Мангалы своими руками фото из металла: размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Содержание

размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.

Вот в чем его основные преимущества.

  • Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
  • Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
  • Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
  • Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
  • Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.

К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Виды конструкций

Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

  • Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
  • Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
  • Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
  • Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.

Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.

  • Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
  • Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
  • Болгарка с дисками по металлу.
  • Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
  • Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.

Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.

Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.

Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.

Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.

Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.

Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.

Вся работа осуществляется в четыре этапа.

  1. Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
  2. Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
  3. На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
  4. Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.

После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.

Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.

Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.

Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.

Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.

Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.

Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.

Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три действия.

  1. выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
  2. смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
  3. промыть опустошенную емкость.

Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.

В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.

В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

  1. обезжиривание поверхности;
  2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.

Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.

Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.

Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.

Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.

Вот в чем его основные преимущества.

  • Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
  • Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
  • Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
  • Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
  • Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.

К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Виды конструкций

Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

  • Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
  • Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
  • Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
  • Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.

Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.

  • Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
  • Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
  • Болгарка с дисками по металлу.
  • Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
  • Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.

Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.

Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.

Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.

Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.

Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.

Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.

Вся работа осуществляется в четыре этапа.

  1. Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
  2. Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
  3. На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
  4. Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.

После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.

Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.

Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.

Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.

Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.

Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.

Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.

Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три действия.

  1. выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
  2. смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
  3. промыть опустошенную емкость.

Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.

В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.

В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

  1. обезжиривание поверхности;
  2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.

Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.

Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.

Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.

Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.

Вот в чем его основные преимущества.

  • Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
  • Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
  • Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
  • Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
  • Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.

К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Виды конструкций

Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

  • Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
  • Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
  • Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
  • Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.

Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.

  • Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
  • Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
  • Болгарка с дисками по металлу.
  • Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
  • Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.

Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.

Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.

Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.

Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.

Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.

Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.

Вся работа осуществляется в четыре этапа.

  1. Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
  2. Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
  3. На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
  4. Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.

После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.

Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.

Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.

Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.

Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.

Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.

Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.

Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три действия.

  1. выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
  2. смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
  3. промыть опустошенную емкость.

Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.

В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.

В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

  1. обезжиривание поверхности;
  2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.

Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.

Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.

Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.

Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.

Вот в чем его основные преимущества.

  • Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
  • Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
  • Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
  • Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
  • Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.

К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Виды конструкций

Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

  • Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
  • Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
  • Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
  • Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.

Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.

  • Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
  • Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
  • Болгарка с дисками по металлу.
  • Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
  • Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.

Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.

Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.

Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.

Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.

Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.

Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.

Вся работа осуществляется в четыре этапа.

  1. Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
  2. Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
  3. На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
  4. Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.

После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.

Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.

Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.

Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.

Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.

Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.

Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.

Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три действия.

  1. выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
  2. смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
  3. промыть опустошенную емкость.

Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.

В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.

В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

  1. обезжиривание поверхности;
  2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.

Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.

Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.

Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.

Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, размеры

Мангал из металла, изготовленный своими руками, всегда надежнее в использовании и более эстетично смотрится. Бывают статичные конструкции, которые устанавливаются на участке для постоянного использования на одном месте, или мобильные конструкции, которые разбираются и легко перевозятся в любое место на автомобиле. Рассмотрим несколько вариантов с фото, схемами и подробным описанием процесса изготовления и рекомендациями от мастеров.

Основные этапы изготовления любого мангала и советы специалистов

В создании своими руками любого мангала из металла основные моменты — выбор материала, модели и размеров будущей конструкции. По советам опытных мастеров, металл следует выбирать не тонкий, не менее 4 мм шириной, лучше больше. Есть конструкции, которые выполнены из 8 мм. Их сложно распиливать, но результат будет достойным, такой мангал прослужит очень долго.

Размеры конструкции каждый может определить для себя самостоятельно, в зависимости от своих нужд. Важно только вырезать детали по выбранной схеме и лучше предварительно начертить собственный чертеж со своими габаритами.

Чаще всего можно встретить мангал прямоугольной формы. Он может быть на высоких ножках или без них, складным или стационарным.

Иногда делают мангалы с трубой. Для этого следует подготовить чертеж боковин по определенной выкройке. Бывают мангалы в виде баллона, они позволяют закоптить мясо.

Мангалы с местом для чаш или казанов делаются по более сложным чертежам. Все они приведены далее на фото.​

Если в работе над мангалом выбран очень толстый металл, и распилить его своими руками нет технической возможности, можно обратиться в любую мастерскую со схемой и размерами, чтобы выпилить детали, а после приступать к самостоятельной сборке.

Далее следует соблюдать очередность действий:

  1. Вырезать детали короба или основной части.
  2. Проделать все отверстия, запланированные по модели.
  3. Сварить короб.
  4. Вырезать по размерам станину, если требует модель. Сварить.
  5. Приварить ручки при необходимости.
  6. Можно покрасить конструкцию.

С покраской специалисты расходятся во мнении. Некоторые советуют покрыть краской или любым составом от коррозии металла. Другие говорят о том, что даже любая термостойкая краска облезет после нескольких использований.

После сборки конструкции важно обработать металл по всей поверхности щеткой, которая надевается на болгарку. Это уберет все шероховатости и придаст законченный вид конструкции.

Мангал со съемной подставкой из металла 8 мм с размерами

Мангал на съемных ножках подойдет для стационарного использования и для перемещения с собой в машине на пикник. Это очень удобная и простая модель мангала, которую можно смастерить из металла своими руками.


Чертежи и схема работы довольно просты. Размеры можно оставить как в описании или подогнать под себя. Мангал на фото в описании сделан из металла толщиной 8 мм для прочности. Сварка осуществлялась электродами 4 мм.

Размеры мангала на образце следующие:

  • высота ножек – 760 мм;
  • высота короба – 15 мм;
  • ширина короба – 320 мм;
  • длина короба – 630 мм;
  • расстояние между пазами для шампуров – 100 мм;
  • расстояние от крайних пазов до боковой стенки – 50 мм.

Размеры продуманы и рассчитаны на небольшую семью и для удобства перевоза всей конструкции в автомобиле.

Делать мангал следует так:

  • Распилить металл по размерам на заготовки.

  • Сварить короб, предварительно скрепив его прихватками.

  • Приварить снизу с 2 сторон 2 уголка.

  • Выпилить прорези под шампуры.

  • Обработать щеткой на болгарке и смазать составом против ржавчины.

  • Можно не сверлить отверстия по бокам для прохода воздуха. При желании из можно просверлить позже.

  • Изготовить станину из трубы 15 мм. Приварить пластины снизу на ножках, чтобы они не проваливались в почву. Станину можно покрасить термостойкой краской.

Мангал можно ставить на станину, уголки будут фиксировать его. Можно использовать мангал и без подставки. В этом случае уголки будут выполнять функцию ножек.

Простой мангал с ручками для небольшой семьи

Их металла можно сделать своими руками простой, но удобный мангал с ручками по размерам, рассчитанным для себя. Схема такой конструкции очень проста – это прямоугольный короб с днищем без верха.

Длина определяется индивидуально, в зависимости от личных потребностей. Для небольшой семьи достаточно длины мангала 60 см и ширины 30 см.

Высота стенки максимум 15 см. Не стоит делать выше, иначе требуется больше жара. Ширина металла для этого мангала 4 мм. Вырезать можно по собственному чертежу в любой мастерской.

Делать так:

  • Вырезать из металла стенки и днище по размерам.

  • Сделать отверстия в боковых частях в 2 ряда каждые 10 см. Эта мерка зависит от длины мангала. Сначала отмерить и расчертить маркером, затем просверлить.

  • Сделать запилы для шампуров. Их количество зависит от длины мангала. Можно делать запилы каждые 6 см. Глубина запила примерно 1 см.

  • Сварить короб точечно изнутри. При этом металл ставить плотно, чтобы не было дополнительной вентиляции в мангале. Из профильной дуги вырезать 2 рейки по 120 см для усиления стенки и изготовления ручек. Такая длина нужна для того, чтобы по краям были выступы по 30 см.

  • Идеальная высота мангала определяется по росту его хозяина. Согнуть руку в локте на 90° и измерить расстояние от кисти руки до пола. Например, 110 см. В этом случае высота ножки должна быть 95 см (за минусом высоты мангала). Вырезать ножки такой длины.

  • Приварить ножки. Сделать поперечную стяжку между ними, приварив трубки нужного размера.

  • Приварить по контуру короба чуть ниже пропилов для шампуров трубки для усиления конструкции и создания ручек.

  • Приварить поперечные трубки для формирования ручек с обеих сторон.

Мангал готов. Можно при желании его покрасить специальной термоустойчивой краской.

Складной мангал

Из металла можно смастерить своими руками даже складной мангал, который собирается в компактный чемоданчик. Размеры можно выбирать для себя индивидуально. Важно выкроить все детали предварительно на бумаге или картоне и перенести все на металл, после вырезать.

Далее делать, как на фото​ и в описании:

  • Вырезать все детали. Разметить места для петель.

  • Наживить слегка, подложив под петли тонкие сантиметровые планки.

  • Обварить все петли. Соединить все части. Предварительно важно фиксировать их прихватками, которые после счистить под ноль.

  • После приступить к изготовлению ножек. Для них использовать трубу 15 мм.

  • Насверлить отверстия 5 мм, отступая около 1 см. Сделать 4 ножки выбранной высоты.

  • Для красоты и устойчивости можно приварить шар или пластину.

  • Приварить гайки для крепления ножек к днищу короба.

  • Сделать выдвижные ручки произвольного размера и застежку.

Этот мангал сделать довольно сложно, но это самая удобная конструкция для того, чтобы возить его с собой.

Мангал-коптильня из 2 баллонов из-под газа

Своими руками можно смастерить даже мангал-коптильню из металла, используя пустые баллоны из-под газа. Перед тем как начинать работу, нужно убедиться, что баллон пустой, заполнить его полностью водой и оставить на сутки. После приступать к работе.


Важно не забыть о безопасности и использовать защитную маску и перчатки, так как предстоит работать с болгаркой и сваркой. Для создания 1 мангала-коптильни нужно 2 баллона. Начинают с изготовления дымогенератора.

Делать так:

  1. Из баллона нужно сделать маленький резервуар. Отпилить часть до кольца и нижнюю часть распилить пополам. Потом нужно приварить верхнюю и нижнюю детали друг к другу.
  2. Распилить​верх для формирования крышки, посадить ее на петли.
  3. К верхней части крышки изнутри приварить рейку, чтобы ее не повело. Наварить полосы по краям крышки, чтобы уменьшить прохождение воздуха и для плотного прилегания.
  4. Вниз наварить уголки, чтобы сделать ровное дно для равномерного слоя угля.
  5. Вварить днище, вырезать окошко для состыковки с мангалом.
  6. Приварить отпиленную маленькую часть.
  7. Прикрутить ручку.

Второй баллон распиливать так:

  • Срезать деталь для крышки.

  • Вырезать окошко для поддува.
  • Наварить уголок над окошком во всю длину баллона.

  • Сделать прорези на свободном краю, с обратной стороны просверлить дырки для шампуров.

  • Внутри сделать ограничительные заслонки, если нужно использовать мангал на маленькую порцию шашлыков. Для этого сделать направляющие и приварить.

Теперь нужно состыковать основной мангал и генератор дыма. Для этого нужно выпилить сегмент на генераторе дыма и примерить к основному баллону, разметить и сварить.

Далее нужно подготовить трубу, наварить на арматуру крышку из куска металла с одной стороны. Установить мангал на ножки и приварить трубу. Основная конструкция готова. Теперь нужно его покрасить.

Post Views: Статистика просмотров 10 272

чертежи и фото, пошаговая инструкция

Автор Мария На чтение 10 мин. Просмотров 5 Опубликовано

Какой же загородный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется огромным спросом во время отдыха и приготовления горячих блюд. Конструкция кованных мангалов и барбекю позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом строение простое, а с изготовлением справится и новичок.

Черный мангал из металла на дачном участке

Особенности мангалов

Приобретение готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оно оправдывает ожидания. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, способен прослужить вам долго, так как рассчитан именно под ваши нужды. [info]Конечно, лучшим вариантом для загородного участка была бы печь барбекю из кирпича, однако она достаточно громоздкая и занимает много места. Мангал же используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Располагать его можно, где угодно: в беседке или под открытым небом.[/info]

Барбекю на даче

Виды по конфигурации:

  • Стационарный. Не отличаются функциональностью, но отлично вписываются в загородный ландшафт. Такой мангал станет украшением вашего участка, а если добавить несколько элементов, может получиться настоящая гриль или коптильная. Эти изделия обладают большим весом, однако за счет множества декоративных деталей и модификаций смотрятся особенно красиво. Это кованые конструкции, могут быть изначально встроены в крышу или каркас.
  • Разборный. Эти устройства мобильны, транспортабельны и компактны. Их можно перевозить с места на место, положить в багажник или небольшую дорожную сумку.
  • Складной. Такой разборный мангал быстро складывается в кейс обтекаемой формы. Отлично подойдут для путешественников, туристов и любителей организовывать походы с палатками. Изготавливают из легкой нержавейки, ее легко чистить от загрязнений.
  • Переносной. Это изделие может как частично, так и полностью разборным.

Технические характеристики и особенности строения:

  • Различные размеры. Можно выбрать крупный мангал для большой компании или семьи, а также компактную складную конструкцию для романтического вечера на двоих.
  • Вариации форм. Различные модификации в виде трубы, геометрических фигур, бочек и т.д.
  • Встроенные дополнительные элементы. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, можно дополнить всевозможными бортиками, навесами, держателями, отсеками и дымоходом.
  • Транспортабельность. Все возможные модели переносных, разборных, складных и раздвижных конструкций, каждый найдет что-то для себя. Для складных мангалов применяют огнестойкую нержавейку небольшой толщины, благодаря чему изделие имеет небольшой вес.

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении мангала могут возникнуть спорные вопросы. Что важно знать всем пользователям:

  1. Чем глубже мангал, тем маловероятнее факт возможного подгорания блюда. В глубокой конструкции набирается достаточное количество жара, а пища при этом размещается на оптимальной высоте. Так она быстро приготовится, но не пригорит.
  2. Все пользователи должны знать, что металл быстро изнашивается во время горения дров. Многие готовят угли заранее на костре или покупают в магазине, чтобы оборудование прослужило дольше.
  3. Секретом всех мангалов являются отверстия для проникновения воздуха. Ведь именно благодаря им блюда приобретают такой неповторимый вкус. Таким образом, воздух, регулярно попадая внутрь, позволяет сохранять внутри жар и поддерживать необходимую температуру.
  4. Качественный поддон не позволит углям осыпаться на дно корпуса, также регулируя при этом циркуляцию воздуха. Как правильно сделать мангал из металла своими руками по фото, схемам и чертежам, показано на видео ниже.
  5. Грамотно расположенные выемки для шампуров дают возможность готовить пищу, располагая ее в разных позициях. Благодаря этому она обжаривается равномерно с каждой стороны и не пригорает.
  6. Размер мангала сильно повлияет как на процесс приготовления, так и на результат. От размера будет зависеть количество жара внутри и размер порций.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=dN9Ny4KVooM[/youtube]

Чем привлекательны такие кулинарные устройства:

  • Простая технология изготовления. Следуя инструкциям, используя готовые чертежи и схемы, можно самостоятельно создать мангал своей мечты в самые короткие сроки, даже если вы новичок в этом.
  • Доступные цены на материалы и инструменты. Все можно найти в строительных магазинах за небольшую стоимость.
  • Огнеустойчивость. Эти изделия пожаробезопасны за счет использования огнеупорного металла.Повышенная огнестойкость материала
  • Транспортабельность большинства моделей. Мангал можно разместить в любой удобной локации и переносить несколько раз при необходимости.
  • Красота и стиль. Многим по душе и стационарные конструкции, которые часто вмонтированы в жесткое основание. Это массивные изделия с коптильней различных форм, размеров и конфигураций, отличаются длительным сроком службы, стойкостью к подгоранию и деформации. Можно подобрать модель под любой ландшафт и выбрать понравившиеся встроенные декорации. Такой мангал также можно изготовить своими руками из металла по чертежам с фото.
  • Электрические изделия. Эту модель стоит рассматривать отдельно. Шампура вращаются автоматически, можно выставлять несколько режимов. При этом роль углей могут играть самонагревающиеся спирали.
  • Одноразовое использование. Существуют и такие мангалы, которые рассчитаны лишь на одно применение. Подойдут для любителей ходит в походы.
  • Функция копчения. Дополнительной функцией устройств с коптильной является возможность копчения продуктов. Чтобы изготовить такую конструкцию, необходимо сделать крышу и полочки с решеткой. На дно кладутся деревянные сухие ветки, а на решетке располагается пища, которую нужно приготовить. После чего мангал плотно накрывают крышкой, а под ним начинают разводить огонь. Веточки начинают тлеть, а продукты коптиться и обжариваться.
  • Возможность готовить барбекю. Модели «американское барбекю» также весьма популярны сегодня. Жарить можно на открытом огне, а не на углях. Корпус мангала, как правило, округлой формы, а не привычной прямоугольной.Американские барбекю на даче

Где поставить

Металлические приспособления для жарки и копчения можно разместить не во всех местах, существуют требования безопасности и рекомендации для более качественного использования. Профессионалы рекомендуют:

  • Нельзя ставить вблизи кустарников и деревьев, так как возможно возгорание.
  • Если вы используйте навесы, не выбирайте в качестве материала пластик, текстиль или полиэтилен.
  • Мангал, сделанный своими руками из металла, должен стоять во дворе таким образом, чтобы дым от жарки не проникал в окна ближайших домов. Поэтому стоит учитывать направление ветра.
  • Организуйте вокруг металлической установки небольшое место для отдыха со столиком и скамейками. Для детей можно установить качели или надувной бассейн.
  • Ставьте мангал на каменную поверхность или керамическую плитку. Это не только безопасно, но и удобно в случае осадков.

