельцы участков вовремя продумывают этот аспект. Тогда следует подумать о постройке надземного погреба.

Постройка такого плана имеет множество положительных сторон, но есть и отрицательные моменты:

  1. Направление сил в другое русло. Это первый и несущественный минус. Пусть, вы не сможете наслаждаться красотами и отдыхом, но оно того стоит.
  2. Трата метров на вашу постройку. Вот это более видимый минус.
  3. Изменение внешнего вида участка.
  4. Гидротехнические работы снова (при строительстве дома они тоже проводились).
  5. Дополнительное обслуживание.

А теперь поговорим о некоторых преимуществах:

  1. Отличный функционал такого погреба.
  2. Удобная эксплуатация.
  3. Надежность конструкции.

Виды строений

Наземный погреб своими руками может выглядеть по-разному. Постройки такого плана имеют массу различий, они различаются по уровню грунта. Вообще, есть три вида конструкций:

  1. Заглубленный. Это строение характеризуется размещением в углублении в земле.
  2. Полузаглубленный. В таком случае почти половина строение помещена в земле.
  3. Наземный. Тогда практически все строение находится на земле.

Но есть дополнительные критерии разделения:

  1. Отдельное здание.
  2. Пристройка к другому сооружению.

Часто погреба делают из следующих материалов:

  • кирпич;
  • бетон;
  • бревна.

Даже если у вас нет строительного опыта, вы сможете сделать такое помещение самостоятельно. Главное, чтобы было желание. Вы должны понимать, что для возведения верхового погреба вам следует выбрать возвышенное место.

Ведь если вы выберете низменный участок, ваш погреб может затопить. Плюс, если вы предпочтете первый вариант, вам не придется затрачивать дополнительные средства на гидроизоляцию. Построить наземный погреб реально в короткий срок.

Чтобы здание не затопило, следует строить фундамент там, где расстояние до него и грунтовых вод составляет минимум 0,5 метров. При высоком уровне грунтовых вод строительство осложняется.

Но не волнуйтесь, если у вас нет возвышенного места. Тогда вам просто требуется настелить подушку в виде песка и гравия. Тогда вы сможете избежать проблем такого плана.

Наземный лабаз или хижина

Как сделать наземный или насыпной погреб? Очень просто! Есть версия, указывающая, что лабаз спроектировали впервые петербуржцы. Строение такого плана отлично подходит для хранения продуктов в таком непростом климате.

Для его создания вам понадобятся следующие материалы:

  • рубероид;
  • битум;
  • брус;
  • доски;
  • жерди.

А вот список необходимых инструментов:

  • уровень;
  • рулетка;
  • гвозди;
  • лопата;
  • ведро;
  • топор;
  • ножницы;
  • молоток.

В процессе строительства наземного погреба может возникнуть потребность в дополнительных инструментах.

Здание отлично подойдет для вас, если вы располагаетесь в низменном участке. Вы можете воспользоваться таким вариантом, если ваш климат избыточно влажный. Вы потратите на строительство такого помещения немного времени, около 10 дней.

Лабаз кое-чем отличается от стандартного надземного погреба. Первое, чем он привлекает, так это тем, что он не нуждается в утепленном потолке. Вы сможете сэкономить на вашем овощехранилище.

Первым делом требуется закопать один конец бревен на глубину 0,5 метров. А продольные деревянные погоны у вас будут объединять концы бревен, которые находятся сверху. И таким образом у вас создается целостная конструкция. Только перед всем этим делом вам следует ошкурить бревна.

Чтобы сделать остовы, вам потребуются столбы, диаметр их составляет 12-18 см, а еще подходят бревна, диаметр которых равен 18-22 см. Опытные специалисты рекомендуют на основание бревен, примыкающих к почве заливать горячим битумом. Их можно обжечь.

Тогда материалы, использующиеся для строительства, будут длительное время служить вам. Опять-таки, квалифицированные мастера указывают на то, что если вы воспользуетесь таким советом, ваш погреб прослужит вам в 1,5 раза дольше.

Крыша сооружается из досок, а для создания обрешетки вам потребуется обтесанная доска. После завершения этих работ по крыше, вам потребуется рубероидный материал.

Теперь вам потребуется произвести обваловку земляной прослойки, а ее толщина составляет 30 см. Для этих целей вам идеально подойдет торфяной грунт.

Чтобы естественным образом утеплить крышу, в качестве крыши должен выступать дерен, а это может быть заросшая трава или злаковая культура.

Обратите внимание, что крыша у лабаза будет свисать практически до земли.

Ваше сооружение будет иметь вид шалаша. Еще не забудьте одну сторону торца зашить несколькими рядами доски (а между нами следует разместить рубероид, что позволит создать теплоизоляцию).

А теперь переходим к сооружению входа. Вам необходимо вставить дверь и утеплить ее.

Сделав хранилище, теперь позаботьтесь о его защите от воды, снега и дождя. Для этого вам потребуется сделать канаву вокруг него. Яма не должна быть глубокой.

Теперь перейдем к вентиляционной системе. В качестве вытяжки выступают коробы, а в них монтированы задвижки для управления. Все это надо поместить рядом с коньком крыши.

Вот, у вас уже получился наземный лабаз, имеющий продолговатую форму. Теперь необходимы 2 трубы для правильной вентиляции. Вам удастся сохранять овощи длительное при температуре, приблизительно равной 3 градусам.

Вот оптимальные параметры для вашего хранилища:

  • высота – 4 м;
  • ширина – 8 м.

С такими данными ваш лабаз прослужит более 8 лет. Есть еще один вариант – сборно-разборная конструкция. Такое строение собирают осенью, а разбирают весной. Если вы предпочитаете такую конструкцию, вам следует позаботиться о дезинфекции. Чтобы это осуществить, достаточно перекопать грунт на глубину 30 см и полить медным купоросом (5%). Такой лабаз прослужит 10 лет.

Наземный погреб

Чаще всего дачники выбирают традиционный верховой погреб. Его необходимо возводить на возвышенности. Ведь важно, чтобы грунтовые воды находились на глубине 3 метров. Иначе в строении будет излишняя влажность, а это чревато последствиями. Ваши овощи, фрукты и закрутки будут храниться при температуре 3-5 градусов, а это оптимальные показатели.

Итак, строительство начинается с фундамента. Следует выкопать траншею, она должна отображать примерные формы погреба.

Для утепления пола вам понадобится применить пенополистироловые пластины и распределить их по внешней стороне подготовленной траншеи. Эти самые пластины помогают уберечь здание от промерзания. Вы можете еще отдать предпочтение упаковочному пенопласту, но тогда еще требуется дополнительная обмотка рубероидом. Вот, вы утеплили ваше будущее строение.

Обратите внимание, что высота песочной прослойки должна составлять 15 см над уровнем земли.

А теперь переходим к гидроизоляционным работам. Поверх уложенного песка надо настелить рубероид в 2 слоя или 3. А вместо него можно использовать полиэтиленовую пленку. После этой процедуры нужно снова уложить песок. Все это разравнивается.

В качестве основы погреба может служить деревянный обрубок свай, легкобетонный блок или камни, которые используют для возведения уличного бордюра. Блоки других типов тоже подойдут, только важно, чтобы они были долговечными и надежными.

Расстояние между опорными материалами не должно превышать 70 см, а эти пустоты наполняются кусками пенопласта.

Следующий шаг – возведение конструкции. Вам для этого понадобятся деревянные брусья (100*55 мм) – это оптимальный материал.

Первая часть строительства

А теперь узнаем, как построить погреб на даче своими руками пошагово. Самодельный погреб можно назвать оригинальным. Так как у него одна передняя сторона стены вертикальная и три наклонные. У такой конструкции стены погреба будут двойными. Между ними должен быть промежуток в 60 см. Эти пустоты требуется хорошо утеплить. Вы можете применять для этого различные материалы:

  • древесноволокнистая плита;
  • пенопласт;
  • плиты из асбестовых стружек;
  • опилки;
  • минеральная вата.

Только перед применением опилок их надо обработать средством, защищающим от гниения.

Учтите УГВ, лишняя вода, находящаяся близко, может привести к разрушению строения.

Первым делом вам нужно сделать обвязки (внутренние и наружные). Далее переходим к вертикальным стойкам, устройству потолка тамбура передней стенки и временных технологических стоек.

Затем необходимо монтировать потолочные балки и наклонные распорки внутренних и наружных стен. Обшивать остов надо с внутренних стен.

Для этого могут послужить доски, бывшие в употреблении или необтесанный тес, ведь после надо стелить рубероид. Только фасадную часть нужно обработать другим материалом.

Чтобы сделать наземный погреб непроницаемым, следует положить нижнюю часть изоляционного материала на пенопласт и скрепляют его рейками. А сохранить тепло позволит прослойка среди наружных и внутренних стен.

Крыша в виде усеченной пирамиде тоже выполняет роль утеплителя. После того, как закончите утепление потолка и обшивку, поместите рубероидное покрытие в три слоя. Для этого примените строительную мастику.

Вторая часть строительства

Теперь необходимо делать вентиляционную систему. Она выполняет важную роль. Правильно установленная система позволит сохранять продукты в хорошем качестве.

Для этого вам потребуется две трубы. Одну из них надо разместить в крыше погреба, а другую на задней стенке, которая проходит через крышу и потолок. А когда начнется период холодов, укройте систему соломой в необходимых местах.

Двери погреба вы можете сделать собственноручно или приобрести готовые.

Ну вот, стройка переходит на новый уровень. Теперь пора устанавливать стеллажи. Их устанавливайте на свое усмотрение, но продуманно.

Конструкция у несущей стены

Вы можете сделать погреб у несущей стены. Это удобно и просто. Для его возведения вам потребуется кирпич или монолитный бетон для погреба. Класть стены следует в один кирпич. Битумная смазка защитит строение от влаги.

Чтобы сделать пол, потребуется выровнять землю и выполнить бетонную подложку. Ее толщина должна составлять 5 см. Для обваловки применяют землю и засеивают ее травой. Со всех сторон надо сделать отмостку и канавку для водоотвода. А затем надо обустроить погреб решетчатой тарой.

Теперь вы можете сделать вывод о том, что построить погреб самостоятельно просто. Вам нужно запастись необходимыми материалами и инструментами. Если вы все сделает правильно, он прослужит вам долгие годы. Будьте внимательны, и все получится, ведь сделать погреб может каждый дачник. Функционал погреба зависит от вас. Вы можете сделать погреб из пеноблоков, бетона, дерева. Все в ваших руках.

Полезное видео

И в заключении видео строительства наземного погреба:

Как сделать погреб своими руками, на даче, дома, гараже

Без погреба на дачном или садовом участке трудно обойтись, так как урожай нужно где-то хранить, а дачный домик не всегда имеет подвал. Быстрая заморозка в холодильной камере – это замечательно, но в морозильник много не положишь, да и не все фрукты или овощи нужно замораживать – зимой хочется свежих витаминов. Но как сделать погреб своими руками, если раньше этого не делал и не видел, как это делается? Проблема довольно объемная, но решаемая, и при чем без посторонней помощи в виде аренды спецтехники или другого оборудования. Да и рабочих рук вполне хватит своих. Схематичное построение погреба

 

Погреб известен давно – так давно, что никто не помнит историю его создания. Но именно давность этого строения подтверждает его пользу и практичность в хозяйстве – погреба́ и до сих пор активно строятся и используются в сельской местности, а владельцам загородных домов такой опыт, несомненно, пригодится. В отличие от подвала в доме, погреб с боковым входом с улицы имеет намного больше преимуществ. В чем разница между погребом на участке подвалом в доме, и в чем выгода такого отдельно стоящего природного холодильника – расскажем и покажем в этой статье.

Чем отличается погреб от подвала

Функциональное назначение обоих объектов примерно одинаковое (разве что в подвале постоянная температура может быть несколько выше за счет проникновения тепла из дома), но конструкции и дизайн подвала и погреба отличаются очень сильно. Самостоятельное строительство погреба требует обустройства надежной кровли, а также монтажа нескольких слоев теплоизоляции – утепление погреба необходимо из-за его автономности, так как находится он на улице как отдельная постройка, к тому же, погруженная в грунт. Перед тем, как сделать погреб на даче своими руками, необходимо выяснить условия строительства – возможно, подойдет подвал, если строительство дома ведется с нуля. На необходимость выбора влияют свойства грунта и уровень грунтовых вод, уровень промерзания грунта в регионе и предполагаемый объем закладываемых на хранение овощей и фруктов, консервации и других продуктов. Строительство заглубленного погреба

 

Если грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности грунта, то подвал в доме заложить не получится, или это будет возможно с большими затратами на герметизацию помещения и его гидроизоляцию, в то время как погреб на улице можно построить в нескольких конструктивных вариантах: полузаглубленный погреб своими руками, заглубленное хранилище, и наземное строение, в котором, чтобы понизить температуру, нужно будет делать утепление погреба. И для участка с высокими грунтовыми водами последний вариант подойдет как нельзя лучше, но какой именно выбрать – зависит от ваших возможностей.

https://youtu.be/aFwWY6Z2Odk

С другой стороны, строительство подвала в частном доме может быть невозможно, если дом уже стоит, и речь идет о хранении урожая без вывоза с дачи – тогда без погреба не обойтись в любом случае. Если среднегодовая температура в регионе зимой достаточно низкая, то рекомендуется выбрать вариант заглубленного хранилища, например, погреб из кирпича своими руками или погреб их бетонных блоков. Вариант наземного погреба

 

При среднегодовом уровне подземных грунтовых вод не выше 1,5-2,0 м наземный погреб своими руками опускают в грунт на ½ от высоты овощехранилища. А если грунтовые воды залегают глубже, то это – оптимальное условие для того, чтобы построить погреб на даче полностью заглубленным – в этом случае вам почти не придется его утеплять и гидроизолировать, что поможет сэкономить бюджет строительства.

Человек, мало сведущий в строительстве, особенно в индивидуальном, может утверждать, что проще и дешевле будет обустройство подвала вместо погреба, особенно, если погреб планируется тоже строить под домом, но вот вам несколько аргументов против такого опрометчивого решения:

  1. Строить погреб на улице под уже построенным домом никто не предлагает – это следует делать одновременно с возведением фундамента, то есть, если строится новый дом на новом месте. Если дачный (садовый, загородный) дом уже построен, то нужно будет для строительства подвала или погреба срывать полы, и в стесненных стенами дома и мебелью условиях поднимать на поверхность несколько кубометров грунта. Никакая спецтехника здесь не пригодится – все придется делать вручную;
  2. Даже если вы решитесь на такой сложный шаг, то перед тем, как выкопать несколько тонн грунта, подумайте – это нарушит конструкцию фундамента, что впоследствии приведет к усадке дома;
  3. Подвал размерами больше, чем сам дом, построить не получится, а дачный домик – это не всегда большое жилье. Соответственно, в такой маленький подвал можно будет заложить намного меньше продуктов на хранение. Но, если выкопать погреб на улице, то размеры подземного помещения можно сделать любыми;
  4. Зимой подвал будет подогреваться теплом от дома, и, если подвал неглубокий, то и температура в нем будет постоянно высокой, что приведет к быстрой порче продуктов, и никакая теплоизоляция здесь не поможет. А температуру в погребе регулировать или понижать не нужно – ее постоянное значение зависит в большей степени от глубины строения и в меньшей – от теплоизоляции;
Внутреннее устройство погреба

 

Как устроен погреб – общие сведения

Архитектурное оформление наземного погреба выглядит намного эффектнее других (полузаглубленных и заглубленных) конструкций, хотя бы из-за того, что над землей находится бо́льшая часть хранилища, и есть возможность сделать экстерьер погреба не только функциональным, но и оригинальным. Но, чем ниже уровень грунтовых и подземных вод, тем глубже можно опустить погреб своими руками, и проблема внешнего оформления уходит на второй план – сначала погреб нужно заглубить и укрепить.

О том, как правильно сделать погреб на большой глубине, существует только одно мнение, которое заключается в обязательности дренажной системы, гидроизолировании всех поверхностей хранилища, включая пол в погребе, и утеплении верхней части строения, которая выходит на поверхность – это может быть проект погреба с люком или устройство погреба с отдельным и полноценным входом. Гидроизоляция заглубленного погреба

 

Перед тем, как построить погреб своими руками, копают котлован проектных размеров, и его дно устилают песчано-щебневой подушкой толщиной до 30 см. Песок с щебнем нужны для того, чтобы собирать лишнюю влагу при сильных атмосферных осадках или таянии снегов. Из чего бы ни были построены стены погреба, нужна обратная засыпка, для чего между стенами котлована и стенами фундамента оставляют промежуток шириной до 30-40 см. Этот же промежуток поможет свободнее сделать опалубку, если стены погреба будут строиться не из кирпича, а заливаться бетонным раствором.

Затем котлован оборудуется дренажной канавой и отводом в канализацию или водоем, а также гидроизолированной отмосткой. Стены погреба также должны быть обработаны любым типом гидроизоляции – жидкой, рулонной или напыляемой. Заглубленный кирпичный погреб

https://youtu.be/viYM9HdECvQ

Первейшее и единственное предназначение погреба – длительное хранение продуктов (овощей, фруктов, консервации), для чего нужна определенная постоянная температура и влажность. Значит, наша цель, если мы строим погреб – создать такие условия: температура в погребе должна поддерживаться в пределах +2/+40С, влажность -80-90%. Контроль этих параметров производится при помощи обычных термометра и гигрометра. Большую роль для удержания влажности на нужном уровне играет то, как сделан пол в погребе. Для поддержания температуры уделяем внимание тепловой отделке стен и потолка, а также входа в погреб.

Утепление погреба

 

Чтобы сделать погреб на улице теплым, достаточно обваловать толстым слоем грунта стены хранилища, но это касается только полузаглубленных и наземных сооружений – в глубоком погребе стены и так находятся в толще грунта. Для обваловки неглубокого погреба лучше всего использовать торфяник и глину. Но, так как эти природные материалы можно встретить гораздо реже, чем продающийся пенополистирол с толщиной плит 5-10 см (особенно это касается городских жителей и владельцев дач), то и утеплить пол в погребе и стены гораздо проще, а иногда и дешевле именно синтетическими утеплителями.

Обложенные плитами (их крепят на клеевой раствор) стены засыпают грунтом, сверху – слоем мелкого щебня с песком, который трамбуют, а сверху закрывают землей, которую сняли ранее при рытье котлована. Дерн (верхний слой грунта с корнями растений) снова начнет прорастать, укрепляя поверхностный слой земли. Для более надежного укрепления верхнего слоя грунта его можно засеять газонной травой. Укрепленный декорированный полузаглубленный погреб

 

Регулировка влажности – простейшая, при помощи естественной вентиляции, так как подводить электричество к погребу не всегда целесообразно. Такая вентиляционная система обычно состоит из приточной вытяжной трубы. Приточную трубу вкапывают до самого пола погреба, вытяжная труба короче – ее монтируют под потолком.

Конструкции погребов

Простейший погреб – это бревенчатый каркас, укрытый накатом из необрезных досок. На накат укладывается гидроизоляция, на которую насыпается земля. Но такая конструкция считается недолговечной, так как даже пропитанная антисептиками и водоотталкивающими веществами древесина прослужит лет 15-20, не более. Поэтому лучше всего погреб построить из бетонных блоков или красного кирпича – силикатный белый кирпич во влажной среде быстро разрушится. Кровельное перекрытие для такого мощного погреба делают из ж/б плит. Погреб из железобетона

 

Строительные технологии предлагают, кроме каменных строений, сделать погреб из пластика или металла. Такие сооружения продаются готовыми к установке – их остается только вкопать на нужную глубину и подвести электричество, так как эти автономные сооружения имеют встроенную принудительную вентиляцию и автоматику, поддерживающую заданный температурный и влажностный режим. На случай отключения электроэнергии такие погреба оснащаются аварийными аккумуляторами. Автономный пластиковый погреб

 

Такая конструкция очень похожа на пластиковый септик, и для нее существуют такие же сезонные проблемы – возможность всплытия весной. Чтобы этого не случилось, пластиковый погреб устанавливают на тяжелую бетонную плиту, к которой его и крепят. Кроме готовой плиты, можно сделать монолитную заливку из бетона толщиной до 20-30 см, а в раствор вставить металлические анкера, к которым и будет крепиться пластиковая емкость. При покупке такого хранилища отпадают многие проблемы, например, как сделать крышку погреба герметичной и прочной, или как сделать надежную гидроизоляцию, и т.д. Но нужно не забывать и о следующих моментах:

  1. Стоить стальной или пластиковый погреб будет намного дороже самодельного, плюс придется заказывать доставку и спецтехнику для монтажа сооружения;
  2. Рыть котлован все равно придется, так, может, сделать это для более дешевого самодельного погреба?
  3. Использование спецтехники на участке – это всегда проблема с подъездными путями, с освобождением пути от мешающих строений и объектов, с повреждениями поверхностного плодородного слоя участка, и многое другое.

Единственный действительно положительный момент – абсолютная герметичность конструкции. Поэтому дешевле и проще будет найти несколько бетонных колец большого диаметра, и из них сделать глубокий теплый погреб. А если диаметр колец будет не очень большим, то таких хранилищ можно сделать несколько, объединив их общим входом. В результате у вас получится дом на погребах, которых можно сделать сколько угодно.

Полы в таком погребе гидроизолируют и утепляют, как и все швы и стыки между кольцами. Входом в погреб из колец послужит готовая бетонная крышка. Кольца могут быть с готовым дном, но, если его нет, делают заливку бетоном, и на нее устанавливают кольца.

Как построить погреб своими руками – пошаговая инструкция

Погреб – сооружение подземное, поэтому любую ошибку в его планировании, строительстве и даже отделке будет очень трудно исправить. Все работы, проводимые во время возведения любого типа погреба, можно назвать основными: рытье котлована, строительство стен, обустройство входа и перекрытия, тепло- и гидроизоляция, внутренние и наружные отделочные работы. Поэтому к проектированию и планированию погреба следует отнестись ответственно. Эскиз-проект кирпичного погреба

 

Обычно погреб выглядит как прямоугольное заглубленное или полузаглубленное помещение с входом в виде люка или ступеней. Люк – это почти вертикальное попадание в погреб, что не очень удобно, особенно для пожилых людей. Поэтому бетонные, блочные или каменные ступени – конструкция, более надежная и предпочитаемая хозяевами подземных хранилищ.

Если говорить о надежности погреба, то главное его условие – материал перекрытия, от которого также будет зависеть и ширина помещения. Обычно используют готовые бетонные плиты шириной 3 или 6 м, но, если необходима большая ширина погреба, плиты заливают самостоятельно, используя в качестве несущих балок рельсы, швеллера или двутавры. Уже на этапе проектирования следует подумать о материалах для потолочных перекрытий. Любое перекрытие нужно утеплить и гидроизолировать.

Требования к погребу

  1. Котлован для погреба должен быть шириной ≤ 3 м, чтобы можно было обустроить перекрытия. Если планируется устроить более широкое хранилище, нужно для их опирания возводить колонны, что сделает строительство дороже и сложнее;
  2. В длину погреб может быть произвольного размера, но стандарт – 4 метра. Все размеры указаны как внутренние – с учетом слоев тепло- и гидроизоляции;
  3. Потолок в погребе делается высотой ≤ 2 м – этого достаточно, чтобы обеспечить постоянную температуру и влажность в помещении зимой и летом;
  4. Лучше сразу запланировать капитальный вход в погреб, а не простую лестницу. Но при планировании бетонных ступеней нужно помнить, что крутизна входа зависит от плотности грунта;
  5. Особое ударение делается на облицовке грунтовых стен котлована: традиционно это бетон или кирпич, который потом оштукатуривают. Оба варианта можно реализовать самостоятельно, без особых специальных инструментов и посторонней помощи.
Гидроизоляция погреба

 

Работы можно начинать только после подготовки плана работ, создания проекта или хотя бы эскиза погреба, и заготовки строительных материалов и инструментов. Для строительства потребуется:

  1. Шанцевый и измерительный инструмент: лопаты, лом, рулетка, уровень;
  2. Бревно с перекладиной для трамбовки песка и щебня, емкость для замешивания раствора, мастерок и шпатели, молоток и строительный шнур;
  3. Песок, щебень, портландцемент, мастика для гидроизоляции, рубероид.
Подготовительные и строительные работы

Сначала размечается участок под котлован – для этого используют вбитые в землю колышки и натянутый между ними шнур. На размеченной площади снимают дерн и углубляют котлован на требуемую глубину. Для заглубленного проекта это – 2,5-3 метра, для полузаглубленного – 1-1,5 метра. При рытье котлована сразу необходимо сформировать траншею под вход в погреб – она выкапывается под уклоном. Угол уклона выбирается в зависимости от плотности грунта, количества и размеров ступеней. После основных землеройных работ все поверхности подравнивают. Котлован под погреб

 

Перед тем, как залить дно котлована бетонным раствором, на него укладывают цементно-песчано-щебневую подушку слоем 10-12 см. пропорции компонентов: одна объемная часть цемента, три части песка и четыре части щебня средней фракции. Чтобы подушка надежно схватилась и затвердела, ее поливают водой и оставляют на 2-3 суток.

После затвердевания пола погреба на его поверхность настилают гидроизоляционный материал. Это может быть толстый полиэтилен или рубероид, стыки которого нужно загерметизировать битумом или мастикой. Стыки делаются с нахлестов м 10-15 см, также края гидроизоляции должны заходить на стены на такое же расстояние. После слоя гидроизоляции заливается бетонный пол с толщиной слоя ≤ 6 см.

Стены погреба можно делать кирпичными или залить бетон в опалубку. При кладке кирпича работа облегчается тем, что не нужно соблюдать уровень и ровность кладки – для этого нужно сделать ровными стены, и кирпичную кладку ориентировать по поверхности грунтовой стены. Остальные неровности скроются под слоем штукатурки. Еще один момент, облегчающий заготовку материалов – кирпич может быть не новым (это не повлияет на прочность стен), но обязательно красным – силикатный кирпич быстро разрушается в постоянно влажной среде. Кладка ведется вперемешку –в полтора кирпича или в один кирпич, как показано на рисунке ниже. Также при строительстве стен из блоков нельзя использовать легкие ячеистые блоки (пено- или газоблоки) и шлакоблок – только бетонные блоки или плиты будут долго служить под слоем грунта. Кирпичный заглубленный погреб

 

После укладки первого ряда кирпича все последующие ряды должны быть уложены в шахматном порядке. Если в проекте погреба предусмотрены перегородки, то их ровность проверяют уровнем. Между кирпичом и грунтом котлована должно оставаться свободное пространство 40- 50 см, которое после окончания всех работ, включая монтаж перекрытия, засыпают грунтом и трамбуют.

За один день возводить кирпичные стены погреба не рекомендуется, так как под собственным весом стены начнут деформироваться из-за плывущего раствора. Поэтому после укладки 4-5 рядов нужно сделать перерыв на 8-10 часов, что в реальности означает – перенести работы на следующий день.

При кладке кирпича не забудьте о вентиляции – отверстие для вытяжной трубы нужно оставить на высоте 3-4 ряда. Отверстие для приточной трубы вентиляции делается на высоте 1,7-1,9 метра над уровнем пола. Диаметр или размер отверстий зависит от диаметра труб вентиляции. Устройство приточно-вытяжной вентиляции в погребе

 

Само по себе помещение погреба будет почти бесполезным, если его не оборудовать полками, поэтому при кладке или заливке стен бетоном необходимо предусмотреть металлические закладные под полки. Это может быть все, что угодно – уголок, трубы, швеллер, толстая арматура, и т.д. Выступать наружу закладные должны на ширину полок, а в стену их нужно вмуровывать на глубину до 20 см. Для того, чтобы доски полок не прогибались, шаг между закладными делается в 60-70 см, расстояние по вертикали между полками – примерно такое же, чтобы можно было удобно доставать ящики с овощами или фруктами и банки с консервацией.

После кладки (заливки) стен, обустройства закладных и отверстий под вентиляцию, когда прошло 7-10 дней, чтобы раствор окончательно затвердел, можно продолжать работы дальше, и это будет крепление труб вентиляции к стенам хомутами и вывод их на поверхность. Трубы лучше брать пластиковые, чтобы они не подвергались коррозии, а металлические изделия нужно предварительно загрунтовать и покрасить.

Далее наружную поверхность кирпичных или бетонных стен гидроизолируют (проще это сделать горячим битумом, который размазывают по стенам пир помощи квача на длинной ручке), и на битум, пока он горячий, клеят рубероид. Свободное пространство грунтовой и кирпичной поверхностями засыпают ранее вынутым грунтом, перемешанным с глиной в пропорции 1:1, эту смесь послойно трамбуют через 40-50 см, а заканчиваться засыпной слой грунта должен за 30-40 см до поверхности грунта. Технология обратной засыпки

 

Если стены погреба заливаются бетоном, а не выстраиваются из кирпича, то необходимо собрать деревянную (фанерную) опалубку. Для этого в грунтовые стены котлована вбивается арматура длиной 15-20 см, на нее крепятся доски, которые затем укрываются гидроизоляцией (полиэтиленом или рубероидом). В опалубку заливается бетонный раствор, причем желательно делать это за один заход, поэтому нужно позаботиться о большом объеме раствора заблаговременно. Через 24 часа опалубку можно разбирать, но устанавливать перекрытия еще рано, так как бетон еще не набрал начальную прочность.

Крышу погреба можно собирать через 2-3 недели после снятия опалубки, для кирпичных стен срок – такой же. Если перекрытия будут из ж/б плит, то их просто укладываю рядом друг с другом, но для этого понадобится подъемный кран. Котлован под плитные перекрытия должен выкапываться с учетом того, что плиты должны будут перекрывать и сам котлован, и стены по всей толщине с небольшим (10-15 см) запасом. Швы между бетонными плитами заделываются цементным раствором, а затем промазываются горячим битумом.

Если плит нет, то перекрытия формируются из несущих стальных балок, расстояние между которыми заливается бетонным раствором. Расстояние между укладываемыми на стены погреба балками (швеллерами, большим уголком, двутавром, рельсами) выдерживается не более 1 м, затем это расстояние между балками армируется проволокой. Снизу поверхность потолка формируется установкой деревянных щитов, после чего перекрытия можно заливать бетоном.

Если вместо металлических балок будут использоваться деревянные, их сначала пропитывают антисептиком, затем промазывают машинным маслом и битумом, и последним слоем – оборачивают в рубероид. Металлическое или деревянное перекрытие погреба

 

Металлические балки не нужно ни грунтовать, ни красить, так как они будут находиться в сухом затвердевшем бетонном слое. Торцы поверхностей перекрытия и стен погреба также нужно сначала замазать раствором цемента, после высыхания раствора – гидроизолировать, а затем засыпать грунтом.

При использовании дерева для перекрытий пространство не заливают бетоном, а делают многослойную подушку из рубероида, керамзита, минваты, полиэтилена, и снова рубероида. Как это делается:

  1. Сначала балки перекрытия снизу обшивают доской толщиной 20-30 мм, а сами балки подпирают брусом, чтобы под весом раствора перекрытие не деформировалось;
  2. Сверху на доски укладывается рубероид;
  3. Расстояние между балками засыпается керамзитом, а сверху – минватой, затем закрывается полиэтиленом, который сверху защищается рубероидом;
  4. Все швы и стыки материалов нужно промазать горячим битумом или битумной мастикой;
  5. Поверх всех этих слоев насыпается грунт, который выполняет роль утеплителя.

Далее занимаются входом в погреб. Если это ступени, то траншею подготавливают в виде ступенчатой поверхности, которую армируют и заливают бетоном. Каркасом (опалубкой) для заливки могут служить деревянные или металлические элементы, как показано на рисунке ниже. Также ступени можно (и проще) сделать из бетонных блоков или красного кирпича. Ступени для входа в погреб

 

Боковые стены входа практически всегда укрепляют так же, как делались основные стены погреба, и вместе с ними. Хотя, если это было неудобно или невозможно сделать сразу, можно выложить стены кирпичом или залить бетоном и после обустройства основного помещения погреба.

