Как выбрать сифон: Статьи о плитке, сантехнике и ремонте

Как выбрать сифон для раковины

Допустим, после ремонта в помещении вы установили шикарную, современную раковину — устройство, которым можно любоваться и комфортно пользоваться. Самое время задуматься о том, как выбрать сифон для раковины, вписывающийся в общий дизайн, надёжный, прочный и качественный.

«Зачем нужен сифон?» — спросят обыватели. Дело в том, что без него невозможно подсоединение мойки к канализационным стокам и водопроводу. Внешне устройство представляет собой ёмкость в виде груши, расположенную на выводе воды, в которую собственно и попадает использованная жидкость после принятия водных процедур посредством умывальника. Задерживая жидкость и препятствуя её проникновению обратно в раковину, полезный сантехнический аксессуар также способен избавить комнату от возникновения неприятных, стойких запахов.

Какие бывают сифоны для раковины?

Материалы для изготовления

Задумавшись над тем, какой сифон для раковины выбрать, обратите внимание на материал, из которого состоит устройство. Среди металлических изделий самыми износостойкими считаются латунные, отливающие глянцем хромированной поверхности. Такой элемент выглядит одновременно интеллигентно и презентабельно, глядя на него, сразу пропадают все сомнения по поводу надёжности и прочности приспособления.

Дизайнеры отмечают, что именно латунный сифон для умывальника не вступает в диссонанс с рядом находящимися сушилкой для полотенец или смесителем. Безусловно, чтобы устройство оставалось таким же блестящим, и чистым, покрытие необходимо регулярно очищать специальными средствами.

Среди изделий, устанавливаемых на виду в открытых мойках, лидирующие позиции также занимают медные и бронзовые. Однако поверхность таких установок легко царапается, с течением времени они могут окисляться. Уместность размещения медных приспособлений определяется прежде всего стилистикой отделки помещения, где планируется монтаж сифона. Цветной металл сифона в совокупности с другим оборудованием, сделанным из такого же материала, заиграет новыми красками и сделает комнату совершенно необычной.

Теперь поговорим о более привычных изделиях, изготовленных из пластика. Они компактны, удобны в применении и обслуживании, отличаются небольшим весом и легко устанавливаются в трубопровод. Чаще всего такие устройства подбирают для монтажа внутри шкафчика «мойдодыра» или накладной, встроенной мойки. Наряду со стойкостью к влиянию химических элементов, приспособление положительно зарекомендовало себя и в том, что на внутренней его поверхности не возникает и не скапливается известковый налёт, песок и другие примеси, которые находятся в проточной воде.

Основные виды сифонов

Выбрать сифон для умывальника можно трёх видов, а именно:

1. Гофрированные.
   Такая конструкция состоит из выпуска и гофрированного шланга, натянутого на изогнутом корпусе. Выпуск соединяется к сливу мойки, а переходник, находящийся с другой стороны устройства, крепится для фиксации изделия к канализационной линии. Этот сифон удобен для установки даже в очень ограниченной размерной плоскости под умывальником. 
   Среди минусов пользователи отвечают сложности очистки образца от грязи — устройство придётся полностью выкрутить.
2. Бутылочные приспособления. 

Модель состоит из прочного каркаса, лишённого эластичности и гибкости. Установить такой агрегат новичку достаточно тяжело, но вот с демонтажом не должно возникнуть никаких вопросов. Если вы думаете над тем, какой сифон для мойки выбрать, желая в дополнение подсоединить к нему слив, идущий от посудомоечной машины или машины-автомат, присмотритесь именно к бутылочному приспособлению, которое к тому же стоит недорого.
Универсальными являются бутылочные устройства, монтируемые для умывальника с переливом, контролирующие уровень наполнения воды в раковине, например, если отверстие, обеспечивающее слив жидкости, забилось, а кран по-прежнему включён.

3. Для ванных подойдут трубные конструкции, подсоединение их в кухне нежелательно по причине сложной процедуры демонтажа.
   Трубная форма оснащена изогнутой трубой, образующей затвор. Чтобы очистить сантехнический аксессуар, потребуется снять его нижнее колено. Специалисты не советуют спешить с покупкой приспособления по причине того, что оно может провоцировать появление запаха в трубах и дальнейшее распространение его в помещении. 
4. Скрытые экземпляры.
   Своеобразный вариант предыдущего образца, горизонтальная составляющая которого выводится наружу, а стакан прячется в настенную конструкцию. 

Как выбрать сифон

Перед тем как выбрать сифон для мойки, сначала изучите особенности умывальника. К традиционно выполненной раковине подойдёт обычный прибор со стандартными отверстиями, предназначенными для слива. Если же раковину делали под заказ, сантехническое изделие также следует заказать или купить в той фирме, где ранее приобретался умывальник.

Теперь определитесь с пропускной способностью сифона. Важную роль играет сила струи, исходящей из смесителя, а также численность дополнительного оборудования (ванны, стиральной машины, посудомойки), подсоединённого к устройству. Большее их количество требует большего сечения отводящих точек и сечения сифона в том числе. Халатное отношение к данному параметру может привести к затоплению раковины.

Подбирая дизайн выполнения устройства, учитывайте не только его материал и покрытие, но и общую ширину, наличие дополнительной пробки или накладки для защиты. Отвод, в свою очередь, может быть как металлическим, так и пластиковым. Эксклюзивные по внешнему виду изделия стоят дорого, но и эффект, производимый на окружающих таким сантехническим аксессуаром, в большинстве случаев предвосхищает все ожидания владельца.

В следующем видеоролике представлено пошаговое руководство сборки сифона для раковины:

Заключение

Выбирая сифон для раковины, ориентируйтесь на известных производителей, зарекомендовавших себя на рынке в качестве надёжных изготовителей, заинтересованных в высоком качестве выпускаемого товара.

Необязательно, чтобы стоимость изделия исчислялась в десятках евро, главное, чтобы материал и конструкция внушали вам надёжность и позволяли самостоятельно справиться с последующим монтажом и демонтажом устройства, если в этом возникнет необходимость.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Как выбрать сифон для умывальника.

Подбираете умывальник в ванную комнату? Значит, вот-вот вам предстоит выбор еще одного важного сантехнического изделия. Неизменным спутником и обязательным комплектующим элементом любого умывальника является сифон. Именно через него происходит отвод стоков из раковины в канализационную систему.