Какими бывают жаровни по своему виду:

  1. Коробка без верхней части. Самое распространенное в использовании.
  2. Желоб с округлым днищем.
  3. Цилиндрическая форма с верхней частью в виде горловины.
  4. Цилиндра, стоящий вертикально, имеющий в середине столб.
  5. Дизайнерские исполнения по индивидуальным чертежам.

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации по стандартным размерам:

  • Желаемая глубина корпуса – от 25 или 30 сантиметров, иначе продукты могут подгореть.
  • Бортики должны быть на высоте от 50 до 70 сантиметров от поверхности, также встречаются стационарные модели на расстоянии до 120 сантиметров. Однако многое будет зависеть от роста мастера-повара.
  • Стандартный вертикальный мангал, сделанный своими руками из металла по чертежам и фото, должен иметь шампура длиной от 25 до 30 сантиметров.Оптимальные размеры разборного прямоугольного мангала

Сварка самодельного мангала

При помощи сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и способна прослужить вам долго. В конце процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно изготовить домашний мангал:

  • Стальная бочка.
  • Обрезки широкой металлической трубы.
  • Пустой баллон.
  • Бак от стиральной машинки.
  • Массивная швейная машинка.
  • Кованая столешницы или полочки из металла.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=uAWvNWtuZpg[/youtube]

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобятся:

  1. Прочный металлический лист (из стали).
  2. Сварочная установка.
  3. Мощная дрель.
  4. Углы для стоек или куски арматуры.
  5. Хорошо работающая болгарка.

Прежде чем начать собирать конструкцию, нужно составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между отверстиями для вентиляции в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано применение дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас их будет не больше 8 штук в одной закладке. Порядок действий:

  • Наносим разметку на металлический лист.
  • Вырезаем детали нужного размера.
  • При помощи дрели делаем вентиляционные отверстия.
  • По верхнему краю обеих самых длинных стенок делаем углубления.
  • Для удобства делаем подставку.
  • Свариваем все элементы мангала.
  • При помощи болгарки подрезаем ножки, делая их концы немного заостренными.
  • Свариваем стойки и короб.

С помощью видео мастер-класса можно изготовить отличный мангал для вечерних посиделок с друзьями.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=pTOYS6Nxl3s[/youtube]

Складной чемодан

Мангал складной своими руками из металла можно сделать по чертежам с фото. У вас получится удобная в использовании установка-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается вовнутрь, тем самым скрывая все пачкающиеся поверхности и детали. В такой чемодан можно разместить шампура и переносить в любое место, просто держась за ручку.

Складной металлический кейс

Как изготовить:

  • Выбираем длину мангала 65 сантиметров, а ширину 40.
  • Чтобы сделать днище, нужен металлический лист толщиной до 3 мм.
  • Для длинных стенках вырезаем отверстия для вентиляции. Чтобы грани складывались, при помощи сварки или болтов необходимо установить навесы.
  • Стенки крепим к днищу при помощи зажимов, они должны в последующем легко сниматься.
  • Чтобы монтировать ножки, к днищу крепим гайки М8. Длину прутьев выбирайте до 60 сантиметров. В месте крепления с дном делаем резьбу, а на другом конце ножки немного заостряем, чтобы хорошо входили в землю.
  • Ручка для транспортировки также фиксируется к днищу мангала. Процесс изготовления показан пошагово на видео ниже.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=HDPzmooCT28[/youtube]

Мангал-бочка

Нам понадобится бочка с толстыми стенками и хороший чертеж. Существует 2 метода вырезания бочки: срезается только верхняя часть (создание крышки) или бочка обрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

1 способ

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

  • В качестве ножек-подставок можно использовать трубы.
  • Вырезаем из цельной бочки ровный отрезок прямоугольной формы.
  • Привариваем корпус бочки к ножкам.
  • К краям основной части привариваем уголок для создания полки для шампуров.
  • Сверху конструкции размещаем сетку для барбекю.
  • Прорезаем отверстия в нижней стенке для циркуляции воздуха.
  • Для закрепления прямоугольной крышки вверху устанавливаем петли.

2 способ

Изготовление происходит так, как и в первом случае. Единственным отличием будет разрезание бочки на две равные части. Вторую деталь можно оставить и использовать в качестве крышки. Тогда ее следует обварить, монтировать в нее ручку и крепеж держателя. Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=HWHN1DRb-Jg[/youtube]

За домашним мангалом необходимо бережно ухаживать, чтобы увеличить срок службы. Удаляйте загрязнения мягкими тряпками, смазывайте установку время от времени специальным маслом. А также не забывайте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=ANBVvFxM6Jw[/youtube]

Мангалы из металла своими руками: размеры, фото и советы

Автор aquatic На чтение 7 мин. Просмотров 7.7k. Обновлено

Самостоятельное изготовление таких конструкций позволяет в точности учесть реальные потребности. В стандартных изделиях всегда будут присутствовать те или другие недостатки. В этой статье представлены мангалы из металла своими руками, размеры, фото, различные конструкции и подробные пошаговые инструкции.

Кованые украшения изготовить сложно. Но некоторые другие части конструкции можно использовать, как образцы, для создания функционального изделия собственными силами

Купить мангал из металла не трудно. В торговой сети можно найти множество предложений. Но вряд ли получится найти идеальные размеры и техническое оснащение. Именно поэтому предпочтительным выглядит решение о самостоятельном изготовлении. Но в любом случае пригодится предварительная формулировка конкретных требований.

Составление списка нужных критериев

Если состав семьи – небольшой, а образ жизни можно назвать замкнутым, достаточно будет создать компактную легкую конструкцию.Ее проще будет переносить, очищать от загрязнений. Когда предполагаются регулярные встречи в составе крупно компании понадобиться соответствующее по размерам оборудование.

Этот пример поясняет, что особо важным является целевое назначение изделия. Для уточнения его параметров, надо точно определить следующие параметры и особенности:

  • Количество и длину шампуров, которые будут устанавливаться одновременно для приготовления одной партии блюд (максимальное количество).
  • Размеры, которые подходят для места будущей установки мангала.
  • Примерный вес и необходимость оснащения колесами.
  • Защищенность площадки для барбекю от погодных воздействий.
  • Индивидуальные требования к внешнему виду.

В некоторых случаях пригодятся разборные конструкции. Их можно трансформировать в компактный вид, удобный для хранения. Небольшие модели пригодятся для пикников.

Такое стационарное сооружение уместно на приусадебном участке. Но взять его с собой в турпоход не получится
Современный переносной мангал фабричного производства. В сложенном состоянии он займет минимум места багажнике легкового автомобиля

Конструкции и материалы

Если изучить качественные мангалы из металла своими руками, размеры, фото, будет проще уточнить параметры собственного изделия.

Передвижной мангал

Примечательные особенности этой конструкции перечислены ниже:

  • Толстые стенки и защитно-декоративное покрытие обеспечивают хорошую прочность, устойчивость к внешним воздействиям разной природы.
  • Вырезы на кромках корпуса сделаны для фиксации шампуров в разных положениях.
  • Внизу есть отверстия. Они предназначены для свободного доступа кислорода в область горения.
  • С одной стороны внизу сделаны ножки с приваренными пластинами. С их помощью создают надежные точки опоры и предотвращают перемещение.
  • Крупные колеса подходят для передвижения по неровным поверхностям без приложения лишних усилий.
  • Сбоку к мангалу жестко присоединен небольшой столик с креплениями для крепления совка и кочерги. Обратите внимание на то, что опытный мастер повернул крючки в сторону. В таком положении они не поранят пользователя.
  • Широкие рукоятки также прикреплены жестко. Они удобны для захвата даже тогда, когда на руки надеты рукавицы.

Мангал – «корабль»

Такое изделие копировать сложно. Но вряд ли это надо, если нужны практические функции. Завитки и выступы быстро загрязняться, а очистить их будет непросто. Острые концы металлических листьев небезопасны. Подобные сооружения, скорее, используют для украшения садовых участков.

Мангал с крышей из металла: фото фабричного изделия

А такое решение пригодится. Конструкцию можно сделать меньше и проще, из других материалов. Но интересна сама идея – в рабочей зоне будут даже в дождь сохранены комфортные условия.

Шампура с электроприводом

Подобные изделия обеспечивают автоматическое вращение обрабатываемых продуктов питания, без вмешательства со стороны пользователя. Обеспечивается равномерная тепловая обработка, уменьшаются трудовые затраты. Но такое приспособление можно приобрести отдельно в готовом виде, либо создать отдельно с учетом размеров получившейся конструкции.

В мангале профессиональной категории устанавливают несколько областей тепловой обработки. Некоторые шампуры и вертела вращают с применением электрических приводов
Для разжигания углей можно приобрести такой аппарат. Но некоторые мастера оснащают мангалы встроенными устройствами принудительной подачи воздуха
Еще одна «туристическая» модель. Здесь отсутствуют сварные соединения, поэтому самостоятельно создать упрощенный вариант не сложно

Изготовление стационарного мангала своими руками из металла: чертежи, фото

Для создания конструкции можно использовать следующую последовательность действий:

  • Устанавливают необходимые размеры контура стенок с учетом рассмотренных выше критериев. Глубину делают от 15 до 25 см. При большем расстоянии придется тратить слишком много углей для получения аналогичного результата.
  • Длину опорных частей подбирают с учетом роста пользователей. Модно замерить расстояние, которое получится от середины ладоней свободно опущенных рук до поверхности земли. Если предполагается сделать ножки острыми для заглубления в грунт, выполняют соответствующую коррекцию (5-10 см).
  • Отверстия в нижней части корпуса создают диаметром 8-12 мм.
  • После определения с общими параметрами их отмечают на чертеже.

Вполне достаточно рисунка «от руки»

  • Дальнейшие действия будут зависеть от личных навыков, оснащенности, умений работать со специализированным оборудованием. Для упрощения допустим, что сварочная техника применяться не будет.
  • В этом случае вначале из листового метала (2-3 мм) создают заготовки, прямоугольники с нужными размерами. Применяют ножовку с подходящим полотном. Торцы зачищают напильником, удаляют заусенцы.
  • Края боковин (10-15 мм) загибают под прямым углом. Высверливают вентиляционные и крепежные отверстия.
  • Для ножек можно использовать готовые стальные уголки подходящего размера.
  • Отдельные части скрепляют винтами и гайками.

Мангал в собранном виде

На этом рисунке приведен пример с другими ножками. Они сделаны из стальных прутьев с резьбой. К днищу корпуса приварены гайки соответствующего диаметра. Такую конструкцию можно разобрать по завершении летнего сезона, если не предполагается использование в зимний период.

Всесезонная стационарная модификация

Чтобы сделать мангал своими руками из металла, размеры с крышей можно оценить с помощью фото. Устраняйте кованые завитки и другие излишества. Выпрямляйте линии несущих элементов. В результате получится простая конструкция, но не менее функциональная, чем на рисунке.

Ниже приведены примеры небольших мангалов из металла своими руками, размеры, фото, чертежи. Для их изготовления применяют технологические операции, описанные выше.

Складная конструкция
В этой модели ножки в рабочем положении фиксируются специальными уголками
В сложенном состоянии ширина мангала – примерно 40 мм
Сложно придумать изделие проще. Хотя, можно сделать аналог из двух полос в форме буквы «П»
Эта неустойчивая «магазинная» конструкция из жести быстро придет в негодность. Качественная самоделка будет долговечнее

Обратите внимание! Окрашивать стальные стенки надо с применением жаропрочных эмульсионных составов. Обычные строительные краски быстро будут уничтожены пламенем и высокой температурой.

Полезные советы и общие выводы

При выборе размеров мангала для шашлыка из металла можно быстро принять правильное решение. Но сложнее определиться с видом соединений. Для сварки потребуется не только оборудование, но и профессиональные навыки. Придется сделать соответствующие инвестиции и пройти курс обучения. Также используют изготовление частей по индивидуальному заказу в мастерской, применяют иные методики сборки.

Как сделать мангал своими руками (видео) 

Мангал из металла своими руками: фото, чертежи, изготовление

Шашлык, приготовленный на природе, — вкусное блюдо. При желании его можно пожарить и на камнях, но гораздо удобнее использовать железный мангал — мясо не пригорает, а воздух медленно раздувает угли через специальные отверстия. Благодаря высокому расположению мангала над ним нет необходимости наклоняться или приседать рядом с ним во время приготовления пищи.Если вы еще не приобрели это полезное приспособление, то из этой статьи вы сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные устройства для барбекю делятся на 2 группы — стационарные и разборные. Первые изготавливаются для домашнего или дачного использования и отличаются более массивной конструкцией, вторые представляют собой легкие складные модели для пикников на природе.

Во дворе дома установлено несколько видов металлических грилей для барбекю:

  • простой уличный гриль на ножках;
  • многофункциональное устройство, включающее в себя мангал, духовку, печь для казана и даже коптильню;
  • вариантов сада оборудованы крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный гриль

Ссылка. При изготовлении шашлыков некоторые умельцы не только комбинируют их с различными печками, но и ставят над жаровней электрический вертел, что показано на рисунке ниже. Благодаря этому птица готовится в автоматическом режиме, как на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух видов — разборные и складные. Разница между ними заключается в их компактности и весе.В первом случае мангал делается со съемными ножками и разбираемым корпусом, чтобы он легко помещался в багажнике автомобиля. Устройство шашлычников второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или портфеля для ручной переноски. Образец такой оригинальной самоделки представлен на фото.

После выбора конструкции следующим шагом является рисование эскиза и определение размеров конструкции. Чтобы мангал, сделанный своими руками, был удобным в эксплуатации и достаточно вместительным, учтите следующие моменты:

  1. Ширину изделия подбирайте по длине имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм.Если шампуров пока нет, то предусмотрите стационарный вариант как можно шире, а переносную модель лучше сделать небольшой.
  2. Прикиньте, сколько порций шашлыка вам придется готовить одновременно и рассчитайте длину мангала, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не менее 60 мм.
  3. Подбирайте высоту самодельного мангала под свой рост для удобства жарки и вращения шампуров.

Консультации.Чтобы правильно сделать мангал-барбекю с навесом из металла, при выборе размера следует позаботиться об устойчивости конструкции. Слишком узкую и длинную конструкцию мангала нежелательно делать, если только вы не замуровываете подставку в бетон. Проекты красивых мангалов с крышей из кованых элементов представлены на фото.

Если планируется строительство беседки, где впоследствии будет располагаться мангал, то необходимо предусмотреть вытяжку с дымоходом и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и конструкции мангала для изготовления используется листовой металл различной толщины:

  • Дворовые мангалы, постоянно находящиеся на улице, строят обычно из обыкновенной стали толщиной от 2 до 3 мм;
  • для сборной конструкции, предназначенной для транспортировки, металл лучше брать не более 1,5 мм;
  • Изделия
  • , складывающиеся в чемодан или портфель, должны быть собраны из нержавеющей стали 0.толщиной 8-1 мм.