Вход в погреб оборудуется дверью или люком – смотря каким был проект. Дверь не обязательно делать высотой в полный рост человека, но ее необходимо также утеплить и гидроизолировать. Эти же требования предъявляются и к люку погреба. Если погреб построен в регионе с постоянно низкими температурами, то желательно сделать две двери в погребе – одну при входе, вторую – внизу.

Последние шаги в строительстве погреба – внутренняя отделка поверхностей. При ровной кладке можно ее не штукатурить, а просто побелить известковым раствором. Грубую и неровную поверхность рекомендуется сначала оштукатурить, а затем тоже побелить густой известью. Так как погреб – помещение нежилое, то лучшего дизайна обычно не требуется, хотя здесь все зависит от желания хозяина. Потолок также подвергается тем же процедурам, что и стены. Бетонный пол обычно не трогают, но часто просто для большего удобства на него настилают дощатый настил или линолеум.

Отделка стен погреба

И завершающий этап – оборудование полок. Так как закладные уже готовы, остается положить на них пропитанные антисептиком и покрашенные (побеленные известью) доски. Если вместо закладных для полок планировалась установка металлических или деревянных стеллажей, то их нужно размещать таким образом, чтобы они не загораживали вентиляционные отверстия.

Полузаглубленный погреб

Вне всякого сомнения, лучшим вариантом для хранения запасов на зиму и собранного урожая является использование полноценных глубоких подвалов, расположенных под кирпичными коробками дома или гаража. А что делать,если урожай приходится хранить на загородном участке, где стоят каркасные домики на легком фундаменте или даже на сваях. В этом случае проще построить полузаглубленный вариант погреба, при этом эффективность такого ледника, при правильном подходе, может не уступать подвальному помещению.

Преимущества погреба полузаглубленной схемы

Конструкция погреба понятна из самого названия. Основное устройство мало чем отличается от помещения обычного подвала, но есть несколько характерных отличий полузаглубленной версии от стандартного хранилища:

  • В отличие от классической схемы,полузаглубленный погреб находится на 2/3 на поверхности, в толщу грунта спрятаны основание и одна из стенок помещения хранилища;
  • Меньшая зависимость погреба от уровня грунтовых вод, соответственно, ниже риск затопления паводковыми или осенними дождями;
  • Полузаглубленный погреб проще и дешевле в строительстве, а эффективность и объем построенного помещения может быть даже выше, чем у цокольного варианта или полуподвального хранилища;
  • Пользование полузаглубленным погребом намного удобнее, хотя бы из-за того, что в таком помещении, как правило, отсутствуют приставные лестницы или крутые узкие ступени.

Важно! Оценить преимущества, насколько полузаглубленный погреб удобнее в пользовании, можно при первой же загрузке на хранение собранного урожая.

При всех своих достоинствах полузаглубленное помещение погреба требует внимания и добросовестного отношения при постройке, прежде всего при выборе места под хранилище и качество гидроизоляции.

Как правильно выбрать место под постройку полузаглубленного погреба своими руками

Главным критерием при выборе площадки под полузаглубленный погреб является наличие склона и уровень грунтовых вод. Куда будет смотреть дверь, особого значения не имеет, так как освещенность солнцем особо не влияет на характеристики полузаглубленного хранилища. Другое дело – наличие склона. Чем круче наклон, тем проще и удобнее строить коробку, меньше земляных работ, и главное – есть возможность организовать эффективное отведение воды от помещения погреба.

Конструкция полузаглубленного погреба в толще склона холма выглядит достаточно интересно, мало того, можно построить помещение хранилища практически неограниченной площади.

Вторым по значимости фактором является уровень грунтовых вод. Различного рода специалисты и советчики настаивают на том, что толщина грунта над водоносной жилой должна быть не менее 500 мм. Совет дельный, но как в реальности соблюсти и выполнить подобные рекомендации, остается загадкой. На практике при рытье котлована под погреб всегда существует риск натолкнуться на водяной пласт, поэтому необходимо быть готовым сделать дренаж и вывод трубы в удобное место ниже по склону.

Если полузаглубленным погребом предполагается пользоваться в зимнее время, нужно будет учесть направление ветра и места скопления снега. В этом случае потребуется открытая площадка перед входом в погреб, с которой просто и удобно убирать снег и лед.

Строим полузаглубленный вариант погреба

Возведение полузаглубленного хранилища потребует не менее недели времени, 500-600 штук красного кирпича, килограммов двести цемента для стяжки и ступенек, литров сто кладочного раствора и штукатурной массы, сосновые доски, бутовый камень, и самое главное, — толковый проект и расписанный на бумаге порядок действий строительства погреба на даче своими руками пошагово.

Устройство полузаглубленного погреба

Наиболее простой вариант полузаглубленного погреба изображен на схеме. Конструктивно хранилище представляет собой утопленную в грунт коробку из кирпича, шлакоблока или бутового камня, с потолочным перекрытием из досок и односторонней отсыпкой задней и боковых стен помещения слоем глины и грунта, толщиной от нескольких десятков сантиметров до метра.

Рекомендуемая глубина полузаглубленного погреба составляет 80-100 см. На практике величину заглубления помещения выбирают, исходя из качества и состава грунта. На тяжелых скальных и обломочных породах заглубление не превышает 70-80 см, на торфянистых и песчаных почвах котлован под погреб может быть даже больше рекомендуемых 100 см.

При выборе способа и проекта, как построить погреб, специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Типовой размер полузаглубленного помещения – 2х3 м, при высоте потолков в 2 м. Этого достаточно для хранения всех овощей и фруктов, выращенных на обычной даче, и в то же время не потребуется отводить под постройку погреба слишком большой участок;
  2. Передняя стенка помещения хранилища обязательно выкладывается в виде тамбура с двумя дверями. Даже самый утепленный вариант входной двери не в состоянии обеспечить нормальную теплоизоляцию полузаглубленного помещения;
  3. Место под разбивку котлована необходимо выбирать таким, чтобы перепад высот на входе в полузаглубленное хранилище и задней стенкой составлял не менее метра. Это значит, что на каждый метр длины трехметрового подвального помещения превышение по склону оставит 30 см.

Учитывая тот факт, что землю необходимо не просто высыпать на крышу, но выровнять и уложить несколькими ровными слоями, такой подход к строительству полузаглубленного погреба позволит значительно снизить объем работ.

Отличной идеей является использование арочного потолка и каменного мощеного пола.

Во-первых, арочная конструкция кровли полузаглубленного хранилища позволяет выдержать примерно вдвое большее количество засыпанной земли и глины, чем простое плоское перекрытие. На удобство работы в погребе такое построение стен и крыши помещения особо не влияет, а увеличенный слой теплоизоляции позволит получить идеальную температуру для хранения овощей +6оС.

Во-вторых, стены и потолок такого арочного полузаглубленного погреба никогда «не плачут» конденсатом. Воздух, поднимаясь по наклонным стенам помещения к системе вытяжной трубы, очень хорошо удаляет любые водяные пленки и конденсат.

Строим полузаглубленный вариант хранилища

На первом этапе потребуется выполнить разметку и выкопать котлован будущего полузаглубленного погреба. Размер котлована увеличивают от внутренних размеров помещения на 50 см в каждую сторону. Делается это для того, чтобы уложить в основании внешней поверхности стен так называемую глиняную засыпку или замок, надежно изолирующую конструкцию помещения от проникновения поверхностной воды или верховодки.

Чтобы получить достаточно холодный полузаглубленный погреб, котлован делают максимальной глубины. После того как было вырыто 60-70 см грунта, переходят к ручной выборке породы. При этом нужно следить за вязкостью и обводнением грунта. Если дно котлована становится мягким, а глина прилипает к штыку, нужно остановить работы. В этом случае до водяного пласта может оставаться 30-40 см, не более.

Поверхность отсыпают щебнем и аккуратно утрамбовывают, далее следует слой песка и тоже трамбуют. В классическом варианте пол погреба изготавливается, как глинобитный, из смеси цемента и жирной глины. Современные полузаглубленные погреба чаще строятся по другой технологии:

  • Укладывается пленка гидроизоляции;
  • Устанавливаются прутки арматуры;
  • Заливается бетонная плита толщиной в 7-10 см.

Не ранее чем через 7-8 дней приступают к выкладке стен полузаглубленного хранилища. Коробку подвала можно строить из красного кирпича, бута или шлакоблока. Чем больше высота коробки над нулевой поверхностью грунта, тем толще и прочнее должны быть стены хранилища. В некоторых случаях их отливают из армированного бетона. Получается самый прочный, но не самый холодный полузаглубленный погреб, поэтому бетон всегда утепляют по наружной поверхности стен помещения отсыпкой из керамзита или плитами ЭППС.

Зачастую пол в помещении полузаглубленного хранилища стремятся сделать насыпным, например, выложить тротуарной плиткой или брусчаткой. Специалисты не рекомендуют укладывать на полу дополнительные отделочные материалы. Брусчатку и плитку можно класть, если пол глинобитный или чересчур сырой.

Потолочное перекрытие такого хранилища набивается из толстых сосновых или лиственных досок. Любые изделия из древесины перед укладкой на перекрытие погреба тщательно обрабатывают антисептиками. Поверх досок настилают пленку и выкладывают слой самана – смеси жирной глины с мелкорубленной пшеничной соломой, соотношение 1:1. Из этого же материала облицовывают внутренние поверхности стен помещения. Если коробку строили из бетона или бутового камня, внутри полузаглубленного хранилища могут набивать дранку – решетку из перекрестной деревянной планки, по которой наносят слой самана.

Завершающие операции

После оштукатуривания и просушивания стен помещения, примерно через две недели после окончания работ, можно приступать к засыпке полузаглубленного погреба. Чтобы грунт не отходил от стен помещения хранилища, параллельно кладке набивают рейки из горбыля, удерживающие насыпанные слои глины от осадки и сползания. Верхний слой отсыпают плодородным слоем земли и выкладывают дерном. Если строительство полузаглубленного погреба выполняется поздней осенью, слой грунта рекомендуется дополнительно укрепить сеткой или геотекстилем, так как трава не успеет прорасти и «сцементировать» поверхность засыпки.

Внутри хранилища, до закладки урожая на хранение, стены и пол помещения обязательно обрабатывают побелкой из гашеной извести. Любые деревянные полки, тару, ящики, подставки нужно обработать антисептиками.

Наружную дверь помещения изготавливают из металла и обязательно утепляют пенопластом толщиной 60-70 мм. Внутреннюю дверь рекомендуется сделать пластиковой или на основе тонколистового металлопрофиля, с утеплением из вспененного полистирола.

Любая электропроводка внутри полузаглубленного хранилища обязательно укладывается в пластиковые рукава, а щит управления с пакетником монтируется во влагостойкий бокс. Выключатели и пакетники размещаются в вентилируемом тамбуре погреба.

Заключение

Конструкции полузаглубленного погреба насчитывается несколько сотен лет. Со времен, когда люди строили дома без подвалов и фундамента, это был наиболее распространенный вид хранилища для припасов. Насколько эффективными бывают такие помещения, можно сравнить на собственном опыте – в правильно построенном полузаглубленном погребе даже в летний зной температура не поднимается выше 7-8оС.

видео-инструкция по монтажу, особенности деревянных лестниц, перекрытий, цена, фото

Все фото из статьи

Загородное хозяйство требует помещения для хранения заготовленных продуктов, овощей, фруктов и солений. Идеальным местом для таких целей будет земляной погреб, так как он поддерживает оптимальную температуру и сохраняет продукты свежими.

Мы хотим рассказать, как построить деревянный погреб своими руками.

На фото – вход насыпного погреба.

Деревянный погреб

Особенности

Удобная деревянная лестница в погреб своими руками важна для безопасного спуска.

Традиция возведения подземных хранилищ известна издавна, так как раньше холодильников в нашем распоряжении не было, а сохранять продуктовые запасы свежими необходимость была. Здесь на помощь пришла одна интересная особенность нашей почвы.

Дело в том, что верхний слой грунта промерзает зимой или прогревается летом на глубину не более 1 – 1.5 метров для средней полосы России. В северных районах это значение возрастает для зимы, в южных – для лета. Ниже этой глубины на протяжении всего года сохраняется примерно постоянная температура на уровне 5 – 9 ˚С, что сравнимо с температурой в современном холодильнике.

Естественная терморегуляция земли позволяет хранить продукты круглый год.

Важно!
Вы можете проверить температурный режим подземных слоев, измерив температуру родниковой воды зимой и летом.
Как правило, она сохраняется в районе отметки +8 ˚С.

Существует три основных вида погребов по степени глубины погружения в грунт:

  1. Наземный. В конструкции данного типа предусмотрено минимальное заглубление до 25 – 30 см, так как такие сооружения ставят в местах с очень высоким уровнем грунтовых вод. По сути, это обычный сарай или лабаз для хранения овощей;
  2. Полузаглубленный. Здесь предусмотрено заглубление на уровень до 60 см, в этом случае грунтовые воды должны находиться не выше 1.5 – 2 метров от уровня почвы. Часто возвышающуюся верхнюю часть конструкции обсыпают толстым слоем земли и дерна для лучшей теплоизоляции;
  3. Заглубленный. Конструкции, глубина которых превышает 1.5 метра, считаются полностью заглубленными. Как правило, такие погреба полностью закапывают под землю на глубину 2 – 3 метра.

Возвышающуюся часть полузаглубленного подвала засыпают землей и дерном.

Важно!
Наиболее эффективным будет полностью заглубленный вариант.
Он гарантированно убережет ваши запасы от промерзания зимой и перегрева летом.

Материалы для строительства также могут быть различными.

Чаще всего применяют такие:

  • Бутовый камень. Позволяет строить прочные и долговечные сооружения, однако работа будет трудоемкой, а цена материала и его доставки окажется ощутимо высокой;
  • Кирпич. Лучше использовать керамический кирпич, так как его влагостойкость выше. Хороший материал для подвала, но достаточно дорогой и трудоемкий в работе;
  • Бетонные плиты. Можно сложить помещение из железобетонных блоков и плит, но это потребует работы подъемного крана. Конструкция получится очень прочной и долговечной;
  • Монолитный бетон. В котловане можно установить опалубку и залить стены бетоном. Если есть возможность заказать товарный бетон, то этот вариант вполне заслуживает внимания;
  • Древесина. Традиционный проверенный веками вариант, который отличается отличным микроклиматом, полной экологической безопасностью и доступностью материалов.

Винные погреба делают из дерева благодаря его способности сохранять оптимальный микроклимат.

Выбирая дерево в качестве строительного материала для погреба, следует помнить о его особенностях, таких как боязнь влаги, гниения и плесени.

Чтобы обеспечить максимальную защиту от этих факторов, следует правильно подобрать породу, выполнить корректную обработку материала антисептическими и фунгицидными пропитками, а также сделать грамотную гидроизоляцию деревянных конструкций.

Перекрытие погреба из дерева также нуждается в эффективной защите.

Важно!
Древесина является оптимальным вариантом с точки зрения микроклимата и экологической безопасности внутри погреба, при условии корректного исполнения всех требований по защите конструкции от влаги и плесени.

Выбор места

Можно расположить погреб в деревянном доме или на участке.

После того, как вы определитесь с типом конструкции, ее глубиной и материалами, из которых она будет сооружена, необходимо найти подходящее место для подвала. Есть два основных варианта:

Расположение погребаОсобенности и преимущества
Под домомЧасто погреба располагают под жилым домом. Это выгодно сразу с нескольких позиций: дом защищает подвал от поверхностной влаги и морозов, в него удобно спускаться не выходя на улицу, проще подводить коммуникации. Однако если погреб не был учтен и выкопан при строительстве дома, впоследствии работать будет очень трудно и неудобно
На участке отдельно от домаТакое расположение потребует более серьезной защиты от осадочной влаги и мороза. При этом вы не ограничены в выборе размеров помещения, а работы не будут стеснены стенами фундамента. Опять-таки, подвальные запахи не будут проникать в дом

Подвал внутри дома – это удобно.

Обычно при строительстве дома наличие подвала предусмотрено проектом, и его выкапывают и укрепляют еще на этапе закладки фундамента. Работать в построенном доме будет значительно сложнее и затратнее.

Важно!
Если вы хотите иметь подвал внутри дома, учтите это пожелание при проектировании.
Выкапывать и обустраивать подвал внутри готового здания крайне неудобно и трудно.

Если вы решили расположить погреб на участке отдельно от дома, то здесь следует внимательно изучить ландшафт. Оптимальным вариантом считается ровное открытое место, расположенное на небольшой возвышенности.

Легкая возвышенность – оптимальное место.

Важно учесть общий ансамбль построек на участке. Погреба не ставят вблизи компостных ям, туалетов, септиков, коллекторов, вольеров со скотиной. А вот около летней кухни, дома, хозяйственного сарая он будет вполне уместен.

Желательно предусмотреть удобную и короткую дорожку от вашей кухни к погребу, так как по ней придется ходить достаточно часто. Включение света лучше сделать двойным: из дома и непосредственно в погребе.

Продумайте удобное расположение по отношению к другим объектам на участке.

Важно!
Вблизи погреба не следует высаживать деревья и растения с мощной и развитой корневой системой, так как она может разрушить гидроизоляцию стен и перекрытия.

Строительство деревянного погреба

Обваловка землей позволяет лучше сохранять постоянную температуру.

Строительство начинают с земляных работ. Если уровень залегания грунтовых вод позволяет, тогда выкапывают котлован глубиной 2.5 – 3 метра, чтобы помещение полностью находилось под землей и имело нормальную для человека высоту потолков.

Уточнить уровень грунтовых вод можно в садовом товариществе, у соседей, в районной геодезической службе. Также можно измерить глубину зеркала воды в ближайшем колодце.

Желательно накрыть конструкцию кровлей.

Для примера нами составлена инструкция по строительству заглубленного деревянного погреба:

  1. Выкапываем котлован глубиной 3 метра. Размеры должны быть на 50 – 60 см больше помещения в каждую сторону для удобства обработки стен;
  2. На дне следует утрамбовать почву, а в углах выкопать четыре ямки глубиной 70 см на расстоянии не менее 50 см от любой из стен;
  3. Дно ямок засыпается слоем песка и гравия толщиной 15 см, а затем застилается полиэтиленом с полным заворотом на стены. В ямы устанавливают 2.5-метровые отрезки соснового бруса 100х100 мм и бетонируют. Бетонируемая часть бруса должна быть покрыта битумом;
  4. Пол засыпают слоем щебня, который проливают растопленным битумом или смолой. Можно оставить земляной пол, если грунт внутри сухой;
  5. Когда столбы набирают прочность, делают их обвязку. Для этого на верхние торцы укладывают брус 100х100 мм, соединяя в полдерева и прибивая к торцам столбов двумя гвоздями;
  6. Стены с наружной стороны зашивают прочной доской толщиной 40 – 50 мм или горбылем. Для крепления лучше использовать оцинкованные гвозди или саморезы с антикоррозионным покрытием. С одной из сторон необходимо сделать дверной проем и выкопать напротив него спуск для лестницы;
  7. Перекрытие можно сделать из бревен или бруса. Также подойдет прочная доска 150х50 мм или клееная деревянная плита. Сверху на перекрытие следует уложить пенополистирол слоем 100 мм или сделать засыпку керамзитом, соломой или опилками;
  8. Не забудьте вывести вентиляционные трубы, одну для вытяжки, одну для продуха;
  9. Стены снаружи следует обмазать битумной мастикой для дерева, затем накрыть всю конструкцию гидроизоляционной мембраной, полиэтиленом или рубероидом. Желательно, чтобы изоляционный ковер имел минимум швов;
  10. Напротив дверного проема следует соорудить лестницу. Ее можно собрать из досок или сделать из бетона, кирпича или камня;
  11. Котлован следует засыпать глиной. Она создаст дополнительное препятствие для влаги;
  12. Над входом нужно соорудить навес. Обычно делают классический подвальный вход с наклонной крышей или двухскатный навес. В последствии над погребом можно поставить сарай или летнюю кухню.

Над входом надо построить навес с дверью.

Важно!
Абсолютно все деревянные детали перед работой должны пройти глубокую пропитку комплексным антисептиком с противогрибковым действием.

Вывод

Деревянный погреб – хорошее место для хранения любых продуктов, овощей или консервации. Его можно сделать самостоятельно при условии соблюдения всех правил подготовки материала и гидроизоляции конструкций. Видео в этой статье сделает нашу инструкцию нагляднее.

Наземный погреб на даче своими руками пошагово

Оглавление статьи:

Подробная инструкция по строительству наземного погреба своими руками

Погреб на участке – сооружение, предназначение для хранения урожая и солений. Для продления срока годности сельхозпродукции необходимо создать в помещении оптимальный режим температуры и влажности. Строительство наземного погреба своими руками наделено рядом особенностей, которые следует учитывать во избежание ошибок.

  1. Выбор места строительства погреба на участке
  2. Особенности строительства наземных хранилищ
  3. Подготовка проекта и материалов
  4. Создание эскиза наземного погреба
  5. Список материалов для работы
  6. Технология строительства наземного погреба
  7. Особенности возведения с обваловкой
  8. Нюансы строительства без обваловки
  9. Пристенный вариант
  10. Рекомендации

Выбор места строительства погреба на участке

Надземные погреба возводятся согласно действующим нормативам. Располагать такие хранилища следует в соответствии со СНиП 30-02-97. В документе отражены рекомендации по выбору места строительства в отношении источников загрязнений:

  • выгребная яма – 12 метров;
  • постройка для содержания животных – 12 м.;
  • компостный блок – 8 м;
  • летний душ – 8 м.

Если приусадебный участок не перегружен сооружениями, погреб размещают на самой высокой точке. Ограничения в этом случае не действуют.

Рекомендуется перед возведением постройки составить проект с обозначением расстояний. Так можно выбрать оптимальное место для складирования с/х продукции и избежать сложностей в эксплуатации.

Особенности строительства наземных хранилищ

Чтобы определить уровень грунтовых вод, бурят землю на глубину 3 м

Особенностью строительства погреба над землей является учёт уровня грунтовых вод (УГВ). Данный параметр считается главных врагом подвалов и хозпостроек на даче. Для определения УГВ используются следующие способы:

  • бурение на глубину три метра;
  • сведения от соседей;
  • запрос в гидрогеологические организации;
  • наблюдение за растущими на участке влаголюбивыми растениями.

Последний вариант используется в деревнях, но при этом научно обоснован. Водолюбивыми насаждениями являются ольха и ива. В местах их пышного произрастания уровень грунтовых вод залегает не дальше метра. Такие плодовые деревья, как яблоня и слива, негативно воспринимают подобную почву, поэтому часто болеют.

Подготовка проекта и материалов

Конструкция погреба представляет собой помещение средних размеров для хранения урожая. Украшать хранилище можно по своему вкусу. Но главным элементом являются полки и небольшие боксы для отдельных продуктов. По внешнему виду сооружение непримечательно, но чтобы его построить, необходимо сначала создать схему и собрать инструменты.

Создание эскиза наземного погреба

Перед строительством самого простого наземного погреба своими руками необходимо разработать чертежи. Согласно СНиП 2.08.01-89 размеры отдельно стоящих сооружений, в т. ч. подполий, должны быть следующими:

  • общая площадь от 4 до 6 м²;
  • высота потолков от 1200 до 1900 мм;
  • лаз длиной от 80 см, шириной от 60 см.

Если хранение овощей и фруктов предполагается в подвальном помещении жилого дома, регламент не учитывается. Размеры зависят от цоколя здания.

Список материалов для работы

Шлакоблоки понадобятся для строительства погреба

Погреб с наземной конструкцией довольное простое сооружение, но при этом надёжное. В строительстве используются разные материалы, например:

  • красный или белый кирпич;
  • дерево;
  • шлакоблок или пеноблок;
  • бетон для формирования подушки;
  • кровельные материалы;
  • гидроизоляция;
  • глина, песок, щебёнка и керамзит.

Однако это неполный список составляющих. Количество и материалы зависят от предпочтений собственника дачи, размеров постройки и финансовых возможностей.

Технология строительства наземного погреба

Существуют различные варианты конструкций, где можно хранить соления, овощи и фрукты. Однако строители выделяют три разновидности погребов, которые можно сделать своими руками.

Особенности возведения с обваловкой

Такой вариант хранилища предусматривает проведение обвалки, т. е. засыпки землёй, кроме стен с дверью. Традиционно используется торфяной грунт, который способен удерживать тепло. В зимний период снег служит дополнительным утеплением.

Пошаговое руководство, как построить вам наземный подвал:

  1. Подготовка материала. Ошкуренные доски диаметром 20 см пропитайте битумом или обожгите. Эти работы проводятся для защиты конструкции от гниения, т. к. брёвна углубляются в землю на 0,5 м.
  2. Возведение стен. Наметьте периметр будущего сооружения. Классические размеры – 3 х 4 и 4 х 8 м. Вкопайте доски обработанным концом и зафиксируйте.
  3. Строительство кровли. Для небольших погребов 4-4,5 м. достаточно односкатной крыши. Каркас возведите из стропильной системы – возьмите толстые доски. Понадобиться также обрешётка – берётся последняя доска при распилке брёвен (оглобля).
  4. Укладка кровельного материала. Простым вариантом является рубероид. Примечательно, что мауэрлаты в этом случае можно не делать, а опирать стропила на стены.
  5. Укладка гидро- и теплоизоляционных материалов. Стены покройте рубероидом. Чтобы утеплить торец, действуйте по схеме – доска, рубероид, доска. Все остальные элементы засыпьте землёй.
  6. Обустройство входа предполагает установку двери с северной стороны и возведение навеса.
  7. Водоотведение необходимо для предотвращения накапливания воды на стенах хранилища. Для этого выройте канаву по периметру погреба глубиной 0,5 м.

В завершении строительства необходимо создать вентиляцию. Простым вариантом является вытяжка с задвижкой и двумя трубами диаметром 10 см. Проточно-вытяжная система заканчивается под потолком, а начинается выше над уровнем пола на 0,5 м.

Нюансы строительства без обваловки

Вентиляционная система погреба без обваловки

Строительство надземного погреба для хранения овощей своими руками не сложней предыдущего варианта. Необходимо сначала выкопать котлован на глубину 0,5 метра, выровнять и уплотнить стены. Далее, действуйте по инструкции:

  1. На дно высыпьте керамзит для гидроизоляции и слой глины толщиной 12 см. Сверху плотно разложите кирпич.
  2. Стены ямы обложите кирпичом, установив его на ребро. В качестве раствора используйте известково-глинистую смесь, разбавленную песком. Кладку возводите до тех пор, пока она не будет выступать над землёй на 30 см.
  3. Стены и потолок стройте из толстых досок 40 см в два слоя. Между брёвнами размещайте теплоизоляцию.
  4. Заделайте щели и обшейте стены рубероидом для гидроизоляции.
  5. Возведите кровлю.
  6. Для отвода воды сделайте ров глубиной 0,5 метра вокруг погреба.

По завершении работ на торцевой стене оборудуйте вход с двумя дверцами и тамбур. Дополнительно необходимо сделать систему вентиляции.

Пристенный вариант

Этот вариант по конструкции близкий к сараю, возводиться, если на участке высокий уровень грунтовых вод. В данном случае не нужно рыть котлован, а стенами выступают уже готовые внешние конструкции дома или хозблока.

Особенности возведения пристенного варианта хранилища:

  1. В земле сделать углубление не больше полуметра. Не рекомендуется сильно разрыхлять землю вокруг существующей постройки. В противном случае есть риск вызвать деформацию грунта и спровоцировать образование трещин.
  2. Перед обустройством пола необходимо обеспечить дренаж, снизив уровень дождевой или талой воды. Для этого создаётся подушка из песка, щебёнки и обломков кирпича.
  3. Возводят стены из пеноблоков или деревянного каркаса, заполняя пространство теплоизолирующими материалами.
  4. В качестве дополнительного утепления используйте синтетические материалы или обвалку грунтом.

Чтобы снаружи погреб не выбивался по стилю относительно других построек, используйте аналогичную декоративную отделку.

Рекомендации

В наземном погребе овощи надолго сохранят свежесть

Теорию строительства погреба способен освоить любой человек. Однако во избежание непредвиденных трудностей следует воспользоваться советами мастеров:

  • выбирая месторасположение, учитывайте риск подтопления;
  • перед строительством займитесь составлением чертежей;
  • не углубляйте постройку ниже полуметра;
  • используйте влагостойкие стройматериалы;
  • делайте дренаж;
  • обработайте деревянные элементы антисептиками;
  • электропроводку выполняйте согласно требованиям пожаробезопасности.

Чтобы построить надземное хранилище для выращенного урожая, действуйте по технологии и согласно составленному проекту. Припасы будут долго оставаться свежими, если оснастить постройку вентиляцией и утеплить стены.

Сколько стоит построить погреб

Личный опыт человека из Сибири

Весной 2016 года мы переехали из городской квартиры в свой дом, и встал вопрос, как хранить продукты в зимний период.

Моя мама всегда делает много заготовок на зиму. Я решил построить на участке погреб.

Погреб — это не обычная яма, а довольно сложная конструкция. В первый год я выкопал яму шириной 2 × 3 м и глубиной 2,5 м. Сверху уложил бревна, а на них постелил огромный рекламный баннер, чтобы внутрь не затекала вода. Сверху конструкцию закидал землей. Получилась землянка, в которой я весь год хранил продукты.

На второй год я повторил тот же трюк, но зима выдалась бесснежной. Снег работает как шуба и защищает продукты от сильных морозов. Когда много снега, с хранением продуктов справляется почти любой погреб. А вот бесснежная зима — настоящая проверка на прочность. Мой второй погреб ее не выдержал — первый же мороз уничтожил все запасы. После такого фиаско я решил сделать полноценный погреб из кирпича, а заодно и хозяйственную постройку над ним.

Расскажу, во сколько это мне обошлось.

Планирование

Строительного проекта погреба у меня не было. Я опирался на свой опыт: раньше я работал сантехником, монтажником-высотником на Гусиноозерской ГРЭС, строил выставочные павильоны для «Леруа Мерлена». Еще мне помог интернет. Я искал все, что связано с погребом: видео на Ютубе и статьи на эту тему. Изучив их, сам определил для себя план строительства, цели и задачи.

Кладке кирпича я учился по видео с Ютуб-канала masterkladki. Даже если не собираетесь этим заниматься, интересно посмотреть, как работают другие

Я решил строить двухуровневый погреб: нижний уровень — из красного кирпича, верхний — из бруса и досок, обшитый металлопрофилем. Верхний уровень одновременно действует как дополнительная защитная прослойка — защищает погреб и продукты в нем от жары летом и холода зимой. Плюс такой «сарай» высвобождает место в гараже. Летом в этой постройке можно будет укрыться от зноя. Ко всему прочему я вижу эту постройку как часть будущего ландшафтного дизайна в роли горки. Да и спускаться удобнее из помещения.

В дальнейшем я запланировал закопать всю конструкцию в землю и стилизовать под хоббичью нору, а дверь сделать круглой.

Краткий план стройки был такой:

  • 2018 год — строю все, что относится к функциональной составляющей, чтобы можно было пользоваться погребом по назначению;
  • 2019 год — посвящаю отделочным работам и мелочам вроде полочек или лестницы.

Грунтовые воды и глубина промерзания

Погреб надо размещать в самом высоком месте участка. Обязательно учитывать уровень грунтовых вод и глубину промерзания, они везде разные.

В моем случае воды залегали ниже 6 метров. Я узнал это, замерив скважину в доме с помощью нитки и грузика. Это значило, что уровень грунтовых вод у меня на участке низкий и погреб можно спокойно строить. Если уровень вод высокий, то погреб станет колодцем — его затопит по уровню этих самых грунтовых вод. В таком случае погреб делают надземным или полузаглубленным.

Глубина промерзания в моем случае роли не играла, потому что планировался второй уровень. Поэтому я не стал рыть погреб глубоко. Это помогло мне сэкономить на кирпичах и копке ямы. Но если второй уровень не планируется, то промерзание играет важную роль, объясню почему.

Сама почва нейтральна в плане температуры, основной вред для продуктов идет от поверхности: летом там зной, зимой холод. Задача погреба — отрезать продукты от этих колебаний температур, а внутренний тепловой баланс ему придает земля. Когда она промерзает, то и внутри погреба понижается температура. Поэтому обычный одноуровневый погреб надо копать глубоко, чтобы было больше не тронутых холодом стенок. В идеале же его копают ниже глубины промерзания. Для этого существуют специальные карты, на которых отмечена глубина промерзания для каждого региона.