Кроме этого сифон выполняет еще несколько важнейших функций. Во-первых, он создает гидрозатвор и блокирует восходящие газы и всяческие неприятные запахи канализационной системы. Во-вторых, большая часть крупного мусора, нечаянно попадающего в слив умывальника, оседает именно в сифоне. А чистить сифон время от времени гораздо проще, чем бороться с засорениями труб канализационной системы.

Поскольку умывальник и сифон вещи неразделимые (фактически, друг без друга они непригодны для эксплуатации), выбор этих двух сантехнических продуктов обычно происходит одновременно. От того, какой модели будет ваша будущая раковина, где и как она будет располагаться, будет зависеть выбор сифона по конструкции и дизайну. Поэтому самое время разобраться, каким бывают сифоны для умывальников и чем они отличаются. 

Виды

Гофрированный

Один из самых популярных среди потребителей видов сифонов. Их конструкция проста и понятна, монтаж совсем несложен. Такой сифон представляет собой гибкую гофрированную трубу. Для создания гидрозатвора на трубе формируется изгиб и фиксируется специальным жестким хомутом. Гибкая часть трубы позволяет установить и поместить сифон под раковиной самым оптимальным образом, что очень важно, если место под умывальником ограничено. Минимальное количество соединений (их всего два, соединение трубы со сливом раковины и канализацией) минимизирует и риск протечек. Основным минусом можно считать тот факт, что гофрированные сифоны быстро загрязняются и сложно очищаются. В складках гофры скапливаются загрязнения, а чтобы почистить такой сифон, вам нужно будет полностью его демонтировать.

Трубный

Трубный сифон представляет собой жесткую трубу с изгибом для гидрозатвора. Обычно, изгиб трубного сифона имеет S-образную или U-образную форму. А изготовлен он может быть как из пластика, так и из металла.  Такие сифоны компакты, занимают совсем немного места под раковиной, в металлическом исполнении весьма эстетично выглядят. Мусор, попадающий в слив умывальника с водой, оседает в нижней точке изгиба. Это колено съемное, в случае засорения его нужно просто снять и прочистить. Но сам гидрозатвор в сифонах трубного типа не очень глубок. Это чревато тем, что в случае редкого использования вода испарится, и через сифон в помещение будут проникать запахи канализационной системы. Хотя эта неприятность, в принципе, быстро устранима – нужно просто открыть воду на 2-3 минуты.

Бутылочный

Бутылочный сифон – это также полностью твердая конструкция, где гидрозатвор представляет собой колбу. В этой части постоянно находится вода. Если сифон засорился, колбу необходимо открутить и прочистить. Кстати, там же можно будет найти и нечаянно упавшее в сливное отверстие колечко или другой мелкий предмет, нечаянно уроненный в умывальник. Часто бутылочные сифоны оснащаются переливами. Если основное отверстие засорилось, вода будет уходить через перелив и не перельется через край умывальника. К плюсам сифонов бутылочного типа можно отнести также возможность подключения сливных труб посудомоечной или стиральной машины с помощью специальных фитингов без оборудования отдельных канализационных отводов.

Материал

• Пластик. Сифоны из пластика считаются наиболее практичными с точки зрения эксплуатации. Пластик идеально подходит для изготовления изделий такого назначения – он не поддается гниению и коррозии, стойкий к воздействиям агрессивных химических средств. Сифоны из пластика легкие и прочные. Этот материал гигиеничен, никаких известковых налетов на его поверхности не откладывается, любые загрязнения легко удаляются в процессе очистки. Такой сифон можно легко установить без помощи специалистов и обслуживать его самостоятельно. Еще одно неоспоримое преимущество пластиковых сифонов – их невысокая цена.
• Металл. Сифоны, изготовленные из металла, также очень прочны и надежны. Металлы, из которых производят такие изделия, гигиеничны и не подвержены коррозии. Единственный недостаток металлических сифонов состоит в том, что со временем на их стенках все-таки образуется окисел. Сифоны из металла сложнее в установке. Но если ваш умывальник такой конструкции, что место под ним остается открытым (сифон не будет скрыт ни тумбой, ни пьедесталом), стоит остановить свой выбор именно на металлическом сифоне. Пластиковый сифон, несмотря на все свои достоинства, внешне выглядит элементом сантехнических коммуникаций. Сифон же из металла – это полноценный предмет интерьера, прекрасно сочетающийся с другими сантехническими фитингами в ванной комнате: смесителями, аксессуарами. Чаще всего металлические сифоны изготавливают из латуни и покрывают хромом. Встречаются также изделия, выполненные из бронзы и меди, но такие сифоны нельзя назвать практичными – цветные металлы и некоторые сплавы быстро окисляются и легко царапаются.

Пропускная способность

Важная характеристика любого сифона – его пропускная способность. Нужно обязательно учитывать напор воды из конкретного смесителя и количество дополнительных приборов со сливами, которые будут подключены к сифону. Если вы планируете подключать к сифону сливные трубы посудомоечной, стиральной машины или другой техники и устройств, выбирайте изделие с большим сечением. Иначе сифон может просто не справиться с объемами поступающих стоков.

Дизайн

Если место под умывальником остается открытым, важны не только эксплуатационные характеристики и функциональность сифона, но и его внешний вид. В этих случаях стоит весьма серьезно подойти к вопросу выбора дизайна, ведь сифон будет все время на виду. А значит, он должен быть выглядеть эстетично и гармонично сочетаться не только с умывальником, но и со всеми другими элементами интерьера.

Самыми эстетичными с точки зрения дизайна являются металлические сифоны. Они отлично гармонируют с другими аксессуарами в ванных комнатах и санузлах, выглядят аккуратно, стильно и современно. Производители предлагают сифоны из металла с различными покрытиями. Самыми распространенными и востребованными являются сифоны с блестящим хромированным покрытием. Но в коллекциях фабрик-производителей можно встретить сифоны в матовом исполнении, с  покрытиями, имитирующими различные металлы — золото, бронзу, медь, никель.

Причем, сифоны одного вида и конструкции могут отличаться по форме и размерам. Компактные и изящные или солидные массивные, с округлыми очертаниями или строгими кубическими формами – выбирайте в зависимости от стилистики и дизайна конкретно вашего помещения.