Уличный мангал также можно сделать из старого газового баллона или 200-литровой бочки. Получается готовая топка круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и приварить дымоход, чтобы мангал одновременно служил и коптильней. Как реализовано это необычное решение, смотрите на фото:

Ножки конструкции изготавливаются из любых подручных средств — профильных и круглых труб, уголков и швеллеров. Требование к ним только одно: опоры должны обеспечивать устойчивость конструкции.

Простая стационарная модель — Заказ на сборку

Как правило, дворовый мангал изготавливается вручную из металла, соединенного сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и разрезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий предлагаем следующую пошаговую инструкцию:

  1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от дна.
  2. Теперь нужно сварить металлический ящик — будущий мангал.Двойное дно можно сформировать двумя способами: приварить поверх боковых отверстий перфорированный стальной лист или поставить сетку и выложить дно полнотелым керамическим кирпичом.
  3. Вварите раму с поперечинами между ножками и прикрепите к готовой топке.
  4. Для установки и вращения шампуров прорежьте пазы на концах боковых стенок с интервалом не менее 6 см.
  5. Прикрепите ручки для переноски к торцевым стенкам.

Важный момент.Правильное размещение сварных швов снаружи, а не внутри топки, чтобы они не прогорели. Так изделие прослужит дольше.

Если для изготовления мангала используется пропановый баллон или бочка, то в нем необходимо вырезать крышку и вложить внутрь сетку. Последний можно купить или сварить из стальной проволоки самостоятельно. Сделайте крышку шарнирной, навесив ее. Когда нужно сделать коптильню, вместо полукруглого дна цилиндра приваривают железный диск с отверстием для дверцы, а с другой стороны устраивают дымоход.Подробнее о приготовлении мангала в домашних условиях рассказывается в видео:

По окончании монтажных работ доработать внешний вид изделия, покрасив его термостойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллончика.

Мангал разборный металлический

Изготовление разборной конструкции осуществляется в том же порядке, что и сварного мангала, но с некоторыми отличиями:

  1. Раскрой металлических деталей производится с запасом на загибы по краям, с помощью которых стенки крепятся друг к другу болтами.
  2. Концы каждого элемента необходимо загнуть под углом 90° и просверлить в них отверстия.
  3. Ножки также прикручены к корпусу болтами.

Консультация. При сборке следите за тем, чтобы гайка и часть резьбы находились снаружи, а головка болта находилась внутри топки, как показано на чертеже.

Есть более простой вариант соединения деталей без резьбовых соединений. Элементами крепления являются сами ножки из профильных труб с продольными вырезами.В эти пазы вставляются загнутые концы стенок, а дно просто укладывается на изгибы. Суть идеи показана в следующем видео:

Жаровню в виде дипломата сделать несколько сложнее. Вам придется работать с нержавеющей сталью, которую сложнее сверлить и гнуть. Не стоит использовать обычное железо, лист толщиной 0,8 мм довольно быстро прогорит, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая сложность, заметная на сборочном чертеже, это установка петель на боковых стенках так, чтобы они складывались внутрь.Торцевые хомуты просто привариваются к днищу, а ножки вставляются в специальные пазы.

Заключение

Для умелого хозяина сделать мангал из металла не проблема. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ней стационарный мангал-барбекю можно прикрутить болтами. Главное не ошибиться с размером изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания можно расширить функционал мангала – приварить полки для дров и нанизывания мяса, а также сделать навес, чтобы вас не намочил случайный дождь.

Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото, как выбрать

Конечно, отдыхая на даче, или в загородном доме, хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, такое, что нет возможности приготовить в квартире. Например, овощи на гриле или мясо, обжаренное на открытом огне, для этого мы или шашлыки. Мангалы металлические своими руками . Из нашей статьи вы узнаете размеры, фото и как выбрать нужный товар сегодня, сделаете правильный выбор.

Какие виды барбекю существуют:

Простые варианты изготовления мангалов своими руками, их фото и размеры, вы сейчас видите на схеме, сделать очень просто, главное правильно подобрать материал и найти грамотного сварщика, или сделать эту конструкцию самому, если у вас есть соответствующие навыки. Принцип работы такого мангала очень прост – в его основание мы насыпаем угли, а на поверхности получаем необходимое тепло для приготовления вкусных блюд.

Стандартные размеры мангала

Мангалы своими руками возможны в нескольких интерпретациях, в зависимости от того, какие цели вы преследуете и хотите ли вы перевозить такое изделие, или оно останется на одном месте.

Стационарные модели:

Чаще всего такие мангалы делают как произведение искусства и элемент декора участка. Это, как правило, массивные конструкции, которые служат очень долго, как вы видите на фото мангал с коптильней выглядит достаточно стильно.

Мобильные грили:

Такие модели отличаются своей легкостью, и как правило они разборные, их легко можно взять с собой в поездку, или просто выбраться с собой в лес или на озеро, речку. Но конечно срок службы таких мангалов, которые вы видите на фото, значительно меньше стационарных, потому что они сделаны из тонкой стали, что делает их легче по весу, но конечно прочность такого материала намного ниже .В отличие от стационарных мангалов, такие переносные чаще покупают, чем изготавливают своими руками.

Мобильный:

Это нечто среднее между первыми двумя вариантами. Такие мангалы достаточно большие, а не разборные, как первые, а с помощью колес такую ​​конструкцию можно перемещать по участку, и она не встраивается в часть здания. Поэтому его можно убрать со двора на зиму и не оставлять на улице, а можно перенести и на задний двор, или в любое другое удобное место для пикника.Такие металлические мангалы тоже изготавливаются своими руками, а их размеры и фото вы можете оценить ниже.

Как видите, это вполне функциональные конструкции, и с их помощью можно приготовить множество различных блюд.

Сейчас в моду вошли электрические мангалы, есть экземпляры, в которых шампуры вращаются самостоятельно, что обеспечивает идеальное и равномерное прожаривание мяса, а есть и полностью электронные, в них вместо угольного жара используются специальные нагревательные трубки.Но такие конструкции больше подходят для квартирного содержания, ведь теряется вся романтика отдыха на природе, тем не менее спрос на такие мангалы есть, фото и размеры вы можете посмотреть ниже.

Если вы новичок в машиностроении и не умеете пользоваться сваркой, предлагаем вам сделать самый простой мобильный мангал по нашим чертежам, с этой задачей справится любой, особенно с нашими советами.

Переносной мангал из металла своими руками:

Это очень простая конструкция, как видите, она по своему оформлению напоминает букву «П», сверху на нее кладем шампуры, а внизу устраиваем жаровню, все очень просто, но достаточно эффектно.Конечно, следует отметить и недостатки данной конструкции:

  • Низкая высота конструкции, мясо придется жарить на корточках или сидя.
  • Так как отсека для мангала нет, то все тепло будет расходиться равномерно по всему пространству, а не только в нужном направлении, что в свою очередь приведет к потерям тепла, да и находиться рядом с мангалом будет не очень комфортно такой дизайн.

Но конечно же из плюсов следует отметить компактность и легкость такого изделия, его можно брать с собой в поход или на отдых, даже машину брать не надо, можно возить в обычная сумка или походный рюкзак.

Необходимые материалы для изготовления мангала из металла, фото и размеры:

  • Два металлических уголка, длина таких уголков будет равна длине вашего мангала.
  • 4 металлические стойки.
  • Детали крепления.

Листы металла для такой конструкции берут минимум 2 мм, если хотите, чтобы конструкция прослужила дольше, берите металл потолще, часто используются пятимиллиметровые листы.

Стационарный мангал из металла фото и размеры, чертежи как сделать своими руками:

Если вы хотите сделать цельную конструкцию и использовать ее на даче, предлагаем простую реализацию.

Комплектующие для изготовления изделия:

  • Сварочный аппарат;
  • Стальной лист;
  • Дрель;
  • болгарский;
  • Арматура, если нет арматуры, можно взять уголок для стоек.

Выполнение работ:

В первую очередь вам потребуется набросать эскиз будущего изделия, исходите из того, что пропорции и размеры металлического мангала должны быть следующими:

  • Необходимо сделать вентиляционные щели, расстояние между ними должно быть примерно 7 сантиметров.От дна мангала до этих отверстий также должно быть около 7 сантиметров. Если вы рассчитываете сделать конструкцию на 7 шампуров, то и количество фасок должно быть таким же.
  • Далее следует изготовить дополнительные съемные подставки, сделайте их по фото инструкции, которую вы видите ниже.

Мангалы из металла своими руками: чертежи и фото. Пошаговая инструкция изготовления

Чтобы сделать отличный металлический мангал, следует правильно подобрать размеры, а фото и схемы, чертежи посмотреть в нашей статье, а также посмотреть полезные видео на эту тему, которые вы можете найти в конце нашего рассказа.А теперь предлагаем вам небольшое пошаговое введение в тему.

Что нам нужно сделать:

  • Отмечаем на листе металла граничные значения, чтобы указать места для стен;
  • Теперь нам нужно разрезать металл по отмеченным линиям;
  • Далее сверлом нужно сделать отверстия;
  • На верхних кромках стен необходимо нарезать фаски;
  • Теперь при помощи сварочного аппарата нужно соединить все детали конструкции воедино;
  • Делаем ножки устойчивыми, для этого нужно приварить уголки, либо отрезать стойку под углом, чтобы их можно было вкопать в землю;
  • Приварите стойки и ящик друг к другу.

Сборно-разборные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото

Если у вас нет сварочного аппарата, и нет возможности нанять человека, который может вам в этом помочь, не беда. Для изготовления разборных металлических решеток вам потребуются только материалы, фото , размеры , которые мы вам предоставим, а также полезные чертежи и схемы. С нашей помощью вы сможете сделать все в лучшем виде.

70х30 см — эталонный размер коробки, который используется в таких конструкциях.Приступая к резке листа металла, оставьте 4 мм на стыки. Когда вы завершите стены, сделайте небольшие входы для соединения деталей будущего строения, как в детском конструкторе. Также на всех деталях необходимо будет просверлить отверстия дрелью, в них мы будем вставлять шурупы, и таким образом скреплять детали между собой.


Правильный мангал из металла видео:

Оптимальные размеры мангала из металла своими руками, видео:

Результат:

Мангалы из металла своими руками.Размеры, фото, помогут вам сделать подходящую для ваших целей конструкцию, если остались вопросы, то посмотрите видео ролики по теме, уверен они прояснят ситуацию, если вы хотите сделать такие коптильни и мангалы у себя загородный дом, то у вас все карты на руках, старайтесь и у вас все получится, желаем вам удачи в ваших начинаниях. Всем добра и до встречи на нашем сайте!

Металлический мангал — шаг за шагом | Своими руками

Прошлой весной друг попросил сделать для него мангал, имея немалый опыт в этом деле, решил прислать товарища и сварил для него универсальную конструкцию.Из него можно не только пожарить шашлык или шашлык, но и приготовить мясо, а также приготовить вкусную рыбу.

Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем все детали конструкции. Сварил прямоугольное основание мангала 150х45х20 размером 1х45х45 см (длина, ширина, высота) вместе с печью для казана (50 фото) размером 2х3х45 см. В днище последней вырезал отверстие для тяги (фото №1), а к стенам приварил два уровня стоек (устанавливаю на них поддон для углей) (фото №1)

Корыто мангала разделено на две секции металлическими вставками, отступая от дна на 100 мм, по всей длине короба к стенкам приварены опорные рейки из квадрата сечением 10×10 мм (фото 4) и размещенные на них съемные вставки (поддоны) (фото 5)

Отдельно собрал коптильный шкаф, установил на него дверку и добавил накладку из декоративной планки (фото 6) (можно сделать самому или заказать в кузнице).Сверху установил патрубок с заслонкой для регулировки тяги. Загрунтовал и покрасил короб термостойким покрытием.

К одной стороне мангала с помощью петель прикрепил полукруглые крышки (фото 7), изготовленные из металлической трубы d 45 см.

Из профильной трубы сечением 60×40 мм сварил несущий каркас-навес для мангала. Закрепил на нем основание с топкой, приварил к нему коптильню. Жаровню украсили декоративными накладками и покрасили все (основание, печь и каркас) термостойким покрытием.Сделал мангал для шашлыка.

По размерам печи была изготовлена ​​съемная подставка с отверстием для установки котла, а снизу присоединена воздушная турбина (фото 8) для продувки горячим воздухом всей конструкции. При его включении можно одновременно использовать коптильню, мангал и печь (но все крышки и дверцы должны быть плотно закрыты).

Для более удобного и быстрого приготовления шашлыка можно изготовить (см. рис. на стр. 13) и установить на мангал механический шестеренчатый редуктор с электроприводом для автоматического вращения шампуров (фото 9)


Читайте также: Мангал-мангал-коптильня своими руками


Жаровня металлическая — шаг за шагом


Читайте также: Мангал своими руками — мастер-класс


Жаровня своими руками — чертеж

Примечание: Подземный тандыр-мангал из кирпича своими руками

© Автор: Александр Мамонов, г. Шахты Ростовской области.Фото автора

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРОВ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяин!»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Мангал из металла своими руками: чертежи, размеры, фото

Сегодня мы поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов.Существует множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономичностью и декоративным оформлением. Пойдем от простого к сложному и объясним, как сделать мангал удобным, при этом оставив простор для фантазии.

Стационарный или переносной

Особых хитростей в изготовлении мангала нет – это простая железная коробка с отверстиями. Гораздо сложнее сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий. А еще лучше уметь снимать железного «монстра» с глаз, когда он не используется, или брать его с собой на реку, при этом он должен легко помещаться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны по другим причинам. Если нет необходимости часто переносить их с места на место, соответственно ограничений по весу нет – для изготовления можно использовать более толстый и прочный металл.

Предлагаем конструкцию складного переносного гриля, легкого и компактного в сложенном виде, но всегда можно сделать его цельным, наследуя общие принципы. Подходите к выбору вида мангала разумно и взвешенно.Помните, что переносные мангалы не украшаются ковкой, к тому же их лучше делать из жаропрочной стали.

Правильно выбираем и подготавливаем материалы

Почему? Основная причина – выигрыш в весе и прочности, большая аккуратность. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен повышенному образованию накипи при сжигании дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются». Кроме того, черная листовая сталь склонна к изменению своей структуры в описанных условиях, что проявляется в появлении волн, вздутий и плоскостных деформаций на днище и стенках.Так что вполне вероятно, что вы просто не сможете разобрать и собрать переносной гриль из тонкой углеродистой стали.

Учитывая вышеизложенное, можно смело выбрасывать такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, корпуса системных блоков и прочее одноразовое железо. А вот 40-литровые баллоны для природного газа можно назвать подходящими благодаря достаточно толстому металлу и радиусной форме, исключающей точки перенапряжения. Но перед использованием их необходимо выжечь, навсегда избавившись от следов газового конденсата.Из особенностей такой заготовки укажем лишь, что малая ширина цилиндров ограничивает длину шампуров. Для изготовления коптильни практичнее использовать баллон.

В среднем кованый мангал из углеродистой стали должен иметь толщину стенки от 4, а неармированный – от 6,5 мм. Для жаростойкой стали армирование почти никогда не требуется: из нее делают стенки (из 13 % хрома и более 10 % никеля, с низким содержанием углерода) толщиной 3.5 мм и более выдерживают очаг практически без изменений.

И крайнее предупреждение: любой гриль будет смотреться пропорционально и эффектно, если мастер уделил должное внимание подготовке деталей:

  • вырезать максимально точно с допуском не более 0,5 мм;
  • закрепить обрабатываемую заготовку струбцинами к краю стола или в тис;
  • используйте угловую шлифовальную машину большего размера – чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не забывайте о мерах безопасности, обязательно надевайте спецодежду, используйте перчатки и защитные очки.

Изготовление основного ящика

Ширина мангала определяется исходя из длины шампуров, в среднем она составляет 45 см. Длина – в зависимости от объема приготовления, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер – 800 мм, этого достаточно для приготовления пищи и одновременной подготовки новой порции углей.