Сколько понадобится кирпичей, я рассчитал на специальном калькуляторе. Внес параметры своего погреба — и получил количество необходимого кирпича и раствора. Размер погреба я определил как 3 × 4 м при глубине в 2 метра. Вообще параметров в калькуляторе много, но основные — периметр стенок, высота, ширина кладки.

Начало стройки: яма и кирпичи

Летом 2018 года я расширил яму до необходимых мне размеров. С каждой стороны добавил по 20 см, чтобы было пространство для маневра и глиняного замка — это часть гидроизоляции. Землю, песок и глину я раскидывал по разным кучкам — в дальнейшем они мне еще понадобятся.

Считается, что надо строить погреб из красного кирпича, потому что он не разрушается от влажности. Кладку при этом рекомендуют делать шириной в кирпич, чтобы придать стенкам большую прочность. Так их не сломает пучение земли — это когда вода в почве замерзает, а потом тает, и ее объем расширяется.

Но я решил сделать кладку в полкирпича, посоветовавшись перед этим с соседями. У них такой подход не вызвал проблем. К тому же пучение земли зависит от почвы, а у меня она на ⅔ состоит из песка, который пропускает воду. Нет воды — нет пучения.

Покупка кирпичей

Калькулятор кирпичей посчитал, что для моего погреба потребуется почти 1400 кирпичей. Сначала я хотел купить б/у: они дешевле на 2—3 Р за штуку. Это примерно 2800—4200 Р экономии. Но на «Авито» ничего подходящего не нашлось, да и вообще хотелось погреб из нового кирпича. Поэтому я пошел в «Леруа Мерлен». В дальнейшем я тоже закупался только там, так что все цены в статье оттуда.

В «Леруа» я купил самый дешевый полнотелый красный кирпич — три поддона по 400 штук, все, что было в магазине. Один кирпич стоил 8,3 Р , а вся партия обошлась в 9960 Р . Через три недели мне пришлось докупить кирпич, и он уже стоил на рубль дороже. Один кирпич весит 3,9 кг, вся партия получилась больше 4 тонн.

От веса кирпича зависит, какой грузоподъемности автомобиль вам понадобится для перевозки

Вместе с кирпичами я сразу купил все крупногабаритные товары, которые не смог бы довезти на своей машине, и мне все равно бы пришлось платить за доставку. Это две канализационные трубы для вентиляции, лестница, пять мешков цемента и два мешка песка. Песок покупал на пробу, чтобы понять, есть ли разница между покупным и тем, что я выкопал на участке.

Первые траты в «Леруа Мерлене» — 16 823 Р

ПокупкаКоличествоСтоимость
Кирпич1200 шт.9960 Р
Лестница7 ступеней, 1 шт.4500 Р
Цемент5 мешков по 50 кг1475 Р
Трубы2 шт.800 Р
Песок2 мешка по 40 кг88 Р

Доставка из магазина была дорогой и медленной: за 6000 Р мне бы привезли весь материал только на следующий день. Такое положение дел меня не устроило. Пока в магазине собирали мой товар, я решил найти более дешевого и расторопного водителя на самогрузе-пятитоннике, который за вменяемые деньги проехал бы 35 км от «Леруа» до моего дома.

Первый человек с «Авито», которому я позвонил, запросил 5600 Р . Потом я позвонил в транспортную компанию, где мне предложили машину за 4200 Р . Мне не понравилось, что им надо было оплатить путь в обе стороны: просто довезти товар стоило 2100 Р , но оплатить надо и дорогу из Бобровки обратно в Барнаул. В итоге я позвонил в еще одну транспортную компанию и нанял грузовик за 3000 Р . На все звонки и поиски ушло не более 20 минут.

я заплатил за доставку товаров

Начало стройки: разметка, фундамент, стена

Стройка начиналась с разметки и фундамента. Между кирпичной и земляной стеной я оставил 20 см пространства для гидроизоляции, чтобы в погребе не было сырости.

Фундамент для погреба не обязательно заливать на большую глубину, вполне достаточно тех же 20 см. Земля на глубине плотная и слежавшаяся, некоторые кладут вообще без фундамента.

Гидроизоляция стены нужна для сухости в погребе. Хорошая гидроизоляция — это окрашенная битумной мастикой стена, на которую клеят рубероид и закладывают глиной. Это называется глиняный замок, те самые 20 см. Я взял такую схему за основу, но внес свои коррективы. У соседей узнал, что они использовали обычную пленку вместо рубероида и обошлись без мастики. При этом никаких проблем с влажностью у них в погребе нет. Я решил сделать так же: пленка дешевле и удобнее при монтаже.

Использовал двойную пленку толщиной 150 микрон, в катушке было 50 м. Я купил две катушки по 600 Р , но использовал только одну с небольшим. Стыки делал внахлест по 10 см и промазывал битумной мастикой. 13 л мастики я купил за 650 Р заранее.

Стены. Каждый раз, когда стена становилась на 25 см выше, я ждал, когда она высохнет. Потом закидывал в щель глину и очень плотно ее утрамбовывал: буквально пинал ее и стучал по ней брусом. Это нужно, чтобы потом земля не просела по контуру погреба после первого же ливня.

Стены возводятся по строительным уровням. Я купил израильский уровень «Капро». Говорят, он неубиваемый и предельно точный, но и стоит немало для такого простого инструмента: я купил свой размером 60 см за 1850 Р .

Строительный уровень нужен, чтобы измерять градус отклонения поверхности от горизонтальной плоскости

Песок и раствор. Оказалось, что разницы между покупным песком и тем, что я выкопал на участке, нет. Разумеется, я стал использовать свой для приготовления раствора. В качестве пластификатора раствора использовал обычный «Фейри», на весь погреб ушло две стандартные бутылки. «Фейри» нужен, чтобы раствор стал эластичным. Еще я пробовал «Аос», но мне результат показался хуже. Существуют специальные пластификаторы, но они дороже и в обычном бытовом магазине их не купить.

Сначала я готовил раствор с помощью перфоратора, но оказалось, что это и долго, и физически тяжело. Один раствор я готовил перфоратором минут 15, и у меня сильно уставала спина. Гораздо удобнее делать это бетономешалкой, но она дорогая — стоит около 10 000 Р . Можно попробовать взять ее в аренду или у друзей.

Уровень второй: сарайка

Следующий этап — построить сарай над ямой. Я решил строить его из бруса. У меня уже был брус, оставшийся от бани. Я решил построить из него перекрытия.

Две шестиметровые балки 20 × 20 см положил вдоль стен длиной 4 метра. Еще одну балку той же длины, но 20 × 15 см, поставил в центр погреба. Получилось три параллельных балки. Под них в местах соприкасания с кирпичом я уложил рубероид для гидроизоляции.

Рубероид сейчас стоит около 500 Р за рулон

В центре большой ямы я предварительно сделал мини-яму глубиной 50 см и залил в нее 20 см фундамента. У меня была толстая труба из металла и две толстые пластины. Установив среднюю балку, я сделал замер и отрезал от трубы лишнее. Сварщик приварил мне эти пластины за 500 Р .

Я установил пластину на фундамент, по уровню подогнал вертикаль, чтобы не заваливалась, и залил бетоном еще на 20 см. Таким образом, у центральной балки в середине был упор в эту трубу. Пластину, прилегающую к ней, я прикрутил саморезами. В ходе всех этих работ я купил еще три мешка цемента.

Мой вариант подразумевал, что балки концами будут находиться в земле. С каждой стороны погреба их выносят на метр в землю, чтобы распределить нагрузку. Из-за этого концы балок могут сгнить. Если бы у меня уже не было балок, я бы предпочел потолок погреба сделать из бетона и металла. Но у меня они уже были: остались от избушки, которая раньше стояла на участке.

Чтобы мои балки не сгнили, я обработал их края: с каждой стороны на метр пропитал антисептиком для дерева по два раза. Потом нанес на них слой битумной мастики. Это работа дотошная: не должно остаться ни единой дырочки, через которую на бревно может попасть влага. Третий пункт защиты — обернуть концы балок рубероидом, он клеится на мастику и стоит около 350 Р за рулон.

Концы балок я закопал не в землю, а в песок. Он считается менее агрессивной средой. В будущем собираюсь накрыть их сверху глиной, и только потом землей. Это поможет минимизировать затекание влаги вокруг погреба.

После установки горизонтальных балок я поставил вертикальные. Три на задней балке высотой 170 см и три на центральной по 175 см. Еще четыре установил на фронтальном брусе высотой по 180 см — две из них в будущем стали створками двери.

Балки я крепил на уголки и допустил ошибку: взял слишком маленькие и хилые материалы. Пока сарайка не закопана в землю, они еще держат. Я планирую переделать их в этом году. После этого уже на вертикальные балки я ставил еще три горизонтальные, на этот раз 15 × 15 см, подпиленные на 4 метра. Скелет сарайки был готов.

Стены постройки с внешней стороны я обшил досками. После этого приступил к полу. Его я взял из снесенной избушки: он был в замечательном состоянии и 5 см толщиной.

Стены я обшивал тоже материалом, сохранившимся из избушки. Здесь все просто: нарезал пилой в размер, прикрутил на саморезы к вертикальным балкам, без нюансов. То же самое проделал с крышей, правда, ее покрывал уже новыми досками. Подумываю переделать их на более толстые, потому что на них в будущем ляжет максимальная нагрузка.

Вентиляция и металлопрофиль

Очень важный момент — обустройство вентиляции, чтобы в погребе было сухо. Для этого надо делать две трубы в противоположных углах погреба, так, чтобы одна труба чуть торчала от потолка, а вторая немного нависала над полом. Так в погребе будет естественная циркуляция воздуха: через одну трубу он уходит, а через другую приходит.

Две большие трубы у меня уже были. Вот что еще я купил на этом этапе.

Правильная постройка наземного погреба своими руками

Ни один уважающий себя деревенский житель не может даже помыслить жить без погреба, а то и двух (один – полностью заглубленный под домом, а второй – полузаглубленный на участке), где хранится урожай, взращенный на этой земле, как в естественном виде, так и переработанный.

С садовыми товариществами и им подобными застройками несколько сложнее. Но если с охраной периметра садоводства все в порядке, то проще и дешевле всего поставить на участке небольшой погреб наземный, полузаглубленный (ямник). Температура в таком погребе лишь на несколько градусов отличается от полностью подземного под домом, что не критично ни зимой, ни летом.

Обзаведитесь наземным погребом на своем участке

Для постройки полузаглубленного наземного погреба своими руками не надо приглашать строителей. Любой крепкий мужчина построит его быстро, практически из подручных средств, получив при этом массу удовольствия. А если проявить смекалку, то он может быть сделан, как одно из украшений ландшафта дачного участка.

Выбор места на участке

Полузаглубленные ямники, кроме прочих преимуществ, крайне востребованы в местностях с приближенными к поверхности грунтовыми водами, так как для этой хозяйственной постройки достаточно минимального заглубления на один метр. Замерить, или иным способом узнать максимальный уровень подпочвенных вод, необходимо весной, в период половодья, а приступать к постройке с учетом этих данных, конечно, надо поздней весной или летом.

Половина дела – это правильно выбранное место под полузаглубленный подвал. И главное в этом – не его незаметность, а место, позволяющее выполнять свою функцию, как «помещение» – обеспечивать надлежащее хранение сельхозпродукции. Место должно быть сухое и возвышенное, хоть немного над поверхностью участка. При отсутствии чего-либо подобного – это надо построить специально.

В данном видео рассмотрим постройку погреба своими руками:

Разновидности погребов

Полузаглубленные ямники строятся как автономные строения, так и пристенные (одна его стена является общей с другим строением).

Какой материал выбрать для погреба

Методологически наземные ямники делятся на:

  1. Возводимые наземные погреба с обваловкой (создание земляного защитного барьера) и без нее.
  2. Капитальные (материал бревна, кирпич, бетонные блоки).
  3. Временные, из подручного материала, со сроком службы от одного сезона до десяти.

Устройство фундамента

Для наземного погребка фундамент, в обычном понимании этого термина, не требуется. Его роль играет глиняный, глиняно-кирпичный или бетонный пол, а также подземная часть стены погреба, оптимальная глубина которой составляет полтора метра. При наличии возможности глубину подвала лучше подстраивать под свой рост или рост самого высокого члена семьи.

До устройства пола сооружают дренажный слой (песок, щебень), высотой не менее 100 мм.

Технология и этапы строительства

Строительство капитального, красиво оформленного, наземного погреба лучше поручить профессионалам, поэтому в настоящем разделе рассмотрим те варианты, которые достаточно легко выполнить своими руками, сделав это очень хорошо.

Важно! Оба края кровли наземного погреба (у пристенного – один край) обязательно должны свисать практически до уровня поверхности земли, так как снежный покров станет дополнительным утеплителем.

Земляной погреб. Наземный подвал на даче своими руками, пошагово

В целях исключения осыпания грунта яма для полузаглубленного ямника роется с уклоном. Размеры ее выбираются из предполагаемых объемов хранения продуктов питания, уровня залегания подземных вод и желания хозяина.

В залитую на дренаж разведенную водой глину укладывается бой кирпича или камня, опять заливается слой более густо замешанной глины. Все это сверху посыпается кирпичной или каменной крошкой среднего размера, добиваясь, чтобы настил над дренажным слоем составил не менее 150 мм.

Стены погреба обмазываются жирным слоем глины, толщиной не менее 5 сантиметров, и также присыпаются соответствующими мелкими камушками. Для обеспечения стока дождевой воды вдоль всего периметра наземного погреба роется неглубокая канавка, сообразуясь с рельефом местности.

Гидроизоляция

Любой вид наземных погребов необходимо оборудовать гидроизоляцией системно, даже если грунтовые воды расположены на глубине более трех метров и схема борьбы с подтоплениями практически не применяется.

Перекрытие погреба

Для защиты от влаги потолок перекрывают жердями и досками (можно бывшими в употреблении), накрывают рубероидом, а поверх него насыпают смесь глины и вынутого при рытье котлована грунта, слоем не менее чем 600 мм, что будет способствовать сохранности овощей и фруктов круглогодично. Сверху рубероида также можно выполнить настил дерна или высадить траву, набросать ветки или траву, солому и прочие, на первый взгляд, ненужные материалы.

Погреб поможет вам сэкономить пространство в вашем доме

Устройство входа и вентиляция

Самое сложное в этом варианте – обустройство вентиляции в погребе и вход. Верхняя вытяжная вентиляция оборудуется жестяной (пластиковой, асбестобетонной, железной и так далее) трубой с выводом ее через верх стены или потолок (крышу) погреба. Трубу необходимо накрыть колпаком и вставить сетку от грызунов и насекомых. Нижняя, притоковая, закрывающаяся (тоже со вставленной сеткой) – под дверью (допустимо размещение ее и в стене).

Наземный ямник лучше делать с удобным подходом к двери и далее в сам подвал, избегая конструкций с использованием временных опускаемых лестниц и люков на крыше для попадания внутрь. До строительства наземного погреба и, соответственно, входа в него, необходимо узнать наиболее частое направление ветра для этой местности и особенно зимой. Так как если дверь будет расположена с подветренной стороны постройки, то теплоизоляция наземного погреба существенно повысится, ну а то, что перед походом в погреб зимой придется немного расчистить снег, – небольшая плата за сохранность его содержимого.

Место для входа и навешивания дверей намечается сразу, так как одновременно с рытьем ямы погреба необходимо провести траншею со ступеньками и создать проем для установки дверей. Двери (желательно сделать их две, внутреннюю и наружную, более того, даже разделить небольшим тамбуром) необходимо тщательно утеплить (войлок, пенопласт, ненужные «тряпки» и так далее).

Важно! При возведении любых наземных ямников не следует забывать о необходимости монтажа вентиляции, гидроизоляции, дренажа и их утепления.

Пристенный наземный погреб

Строительство пристенного наземного погреба очень неплохое решение, так как:

  • Одна стена у него уже есть (стена и фундамент дома или хозяйственной постройки).
  • Решен вопрос с боковым дверным проемом и спуском в погреб.
  • Размещение его на теневой стороне главного строения устранит нагревание наземной его части солнечными лучами.

Устройство пола, подземной части стен и крыши описано выше. Единственное – крышу лучше делать односкатную, шалашного типа, выполнив обваловку плодородной землей, чтобы выросшие низкорослые многолетние растения создавали надежную дополнительную защиту. По всему периметру наземного погреба необходимо сделать своими руками бетонные отмостки вокруг него, чтобы проходила водоотводная канавка.

Обычный лабаз с обваловкой

Строится такое сооружение из специально обработанных (ошкуренные бревна покрываются битумом или битумосодержащим составом и обжигаются с одного конца не менее чем на полметра) бревен или обрубков свай, которые по периметру подвала (оптимальный размер – 4 на 8 метров) вкапываются в землю своим обработанным краем и скрепляются вверху между собой. Обрешетка готовой стены – горбыль или прутья, обмазанные глиной и оштукатуренные, или доска (между ними – рубероид для гидроизоляции).

Утепление потолка

Лучше всего крышу составить из нескольких слоев, для большего сохранения подходящего температурного режима, таких как:

  1. Доска.
  2. Утеплитель.
  3. Рубероид.
  4. Обваловка грунтом (лучше торфом).
  5. Сверху – дерн, трава и специально обустроенный цветник для красивого оформления крыши постройки.

Устройство приточно-вытяжной вентиляции, утепленного входа с тамбуром, отмостков и водоотводной канавки одинаково для всех видов погребов.


Довольно накладно, но имеется вариант делать такой лабаз-погреб (как, собственно, и любой другой) сборно-разборным. Надоел в этом месте – разобрали и построили в другом. Надо только не забыть после этого перекопать грунт, где он располагался, и обработать его пятипроцентным раствором медного купороса.

Отделка стен

Полузаглубленные ямники, как правило, имеют односкатные крыши, и высота внутри определяется высотой его стен. Задача стен ниже уровня земли – не дать ей осыпаться внутрь подвала, а выше – обеспечить соблюдение внутри обустроенного погреба соответствующего его функциям температурного режима. Поэтому стены ниже уровня поверхности грунта:

  • Обмазываются глиной и обжигаются или посыпаются кирпичной (каменной) крошкой.
  • Дополнительно или отдельно обвешиваются металлической сеткой (другой обрешеткой) и обмазываются штукатуркой.
  • Дополнительно или отдельно обшиваются деревом (горбыль, сучья, доски, в том числе бывшие в употреблении, и так далее).

Возведение стен сооружения

Стены выше уровня земли (при отсутствии возвышенности или искусственного насыпанного холмика):

  1. Сооружаются из набитых на каркас 2-х слоев досок с прослойками из утеплителя (стекловата, опилки, щебень и тому подобное) и рубероида (влагозащитный слой). Поверх досок, на гвоздиках или крупной обрешетке, рекомендуется пустить расти многолетние вьющиеся растения (хмель, морозоустойчивый виноград, лианы и так далее).
  2. При возведении наземного погреба с двускатной крышей все сказанное в данном разделе остается верным, так как если стены ниже роста самого высокого члена семьи, то пользоваться погребом ему будет удобно только посередине подвала.

Видео, как легко сделать наземный погреб своими руками:

Делаем погреб на даче своими руками пошагово: оптимальная последовательность работ

Время чтения: 6 минут Нет времени?

Отправим материал вам на e-mail

На территории загородного участка не помешает возвести прохладное помещение для хранения солений, фруктов, овощей и других продуктов питания. В связи с этим стоит рассмотреть, как сделать погреб на даче своими руками. Пошагово выполнив все операции, можно создать надежное и долговечное хранилище.

Даже небольшая конструкция позволяет хранить много продуктов

Выбор типа сооружения и места для него

Погреб обычно располагается в отдельном месте на улице или под жилым строением. Его основное назначение заключается в хранении съестных припасов. За счет устройства стеллажей, полок и других приспособлений удается повысить функциональность помещения.

Интересное дизайнерское решение в оформлении верхней части

Классификация погребов по уровню заглубления:

  • подземные конструкции устраиваются в сухих местах;
  • полуподземные сооружения возводятся во влажных местах со средним залеганием грунтовых вод;
  • надземные строения изготавливаются при слишком близком нахождении грунтовых вод.

Пример подземного хранилища, расположенного в сухом месте

Обратите внимание! На участке со слишком высокой влажностью должна устраиваться специальная подушка из песчано-гравийной смеси. Она позволит отделить конструкцию от грунтовых вод.

Возведение погреба не требует получения разрешений каких-либо надзорных органов, однако застройщик должен в любом случае определиться с местом его расположения, учитывая некоторые нюансы. Выбирать следует максимально сухой участок, удаленный от деревьев.

Сооружение удачно располагается под альпийской горкой

Погреб на даче своими руками пошагово: основные работы

После выбора подходящего места для дачного хранилища можно начинать базовые работы. Перечисленные этапы актуальны для подземных и полузаглубленных конструкций. Что касается надземных сооружений, то они имеют несколько иную технологию возведения.

Наглядный план погреба небольших размеров

Подготовка котлована

При рытье котлована приведенные ниже пункты должны учитываться в обязательном порядке:

  • глубина ямы определяется конструкцией постройки;
  • площадь вырытого котлована должна быть несколько больше, так как определенную часть пространства займут стены и пол;
  • избежать осыпания земли с боковых стенок можно путем устройства опалубки;
  • изъятый грунт следует оставить для обвалования и оформления сооружения.

Ведется подготовка котлована к дальнейшим работам

Важно! Отдельного внимания заслуживает устройство погреба своими руками под домом. В этом случае необходимость в укладке перекрытий полностью отпадает, так как эту функцию успешно выполняют полы первого этажа.

Устройство основания в виде пола

Наиболее подходящим вариантом является заливка нижней плоскости бетонным раствором. Для этого из котлована убирается весь мусор. Поверхность выравнивается и утрамбовывается, после чего засыпается слоем песка 15-20 см. Сверху укладывается гидроизоляционная мембрана и армирующая сетка, затем заливается бетон.

Основание готово к заливке бетонным составом

Таким образом, задаваясь вопросом о том, какой пол в погребе лучше устроить, в первую очередь следует обращать внимание на основание из бетона.

Возведение стен сооружения

Боковые части конструкции должны выдерживать давление грунта. В основном при их возведении используются:

  • бетонная смесь;
  • строительные блоки;
  • кирпич;
  • древесина.

Стены устраиваются с применением готовых блоков

Укладка перекрытий

Первый вариант перекрытий – деревянные балки. Несущие элементы укладываются краями на противоположные стены, после чего обшиваются доскам. Сверху расстилается гидроизоляционная мембрана. Второй вариант – использование готовых железобетонных плит. Они отличаются долговечностью, поэтому пользуются популярностью. Их укладывают на торцевые части стен, после чего засыпают землей.

Так выглядят железобетонные перекрытия с входным проемом

Создание качественной вентиляции

Постоянный воздухообмен даст возможность избежать появления плесени и гнили в помещении, а также позволит поддерживать оптимальный температурный режим. Для устройства вентиляции необходимо установить две трубы. Одна из них будет приточной, а другая – вытяжной.

На схеме отражено расположение элементов относительно пола и потолка

Для вентиляции подойдут пластиковые трубы среднего диаметра. Однако их размеры зависят от объема помещения. Приточные элементы обычно располагаются в одной стороне в 20 см от пола, а вытяжные – в другой в 30-40 см от потолка.

Вентиляционные каналы с уличной стороны

Проблема с высоким уровнем грунтовых вод: погреб своими руками

У определенной категории застройщиков может возникнуть следующая дилемма: если грунтовые воды близко – как сделать погреб? Сразу стоит оговориться, что это вполне возможно. Для этого в первую очередь необходимо сделать кольцевой дренаж площадки, на которой планируется строительство.

Преимущества устройства дренажа

Перфорированные элементы располагаются ниже глубины грунта по периметру котлована. Их уклон должен составлять примерно 2 см на погонный метр в сторону колодца или сточной ямы. Трубы должны быть засыпаны щебнем и обмотаны геотекстилем.

Укладка дренажных труб осуществляется по следующей схеме

Если пол и стены устраиваются из железобетона, то следует произвести качественную гидроизоляцию изнутри и снаружи.

Гидроизоляция погреба Дегидролом

В качестве герметичного помещения можно использовать пластиковый контейнер больших размеров. Он полностью закапывается в грунт. Устраивая пластиковый погреб на даче своими руками пошагово, можно избежать ошибок, связанных с гидроизоляцией конструкции.

В продаже имеются удобные готовые пластиковые погребы

Статья по теме:

Погреб из пластика. Обзор современных пластиковых конструкций, сравнение цен на модели разных производителей и нюансы монтажа в отдельной публикации.

Работы после возведения погреба своими руками: фото + дополнительные рекомендации

Обеспечение беспрепятственного подъема и спуска осуществляется при помощи удобной лестницы. Ширина ее не должна быть меньше 40 см, в противном случае перемещение может быть сильно затруднено. Допускается делать уклон до 75 градусов. В качестве материала может выступать древесина, металл или бетон.

Удобная металлическая лестница для комфортного передвижения

Для хранения припасов необходимо соорудить специальные полки или стеллажи. Обычно для их изготовления используется брус 100х100. Высота конструкции зависит от высоты самого помещения.

Организация системы хранения продуктов

Делая на даче погреб своими руками пошагово, хотя бы на последнем этапе следует вспомнить об освещении внутреннего пространства. При правильном подборе осветительных приборов можно добиться высокой безопасности в процессе эксплуатации. Проводка и ее базовые компоненты должны быть защищены от влаги, ведь даже надежная гидроизоляция помещения в критический момент может быть нарушена.

Пример безопасного освещения в погребе

Список основных правил при устройстве освещения:

  • лучше использовать напряжение до 36 вольт, для чего можно приобрести понижающий трансформатор;
  • при прокладке кабелей должны применяться специальные изоляторы и ролики;
  • следует приобретать светильники с закрытым патроном, способные функционировать при повышенном режиме влажности.

Полезная информация! Выключатели необходимо монтировать на расстоянии 100 см от пола. Во-первых, это достаточно удобно. Во-вторых, при таком расположении элементов обеспечивается безопасная эксплуатация.

В магазине можно купить такой трансформатор для понижения напряжения

Подведение итогов

Если удастся понять, как сделать на даче погреб своими руками, то не придется тратить дополнительные средства на привлечение профессиональных рабочих. Возведение подобных конструкций на заказ обходится довольно дорого, при этом контролировать качество проведенных работ достаточно проблематично.

Видео: как построить погреб своими руками

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы

Погреб на даче позволит длительно и качественно хранить продукты питания

Погреб на даче своими руками – это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов. Погреб на даче – абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.

Погреб на даче: основные виды

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.

  • наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.

Рис. 2. Схема пристенного погреба

Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

  • полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба

  • Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью . В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня

Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

  • заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.

Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации

Для строительства полузаглубленного, а особенно заглубленного погреба очень важно точно определиться с местом постройки, а если точнее – то определить уровень залегания грунтовых вод. Для этого можно воспользоваться помощью профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо. В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него – яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:

  • шерсть и яйцо в росе – уровень залегания грунтовых вод незначителен, здесь придется ограничиться наземным погребом

  • на шерсти есть роса, а яйцо – сухое – грунтовые воды залегают достаточно глубоко для строительства полузаглубленного погреба
  • яйцо и шерсть сухие – отличное место для строительства заглубленного погреба.

Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

Если строительство погреба запланировано в доме (точнее говоря, под домом), то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально – под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, потребуется дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция, в противном случае обеспечить оптимальный режим хранения продуктов невозможно.

После этого можно приступать к практической части строительства.

Рытье котлована

Строительство погреба на даче своими руками начинают с разметки котлована, при этом к планируемым размерам добавляют от 0,5 до 1 м – так будет проще производить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы – его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).

Погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию

Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).

Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дают некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» — откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.

Основание погреба

Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см. Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то этого основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.

Возведение стен

Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Погреб на дачном участке своими руками: возведение, устройство, оборудование | 5domov.ru

На дачном участке полезно иметь погреб. Это решает задачу хранения выращенного урожая. Следует отметить, что собственноручно приготовленные или уложенные на хранение припасы обладают всегда высокими потребительскими свойствами.

Оглавление:

Предпочтительно устроить погреб под полом дома, летней кухни или гаража. В этом случае экономится площадь и обеспечивается компактность, утепление и охрана. Однако во многих случаях такое решение невозможно или связано с большими материальными и трудовыми затратами. Это определяется уровнем грунтовых вод. При высоком уровне грунтовых вод устройство заглубленного погреба требует проведения, основательных гидроизоляционных работ и едва ли может быть рекомендовано, тем более что малейшее нарушение герметичности приведет к плачевным результатам. Не помогает и устройство цельнометаллического погреба. Здесь другая беда — сварной металлический корпус как мощный кессон способен покоробить или даже приподнять всю постройку или ее часть.

Заглубленный погреб под домом или летней кухней следует устраивать при уровне залегания грунтовых вод на 0,5-1,0 м ниже предполагаемого уровня пола погреба.

Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод, то целесообразно соорудить отдельный частично заглубленный или наземный погреб.

Типы погребов

Устройство дна погреба

В вырытый котлован (для заглубленного погреба) или на материковый грунт (для наземного) укладывается слой песчано-гравийной смеси и уплотняется. В зависимости от имеющихся материалов днище погреба делается бетонным, глинобитным или деревянным.

Бетонный пол укладывается на слой сварной арматурной сетки и такой же сеткой покрывается. Сверху сетка заделывается цементной стяжкой.

Арматурная сетка для укладки дна погреба

Для достижения необходимой начальной прочности бетонный пол выдерживается в течение недели. Для предотвращения быстрого поверхностного высыхания пол сбрызгивается водой и защищается мешковиной или полиэтиленовой пленкой.

Заливка дна погреба бетоном

Деревянное днище погреба можно изготовить из очищенных от коры и антисептированных бревен или, что лучше, из бывших в употреблении железнодорожных шпал. Бревна или шпалы плотно укладываются и скрепляются между собой строительными скобами. Щели и трещины заделываются жирной глиной, смешанной с паклей, кострой или мхом.

На днище погреба настилаются два слоя полотнищ рубероида с перехлестом не менее 10 см и заделкой стыков битумной мастикой. Полотнища рубероида должны лежать на днище средней частью рулона так, чтобы их можно было бы впоследствии загнуть на стены погреба. Очевидно, что оба слоя полотнищ рубероида располагаются во взаимно-перпендикулярных направлениях.

На днище погреба стелят полотна рубероида в два перпендикулярных друг другу слоя. Полотнища должны лежать внахлёст в 10 см между собой и примерно с такими же нахлёстом на стены погреба.

Впоследствии на бетонное или деревянное днище укладывается деревянный настил, доски которого набиваются на лаги (толщиной не менее 5 см) с щелями до 10 мм. Такое устройство настила способствует наилучшей вентиляции.

Настил пола на лагах из фанеры

Возведение стен и потолка погреба

Стены погреба будут подвергаться значительным боковым нагрузкам со стороны грунта (насыпного или материкового) и должны им сопротивляться. Стены могут быть изготовлены кирпичной кладкой, могут быть цельнобетонными (по технологии ТИСЭ или заливкой в опалубку) и деревянными.

Для кирпичной кладки стен используют только красный, хорошо обожженный или даже пережженный кирпич. Толщина стены должна быть не менее 25 см (в 1 кирпич). Между стенкой котлована или обваловкой должен быть зазор 20-25 см для устройства глиняного замка. По завершении кладки стен и набора ими прочности производится их гидроизоляция с помощью концевых частей рубероидных рулонов, оставленных при гидроизоляции днищ, и глиняных замков. Полотнища рубероида загибаются вверх, и их стыки тщательно промазываются битумной мастикой.

Для кладки кирпичных стены в погребе используют красный кирпич. Между стеной и обваловкой должен быть зазор для глиняного замка – слоя уплотненной глины, уложенной по контору подземной части стены .