А если ваш умывальник относится к нестандартным моделям или выполнен по индивидуальному заказу, рекомендуем приобретать сифон вместе с раковиной. Обычно к нестандартным моделям умывальников предлагается «родной» сифон, идеально подходящий и по конструкции и по дизайну к вашему эксклюзивному умывальнику. 

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности пластиковых, хромированных, никелированных, компактных, гибких, низких, плоских изделий, над стиральной машиной, какой лучше, виды, цена, фото

Выбор сифона является ответственным этапом обустройства новой сантехники, так как эта деталь выполняет ряд важных функций. Однако, ввиду большого ассортимента этих устройств, для многих он становится проблемой. Поэтому ниже мы рассмотрим, какие существуют виды сливов, а также какой выбрать сифон для раковины в том или ином случае.

Сифон с умывальником

Общие сведения

В первую очередь рассмотрим, зачем вообще нужен сифон и какие на него возлагаются задачи?

Итак, данное устройство выполняет следующие функции:

• Обеспечивает вывод сточной воды в канализацию.
• Образует гидрозатвор, который препятствует проникновению испарений канализации в помещение.
• Предотвращает засорение канализационных труб, так как крупный мусор остается в системе слива, которую несложно почистить своими руками.

Таким образом, функционирование сантехнических приборов во многом зависит от системы слива, поэтому ее выбор заслуживает не меньшего внимания, чем выбор самого умывальника или мойки.

Схема гидрозатвора

Виды конструкций

В настоящее время сифоны бывают самых разных видов, однако, по типу конструкции их можно классифицировать на:

Трубчатые	Представляют собой наиболее простую конструкцию, выполненную в виде изогнутой трубы.
Бутылочные	Более сложная конструкция, внешне напоминающая бутылку. Основным достоинством является простота чистки слива.
Гофрированные	Выполнены из гибкой гофры, которая фиксируется пластиковыми клипсами.
Плоские	Как правило, устанавливается плоский сифон для раковины над стиральной машиной. Соответственно его конструкция продиктована экономией места под раковиной.

Ниже подробней рассмотрим все эти виды сифонов для раковины.

Трубчатая конструкция

Трубчатый

Как правило, такие изделия используют для умывальников в ванных комнатах, так как на кухне их приходится часто чистить, а разбирать трубчатую конструкцию не очень удобно. Следует отметить, что они довольно привлекательно смотрятся, особенно если выполнен трубчатый сифон для раковины из хрома.

Надо сказать, что у таких сифонов, как правило, неглубокий гидрозатвор, который может испариться, если длительно не пользоваться сантехникой. Среди других особенностей моделей трубчатого типа можно выделить то, что они, как правило, не имеют перелива.

Совет!
Трубчатый никелированный сифон для раковины стоит дороже, чем пластиковый.
Соответственно, если конструкция будет скрыта в тумбе, имеет смысл приобрести пластиковое изделие.

На фото – бутылочный сифон

Бутылочные

На сегодняшний день данная конструкция является, пожалуй, наиболее распространенной. Установить бутылочный сифон самостоятельно сложней, чем трубчатый, зато, как уже было сказано выше, он легко разбирается для чистки. Для этого надо лишь открутить крышку, расположенную снизу.

Среди других достоинств такой конструкции можно выделить то, что к ней при помощи специальных фитингов можно подсоединить слив от стиральной и посудомоечной машины. Это позволит избежать монтажа дополнительного канализационного отводы.

Цена таких изделий вполне доступная, причем, приобрести их можно в любом сантехническом магазине. Обычно их устанавливают в кухонных мойках, благодаря простоте чистки.

Гофрированный сифон

Гофрированные

Гибкий сифон для раковины представляет собой достаточно простую конструкцию, которая состоит из выпуска, гофрированной шланги и переходником для подсоединения к канализационной трубе. Главным его достоинством является простота монтажа.

Как правило, гофры используют в тех случаях, когда нет возможности установить жесткую конструкцию.

Связано это с тем, что вместе с достоинствами, она имеет и некоторые недостатки, такие как:

• Неустойчивость к механическим воздействиям.
• Недолговечность;
• Неустойчивость к высоким температурам;
• Быстро засоряется;
• Сложно чистится – для удаления мусора необходимо полностью демонтировать конструкцию.

Таким образом, если имеется возможность установить металлический или жесткий пластиковый сифон для раковины, не стоит устанавливать гофру.

Плоский компактный сифон для раковины

Плоские

Как уже было сказано выше, низкий сифон для раковины применяют в тех случаях, когда необходимо обеспечить максимум свободного места под раковиной. Причем, устанавливаются они на специальные плоские раковины, обладающие особой системой выпуска.

Чаще всего потребность в такой сантехнике, как уже было сказано выше, возникает при установке под нее стиральной машины в целях экономии свободного места. Единственным достоинством данной конструкции является компактность. Однако, такие сливы часто забиваются, поэтому их так же следует устанавливать только тогда, когда это необходимо.

Особенности выбора

Итак, мы разобрались, какие виды сливов, в каких случаях лучше использовать.

Теперь рассмотрим, на что следует обращать внимание при выборе изделия:

• В первую очередь выбор зависит от умывальника раковины. Если она имеет стандартную форму, то подобрать сифон не составит труда. Если же модель эксклюзивная, то систему слива лучше подобрать сразу же, в том же магазине.
• Еще одним важным критерием выбора является пропуская способность устройства. Данный параметр зависит от количества приборов, которые подключаются к сливу канализации. Чем больше устройств будет подключаться, тем, соответственно, больше должно быть его сечение.
• Если слив будет располагаться на виду, также стоит обратить внимание на дизайн изделия. Как уже было сказано выше, отличным вариантом в этом случае является хромированный сифон для раковины. Кроме того, в продаже можно найти медные изделия.
• Качество устройства, особенно следует уделить внимание стыкам и уплотнителям. Они не должны иметь заусенцев. Резинки же должны быть пестичными, в противном случае конструкция не будет герметичной.
• В комплекте должна быть подробная и понятная инструкция по сборке и монтажу изделия.

Конструкция с запорным клапаном

Совет!
В продаже можно найти устройства с выпускным клапаном, которые позволяют перекрывать слив для набора воды в раковину, и тем самым экономить воду.
Открывается слив при помощи специального рычага, который устанавливается, как правило, возле смесителя.

Вот, пожалуй, и все основные моменты, которые необходимо знать при выборе сифона.