С высотой еще сложнее: примерно толстый слой углей на дне должен быть в 1,5 раза больше толщины самого большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно выходить за пределы 170-200 мм. В целом высоты 290 мм будет достаточно. Помните, что мясо должно нагреваться не горячим воздухом, а непосредственно тепловым излучением углей.

По установленным размерам из листа 4 мм марки 20Х20х24С2 (или аналогичного) вырезаем:

  • днище 412×800 мм;
  • две продольные стенки 800×290 мм;
  • две поперечные стенки 420×290 мм.

Из «черного» уголка 25х25х4 мм делаем рамку с косыми подрезами по углам. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, мерить нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стенок, диагонали не забыть проверить.

Модификация боковых (длинных) стен. В центре по длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для закругления края.На всех стенах с интервалом 30–40 мм делаем в шахматном порядке отверстия по 10 мм для бокового поддува.

К днищу снизу привариваем два-три продольных уголка 20х20 мм или надеваем стальные заклепки, можно из обычной стали. Размещаем их с отступом 120 мм от краев, а еще на 30 мм ближе к центру делаем два ряда 8 мм отверстий для притока воздуха в центральную часть мангала. На лицевую сторону днища привариваем по периметру короткие (50–70 мм) куски уголка, их можно и наклепать.

Оставшаяся часть «коробки» — верхняя рама из уголка 20х20х4 мм, сварная, как и нижняя, но с внешними размерами 412х800 мм. Делаем крючки на внешних полках каркаса одним из следующих способов:

  1. Делаем пару надрезов на 12 мм и, нагрев шпунты докрасна, отгибаем их наружу.
  2. Зажимаем в тиски и привариваем две полосы стали той же толщины, что и стенки, с нахлестом 10 мм и вырезаем из них крючки шириной 20–30 мм.
  3. Отрежьте кусочки уголка по 2-3 см и приварите по периметру рамы.

По углам днища по 15 мм с каждой стороны сверлим отверстие 6 мм. Вставляем дно в нижнюю рамку, центрируем и переносим отверстия на уголок. Делаем четыре Г-образных шплинта 50х150 мм из шпилек 6 мм. Приварите стержень 10 мм перпендикулярно центру днища. Завершающим штрихом на полках верхней рамы делаем прямые и косые надрезы для фиксации шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки барбекю изготовлены из уголков 35 мм. Для возможности установки на землю низ каждой ножки обварен «пяткой».

В 35 мм от верхнего края на одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке на 250 мм ниже делается второй пропил, затем они оба соединяются продольно. Внизу разрез продолжается еще на 40 мм. Получившийся «язычок» следует загнуть в уголок, выровнять, прихватить снизу сваркой и отрезать торчащие излишки.

Вверху разрез продолжается еще на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7–8 мм, то есть на толщину стенки жаровни и угловой полки верхней рамы. Этот участок детали рекомендуется подпилить вручную напильником, подгоняя пропил так, чтобы ножки плотно прилегали к телу. После установки всех ножек нужно через отверстия по углам днища и рамок перенести на косынки внутри углов, а затем по отметкам просверлить отверстия 8 мм.Ножки нужно сложить «квадратом» и просверлить одно отверстие 10 мм в центре и два отверстия 6 мм в 150 см от краев необрезанной полки.

Жаровня собирается так:

  1. Вставьте дно в нижнюю рамку.
  2. Установка стен (короткие перекрывают длинные).
  3. Вставляем верхнюю рамку с крючками на стенки мангала.
  4. Каждую ножку цепляем крючком к стене, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования гриль можно собрать в относительно легкую компактную стопку.На нижнюю ставится перевернутая верхняя рамка с небольшим смещением. Поверх нее идут короткие, затем длинные стены, все это прикрывает перевернутая нижняя рама. Теперь нужно поставить ножки сверху, ориентируя выступающую планку между ними.

Вставьте еще один стержень 10 мм в отверстия в центрах ножек, стяните обе пары шплинтами с резьбой. Сверху положите гнет и приварите брусок с резьбой по уголкам к стержню, закрепленному снизу. Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно выкрутить шплинты и оттянуть уголки в сторону, после чего вся стопка останется свободной.

Навороты: зольник, коптильня, гриль

Напоследок расскажем о некоторых дополнениях для мангала, упрощающих приготовление и обслуживание. Все модульное, поэтому вы можете использовать только то, что вам нужно.

Прежде всего, если вы все-таки собрали стационарный гриль, сделайте его на 50 см выше запланированного. На дно уложить просечно-вытяжную сетку 8 мм на ножки 50 мм от угла, в центре приварить ручку. Это сделает горение углей и температуру более равномерным, облегчит удаление золы после сжигания..

С помощью системы крючков, как и на верхней раме, можно также оснастить гриль открывающейся крышкой, а если сделать ножки на 30-50 см длиннее по высоте, то получится опора для небольшого навеса от дождя. Если вы любитель готовить мясо на гриле, не поленитесь и приобретите для него квадратный пруток из нержавейки 10–12 мм, приварите с зазором 15–18 мм. Такой гриль будет тяжелым, устойчивым и отлично впишется в верхнюю раму нового мангала.

размеры, фото и идеи разных моделей

2014-08-29 113

Содержание

Дача — у кого-то это слово ассоциируется с работой в саду или уходом за деревьями, у кого-то с чистым воздухом, а у подавляющего большинства с шашлыком.Трудно представить себе лучший отдых, чем визит на дачу большой шумной компанией и посиделки у шашлыков с шашлыками. Именно мангалу мы и хотим посвятить этому материалу, ведь жарить мясо на кирпичах или палочках не очень гигиенично и полезно. В общем, мы считаем, что дача без мангала, как и жизнь современного подростка без интернета, вроде и реальна, но эффект совсем не тот.

Типы грилей

Всего существует три основных вида дачных мангалов: мобильные, переносные и стационарные.Рассмотрим каждый из них подробнее:

Мобильный мангал, или как его еще называют складной, лучше всего подойдет тем, кто любит путешествовать и хочет использовать мангал не только на даче, но и брать его с собой в другие поездки.

Основными преимуществами складного мангала являются его мобильность и малый вес, а также очень привлекательная цена. В сложенном виде он напоминает небольшой чемодан, который можно смело кинуть в машину, а то и взять с собой на велосипед.Но чем меньше его вес, тем тоньше материал, из чего вытекают недостатки: малая теплоемкость и способность выгорать. Поэтому при покупке мобильного гриля следует быть готовым к его достаточно быстрому износу.

Наиболее популярным и распространенным является переносной гриль.

Этот вид мангала уже более прочный и надежный. При необходимости два человека (желательно мужчины) легко могут переместить его с одного места на другое, например, поближе к солнцу, или подальше от дождя.Переносной мангал дороже складного, но в то же время он более долговечен, его жизненный цикл измеряется не разом, а сезонами. Единственным недостатком можно назвать не очень изысканный внешний вид. Часто люди хотят сделать по-настоящему изысканную площадку для барбекю на даче, лучше всего в этом поможет стационарный мангал.

Для изготовления стационарного мангала на даче используется кирпич или чугун.

Этот вид мангала представляет собой уже целую конструкцию, неотъемлемой частью которой является дымоход.Сразу отметим, что чугунный или кирпичный стационарный мангал обойдется значительно дороже мобильного или переносного, что является основным недостатком. Он также значительно больше по размерам, но этот недостаток при грамотном дизайнерском подходе часто превращается в достоинство. Также «плюсом» стационарного мангала является значительная теплоемкость, разогрев его, можно очень долго жарить все, что угодно и не переживать, что тепла не хватит и мясо будет сырым.

Отдельно стоит обратить внимание на такой бурно развивающийся вид мангалов, как электромангал.В ней шампуры вращаются сами по себе, а мясо жарится за счет тепла, которое выделяется от электрических спиралей.

Конечно, это очень интересное изобретение, но поскольку человека часто привлекает сам процесс приготовления шашлыка, в нашей стране электромангал еще не прижился.

Мангал для дачи своими руками

В последнее время среди дачников-мужчин появилась тенденция делать кирпичный мангал для дачи своими руками.Кто уже это сделал — можете собой гордиться, а кто еще нет — не расстраивайтесь, сейчас мы подробно рассмотрим этот процесс. Первым делом нужно составить проект кирпичного мангала, выбрать место, где он будет установлен, и рассчитать, сколько и каких материалов потребуется.

Когда подготовка завершена, и все необходимое есть под рукой, приступаем к строительству мангала. В первую очередь, как и в любом другом строительстве, нужно подготовить фундамент.Выкапываем траншею нужного вам размера, глубиной не более полуметра. И засыпаем песчаной подушкой, поверх которой кладем армирующую сетку и заливаем бетоном. После того как основа мангала высохнет, можно двигаться дальше.

Основание кирпичного мангала может быть самым разнообразным и зависит от финансовых возможностей. Первый ряд кирпичей рекомендуется укладывать насухо, это позволит в дальнейшем использовать только половинки и целые блоки, без необходимости дробления на части.Учитывая водопоглощающие свойства кирпича, перед укладкой его желательно увлажнить во избежание дальнейших неудобств. Кирпич необходимо укладывать строго по заранее размеченному эскизу.

Раствор для кладки готовят следующим образом: одну порцию цемента, одну порцию гашеной извести и три порции песка смешивают с водой и доводят до густой массы.

Начиная со второго ряда кирпич укладывается с отклонением на полкирпича (в своеобразной шахматной доске), что обеспечивает максимальную устойчивость.Причем начинать рекомендуется с углов, заполняя площадь перегородок. Ширина и высота основания кирпичного стационарного мангала, а также наличие дополнительных отсеков, например, для дров, зависит от желания и возможностей владельца.

Самый ответственный и сложный этап – кладка мангала. Чтобы приступить к укладке его кирпичного основания, между противоположными стенами поместите металлические уголки и арматурные прутья.Сама кирпичная печь-барбекю изготавливается из металла, имеющего высокую плотность. Чтобы работа самого мангала была более эффективной, в его зоне оставляют несколько отверстий, незаполненных кладочной смесью. Уложив несколько кирпичей на несколько ином уровне, чем остальные, можно получить место для использования решетки.

Теперь ваш кирпичный стационарный мангал готов к использованию, мы все же рекомендуем его еще немного усовершенствовать. Например, соорудить дополнительные отсеки хозяйственного назначения, немного приукрасить его внешний вид, создать сарай.

Конечно, процесс сборки мангала своими руками не совсем простой, и если вы что-то не так поняли, вы всегда можете посмотреть фото каждого этапа работы на нашем сайте, а также ознакомиться с чертежами, которые помогут помогу создать мангал своими руками.

Фотографии различных грилей























Ценители хорошего шашлыка точно знают, что многое в его приготовлении зависит от решетки, материал и конструкция которой влияет на прожарку, сочность и вкус мяса.По этой причине любители шашлыка не только изобретают собственные рецепты этого блюда, но и стараются изготовить приспособления для жарки своими руками. Большинство из них считает, что лучше всего сделать мангал своими руками из металла, который достаточно хорош и прост в обработке, к тому же практичен и долговечен.

Виды самодельных мангалов и особенности их изготовления

Мангалы самодельные металлические можно разделить на три большие группы по потребительским признакам:

  • требующие сварки деталей в процессе изготовления;
  • разборные, не требующие сварки;
  • Жаровни из подручных средств.

Также изделия различают по составу сырья, из которого они созданы. Это может быть чугун, листовой металл, жаропрочная, нержавеющая или оцинкованная сталь.

Металл в руках умелого мастера может превратиться в настоящий шедевр

Мангал разборный без сварки

Этот вид металлического мангала — выход для тех, кто не знает основ сварки, но очень хочет его изготовить самостоятельно. Кроме того, таким образом можно создать переносную модель конструкции, которую в любой момент можно легко разобрать и перевезти в обычном легковом автомобиле, чтобы пожарить шашлыки на природе вне дома.По этой причине ее еще называют походной или складной.

Складной мангал может поместиться даже в небольшой чемодан

Главный секрет такого приспособления в том, что каждая сторона снабжена специальными пазами, скрепляющими все части конструкции, но, как вариант, жаростойкими болты также могут быть использованы для сборки.

Следует отметить, что решетка с пазами намного проще в эксплуатации, так как не требует дополнительных инструментов для сборки, но при их изготовлении нужна особая точность, чтобы обеспечить последующую легкость сборки готового изделия.

В большинстве случаев для изготовления такой конструкции используется обычный листовой металл, но стоит попробовать сделать складной мангал из нержавейки. Этот вариант устройства барбекю хоть и дороже из-за высокой цены расходных материалов, но имеет неоспоримое преимущество – он не боится непогоды и может постоянно находиться на улице, не страдает от повторного сбора, не подвергается коррозии и поэтому не продлится одно десятилетие.

Сварная конструкция из листового металла

Для создания прочного стационарного мангала все же лучше использовать сварочный аппарат – так изделие получится более надежным.

Жаровня из листового металла

Чтобы сделать простое стальное барбекю, все, что вам нужно сделать, это вырезать и сварить вместе пять металлических прямоугольников: дно, две длинные боковые части и две короткие боковые части.

  1. Элементы обязательно нужно размечать на металле под угольник, чтобы гарантированно все углы были прямыми.
  2. На обеих длинных боковинах, немного отступив от края, просверлите несколько отверстий подряд дрелью для подачи воздуха к горящим дровам.
  3. После этого сварите все детали между собой, расположив детали с отверстиями так, чтобы они оказались внизу.
  4. Опорные ножки также могут быть сварными или съемными для удобства хранения.

Простая и доступная модель

Это самый простой способ сделать мангал из металла, имея в своем распоряжении собственный сварочный аппарат. Если хочется чего-то более эстетичного и функционального, то к коротким сторонам конструкции можно приварить еще несколько деталей в виде небольших выступающих полочек или сделать из дерева.На них будет удобно поставить посуду для готового шашлыка или баночки со специями, которые всегда нужны под рукой.

Полки по бокам мангала очень удобные

Мангал металлический из подручных материалов

Бывают ситуации, когда нет ни времени, ни денег на сооружение полноценного мангала. В этом случае умельцы используют все, что есть под рукой в ​​хозяйстве: металлические бочки, пустые газовые баллоны и даже старые автомобильные диски.

Новая роль пустой бутылки

Газовый баллон чаще всего используется для быстрого создания мангала, ведь хороший мастер, имея все необходимые инструменты, сможет превратить его в полноценную конструкцию для приготовление ароматного шашлыка всего за четыре часа.

Если эта идея привлекла ваше внимание, то вот несколько рекомендаций, как своими руками превратить воздушный шар в оригинальный мангал:

  1. Для начала нужно найти подходящий пустой газовый баллон емкостью около 50 литров в хозяйстве. Кроме него вам также понадобятся две дверные петли для крепления крышки, металлический уголок и труба.
  2. Следующий шаг — подготовка всех необходимых инструментов, а это болгарка, молоток, отвертка, разводной ключ, стамеска.
  3. Далее цилиндр следует разрезать вдоль на две части, предварительно убедившись, что в нем нет остатков газа, который может вспыхнуть от искры, производимой болгаркой. Также нужно срезать или отбить ставший лишним клапан молотком.
  4. Подготовленную конструкцию необходимо очистить от скопившегося внутри конденсата и залить водой на пару дней для полного очищения.
  5. Чтобы сделать крышку для мангала, которая защитит конструкцию от дождя и при необходимости превратит ее в коптильную, следует прикрепить верхнюю отрезанную часть баллона к нижней с помощью дверных петель и дрели .
  6. Во избежание деформации изделия из-за высоких температур в дальнейшем целесообразно укрепить основание, приварив металлический уголок внутри цилиндра по всему периметру. Он также может выступать в качестве подставки для гриля или шампура. Лучше всего по краям такой импровизированной жаровни сделать надрезы, чтобы можно было надежно зафиксировать поставленный шампур с мясом, а в дне просверлить несколько отверстий для обгоревших углей.
  7. Последняя деталь — ножки. Для их создания подойдет обычная металлическая труба, приваренная к днищу.

Вкусный шашлык в старой бочке

По аналогичному принципу можно сделать мангал из металлической бочки. Здесь есть два варианта. Самый простой — разрезать бочку на две части и получить две простые, но удобные жаровни, либо соорудить более сложную модель мангала с крышкой.