Если устраивается частично заглубленный или наземный погреб, то после возведения стен возводится и обваловка. По мере ее возведения послойно устанавливается глиняный замок. Он изготавливается из жирной мятой глины и имеет толщину около 20 см. Обваловку желательно делать из дерновой или иной плодородной земли, т.к. впоследствии холм, образованный обваловкой, может быть использован аля сооружения альпийской горки или посадки солнцелюбивых культур.

При возведении стен и обваловки сооружается и входной проем. Входной проем оконтуривается деревом с таким расчетом, чтобы можно было установить двойную дверь. Примыкающие ко входу части обваловки защищаются от осыпания кирпичной кладкой или жердями.

Вход в наземный погреб предпочтительно устраивать с северной стороны и стену с северной стороны делать немного выше, чем с южной. Это позволит соорудить верхний накат с небольшим наклоном, достаточным для отвода осадков от входного проема.

Верхний накат набирается из толстых жердей, плах или бревен, связанных между собой скобами или рейками. Поверх наката накладывается полиэтиленовая пленка и слой керамзита для общего выравнивания поверхности. Оставшиеся части рубероидных полотнищ загибаются на выравненную плоскость наката и соединяются с помощью битумной мастики. Сверху на рубероид наносится слой мятой глины и окончательно засыпается дерновой землей, завершая холм обваловки.

Устройство крыши погреба: 1 — дерн; 2 — глина; 3 — рубероид; 4 — накат.

При изготовлении верхнего наката необходимо предусмотреть одно или два отверстия для вентиляционных труб и их соответствующим образом гидроизолировать. Эти отверстия можно сделать из деревянной трубы сечением 20×20 см, сколоченную из плотно пригнанных досок и обернутую двумя слоями рубероида, либо из пластиковых труб примерно с таким же сечением.

Трубы для вентиляции заглубленного погреба

Стены заглубленного погреба, расположенного под домом или летней кухней, также могут быть изготовлены из кирпича, бетона или дерева. Принципиально стены заглубленного погреба и наземного отличаются незначительно. Здесь мы рассмотрим возведение бетонных стен заливкой в опалубку.

На днище устанавливаются вертикально четыре угловых столба (или больше, не только в углах, но и, например, по центру стен), изготовленных из толстых досок. Верхние концы столбов закрепляются на балках нижнего перекрытия, а на нижние части на высоту около 0,5 м с наружной и внутренней сторон прибивается опалубка.

Конструкция опалубки для стен

Внутренний слой опалубки делается из обшивочной доски (вагонки) лицевой стороной внутрь погреба, а наружный — из горбыля или иного дешевого материала. Расстояние между стенками опалубки должно составлять 20-25 см.

Если под домом или летней кухней пролегает мощный слой материковой глины, то выравненную стенку котлована можно использовать в качестве наружной стенки опалубки и обойтись без глиняного замка. Во всех случаях оставленные части рубероидных полотнищ загибаются вверх и их стыки промазываются битумной мастикой. Глиняный замок устанавливается между слоем рубероида и стенкой котлована (для песчаных и супесчаных грунтов). Внутри опалубки размещается арматура — полосы арматурной сетки, металлические стержни, толстая стальная проволока или другие стальные предметы, например, элементы отслуживших металлических кроватей. Внутри погреба между противоположными стенками устанавливаются распорки, препятствующие прогибам внутренних досок опалубки при заливке в нее бетона.

Распорки опалубки внутри погреба

После схватывания залитой массы бетона наращивается еще один пояс опалубки, увеличивается по высоте глиняный замок, переставляются распорки, добавляется (при необходимости) арматура и снова производится заливка бетонной массы. Этот процесс завершается по достижении высоты стен погреба 2,0-2,1 м.

Пошаговая инструкция по бетонированию стен погреба с использованием опалубки

На стены заглубленного погреба настилается деревянный накат из плах, бревен или толстых жердей. В накате прорезаются отверстия для входного люка и вентиляции, над которыми устанавливаются и закрепляются соответствующих размеров короба. Поверх наката укладывается полиэтиленовая пленка или полотнища рубероида и помещается слой керамзита или иного утеплителя.

В короб входного люка последовательно вставляются рамка, затянутая мелкой сеткой (5×5 мм), утеплительное одеяло или матрасик и деревянная крышка. В полу дома над входным люком прорезается соответствующее отверстие, а из вырезанных частей досок изготавливается половая крышка, которая крепится к полу с помощью петель. В этой крышке сверлятся два отверстия и выбирается между ними паз для утапливаемой ручки (рисунок ниже).

Устройство потолка (наката) заглубленного погреба

Готовый погреб должен быть хорошо просушен. Для этой цели используется любое электрическое нагревательное устройство и вентилятор.

Для входа в заглубленный погреб используется приставная лестница. Верхние концы тетив этой лестницы оснащаются специальными крюками, с помощью которых она крепится к коробу входного люка, предохраняя от несчастных случаев. При необходимости на зимний период лестница может быть легко извлечена из погреба и спрятана.

Устройство вентиляции погреба

Какая бы ни была конструкция погреба, он нуждается в вентиляции. Для наземного и полузаглубленного  погреба с обваловкой в вентиляционных коробах размещаются две трубы: приточная и вытяжная. Они должны возвышаться над поверхностью обваловки не менее чем на 1 м. Могут быть использованы деревянные, асбестоцементные, керамические трубы. Сверху и вытяжная, и приточная трубы затягиваются мелкой (5×5 мм) металлической сеткой, предохраняющей от грызунов. Над каждой трубой устанавливается защитный грибок или дефлектор. Между вентиляционными коробами и трубами набивается утеплитель и сверху герметизируется битумной мастикои.

Приточная труба спускается через весь погреб почти до пола так, чтобы поступающий свежий воздух распространялся по низу погреба, вытесняя более теплый воздух в вытяжную трубу.

Вытяжная труба — короткая, и ее нижний конец располагается под потолком. Обе трубы должны быть оборудованы шиберами, позволяющими регулировать отток и поступление воздуха.

Правильное устройство вентиляции в погребе

В заглубленном погребе приточная и вытяжная трубы выводятся в пространство между половым перекрытием и грунтом. В остальном же устройство вентиляции такое же, как и в наземном погребе.

Устройство вентиляции заглубленного погреба: 1 — погреб, 2 — приточная труба, 3 — жилое помещение, 4 — вытяжная труба.

Заглубленный погреб под домом или летней кухней имеет еще то преимущество, что он может быть электрифицирован. Источник освещения устанавливается на потолке или на одной из стен и должен быть защищен герметизированным стеклом и металлической сеткой. Электрический ввод в погреб позволяет оборудовать в нем подогрев с автоматическим регулированием температуры. Современная промышленность выпускает автоматические регуляторы температуры в диапазоне 0-10°С, а в качестве обогревателя можно использовать малую пластиковую нагревательную панель или обычную лампочку, помещенную в консервную банку. Такое устройство не позволяет температуре в погребе опускаться ниже заданной (например, + 4°С) ни при каких морозах.

Внутреннее обустройство погреба

Как уже упоминалось, на днище погреба устанавливается настил, отстоящий от днища на 5-10 см. Щели между досками настила делаются шириной около 10 мм для лучшего циркулирования воздуха.

Установка деревянного настила в погребе

В погребе вдоль стен устанавливаются стеллажи, на нижних полках которых будут располагаться ящики с фруктами и корнеплодами, а на верхних — банки с соленьями и маринадами. Ящики изготавливаются из реек или фанерных полос с прозорами от 3 до 5 см для лучшей проветриваемости. Очень хорошие результаты сохранности моркови и свеклы достигаются при хранении их в глиняной оболочке. Собранный урожай отмывается от остатков почвы и окунается в жидкую (консистенция сметаны) глину. Налипший тонкий слой глины подсушивается до образования корки. Корнеплоды в такой корке складываются в ящике и могут сохраняться в таком виде до весны.

Стеллаж для хранения овощей в погребе

Под потолком погреба протягивается жердь для хранения свежей капусты. Подготовленные кочаны обертываются двумя слоями газетной бумаги, обвязываются меридиально шпагатом и подвешиваются к жерди. Вместо обвязки шпагатом можно использовать капроновые сетки, эластичные старые чулки или колготки.

Хранение капусты в погребе

В магазинах и на рынках можно найти эмалированную тару (ведра, кастрюли, баки) различной емкости — от 10 до 50 л. Она вытеснила из употребления в подсобных хозяйствах деревянные бочки — они громоздки и требуют значительного ухода. Оснащение погреба эмалированными емкостями, которые можно располагать на стеллажах в несколько рядов, позволяет сократить необходимый объем погреба и разнообразить запасы. Здесь и моченые яблоки, и квашеная капуста, и соленые огурцы, помидоры, грибы, а также клюква, моченая брусника, калина и прочее, и прочее.

Учитывая значительный вес запасенных продуктов, стойки стеллажей делаются из толстых (50 мм) досок, расстояние между ними не должно превышать одного метра. Полки стеллажей изготавливаются также из толстых (40-50 мм) строганых досок и должны опираться на поперечины, скрепленные со стойками резьбовыми шпильками или болтами диаметром не менее 6 мм. Резьбовое крепление поперечин позволяет при необходимости изменить расстояние между полками стеллажа. Каждый стеллаж верхней своей частью с обоих краев должен быть (для страховки от опрокидывания) скреплен со стеной погреба.

Стеллажи в погребе

Ежегодно в период летней жары до закладки новых припасов погреб должен быть тщательно просушен.

схемы, пошаговая инструкция монтажа, борьба с грунтовыми водами

Материал для отстройки

Для возведения стен погреба лучше всего будет использовать натуральные материалы, которые не будут выделять вредных испарений. Объяснение этому одно — на таком участке будут храниться не только закрытые консервированные продукты, но также фрукты и овощи в ящиках. Они подвержены восприятию и впитыванию отрицательных запахов и различных веществ, вредных для организма.

Металл в открытом виде использовать при строительстве погреба не стоит, так как он станет проводником холода, нарушая тем оптимальную температуру, которая нужна для хранения продуктов.

Для обустройства помещения нужно:

  • для стен используется кирпич, пеноблоки и бетонные плитки;
  • пол будет изготавливаться из раствора цемента и песка, арматуры для крепления заливаемой стяжки, а также щебня и песка для подушки;
  • для перекрытия лучше всего применять готовые пенные блоки либо доски для опалубки и основы под заливку бетона, а также специальную арматуру для формирования усиливающего пояса;
  • с внешней стороны гидроизоляция из глины может дополняться специальным рубероидом, который крепится к поверхности стены посредством мастики;
  • для крыши нужно использовать деревянные бруски, доски, рубероид для гидроизоляции, а также кровельный материал;
  • для вентиляции хорошо подойдут пластиковые трубы;
  • для создания двери и люка применяют специальный пиломатериал;
  • отделка стен внутри включает в себя применение штукатурки либо специальных досок для обшивки.

Все деревянные части конструкции нужно обрабатывать средствами с антисептическим действием для того, чтобы они прослужили долгое время без развития гниения, повреждения микроорганизмами, а также паразитами.

Погреб своими руками пошагово

Как правильно делается погреб своими руками на дачном участке пошагово? Продумайте все тонкости конструкции, только тогда начинайте строительство. На свободном пространстве снимают дерн и размечают территорию при помощи колышков. Делая разметку, учитывайте дополнительное пространство, которое потребуется для организации гидроизоляции.

Используют лопату: подборную и штыковую, рулетку. Может понадобиться терморегулятор для погреба, который в дальнейшем поможет контролировать температуру в помещении. Другие приспособления:

  • уровень;
  • рубероид;
  • щебенка;
  • мастика битумная;
  • бетон.

Это интересно: наземный погреб своими руками.
Не забываем подготовить весь инструмент

Подготовка котлована

Первое, что нужно сделать, это выкопать погреб, делают это по созданной ранее разметке. На месте, где будет расположена лестница, сразу начинают формировать ступени

Обратите внимание, что она должна быть в 1,5 раза шире, чем указано в проекте, так как позже добавится подступенка

Если средство спуска и подъема устанавливается в земляной погреб отдельно, яму роют равномерно по периметру. Когда будет достигнут показатель в 2 метра, можно приступать к выравниванию основания и стен, а также к уборке излишнего грунта.

Устройство основания в виде пола

Итак, приступим к строительству погреба своими руками, которое рассмотрим пошагово. На дно вырытой ямы нужно рассыпать щебень толщиной в 3 сантиметра. Его выравнивают и, используя трамбовку, создают уплотнение.

Этим раствором заливают основание погреба на участке, его толщина должна быть не менее 6 сантиметров. После того как пол просохнет, можно приступить к разметке стен и укладке второго слоя рубероида. Этот материал нужно обязательно промазывать битумной мастикой и следить за тем, чтобы край рубероида выходил за размеченные края не менее чем на 10 см.

Возведение стен сооружения

Необязательно владеть навыками каменщика, чтобы строить погреб самостоятельно. Все неровности стены, которые будут проявляться в процессе кладки, можно скрыть штукатуркой. Что касается используемого материала, то чтобы построить своими руками помещение, можно брать б/у кирпич. Самое главное, чтобы он был красным обожженным. Не рекомендуется для этой работы брать шлакоблок или белый кирпич.

Интересно знать: погреб из кирпича своими руками.

Выкладку делают в таком порядке:

  1. Первый ряд ставится по разметке на раствор из цемента и песка.
  2. Второй устанавливают в шахматном порядке и перевязывают швы.

Все излишки раствора, которые будут выступать в процессе, нужно убирать кельмой. Каждые три ряда нужно проверять строительным уровнем.

https://youtube.com/watch?v=Rnn0e-7n94c

Укладка перекрытий

Выбирать материал для перекрытия нужно исходя из предполагаемого уровня нагрузки на земляной погреб сверху. Самый простой вариант – дерево, балки или бревна с досками. Но если будет отдано предпочтение одному из перечисленных средств, потребуется использовать антисептики, чтобы снизить влияние влажности.

Как правильно сделать погреб на улице более прочным? Если уровень нагрузки будет повышен, рекомендуется использовать металлические балки и перекрытия из бетонных плит.

Создание качественной вентиляции

О вентиляции нужно побеспокоиться на этапе проектирования, до того как построить погреб своими руками на даче. Отверстия для вентиляционной трубы делают между кирпичами на расстоянии в 3 или 4 ряда от пола. Второе отверстие делают в противоположной стороне котлована на высоте 1,5-1,7 м от пола. Размеры оставленных участков для вентиляции будут зависеть от диаметра используемой трубы, чаще всего это ниши квадратной формы и параметрами 25х25 см. После этого можно заняться установкой осветительного оборудования своими руками.

Читайте так же: как обустроить вентиляцию в погребе.
Не забываем про вентиляцию в погреб

Строительство погреба на склоне или косогоре

Для подвала используется естественная неровность, где грунт имеет скос. Это позволяет существенно сэкономить на покупке материала, а также на землеройных работах, но при этом погреб будет иметь меньшую площадь. Этапы работ при подобном строительстве ничем не отличаются от двух предыдущих случаев, так как можно использовать любой вариант, но при этом имеется ряд особенностей:

  1. По верху склона требуется вырыть водоотводную канаву на расстоянии 3 или 5 метров.
  2. Пол подобного подвала необходимо сделать из глины и песка, чтобы он совершенно не пропускал влагу.
  3. Перекрытие погреба можно выполнить из любого подручного материала, в том числе из тонких бревен.
  4. Чтобы внутри конструкции сохранялась прохлада, делается насыпь грунта толщиной в 30 сантиметров.
  5. Дверная конструкция должна быть легкой, но при этом достаточно утепленной, а также иметь тамбур.

Что нужно знать о гидроизоляции

Даже если вы сделали наружный дренаж, ни о каком земляном основании для погреба, в условиях близкого расположения грунтовых вод, речь идти не может. Пол должен быть из бетона М 300, причём, в него нужно добавить какой-либо состав, придающий ему водоотталкивающие свойства.

В продаже есть масса вариантов: Кристаллизол, Пенетрон Адмикс, MasterGidro, Пенетрат Микс.

Гидрофобизирующая добавка для бетона

 Итак:

  • Независимо от конструкции дренажной системы, основание под заливку бетона должно быть таким же, как и под укладку труб: утрамбованная песчаная подушка, гравий. Поверх него следует застелить рубероид, либо обычную полиэтиленовую плёнку.
    Она не даст влаге из бетона впитаться в грунт. Для этого нужно сделать нахлёст между полотнами рулонной изоляции, и сделать так, чтобы они, с запасом 25 см заворачивались на стены котлована.
  • Общая толщина стяжки должна быть в пределах 20 см. Для того чтобы пол погреба не дал трещину в результате сезонной подвижки грунта, стяжку лучше армировать стальной сеткой. Арматура должна быть полностью спрятана в толще бетона.
    Поэтому, сначала заливаете и трамбуете половину толщины стяжки, укладываете в неё сетку, а затем производите доливку. Только сделать это нужно быстро, чтобы масса бетона схватывалась одновременно.

Лучшая гидроизоляция для бетонного основания

  • Когда бетон наберёт полную прочность, можно будет приступать к возведению стен – на это ему понадобится 28 дней. Стеснённое пространство небольшого погреба, не очень подходит для работы с крупногабаритными материалами. Проще всего стены погреба выложить из кирпича, можно даже бывшего в употреблении. Достаточно, если толщина стенки будет в полкирпича.
  • Ту же добавку, что вы использовали для бетона, можно использовать и для цементно-песчаного раствора – тогда швы будут защищены от проникновения влаги. Но сам кирпич тоже её впитывает. Поэтому, каждые 5-6 рядов кладки, необходимо снаружи обрабатывать гидроизоляционным составом (см.Гидроизоляция подвалов от грунтовых вод: варианты и выполнение работы).

В грамотно построенном погребе, не будет повышенной влажности

Это делается по ходу возведения стенки, иначе узкий зазор между нею и стенкой котлована, не позволит качественно выполнить наружную гидроизоляцию. Затем, нужно будет произвести изоляцию внутри погреба.

Лучше жидкой резины для пола ничего не придумаешь, а стены можно загрунтовать составом глубокого проникновения, и просто оштукатурить, либо произвести любую другую отделку на ваше усмотрение.

Благоустройство погреба

Осталось лишь выстроить тамбур – проще всего это сделать с использованием сборно-щитовой конструкции с пенопластовым утеплением. Мало того, что это стоит недорого и установка не представляет трудностей,  в любой момент подобную конструкцию можно отремонтировать.

Лестницу нужно делать стационарную – висячие и приставные, конечно, обходятся гораздо дешевле, но и подвергают опасности здоровье и жизнь проживающих на участке людей. Люки для погреба не стоит делать самостоятельно – они продаются в торговых точках, отличаются качественным утеплением и отлично выполняют свое предназначение.

Особое внимание нужно уделить электропроводке – погреб в этом отношении считается помещением с высоким уровнем пожароопасности. Допускается организация электропитания 12 Вольт и ни в коем случае не больше!

Освещение

Электропроводка в погребе выполняется наружным способом. Провода обязательно помещают в кабельные каналы. Специалисты рекомендуют для погреба использовать медную проводку с двойной изоляцией. Выключатель размещают в сухом месте, обычно на входе. Розетки в погребе нельзя устанавливать категорически. Светильник должен иметь влагозащитный плафон со степенью защиты от влаги не менее IP44. Если подвал сырой, то освещение должно быть безопасным. Установите понижающий трансформатор 220/12 Вольт и УЗО на 10 мА. При низком потолке плафон целесообразнее разместить на стене погреба.

Преимущества погреба по полузаглубленной схеме

Подобные конструкции имеют целый ряд преимуществ в сравнении с иными погребами для хранения засолки и иных овощей. Рассмотрим более подробно положительные моменты:

  1. Достаточно редко возникает вопрос, как сделать самому подобное строение, так как все предельно просто и понятно.
  2. Нет необходимости сильно углублять конструкцию и при этом делать крутой спуск внутрь помещения.
  3. Небольшая зависимость конструкции от расположения и пребывания на участке грунтовой воды;
  4. Существенная экономия при возведении подобного погреба с полузаглубленной схемой строительства.
  5. Всю работу можно выполнить самостоятельно, не привлекая специалистов.

Не забываем подготовить весь инструмент

Технология строительства наземного погреба

Существуют различные варианты конструкций, где можно хранить соления, овощи и фрукты. Однако строители выделяют три разновидности погребов, которые можно сделать своими руками.

Особенности возведения с обваловкой

Такой вариант хранилища предусматривает проведение обвалки, т. е. засыпки землёй, кроме стен с дверью. Традиционно используется торфяной грунт, который способен удерживать тепло. В зимний период снег служит дополнительным утеплением.

Пошаговое руководство, как построить вам наземный подвал:

  1. Подготовка материала. Ошкуренные доски диаметром 20 см пропитайте битумом или обожгите. Эти работы проводятся для защиты конструкции от гниения, т. к. брёвна углубляются в землю на 0,5 м.
  2. Возведение стен. Наметьте периметр будущего сооружения. Классические размеры – 3 х 4 и 4 х 8 м. Вкопайте доски обработанным концом и зафиксируйте.
  3. Строительство кровли. Для небольших погребов 4-4,5 м. достаточно односкатной крыши. Каркас возведите из стропильной системы – возьмите толстые доски. Понадобиться также обрешётка – берётся последняя доска при распилке брёвен (оглобля).
  4. Укладка кровельного материала. Простым вариантом является рубероид. Примечательно, что мауэрлаты в этом случае можно не делать, а опирать стропила на стены.
  5. Укладка гидро- и теплоизоляционных материалов. Стены покройте рубероидом. Чтобы утеплить торец, действуйте по схеме – доска, рубероид, доска. Все остальные элементы засыпьте землёй.
  6. Обустройство входа предполагает установку двери с северной стороны и возведение навеса.
  7. Водоотведение необходимо для предотвращения накапливания воды на стенах хранилища. Для этого выройте канаву по периметру погреба глубиной 0,5 м.

В завершении строительства необходимо создать вентиляцию. Простым вариантом является вытяжка с задвижкой и двумя трубами диаметром 10 см. Проточно-вытяжная система заканчивается под потолком, а начинается выше над уровнем пола на 0,5 м.

Нюансы строительства без обваловки

Вентиляционная система погреба без обваловки

Строительство надземного погреба для хранения овощей своими руками не сложней предыдущего варианта. Необходимо сначала выкопать котлован на глубину 0,5 метра, выровнять и уплотнить стены. Далее, действуйте по инструкции:

  1. На дно высыпьте керамзит для гидроизоляции и слой глины толщиной 12 см. Сверху плотно разложите кирпич.
  2. Стены ямы обложите кирпичом, установив его на ребро. В качестве раствора используйте известково-глинистую смесь, разбавленную песком. Кладку возводите до тех пор, пока она не будет выступать над землёй на 30 см.
  3. Стены и потолок стройте из толстых досок 40 см в два слоя. Между брёвнами размещайте теплоизоляцию.
  4. Заделайте щели и обшейте стены рубероидом для гидроизоляции.
  5. Возведите кровлю.
  6. Для отвода воды сделайте ров глубиной 0,5 метра вокруг погреба.

По завершении работ на торцевой стене оборудуйте вход с двумя дверцами и тамбур. Дополнительно необходимо сделать систему вентиляции.

Пристенный вариант

Этот вариант по конструкции близкий к сараю, возводиться, если на участке высокий уровень грунтовых вод. В данном случае не нужно рыть котлован, а стенами выступают уже готовые внешние конструкции дома или хозблока.

Особенности возведения пристенного варианта хранилища:

  1. В земле сделать углубление не больше полуметра. Не рекомендуется сильно разрыхлять землю вокруг существующей постройки. В противном случае есть риск вызвать деформацию грунта и спровоцировать образование трещин.
  2. Перед обустройством пола необходимо обеспечить дренаж, снизив уровень дождевой или талой воды. Для этого создаётся подушка из песка, щебёнки и обломков кирпича.
  3. Возводят стены из пеноблоков или деревянного каркаса, заполняя пространство теплоизолирующими материалами.
  4. В качестве дополнительного утепления используйте синтетические материалы или обвалку грунтом.

Как сделать погреб в доме своими руками

Подготовка к строительству заглубленного хранилища под жилым домом

На этапе закладки фундамента необходимо произвести разметку котлована и выкопать его. Земляные работы проводятся с соблюдением правил и мер безопасности. Общая глубина котлована должна оставлять порядка 2,7-3 м, а диаметр — не менее 2,5 м. Круглая форма для заглубленного сооружения является оптимальной и обеспечивает максимальную его прочность. С другой стороны, закругление стены требует от каменщика достаточно высокой квалификации.

Другой вариант – возведение монолитных стен из бетона, армированного стальным или композитным прутом. Такая технология способна обеспечить максимальную стойкость подземного сооружения к внешним механическим нагрузкам. Чтобы сделать погреб в доме правильно, следует оценить свои финансовые возможности и практические навыки в выполнении строительных операций.

Выбор определённой технологии возведения подземного сооружения позволит произвести оценку потребного количества строительных материалов. Для возведения несущих стен нам потребуется красный кирпич. Количество материала рассчитывается исходя из минимальной толщины стены, как принято говорить в профессиональной среде каменщиков, — в полтора кирпича

При выборе кирпича следует особое внимание уделять его качеству

На этом видео можете посмотреть, как построить стены погреба своими руками из кирпича

Для подземных сооружений недопустимо применение кирпича неоднородного по составу, имеющего глубокие трещины или включения. Строительный материал должен храниться в надлежащих условиях. Длительное нахождение кирпича в условиях высокой влажности может привести к ухудшению его качеств и свойств. При покупке материалов следует требовать у продавца сертификаты соответствия.

Стены заглубленного хранилища должны возводиться на надёжном фундаменте. Обычно роль основания выполняет армированный железобетонный пояс в нижней части сооружения. Построить погреб в доме своими руками вполне возможно, особенно при точном соблюдении технологии проведения строительных работ.

Гидроизоляция пола и стен

Заглубленные сооружения нуждаются в качественной защите от проникновения влаги сквозь строительные конструкции. Наиболее вероятные пути попадания воды в погреб или подвал:

  • наличие сквозных щелей;
  • нарушения технологии при проведении кирпичной кладки;
  • проникновение влаги через капилляры в массиве строительного материала;
  • образование конденсата на стенах или иных поверхностях вследствие перепада температур или недостаточного воздухообмена.

Обычно гидроизоляция стен, пола и перекрытия производится с использование рубероида. Этот рулонный материал рекомендуется укладывать в два слоя. Перекрытие листов между собой должно быть не менее 10-12 см, а каждый последующий ряд укладывается перпендикулярно к предыдущему. Под гидроизоляцию необходимо насыпать гравийно-песчаную подушку толщиной не менее чем в 100-150 мм.

Схема устройства гидроизоляции погреба

В таком случае работам не будут мешать иные конструкции и элементы здания. В процессе возведения стен на их наружную поверхность наносится битумная мастика, на которую, в свою очередь, наклеивается рубероид. При выполнении этой операции листы располагаются вертикально с перехлёстом в 8-10 см.

Заливка полов в погребе осуществляется с обязательным армированием двухслойной стальной крупноячеистой сеткой. Заливка стяжки осуществляется цементно-песчаным составом с добавлением мелкой фракции щебня в качестве наполнителя. Смесь готовится на месте вручную или с использованием бетономешалки. Возможен заказ бетона на специализированном предприятии с доставкой к месту работ автомобилем с соответствующим оборудованием.

Схема правильной заливки пола в погребе

Устройство перекрытия

По мере готовности несущих конструкций стен и пола можно приступать к сооружению потолка над погребом. С учётом того, что сооружение заглубленного типа, лучшим материалом для перекрытия будет железобетонная плита. Расчёт необходимого их количества выполняется с учётом длины и ширины сооружения. При укладке плит перекрытия используется тяжёлая строительная техника – кран на автомобильном шасси.

Достоинства и недостатки ленточного типа фундамента

Пример обустройства ленточного фундамента для дома из деревянного сруба

Для возведения монолитного фундамента могут применяться следующие материалы:

  • портландцемент;
  • песок;
  • щебень;
  • осколочная порода;
  • битый кирпич;
  • стальная арматура;
  • вода.

Потребность в этих материалах может быть предварительно рассчитана с помощью калькулятора расчета бетона на ленточный фундамент или вручную.

Пример ленточного фундамента с мелким заглублением

Ленточный фундамент обладает рядом преимуществ, делающих его по настоящему популярным среди всех иных видов оснований:

Имеются у него и недостатки:

  • для строительства нужно много материалов;
  • требуется проведение гидроизоляционных работ.

Для строительства ленточного фундамента используется деревянная опалубка, стальная арматура, бетон

Подготовка к строительству

Прежде чем приступать к работе, необходимо решить ряд важных моментов, в частности – из чего сделать стены погреба, где он будет располагаться, какого он будет размера и т.д. Все параметры будущего строения следует нанести на бумаге.

Когда проект будет готов, можно посчитать, сколько стоит сделать погреб и выполнить закупку материала. Теперь детальней рассмотрим, как определиться с основными моментами проекта.

Лучшее место для погреба – возвышенность

Выбор места

Лучше всего построить погреб на возвышенности, так как это будет наиболее сухое место на участке. В таком случае гидроизоляция получится менее затратной, но при этом надежной и долговечной.

Также при выборе месте, следует иметь в виду, что пол подвала должен располагаться хотя бы на полметра выше уровня протекания грунтовых вод. При этом, желательно учитывать и удобство его использование, желательно чтобы он располагался недалеко от дома.

Строительство погреба из бетонных блоков

Выбор материала

После того, как место на участке будет обозначено, необходимо решить из чего сделать погреб. Делать выбор следует исходя из собственных требований к строению, а также ряда других факторов.

От материала зависят не только эксплуатационные свойства строения, но и его цена.

Для стен подвала можно использовать:

  • Бетон;
  • Бетонные плиты;
  • Камень;
  • Керамический кирпич.

Нежелательно применять шлакоблоки и другие пористые материалы. Однако, если они остались после строительства дома, то можно использовать и их, однако придется тщательно выполнить гидроизоляцию и принять другие влагозащитные меры. Как сделать сухой погреб, мы рассмотрим ниже.

Хранилище для вина

Ценители винных напитков заботятся о том, чтобы сохранить их вкусовые характеристики как можно дольше и для этого соблюдают важные правила. Помещение снабжают системой термоизоляции. Для отделки подойдут закрыто-пористые материалы, отвечающие за поддержание необходимого уровня температуры.

Для качественного хранения вин:

  1. Устанавливают тамбур с тщательно уплотненной дверью. Проникновение воздушных потоков негативно скажется на качестве исходного продукта.
  2. Для укладки пола подойдет раствор или полотна, в которых отсутствуют химические составляющие.
  3. Хранение бутылок должно быть в вертикальном положении. Запрещено передвижение или взбалтывание.

Конструкция для размещения тары должна быть надежной, качественной и желательно из натурального материала.

Особенности строительства

Архитектурно такой погреб имеет выносную надземную часть, которая используется в качестве входа и наклонного лаза. Именно такое обустройство позволяет возводить очень вместительные хранилища.

Само же хранилище состоит из двух частей: углубления до 2 метров и верхнего портального входа, который складывается из блоков или кирпича.

Строительство погреба на склоне или косогоре

Наличие склонов или возвышений выявляет трудности при строительстве, но при этом дает и преимущества. Если косогор высокий, то непосредственно в нем можно выкопать наклонный котлован под обустройство.

Если склон имеет сыпучую структуру, то все сооружение необходимо усилить ребрами жесткости из металлических двутавров или швеллеров. Кроме того, стенки погреба можно обложить кирпичом.

Обустройство кольцевого дренажа

Если вода в почве расположена ближе к поверхности, то земля будет тяжелой и вязкой. Необходимо занизить прохождение грунтовых вод до полуметра.

  • Размечается контур котлована, причем траншею по периметру следует рыть на 0,3 метра ниже подошвы будущего основания хранилища;
  • На дно насыпается песок и щебень, настилается геотекстиль так, чтобы оставался свободный край для обертывания дренажных труб в яме;
  • Прокладка труб делается с обязательным уклоном к стоку. Делают два водосборника – смотровой и накопитель. В случае, когда рядом находится водоем, то водоотвод можно вывести именно туда;
  • Оборачивают трубы текстилем, насыпая сверху песок и гравий, засыпают вынутым грунтов и тщательно утрамбовывают;
  • Как только вода начинает уходить – можно рыть котлован.