Вывод

Как мы выяснили, существует несколько видов конструкций сифонов, выбирать которые следует в зависимости от типа раковины и особенностей ее эксплуатации. К примеру, для кухонных раковин основное требование к сливу заключается в простоте его обслуживания, в ванной же комнате важным моментом зачастую бывает дизайн изделия.

Из видео в этой статье можно подчерпнуть некоторую дополнительную информацию по обозначенной теме.

критерии выбора и процесс установки

При всем многообразии моделей сливов для раковин на кухне принцип их установки в общих чертах одинаковый, имеющиеся отличия незначительны. Если не допущена ошибка на этапе выбора сифона, то и проблем с установкой возникнуть не должно.

На кухне часто активно эксплуатируется мойка, и на ее систему слива оказывается значительная нагрузка. Непродуманный выбор сифона для кухонной мойки приведет к тому, что в ней будет застаиваться вода, слив придется часто прочищать, возможно и засорение канализации со всеми неприятными последствиями.

Поэтому первый этап успешной установки сифона для раковины на кухне – правильный выбор.

Основы выбора

Системы слива отличаются многообразием моделей, классифицируют их по двум основным критериям: материал и конструкция (вид, тип).

По материалу выделяют такие сифоны:

• Полимерные — из полиэтилена, полипропилена. Именно их используют для кухонных моек, поскольку они не подвержены коррозии и гнили, а их внутренний диаметр не уменьшается из-за отложений жира и грязи – загрязнения не задерживаются на стенках.
• Металлические – из латуни, меди, бронзы, хромированной стали.

Виды сифонов под мойку на кухню:

• Колбообразные (бутылочные) – сифоны сборной конструкции, в которых, помимо труб, есть стакан-колба. Выделяют модели с погруженной трубой и с двумя перегородками.
• Коленные (трубные) – в виде изогнутой трубы, обычно имеющей 2 изгиба, S-образной или U-образной конфигурации.
• Гофрированные – разновидность трубных, но с гофрированной трубой, которая может изгибаться произвольно. В отличие от предыдущих категорий, среди них не бывает моделей с раструбами для подсоединения бытовой техники и системы перелива.
• Плоские – более компактная разновидность трубных с коленом П-образной формы, есть модели таких сифонов для двойных раковин на кухне.

Оптимальным решением для мойки на кухне является бутылочный сифон, поскольку попадающие в сток твердые частицы и жир будут задерживаться в стакане, не засоряя канализацию. Поскольку нижняя часть стакана откручивается, процесс прочистки максимально прост.

Трубные сифоны сложнее прочищать, их чаще используют в ванных. Удобнее модели с переливом, предназначенные для моек с дополнительным сливным отверстием. Если на кухне используется посудомоечная, стиральная машина, установлены две мойки, нужен двойной/тройной сифон.

Установка гофрированного или плоского слива оправдана в условиях ограниченного пространства под мойкой, но при их использовании велик риск появления неприятного запаха, если изгиб получится слишком коротким.

Еще один момент, на который нужно обратить внимание при выборе сифона для кухонной мойки – диаметр патрубка. Патрубок большего диаметра для кухни предпочтительней, такой сифон будет реже нуждаться в прочистке и дольше прослужит.

[attention type=green]Чтобы выяснить, какой сифон лучше для вашей кухни, нужно изучить описание производителя и обратить внимание на качество изделия, прочность материала, отсутствие трещин и сколов, дефектов резьбы, комплектность, надежность крепежа, пробок и прокладок.
[/attention]

Резиновые прокладки долговечнее пластиковых. Известные бренды заслуживают большего доверия. Предпочтительней продукция из материала с антибактериальными добавками.

Устройство и принцип действия

Независимо от конструкции, любой слив работает по принципу сообщающихся сосудов, в нем есть впускной патрубок, в который поступает вода из мойки, расположенный выше, и сливной патрубок, выводящий воду в канализацию, находящийся ниже впускного.

Между ними располагается участок, где постоянно есть вода. Это так называемая водяная пробка, или гидрозатвор, служащий барьером против проникновения запахов из канализации по трубам в жилое помещение.

В этой же части задерживается большая часть попадающих в сток загрязнений, бытовых отходов, их можно удалить при прочистке слива, это значительно проще, чем прочищать канализацию.

В трубных моделях гидрозатвор располагается в изгибе трубы, в бутылочных — в стакане, под погруженной трубой и вокруг нее под нижней диагональной перегородкой. Пока из мойки вытекает вода, в сливе создается давление, и вода вытесняется в канализацию.

Когда вся вода из мойки вытекла, а кран закрыт, давление стабилизируется, вода не может самостоятельно преодолеть изгиб или покинуть пределы колбы и остается в нижней точке, формируя гидрозатвор.

[attention type=red]В плоских сливах, а также гофрированных с небольшим изгибом трубы объем водяной пробки минимальный, если мойка длительное время не используется (хозяева в отъезде), эта вода может полностью испариться и исчезнет преграда для запахов.
[/attention]

Инструменты и материалы для установки

Практически все необходимое для установки слива раковины на кухне входит в комплект — гайки, винты, прокладки. Пластиковые гайки нужно закручивать вручную, использование ключей не рекомендуется.

Дополнительно понадобятся:

• отвертка для металлических винтов;
• силиконовый герметик для обработки резьбовых соединений;
• возможно — нож для удаления заусениц резьбы, обрезки ступенчатой системы слива.

[blockquote_gray]Сифоны нужны для подключения раковины к канализации, а смесители — к водопроводу. Узнайте, какой смеситель лучше выбрать для кухни.

Как выбрать мойку из нержавейки, стоит ли обратить внимание на другие материалы изготовления, что еще важно учитывать при выборе? Все ответы тут![/blockquote_gray]

Монтаж: пошаговая инструкция

Монтаж любых сифонов производится сверху вниз, есть небольшие различия в установке сифонов разного типа.

Перед началом монтажа рекомендуется изучить инструкцию, найти и разложить все комплектующие в нужной последовательности.

Как же правильно подсоединить и поставить сифон на раковину на кухне? Действуем следующим образом:

1. Монтаж сифона начинается с установки в сливное отверстие мойки защитной решетки (при ее наличии в комплекте).
    

   Если позволяет глубина отверстия, используется плоская резиновая прокладка, если края отверстия почти вровень с дном мойки, место установки решетки просто промазывается герметиком.