Практичная конструкция из бочки для шашлыка

Быстрый вариант из полбочки

Единственным недостатком таких конструкций является то, что в исходном виде они имеют не очень презентабельный вид, но при желании этот недостаток можно устранить украсив самодельный мангал из подручных материалов дополнительными аксессуарами – красивыми ручками, подставками, декоративными коваными элементами.

Идеи для вдохновения, как сделать и украсить металлический мангал, можно почерпнуть из многочисленных коллекций фото изделий других мастеров или даже именитых мастеров.

Новая жизнь бочки

Как правильно рассчитать размеры конструкции

Перед тем, как сделать мангал из металла своими руками, нужно четко определиться с его размерами, ведь сталь – это не ткань, которая можно завершить в случае ошибки.

Оптимальный размер самодельного мангала

Здесь нет определенных строгих стандартов, но есть ряд рекомендаций, которые сделают конструкцию максимально удобной:

  1. Чтобы мангал был функциональным, его длину следует рассчитывать исходя из того, сколько шашлыков планируется обжаривать одновременно.Проверенный вариант – не более 10 шампуров на 1 м. Таким образом, если семья небольшая и грандиозных застолий не планируется, то 70 см в длину будет вполне достаточно.

На размещение одного шампура отводится не менее 10 см

  1. Ширина зависит от длины шампура и, как правило, составляет 30 см, если он стандартный (держатель и острый конец всегда выступают кроме шашлыка). Даже если используемые шампуры нестандартных размеров, то при определении ширины следует помнить, что мясо нанизывается только на центральную часть, и не стоит делать мангал шире только для того, чтобы напрасно греть воздух.
  2. Глубина мангала во всех случаях не может быть менее 15 см. Это позволит разместить угли и дрова на дне жаровни так, чтобы они не касались мяса. Слишком глубоко делать тоже не стоит, иначе нагретый воздух, слишком долго поднимаясь вверх, будет терять температуру.
  3. Высота сугубо индивидуальна и зависит от роста того, кто чаще всего будет заниматься приготовлением шашлыка. Определить его достаточно просто: для этого нужно согнуть руку в локте, как бы держа шпагу, и измерить расстояние от земли до локтевого сгиба.Именно на такой высоте человеку удобнее всего поворачивать шампур.
  4. Для расчета высоты конструкции берут шампур, сгибают руку в локте и измеряют высоту, на которой будет удобно поворачивать шампур.

Комфортная высота — до локтевого сгиба

Что касается сырья, то речь может идти о конструкциях из листового металла, чугуна, жаростойкой, нержавеющей или оцинкованной стали.

Чугун также является отличным сырьем для таких целей, поскольку он прочен, надежен и долго сохраняет температуру.Но соорудить из него мангал самостоятельно в домашних условиях вряд ли получится, так как изделия из этого материала очень тяжелые и громоздкие.

Довольно спорный материал – оцинкованная сталь. Мангал из оцинкованной стали – не самый распространенный вариант конструкции для жарки мяса, так как опытные мастера часто расходятся во мнениях по поводу безопасности этого вида сырья.

Устройство для жарки из барабана стиральной машины

Как известно, при сильном нагреве оцинкованная сталь выделяет ядовитые вещества, которые, по мнению некоторых умельцев, могут попадать в организм человека вместе с жареным мясом.Хотя, большая часть профессионалов считает, что мангал никогда не нагревается до такой температуры, при которой выделяется цинк из оцинкованной стали.

Быстрый мангал из системного блока

Изделия из нержавеющей стали очень хороши в эксплуатации. Не опасаясь ржавчины, их можно оставлять на улице даже в сырую погоду или под дождем. Срок службы изделий из этого материала исчисляется десятками лет. Кроме всего прочего, мангалы из нержавейки выглядят очень современно и стильно, гармонично вписываясь даже в самый современный ландшафтный дизайн приусадебного участка.

Изделия из нержавеющей стали выглядят очень стильно и современно

Самодельный вариант из нержавеющей стали

При выборе сырья для работы также учитывайте, что толщина металла должна быть не менее 3 мм, а в идеале 5 мм . В этом случае изделие будет немного тяжелее, но более прочным, а также не будет перегреваться при использовании.

В конечном итоге выбор материала все же остается за мастером, который решает, с чем ему удобнее работать, и какое изделие должно получиться в результате.

Видео: мангал своими руками

Время считывания ≈ 10 минут

Какой загородный участок или дача без металлического мангала. Пользуется большим спросом для отдыха и горячего приготовления пищи. Конструкция кованых грилей и мангалов позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом конструкция простая, а с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Покупка готового изделия в магазине – довольно дорогое удовольствие, но не всегда оправдывает ожидания.Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, может прослужить вам долго, так как разработан именно под ваши нужды.

Конечно, лучшим вариантом для загородного участка будет печь из кирпича, но она достаточно громоздка и занимает много места. используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Разместить его можно где угодно: в беседке или на открытом воздухе.

просмотров конфигурации:


Технические характеристики и конструктивные особенности:


Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы.Что важно знать всем пользователям:


Чем привлекательны такие кулинарные приспособления:


Куда положить

Металлические приспособления для жарки и копчения нельзя размещать во всех местах; есть требования безопасности и рекомендации по лучшему использованию. Профессионалы рекомендуют:


Какие мангалы по внешнему виду:


Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера.Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации для типоразмеров:


Сварка самодельного мангала

С помощью сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, устойчивую к резким перепадам температур и способную прослужить вам долгое время. По окончании процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Какие материалы можно использовать для изготовления домашнего гриля:

  • Стальной ствол.
  • Резка широкой металлической трубы.
  • Пустая бутылка.
  • Бак стиральной машины.
  • Массивная швейная машина.
  • Кованые столешницы или металлические полки.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобится:

  1. Прочный листовой металл (сталь).
  2. Сварочная установка.
  3. Мощная дрель.
  4. Уголки для стоек или арматуры.
  5. Хорошо работающая мясорубка.

Прежде чем приступить к сборке конструкции, необходимо составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между вентиляционными отверстиями на дне корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано использование дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас будет не более 8 штук в одной вкладке. Процедура:


С помощью видео мастер-класса вы сможете приготовить отличный шашлык для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Складной мангал из металла своими руками можно изготовить по чертежам с фото. Вы получите простую в использовании установку-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается внутрь, тем самым скрывая все грязные поверхности и детали. В такой чемодан можно поместить шампур и нести его в любое место, просто держась за ручку.

Как сделать:


Бочка для барбекю

Нужен толстостенный ствол и хороший чертеж.Существует 2 метода разрезания бочки: отрезается только верх (создание крышки), либо бочка разрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

1-ходовой

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:


2-ходовой

Производство протекает так же, как и в первом случае. Разница лишь в том, что ствол разрезается на две равные части. Вторую часть можно оставить и использовать как чехол.
Затем его следует обварить, в него вмонтировать ручку и крепления держателя.Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо тщательно ухаживать, чтобы увеличить срок его службы. Грязь удаляйте мягкой ветошью, время от времени смазывайте узел специальным маслом. А также не забудьте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Мангалы металлические своими руками обязательный атрибут частного домовладения. Размеры, фото отдельных вариантов изделий помогут вам создать неповторимый дизайн самостоятельно.Полезные конструкции часто используют для пикников и отдыха на природе. Готовый чертеж со всеми необходимыми размерами, который используется как образец, поможет изготовить изделие самостоятельно.

Прочный и красивый мангал украсит весь двор

Читайте в статье

Какие виды барбекю существуют?

Упрощенные металлические мангалы своими руками имеют форму прямоугольного корпуса. Размеры и фото устройств представлены в этом обзоре.Внутрь контейнера помещаются угли, которые создают необходимое тепло. Существует значительное количество изделий, отличающихся от стандартных моделей.

Мангалы бывают следующих видов:

  • стационарные представляют собой массивные конструкции, которые размещаются на жестком основании. Металлические гаджеты могут быть красивым и стильным элементом. Такие модели отличаются долговечностью и разнообразием;

Мангалы стационарные

  • портативные компактны.Они легче и их легче перевозить на машине. Портативные изделия изготовлены из тонкого металла, который быстро деформируется;

Как сделать неразборную модель мангала своими руками из металла: чертежи, фото

Создать приспособления для стационарных красивых мангалов из металла не так уж и сложно. Для изготовления простого прямоугольного мангала необходимо подготовить:

  • арматуру и уголки стоек;
  • стальная пластина;
  • дрель;
  • болгарка с подходящим камнем;
  • Электро- и газосварка.

Перед работой необходимо подготовить чертеж. В нем отмечаются все размеры планируемой конструкции, расположение вырезов для шампуров и расстояние между прорезями перфорации.

Высота бортика мангала считается постоянной величиной, которая колеблется в пределах 13-15 см. Если расстояние меньше указанного значения, то мясо сгорит на кострах, а если больше — уйдет много.


Другие размеры подбираются по индивидуальным предпочтениям:

  • ширина должна соответствовать размеру шампуров и быть меньше на 8-10 см;
  • длина зависит от количества шашлыка, которое будет жариться одновременно.Расстояние между шпажками должно быть 7-9 см. Для шампуров вдоль длинной стороны делаются специальные насечки;
  • при выборе размера мангала для мангала из металла нужно подумать о высоте ножек, которая зависит от индивидуальных предпочтений. Для портативных устройств они небольшие. Высокие ножки встречаются в сварных конструкциях;
  • Толщина материала зависит от типа конструкции. Для стационарного устройства он может быть 3 мм и более. А для переносного изделия лучше выбрать материал толщиной около 2 мм.

В некоторых моделях на дно ставится вторая пластина с продольными отверстиями в виде колосников. Это защищает металл в нижней части от выгорания.


Пошаговая инструкция и особенности чертежей металлических мангалов с размерами

Строятся оригинальные устройства барбекю из металла своими руками. Для этого потребуются размеры с крышей и подробные фото определенных моделей. Разборная модель включает в себя четыре ножки, перфорированные стенки и дно.Перед монтажом стоит подготовить стальной лист, болгарку, дрель, крепеж и уголки.


Стандартная сборка конструкции состоит из отдельных этапов:

Жаровня изготавливается из бочки или газового баллона. Кроме емкости вам понадобится болгарка, дрель, металлические уголки и сварочный аппарат. Сначала делается разметка и вырезается верхняя часть ствола. Концевые части остаются на месте. Сверху делается крышка. Ножки делаются из уголков.Они приварены к концам ствола.


Подставки для шампуров сделаны из уголков. Они привариваются к внутренней части изделия. Ручки должны быть приварены к крышке.

Полезный совет! Ноги можно сделать из прутьев. При этом нарезается резьба и крепятся гайки. Элементы можно скрепить болтами, чтобы создать более прочную конструкцию.

Нюансы изготовления разборных вариантов

Сборно-разборные металлические установки сделать несложно.На фото представлены интересные решения.


Для этой конструкции не требуется сварочное оборудование. Но вам понадобятся сверла, дрель, стальной лист, гайки и уголки. Как и в случае с неразборным вариантом, делается чертеж, и из стальной пластины вырезаются элементы. Подготовленный каркас прикручивается к основанию. Для прочного соединения рекомендуется использовать граверные шайбы.


Ножки крепятся к основанию устройства. На подготовленные трубные опоры надеваются отрезки труб.Боковые стороны соединены болтами. Для повышения прочности конструкции стены рекомендуется укреплять продольными спицами, затягивая гайками. В боковых частях сверлятся отверстия для шурупов.


Ножки изготовлены из уголков, при этом в стенках просверлены отверстия для соединения с ножками с помощью болтов. Последний этап – сборка конструкции.


Мобильность устройства зависит от составных частей устройства. Качественная модель мангала с металлическим казаном состоит из следующих компонентов:

  • Топливная камера состоит из двух частей.На определенном расстоянии от дна устанавливается металлическая решетка, снижающая интенсивность огня.
  • Отсек для сухого топлива. Хорошие модели оснащены отсеком, где лежат угли; колеса
  • в сочетании с ручкой позволят сделать мобильную конструкцию;
  • устанавливается на некоторые модели;
  • в качестве дополнительных атрибутов используется столик, механический вертел и место для шампуров.

Необычные идеи для барбекю

Простое решение – кебабница с использованием бочки.Конструкция может быть как с крышкой, так и без нее. Ствол разделен на две части. Верхний используется как крышка, а к нижнему привариваются ножки. Необходимо сделать отверстия для вентиляции, а по краям прикрепить небольшие полочки. Их можно оснастить решеткой и шампуром.


Жаровни с элементами ковки смотрятся великолепно. Их оснащают дополнительными атрибутами: подставками, полками или колесиками. Существуют различные виды мангалов своими руками:

  • кованый мангал из чугуна оригинальный.Украшается любыми фигурками и узорами;

  • мангал из автомобиля можно сделать из бывших автомобилей. В этом случае можно избавиться от старого корпуса и сделать для двора необычный и роскошный очаг;

  • конструкция из старого компьютерного корпуса;

Вариант из старого компьютера Барабан стиральной машины Оригинальный мангал

Создание необычных конструкций зависит от фантазии и личных предпочтений.

Элементы защиты от коррозии

Металлический продукт должен быть защищен от.Для окрашивания используются специальные составы, устойчивые к высоким температурам. Существуют и другие методы обработки. Воронение является одним из таких методов. В результате обработки на поверхности металла образуется специальная пленка, защищающая конструкцию от нагревания.

Процедура воронения выполняется следующим образом:

  • поверхность обезжиривается;
  • отдельные элементы в течение полутора часов выдерживают в растворе едкого натра, которого берут по 50 грамм.на литр воды.

Обработка происходит при температуре 140 градусов. Вместо листового металла можно использовать нержавеющую сталь. Устройство из этого материала не боится погодных условий, сборов и не подвергается коррозии. Такие конструкции могут прослужить не одно десятилетие.

Необычное решение для создания барбекю – газовые баллоны емкостью 40 литров. Подходящими их можно назвать из-за довольно толстого металла и определенной формы. Перед использованием их необходимо хорошо прожечь, чтобы избавиться от газового конденсата.Толщина стенки изделия из стали, армированной поковкой, должна быть около 4 мм, а из неармированной поковки — от 6 мм.

Для создания качественной конструкции необходимо соблюдать следующие правила:

  • резка должна производиться с точностью, допуск может быть не более 0,5 мм;
  • обрабатываемая заготовка должна быть закреплена струбцинами к краю стола;
  • УШМ должна быть больше. Чем больше плоскость, тем точнее рез.

При выполнении работ не забывайте о технике безопасности. Необходимо надевать комбинезон, защитные перчатки и очки.


Мангал — удобный кухонный инвентарь, основа для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволит вам готовить разнообразные блюда, используя чашу из натуральных углей. Хотя изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сейчас гриль является основой для приготовления шашлыков и мяса. Вокруг него устраивают пикники на природе и за городом, празднуя приход весны, встречая лето и провожая осень.

Однако покупка мангала стоит дорого. Простая металлическая конструкция иногда стоит огромную сумму, не оправдывая ни внешнего вида, ни качества. Поэтому гораздо лучше сделать его самостоятельно, используя качественный металл и свои навыки.

Основа для барбекю

Жаровня — специальный инструмент для приготовления пищи в жару. Он имеет достаточно простую конструкцию, но все его особенности заключаются в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро приготовить те самые шашлыки и другие блюда, обеспечивая достаточно тепла для приготовления пищи.

Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

  • Глубина
  • Вентиляционные отверстия
  • Подходящие размеры
  • Выемки для шампуров

Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для хорошего кулинарного опыта. Глубина барбекю создаст достаточно тепла и поместит мясо на высоту, где оно будет готовиться, а не гореть. Это также позволит вам положить достаточно дров одновременно.

Вентиляционные отверстия – важный нюанс в таких конструкциях.Именно из-за них мясо, приготовленное на гриле, существенно отличается от других приготовлений на природе. Постоянный поток воздуха позволяет поддерживать тепло и температуру углей на полную мощность.

Важно! Еще один нюанс мангала – поддон. Он предотвращает выпадение углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует поток воздуха.

Предварительная проклейка крайне важна для дальнейшего использования конструкции. Ведь приготовление осуществляется на шампурах или решетке, поэтому ориентироваться следует на их средние размеры.Гриль должен обеспечивать достаточно тепла, быть широким, чтобы покрывать всю длину шампура, и вмещать более восьми порций мяса.