Дренажная система отводит большую часть воды, не дав ей проникнуть внутрь помещения. Защита конструкции делается при помощи слоев гидроизоляции.

Как строится насыпной погреб

Прежде чем приступить к строительству подвала, необходимо приобрести материалы и инструменты.

Это могут быть:

  • Лопаты.
  • Молоток.
  • Пила.
  • Топор.
  • Доски и бруски деревянные.
  • Кирпич.
  • Бетонные плиты и бетон.
  • Рубероид.
  • Битум.

Перед началом строительства все деревянные элементы рекомендуется обработать антисептиком.

Схема устройства насыпного подвала

На фото по схеме позиции:

  • 1 – площадка из глины.
  • 2 – щебенка с битумом.
  • 3 – пол, кирпичный или бетонный.
  • 4 – горбыль.
  • 5 – подкладка из кирпича.
  • 6 – гидроизоляция.
  • 7 – устройство утеплителя.
  • 8 – слой глины.
  • 9 – обваловка.

Порядок проведения работ заключается следующем:

  • Из строительной глины делается дно погреба.
  • Укладывается глина на пол.
  • Поверхность выравнивается и уплотняется любым способом.
  • На глиняное основание высыпается щебень, толщиной не более 10 сантиметров. Использовать для этих целей лучше всего не крупных размеров щебень, который легко можно максимально качественно утрамбовать.
    При этом берется брусок или любой другой предмет, для уплотнения насыпанного щебня. При эксплуатации, плохо утрамбованные зоны, могут создать определенные проблемы, которые потребуют сразу после строительства, выполнять небольшой ремонт.
    В завершение этапа поверхность пола заливается горячим битумом. Такая технология позволит хорошо защитить помещение хранилища от проникновения подземных вод.
  • Создание каркаса начинается с разметки основания и установки деревянных или металлических угловых столбов, диаметром примерно 200 мм. Столбы закрепляются по углам периметра основания погреба и будут опорой будущего короба. Заранее продумывается наличие небольшого коридора.

Оптимальные размеры насыпного погреба

  • Деревянным брусом или досками осуществляться обшивка короба.
  • Все щели, образовавшиеся между досками, рекомендуется хорошенько заделать.
  • Делается отверстие, в дальнейшем оно будет использовано для устройства вентиляционной трубы.
  • Все деревянные поверхности промазывают битумом и покрываются тремя слоями рубероида.
  • Короб обкладывается кирпичом. Это самый трудоемкий этап строительства наземного погреба.

  • Вся кирпичная конструкция вновь покрывается битумом и рубероидом.
  • Обустраивается вход (см. Как сделать вход в погреб правильно).
  • Производится контроль конструкции на наличие трещин, дыр и других дефектов, которые могут в дальнейшем негативно сказаться на эксплуатации погреба.

Земляной погреб. Наземный подвал на даче своими руками, пошагово

В целях исключения осыпания грунта яма для полузаглубленного ямника роется с уклоном. Размеры ее выбираются из предполагаемых объемов хранения продуктов питания, уровня залегания подземных вод и желания хозяина.

В залитую на дренаж разведенную водой глину укладывается бой кирпича или камня, опять заливается слой более густо замешанной глины. Все это сверху посыпается кирпичной или каменной крошкой среднего размера, добиваясь, чтобы настил над дренажным слоем составил не менее 150 мм.

Стены погреба обмазываются жирным слоем глины, толщиной не менее 5 сантиметров, и также присыпаются соответствующими мелкими камушками. Для обеспечения стока дождевой воды вдоль всего периметра наземного погреба роется неглубокая канавка, сообразуясь с рельефом местности.

Гидроизоляция

Любой вид наземных погребов необходимо оборудовать гидроизоляцией системно, даже если грунтовые воды расположены на глубине более трех метров и схема борьбы с подтоплениями практически не применяется.

Читать подробнее: гидроизоляция подвала от грунтовых вод.

Перекрытие погреба

Для защиты от влаги потолок перекрывают жердями и досками (можно бывшими в употреблении), накрывают рубероидом, а поверх него насыпают смесь глины и вынутого при рытье котлована грунта, слоем не менее чем 600 мм, что будет способствовать сохранности овощей и фруктов круглогодично. Сверху рубероида также можно выполнить настил дерна или высадить траву, набросать ветки или траву, солому и прочие, на первый взгляд, ненужные материалы.

Погреб поможет вам сэкономить пространство в вашем доме

Устройство входа и вентиляция

Самое сложное в этом варианте – обустройство вентиляции в погребе и вход. Верхняя вытяжная вентиляция оборудуется жестяной (пластиковой, асбестобетонной, железной и так далее) трубой с выводом ее через верх стены или потолок (крышу) погреба. Трубу необходимо накрыть колпаком и вставить сетку от грызунов и насекомых. Нижняя, притоковая, закрывающаяся (тоже со вставленной сеткой) – под дверью (допустимо размещение ее и в стене).

Наземный ямник лучше делать с удобным подходом к двери и далее в сам подвал, избегая конструкций с использованием временных опускаемых лестниц и люков на крыше для попадания внутрь. До строительства наземного погреба и, соответственно, входа в него, необходимо узнать наиболее частое направление ветра для этой местности и особенно зимой. Так как если дверь будет расположена с подветренной стороны постройки, то теплоизоляция наземного погреба существенно повысится, ну а то, что перед походом в погреб зимой придется немного расчистить снег, – небольшая плата за сохранность его содержимого.

Место для входа и навешивания дверей намечается сразу, так как одновременно с рытьем ямы погреба необходимо провести траншею со ступеньками и создать проем для установки дверей. Двери (желательно сделать их две, внутреннюю и наружную, более того, даже разделить небольшим тамбуром) необходимо тщательно утеплить (войлок, пенопласт, ненужные «тряпки» и так далее).

Читать подробнее: обустройство входа в подвал с улицы.

Заключение: как ухаживать за погребом

Правила ухода за погребом включают в себя:

  1. Контроль за влажностью, температурой. Внутри вешают гигрометр и градусник, для хранения корнеплодов, консерваций оптимально поддерживать +2…+5о С с влажностью 80-85%.
  2. Загазованность. Повышение СО2 приведет к удушью, находится в таком погребе нельзя ни минуты. Опасной для жизни считается концентрация более 10%. Проверить это можно, если зажечь свечу – она гаснет.
  3. Болотный газ. Очень опасен, может скопиться, если погреб выстроен на болотистой местности. Его основа – метан, с воздухом (кислородом) образует взрывоопасную газовую смесь (как в шахтах). При его высокой концентрации у человека наступает паралич. Нужно проветривать погреб самым тщательным образом.
  4. Конденсат. Образуется при плохом утеплении потолка или отсутствии вентиляции.

Общий уход за погребом сводится к проветриванию в конце лета перед закладкой урожая. Периодически его белят, иногда делают газацию серной шашкой. Ежегодно просматривают все стыки, удаляют ржавчину, трещины.

Заключение и чертежи

Каждый дачник знает, что вырастить урожай это полдела, а вторая половина дела – сохранить урожай. Поэтому в подсобном хозяйстве так необходим погреб. Для погреба необходимо правильно выбрать место. Лучше всего, если это место будет на возвышенности, с сухой землей, чтобы упростить работы по гидроизоляции. Хорошо, если грунтовые воды не будут доходить до дна погреба на 50 см.

При этом уровень воды в грунте нужно смотреть весной во время таяния снега и осенью, когда приходит сезон дождей. В это время он наибольший. Также высокий уровень грунтовых вод предполагает высокую влажность почвы и наличие влаголюбивых растений: хвощ, щавель, камыш и др. Также здесь будет много комаров и мошек.

Как построить винный погреб / винный шкаф

Если вы любите вино и читаете это, вы, вероятно, понимаете правильное хранение вина и преимущества строительства винного погреба. Для тех, кто менее знаком с хранением вина, итог таков: винные погреба обеспечивают надлежащие условия для краткосрочного и долгосрочного хранения вина, предоставляя следующие преимущества:

Преимущества правильно хранимых вин:
  1. Надлежащие условия хранения вина увеличивают срок годности и сохраняют качество хранящегося вина.
  2. Надлежащие условия хранения оптимизируют процесс старения вина.
  3. Вина, хранящиеся при надлежащей температуре, готовы к употреблению при температуре, близкой к оптимальной.

Вино — сложное и несколько деликатное соединение. Чрезмерное тепло, большие перепады температур и воздействие кислорода могут быстро испортить вино. Идеальные условия хранения помогают сохранить качество вина.

Кроме того, большинство изысканных вин изменяются или «улучшаются» с возрастом, и хранение вин в идеальных условиях обеспечивает надлежащую среду для этого медленного процесса созревания.

Наконец, хранение и подача вина при температуре погреба поможет вам сделать вино более вкусным. Вино представляет собой сложную смесь органических соединений и спирта, на вкусовой профиль которого в значительной степени влияет высвобождение этих ароматических соединений в зависимости от температуры.

Вина, подаваемые слишком теплыми (комнатной температуры или выше), как правило, содержат слишком много алкоголя и ароматических веществ, что приводит к «дряблому» и расфокусированному вкусу. Вина, подаваемые слишком холодными (температура холодильника), содержат слишком мало алкоголя и летучих ароматических веществ, что приводит к «плотным» и сдержанным вкусам вин.

Большинство вин подаются слишком теплыми или слишком холодными. Красные вина, которые подаются при комнатной температуре, обычно подаются слишком теплыми, а белые вина, которые подаются при температуре холодильника, обычно подаются слишком холодными.

Как красные, так и белые вина имеют более сбалансированный вкус, и, как и предполагал винодел, если подавать при температуре погреба около 50–60 ℉. Вина, подаваемые холодными, будут теплыми, когда вы их пьете, позволяя вкусовому профилю развиваться по мере их употребления.

Идеальные условия для винного погреба

Хороший винный погреб обеспечивает следующие идеальные условия для хранения и выдержки вина:

  • Температура 55 – 60 ℉ (55 ℉ идеально)
  • Влажность 50 – 70%
  • Темная среда без вибраций
  • Горизонтальное хранение бутылок для непрерывного контакта вина с пробкой

Помимо надлежащих условий, винный погреб должен быть прост в использовании и находиться в разумной близости от мест, где вы будете открывать вино и наслаждаться им.Хороший винный погреб также должен работать по разумной цене.

Чтобы получить указанные выше идеальные условия для винного погреба, вы можете либо выбрать место с благоприятными существующими условиями (подвал, некондиционируемый подвал и т. д.), либо активно создать эти условия самостоятельно, построив винный погреб.

Известняковые пещеры в Шато-Босежур, Сент-Эмильон, Франция,

Раньше вино хранили под землей в винных пещерах, что естественным образом обеспечивало прохладу, высокую влажность и темноту.Сегодня подземные винные пещеры остаются важными для хранения и созревания вина на винодельнях по всему миру.

Как и в естественных винных пещерах, идеальный винный погреб должен быть прохладным, влажным и темным. Подумайте о месте для вашего нового погреба, которое поможет вам достичь и поддерживать эти идеальные условия.

При планировании строительства винного погреба избегайте мест, где слишком жарко или холодно или часто меняется температура.

Идеальное место для постройки винного погреба – это кондиционированные помещения в вашем доме.Подумайте также о простоте конструкции при выборе места для вашего нового погреба, найдите место с легким доступом к электричеству, которое достаточно легко герметизировать и изолировать, а также где-нибудь, где вы сможете установить сквозной или канальный винный погреб. блок охлаждения.

Хорошие места для рассмотрения; дополнительная комната в подвале, запасная кладовка в подвале, кладовая под лестницей (местоположение, которое я использовал) или новая постройка в подвале или на первом этаже вашего дома.

Плохие места, которых следует избегать: неотапливаемый гараж или сарай, солнечная комната, область, которую трудно изолировать и защитить от влаги.

Подвальный чулан под лестницей, который я использовал для постройки винного погреба

Построить винный погреб, чтобы обеспечить стабильные условия, подобные винной пещере

Хорошо функционирующий винный погреб должен имитировать условия естественных винных погребов – прохладный, влажный, темный, безвибрационный и стабильный.

Чтобы в вашем доме постоянно создавались условия, подобные винной пещере, ваш винный погреб должен быть очень хорошо изолирован, защищен от воздуха и влаги и построен из влагостойких материалов.

Изоляция и барьер от влаги должны полностью охватывать всю конструкцию подвала – пол, стены, потолок и дверь.Общие слои снаружи подвала внутрь:

  • Воздухо- и пароизоляция (часто полиэтиленовая пленка)
  • Изоляция (R-12 или выше)
  • Воздухо- и пароизоляция (дополнительно внутри)
  • Влагостойкая отделка стен

Эксплуатационные характеристики винного погреба во многом зависят от герметичности конструкции и достаточной теплоизоляции пола, потолка, стен и двери. Охлаждающие установки для винных погребов зависят от воздухонепроницаемых и хорошо изолированных помещений и, как правило, не обеспечивают достаточного охлаждения без этих условий.И эксплуатация холодильной установки без воздушных барьеров и изоляции была бы очень расточительной и дорогостоящей и создавала бы чрезмерные колебания температуры.

Важность герметичного винного погреба, сборка

Конструкции винных погребов должны иметь воздухонепроницаемый и влагонепроницаемый барьер. Отсутствие воздушно-пароизоляционного барьера позволит более теплому воздуху с более высокой влажностью проникать в подвальное пространство, что приведет к проблемам с влажностью.

Теплый воздух может содержать больше воды по сравнению с более холодным воздухом.По мере того, как теплый воздух перемещается в более прохладное пространство, например, в винный погреб, водяной пар может конденсироваться, образуя жидкую воду, когда достигает температуры точки росы. Это выделение воды может быстро привести к структурным повреждениям, гниению и росту плесени. Отсутствие барьера для воздуха/пара также приведет к избыточному выделению воды из охлаждающего устройства.

При установке воздухо- и пароизоляции устанавливайте ее на теплой стороне стен, потолка и пола винного погреба. Таким образом, предотвращается попадание теплого окружающего воздуха в подвал, стены подвала или потолочные полости, где он может охлаждаться и выделять воду.Если воздушная преграда размещена на прохладной стороне подвала, окружающий воздух сможет двигаться к преграде, охлаждаться и высвобождать воду за преградой. Для этого винного погреба я сначала установил полиэтиленовый барьер для воздуха и пара, а затем установил поверх него изоляцию из жесткого пенопласта.

Сначала в качестве барьера для воздуха/пара устанавливается армированный полиэтилен толщиной 12 мил, а затем поверх него укладывается жесткая пенопластовая изоляция.

Чем больше изоляция, тем лучше для вашего винного погреба

Строительство винного погреба без надлежащей изоляции также является распространенной проблемой.Без достаточной изоляции потолка, стен и пола винного погреба изменения температуры будут происходить чаще и будут иметь тенденцию имитировать температуру воздуха, окружающего винный погреб.

В винных погребах с плохой теплоизоляцией холодильные агрегаты будут работать гораздо дольше и включаться гораздо чаще, что приведет к более высоким затратам на электроэнергию, более быстрым изменениям температуры и большим колебаниям температурного диапазона.

Кроме того, недостаточная изоляция снизит вероятность того, что вы сможете достичь приемлемой целевой температуры (55–60 ℉) для вашего подвала.Для отдельных холодильных установок винных погребов обычно публикуются данные о тепловых характеристиках каждой единицы для размера погреба, в зависимости от изоляции, а также температуры окружающей среды и желаемой целевой температуры. Ниже приведен пример такой диаграммы для холодильных агрегатов для винных погребов серии CellarPro 1800 (я использовал CellarPro 1800 XT для своего погреба).

Таблица тепловых характеристик винных холодильников CellarPro серии 1800 (от CellarPro)

Покройте стены своего винного погреба функциональной и прочной отделкой

Два соображения при выборе материала для стен вашего подвала; 1) монтаж стеллажей/стеллажей и 2) устойчивость к плесени/влаге.

Для хранения вина в погребе вам понадобится винный стеллаж. Я использовал стандартную металлическую стойку, которая крепится винтами. Хотя вы можете использовать анкеры и устанавливать эти стойки на поверхности гипсокартона, вкручивание шурупов непосредственно в 1-дюймовые кедровые доски проще и надежнее. Доски из кедра естественным образом устойчивы к гниению и долговечны в условиях повышенной влажности.

Гипсокартон можно использовать для строительства подвала, но стандартный гипсовый гипсокартон может не работать в условиях высокой влажности, и вы можете не использовать его для внутренней отделки вашего подвала.Вы можете рассмотреть возможность использования гладкой подложки для плитки (например, HardieBacker или Wonderboard), которая содержит мало или совсем не содержит гипса или бумаги и предназначена для использования во влажной среде.

Заднюю стенку из плитки можно затем покрасить (продукты с гладкой поверхностью) или отделать плиткой. Плитка отлично подходит для помещений с высокой влажностью, но у нее есть недостаток, заключающийся в дополнительной сложности и стоимости установки, а также трудности с установкой крепежных элементов для стоек или полок.

Другим вариантом является использование жесткой фольгированной пены (полиизоцианурата) для утепления подвала и в качестве отделочной поверхности внутри подвала.Я использовал этот метод для предыдущего винного погреба, и он работал хорошо, поскольку у меня были напольные винные стеллажи, которые не требовали крепления к стенам. Если вы используете этот метод, вы можете заклеить швы между панелями фольгированной лентой для более законченного вида и дополнительной герметизации воздуха.

Фольгированная изоляция с проклеенными швами также может служить в качестве функциональной внутренней отделки стен вашего винного погреба. стены и потолок подвала.Используя цельные кедровые доски, я смог прикрепить их к стойкам на стене, а затем вкрутить прямо в них, чтобы установить свои винные стеллажи — гибкие, простые, приятные для глаз и слегка ароматные.

Доски из красного кедра, которые использовались для облицовки интерьера предыдущего винного погреба.

Пол для винного погреба

Для пола в подвале выберите продукт, устойчивый к среде с высокой влажностью. Деревянный пол может быть хорошим выбором, а может и не быть, учитывая высокий уровень влажности в обычном винном погребе.

Если вы укладываете деревянный пол, более стабильным выбором может быть инженерный продукт (массивная фанера, приклеенная к структурному слою фанеры). Подойдет плитка, но опять же, она дороже и сложнее в установке, особенно если вы добавляете изоляцию на пол.

Виниловые изделия и непрерывные или плиточные синтетические полы, вероятно, будут хорошим выбором, но выбирайте продукт, который не имеет сильного запаха. Некоторые резиновые напольные коврики имеют сильный запах, который будет неприятно ощущаться в вашем винном погребе.

Я использовал пенопластовую плитку для спортзала. Эти плитки недороги, просты в установке и легко доступны в Интернете или в местных магазинах товаров для дома. Они также добавляют дополнительную изоляционную ценность и не подвержены влиянию воды и не обеспечивают пищу для потенциального роста плесени.

Плитка из пеноматериала для спортзала, используемая в качестве напольного покрытия в моем винном погребе.

Стеллажи, корзины, полки и кубы для винных погребов

Существует множество вариантов винных полок для вашего погреба, изготовленных из различных материалов. Изделия из дерева и металла распространены, и я предпочитаю изделия из металла.

Металлические стеллажи

мне нравятся своей прочностью, универсальностью, относительно невысокой стоимостью и простотой монтажа. Они также, как правило, предлагают конструкции с меньшим количеством конструкционного материала по сравнению с деревом, что позволяет лучше визуализировать винные бутылки.

Деревянные стеллажи, как правило, дороже и конфигурируются в виде традиционных стеллажей с прорезями. Многие из этих деревянных стоек обычно изготавливаются из небольших деревянных планок, которые скрепляются гвоздями, что, на мой взгляд, придает им дешевый вид. Они также, как правило, стоят намного дороже за бутылку по сравнению с металлическими стеллажами.Тем не менее, многим нравятся деревянные стеллажи, и они не возражают против ограничений деревянных винных стеллажей.

Я использовал металлические стеллажи для всех трех винных погребов, которые я построил в прошлом.

В первом подвале, который был пассивным подвальным помещением, построенным в небольшом чулане, обнесенном стеной из фундаментного блока, где я не мог легко вбить крепеж в стены, я использовал винные стеллажи из металлической проволоки в стиле общественного питания. Они очень прочные, их можно штабелировать, что позволяет легко регулировать высоту полок, и они недорогие.

Для двух последних построек винного погреба я использовал металлические настенные стеллажи в виде витрин от VintageView. Эти стеллажи крепятся к стенам вашего подвала и предлагаются в исполнениях глубиной от одной до трех бутылок.

Мне нравятся винные стеллажи серии VintageView Wall по нескольким причинам; Вы можете видеть этикетки на винных бутылках, и они не такие глубокие и традиционные винные стеллажи, что делает их гораздо лучше подходящими для небольшого узкого винного погреба, построенного в небольших комнатах или шкафах. Мои последние две постройки винного погреба превратили старые шкафы, и эти стеллажи позволили мне более эффективно использовать узкое пространство.Мне также очень нравится визуальное представление этикеток на бутылках.

Рекомендуемые винные полки
Винные стеллажи в виде витрин серии VintageView Walls — мои любимые стеллажи!

 

Промышленные проволочные стеллажи для вина прочны и универсальны.

 

Модульные деревянные отдельно стоящие винные стеллажи недороги и их легко добавить.

Когда у вас появится представление о типе винных стеллажей/полок/контейнеров, которые вы хотели бы использовать, составьте план стеллажей для погреба. Используйте план, чтобы выяснить, что вы будете делать, и оценить, сколько это будет стоить.Есть много инструментов, доступных у онлайн-продавцов винных стеллажей, которые помогут вам спроектировать хранилище в вашем винном погребе.

Я знал, что собираюсь использовать стеллажи VintageView Wall Series, поэтому все, что мне нужно было выяснить, это сколько стеллажей и стеллажей какой глубины разместить на каких стенах (у них есть стеллажи глубиной от одной до трех бутылок). Я также заказал несколько подставок для бутылок Magnum для больших бутылок (magnums).

План стеллажей для винного погреба — все стеллажи серии VintageView Wall. WSX2 = глубина двух бутылок, WSX3 = глубина трех бутылок.Первая цифра — это высота в футах, напр. WS33 = высота 3 фута и глубина 3 бутылки. Примечание. Некоторые длины стоек на схеме отмечены как дюймы («), но должны быть указаны в футах (‘). Каждая горизонтальная линия представляет одну стойку, состоящую из 2 частей.
Примечание по заказу стоек серии VintageView Wall
Винные стеллажи серии VintageView Wall Series

бывают глубиной в одну, две и три бутылки. Они также бывают длиной один, два, три и четыре фута. Чтобы создать 7-футовую стойку, закажите одну 3-футовую стойку и одну 4-футовую стойку, для 8-футовой стойки закажите две 4-футовые стойки.Некоторые розничные продавцы упаковывают их для вас — например, WS7 для 7-футовой стойки, в то время как другие потребуют, чтобы вы заказали WS3 и WS4 для создания 7-футовой стойки.

В любом случае при заказе 7-футовая стойка будет поставляться в виде 3-футовой и 4-футовой стойки, которые вы будете складывать друг на друга при установке. Все стойки поставляются с соединителями для соединения одной стойки с другой для штабелирования, даже если не было заказано создание более длинных стоек. Надеюсь, это поможет, если вы хотите использовать стойки VintageView Wall Series — и вы должны, они потрясающие!

Винные стеллажи VintageView WS (настенная серия)

Холодильные агрегаты для винных погребов

Если вы планируете активно охлаждать свой винный погреб, вам необходимо приобрести охлаждающее устройство для винного погреба.Как бы ни было заманчиво использовать альтернативные методы охлаждения вашего винного погреба, обычно имеет смысл инвестировать в холодильную установку, разработанную специально для винных погребов. Использование центральных воздуховодов для кондиционирования воздуха для охлаждения пространства винного погреба, как правило, слишком сильно снижает уровень влажности, его трудно контролировать, и он может не обеспечивать достаточно прохладный воздух для идеальных условий. Кондиционеры оконного блока, как правило, не работают должным образом, поскольку они не предназначены для поддержания уровня охлаждения винного погреба.

Охлаждающие устройства, созданные специально для охлаждения винных погребов, предназначены для эффективного поддержания надлежащей температуры винных погребов (55 ℉) и помогают поддерживать более высокий уровень влажности.Если вы строите винный погреб, который нуждается в охлаждении, я настоятельно рекомендую приобрести холодильную установку для винного погреба.

Существует несколько различных моделей охладителей вина. Я купил и мне очень нравится мой блок CellarPro 1800XT. Это был первый и единственный холодильник, который я купил. Он у меня был с тех пор, как я купил его новым в 2010 году и с тех пор пользуюсь им без проблем. Я настоятельно рекомендую устройства CellarPro.

Большинство холодильных агрегатов для винных погребов имеют одну из двух основных конфигураций: 1) автономные агрегаты «сквозь стену» и 2) двухкомпонентные «сплит-системы».

Сквозные холодильные установки для винных погребов

Встраиваемые в стену винные холодильники содержат все компоненты холодильного контура в одном блоке и монтируются через или поперек стены винного погреба.

Змеевики испарителя, которые охлаждают воздух, расположены на подвальной (холодной) стороне установки и охлаждают воздух в подвале, циркулируя через холодные змеевики испарителя.

Змеевики конденсатора, отводящие тепло от хладагента, расположены на теплой стороне агрегата и выделяют тепло за счет циркуляции наружного воздуха через теплые змеевики конденсатора в задней части агрегата.

Некоторые настенные охлаждающие устройства могут быть расположены на ограниченном расстоянии за пределами винного погреба (не монтируются через стену) с добавлением воздуховодов для контура охлаждающего воздуха (змеевик испарителя) и контура отвода тепла (змеевик конденсатора).

К преимуществам закрытых блоков охлаждения через стену относятся: простота установки, более низкий уровень шума в зоне непосредственно за пределами подвала (если не воздуховод) и, как правило, более низкая стоимость. К недостаткам агрегатов сквозного охлаждения относятся: внешний вид и шум холодильного агрегата, установленного через стену вашего подвала, и необходимое окружающее пространство вокруг нагнетательного патрубка холодильного агрегата для отвода тепла.

Как работает холодильная установка для винного погреба «Сквозь стену»
Сплит-система Холодильные установки для винного погреба

Двухсекционные сплит-системы для охлаждения вина разделяют змеевики испарителя и конденсатора, а «сплит-системы» соединяются набором медных трубок для контура хладагента.

Холодный змеевик испарителя расположен внутри винного погреба или выведен в него воздуховодом для охлаждения воздуха в погребе, а теплый змеевик конденсатора расположен удаленно для отвода тепла от хладагента.Хладагент циркулирует между двумя блоками по медным трубкам.

К преимуществам раздельной системы охлаждения, состоящей из двух частей, относятся: удаленное расположение змеевика конденсатора (меньше шума, нет необходимости в открытом пространстве вокруг подвала, нет задней решетки на стене подвала) и, как правило, более высокая холодопроизводительность. К недостаткам агрегатов сквозного охлаждения относятся: более высокие первоначальные затраты, профессиональные услуги HVAC для подключения и заполнения линии хладагента.

Как работает холодильная установка для винного погреба сплит-системы

Учитывайте свой бюджет, размер и тепловую нагрузку (несколько веб-сайтов рассчитают это для вас) конструкции погреба, когда решаете, какой размер и тип холодильной установки для винного погреба приобрести.Большинство хорошо изолированных (не стеклянных) винных погребов объемом менее 500 кубических футов должны иметь возможность использовать настенные охлаждающие устройства. Если вы строите большой подвал, планируете использовать много стекла или хотите выносной конденсаторный змеевик/вентилятор, подумайте о сплит-системе.

Качественные холодильные установки для винных погребов

Хорошо функционирующий винный погреб должен обеспечивать идеальную температуру (55 – 60 ℉) и уровень влажности (50 – 70%) в пределах как можно меньшего диапазона колебаний температуры и влажности.Надлежащая герметизация и теплоизоляция вашего погреба необходима для стабильного и эффективного винного погреба. Понимая, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз, холодильные агрегаты для винных погребов следует монтировать как можно выше по отношению к вашему погребу.

Temp Stick Wi-Fi данные мониторинга температуры и влажности из моего нового винного погреба.

К сожалению, из-за того, что у меня в подвале мало места, было непрактично устанавливать холодильный агрегат высоко в подвале, и мне пришлось довольствоваться промежуточным расположением. Чтобы помочь создать более однородные условия в моем подвале, я установил небольшой настольный вентилятор с питанием от USB в верхней части моего подвала, чтобы помочь циркулировать и перемешивать воздух в подвале.Результаты этого простого дополнения к подвалу были впечатляющими, они значительно сгладили перепады температуры и расслоение температуры в подвале.

Стабилизация температуры и влажности в винном погребе после установки небольшого вентилятора с питанием от USB в верхней части винного погреба. Небольшой настольный вентилятор с USB, добавленный в верхнюю часть винного погреба для улучшения стабильности температуры. я очень доволен результатами. Температура остается довольно стабильной на уровне 55 ℉ при относительной влажности чуть более 50%.Я буду следить за уровнем влажности по мере приближения лета (сейчас здесь, в Миннесоте, начало мая). Но, учитывая все обстоятельства, я очень доволен тем, каким получился этот винный погреб.

Каждый раз, когда я задумываюсь о строительстве винного погреба, я сомневаюсь, сколько работы и затрат потребуется. Тем не менее, каждый раз, когда я заканчиваю винный погреб и начинаю его использовать, я не могу представить, что я его не построил. Для меня мой винный погреб является одним из моих любимых мест в моем доме и, кажется, всегда вызывает улыбку на моем лице.Если вы любите вино, вам понравится иметь собственный винный погреб.

Суммарные баллы постройки моего винного погреба:

  • Вина следует хранить в горизонтальном положении, в темном, защищенном от вибрации помещении при температуре 55–60°С и относительной влажности 50–70%.
  • Большинство вин следует подавать при температуре погреба и давать им согреться, пока вы их пьете.
  • Идеальный винный погреб должен быть воздухонепроницаемым, хорошо изолированным и оснащен охлаждающим устройством соответствующего размера.
  • Герметизируйте все пространство винного погреба, включая пол и потолок, с теплой стороны погреба.
  • Добавьте столько изоляции, сколько возможно для вашего помещения – не менее R-15. Я настоятельно рекомендую использовать полиизоциануратную изоляцию с ленточным уплотнением, покрытую фольгой, при изоляции существующих стен (я использовал 2 слоя полиизоцианурата толщиной 1 дюйм для этого проекта).
  • Используйте холодильную установку для винного погреба подходящего размера, чтобы охлаждать помещение и поддерживать необходимый уровень влажности.
  • Небольшой вентилятор с питанием от USB может значительно выровнять температуру в подвале и сократить количество циклов работы холодильного агрегата.
  • Из кедровых досок получаются отличные стены/потолки в подвалах – они служат отличной основой для крепления стеллажей, имеют потрясающий вид и запах.
  • Мне нравятся стеллажи VintageView, особенно для узких винных погребов (шкаф шириной 3 фута).
  • Установите выключатель света с датчиком движения, который будет включаться, когда вы входите, и, что более важно, выключать свет после установленной задержки. Таким образом, вы никогда не оставите в подвале включенным свет, который может быстро нагреть подвал.

Итак, приступим к зданию… продолжайте читать, чтобы узнать подробности моего преобразования неиспользуемой подвальной кладовки в высокопроизводительный винный погреб!

Винный погреб своими руками, пошаговое руководство

Винный погреб — отличный способ повысить ценность вашего дома, а также создать пространство, где вы сможете развлекать гостей, демонстрировать свою коллекцию вин и наслаждаться вином. Хотя нанять опытного профессионала никогда не бывает плохой идеей, если вы ищете свой следующий проект «сделай сам», почему бы не попробовать его самостоятельно?

Здесь мы будем говорить о подвалах с активным охлаждением (где вы используете холодильную установку), так как это наиболее подходящий тип для большинства людей.

Pre-Step: нужно ли вам разрешение на строительство?