2. Толстая прокладка укладывается на верхнюю часть выпускного патрубка, где есть специальный бортик. Некоторые производители сразу вклеивают эту прокладку.
3. Патрубок с прокладкой прижимается снизу к сливу, сверху в отверстие защитной решетки закручивается винт. Резьба, в которую он должен ввинчиваться, запрессована в корпус патрубка.
    

   Затягивая винт, нужно добиться плотного соединения, избегая проворачивания фланца с прокладкой.

4. Если в комплект не входит защитная решетка (сливы старого типа), патрубок с прокладкой фиксируется под мойкой с помощью пластиковой гайки.
5. После того, как патрубок закреплен под мойкой, к нему присоединяется собственно сифон – изогнутая или гофрированная труба, колба.
    

   На свободный конец патрубка надеваются пластиковая гайка (резьбой вниз) и конусная прокладка (широкой стороной к гайке).

6. Патрубок вводится в раструб сифона на нужную длину. Во избежание деформации прокладки ее узкая часть должна по всей окружности войти в раструб, гайка затягивается вручную.
7. На отводящую трубу тоже надеваются гайка и конусная уплотняющая прокладка, она подсоединяется к сливному отверстию сифона.
8. Свободный патрубок отводящей трубы вводится в раструб канализации через плотную резиновую манжету, препятствующую распространению запахов.

Чтобы лучше разобраться в том, как правильно установить сифон на кухню и разобрать старый слив для раковины, если необходима замена, смотрите это видео:

Дополнительные особенности

1. Если слив для мойки на кухню выбран колбообразный, стакан нужно предварительно собрать в соответствии с инструкцией.
2. Если используется гофрированная отводящая труба, ее необходимо подсоединить к сифону до его соединения с выпускным патрубком, жесткую можно крепить до и после этого этапа.
3. В некоторых моделях колбообразных сифонов выпускной патрубок интегрирован в тело колбы, их монтаж еще проще.
4. Максимально прост в установке гофрированный сифон с двумя жесткими патрубками на концах.
    

   После его подсоединения к выпускному патрубку трубе придается нужный изгиб, она при необходимости растягивается, фиксируется специальными хомутами, а второй патрубок выводится в канализацию.

5. Последний этап установки любого сифона – проверка. Под слив подставляется ведро или миска, не несколько минут открывается кран. Если обнаружены протечки, соединения нужно дополнительно герметизировать и плотнее закрутить гайки.

Переливные модели

Сифон для кухни с переливом подойдет только для мойки, в верхней части которой есть соответствующее отверстие. Такая конструкция позволит избежать перелива воды через край, если основной сток забит отходами, перекрыт посудой, или если для каких-либо целей используется не проточная, а набранная в мойку вода.

Труба перелива может быть жесткой, сборной из частей, или гофрированной, до присоединения необходимо отрегулировать ее высоту в соответствии с глубиной раковины.

Если трубка сборная, высота регулируется по принципу телескопического сдвигания-раздвигания частей и используются фиксаторы. Гофрированная труба просто растягивается и перегибается в нужном месте.

Между впускным отверстием трубы перелива и тыльной поверхностью мойки вокруг отверстия обязательно должна использоваться плоская прокладка.

Подсоединение перелива начинается сверху, последний этап — ввод свободного конца трубы в соответствующий раструб выпускного патрубка и фиксация гайкой с уплотнительной прокладкой.

[blockquote_gray]Если вы всегда — сам себе сантехник, то не помешает ознакомиться с инструкцией по подключению стиральной машины к канализации и другим коммуникациям.

В доме часто отключают горячую воду? Узнайте, как подключить бойлер к водопроводу своими руками.

Если у вас часто проблемы со смесителем на ванне, то будет полезно узнать о том, какой лучше выбрать новый смеситель с душем для ванной.[/blockquote_gray]

Полезные советы

1. Лучше выбирать системы с гладкостенной трубой, выводящейся в канализацию, их проще прочищать.
2. С момента демонтажа старого сифона и до последнего этапа монтажа нового раструб канализации желательно заткнуть тряпкой или пробкой подходящего диаметра.
3. Поверхность мойки вокруг сливного отверстия обязательно нужно тщательно очистить и обезжирить.
4. Герметизируются все резьбовые соединения, кроме резьбы крышки колбы — ее периодически придется откручивать, для предотвращения протечек можно использовать паклю.
5. В колбообразных моделях с погруженной трубкой можно регулировать высоту размещения колбы, погружая в нее патрубок на разную глубину, но он не должен касаться дна, фиксация в крайней верхней точке также нежелательна.
6. Лучше приобретать сифон с такими присоединительными размерами, чтоб диаметр канализационного патрубка соответствовал диаметру раструба канализации.

[attention type=yellow]Есть и другие варианты – покупка сифона с универсальной, ступенчатой системой слива и обрезка патрубка до получения нужного диаметра или использование переходной уплотнительной манжеты. Первый вариант надежнее.
[/attention]

7. Покупать слив для мойки нужно либо одновременно с ней, либо после, учитывая ее дизайн, конструктивные особенности.

Современный слив для кухонной мойки достаточно просто установить, не прибегая к помощи специалистов. Главное – выбрать модель, подходящую для конкретных условий, удостовериться в отсутствии дефектов и следовать инструкции.

На современном рынке представлено значительное число моделей, и монтаж каждой из них имеет свои нюансы, хотя общие принципы одинаковы для всех типов и разновидностей сливов.

Как вам данная статья?

Мне нравитсяНе нравится

Как выбрать сифон для ванны

После приобретения новой сантехники возникает вопрос: как подобрать сифон для ванны, чтобы добиться отличного слива и избежать частого засорения канализации. В продаже представлены сотни вариантов, что только усложняет выбор. Чтобы не пожалеть о покупке важно разбираться с базовыми принципами выбора моделей.

Типы сифонов по конструкции гидрозатвора

Чтобы разобраться с тем, как выбрать данное сантехническое устройство для ванны необходимо сначала рассмотреть какие они бывают. В первую очередь разные модели отличаются по механизму гидрозатвора, препятствующему проникновению сточного воздуха в помещение.

Их разделяют на:

• бутылочные;
• трубные;
• плоские;
• гофрированные.