И последний нюанс — это углубления для шампуров. Они позволяют располагать мясо в любом положении, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без подгоревших сторон.

Однако эти пункты могут различаться при приготовлении барбекю в зависимости от его типа.

Определяемся с типом мангала

Видов конструкций самодельных мангалов множество.Ведь каждый пытается найти оптимальный вариант, где лучше всего приготовить мясо и другие продукты в жару. Сейчас существует несколько видов мангала:

Обычный

Обычный мангал для придания квадратной формы. Несмотря на то, что он тяжелый, его можно носить с собой. Ножки часто съемные. На фото один из красивых домашних мангалов для дачи, сделанный мастером своими руками

Разборный

Небольшой и легкий разборный вариант, который можно сделать дома и возить в машине.Подходит для походов в лес, красивый, удобный и простой.

Стационарная

Массивная жаровня из металла. Основанием могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто эти виды дополняются стальными украшениями.

Выбор типа – важный нюанс при самостоятельном изготовлении мангала. Это позволит определиться с задачами и выбрать оптимальный вариант. Но обычный тип все же рекомендуется как наиболее универсальный выбор для дачи.

Интересно! Мангалы могут быть различной формы. Отмечаются прямоугольные, круглые, изогнутые и многие другие виды, приготовление пищи на которых несколько отличается.

Чертежи и размеры

Перед началом работы необходимо сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущего мангала. Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек.Чертеж простого мангала представлен на фото:

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала 95 см при длине ножек 70 см. Глубина жаровни составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров. Ширина — 28 см, что чуть меньше среднего размера шампура. Длина 54 см, необходимая для равномерного распределения девяти порций по мячу.

Верхняя часть конструкции снабжена прорезями для шампуров.Они позволяют распределять мясо так, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерного прожаривания. Расстояние между щелями 6 см. Между крайними зазорами и стенками необходимо оставлять немного места, чтобы мясо их не касалось и не пригорало.

Хорошая циркуляция воздуха – важный нюанс мангала. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия расположены в шахматном порядке в нижней части листового металла.Никаких отверстий на передних стенках не требуется.

Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это легко исправить, приварив к ножкам или днищу небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.

Подготовка элементов будущей конструкции

Основа для мангала – металлические листы. Другие материалы использовать не рекомендуется, ведь именно металл обеспечивает конструкции достаточную теплостойкость и компактность.Толщина металла около 2-3 мм. Для работы вам понадобится:

  1. 2 листа металла 280×250 мм
  2. 2 листа металла 240×250 мм
  3. 1 лист металла 540014
  4. 1 лист металла 540×280 мм
  5. 4 металлические трубы или углы 700 мм длинные
  6. дрель
  7. сварочный аппарат
  8. Рулетка
  9. Болгарка или пила по металлу

Многие люди предпочитают другой вариант сборки. Разные листы можно заменить одним большим металлическим листом. Сделав несколько надрезов, можно соединить конструкцию с минимумом сварных швов.Это сделает его более надежным.

Дополнительные элементы следует учитывать, если ваш дизайн отличается от вышеперечисленного. Его можно дополнить ручками для переноски, поддоном, углублениями для ног и прочим.

Для начала идет предварительная маркировка. Размечаются места креплений и сварки, создаются зазоры для шампуров. Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

Важно! Часто такую ​​конструкцию делают на усиливающих ножках.Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейшей нагрузке. Их лучше заменить уголками.

Сварка мангала своими руками

Сварка — лучший вариант для мангала. Он выдерживает большие перепады температур и намного эффективнее болтового соединения. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям. После этого конструкцию поочередно закрепляют и приваривают по углам.

Совет! Для более удобной сварки по бокам рекомендуется использовать металлические уголки.Они также повысят надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

Совет! Для крепления ножек можно использовать разборные элементы, а не сварку. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при хранении.

По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.

Мангалы металлические с навесом

Для приготовления шашлыка в непогоду используется специальная конструкция мангала с крышей, например, как показано на фото.Это скроет мясо и жар от осадков, но такая конструкция не из легких. Здесь есть два варианта:

  • Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
  • Установка крыши на сам мангал

Первый вариант оптимален, так как позволит спрятать и шашлыки, и саму шашлычную. К тому же его конструкция и монтаж намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.

Рекомендуется крепить конструкцию на металлические уголки. Это лучший вариант, поскольку он значительно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса – профнастил. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температуры и имеет небольшой вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.

Сборка навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания.Это позволит свободно готовить, не цепляясь за арматуру.

Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. Для стационарных мангалов намного проще сделать навес, ведь для них можно сделать несущий фундамент.

Конструкцию с навесом можно дополнительно красиво украсить металлическими элементами, как видно на фото.Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если он установлен низко.

Покраска конечного результата

Важным нюансом в создании мангала является покраска. Это просто необходимо, ведь используемый в конструкции металл легко подвержен ржавчине, а копоть и пепел не улучшают его внешний вид.

Для окраски используются специальные составы. К ним предъявляются следующие требования:

  • Устойчивость к экстремальным температурам
  • Термостойкость
  • Отсутствие вредных паров

Данному требованию соответствуют следующие покрытия:

  • Кремнийорганические эмали
  • Порошковые термокраски
  • Термостойкие краски различного назначения

Второй вариант лучше всего подходит для таких задач, но своими руками применить их сложно.Они требуют специального обжига, после чего получают свои свойства.

Есть еще вариант — оксидирование. Выполнить его достаточно сложно, но провести своими руками возможно.

В качестве цвета краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много копоти и пепла, другие покрытия быстро загрязнятся. На таком же цвете налет будет незаметен.

Совет! Покраску следует производить только снаружи. Внутри любое покрытие быстро облезет из-за высокой температуры, да и смысла в этом нет.

Сделать мангал своими руками довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но придерживаться схемы и плана стоит, ведь мелкие отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве использования. В этом поможет видео, демонстрирующее сборку более сложной конструкции:

‎App Store: EyeEm — Фотография

Превратите свое вдохновение в деньги с EyeEm
Присоединяйтесь к сообществу из более чем 8 миллионов авторов по всему миру.Получайте известность, делитесь своим вдохновением и продавайте свои фотографии — и все это в одном месте.

Совершенствуйте свои навыки фотографии и общайтесь с ведущими мировыми брендами, покупателями изображений и СМИ. Используйте EyeEm Selects, ведущую мировую технологию, чтобы находить лучшие кадры и максимизировать свою видимость.

С помощью EyeEm так много способов быть обнаруженным. С ежедневными и еженедельными новостями от новых и будущих фотографов, а также выставками, наградами и прямым знакомством с покупателями изображений по всему миру.

Откройте для себя и выиграйте призы в миссиях EyeEm. Дайте волю своему таланту и отправьте свои фотографии для использования медиа-агентствам и брендам, таким как Apple Music, Converse, Spotify и Canon.

Совершенствуйте свои фотоигры и загрузите EyeEm уже сегодня!

*ВАШЕ ВДОХНОВЕНИЕ – НАША СТРАСТЬ*
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ ДЕНЬГИ – Продавайте свои фотографии через торговую площадку EyeEm и начните зарабатывать реальные деньги своим талантом.
ИДЕАЛЬНЫЕ СНИМКИ. Наше сообщество, технологии и учебные пособия помогут вам улучшить каждый элемент вашей фотографии.
ТЕХНОЛОГИЯ КОМПЬЮТЕРНОГО ЗРЕНИЯ. Используйте ведущую мировую эстетическую технологию EyeEm, чтобы узнать, какие из ваших фотографий имеют наибольший потенциал продаж.
БЕСШОВНОЕ РЕДАКТИРОВАНИЕ — Воспользуйтесь преимуществами полного набора фильтров, стилей и инструментов редактирования, причем все это совершенно бесплатно.
УЧИТЕСЬ У СООБЩЕСТВА. Советы, подсказки и контакты от самого страстного фотографического сообщества в мире.
100% БЕЗОПАСНОСТЬ. Контролируйте свои авторские права и легко выбирайте фотографии, которые хотите продать, а также защищайте свои фотографии от нарушений..

Окунитесь в совершенно новый мир фотографии с EyeEm и улучшите свою игру в фотографии.

EyeEm создает технологию для демонстрации лучших изображений от ведущего мирового фотосообщества. Мы заново изобретаем способ, которым бренды и агентства лицензируют подлинные изображения без лицензионных отчислений и делимся всеми доходами с создателями.

Мангал из листового металла по чертежам. Мангал из металла своими руками: фото, схемы, чертежи, видео

Мастера-шашлычники могут приготовить это блюдо даже посреди дремучего леса без единого для этого приспособления.Но все же гораздо приятнее и удобнее пользоваться надежными, проверенными и долговечными устройствами для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием шашлыков.

Особенности

Самым распространенным устройством для барбекю является металлический гриль.

Вот его основные преимущества.

  • Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого насыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шампуры с мясом или решетку с овощами.
  • Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонной площадке, на террасе и даже на песчаном пляже.
  • Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сеток. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.

  • Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает пожаров.И это большой плюс.
  • Рентабельность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.

К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный вид и хрупкость некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и настраиваются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.

Уникальность металлических жаровен в том, что их легко изготовить своими руками.

Для этого не нужно иметь никаких специальных знаний или навыков. Вам просто нужно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что задуманное воплотится в жизнь на все 100%.

Устройство и принцип действия

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю.Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка попадутся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные прутья, некоторые умельцы прибегают к кованому варианту основы мангала.

Существуют также уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, непригодные для использования столы и так далее.Используется практически все, что устойчиво на любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Основой конструкции мангала является стальной короб, состоящий из четырех боковин и дна. Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции. Боковые стенки должны быть перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и происходила циркуляция воздуха.Таким образом создается своеобразный поддувал, как в печах.

На верхних кромках длинных сторон металлического ящика сделаны углубления, в которые потом очень удобно вставляются шампуры. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического ящика раскладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь утихнет, а в жаровне останутся только угли, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампуры с заранее подготовленным мясом или овощами.Тепло в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха в конструкцию, но не разжигают повторно огонь на золе.

Типы конструкций

Что касается различных конструкций, предполагающих комфортное приготовление мангала, то здесь в первую очередь следует разобраться с основными видами металлических мангалов.

Всего существует четыре типа.

  • Одноразовые. Мангал спешит.В ход идет все, что можно найти поблизости – от консервных банок до двух П-образных металлических профилей.
  • Стационарный. Второй шаг в эволюции металлических грилей. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости его можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), полкой для посуды и двойным дном.

  • Складной. Отличается от стационарного способом крепления элементов барбекю друг к другу.В первом случае все стыки свариваются точечной сваркой. Во втором они прикручены металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на то время, когда он не будет использоваться.
  • Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапной поездки на природу. Представляют собой чемоданы, внутрь которых можно положить шампуры и ножки складной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки.Делая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это в вашу пользу.

Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать наличие коптильни или мангала-барбекю.

Некоторые проекты включают в общий дизайн мангала и крышку. Накрыв мангал, вы сможете добиться максимально быстрого приготовления вашего блюда и быть уверенным, что в нем сохранятся все самые ценные и полезные свойства и витамины.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, внизу боковин конструкции лучше сделать прорези, называемые поддувалом. В дне делаются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, поступающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.

Для ножек барбекю иногда легко используются металлические прутья или даже трубы. Главное правильно вырезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Итак, есть варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машины-автомата.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к процессу производства, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры.На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные комплектующие и инструменты, которые понадобятся для работы.

  • Лист металла или его куски. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Разумеется, чем выше этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции. Удобно в этом случае изготовление сборной конструкции, когда дно можно сделать плотнее, а стенки тоньше.
  • Металлические уголки или профильные трубы. Первые подходят как для обустройства ножек мангала, так и для армирования тонкостенных бортов ящика. Трубы годятся только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.

  • Болгарка с дисками по металлу.
  • Дрель для сверления вентиляционных или монтажных отверстий.
  • Сварочный аппарат, если вы решили сделать стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного металлического мангала указаны на схеме. Но чтобы делать свои замеры, нужно понимать, почему были выбраны именно такие числа. Ширина коробки всегда ориентируется на длину шампуров минус 8-10 см. В среднем она будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно задействованы в приготовлении шашлыка.Также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Итак, за основу берется цифра – 10 см на нанизанную шпажку.

Глубина металлического ящика мангала четко рассчитана и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если сделать глубину более 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления.

Также есть оригинальные мини-модели, все размеры которых придется резать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Как правило, у них короткие ноги, и они сидят близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и тщательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция по изготовлению

Стоит разобраться в пошаговом процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг — разметка. На цельном листе металла рисуем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии.У вас должен получиться крест.

На втором этапе вырезаем нарисованную фигуру с помощью болгарки. Далее вам нужно будет согнуть все стороны и сварить их между собой. Коробка готова.

Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем в стенках ящика поддувал. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Ориентировочно — около 60 мм в один ряд.

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в жаровню равномерно.

Следующим шагом нарезаем пазы для устойчивой фиксации шампуров на решетке. Эти «зубчики» располагаются на верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется сделать в последнюю очередь.

Стационарный металлический мангал готов. К нему можно прикрепить дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи можно сделать своими руками.

Все работы выполняются в четыре этапа.

  1. Разметка и резка стенок и дна. Все элементы должны быть вычерчены с учетом припуска на подогнутые швы.
  2. Изготавливаем воздуходувки и воздуховоды в стенах и днище.
  3. На припусках, оставленных при раскрое элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
  4. Ножки тоже будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикручивается к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использовать трубки, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки ножек.

Самодельный разборный железный мангал можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

После приготовления легко складывается и хранится в сарае или гараже. Он не займет много места и не будет мешать.

Походный «чемодан» тоже легко сделать в домашних условиях. Для этого нужно сделать чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Дно и стенки скреплены между собой дверными навесами. К днищу приварены болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком и петлей, чтобы мангал не разложился сам.Сбоку привариваем ручку, чтобы было удобно носить металлический «чемодан», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Сделать оригинальный мангал-барбекю из подручных материалов проще простого. Самые популярные проекты сегодня – это мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция бочки может совмещать в себе сразу две функции: барбекю и коптильни.

Есть как минимум три способа сделать это. На первом ствол кладут на бок, вырезают его верхнюю часть, оставляя концы нетронутыми. Вырезанная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам бочки привариваются ножки, например, металлические прутья. По линии среза верхней части сварочным аппаратом крепятся уголки, на которых делаются насечки для фиксации шпажек.

Второй вариант обрезки ствола — разделить его на две части. Поставив основание мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил от верхнего торца к нижнему. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Далее весь процесс идентичен.

Сделать идеальную коптильню тоже несложно. Но для этого потребуется два ствола. Один станет основанием для коптильни, внутри которой будет разводиться огонь.Второй разрежется на две части по горизонтали и станет самим коптильным агрегатом. На дно этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка должна оставаться закрытой на протяжении всего процесса.

Изготовление металлического мангала из использованного газового баллона схематично очень похоже на такой же процесс для бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание, это подготовка использованной тары к работе.

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы мангал получился цельным. Следующим шагом будет очистка бака от остатков газа.

Для этого нужно сделать три вещи.

  1. выпустите оставшийся газ через вентиль и переверните баллон вверх дном;
  2. смочите клапан мыльным раствором, в случае появления пузырей или соответствующего запаха газ еще не вышел полностью, нужно подождать;
  3. промойте пустой контейнер.

Для максимально безопасного выполнения третьего шага данную процедуру рекомендуется выполнять с помощником.

Прежде всего, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает место среза водой, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках цилиндра.

В полученное отверстие вставляется шланг, из которого под хорошим напором подается вода. Пока жидкость поступает, баллон периодически встряхивают, чтобы хорошо промыть все стенки. Залить полной емкостью и оставить на несколько дней. По истечении отведенного времени вода сливается, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него жаровни. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей.Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный мангал с крышкой.

Самым простым является мангал, сделанный из подручных средств.