Перед постройкой погреба вам может понадобиться разрешение. Не для всех проектов требуется разрешение, но лучше проконсультироваться с местным строительным управлением, чтобы убедиться, что ваш подвал соответствует местным, государственным и национальным строительным нормам.

1. Выбирайте место для погреба с умом

Винные погреба должны быть расположены в прохладных, сухих местах вашего дома, без естественного освещения, без вибрации, без нежелательных запахов и с контролируемой температурой.

Гораздо легче контролировать эти факторы, когда вы начинаете в правильном месте, поэтому часто рекомендуется устанавливать винный погреб в подвале, так как там намного холоднее и влажнее, чем в остальной части вашего дома (обычно около 70% в в подвале против 30% в вашем доме) и обычно не имеет других проблем, таких как запахи, вибрации и естественное освещение.

Самые популярные места для установки винного погреба:

  • Подвал
  • Кладовая
  • Гардеробная
  • Вдоль одной стены в вашей столовой
  • Под лестницей
  • Гостевая комната

2. Обшивка стен и потолка

Обшивка — это процесс установки деревянных планок для приподнятия поверхностей или предотвращения сырости, а также для создания пространства для изоляции, также известного как каркас.

Для каркаса стен винного погреба мы рекомендуем использовать брус 2×6.

Это повысит энергоэффективность вашего винного погреба, потому что толщина пиломатериалов этого размера означает, что вы можете установить более толстую изоляцию с более высоким значением R (значение R — это просто мера того, насколько хорошо двухмерный барьер сопротивляется потоку воды). высокая температура).

Вы также сэкономите больше денег, используя меньше пиломатериалов

Если вы строите с нуля, хорошим выбором будет обработанная под давлением древесина, потому что это предотвратит гниение.

Для обрамления потолка рекомендуем брус 2×10, чтобы можно было
установить изоляцию R-30.Помните, вы воссоздаете пещеру!

3. Изоляция

Изоляция из пенопласта с закрытыми порами более непроницаема для воды, пара и воздуха, скапливающихся на стенах вашего винного погреба, где они затем могут превращаться в конденсат. Вы должны установить изоляцию и пароизоляцию в вашем подвале, чтобы предотвратить утечку влаги.

Лучшей изоляцией для винного погреба является изоляция из пенопласта с закрытыми порами, поскольку она устраняет необходимость в дополнительной пароизоляции, хорошо контролирует влажность (идеально подходит для тех, кто живет во влажном климате) и предотвращает мелкие проколы, вызванные ввинчиванием шурупов. это, в отличие от других вариантов.

Альтернативой напыляемой пене с закрытыми порами является изоляция из жестких пенопластовых плит и изоляция из стекловолокна. Эти два других не обеспечивают такой же энергоэффективности, как пена с закрытыми порами, и определенно не обеспечивают управление влажностью. И они требуют установки пароизоляции из пластиковых листов.

При выборе утеплителя выбирайте минимум R-19 для стен и R-30 для потолка. (Чем выше значение R, тем лучше изоляция.)

Напыляемая пена с закрытыми порами обычно обеспечивает ~ R-7 на дюйм толщины, но обязательно ознакомьтесь со спецификациями производителя.

Похожие сообщения : Варианты изоляции винного погреба и вентиляция винного погреба

4. Гипсокартон и розетки

Поскольку ваш подвал представляет собой помещение с высокой влажностью, вам необходимо установить водостойкий гипсокартон, известный как зеленая доска.

Этот гипсокартон легко найти, потому что он используется на кухнях и в ванных комнатах и ​​устойчив к плесени и влаге, что делает его намного лучше, чем гипсокартон.

После прикрепления зеленой доски к шпилькам вам нужно будет вырезать отверстия для воздуховодов и электрических розеток.Обязательно закройте все отверстия, сделанные для охлаждающего устройства, выключателя света или общих розеток.

Цель состоит в том, чтобы создать воздухонепроницаемое пространство, и оно начинается за гипсокартоном.

5. Двери винного погреба

Лучшая дверь для вашего подвала не стеклянная. Да, стекло выглядит великолепно, но оно не подходит для винных погребов — если для желаемого внешнего вида требуется стекло, выбирайте его с умом. Одинарное стекло практически обеспечивает изоляцию, оно должно быть толщиной не менее 1/2 дюйма, защищенным от УФ-излучения и закаленным.Следующим уровнем выше будет рамочное стекло, термически разбитые рамы с двойным стеклом, подобные тем, которые вы использовали бы для наружного входа в свой дом.

Лучше всего приобрести дверь, специально предназначенную для использования в винном погребе. Если это непомерно дорого, следующим лучшим вариантом является наружная дверь. Внутренние пустотелые двери не обеспечат необходимую изоляцию.

Цель состоит в том, чтобы иметь дверь, которая сможет должным образом закрыть ваш винный погреб. Закрыть дверь будет сложно из-за сопротивления воздуха.

И когда вы откроете дверь, вы должны услышать заметный хлопок, подтверждающий, что вы «распечатали» пространство. Также выберите дверь, которая открывается в подвал.

6. Отделка стен

Выбранная вами отделка стен должна отражать внешний вид вашего подвала, но при этом быть устойчивой к влаге.

После установки гипсокартона вы можете выполнить отделку стен обработкой, позволяющей достичь желаемой эстетики, по вашему желанию:

  • Искусственный камень
  • Настоящий камень
  • Кирпич
  • Плитка
  • Штукатурка
  • Дерево

7.Уплотнительный пол

Какой бы пол вы ни выбрали для своего винного погреба, он должен быть надлежащим образом герметизирован. Бетон, безусловно, лучший вариант, так как он менее проницаем и порист.

Другие популярные напольные покрытия включают пробку, твердую древесину, фарфор, камень или искусственный камень.

Бетон

можно герметизировать только после того, как он выдержит не менее 28 дней. При герметизации плитки убедитесь, что ваш герметик может работать с клеем для плитки.

8. Установите систему охлаждения

Это место, где вы должны установить систему охлаждения.

Охлаждающая установка для винного погреба должна поддерживать во всем пространстве оптимальную температуру хранения и уровень влажности, и это та область, где никогда не стоит экономить.

Вы, конечно, можете сэкономить немного денег, купив устройство меньшего размера, но экономия будет только на начальном этапе. В течение срока службы вашего подвала вы в конечном итоге будете тратить больше на счета за электроэнергию, поскольку он потребляет энергию, работающую 24 часа в сутки 7 дней в неделю, для охлаждения слишком большого для него пространства.

Блок, который работает слишком много, также потребует более частого ремонта и замены задолго до того, как это необходимо.Если вы правильно подберете охлаждающее устройство, вы можете рассчитывать на то, что оно будет использоваться в течение всего срока службы устройства и, возможно, даже дольше с осторожностью.

Расчеты перед выбором

Вот что вам нужно выяснить перед тем, как выбрать юнит:

1. Объем комнаты

Когда вы выбираете холодильный агрегат для размера вашего помещения, всегда помните, что «до» цифры производителя о том, сколько кубических футов он может охладить, всегда являются абсолютным максимумом в идеальных условиях. Если ваши условия далеки от идеальных, устройство будет работать с трудом, поэтому всегда лучше немного увеличить размер.

Если у вас 250 куб. футов пространства, например, Breezaire WKL 3000 (до 650 куб. футов) стоит чуть более чем на 250 долларов больше, чем Breezaire WKL 2200 (260 куб. легко охлаждает помещение.

2. Температура окружающей среды

Помните, что ваша цель охлаждения — 55°. Чем больше разница между воздухом вокруг вашего винного погреба и этим идеалом, тем больше ваша установка должна работать, чтобы достичь его.

Более дешевые охлаждающие устройства обычно рассчитаны на перепад не более 30°.Это означает, что они будут нормально работать до тех пор, пока температура окружающей среды обычно не поднимается выше 85°. Если ваша температура окружающей среды обычно выше, чем это, инвестируйте в лучшее устройство.

При использовании автономного устройства с вентиляцией в другую комнату температура в этой комнате не должна превышать 85 градусов по Фаренгейту, так как это может привести к перегрузке системы охлаждения. Это предотвращает вентиляцию на горячих чердаках, в ближайших и других непроветриваемых помещениях.

Типы охлаждающих устройств с плюсами и минусами

Здесь мы рассмотрим 3 различных типа охлаждающих устройств, а также их плюсы и минусы:

Автономные системы сквозного монтажа

Сквозные блоки проходят сквозь стены и помещаются между стойками стен и между комнатами.Они, как правило, автономны и являются самым простым и дешевым способом охлаждения вашего подвала.

Плюсы:

  • Вам не нужен лицензированный специалист по ОВиК, их может установить генеральный подрядчик/разнорабочий
  • Самый экономичный вариант охлаждения
  • В зависимости от марки некоторые устройства могут быть оснащены воздуховодами для большей гибкости установки
  • Обычно может быть установлен без капитального ремонта помещения

Минусы:

  • Подходит только для небольших винных погребов
  • Самый шумный вариант охлаждения
  • Большой эстетический след (лицевая сторона устройства выступает из стены)

Здесь можно приобрести все системы сквозного монтажа.

Сплит-системы

Сплит-системы тише автономных систем, поскольку конденсатор отделен от испарителя. Это также дает вам немного больше гибкости при выборе установки, поскольку вы можете разместить шумный, горячий конденсатор в таком месте, где он никому не будет мешать.

Плюсы:

  • Большая вместимость по сравнению со сквозной системой
  • Меньше шума в винном погребе
  • Улучшенная возможность циркуляции воздуха
  • Требуется меньший доступ «за стеной» для установки комплекта линий

Минусы:

  • Дороже автономных сквозных настенных блоков
  • Для установки требуется лицензированный специалист по системам вентиляции и кондиционирования
  • Требуется дополнительное планирование для прокладки трубопроводов между испарителем и конденсатором

Купить сплит-системы здесь

Канальные системы

Канальные системы могут быть автономными или сплит-системами.Это позволяет вам размещать охлаждающий блок на расстоянии от 25 до 50 футов от вашего подвала и дает вам максимальную гибкость, позволяющую избежать шума или эстетики, которые вам не нужны для вашего пространства.

Плюсы:

  • Как правило, системы наивысшей производительности, способные обслуживать большие винные погреба
  • Практически незаметный уровень шума
  • Влажность (удаление или добавление) может быть встроена
  • Считается самым эстетичным

Минусы:

  • Как правило, более дорогостоящая установка
  • Для установки может потребоваться лицензированный специалист по системам вентиляции и кондиционирования
  • Требуется полный доступ за стенами/потолком (либо перед строительством, либо в рамках капитального ремонта)

Купить канальные системы здесь

Одними из лучших марок охлаждающих устройств являются WhisperKOOL, Breezaire и CellarPro.

Здесь вы можете просмотреть весь наш ассортимент холодильных агрегатов.

9. Загрунтуйте и покрасьте стены

Одним из последних шагов является покраска комнаты. Обязательно загрунтуйте, а затем покрасьте краской для наружных работ на водной основе с нулевым содержанием летучих органических соединений.

Более долговечны, чем краски для внутренних работ, и лучше противостоят среде с высокой влажностью. Краски на масляной основе могут вызывать запах (запахи также могут проникать через винную пробку), от которого трудно избавиться, особенно в герметично закрытом помещении, таком как винный погреб.Обязательно дайте краске полностью высохнуть, прежде чем ставить бутылки в погреб.

10. Установка освещения

Последний постоянный штрих в вашем подвале — освещение. Поскольку для погреба лучше всего выбрать темное место без естественного освещения, вам нужно будет ввести в него собственное освещение.

Вы можете выбрать лампы с термическим предохранителем (также известные как банки с рейтингом IC
), которые могут быть герметичными в вашем помещении.

Избегайте флуоресцентных ламп, которые могут испускать вредные ультрафиолетовые лучи.Светодиодное освещение также является хорошим выбором.

Рассмотрите возможность установки датчика движения или таймера на освещение, чтобы случайно не забыть выключить свет и не оставить вино на ярком свету
.

11. Установите стеллаж

Стеллажи — это сердце вашего подвала, и вы можете выбрать комплектные изделия или стеллажи, изготовленные по индивидуальному заказу. Комплекты поставляются готовыми к сборке, предварительно спроектированными и производимыми оптом. Размеры и формы стандартизированы, и они дешевле, чем изготовленные на заказ стойки.

Индивидуальные стеллажи созданы специально для хранения вашей коллекции вин и соответствуют пространству и форме вашего винного погреба. Это правильный вариант, если у вас есть необычные формы и углы, которые нужно заполнить, а также они имеют превосходную детализацию и мастерство.

Вино необходимо хранить под углом, чтобы предотвратить высыхание пробки, которое может испортить вино, пропуская воздух через щели в пробке.

Типы винных полок

Корзина для алмазов

Кубики или корзины этой формы позволяют удобно хранить различные типы бутылок.

Стандарт

Стандартный стеллаж обычно является наиболее экономичным вариантом, но подходит только для хранения винных бутылок стандартных размеров. Магнумы и другие уникальные формы трудно поместиться на них.

Угловые стойки

Как следует из названия, они сделаны под углом 90 градусов и идеально подходят для использования углового пространства в вашем подвале.

Магнум и Сплит

Эти полки дают вам больше возможностей для хранения больших бутылок или бутылок разных размеров.

Полки и двойная глубина
Полки

позволяют хранить вино, когда вы не хотите открывать оригинальные ящики, а двойная глубина дает вам максимальное пространство для хранения, удваивая вместимость стандартных стеллажей.

Комоды и стойки

Они часто изготавливаются вручную и занимают центральное место в вашем винном погребе. Они могут быть оснащены передвижными полками, раздвижными дверцами, стойками для бокалов и другими функциями, которые делают их идеальным местом для дегустации.

Стеллажи

Эти стеллажи похожи на стандартные стеллажи, но имеют средний ряд для демонстрации бутылок.

Дегустационные столы

Они часто используются в качестве центральной части винных погребов. Плоская поверхность используется для открывания и наливания вина.

У нас на сайте есть как деревянные винные стеллажи, так и металлические винные стеллажи.

У нас также есть мебель для винных погребов.

Связанный : Как найти свой стиль дизайна винного погреба

Часто задаваемые вопросы

Должен ли я беспокоиться о безопасности?

Ваша коллекция вин — это особая инвестиция, поэтому вы должны относиться к ней соответствующим образом.Убедитесь, что ваш винный погреб защищен от злоумышленников, которые могут захотеть украсть ваше вино, особенно если вы храните дорогие сорта.

Установка солидного замка на дверь винного погреба — это меньшее, что вам нужно сделать. Вы также можете рассмотреть систему безопасности для вашего дома.

Наличие камеры в винном погребе или хотя бы у входной двери — еще одна хорошая идея. Если вы идете на проблемы и расходы, чтобы собрать свое вино и построить для него место, вы также не должны забывать защищать его.

Сколько времени нужно, чтобы построить винный погреб?

Сколько времени потребуется, чтобы построить винный погреб, зависит от того, где вы его строите, насколько сложен ваш дизайн, насколько велика ваша площадь и насколько быстро вы подбираете материалы и строите сам погреб.

Вы можете прочитать наш полный пост об этом здесь.

Сколько это стоит?

Стоимость винного погреба сильно различается в зависимости от размера вашего помещения, местоположения и дизайна. В среднем около 35 000 долларов является типичным, но на самом деле сильно различается.Лучший способ решить это — рассчитать общую стоимость материалов, которые вам потребуются, а затем рассчитать количество профессиональных человеко-часов сверх этого для общей стоимости бюджета.

Эстетика против функциональности — как организовать свой винный погреб

Если вашей главной целью является демонстрация вашей коллекции, вам нужно сосредоточиться на стиле вашего пространства и демонстрации вашего вина.

Если вы хотите, чтобы в вашем подвале было максимальное количество бутылок, вам следует спроектировать его таким образом, чтобы он вмещал максимальное количество полок.

Связанный: Как построить подземный винный погреб

Время начинать

Часто самое сложное — это начать. Хотя это может показаться большим проектом, вы никогда не пожалеете о том, что построили винный погреб своей мечты, и как только это будет сделано, у вас будет место для приема гостей и хранения вашей ценной коллекции.

Все это при повышении стоимости вашего дома. Теперь, когда вы знаете основы, пора приступать.

Свяжитесь со штаб-квартирой Wine Cellar сегодня, и мы поможем вам найти лучшее решение для охлаждения для защиты вашей коллекции.

Читать далее : Что такое Wine Credenza и зачем он нужен?

материалов, этапы. Строительство надземной части

Погреб – важный элемент любого загородного участка; незаменим для хранения овощей, фруктов и консервации. В статье собрана информация о том, как построить погреб на даче своими руками: пошаговое описание поможет учесть массу нюансов, от выбора подходящего места до устройства гидроизоляции и т.д.Внешнее обустройство здания также имеет большое значение, а конструкция стеллажей и ящиков поможет рационально использовать пространство.

Не путайте погреб и подвал. Строительство погреба на даче своими руками можно свести к простому рытью ямы и ее минимальному обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и т. д.Также при выборе типа и материалов для строительства погреба на даче своими руками нужно учитывать его расположение.

Отдельно стоящее здание построить проще, чем, например, построить погреб под домом, но такой вариант потребует больше материалов, а значит, и финансов. Дешевле будет сделать хранилище под жилым домом или надворной постройкой, но такой вариант ограничен в пространстве.

Один из самых популярных вариантов – ледниковый погреб.Он отлично справляется с функцией длительного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками достаточно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант для этой постройки — двухсекционный склад. Как правило, этот тип используется, когда необходимо избежать смешения запахов различных овощей и фруктов, одновременно хранящихся в погребе.Для строительства такого хранилища требуется меньше материалов, чем для строительства ледника.

Отдельным видом погреба является винный погреб. Он используется для хранения винодельческой продукции, имеет свои конструктивные особенности и нюансы, которые необходимо учитывать, чтобы осуществить правильное строительство погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различные варенья.

Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод

При выборе места для хранилища очень важно учитывать такие факторы, как общая влажность почвы и уровень грунтовых вод.Чем он ниже, тем проще будет построить конструкцию, а также реже нужен ремонт. Если речь идет о отдельно стоящей конструкции, то стоит выбрать самое высокое место на своем участке. Лучше всего определять уровень грунтовых вод, когда он максимален, то есть весной или осенью. Если на участке есть колодец или скважина, то по ним можно определить максимальную отметку, иначе скважину придется бурить отдельно.

Строительство погреба будет несколько сложнее, если близко грунтовые воды.Как сделать это максимально эффективно? В первую очередь необходимо уделить большое внимание гидроизоляции конструкции. Также при повышенной влажности грунта для лучшей гидроизоляции погреба от грунтовых вод стоит использовать строительные материалы, отличающиеся повышенной водостойкостью. При этом не стоит использовать дерево или фанеру, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу.

Полезный совет! Также можно проверить уровень грунтовых вод по народным приметам.Для этого нужно оставить на стройплощадке кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху накрыть их глиняным горшочком. Если утром роса и на шерсти, и на яйце, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти — далеко.

Рекомендации по строительству погреба своими руками: как сделать максимально эффективно

Вне зависимости от того, какой тип конструкции вы выбрали и какие материалы собираетесь использовать, существует ряд общих рекомендаций, которых следует придерживаться при пошаговом строительстве погреба своими руками:

  • если вы собираетесь использовать деревянные элементы, то их необходимо предварительно обработать специальной пропиткой для защиты от пагубного воздействия влаги;
  • строительство погреба лучше начинать летом, тогда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке.В этом случае грунт будет максимально сухим, а риск затопления конструкции минимален;
  • для обеспечения эффективного хранения продуктов питания очень важно предусмотреть систему вентиляции;
  • если вы хотите, чтобы в конструкции поддерживалась нужная температура, при строительстве погреба своими руками рекомендуется сделать две двери, разделенные тамбуром;

  • особое внимание необходимо также уделить теплоизоляции, тогда будет обеспечена оптимальная температура в погребе в любое время года;
  • выбор инструментов и материалов для строительства очень важен, поэтому стоит заранее ознакомиться с преимуществами и недостатками различных видов.Само строительство должно осуществляться в четко рекомендованном порядке.

Особенности использования различных материалов

Чаще всего в строительстве используются такие материалы, как кирпич или бетонные блоки. Они лучше всего переносят повышенную влажность и низкие температуры, а также отличаются долговечностью, надежностью и относительно невысокой стоимостью. При строительстве погреба из кирпича своими руками стоит учитывать особенности эксплуатационных характеристик каждой из разновидностей этого материала:

  • шлакоблок или пеноблок отличается повышенной хрупкостью, поэтому данные разновидности не рекомендуется использовать при строительстве подземных хранилищ;
  • Силикатный кирпич
  • более прочен, но очень плохо реагирует на повышенную влажность.Это значит, что конструкция из него не сможет похвастаться длительным сроком службы;

Красный кирпич
  • идеально подойдет для погреба в частном доме. Как сделать постройку из этого материала максимально эффективной, вы можете узнать из многочисленных пошаговых инструкций от специалистов.

Если вы решили использовать в строительстве бетонные блоки, то вам обязательно понадобится специализированная строительная техника, так как они отличаются большим весом.Погреб из них прослужит долго и хорошо держит температуру.

Также при строительстве погреба в доме своими руками можно использовать уже бывший в употреблении кирпич, если это позволяет его состояние. А в том случае, если вы просто собираетесь обшить земляную яму деревянными досками, их необходимо тщательно обработать антисептиками, чтобы предотвратить гниение.

Внимание! Также возможно использование железобетонных плит. Но в этом случае поддерживать нужную температуру будет довольно сложно, поэтому этот материал не стоит использовать для постройки, в которой вы собираетесь хранить продукты.

Погреб на даче своими руками: пошаговая инструкция по строительству

Строгое соблюдение последовательности действий – залог правильного погреба. Как сделать строительство максимально эффективным, затрачивая на это минимум времени и сил? Для этого монтажные работы необходимо выполнять в определенном порядке.

Устройство ямы

С выбранного участка снимается дерн, после чего земля выравнивается и выполняется разметка.На многих фото погреба своими руками можно увидеть, что для обустройства ямы часто используется специализированная строительная техника, но если такой возможности нет, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом в том, что он сохраняет структуру почвы. Если почва на выбранном участке рыхлая, то стенки ямы следует сделать под наклоном, чтобы избежать осыпания.

Размеры погреба зависят исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть 0.на 5 м больше размера самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную вами плодородную почву можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ необходимо измерить уровнем и при необходимости подкорректировать.

Возведение фундамента

Хотя от этого этапа можно обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или заполнив его битумом), обустройство фундамента повысит уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод.Как сделать основу максимально эффективной, но не очень затратной? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента около 40 см. Установка фундамента – обязательное условие строительства погреба на даче своими руками, если близко грунтовые воды. Как правильно сделать фундамент — подскажут тематические видео в интернете.

Стена

Если вы используете кирпич для строительства погреба под домом своими руками, то вам понадобится ряд специализированных инструментов.К ним относятся кельма, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень, ведро для раствора. Для большей эффективности работы следует воспользоваться помощью другого человека.

В качестве раствора для соединения кирпичей можно использовать смесь глины и песка или цемента. При строительстве подземного или надземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, причем первый ряд кладут без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов необходимо утопить в раствор до толщины шва примерно 12 мм.

Полезный совет! Обязательно используйте строительный уровень и отвес при кладке стен. С помощью первого проверяется ровность укладки кирпича, а с помощью второго — правильность углов.

Монтаж перекрытия погреба своими руками

При устройстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если конструкция строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а перекрытие наземного погреба на даче делается поэтапно из плит ПКЖ или шифера своими руками.При этом поверхность может быть плоской или двускатной.

Утепление перекрытия выполняется по тому же принципу, что и утепление обычной крыши – зазор между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.

Виды и особенности устройства пола в подвале

Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой из них лучше, зависит от ваших предпочтений, назначения постройки, особенностей грунта и других факторов.Также следует заранее ознакомиться со спецификой каждого метода, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фото инструкции могут значительно облегчить процесс монтажа.

Земляной пол — самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, но это не так. Даже хорошо утрамбованный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.

Если вы все-таки решили сделать цокольный этаж в погребе, то основание необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной около 10 см. Преимущество этого варианта – нулевая стоимость монтажа, но недостатков гораздо больше. К ним относятся высокий риск затопления помещения и большая вероятность того, что металлические элементы заржавеют, а деревянные сгниют.

Бетонный пол — хороший вариант для защиты помещения от высоко залегающих грунтовых вод.Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для укладки других материалов.

Для устройства бетонного пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Чтобы бетонное основание было максимально прочным, поверх битумного слоя можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.

Можно укладывать слой гидроизоляции как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один слой бетона.

Глиняный пол — надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует много качественного материала, поэтому применяется редко. Глина считается одним из самых прочных материалов. Его укладывают на основание из щебня толщиной 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит установить слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделать глиняно-известковой смесью.

Кирпичная кладка — прочная, долговечная и привлекательная на вид. Кроме того, материал довольно дешевый и простой в монтаже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается глиняный раствор. Кирпичи слегка утапливаются в раствор вплотную друг к другу. Также в швы между кирпичами жесткой щеткой можно забить цементный раствор.

Деревянный пол — применяется в надземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды залегают очень глубоко.Перед установкой дерево необходимо обработать специальными пропитками, чтобы продлить срок его службы. Поверх бревен из бруса монтируются деревянные доски, которые, в свою очередь, укладываются на основу из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего саморезами, но можно и просто прибить гвоздями.

Внимание! Для каждого из материалов понадобится отдельный набор инструментов, приобретением которых лучше озаботиться заранее.

Проектирование и монтаж систем вентиляции

Если вы строите надземную конструкцию, то приток воздуха в погреб можно осуществлять естественным путем через небольшие отверстия.Для подземного сооружения вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход дымохода должен располагаться у потолка, а всасывающая труба – у пола. На многих фото погреба на даче своими руками можно увидеть, что вентиляционные выходы оборудованы специальными шторками, это позволяет более точно контролировать температуру в помещении.

Монтаж лестниц и дверей

Если строится погреб под домом или при необходимости экономии места стоит сделать почти вертикальную лестницу в погреб своими руками.Как сделать спуск максимально безопасным? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, что ее можно соорудить из деревянных досок, закрепленных прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.

Двери монтируются в наземных вариантах исполнения, в остальных случаях используется люк. Сделать люк в погреб своими руками достаточно просто.

Изготовление люков

Если погреб находится под домом или надворной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк.Люк для погреба можно купить, а можно сделать самому. Второй вариант позволит получить дизайн, точно соответствующий вашим запросам. Самостоятельная сборка включает следующие шаги:

  • выбрано место для будущего входа. Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не был загроможден полками, ящиками и прочими предметами;
  • определены размеры люка. Все зависит от ваших потребностей, но ее параметры не должны быть меньше 75х75 см.Чтобы помещение было герметичным, боковые края люка необходимо обшить уплотнителем;
  • изготовлена ​​крышка люка для погреба. Как сделать его легким и прочным? Для этого лучше всего использовать деревянные доски, пропитанные льняным маслом. Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о подвале в жилом доме, то крышку люка можно обшить сверху тем же напольным покрытием, что и пол вокруг него.Следует учитывать, что если планируется обустроить люк для погреба под плитку, его конструкция должна быть выполнена из достаточно прочных материалов, выдерживающих любую керамику. Если вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки вам понадобится лист толщиной не менее 3 мм, который приваривается к металлическому каркасу;

  • ручка прилагается. Лучшим вариантом будет специальная скрытая или навесная конструкция. Если погреб находится в нежилом помещении или есть необходимость сэкономить, то можно использовать обычную дверную ручку;
  • петли прикручиваются.Это могут быть обычные дверные петли или автомобильные петли с пружинами. Последний вариант облегчит открывание крышки и ее фиксацию в любом положении.

На вопрос, как сделать люк в погреб своими руками, существует множество ответов, поэтому стоит выбрать тот вариант, который наиболее подходит для вашего конкретного случая.

Электропроводка и освещение

В связи с тем, что конструкция погреба предусматривает повышенную влажность, электропроводка в нем должна быть надежно изолирована.Оптимальный вариант электропроводки – медные провода с двойным слоем изоляции. Лампочки следует размещать в наиболее сухих местах и ​​дополнительно оснащать защитными колпаками. Категорически запрещается делать розетки при строительстве погреба. Как сделать проводку максимально безопасной, вы можете посмотреть обучающие видео от специалистов.

Устройство гидроизоляции в подвале

Как уже было сказано, изоляция от влаги – очень важный момент при строительстве погреба на даче своими руками.Как сделать гидроизоляцию максимально эффективной – вариантов множество, и выбор оптимального зависит от уровня влажности грунта и конструктивных особенностей здания.

Гидроизоляция может быть внешней или внутренней. Наружный делается еще на этапе строительства, при этом стены снаружи обшиваются теплоизоляционными материалами, а также монтируются водостоки, дренажные колодцы и другие конструкции. Внутреннее утепление делается после постройки погреба. В этом случае перед использованием изоляционных материалов следует провести дренаж грунтовых вод, иначе работа будет малоэффективной.

Типы материалов, используемых для внутренней гидроизоляции

Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то дополнительная обшивка теплоизоляционным материалом вам вряд ли понадобится. А вот для кирпичного строения можно использовать следующие варианты гидроизоляции:

  • мастика или битум — используются, когда уровень грунтовых вод ниже уровня пола. Раствор нагревается и наносится тонким слоем на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка;

  • — самый дорогой, но и самый эффективный вариант.Он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость. Также проникающая гидроизоляция надежно закрывает все трещины и микропоры, отличается длительным сроком эксплуатации и быстро монтируется;
  • Полимерный раствор на цементной основе
  • – один из самых надежных и простых в нанесении гидроизоляционных материалов. Плотно прилегает к стенам и надежно защищает их от механических повреждений;
  • Влагоизоляция мембранного типа
  • – состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на битумной основе.

Внимание! Очень важно иметь эффективную вентиляцию для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подойдет установка приточно-вытяжной системы.

Процедура установки гидроизоляции

Многочисленные фото подвала в частном доме показывают, что гидроизоляцию можно спрятать под декоративные стеновые панели.Это не является обязательным условием, а только влияет на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависят от типа выбранного материала.

Сделать своими руками гидроизоляцию с использованием битума или мастики для стен погреба под домом, как правило, не составит труда. Для этого стены предварительно нужно оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего нанести в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытия рекомендуется присыпать его мелким сухим песком.

Перед монтажом проникающей влагоизоляции поверхность стен необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, а затем смочить водой. После нанесения слоя утеплителя на несколько дней его также необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед установкой проникающей гидроизоляции зачищают металлической щеткой.

Для нанесения жидкой резины стены необходимо выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее кистью, шпателем или валиком наносится гидроизоляционный материал.Отделочные материалы можно монтировать непосредственно на слой жидкой резины после его высыхания. На фото винных погребов, например, видно, что стены обшиты деревянными панелями.

Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо влажные стены зубчатым шпателем или кистью. Лучше всего это делать в несколько слоев.

Установка полок в погреб своими руками: фото и инструкция

Полки и стеллажи являются неотъемлемыми элементами любого погреба и подвала.Существует несколько видов погребных стеллажей, которые можно купить в специализированных магазинах, но гораздо проще и экономичнее сделать их самостоятельно. Наиболее популярные варианты следующие:

  • стеллаж деревянный – один из самых частых ответов на вопрос, из чего сделать полку в погреб. Материал экологически чистый и удобный в работе, а для стеллажей лучше всего использовать брус сечением 100х100 мм и доски толщиной 3-4 см. Схема установки очень проста – из бруса делаются стойки, в которых вырезаются гнезда для крепления полок.Чтобы полки из дерева прослужили дольше, их пропитывают специальными составами;

Бетонный стеллаж
  • — хороший вариант, если вы хотите узнать, как сделать полки в погребе максимально прочными и влагостойкими. Для создания бетонных полок можно использовать железобетонные плиты или ниши в стенах, которые заливаются бетонной стяжкой;
  • Угловые полки из стали
  • – используются в помещениях с низким уровнем влажности, иначе конструкции могут очень быстро начать ржаветь.Для того чтобы сделать полку в погребе для банок, как правило, используют сварочный аппарат, но можно обойтись и простыми саморезами. Сначала из металлических реек изготавливаются каркасы, затем к ним крепятся полки;
  • Пластиковые стеллажи
  • – один из самых экономичных и простых вариантов, которые отличаются привлекательным внешним видом и устойчивостью к влаге. Однако пластик не совсем хорошо переносит низкие температуры, поэтому не может похвастаться долговечностью.