Бутылочный тип выбирают для установки на ванне с высокими ножками. Свое название он получил по наличию емкости в виде бутылки. В нем может накапливаться значительная часть мусора, что позволяет минимизировать частоту чистки. Он очень хорошо препятствует проникновению неприятных запахов. Главный недостаток подобных моделей в больших габаритах. Если под ванну устанавливается подвижной экран для хранения тазиков и прочих мелочей, то колба не позволит размещать предметы у излива. Несмотря на размеры, колбы очень популярны. Они позволяют проводить чистку без полного демонтажа. Колба удерживается прижимной гайкой. После ее ослабления, возможно снять бутылку, почистить и поставить обратно. При этом обвязка в самой ванне не снимается.

Трубный тип не имеет колбы. Его функцию выполняет колено из трубы. Она и формирует водяной затвор. Такая арматура гораздо компактней бутылочной. Трубный сифон короче по высоте. Его недостаток заключается в более сложной очистке. В случае закупорки возникает необходимость разбора, хотя в большинстве случаев обвязка не снимается. Сложность заключается и в том, что для прочистки изогнутого канала потребуется использование гибкого троса или проволоки.

Плоский тип очень похож на трубный, но в качестве затвора в нем применяется плоская вытянутая труба. Она хорошо задерживает засоряющие канализацию частицы и препятствует воздухообмену. Для проведения очистки достаточно сделать частичную разборку только плоской трубы. Такие модели выбирают для ванны с короткими ножками, когда просвет между ней и полом слишком мал для установки более габаритной сливной арматуры

Гофрированный тип подойдет при необходимости провести сложный монтаж канализации под неестественными углами. Это устройство представляет собой гофрированную трубку. Ее можно выгибать как угодно, сохраняя при этом некое подобие колена для образования водяного затвора. Выбирать такую арматуру можно тогда, когда никакие другие конструкции не подойдут. Гофра имеет ребристую поверхность, поэтому очень сильно задерживает грязь. Она быстро забивается и требует частой чистки.

Виды сифонов по конструкции слива

Отвечая на вопрос: какую лучше выбрать модель для ванны необходимо рассмотреть и их отличия по способу сброса воды. Они бывают:

• ручные;
• полуавтоматические;
• автоматические.

Ручной сифон стоит выбирать при желании приобрести безотказное устройство, работающее много лет. Это самая простая конструкция, предусматривающая открывание и закрывания излива с помощью эластичной заглушки. Обычно она присоединяется цепочкой к обвязке излива. Несмотря на надежность, такая система имеет недостаток. Дело в том, что затычка постоянно хранится на бортике ванны, в результате чего на нем остаются разводы и подтеки. Это требует более сложного ухода за чистотой.

Полуавтоматический тип устройства закрывается не пластичной заглушкой, а крышкой. Она опускается и подымается с помощью приводного механизма. Для его движения необходимо повернуть колесико на переливном окне. Передача усилия от рычага осуществляется с помощью троса. Несмотря на сложность работы, подобные модели устанавливается просто, как и ручные. При покупке очень важно убедиться, что тросика будет достаточной для закрепления сифона в сливе и переливе ванны. Это очень удобное устройство, крышечку которого не надо полностью снимать. При этом внутренняя часть стока закрыта от глаз и накопленного там мусора. Полуавтомат позволяет регулировать высоту поднятия крышки и дает возможность ее демонтажа для прочистки от волос и ниток, обычно накапливаемых на решетке. Достоинство полуавтоматов в открывании слива без погружения рук в воду.

Автоматические устройства относятся к оборудованию более дорогой категории. Подобные системы называют клик-клак. Внешне они очень похожи на полуавтоматические. У них перекрывающая воду крышка срабатывает при нажатии прямо на нее. Для выпуска воды нужно ее прижать и затвор поднимется. Это легко сделать рукой или ногой. Для закрывания слива проделывается аналогичное движение. Автоматы очень требовательны к установке, поэтому перед ее выполнением необходимо ознакомиться с инструкцией. При сборке важно не допускать перекосов и провести точную регулировку.

Какие ошибки можно допустить, выбрав не тот сифон

Чтобы определить, какой выбрать сифон для ванны, стоит рассмотреть возможные ошибки, которые можно допустить, взяв неподходящую арматуру:

• Слишком короткий слив.
• Недостаточная монтажная высота обвязки.
• Чрезмерно высокая область гидрозатвора.
• Отсутствие возможности подключения к сливу бытовой техники, когда это нужно.

Первым распространенным промахом является выбор модели со слишком коротким сливом или переливом. Нужно, чтобы трубки слива хватало до входа в канализацию. Для перелива важно, чтобы он соответствовал расстоянию между боковым отверстием в ванне и нижним сливом. Этот показатель отличается у ванных различной длины и формы. Самые короткие сифоны производятся с длиной перелива 50 см. Для больших ванн делаются трубки 65 см и более. Можно, чтобы труба была больше, но не короче.

Второе распространенное упущение, с которой сталкиваются после неправильного выбора сифона, заключается в недостаточной высоте обвязки. Это актуально при установке на чугунную ванную, особенно если она ранее поддавалась реставрации наливным акрилом. Длины винта бывает недостаточно, чтобы притянуть защитную решетку к отводному патрубку, что делает стандартное крепление невозможным. В этом случае придется поменять сифон на другой. Если это возможно, то можно проводить сборку без толстой прокладки, идущей в комплекте. Вместо нее используется сантехнический силиконовый герметик, что менее надежно. Обычно в технических параметрах сифонов не указывается толщины ванны, на которую его можно установить. Поэтому при нестандартном сливе длину винта нужно проверять визуально.

Третье проблемой является приобретение арматуры с чрезмерно высокой областью гидрозатвора. Особенно это частая ошибка при покупке бутылочной системы. Непосредственно при монтаже может оказаться, что сифон слишком высок и его невозможно подставить под выливное отверстие. Провести монтаж можно будет только при поднятии ванны выше, что совершенно нецелесообразно.

Четвертая ошибка заключается в приобретении обычного сифона, когда к нему планируется дополнительно подсоединить другую сантехнику или бытовую технику. Очень часто к сливу подключается стиральная машина или дренажная трубка кондиционера. Когда планируется такой монтаж важно приобрести специальную модель, с дополнительной горловиной. Категорически не рекомендуется просверливать в нем отверстие и вклеивать сливной шланг от другой техники. Это приведет только к утечке неприятного запаха в помещение.