Самый быстрый и прочный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машины. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Вы можете использовать его полностью, а можете отрезать ненужную часть, если считаете ее слишком высокой.Что касается опоры, то удобство этого варианта заключается в том, что ее можно ставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно сделать ножки специально для него из прутьев арматуры. Оба варианта достойны внимания. Выбирайте его индивидуально для себя.

Невозможно обойтись только сборкой составных частей металлического мангала. В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо принять и внедрить для улучшения его функциональных качеств и производительности.

После завершения всех работ по изготовлению необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последних используйте болгарку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыку особый аромат и «здоровье».

Происходит в два этапа:

  1. обезжиривание поверхности;
  2. выдерживание элементов барбекю в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка позволит не только получить специальную термозащитную пленку, но и защитить металл от коррозии на весь период эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влагостойкими и термоотталкивающими средствами.

Место, где планируется разместить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или других легковоспламеняющихся предметов и обязательно рядом установить емкость с песком, который в случае возгорания погасит огонь.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Он изготовлен из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на открытом воздухе. Отличается от стандартных конструкций мангала, устанавливаемых внутри помещения, тем, что внешне напоминает усеченную трубу. Площадь купола колпака обычно равна площади самого мангала. Это позволяет минимизировать выброс дыма за пределы зоны приготовления пищи.Купол колпака приварен к корпусу жаровни. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе было устойчивым.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. В то же время кованые детали являются столом-подставкой для мангала. Под столом есть место для подготовки дров или углей, чтобы не бегать далеко за ними. Такой мангал будет непростым, но достаточно мобильным.То есть переставить его в удобное место или поставить на зиму в сарай не составит труда. Кованые изделия около

Металлический мангал с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду. Если у вас во дворе нет сарая или беседки, а хочется мяса или овощей, пожаренных на костре, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и прочно и устойчиво там, где вам это нужно.

Такая конфигурация металлических жаровен в форме сапога довольно распространена. Он сочетает в себе шашлык, шашлык и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный стол-сетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складная металлическая решетка в упаковке напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутрь можно сложить шампуры и другие нужные мелочи. Единственным недостатком этой конструкции является высота. Она максимально компактна, а потому готовить на ней придется только в сидячем положении.

Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные детали удобно сложены внутрь коробки, которая закрывается на специальную застежку, чтобы ничего не развалилось.На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в эксплуатации.

Вместительный стационарный мангал из листового металла с добавлением кованых узоров. Также он оснащен приспособлением для приготовления пищи в казане, имеет удобный приставной мини-стол и место для дров или посуды под самим ящиком.

Оригинальный способ установки вытяжки из трубы над мангалом. Подойдет тем, кто не хочет крепить мангал на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде.Здесь уже учтены все нюансы. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стулья в одном стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на мангале.

Оригинальный под очаг получается из передней части автомобиля.Это позволяет не только удивить своих гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде кемпера, оснащенный крышей и дымоходом, станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на мангале-барбекю.

Есть много красивых и практичных образцов металлических мангалов.При их использовании важно помнить о всех важных мерах безопасности, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготовление металлических мангалов для собственного потребления своими руками и своими руками – процесс ответственный и творческий, требующий сосредоточенности, осторожности и индивидуального подхода.

Как сделать мангал из металла своими руками смотрите в видео ниже.

Материал вышлем Вам на почту

В праздничные дни шашлыки пользуются постоянным спросом.Даже заядлые жители мегаполисов хотя бы раз в год жарят шашлык. Металлические мангалы своими руками остаются бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки. Представленные ниже размеры, фото и инструкция помогут вам сделать очаг любого типа с минимальными бюджетными затратами. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

Гриль самодельный металлический

Виды мангалов, материалы, характеристики

Металлический очаг возводится быстрее кирпичной печи-барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков.Существуют различные решетки из металла своими руками. Размеры, фото и дизайн могут существенно отличаться. Поскольку оборудование для приготовления горячих блюд на скорую руку рассчитано на длительную эксплуатацию, следует серьезно отнестись к выбору материалов, размеров стационарного или мобильного очага.

Классификация

Мангалы стальные традиционно различают по нескольким критериям, основными из которых являются:

  • мобильность — стационарная, передвижная или переносная направленность;

  • конфигурация — бочка, классическая прямоугольная коробка, сложной формы;


  • габариты — для большой компании, семейных посиделок;

  • функционал — крышки для защиты углей, отсек для головешек сбоку, складная крыша.


Декоративные элементы обычно присутствуют в мобильных или стационарных модификациях. Срок службы очага зависит от толщины корпуса. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемодан»).

Связанная статья:

Из чего можно сделать?

Бюджетный вариант – конструкции из бывших в употреблении изделий, изготовленных промышленным способом. Например, баллон с пропаном или бочка на 20 литров — это почти готовые корпуса, к которым нужно только приварить ножки.

Старые журнальные столики, швейные машинки наоборот обеспечивают мастеру литые ножки оригинальной формы, нужно только дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы сооружают из листовой стали, металлопроката (уголка или профильной трубы).

Размеры барбекю
  • длина стандартного шампура на 6 кусков мяса 25 см, поэтому ширину мангала нужно увеличить до 30 см;
  • самый простой вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0.7 – 1 м для семьи, принимающей гостей, соответственно, исходя из того, что для нормального прожаривания шашлыка расстояние должно быть 10 см;
  • глубина 20 — 25 см позволяет приготовить мясо быстрее, но есть риск пригорания, поэтому от шампура до углей рекомендуется 30 см;
  • в зависимости от роста повара удобнее иметь ножки 0,5 — 0,7 м для мобильных очагов, 0,8 — 1,2 м для стационарных конструкций.

Полезная информация! Если мангал изготовлен из бочки, угли внутри нее расположены неравномерно, конструкцию дополняют очагом — стальным листом на заданной глубине.

Мангал неразборный своими руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

Проще всего выбрать толстостенную (минимум 2 мм) бочку или большой пропановый баллон своими руками для металлического гриля. Размеры, фото поясняют процесс сборки стационарного очага. Важно учитывать высоту очага при изготовлении ножек/подставки, сбоку конструкции добавить трубу.

Вырезанные материалы

Бочку (баллон) можно разрезать двумя способами:

  • вырезать люк для доступа внутрь топки;

  • полностью срезать верхнюю часть (1/3 — 1/2 цилиндра).

Петли в любом случае понадобятся, чтобы прикрыть верх для быстрого приема пищи или в непогоду. Опереть бочку можно на перекрестно сваренные стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголок или специальную раму, внутри которой размещается жаровня.

Из листа вырезается «Под» с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования жаровни внутри бочки по торцам цилиндра приварены два уголка.

Сборка

Для сборки мангала достаточно прикрутить петли, внутрь нижнего отсека положить лист мангала. Боковая труба дымохода необходима для нормального сгорания дров при закрытом люке в непогоду или ветреную погоду. Для предотвращения самопроизвольного закрывания крышки ветром монтируется защелка.

Шампуры вставляются в прорези, сделанные УШМ. На концах бочки под жаровней просверливаются отверстия для обеспечения тяги.Возможна работа с закрытым люком и без трубы – для этого достаточно добавить отверстия в верхней части (шахматный порядок, диаметр от 1 см).

Полезная информация! Отделка (окраска) наружных поверхностей выполняется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими покрытиями.

Связанная статья:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией зоны барбекю в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего интернет-журнала.

Мангал походный разборный своими руками, чертежи, фото

Существуют мобильные мангалы своими руками из металла, размеры очагов и конструкция могут существенно различаться. Например, будут рассмотрены две лидирующие в рейтинге модификации – «чемодан» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

Причем домашний мастер может использовать в своей конструкции с десяток вариантов узлов — шарнирное крепление деталей или их полную разборку, съемные, привинчиваемые, складывающиеся ножки по своему усмотрению.

«Чемодан»

Мангалы металлические своими руками, трансформирующиеся в переносной чемодан, сооружают из заготовок следующей конфигурации, размер:

  • дно — 2 — 3 мм лист 0,3 х 0,9 м;
  • стены — боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
  • стойки — труба круглая или профильная 0,6 — 08 м;
  • уголок — полка 5 см, длина 2,2 м.

Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, внутрь него укладывается днище, крепится на прихватки.Длинные боковые стенки шарнирно соединены с рамой (по 2 петли с каждой стороны), имеют два ряда отверстий в нижней части для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются для транспортировки и складываются во время приготовления пищи.

Торцевые стенки съемные, убираются внутрь чемодана при переноске, надеваются на угол рамы при приготовлении мангала. Для этого к каждому из них приваривается брусок, жестко защемляющий их внутри конструкции.

Ножки либо вкручиваются в гайки, приваренные к уголку по углам, либо вставляются внутрь квадратных трубок длиной 3 см.Для переноски сбоку закреплена откидная ручка-штанга, для обеспечения неподвижности длинных стенок через специальные отверстия в корпусе можно пропустить болт, закрепленный с обратной стороны гайкой.

Мангал складной

Конструкция этого переносного очага несколько отличается от предыдущей версии:

  • жесткая угловая рама, необходимая для размещения мангала, заменена на изогнутые под 90 градусов 2-сантиметровые полки на длинных, коротких боковинах;
  • Ножки изготовлены из легкого гнутого уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках делается V-образная перфорация, отгибаемая наружу (делается стамеской, отгибается пассатижами). Боковые листы поочередно вставляются перфорированными отогнутыми зажимами в ножки мангала. Окончательная жесткость конструкции достигается только после укладки мангала.

Артикул

Мангал — удобный кулинарный инвентарь, основа для приготовления пищи в жару.Это функциональное изобретение позволит вам готовить различные блюда, используя натуральный угольный шарик. Хотя изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сейчас мангал является основой для приготовления шашлыка и мяса. Вокруг него организуются пикники на природе и на даче, знаменующие приход весны, встречу лета и проводы осени.

Однако приобретение мангала обходится недешево. Простая металлическая конструкция иногда стоит огромных сумм, не оправдываясь ни внешним видом, ни качеством.Поэтому гораздо лучше изготовить его самостоятельно, используя качественный металл и свои умения.

Основа для барбекю

Жаровня — специальный инструмент для приготовления пищи в жару. Он имеет довольно простую конструкцию, но все его особенности заключаются в нюансах. Они позволяют легко и быстро приготовить те же шашлыки и другие блюда, обеспечив достаточное количество тепла для приготовления.

Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

  • Глубина
  • Вентиляционные отверстия
  • Подходящие размеры
  • Выемки для шампуров

Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для качественного приготовления пищи.Глубина жаровни позволит создать достаточное количество тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не пригорать. Это также позволит вам одновременно размещать достаточно дров.

Вентиляционные отверстия – важный нюанс таких конструкций. Именно из-за них мясо, приготовленное на гриле, существенно отличается от других приготовлений на природе. Постоянная подача воздуха позволяет поддерживать тепло и температуру углей, используя весь их потенциал.

Важно! Еще один нюанс мангала – поддон.Он предотвращает попадание угля через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует поток воздуха.

Предварительный подбор размеров крайне важен для дальнейшего использования конструкции. Ведь приготовление пищи осуществляется на шампурах или решетке, поэтому ориентироваться следует на их средние размеры. Жаровня должна давать достаточно тепла, быть широкой, чтобы покрывать всю длину шампура, при этом позволять разместить более восьми порций мяса.

И последний нюанс — насечки для шампуров.Они позволяют размещать мясо в любом положении, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без подгоревших сторон.

Однако эти точки могут различаться при изготовлении мангала, в зависимости от его типа.

Определитесь с типом мангала

Видов самодельных конструкций мангалов множество. Ведь каждый пытается найти оптимальный вариант, где лучше всего приготовить мясо и другие продукты в тепле. Сейчас существует несколько видов мангала:

Обычный

Обычный мангал для дачи квадратной конструкции.Несмотря на то, что он тяжелый, его можно носить с собой. Часто ножки съемные. На фото один из красивых самодельных мангалов для дачи, сделанный мастером своими руками.

складной

Небольшой и легкий складной вариант, который можно сделать дома и возить в машине. Подходит для походов в лес, красивый, удобный и простой.

Стационарный

Массивный мангал из металла. В основе могут быть кирпичные блоки для большей надежности.Часто эти виды дополняются стальными украшениями.

Выбор типа – важный нюанс при самостоятельном изготовлении мангала. Это позволит определиться с задачами и выбрать оптимальный вариант. Но обычный тип все же рекомендуется как наиболее универсальный выбор для дачи.

Интересно! Мангалы могут быть различной формы. Отмечаются прямоугольные, круглые, изогнутые и многие другие виды, приготовление пищи на которых несколько отличается.

Чертежи и размеры

Перед началом работы необходимо сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущего мангала.Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен на фото:

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала 95 см при длине ножки 70 см. При этом глубина мангала составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров.Ширина — 28 см, что чуть меньше среднего размера шампура. Длина — 54 см, необходимая для равномерного распределения девяти порций по мячу.

Верхняя часть конструкции оборудована прорезями для шампуров. Они позволяют распределять мясо так, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерной прожарки. Расстояние между щелями 6 см. Между крайними зазорами и стенками необходимо оставлять немного места, чтобы мясо их не касалось и не пригорало.

Хорошая вентиляция – важный нюанс мангала. Здесь это достигается сквозными отверстиями диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия расположены внизу металлического листа в шахматном порядке. Никаких отверстий на передних стенках не требуется.

Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия в нижней части мангала. Это легко исправить, приварив небольшие уголки к ножкам или днищу и подобрав соответствующий лист металла.

Подготовка элементов будущей конструкции

Основой для мангала служат металлические листы. Не рекомендуется использовать другие материалы, ведь именно металл обеспечивает конструкции достаточную теплостойкость и компактность. Толщина металла около 2-3 мм. Для работы вам понадобится:

  1. 2 листа металла 280×250 мм
  2. 2 листа металла 240×250 мм
  3. 1 лист металла 540×280 мм
  4. 4 металлические трубы или углы 700 мм длинные
  5. дрель
  6. сварочный аппарат
  7. Рулетка
  8. Болгарка или пила по металлу

Многие предпочитают другой вариант сборки.Различные листы можно заменить одним большим металлическим листом. Сделав несколько разрезов, вы сможете соединить конструкцию с минимальным количеством сварных швов. Так будет надежнее.

Стоит подумать о дополнительных элементах, если ваш дизайн отличается от вышеперечисленного. Может комплектоваться ручками для переноски, подносом, углублениями для ног и другими деталями.

Для начала есть предварительная разметка. Размечаются места крепления и сварки, создаются зазоры для шампуров.Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

Важно! Часто такую ​​конструкцию делают на усиливающих ножках. Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейшей нагрузке. Их лучше заменить уголками.

Сварка мангала своими руками

Сварка — лучший вариант для мангала. Он выдерживает большие перепады температур и намного эффективнее болтового соединения. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям.После этого конструкцию поочередно закрепляют и приваривают по углам.

Совет! Для более удобной сварки по бокам рекомендуется использовать металлические уголки. Они также повысят надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

Совет! Для крепления ножек можно использовать не сварку, а разборные элементы. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при его хранении.

По окончании работы необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.

Мангалы металлические с навесом

Для приготовления шашлыков в непогоду используется специальная конструкция мангала с крышей, например, как показано на фото. Это скроет мясо и жар от осадков, но такая конструкция непростая. Здесь есть два варианта:

  • Установка дополнительного навеса, не связанного с мангалом
  • Установка крыши на сам мангал

Первый вариант оптимален, так как позволит спрятать как мангал, так и сам мангал.При этом его конструкция и монтаж намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.

Рекомендуется крепить конструкцию на металлические уголки. Это лучший вариант, поскольку он значительно облегчает сборку навеса. Полотно для самого навеса – профнастил. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температур и имеет малый вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.

Сборка навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания. Это позволит свободно готовить пищу, не цепляясь за арматуру.

Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. Для стационарных мангалов намного проще сделать навес, ведь для них можно сделать несущий фундамент.

Конструкцию с навесом можно дополнительно красиво украсить металлическими элементами, как видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если он установлен низко.

Окрашивание конечного результата

Важным нюансом в создании мангала является покраска. Это просто необходимо, ведь используемый в конструкции металл легко ржавеет, а копоть и пепел не улучшают его внешний вид.