Полезный совет! Задаваясь вопросом, как сделать полку в погреб своими руками, и какой материал для этого выбрать, учитывают уровень влажности в помещении, а также средний вес банок и ящиков, которые будут храниться на полке. полки.Бетон прекрасно выдерживает даже очень большую нагрузку, а вот пластик этим похвастаться не может.

Ящики для картошки можно сделать из тех же материалов в погребе. Как правило, они снабжены съемными крышками, которые устанавливаются при необходимости. Независимо от того, какой материал вы выберете, в теплое время года рекомендуется выносить полки и ящики на улицу для просушки. Это предотвратит рост плесени и патогенных микроорганизмов.

Когда строительство и внутреннее обустройство погреба завершено, можно подумать о внешней отделке наземного строения.Его вариант зависит исключительно от ваших предпочтений – вы можете просто засыпать земляную горку, а можете украсить ее дерном или декоративной травой, превратив в элемент ландшафтного дизайна. Используйте видео и фото инструкции в процессе строительства погреба своими руками, которые помогут учесть все нюансы и обустроить практичное и функциональное помещение.

Чтобы погреб всегда оставался сухим, а температура в нем стабильной, его строительство должно осуществляться с соблюдением определенных правил и требований.Работа остается достаточно объемной, но в дальнейшем она окупится с лихвой.

Погреб может располагаться как вдали от других построек, так и располагаться под домом, гаражом, баней или сараем. Хранилище, расположенное под зданием, позволяет сэкономить место на участке, а зимой использовать его будет намного удобнее.

Если решено строить на открытой местности, то следует выбирать место повыше – в хранилище, расположенном в низине, будет постоянная сырость.Желательно, чтобы отдельно стоящий погреб располагался в тени. В этом случае летом он будет меньше прогреваться.

Во избежание обрушения зданий ни в коем случае отдельно стоящий погреб не должен располагаться ближе полуметра от их стен.

Типы подвалов

Решающее значение при выборе типа погреба имеет уровень грунтовых вод … Если водоносный горизонт пройдет слишком близко, ваши запасы еды будут затапливаться каждый год во время весенних паводков.Тем более, что никакая дренажная система не спасет – чем больше вы будете откачивать воды, тем быстрее будут вымываться каналы, и с каждым годом ее в погребе будет все больше и больше.

Для предотвращения его затопления во время паводков он должен располагаться на 0,5 м выше этого уровня. Для определения близости грунтовых вод к поверхности можно использовать:

  • садовый бур: 2,5 м или более;
  • ложковая дрель: для них бурят скважины под воду, но можно использовать и для такого измерения.

После бурения скважина должна простоять не менее суток. Далее измеряется уровень воды с помощью опущенного в колодец длинного стержня. В зависимости от полученного результата решают, какой тип погреба можно построить на участке:

  • подземный: типовой погреб, расположенный на сухом участке, чаще всего углубляется на 2,5-3 м;
  • полуутопленный; менее требователен к грунту, его средняя глубина составляет 1 м;
  • насыпной: построенный на заболоченных грунтах, где уровень грунтовых вод очень высок;
  • погреб на склоне, разновидность насыпи, используется редко.

Для защиты от морозного пучения почвы и сохранения тепла в хранилище Глубина погреба должен находиться на 0,5 м ниже уровня его промерзания.


Строительство подвала поэтапно

Погреб нужно строить только летом — в это время грунтовые воды опускаются на наибольшую глубину. Чтобы незакрытый погреб не затопило водой, работы проводят только в сухую погоду. Если идет дождь, яму временно накрывают полиэтиленом.

Подготовка котлована

Конструкция пола


Заливка полов в подвале бетоном нежелательна. Грунт, расположенный ниже глубины промерзания, будет основным (а в случае с погребом, выносимым за пределы построек) и единственным источником тепла зимой и холода летом.

Глиняный замок

Наши предки издавна использовали утрамбованную жирную глину для гидроизоляции фундаментов и подвалов. Конечно, от подъема грунтовых вод это не спасет, но от капиллярной влаги, которая постоянно проникает сквозь толщу грунта, глина способна полностью защитить.Такая защита называется глиняный замок .

Для его создания глина укладывается слоями:

  • внизу, высота замка 0,4 м;
  • толщина стены 0,25-0,3 м.

Для того, чтобы глина стала пластичной, ее предварительно замачивают и оставляют на некоторое время пропитаться. Идеальным вариантом будет заготовка его осенью. Зимой на открытом воздухе он наберёт достаточно влаги, и с ним будет легко работать.

Не должен крошиться, но и не должен вытекать из пальцев. Глину укладывают с помощью разводной опалубки небольшими слоями. Приступать к работе с новым слоем можно, если он подсох до консистенции пластилина.

Качество глины будет намного выше, если в нее добавить 20% извести.

Отделка стен

Стены могут быть кирпичными, бетонными, бутовыми или из листов асбоцемента. Толщина бетонной стены должна быть 5 см, бута – 25 см. Для защиты от капиллярной влаги перед отделкой их промазывают битумной мастикой, горячим битумом или оклеивают рулонными материалами (рубероид, рубероид и др.).

Для заливки бетона готовится вертикальная опалубка. Для создания водонепроницаемой пленки стену можно дополнительно оштукатурить цементно-песчаным раствором – прогладить. Соотношение песка и цемента в этом случае 1:1. Для предотвращения растрескивания в раствор добавляют известь (примерно 1/10 часть цемента).

Обязательно утеплите люк или дверь, ведущую в подвал. Они должны прилегать максимально плотно и не иметь зазоров. Их делают двухслойными и окантовывают бруском или металлическим уголком, заполненным любым теплоизоляционным материалом (например, пенопластом или пенополистиролом).

Вентиляция

Поскольку большинство овощей следует хранить в сухих проветриваемых помещениях, погреб должен быть оборудован естественной вентиляцией. Для этого выполните следующую работу:

  • Вытяжные и приточные трубы устанавливаются в подвале:

Плюсы и минусы отдельно стоящих погребов

Отдельно стоящие конструкции имеют существенные недостатки:

  1. Такие хранилища должны быть оборудованы наземной частью — входом и крышей, что значительно удорожает их строительство.
  2. Неудобство использования зимой: проход к ним нужно будет расчищать от снега. Плюс в сильные морозы, чтобы не простудиться, открывать их зачастую нежелательно.

Но есть и положительные стороны наличия подвала вне дома. Температура в подполье под отапливаемым зданием всегда намного выше, чем в подвале. Поэтому овощи и фрукты сохраняются в нем только до конца зимы — к весне начинают прорастать картофель, морковь и другие овощи, а фрукты начинают вянуть.В отдельно стоящем погребе они прекрасно хранятся до конца лета. Плюс, если в доме есть подземный этаж, в нем быстрее заводятся грызуны. Если запасы хранятся в отдельном хранилище, вероятность того, что они поступят домой, снижается.

Если земельный участок небольшой, и на нем нет места для строительства отдельно стоящего погреба, можно воспользоваться советом автора этого видео и сделать мини-погреб своими руками:

Подвал – одно из самых необходимых помещений в доме.Если построить его правильно, то в погребе можно будет хранить не только консервы и свежие овощи, но даже мясо, молочные продукты и яйца.

Следуя советам из статьи, вы сможете построить погреб своими руками с нуля. Мы расскажем, как правильно вырыть котлован, сделать в нем стены, пол и крышу, а также рассмотрим основные виды подвалов, которые можно использовать в домашнем хозяйстве.

Строительство погреба своими руками

просмотров

Этапы строительства

Дополнительные работы

Что нужно учитывать?

Наземный

Земляной

Полуутопленный

Настенный

На начальном этапе выбирается сухое место с низким уровнем грунтовых вод.После этого приступают к рытью котлована, возведению стен и заливке пола. На завершающем этапе монтируется потолок и устанавливается вентиляция.

Внутри обязательно обустроить гидроизоляцию и приточно-вытяжную вентиляцию. Это обязательное условие поддержания микроклимата в помещении.

При строительстве учитывают плотность грунта и уровень залегания грунтовых вод.


Как построить погреб своими руками

Погреб под домом имеет определенные преимущества перед отдельно стоящими постройками.Во-первых, это можно сделать еще на этапе строительства дома. Во-вторых, очень удобно пользоваться: не нужно выходить на улицу, чтобы хранить овощи или выносить их для употребления.

Однако со строительством хранилища тоже есть некоторые сложности, о которых речь пойдет ниже.

Что нужно для сборки

Перед тем, как сделать подвал под дом своими руками, необходимо учесть несколько особенностей (рис. 1):

  • Яму необходимо углубить не менее чем на полтора метра.Это позволит создать оптимальный температурный режим. Если помещение углубить меньше, температура в нем поднимется выше +8 градусов, что негативно сказывается на хранении свежих овощей.
  • Обязательно определить уровень залегания грунтовых вод. Как правило, его проводят на этапе возведения фундамента дома, но если вы решили построить хранилище в уже существующем здании, то определить уровень воды можно самостоятельно. Для этого нужно вырыть яму 2.5 метров в глубину и наблюдайте, как интенсивно он наполняется водой в течение недели. Лучше это делать весной или после сильных дождей осенью, когда уровень грунтовых вод максимальный.

Рисунок 1. Чертежи и схемы для строительства подвала своими руками

Если уровень воды ниже метра, под домом нельзя строить подвал. При показателе до полутора метров можно оборудовать хранилище, но для этого обязательно нужно осушить почву и само помещение.

Примечание: Лучше всего углублять помещение на два метра и более. Это создаст стабильно низкую температуру, пригодную для хранения овощей и других продуктов.

Необходимым этапом также является подбор строительных материалов. Пол можно сделать земляным, дощатым или бетонным, а стены лучше построить из керамического кирпича, бетонных блоков или камня. Не рекомендуется использовать силикатный кирпич и шлакоблоки.

Как выбрать место для погреба

При возведении надземных или полузаглубленных конструкций можно выбрать практически любое место на участке.Главное, чтобы на нем не было застоя воды. Если цоколь находится под домом, выбор места будет сильно ограничен.

При выборе места для подземного хранения учитывать :

  • Плотность и состав грунта — он должен быть достаточно рыхлым, чтобы можно было самостоятельно вырыть котлован. Если дом стоит на скале, от строительства придется отказаться, так как оно потребует привлечения тяжелой техники, которую физически нельзя загнать внутрь здания.
  • Уровень грунтовых вод является ключевым показателем. Лучше всего, чтобы пол хранилища находился не менее чем в полуметре от уровня залегания подземных водотоков. Если не соблюсти это условие, подвал начнет подтапливать даже при обустройстве качественной гидроизоляции.
  • Вход в хранилище должен находиться в удобном для вас месте (рис. 2). Например, в гараже, коридоре или рядом с кухней. Вход лучше прикрыть сверху люком, а для входа сделать лестницу.Как именно вы будете спускаться внутрь, необходимо определить еще на этапе проектирования и рытья котлована.

Рисунок 2. Устройство люка для входа в подвал под домом

После закупки материалов и определения площадки можно приступать непосредственно к строительным работам.

Как сделать погреб своими руками

Строительство цокольного этажа осуществляется в несколько этапов, которые должны выполняться в четкой последовательности.В первую очередь необходимо определить размер хранилища. Как правило, для домашнего использования будет достаточно комнаты площадью 5-8 квадратных метров.

Однако следует учитывать, что котлован должен быть больше примерно на 60 см со всех сторон. Это пространство понадобится для возведения стен и укладки слоя гидроизоляции.

Основные этапы строительства вы можете посмотреть на видео.

Яма

Первый этап — рытье котлована.Для этого вам понадобятся стандартные инструменты: лопата, кирка и емкость для удаления грунта (рисунок 3).

Примечание: Чтобы вырыть котлован, необходимо полностью снять пол в помещении, под которым он будет находиться.

Рисунок 3. Рытье котлована для подземного хранилища

Традиционно котлован роется на 2,5 метра ниже дома. В дальнейшем с учетом пола и перекрытий высота помещения немного уменьшится, но ее все равно будет достаточно даже для высокого человека.

При близком залегании грунтовых вод целесообразно дополнительно вырыть дренажный колодец, в котором будет скапливаться конденсат и лишняя вода.

Стены здания

Стены в подземных хранилищах обычно выполняются из кирпича или газобетонных блоков. Однако большей популярностью пользуются железобетонные стены. Делаются они так (рисунок 4):

  • По периметру устанавливается армирующая сетка из стержней сечением 10-15 мм. Скреплять их между собой желательно не сваркой, а специальными крючками или отрезками проволоки.
  • Опалубку можно изготовить из любых подручных материалов, даже из древесных отходов.
  • Для заливки стен используют высокопрочный бетон
  • , добавляя в него небольшое количество щебня. Заливку проводят поэтапно, по 10-20 см, тщательно утрамбовывая каждый слой.

Рисунок 4. Конструкция стен

Верх заливки должен быть на уровне пола. Для полного высыхания и затвердевания раствора потребуется несколько недель. Только после этого можно снимать опалубку.

Этаж

В складских помещениях чаще всего делают бетонные полы, так как они лучше противостоят грунтовым водам, чем земляные. Кроме того, через такой пол в помещение не смогут проникнуть грызуны и другие вредители.

Устройство бетонного пола осуществляется в несколько этапов. (рис. 5):

  1. Делаем на дне песчаную подушку. Песок смачивают водой и утрамбовывают так, чтобы его слой был не менее 20 см.Он должен быть абсолютно ровным, чтобы в дальнейшем бетонный пол не начал прогибаться.
  2. После песка укладывается слой гравия, который также выравнивается и утрамбовывается.
  3. Следующим слоем укладывается гидроизоляционный материал. Можно использовать специальный полиэтилен или обычный рубероид. Это поможет укрепить бетонный пол и максимально защитить помещение от проникновения воды.
  4. На гидроизоляцию укладывают армирующую сетку из стержней толщиной не менее 5 мм и заливают конструкцию слоем бетона 10-15 см.

Рисунок 5. Как сделать пол в подвале своими руками

Как и в случае со стенами, бетону требуется некоторое время для высыхания и затвердевания. Поэтому ходить по нему первые несколько недель нельзя.

Крыша

Сделать крышу (или перекрытие) для погреба под уже готовым домом из плит сложно, поэтому чаще для этих целей используют деревянные балки, между которыми укладывается слой утеплителя. Такая конструкция позволяет защитить подземное хранилище от проникновения тепла из дома.

Балки перекрытий снизу подшиты сплошным щитом, покрытым теплоизоляционной пленкой. Между балками укладывается утеплитель (стекловата, пенопласт или минеральная вата). На теплоизоляции экономить не стоит: чем толще и надежнее будет слой, тем стабильнее будет температура в хранилище. Сверху утеплитель повторно накрывают пленкой и зашивают конструкцию досками, фанерой или ОСП.

Крышка люка изготавливается по тому же принципу, но лучше сделать ее двухслойной, поместив по центру теплоизоляционные материалы.

Типы подвалов

Существует несколько типов погребов, каждый из которых имеет определенные преимущества и недостатки. Например, подземное сооружение обеспечивает стабильную температуру хранения, но его строительство требует определенных навыков. Наземную построить гораздо проще, а само здание подходит даже для регионов с близким залеганием грунтовых вод. Однако в таких конструкциях сложнее обеспечить необходимую теплоизоляцию.

Основные типы подвалов

Типы фундаментов различаются по степени заглубления конструкции в грунт.Например, наземный – это полноценная постройка с немного заглубленным в грунт фундаментом.

Существуют также подземные погреба (подполья), которые чаще всего устраивают под жилым домом или гаражом. Полузаглубленные и земляные сооружения схожи по конструкции. Разница лишь в степени проникновения конструкции в почву. Для небольших площадей оптимальными будут стеновые конструкции, которые просто пристраиваются к основному зданию.

Наземный

Под наземным погребом подразумевается небольшое помещение или даже бокс со слоем утеплителя.

Его несложно построить своими руками, так как они небольшие и требуют минимум материалов и времени. Кроме того, они отлично подходят для участков с высокими подземными потоками (рис. 6).

Примечание: Наземную конструкцию лучше всего строить в июле, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

Строительство ведется в следующей последовательности :

  1. Подберите сухой участок на небольшом холме. Снимают верхний слой растительности и делают в почве небольшое углубление (около 40-70 см глубиной).
  2. Дно котлована утрамбовано и засыпано слоем дренажа (крупный песок, керамзит или битый кирпич). Слой такого материала должен быть около 10 см.
  3. Сверху укладывается 15-20 см жирной глины, в которой кирпичи должны располагаться на минимальном расстоянии друг от друга. Таким же образом укрепляются боковые стенки ямы.
  4. Высота кирпичных стен над поверхностью земли должна достигать 35 см. Эта высота служит основанием.
  5. Для стен сначала монтируется каркас, который с двух сторон обшивается толстыми досками. В центр укладывается или насыпается любой доступный теплоизоляционный материал (опилки, щебень или минеральная вата).

Рисунок 6. Чертеж и фото наземного погреба

Наружная часть стен обшита плотным материалом для предотвращения сквозняков внутрь помещения. При входе оборудуют тамбур с наружной и внутренней дверью. Это обеспечит дополнительную теплоизоляцию.Для вентиляции делается труба, которая снаружи прикрывается москитной сеткой. Для предотвращения затопления по периметру делают отмостку и несколько водоотводных канав, а также обустраивают двускатную крышу и покрывают ее любым доступным кровельным материалом.

Земляной

Конструкция земляного фундамента очень проста, и построить его можно практически из любых подручных материалов. Как правило, для строительства выбирают сухой участок на возвышенности, желательно с плотным грунтом.

Примечание: Земляные погреба отлично подходят для хранения картофеля, так как клубни практически не прорастают, не пересыхают и не сморщиваются.

Строительство земляного хранилища осуществляется по следующей технологии (рисунок 7):

  • Выкапывают яму со стенками под небольшим уклоном для предотвращения осыпания почвы. Если на участке песчаный грунт, стены укрепляют досками или другими опорами. Кроме того, это продлит срок службы помещений и создаст благоприятный микроклимат внутри хранилища.
  • Полы выполнены из самана с добавлением щебня. Полы должны быть толщиной 15 см.
  • Потолок из столбов, снаружи обмазан глиняной смесью и землей. Толщина земляного слоя должна быть около 45 см, чтобы защитить овощи не только от летнего зноя, но и от зимних холодов.
  • Двускатная крыша покрыта легким природным материалом (например, ветками или соломой). Скаты кровли лучше опускать до земли.В сильные морозы его можно дополнительно утеплить.

Рисунок 7. Чертеж земляного погреба

Стеллажи внутри земляного погреба лучше располагать по обе стороны от прохода для удобства пользования помещением.

Полуутопленный

Этот тип хранилища прекрасно подходит для местности с высоким уровнем грунтовых вод, так как его пол находится не глубже полутора метров от поверхности земли (рисунок 8).

Чтобы построить полуглубокий подвал своими руками, вырывают неглубокий котлован, затем делают невысокий фундамент, а стены строят из бетона, кирпича или камня.


Рисунок 8. Чертежи сооружения полузаглубленного погреба

Перекрытие выполняется из плиты, смешанной с глиной. Это защитит салон от проникновения влаги и перепадов температуры. Дополнительно крышу можно покрыть рубероидом, а на стены нанести теплоизоляционный материал.

Настенный

Основное преимущество пристенного погреба в том, что он экономит место на участке. К тому же специально выбирать для него сухое место не нужно, так как постройка строится вплотную к дому (рис. 9).


Рисунок 9. Чертеж пристенного погреба

Как построить наземный погреб рядом с домом или другим строением? Материалы можно использовать любые, но их необходимо обработать горячим битумом для гидроизоляции. По периметру делается отмостка и устанавливаются водосточные трубы для отвода влаги, а кровля покрывается рулонным материалом.

Это простейшая конструкция погреба, которую легко сделать своими руками из подручных материалов. Однако если вы планируете использовать такое хранилище длительное время, лучше использовать качественный кирпич, бетон и качественную теплоизоляцию.

Больше полезной информации о строительстве сухих погребов вы узнаете из видео.

Погреб на даче – традиционный элемент загородного быта, ведь для хранения урожая лучше использовать отдельно стоящий погреб, чем подвал дома. В хорошем погребе оптимально поддерживается стабильная температура не выше +8С летом и не ниже +4С зимой. Поддерживать такую ​​температуру в подвале дома практически невозможно. Как сделать погреб на даче своими руками?

Мы рассмотрим принципы строительства погреба, условия, при которых его строить нецелесообразно, и интересные варианты оформления погреба.
Ведь можно сделать погреб так, чтобы не прятать его в дальний угол сада, а с его помощью создать интригующий стиль и неожиданный сюжет.


Как построить погреб на даче своими руками?

Планировать строительство погреба на даче своими руками лучше в теплое время года.
А вот такой важный момент, как уровень грунтовых вод на участке необходимо определять весной или осенью.


Ведь единственным серьезным препятствием для строительства традиционного погреба является грунт с высоким уровнем грунтовых вод.


В этом случае от заглубленного в землю погреба лучше отказаться и выбрать полузаглубленный или наземный вариант.


Традиционный походный погреб может стать интересным элементом ландшафтного дизайна вашего участка.


Или стать почти незаметным в саду, спрятавшись под зоной отдыха

Для того, чтобы погреб лучше вписывался в общий дизайн сада, вход в погреб можно стилизовать под небольшую беседку.


С чего начать строительство погреба, если кладовая в доме не обеспечивает должного хранения банок с вкусной консервацией, домашнего вина и обильного урожая овощей и фруктов?

Погреб на даче своими руками.Схема и конструкция.

На первом этапе копаем котлован под погреб. Уровень пола в погребе должен располагаться ниже зоны промерзания почвы, от этого зависит глубина ямы: обычно около 1-1,5 м. Периметр ямы делают шире планируемого размера погреба на 0,5 м со всех сторон, чтобы устроить утепление. В готовый котлован для утепления пола насыпаем гравийно-песчаную подушку и заливаем фундаментную плиту толщиной 20 см.


Возводим стены погреба.Традиционный сводчатый погреб обычно имеет кирпичные стены толщиной 1 м, и это при том, что сводчатые конструкции лучше всего справляются с нагрузкой на коробку погреба. Поскольку стоимость таких кирпичных стен высока, то для усиления несущей способности стен позаботьтесь о заливке бетонных столбов. При кладке стен с внешней стороны стены сразу укладываем изоляционную пленку и заполняем расстояние между стеной и нетронутым грунтом глиной, которую хорошо утрамбовываем.


Возводим деревянную опалубку для сводчатого перекрытия.Так как сверху погреб для лучшего утепления будет засыпан землей, то именно сводчатая конструкция потолка будет оптимально распределять нагрузку на потолок и стены. Так мы удешевим строительство загородного погреба и получим отличное утепление. Делаем потолочное покрытие, укрепляя его арматурой, поверх пола делаем бетонную стяжку, создавая дополнительную защиту нашей конструкции.


Плоский потолок в подвале создает дополнительную значительную нагрузку на стены.Поэтому «простой прямоугольный» погреб обойдется нам дороже, чем традиционный сводчатый погреб.

Одну вентиляционную приточную трубу выносим на 50 см от пола и 30 см над насыпью, другую — вытяжную трубу — примерно на 20 см ниже потолка и желательно поднять над приточной трубой. Трубы должны располагаться на противоположных сторонах погреба.


Для утепления пола используются специальные изоляционные пленки, полистирол или фольга. Наземную часть погреба засыпаем 50-сантиметровым слоем грунта.Лицевую сторону насыпи укрепляем кирпичом.


Если вы планируете использовать насыпь подвала для посадки кустарников и декоративных растений, то для изоляции потолка подвала лучше всего использовать систему утепления «зеленая крыша».


Проводим электричество в подвал и обустраиваем стеллажи.


Если ступени, ведущие в подвал, находятся снаружи, зимой они могут быть скользкими и опасными.


Поэтому вход в подвал можно устроить под навесом.


Однако довольно часто ступени в погреб располагаются в передней камере самого погреба, поэтому они не только защищены от атмосферных осадков, но и сама камера создает буферную температурную зону перед погребом, что способствует стабильному температурному режиму в погребе.


Если изначально не был предусмотрен навес над ступенями, то даже в самую теплую зиму можно столкнуться с проблемой, что дверь в подвал не открывается из-за минимального наледи внизу ступеней .А вот навес можно сделать и после окончания основного строительства.


Сама дверь в подвал должна быть утеплена пенопластом или пенопластом.


В летнем погребе летом необходимо провести профилактические работы: проветрить и просушить сам погреб, вымыть, продезинфицировать и просушить деревянные полки, обновить известковую побелку в погребе.


На насыпи, под которой расположен погреб, можно посадить травянистые многолетники и лианы.


Если уровень грунтовых вод на даче достаточно высок, а потребность в погребе острая, то можно выбрать не заглубленный в землю погреб, а полузаглубленный или наземный.

Все фото из статьи

Загородному хозяйству требуется помещение для хранения полуфабрикатов, овощей, фруктов и солений. Идеальным местом для таких целей будет земляной погреб, так как в нем поддерживается оптимальная температура и сохраняются продукты свежими.

Хотим рассказать вам, как построить деревянный погреб своими руками.

Деревянный погреб

Особенности

Традиция строительства подземных хранилищ известна давно, так как раньше в нашем распоряжении не было холодильников, а была необходимость сохранять продукты свежими.Тут на помощь пришла одна интересная особенность нашей почвы.

Дело в том, что верхний слой почвы промерзает зимой или прогревается летом на глубину не более 1 — 1,5 метра для средней полосы России. В северных регионах эта величина увеличивается к зиме, в южных – к лету. Ниже этой глубины сохраняется примерно постоянная температура на уровне 5 — 9 ˚С в течение всего года, что сравнимо с температурой в современном холодильнике.

Важно!
Проверить температурный режим подземных слоев можно, измерив температуру родниковой воды зимой и летом.
Как правило, она держится в районе отметки +8 ˚С.

Различают три основных типа погребов по глубине погружения в землю:

  1. Земля. В конструкции такого типа предусмотрена минимальная глубина до 25 – 30 см, так как такие конструкции размещают в местах с очень высоким уровнем грунтовых вод. По сути, это обычный сарай или лабаз для хранения овощей;
  2. Полузаглубленный . Предусматривает заглубление до уровня до 60 см, при этом уровень грунтовых вод должен быть не выше 1.5 — 2 метра от уровня почвы. Часто приподнятую верхнюю часть конструкции присыпают толстым слоем земли и дерна для лучшей теплоизоляции;
  3. Встраиваемый. Полностью заглубленными считаются сооружения глубиной более 1,5 метра. Как правило, такие погреба полностью закапывают под землю на глубину 2 – 3 метра.

Важно!
Наиболее эффектным вариантом будет полностью встраиваемый вариант.
Гарантированно защитит ваши инвентарь от замерзания зимой и перегрева летом.

Строительные материалы также могут различаться.

Наиболее часто используемые:

  • Бутовый камень. Позволяет возводить прочные и долговечные конструкции, однако работа будет трудоемкой, а стоимость материала и его доставки будет существенно высокой;
  • Кирпич. Лучше использовать керамический кирпич, так как его влагостойкость выше. Хороший материал для цоколя, но достаточно дорогой и трудоемкий в работе;
  • Бетонные плиты.Сложить помещение из железобетонных блоков и плит можно, но для этого потребуется работа крана. конструкция будет очень прочной и долговечной;
  • Монолитный бетон. В котлован можно установить опалубку и залить стены бетоном. Если есть возможность заказать товарный бетон, то этот вариант заслуживает внимания;
  • Дерево. Традиционный, проверенный временем вариант, отличающийся прекрасным микроклиматом, полной экологической безопасностью и доступностью материалов.

Выбирая дерево в качестве строительного материала для погреба, следует помнить о его особенностях, таких как боязнь влаги, гниения и плесени.

Важно!
Древесина – оптимальный вариант с точки зрения микроклимата и экологической безопасности внутри погреба при условии правильного выполнения всех требований по защите конструкции от влаги и плесени.

Выбор сиденья


После того, как вы определитесь с типом сооружения, его глубиной и материалами, из которых оно будет построено, вам необходимо найти подходящее место для подвала.Есть два основных варианта:

Расположение в подвале Особенности и преимущества
Под домом Подвалы часто располагаются под жилым домом. Это выгодно сразу с нескольких позиций: дом защищает подвал от поверхностной влаги и мороза, в него удобно спускаться, не выходя на улицу, легче подвести коммуникации. Однако если при строительстве дома не был учтен и выкопан погреб, работать впоследствии будет очень сложно и неудобно.
На отдельном от дома участке Такое расположение потребует большей защиты от осадочной влаги и мороза. При этом вы не ограничены в выборе размера помещения, а работы не будут стеснены стенами фундамента. Опять же, подвальные запахи в дом не попадут.

Обычно при строительстве дома проектом предусмотрено наличие подвала, а его выкапывают и укрепляют еще на этапе закладки фундамента.Работать в только что построенном доме будет намного сложнее и затратнее.

Важно!
Если вы хотите иметь подвал внутри дома, учтите это пожелание при проектировании.
Копать и обустраивать подвал внутри готового здания крайне неудобно и сложно.

Если вы решили расположить погреб на отдельном от дома участке, то здесь следует внимательно изучить ландшафт. Лучшим вариантом считается ровное открытое место, расположенное на небольшой возвышенности.

Важно учитывать общий ансамбль зданий на участке. Погреба не размещают вблизи компостных ям, туалетов, септиков, коллекторов, вольеров с домашним скотом. А вот возле летней кухни, дома, хозяйственного сарая она будет вполне уместна.

Желательно предусмотреть удобный и короткий путь от вашей кухни до погреба, так как ходить по нему придется довольно часто. Свет лучше включать двумя способами: из дома и прямо в погребе.

Важно!
Не сажайте рядом с погребом деревья и растения с мощной и развитой корневой системой, так как это может разрушить гидроизоляцию стен и пола.

Строительство деревянного погреба

Строительство начинается с земляных работ. Если позволяет уровень грунтовых вод, то выкапывается котлован глубиной 2,5 – 3 метра, чтобы помещение было полностью под землей и имело нормальную для человека высоту потолка.

Уточнить уровень грунтовых вод можно в садовом товариществе, у соседей, в районной геодезической службе.Вы также можете измерить глубину грунтовых вод в ближайшем колодце.

Для примера мы составили инструкцию по строительству заглубленного деревянного погреба:

  1. Копаем котлован глубиной 3 метра. Размеры должны быть больше комнаты на 50 – 60 см в каждую сторону для удобства обработки стен;
  2. На дне утрамбовать грунт, а по углам выкопать четыре лунки глубиной 70 см на расстоянии не менее 50 см от любой из стен;
  3. Дно лунок засыпается слоем песка и щебня толщиной 15 см, а затем укрывается полиэтиленом с полной закруткой на стенках.В ямы устанавливаются и бетонируются 2,5-метровые куски соснового бруса 100х100 мм. Бетонируемая часть бруса должна быть покрыта битумом;
  4. Пол покрыт слоем щебня, который пролит расплавленным битумом или смолой. Земляной пол можно оставить, если почва внутри сухая;
  5. Когда столбы набирают силу, их связывают ремнями. Для этого на верхние концы укладывают брус 100х100 мм, соединяя пополам дерева и прибивая к торцам стоек двумя гвоздями;
  6. Стены снаружи зашиваются сплошной доской толщиной 40-50 мм или горбыльком.Для крепления лучше использовать оцинкованные гвозди или саморезы с антикоррозийным покрытием. С одной стороны необходимо сделать дверной проем и напротив него выкопать спуск для лестницы;
  7. Перекрытие может быть выполнено из бревен или бруса. Подойдет также прочная доска 150х50 мм или клееная деревянная доска. Поверх потолка уложите пенополистирол слоем 100 мм или сделайте засыпку керамзитом, соломой или опилками;
  8. Не забудьте снять вентиляционные трубы, одну на вытяжку, одну на вентиляцию;
  9. Наружные стены должны быть покрыты, затем вся конструкция должна быть покрыта гидроизоляционной мембраной, полиэтиленом или рубероидом.Желательно, чтобы изоляционный ковер имел минимум швов;
  10. Напротив дверного проема должна быть построена лестница. Его можно собрать из досок или сделать из бетона, кирпича или камня;
  11. Яму нужно засыпать глиной. Создаст дополнительный барьер для влаги;
  12. Вам нужно построить навес над входом. Обычно делают классический подвальный вход со скатной крышей или двускатным навесом. Впоследствии над погребом можно разместить сарай или летнюю кухню.