Покупая сифон, обязательно рекомендуется убедиться в его полной комплектности. Для контроля достаточно посмотреть в инструкцию, где есть перечень всех деталей. Что касается материалов изготовления этих устройств, то это сугубо личный выбор. Он зависит от вкусов и финансовых возможностей. Нельзя сказать, что дешевые изделия из полипропилена будут служить хуже дорогих из нержавейки, но они выглядят не так презентабельно. У сифонов среднего и низкого ценового сегмента металлические детали сделаны не из нержавеющей стали, а окрашены. Со временем такие комплектующие потемнеют или облезут. Остановившись на типе и размерах сливной системы, нужно выбрать устройство с приемлемым для себя качеством. Это исключит трудности со сборкой, и необходимость обращаться к продавцу за заменой. Чем дороже модель, тем дольше он будет оставаться блестящим. Вопрос цены особенно важен при выборе клик-лаков и полуавтоматов.

Консультанты магазина АкваСан помогут в выборе модели любого типа сантехнических устройств. Вы можете оставить заявку на обратный звонок на сайте или заехать в шоурум.

Какой сифон лучше для кухни, ванной комнаты и раковины

Присутствие сифона порой незримо и даже иногда не учитывается и принимается, как должное, однажды он заставит обратить на себя внимание, когда сломается или засориться. Для того, чтобы избежать этих неприятных ситуаций, следует знать какой сифон лучше. При этом совсем не важно, идет речь о ванных или кухнях.

Основные разновидности сифонов

При учете конструкционных особенностей, разнообразия форм, сифоны делятся на такие виды:

• Трубные;
• Бутылочные;
• Гофрированные;
• Скрытые.

Трубные сифоны

Такая разновидность выглядит как изогнутые жесткие трубы в форме латинской S или U. Они могут быть разборным или неразборным. Определенные модели снабжены особой открывающейся пробкой, которая может облегчить процесс чистки. Такая разновидность сифонов потребует точно совместить слива такжеканализацию.

Бутылочные

Такие сифоны отличаются характерной формой в виде бутылки или колбы. Соединяются с канализацией при помощи прямой или гибкой трубы. У бутылочных сифонов есть преимущества. Это:

• Нетребовательность к пространству;
• Легкость сборки, разборки;
• Накопительная способность колбы.

На текущий день такая разновидность сифонов наиболее распространена.

Гофрированные сифоны

Такие сифоны отличаются универсальностью конструкции, представляет собой своего рода гибкую трубу. Она гнется в любом требуемом направлении, а это позволяет провести подключение сантехники к канализации нестандартными методами. Привлекательной становится цена таких сифонов: они очень дешевые. Вероятность протечек ничтожна потому, что отсутствуют многочисленные промежуточные соединения.

Скрытые

Этот вариант разновидных бутылочных сифонов, когда колба будет скрыта в стене или при помощи отделочных материалов. Наиболее затратный с точки зрения вложений и неудобный в эксплуатации тип.

Разберемся, какие сифоны лучше для кухонь и ванных комнат.

Вариант выбора для ванны

Какой сифон для ванны лучше? Разберемся подробнее.

Важно учитывать, что сифон, устанавливающийся под ванную, должен обеспечить:

• Своевременный и быстрый отвод водных потоков в канализационный сток;
• Отсутствие канализационных запахов.

Выбрать, какой именно сифон лучше для ванной, стоит учесть и тонкости крепежа. Трубы могут монтироваться к самой ванной с помощью болтов. Трубы могут отходить от слива сразу к канализации. Первый вариант будет неудобен тем, что в случае повреждения сантехнических элементов, станет трудным проведение ремонтных работ. Во втором случае при повреждении сифона, его можно будет легко заменить, прочистить или просто разобрать прямо на месте.

Мастерами категорические не рекомендуется приобретение сифонов в ванные комнаты, имеющих соединительные элементы, выполненные из твердых материалов. Обуславливается это сложностью монтажа.

Самым лучшим вариантом станет выбор в пользу гофрированного сифона. Его гибкость позволит расположить конструкцию наиболее удобным образом и в случаях, когда требуется ремонт или замена, провести и будет крайне просто. Прочие разновидности сифонов с такой точки зрения для применения в качестве сантехнического узла ванной подходят меньше или не совместимы вообще.

Лучший выбор для кухни

С точки зрения практичности, больше всего для кухонных раковин подойдут бутылочные сифоны. Это объясняется тем, что все частицы пищи и жира не будут попадать в канализацию, способствуя её засорению, а станут скапливаться на дне колбы сифона. К тому же при достаточном засорении самой конструкции и связанным с этим уменьшением пропускной способности, провести чистку можно легко и быстро.

Модели сифонов, дополнительно оборудована переливами, станут хорошим решением использования в качестве сантехнического узла моек с двумя сливными отверстиями.

Очень и очень редко, при условии ограниченного пространства, могут применяться и гофрированные или трубные разновидности. Однако стоит отметить, что при их эксплуатации вероятность появления неприятных запахов, из канализации, возрастает. Особенно это касается случаев, когда изгиб достаточно короткий и образующаяся в нем водяная пробка мала для того, чтобы сдерживать зловонья.

Кухня и ванная

Итак, какой сифон для раковины лучше? Всё просто. Такой, который будет выбран с учетом качества помещения, таких как:

• Наличие свободного пространства;
• Декоративные цели;
• Свободные средства;
• Навыки работы с сантехническими узлами.

Так, если места под раковиной на кухне или в ванной достаточно, то самым лучшим вариантом станет сифон с колбой под ним. Это обусловлено прохождением большого количества засоряющих элементов через конструкцию сифона (волосы, ногти, кусочки пищи и т.п.).

Если сифон станет скорее средством самовыражения, чем сантехническим узлом, то, разумеется, выбор должен пасть на трубные разновидности. Они часто изготавливаются их хромированного металла, который при сочетании с прочими элементами ванной комнаты поможет дополнить декоративный образ помещения. Единственное, что стоит помнить – обслуживание таких сифонов достаточно проблематично, а в случае внешних механических повреждений, их следы устранить будет невозможно.

Для людей, ограниченных в средствах, прекрасным выбором станет классический бутылочный сифон для раковин, либо гофрированный. Такие варианты распространены на текущий день в качестве сантехнических элементов, а также отличаются простотой в обслуживании и относительной долговечностью.