Для окраски используются специальные составы. К ним предъявляются следующие требования:

  • Термостойкость
  • Термостойкость
  • Отсутствие вредных паров

Данному требованию соответствуют следующие покрытия:

  • Силиконовые эмали
  • Порошковые термокраски
  • Термостойкие краски различного назначения

Второй вариант для таких задач подходит лучше всего, но своими руками применить их сложно.Они требуют специального обжига, после чего приобретают свои свойства.

Есть еще вариант — оксидирование. Выполнить его достаточно сложно, но вполне возможно сделать своими руками.

Цвет краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много копоти и пепла, другие покрытия быстро загрязнятся. На таком же цвете налет будет незаметен.

Совет! Окрашивать нужно только снаружи. Внутри любое покрытие быстро облезет из-за высокой температуры, да и смысла в этом нет.

Сделать мангал своими руками довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь мелкие отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве использования. В этом поможет это видео, где продемонстрирована сборка более сложной конструкции:

Сегодня мы поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Существует множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономичностью и декоративным оформлением.Пойдем от простого к сложному и объясним, как сделать мангал удобным, при этом оставив простор для фантазии.

Стационарный или переносной

Особых хитростей в изготовлении мангала нет — это простой железный ящик с дырочками. Гораздо сложнее сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий. Еще лучше иметь возможность убрать железного «монстра» с глаз, когда он не используется, или взять его с собой к выходу к реке, при этом он должен легко помещаться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны и по другим причинам. Если нет необходимости часто переносить их с места на место, соответственно ограничений по весу нет – для изготовления можно использовать более толстый и прочный металл.

Предлагаем конструкцию складного переносного мангала, легкого и компактного в сложенном виде, но всегда можно сделать цельным, наследуя общие принципы. Подходите к выбору вида мангала с умом и взвешенно.Помните, что переносные мангалы не украшаются ковкой, к тому же их лучше делать из жаропрочных марок стали.

Правильный выбор и подготовка материалов

Почему? Основная причина – выигрыш в весе и прочности, большая опрятность. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен повышенному образованию накипи при горении дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются». Кроме того, черная листовая сталь склонна к изменению своей структуры в описанных условиях, что выражается в появлении волн, вздутий и плоскостных деформаций на днище и стенках.Так что вполне вероятно, что вы просто не сможете разобрать и собрать переносной мангал из тонкой углеродистой стали.

Учитывая вышеизложенное, можно смело отбрасывать такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, корпуса системных блоков и прочее одноразовое железо. А вот 40-литровые газовые баллоны можно назвать подходящими благодаря довольно толстому металлу и радиусной форме, исключающей точки перенапряжения. Но перед применением их необходимо выжечь, навсегда избавившись от следов газового конденсата.Из особенностей такой заготовки укажем лишь, что малая ширина цилиндров ограничивает длину шампуров. Для изготовления коптильни практичнее использовать баллон.

В среднем жаровня из углеродистой стали, армированная ковкой, должна иметь толщину стенки от 4, а неармированная от 6,5 мм. Для жаростойкой стали армирование почти никогда не требуется: из нее делают стенки (из 13 % хрома и более 10 % никеля, с низким содержанием углерода) толщиной 3.5 мм и более выживают в очаге пожара практически без изменений.

И крайнее предупреждение: любой мангал будет выглядеть пропорционально и эффектно, если мастер уделил должное внимание подготовке деталей:

  • вырезать максимально точно с допуском не более 0,5 мм;
  • закрепить обрабатываемую заготовку струбцинами на краю стола или в тисе;
  • используйте УШМ большего размера – чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не забывайте о технике безопасности, обязательно надевайте спецодежду, используйте перчатки и защитные очки.

Изготовление основной коробки

Ширину мангала определяем исходя из длины шампуров, в среднем это 45 см. Длина зависит от количества варки, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер – 800 мм, этого достаточно для приготовления пищи и одновременной подготовки новой порции углей.

С высотой все еще сложнее: ориентировочно толщина слоя углей на дне должна быть в 1,5 раза больше толщины самого большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно выходить за пределы 170-200 мм. В целом высоты 290 мм будет достаточно. Помните, что мясо должно нагреваться не горячим воздухом, а непосредственно тепловым излучением углей.

По установленным размерам из листа 4 мм марки 20Х20х24С2 (или аналогичного) вырезаем:

  • дно 412×800 мм;
  • две продольные стенки 800х290 мм;
  • две поперечные стенки 420х290 мм.

Из «черного» уголка 25х25х4 мм делаем рамку с косыми подрезами по углам. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, мерить нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стенок, диагонали не забыть проверить.

Дорабатываем боковые (длинные) стенки. В центре по длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для закругления края.На всех стенах с интервалом 30-40 мм делаем отверстия 10 мм в шахматном порядке для поддува с боков.

Привариваем к днищу снизу или надеваем два-три продольных уголка 20х20 мм на стальные заклепки, можно из обычной стали. Размещаем их с отступом 120 мм от краев, а еще на 30 мм ближе к центру делаем два ряда отверстий по 8 мм для притока воздуха в центральную часть мангала. На лицевую сторону днища привариваем короткие (50-70 мм) куски уголка по периметру, их можно и наклепать.

Оставшаяся часть «коробки» — верхняя рама из уголка 20х20х4 мм, сварная, как и нижняя, но внешними размерами 412х800 мм. На крайние полки каркаса делаем крючки одним из следующих способов:

  1. Делаем пару надрезов по 12 мм и, нагрев язычки докрасна, отгибаем их наружу.
  2. Зажимаем в тиски и привариваем две полосы стали такой же толщины, как стенки, с нахлестом 10 мм, и вырезаем из них крючки шириной 20-30 мм.
  3. Нарезаем отрезки уголка по 2-3 см и привариваем по периметру рамы.

По углам днища по 15 мм с каждой стороны сверлим отверстие 6 мм. Вставляем дно в нижнюю рамку, центрируем и переносим отверстия на уголок. Делаем четыре Г-образных шплинта 50х150 мм из шпилек 6 мм. Перпендикулярно к центру днища привариваем брусок 10 мм. Завершающим штрихом на полках верхней рамы делаем прямые и косые надрезы для фиксации шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки барбекю изготовлены из уголков 35 мм. Для возможности установки на землю низ каждой ножки обварен «пяткой».

В 35 мм от верхнего края на одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке на 250 мм ниже делается второй надрез, затем они оба соединяются продольно. Внизу разрез продолжается еще на 40 мм. Получившийся «язычок» следует загнуть внутрь уголка, выровнять, прихватить снизу сваркой и отрезать торчащие излишки.

Вверху надрез продолжается еще на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7-8 мм, то есть на толщину стенки жаровни и полки уголка верхней рамы. Этот участок детали рекомендуется обработать вручную напильником, регулируя ширину пропила так, чтобы ножки плотно прилегали к телу. После установки всех ножек нужно через отверстия по углам днища и рамок перенести на косынки внутри углов, а затем по отметкам просверлить отверстия 8 мм.Ножки нужно сложить в «квадрат» и просверлить одно отверстие 10 мм в центре и два отверстия 6 мм в 150 см от краев необрезанной полки.

Мангал собирается так:

  1. Вставьте дно в нижнюю раму.
  2. Устанавливаем стены (короткие перекрывают длинные).
  3. Вставляем верхнюю рамку с крючками на стенки мангала.
  4. Каждую ножку цепляем крючком к стене, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования мангал можно собрать в относительно легкую компактную стопку. На нижнюю ставится перевернутая верхняя рамка с небольшим смещением. Поверх него — короткие, затем длинные стены, все это прикрывает перевернутая нижняя рама. Теперь нужно поставить ножки сверху, ориентируя выступающую планку между ними.

Вставьте еще один стержень 10 мм в отверстия в центрах ножек, стяните обе пары шплинтами с резьбой. Сверху положите гнет и приварите к стержню, закрепленному снизу, пруток с резьбой по углам.Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно раскрутить шплинты и оттянуть уголки в сторону, после чего вся стопка останется свободной.

Навороты: зольник, коптильня, решетка

В финале мы расскажем о некоторых дополнениях к мангалу, упрощающих приготовление пищи и обслуживание. Все сделано модульным, поэтому вы можете использовать только то, что требуется.

Прежде всего, если вы все-таки собрали мангал стационарно, сделайте его на 50 см выше запланированного.Внизу уложите вставку из просечной сетки 8 мм на ножки 50 мм от угла, в центре приварите ручку. Это сделает горение углей и температуру более равномерными, а также облегчит удаление золы после сжигания.

С помощью крюковой системы, как и на верхней раме, можно также снабдить мангал открывающейся крышкой, а если сделать ножки на 30-50 см длиннее по высоте, то получится опора для небольшого навеса от дождя. Если вы любитель готовить мясо на решетке-гриль, не поленитесь и приобретите для него квадратный пруток из нержавейки 10-12 мм, приварите с зазором 15-18 мм.Такой гриль будет тяжелым, устойчивым и отлично впишется в верхнюю раму нового мангала.

Для дачи и загородного дома мангал уже давно стал практически незаменимым элементом. Нет ничего лучше отдыха от трудов праведников на свежем воздухе, с шашлыком в приятной компании. Но только правильный шашлык гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Разберемся вместе с пользователями FORUMHOUSE, как выбрать идеальный мангал.

Рынок сегодня предлагает огромное количество приспособлений для уличных пикников – от переносных сборно-разборных до цельнокованых и стационарных барбекю-комплексов. Такие изделия стоят солидных денег, но не факт, что они порадуют владельцев удобством использования и долгим сроком службы. Хорошее приспособление для приготовления шашлыка по своим потребностям сделать самостоятельно несложно, в этом убеждены многие форумчане. Главное соблюдать несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стенок, расстояние между шампурами и т.д.

Жаровня правильной глубины.

Жаровня нужного размера.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, потреблять минимум топлива и не требовать никаких «маханий» фанерой и прочих лишних манипуляций.

Выбрать мангал задача не из легких, надо учитывать материал, габариты, дизайн. Тонкая сталь, из которой изготавливают так называемые «походные» разборные устройства, пожалуй, худший материал.Конструкции из него хлипкие и неустойчивые, плохо держат тепло. Над таким агрегатом придется постоянно раскачивать «веер», раздувая угли — от этого шашлык на шампурах подгорает снизу, а сверху подгорает. К этому можно привыкнуть, но к этому времени может сгореть и сам мангал: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярного использования. Поэтому, если вам действительно пришлось при случае воспользоваться «походным» вариантом, то лучше сварить угли отдельно в разожженном костре, а потом подсыпать их в топку.

Разборные конструкции привлекают многих дачников возможностью снять устройство для безопасности по окончании сезона. В этом случае нужно выбрать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя.
Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический блок для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стенки не менее трех-пяти миллиметров.

Сварная44:

Все идеально просто. Толщина стали для жаровни 3-4 мм, длина стенок 600 мм, ширина 350 мм, высота стенки жаровни 150 мм, выдвижных полок для золы нет. Сверху перевернуть сталь, по всей длине профилем 20*20, съемные ножки — из профиля 30*30. Это основа, на которую легко поставить крышу, навес для дров, стойки для шампура , боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на гриле

Углубления для шампуров лучше сделать в виде вертикальных прорезей, чтобы шампур можно было поворачивать на 90 градусов, советует форумчанин Kuznecs .Расстояние между шампурами на решетке 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнует прорези для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. В данном случае габариты значения не имеют: отверстия в боковых стенках, которые часто встречаются в покупных устройствах, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шампурах прожаривается неравномерно, а дополнительный приток воздуха снизу спровоцирует появление пламени.В топке оптимальной глубины без щелей угли будут тлеть равномерно и долго за счет притока воздуха сверху. В качестве альтернативы для ускорения воспламенения угля снизу иногда предусматривают поддувал, закрытый заслонками. В момент жарки заслонки плотно закрыты – готовый уголь не сдувается ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стенок мангала

Высота стены жаровни — величина, вызывающая больше всего вопросов.Большинство пользователей сходятся во мнении, что высота мангала-барбекю должна быть достаточно большой: действенный минимум, позволяющий приготовить хороший шашлык и сэкономить топливо, составляет 13-14 сантиметров. Это оптимальные размеры, их и рекомендуется выбирать. При высоте стенки 18-20 сантиметров угля понадобится слишком много, иначе шашлык получится «сухим».

дачник I,
Москва :

— Идеальное или близкое к нему расстояние от углей до мяса на шампурах 11-13 см.То есть чистая высота топки 15 см. К низу борта будут правильно сужаться, а кверху – расширяться: расход дров или углей меньше, а тепла для приготовления пищи достаточно.

Пользователь Alex286 Сделал для своего устройства регулируемое по высоте дно: изначально — 14 сантиметров, но можно поднять, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала для шашлыка должна быть универсальной, ведь такая универсальность позволяет с успехом готовить на углях различные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т.д.

Alex286:

— к днищу с обеих сторон привариваются пластины 2 мм, а к ним привариваются ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат по бокам мангала. Посередине пластин приварены крючки. Если вам нужно увеличить температуру приготовления за счет уменьшения глубины топки, поднимите дно за ручки вверх и зацепите этими крючками борта жаровни.

Оптимальная высота мангала для барбекю.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно просто выбрать ящик с металлическими бортиками. Настоящий владелец стремится, чтобы он был не только надежным, но и максимально удобным и многофункциональным. Форумчанин Вкокорин долго искал среди купленных товаров, но в итоге ничего подходящего не нашел и сделал трансформер собственной конструкции — с откидными решетками, крышками и полками. Испытания прошли на твердую «пятерку»!

Жаровня.Расстояние между шампурами

Преимущества трансформатора:

* Складные брусья. Когда они находятся над топкой, на них удобно готовить: поставить чугунную сковороду, кастрюлю и т. д. В сложенном состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Съемная чугунная решетка под.

* Съемные крышки можно использовать по-разному. Сверху — чтобы вода не попала в топку, потому что в ней нет отверстий, и воде некуда стекать.Низ — как полка. А если поставить их на сложенные бруски, то получится два стола.

Вкокорин:

— Петли для решеток — отрезки труб диаметром чуть больше арматуры. Их сначала приваривают к готовой решетке, затем в них продевают кусок арматуры и приваривают к мангалу. Глубины топки достаточно для приготовления пищи в казане, поставленном на решетку сверху.

Однако многие владельцы считают, что металлический прибор даже самой удачной конструкции все же уступает по надежности, долговечности и удобству стационарному агрегату.Переносные мангалы незаменимы для выездов на природу, но они имеют свойство ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах. Другое дело – добротная кирпичная конструкция.

Жаровня. Высота доски.

каменная печь

Барбекю из кирпича или каменная печь на участке идеально подходят для приготовления разнообразных блюд, и представляют собой малую архитектурную форму, способную прекрасно украсить ландшафт. Но стоимость изготовления такого капитального очага будет более значительной.

А ведь легко и недорого построить мангал из шамотного кирпича простой конструкции, зато прослужит он долго и будет расходовать топливо гораздо экономнее стального. И даже не обязательно класть кирпичи на раствор.

Такой агрегат при бережном использовании прослужит лет пятнадцать, утверждает форумчанин. ДжимДэдди .

ДжимДэдди:

— Дно — плоский кирпич. Стены, первый ряд — кирпич ровный, второй ряд — кирпич на ребро.Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, смотрящая на огонь, будет крошиться, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые снизу на стены. Такие переборки будут не чаще одного раза в три года. Накройте топку листом железа, прижмите лист кирпичом.

форумчанин queser придумал и воплотил в жизнь конструкцию сборно-разборного мобильного «Лего-барбекю» из кирпичиков. Как уверяет автор, его подразделение «масштабируется» в размерах, которые можно выбирать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т.д., легко собирается и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой указаны все размеры, конструкция проста, как и все гениальное. По словам его создателя, «конструктор» легко помещается в багажнике автомобиля, не требует бережного обращения (легко переживет десяток зим под открытым небом), любой поврежденный элемент легко заменить. А если соорудить для «лего-мангала» теплоемкую крышку, то возможности приготовления становятся сравнимы с русской печкой или тандыром.

Если к умелым рукам, материалу, нужным размерам и инструментам добавить немного фантазии, то ваш агрегат станет настоящим украшением участка.

Мангалы своими руками фото из металла: размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.