Важно!
Перед работой абсолютно все деревянные детали необходимо глубоко пропитать комплексным антисептиком с противогрибковым действием.

Выход

Деревянный погреб — хорошее место для хранения любых продуктов, овощей или консервации. Его можно сделать самостоятельно при условии соблюдения всех правил подготовки материала и гидроизоляционных конструкций. Видео в этой статье сделает наши инструкции более понятными.

Basement Workshop — Bob Vila

Фото: woodgears.ca

Для большинства из нас ответ — это не отдельное здание, чулан или даже гараж. Единственная самая популярная альтернатива находится прямо у вас под носом (и у остальных тоже, если уж на то пошло) в подвале внизу.

Часто пространство внизу остается незавершенным. Если есть печь, то она топится. Считайте уже два плюса.

Отделение от остального дома вряд ли будет полным, но хоть какая-то звукоизоляция есть и какое-то количество пыли и грязи будет удерживаться.

Если есть бетонный пол, это прочная и практичная основа даже для больших стационарных электроинструментов. Хорошо оборудованному цеху нужна конструкция, способная выдержать тяжелые верстаки, стационарные пилы и другие стационарные инструменты. Поверхность пола также должна быть прочной и не настолько драгоценной, чтобы каждая царапина и след заставляли вас вздрагивать. И, вероятно, он должен быть устойчивым к растворителям и жирам.

Это правда, цементные полы твердые и холодные, но в остальном они почти идеальны.Вам не нравится сероватый цвет? Пыль трудно контролировать?

Нанесите краску для бетона, чтобы запечатать поверхность бетона. Это сократит количество пыли и осветлит пространство, так как краски доступны в светлых оттенках и цветах.

Все это хорошие новости. С другой стороны, сырость является распространенной проблемой в подвалах. Убедитесь, что у вас достаточно вентиляции, если вы планируете разместить там свою мастерскую, потому что влага может испортить инструменты почти за одну ночь. Конденсат и незначительную влажность часто можно решить с помощью вентилятора и осушителя, но если место часто затапливается или в нем есть стоячая вода, вы, вероятно, захотите продолжать искать место для своей мастерской.

Как насчет доступа? Можешь спустить вниз по лестнице лист фанеры? Вы же не хотите, чтобы вы совершили ошибку, построив захваченный проект, такой как лодка или бюро, которые никогда не смогут выбраться из подвала. Такое случается.

А как насчет других пользователей пространства? В вашем подвале уже есть игровая комната для детей или подсобное помещение со стиральной и сушильной машинами? Шум, безопасность и пыль могут стать важными факторами, когда другие жители могут испытывать неудобства из-за прибытия мастерской.Одним из распространенных (и относительно простых) решений является разделение, но это не волшебное решение во всех случаях.

Самодельные погреба — песок

Как построить погреб, который подходит для вашего дома и ваших потребностей, чтобы сэкономить деньги.

от iStockphoto.com/Reimphoto

Подземный погреб упрощает хранение продуктов.

Когда в 1989 году я построил большой погреб, я думал, что я единственный, кто до сих пор интересуется такими старомодными вещами. Я понял, что ошибался, когда в 2010 году ко мне обратился издатель с предложением написать Полную книгу о погребах . С тех пор я слышал от многих людей, желающих узнать больше о том, как построить собственный погреб для хранения и хранения продуктов. дома.

Зачем беспокоиться? Некоторым людям нужен погреб, чтобы сэкономить деньги, запасаясь фруктами и овощами по низким ценам урожая.Другие используют погреб для хранения своих домашних садовых продуктов и, возможно, даже защищают себя и близких от бури. Третьи строят погреба в качестве защиты от социального или экономического коллапса, который перекроет стабильные поставки продуктов из супермаркетов, от которых мы привыкли зависеть. Независимо от вашей мотивации, три варианта дизайна корневого погреба, которые вы найдете здесь, охватывают потребности большинства людей, которые хотят стать более самостоятельными, когда дело доходит до еды.

Что такое погреб?

Традиционно любое прохладное, влажное подземное помещение, предназначенное для длительного хранения овощей, фруктов и даже мяса и сыров, является погребом.Хотя подвалы использовались с доисторических времен, в наши дни люди ремонтируют свои дома или строят новые подвалы с нуля способами, невиданными ранее. Некоторые люди, не имеющие доступа к подземным пространствам, даже строят электрические подвалы.

Изображение Getty Images/ffooter

Многие старые фермы имеют хорошо оборудованный подвал для хранения продуктов.

Погреб под ступеньками

В миллионах домов по всей Америке есть небольшая «холодильная комната» вне подвала, расположенная под бетонным крыльцом дома.Хотя хорошо, что строители домов предприняли хотя бы небольшую попытку разрешить домашнее хранение продуктов, большинство холодильных камер под ступенями не работают. Если вы жили с ним, вы знаете, почему. Летом температура обычно становится слишком высокой, чтобы продукты не испортились, и слишком низкой зимой, чтобы предотвратить замерзание, которое портит фрукты и овощи. Так почему же в холодильных камерах не поддерживается более равномерная температура? Две причины: недостаточное покрытие почвы и недостаточная защита от тепла подвала.

На чертежах показано, как изоляция из экструдированного полистирола может применяться внутри холодильной камеры примерно на 12 дюймов ниже уровня почвы для снижения температуры в холодной комнате.То же самое касается нижней стороны потолка холодного подвала. В большинстве домов это всего несколько дюймов бетона, и он слишком тонкий, чтобы не пропускать холод и жару. Такая изоляция из пенопласта должна быть покрыта каким-либо листовым материалом для защиты от огня и повреждений, поэтому не пропускайте этот шаг. Шурупы Tapcon, ввинченные в отверстия, просверленные в цементной плите и в нижележащей кладке, являются одним из вариантов.

При планировании модернизации холодильной камеры обратите внимание на следующие детали:

Управляемая вентиляция: Во многих холодильных камерах уже есть вентиляция, выходящая наружу, но лишь немногие из них можно открыть, закрыть или отрегулировать.Установите такие жалюзи или заслонки, которые позволяют полностью контролировать вентиляцию воздуха.

Добавить землю: Чем больше земли вы сможете насыпать рядом с крыльцом, тем лучше будет производительность вашего подвала. Лучшее, что вы можете сделать, это поднять уровень почвы чуть ниже стыка, где сборный пол крыльца опирается на фундамент, который образует стены холодильной камеры.

Установка изолированной двери: Стандартные холодильные камеры либо не имеют дверей, либо неизолированные двери. Изменение этого — одно из самых важных обновлений холодильной камеры, которое вы можете выполнить.Используйте предварительно навешенную изолированную наружную дверь.

Планируете хранить яблоки в своем погребе? Они представляют собой особый случай. Спелые яблоки выделяют бесцветный газ этилен. Он имеет слабый запах и совершенно безвреден, если его выделяют яблоки. Дело в том, что газообразный этилен заставляет другие продукты созревать и портиться быстрее. Всегда держите яблоки в отдельном отделении от других продуктов в вашем подвале.

Изображение Лена Черчилля

Погреб под ступенями.

Подвал подвала

Отгородить часть вашего подвала стеной для погреба — это большой шаг вперед по сравнению с вариантом холодильной камеры. Вы не только получите более стабильную температуру и более длительное время хранения, но и получите гораздо больше места для хранения. Хитрость заключается в том, чтобы дать себе все преимущества, когда дело доходит до максимального использования смягчающего воздействия почвы. Чем больше внешние стены вашего погреба могут быть покрыты землей, тем лучше. Если возможно, выберите место с двумя внешними стенами, одна из которых обращена на север.Вы также захотите добавить почву вокруг стен фундамента, если над текущим уровнем земли выступает более 8–10 дюймов. На чертежах показаны все детали конструкции. Планируя свою работу, обратите особое внимание на следующие моменты.

Двойные вентиляционные отверстия: Одно вентиляционное отверстие диаметром 4 дюйма должно открываться на уровне потолка, а другое вентиляционное отверстие диаметром 4 дюйма должно открываться на уровне земли в другом конце подвала. Это способствует полной циркуляции в корневом погребе без застоя воздуха.

Изоляция стен: Изоляция из пеноматериала обеспечивает наилучшие энергетические характеристики при заданном значении R (термическом сопротивлении) изоляции, поэтому рассмотрите возможность использования распыляемой пены между стойками стены.Минеральная вата – лучший вариант. Вы получите лучшие результаты, если нанесете 2-дюймовый слой экструдированного пенополистирола на внутреннюю поверхность стен перед укладкой стеновых панелей.

Изоляция потолка: Необходимо предотвратить попадание тепла из жилого помещения над подвалом в подвал. Поскольку вы будете иметь дело с лагами пола над погребом, минеральная вата или монтажная пена отлично справятся с этой задачей. Не оставляйте эту изоляцию открытой, а покройте ее той же устойчивой к плесени плитой, которая идеально подходит для стен.

Поверхности стен: Поверхность внутренних стен должна быть максимально устойчива к плесени. Цементная плита или гипсокартон из стекловолокна — два отличных варианта. Не используйте обычный гипсокартон, так как он слишком мягкий, а высокий уровень влажности сделает его еще мягче.

Изолированная дверь: Как и в случае с холодильной камерой, наружная изолированная стальная дверь идеально подходит для подвала в подвале. Они поставляются предварительно подвешенными с зачисткой от атмосферных воздействий.

Изображение Лена Черчилля

Подвал с душевой кабиной также называют «холодильной комнатой».

Автономный погреб

Это идеальный вариант для серьезного хранения продуктов, а отдельный погреб также обеспечивает укрытие от ураганов и штормов. На планах показаны все детали для строительства. Самая важная деталь — место. Вам нужно хорошо дренированное место, удобное для вашего дома. Встраиваться в банк необязательно, но это упрощает задачу. Если у вас нет естественного берега, вы можете привезти землю, чтобы закопать свой погреб после возведения стен, но до того, как будет возведена крыша.

Другой вариант – построить отдельно стоящий подвал вокруг нового бетонного септика. Вам понадобится один больше, чем обычно (не менее 1500 или 2000 галлонов), с удаленной центральной разделительной стенкой. Производители бетонных септиков всегда местные, потому что перевозить что-то тяжелое на большие расстояния слишком дорого.

Как только ваш корневой погреб будет на месте, наслаждайтесь возможностью хранить плоды своего садового труда и возможностью захватывать домашние продукты для вкусной еды.

Изображение Лена Черчилля

Автономный погреб требует немного больше ресурсов, но дополнительные усилия того стоят.


Эксплуатация корневого погреба

Эксплуатация корневого погреба — это больше, чем просто помещение продуктов в хранилище, а затем их извлечение через несколько недель или месяцев. Ваша работа также включает управление температурой и влажностью. Идеальные условия в корневом погребе для большинства продуктов — температура на несколько градусов выше нуля и относительная влажность от 80 до 90 процентов.Дело в том, что такие условия — идеальные, и никакая погребка их постоянно не обеспечит. Вот почему вам нужно направить условия вашего подвала в правильном направлении, и у вас есть два инструмента, чтобы это произошло.

Vent Control — самый большой и мощный инструмент управления в вашем распоряжении. Открытие вентиляционных отверстий и усиление вентиляции зимой снижает температуру в подвале и снижает влажность. Сделайте то же самое, когда на улице выше нуля, и это повысит температуру в подвале и повысит влажность.Задача всегда одна и та же: вам придется работать над тем, чтобы температура была достаточно низкой в ​​течение большей части года, и вам придется работать над поддержанием достаточно высокого уровня влажности. Вы можете повысить влажность, полив водой пол или оставив открытые ведра с водой в подвале.


Подвал без погреба

Даже если вы живете в месте, где зимой бывает минус 20 градусов по Фаренгейту, можно сохранить корнеплоды в саду до весны, не замерзая. На самом деле качество еды, которое вы получите, отличное.Главное — мульча и снег. Сложенная достаточно глубоко, мульча изолирует почву и предохранит ее от промерзания. Снежный покров, конечно, тоже помогает. Вместо одного большого урожая осенью просто закопайтесь в снег, выкопайте урожай по мере необходимости, а затем снова уложите мульчу и снег обратно на ряд.


Как долго хранятся продукты

Все зависит от продуктов, которые вы храните, условий в вашем подвале и способа выращивания продуктов. Вообще говоря, корнеплоды, такие как морковь, свекла и картофель, хранятся дольше всего — от трех до шести месяцев и более.Один сезон я хранил свеклу в течение 18 месяцев в банке с песком в своем подвале, и, хотя она немного потеряла вкус, она все еще была хрустящей и не гнилая. Яблоки могут храниться от двух до четырех месяцев, но только если они выращены без растворимых удобрений.

На протяжении многих лет я заметил большую разницу в устойчивости к плесени между фруктами и овощами, выращенными органическим способом, и фруктами и овощами, выращенными традиционным способом. Традиционно выращенные продукты гораздо легче заплесневеют, в то время как органические продукты имеют тенденцию портиться только из-за высыхания, прорастания или того и другого.


Сэкономьте время и деньги с помощью этих способов хранения продуктов.


Стив Максвелл является автором The Complete Rove Cell Book . Он хранит продукты в подвале из известняка, который построил под своим домом на острове Манитулин в Канаде.

Опубликовано 6 апреля 2017 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Ознакомьтесь с этими инструкциями о том, как сделать прочное сиденье, которое позволит вам снять нагрузку, пока вы снимаете ботинки.

Обеспечьте безопасное убежище для ваших овощей, когда дикие животные и насекомые хотят откусить от вашего урожая.

Отметьте свои сельские корни в эти праздничные дни, соорудив самодельный пряничный амбар, и начните новую рождественскую традицию со своей семьей.

Как построить винный погреб в подвале

Какое самое старое вино в мире? Винная бутылка Speyer, датируемая 325 годом нашей эры, является самой старой бутылкой вина. Обнаруженное в могиле дворянина в 1867 году вино никогда не открывалось. Можете ли вы представить, какие смелые вкусы и ароматические ощущения может доставить такая древняя бутылка? Если вы энтузиаст вина, то вы в правильном месте.В этой статье мы обсудим, как вы можете принести радости винного погреба в комфорт вашего дома. Читайте дальше, чтобы узнать, как правильно построить винный погреб в подвале!

 

Подготовка дома

Прежде чем вы научитесь строить винный погреб в подвале, вам сначала нужно решить, какой тип погреба вы хотите создать. Например, вы в основном хотите, чтобы ваш винный погреб был местом для хранения?

Вы планировали, что винный погреб станет возможностью продемонстрировать свою коллекцию вин? Конечно, вы всегда можете взять лучшее из обоих миров, создав пространство, которое будет развлекать гостей, а также правильно хранить вино.

Проявите творческий подход

Прежде чем вы начнете строить винный погреб в подвале, решите, действительно ли ваш подвал — это место, которое вы хотите использовать. Подвалы — прекрасное место для винных погребов, так как здесь прохладный климат. Однако, если вы готовы немного поработать, вы можете разместить свой винный погреб где угодно.

Например, вы можете превратить небольшой шкаф в винный погреб. Найдите минутку, чтобы подумать о доступном пространстве в вашем доме.

В каких местах вы могли бы представить себе винный погреб? Затем, помня о своей цели, решите, сколько вина вы хотите положить в свой винный погреб.

Наконец, создайте реалистичный бюджет, чтобы вы могли воплотить свое видение в реальность. Когда вы рассматриваете стоимость винного погреба, вы можете предпочесть, чтобы вещи были небольшими.

 

 

Ошибки, которых следует избегать

Ранее мы упоминали, что практически любое пространство в вашем доме можно превратить в винный погреб при правильном планировании.Однако что означает правильное планирование?

Для начала вам нужно, чтобы вино хранилось в темном месте большую часть времени. Распространенная ошибка, которую допускают винные энтузиасты при создании своего первого винного шкафа, заключается в том, чтобы хранить вино в месте, куда не могут проникнуть прямые солнечные лучи.

Прямые солнечные лучи — смертельный враг вкусного вина, портят его вкус и лишают его ароматических свойств. Далее, еще одна ошибка новичка — ставить бутылки вертикально. Вы, наверное, заметили в других винных погребах, что винные стеллажи предназначены для того, чтобы бутылки аккуратно лежали на боку.

Причиной размещения винных бутылок на боку в первую очередь является винная пробка. Когда бутылка лежит на боку, вино может касаться пробки, сохраняя ее влажной. Если влажное вино не коснется пробки, оно может высохнуть и развалиться, когда вы откроете бутылку.

Наконец, подумайте о том, как вы будете организовывать свой винный погреб. Мы предлагаем организовать ваше винное пространство так, чтобы оно имело разные уровни доступа. Например, один уровень вашего винного погреба может быть предназначен для повседневных вин.Принимая во внимание, что другой уровень может быть для специальных бутылок для экспонатов. Разделение вин будет служить двум целям.

Во-первых, ваш винный погреб будет выглядеть элегантнее, если в нем будет порядок. Во-вторых, вы также избежите ситуации, когда кто-то в вашем доме случайно выпьет особенное вино, думая, что это обычное вино.

Разве это не ужасно? вернуться домой и понять, что бутылка вина, которую вы копили 10 лет, пропала? Вы можете избежать такой катастрофы, просто поместив специальные бутылки в VIP-секцию вашего подвала.

Приступаем к работе

Теперь вы готовы углубиться в детали того, что нужно для постройки винного погреба. Поскольку вы уже выбрали свое местоположение и организационную структуру, пришло время проверить наличие утечек местоположения. Не торопитесь, чтобы помещение, в котором будет находиться ваш погреб, было герметично закрытым.

Не должно быть никаких утечек воздуха, которые могли бы испортить ваше вино. Далее необходимо установить пароизоляцию. Можно купить пароизоляционные пластиковые листы и положить их за утеплителем, укладывая на теплую сторону стены.

Холодная сторона стены должна быть внутренней частью винного погреба. Пароизоляция защитит как холодную, так и теплую сторону утеплителя. Двигаясь дальше, вам также необходимо запечатать пол. Лучше не размещать винный погреб в комнате с ковровым покрытием или деревянным полом. Вместо этого бетон делает самый лучший пол для винного погреба.

Однако, поскольку бетон очень пористый, его необходимо сначала загерметизировать. Двигаясь дальше, вам нужно начать обшивать стены. Используя тонкие куски дерева, называемые планками для обшивки, вы будете выравнивать и поднимать поверхности, чтобы предотвратить попадание влаги в изоляцию.Наконец, вам нужно решить, какую дверь винного погреба вы хотите.

Сохранение прохлады

После того, как вы установили дверь винного погреба и проверили наличие утечек воздуха, вам нужно будет создать какую-то систему охлаждения. Для получения профессиональной помощи посетите сайт Schneidermechanical.com.

Существует множество вариантов охлаждения винного погреба. Например, вы можете получить охлаждающие устройства, которые помогают поддерживать уровень влажности в надлежащем диапазоне.

Поддерживая уровень влажности на идеальном уровне, вам не придется беспокоиться о дополнительном оборудовании для осушения.Пока у вас правильно установлена ​​изоляция, ваше вино будет безопасным и готовым к употреблению.

Узнайте, как построить винный погреб в подвале

Теперь вы знаете, как построить винный погреб в подвале или даже чулан! Пока в помещении темно, и вы предпринимаете надлежащие меры, чтобы сохранить прохладу, ваш погреб будет иметь успех. Прочитав эту статью, какой тип погреба вы хотите построить?

Какое бы направление вы ни выбрали, не забудьте установить бюджет, прежде чем начинать строительство.Чтобы узнать больше подобных советов, посетите остальную часть этого сайта.

 

 

 

Подробнее

4 фактора, о которых вы не знали при проектировании идеального современного винного погреба

Советы по гидроизоляции подвала | Как починить мокрый подвал » Денежная яма

Содержание[Скрыть][Показать]

За 20 лет, которые я провел в качестве профессионального жилищного инспектора, три основные проблемы, которые волновали моих клиентов, покупающих жилье, лучше всего можно описать следующим образом: вода, вода и еще раз вода! Гидроизоляция вашего дома — самый надежный способ избежать сырости в подвале и сохранить интерес покупателей.

В то время как протечки воды через крыши, трубы и подвалы вызывают постоянную озабоченность, мокрый, протекающий подвал всегда оценивается как проблема, связанная с благоустройством дома, которая с наибольшей вероятностью заставит покупателей бежать в ближайший открытый дом.

Независимо от того, являетесь ли вы покупателем, продавцом или владельцем дома, ущерб от воды из-за мокрых подвалов всегда вызывает беспокойство. Мало того, что мокрый подвал непригоден, так еще и залитые фундаменты могут быть серьезно ослаблены. Токсичная плесень — новейшая угроза качеству воздуха в жилых помещениях — может размножаться, когда прямо под ногами находится достаточное количество воды.

Когда текут подвалы, люди паникуют. Проблема, однако, обычно может быть связана с условиями дренажа снаружи дома. Если слишком много воды скапливается в почве вокруг фундамента вашего дома, она естественным образом просачивается в подвал. Вода будет просачиваться через стены подвала или даже через центр цокольного этажа.

Хорошие новости об этих незапланированных крытых бассейнах. В то время как мокрые подвалы часто считаются одной из самых больших головных болей при ремонте дома, проблемы с водой в подвале, как правило, легко и недорого решить.Да, именно так — просто и недорого!

Неправильный способ гидроизоляции влажного подвала  

Спросите 10 человек, как починить мокрый подвал, и вы, скорее всего, получите много ответов. Вы услышите об использовании отбойных молотков для разрушения подвальных этажей и экскаваторов для выкапывания грязи из стен фундамента. Другие посоветуют установить сливную плитку или вызвать сантехника, который добавит дренажный насос и другие подобные дорогие дренажные системы.

Хотя эти решения могут показаться разумными, все они пытаются сделать невозможное: запечатать фундамент так плотно, чтобы он каким-то образом удерживал воду, как лодка.Ну, если ваш дом не плавучий дом, он не будет плавать. Так что вы могли бы также перестать думать обо всех способах удержать его от этого.

Большинство людей винят во влажном подвале высокий уровень грунтовых вод, естественный уровень воды в почве под строительной площадкой. Это еще один миф, потому что дома не строят ниже уровня грунтовых вод. Строители, пытающиеся совершить такой подвиг, обнаружат, что строят фундамент в грязном месиве.

Почему после сильного дождя в моем подвале вода?

Точно так же затопление подвалов после сильного дождя или таяния снега никогда не бывает вызвано повышением уровня грунтовых вод.Уровень грунтовых вод меняется медленно и сезонно. Если протечки в подвале обнаруживаются после сильного дождя или таяния снега, причину вашей проблемы гораздо легче обнаружить и устранить.

Наиболее распространенная причина протечек в подвале связана с проблемами дренажной системы снаружи дома. Если в грунте вокруг фундамента будет скапливаться слишком много воды, потоки воды будут естественным образом просачиваться в подвал через стены. Или вода может даже вызвать просачивание через центр цокольного этажа.

Если вы хотите раз и навсегда избавиться от проблем с водой, перестаньте нервно проверять свою выгребную яму после дождя и избавьтесь от осушителей — гидроизоляционное решение заключается в улучшении этих условий дренажа. Лучшая новость заключается в следующем: эти улучшения просты, дешевы и очень эффективны! Вот с чего начать…

Купите хорошие желоба и держите их в чистоте

Дренаж с крыши, безусловно, является основной причиной протечек в подвале. Так как поверхности крыш такие же большие, как дом, они собирают много воды во время сильных ливней.То, что происходит с этой собранной водой, может означать разницу между влажным и сухим подвалом.

Правильно спроектированные желоба должны иметь как минимум один водосточный желоб на каждые 600–800 квадратных футов поверхности крыши. Водосточные желоба должны быть чистыми! Водосточные желоба с засорами заполнятся, и вода будет переливаться прямо туда, где вы этого не хотите: возле фундамента.

Также важно убедиться, что концы водосточных желобов выдвинуты так, чтобы водосток находился на расстоянии не менее четырех-шести футов от фундамента.Водосточные желоба, которые сливаются слишком близко к фундаменту, подобны большим пожарным шлангам, выбрасывающим воду в подвал.

Водостоки стекают слишком близко к дому. Водосточные трубы должны простираться на 4-6 футов от стены фундамента, быть прозрачными и свободно течь.

Если ваш двор позволяет, один из лучших способов контроля стока с крыши — это спустить водосточные трубы в сплошные водопроводные трубы из ПВХ. Эти трубы должны проходить под землей и выпускать воду на улицу или в другое низменное место. При выполнении этого усовершенствования обязательно слегка наклоните трубу в сторону точки нагнетания, чтобы избежать дублирования.Также убедитесь, что конец трубы виден. Таким образом, вы можете получить доступ к нему для очистки в случае засорения.

Кроме того, не пытайтесь сделать это с мягкой, гибкой черной трубой, которую ландшафтные дизайнеры любят использовать вокруг клумб, потому что ее легко раздавить и ее нельзя очистить, как водопроводную трубу из ПВХ.

Уклон почвы для отвода поверхностных вод от дома

Помимо проблем с водосточными желобами, наклон грунта по периметру фундамента также может вызвать проблемы с мокрым подвалом.Почва должна быть с наклоном в сторону от дома, чтобы осадки не скапливались на стенах фундамента.

Также важны угол наклона и тип почвы. Почва должна иметь уклон вниз на шесть дюймов на первых четырех футах от стены фундамента. После этого его можно выравнивать более постепенно, но ни в коем случае нельзя допускать, чтобы вода стекала обратно в дом.

Если планировка нуждается в улучшении, используйте чистую насыпную землю (не верхний слой почвы) для создания почвы вокруг вашего дома. Утрамбуйте почву до нужного уклона и засыпьте верхний слой почвы.Затем добавьте семена травы, чтобы предотвратить эрозию. Или просто используйте камень или мульчу.

Каким бы ни был верхний слой, убедитесь, что уклон установлен с помощью насыпного грунта. В противном случае вода будет просто стекать через более пористый материал в подвал. Кроме того, не используйте прямой верхний слой почвы для улучшения градации. Такая почва слишком органична. Он будет удерживать воду на фундаменте, что противоположно тому, что нужно сделать.

Также важно избегать ландшафтных обработок, которые удерживают почву рядом с домом.Привлекательно может выглядеть кирпичный, каменный или деревянный ландшафт, обрамляющий клумбы, примыкающие к стенам фундамента. Однако эти края могут предотвратить отток воды от фундамента и увеличить риск затопления подвала.

Что делать с оконными колодцами

Оконные колодцы, область вашего фундамента, которая вырезана, чтобы пропускать свет в окно подвала, — это место, где домовладельцы изо всех сил пытаются остановить протечки. Правда в том, что оконные колодцы сами по себе редко являются причиной каких-либо утечек или, конечно, каких-либо дополнительных утечек.Небольшое количество воды, попадающей в результате прямого дождя, будет просто стекать через почву, как и в любой другой части вашего двора.

Тем не менее, после того как вы решили гораздо большую и более важную проблему желобов, которые не отводятся от дома, и выравнивания уклонов в фундамент, вы можете сделать две вещи.

Во-первых, убедитесь, что вы добавили камень в нижнюю часть окна. Этот совет поможет сохранить окна чистыми от грязи, которая в противном случае попала бы на окна.

Во-вторых, вы можете добавить крышку оконного колодца в верхнюю часть оконного колодца. Это предотвратит попадание прямых осадков в колодец. Но помните, что это также помешает вам открыть окна в подвале для проветривания. Если вы добавите крышки оконных колодцев, сделайте хорошую работу! Убедитесь, что они хорошо прикреплены и запечатаны к сайдингу. Используйте качественный герметик для сайдинга, чтобы вода не капала между крышкой колодца и домом.

Другие причины протечек в подвале Такая окантовка кирпича предотвратит сток дождевой воды из дома и может привести к протечкам в подвалах и подвальных помещениях.

Руководствуйтесь здравым смыслом, чтобы проверить наличие других недостатков хорошего дренажа. Например, в те годы, когда я работал профессиональным домашним инспектором, я часто находил кирпичи или деревянные ландшафтные связи, используемые для создания зеленых насаждений вокруг фундамента.

Это ОЧЕНЬ плохая идея! Подумайте об этом — этот вид окантовки удерживает лишнюю воду против дома, а это именно то, что вы пытаетесь предотвратить! Точно так же сильно разросшиеся кусты и деревья также могут препятствовать хорошему дренажу и приводить к протечкам фундамента.Важно управлять этой поверхностной водой, чтобы предотвратить ее превращение в подвальную воду!

Избегайте паники среди подрядчиков по гидроизоляции!

Если вы когда-нибудь думали о том, чтобы нанять так называемого подрядчика по гидроизоляции, чтобы отремонтировать ваш мокрый подвал, НЕ ДЕЛАЙТЕ. Компании, занимающиеся гидроизоляцией подвала, часто могут быть мошенниками. Они пытаются напугать домовладельцев дорогой системой гидроизоляции, когда она обычно не нужна.

Подрядчики по гидроизоляции подвала часто используют тактику продаж с высоким давлением, чтобы продать очень дорогие услуги дренажа и удаления плесени, которые совершенно не нужны.

Эти скользкие продавцы используют такие термины, как «гидростатическое давление». Они будут говорить о стенах фундамента, которые будут гнуться и трескаться, и предупреждать о распространении токсичной плесени по всему дому. Они могут сказать, что растворные швы в стенах вашего фундамента разрушатся, и стены рухнут, если вы не сделаете эту работу немедленно. И что им нужно будет использовать гидравлический цемент, чтобы заделать любые щели.

Наконец, они скажут вам, что им нужно разобрать ваш бетонный пол, установить французские водостоки или другую дорогую внутреннюю водосточную систему!

Еще не испугались? Не будь! Эти часто возмутительные претензии предназначены для того, чтобы заставить вас открыть свой кошелек и заплатить им за ремонт, который обычно НЕ требуется.

Правда в том, что такие гидроизоляционные работы совершенно и совершенно не нужны – практически всегда!  Им просто невыгодно говорить вам, что вам действительно нужно сделать, потому что это исправление стоит очень мало.

Вот отличный пример жесткой тактики продаж, используемой подрядчиками по гидроизоляции:

Несколько лет назад один из моих клиентов, занимавшихся инспекцией дома, попытался починить протекающий подвал, вызвав подрядчиков по гидроизоляции.Помимо того, что ему сказали, что его фундамент рухнет без гидроизоляционной системы, они предложили цену от 7500 до 20 000 долларов. Это были возмутительные расходы, даже если систему нужно было установить, чего не было.

Вместо этого после осмотра мы сразу увидели проблему. Водосточные желоба были настолько забиты, что из них росли деревья! Буквально — деревья!!! Конечно, ни один из подрядчиков по гидроизоляции не упомянул об этой невероятно очевидной проблеме.

После того, как мы проинструктировали домовладельца, как устранить засоры в водосточных желобах и сделать пару других простых ремонтных работ, он легко устранил проблему с протечкой в ​​подвале менее чем за 500 долларов. Кроме того, он избежал промокания всей жизни от подрядчика по гидроизоляции!

Как насчет утечки пространства для обхода?

Тот же совет, что и здесь, чтобы предотвратить протекание и затопление подвалов, применим и к подвальным помещениям. Есть только один дополнительный шаг. После того, как проблемы с дренажем будут устранены, разумно добавить пластиковый пароизоляционный слой по всему полу подполья.

Погреб поверхностный своими руками: без обваловки, как сделать, построить над землей, недостатки, видео-инструкция, фото и цена

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.