Что касается навыков или умений, без них лучше не пытаться самостоятельно устанавливать сифон. Ошибки в монтаже, нарушение технологии и прочее, могут привести к вероятности возникновения протечек, поломок и других неприятных ситуаций, которые доставят любому хозяину только дискомфорт.

Несколько полезных советов

Чтобы проблема выбора сифона и его последующей установки стала ещё проще, приведем ряд практических советов, которые помогут облегчить задачу:

• Лучше делать выбор в пользу гладкостенных систем, ведь они легче чистятся;
• При замене поврежденного либо старого сифона на новый, во все этапы установки раструб канализационного стока лучше закрыть ветошью или чем-нибудь плотным;
• Все поверхности перед установкой защитной решетки тщательно обезжириваются и очищаются;
• Все соединения и стыки лучше тщательно герметизировать для устранения возможности протечек. Исключение составит резьба крышки колбы сифона бутылочного вида;
• Приобретать сифон рекомендуется строго с размером патрубка аналогичным диаметру раструба;
• Приобретение сифона для моек, раковин, когда планируется подключение техники (стиральных машин, посудомоек) рекомендуется вместе с ними и при учете советов сантехника. Важно обратить внимание на особенности дизайна и структуру конструкции.

Как часто Вы вызываете сантехника?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• Все чинит жена. 35%, 1392 голоса

  1392 голоса 35%

  1392 голоса — 35% из всех голосов

• Все чинит муж. 30%, 1210 голосов

  1210 голосов 30%

  1210 голосов — 30% из всех голосов

• Все чинится само. 20%, 792 голоса

  792 голоса 20%

  792 голоса — 20% из всех голосов

• От 1 года и более. 10%, 413 голосов

  413 голосов 10%

  413 голосов — 10% из всех голосов

• Раз в год. 5%, 189 голосов

  189 голосов 5%

  189 голосов — 5% из всех голосов

Всего голосов: 3996

Голосовало: 3904

17 января, 2018

×

Вы или с вашего IP уже голосовали. Загрузка…

Как выбрать и установить сифон для умывальника (раковины)

Для того чтобы зловоние из системы канализации не проникало в наши дома, был придуман простой и эффективный способ подключения санитарно-технических приборов к системе канализации с использованием сифона.

Сифон представляет собой полимерную или металлическую трубу, изогнутую таким образом, чтобы внутри всегда оставалось некоторое количество жидкости, которое перекрывает сечение трубы и тем самым препятствует проникновению неприятных ароматов внутрь помещения.

Сегодня в магазинах можно найти огромный выбор сифонов самых разнообразных конструкций и из разных материалов – пластиковые, металлические, сифоны с переливом, сифоны для подключения стиральной машины и другие модификации.

Давайте посмотрим, какие бывают сифоны и как правильно выбрать сифон для мойки, раковины или умывальника. А также посмотрим видео, как собрать и установить сифон своими руками.

Содержание:
Какие бывают сифоны?
Трубные сифоны
Бутылочные сифоны
Гофрированные трубки
Пластмассовые сифоны
Металлические сифоны
Сифоны с переливом
Сифоны с клапаном
Сифон для раковины в ванной
Как установить сифон (видео)

Какие бывают сифоны?

Перед приобретением новой раковины или умывальника нужно определиться не только с моделью, материалом и размером, но и подобрать подходящий сифон. Ведь от вашего выбора будет зависеть не только эстетичность всей конструкции в целом, но и практичность в использовании и обслуживании.

Давайте посмотрим, какие бывают сифоны для умывальников, моек и раковин, чем они отличаются и в чем их плюсы и минусы.

Трубные сифоны

Все сифоны по их конструкции можно разделить на две больших группы – бутылочные и трубные.

Самые простые по своему устройству – трубные. Они имеют S или U-образную форму:

Внутри изгиба такого сифона образуется гидрозатвор, предотвращающий проникновение канализационных испарений во внутренние помещения.

Один конец сифона присоединяется к выпуску раковины, а другой — к отводной канализационной трубе.

Гофрированные трубки

Одной из разновидностей трубных сифонов является гофрированная трубка:

Такие гофры, как правило, устанавливаются в наиболее бюджетном варианте комплектации раковины или умывальника.

Несмотря на свою бюджетность гофры имеют одно важное преимущество – их можно загнуть куда угодно, что позволяет организовать выпуск из раковины даже в тех случаях, когда подключить обычным сифоном было бы довольно проблематично.

Самым главным недостатком сифонов из гофры является быстрое скопление загрязнений в складках изнутри трубки и трудность очистки.

Бутылочные сифоны

Бутылочные сифоны появились позже трубных, но быстро получили распространение и сегодня пользуются наибольшей популярностью.

Они отличаются наличием откручивающегося стакана, в котором скапливаются различные загрязнения в процессе пользования раковиной, умывальником или мойкой.

Конструкция бутылочного сифона показана на рисунке ниже:

Бутылочные сифоны сегодня используются гораздо чаще, чем трубные, так как их преимуществом является компактность и удобство обслуживания.

Зачастую бутылочные сифоны комплектуются выпуском из гофры. Лучше такие сифоны не приобретать, так как, несмотря на удобство подключения выпуска, в гофре будет постоянно скапливаться мусор, вода будет уходить хуже, илистые отложения на стенках гофры будут разлагаться и способствовать размножению различных микроорганизмов.

Если вам достался такой сифон, то можно просто заменить гофру на обычную пластиковую трубу с гладкими стенками, как показано в этом видео:

Пластмассовые сифоны

По своему материалу все сифоны можно разделить на металлические и пластмассовые. Пластмассовые сифоны производятся из различных полимерных материалов. Это может быть полиэтилен или полипропилен.

Полиэтиленовые стоят несколько дешевле, но имеют меньший срок службы, быстрее засоряются и их проще повредить, поцарапать или испачкать.

Полипропиленовые сифоны имеют более гладкие внутренние стенки, что позволяет реже производить их прочистку, а сам материал гораздо более устойчив к любым внешним воздейcтвиям.

Металлические сифоны

Металлические сифоны являются наиболее дорогостоящими изделиями. Но и служат они гораздо дольше пластмассовых. Как правило, металлические сифоны используются для подключения сантехники класса luxury и не имеют такого широкого распространения, как их пластмассовые аналоги.

Как правило, металлические сифоны изготавливаются из нержавеющей стали или латуни с хромированным покрытием.

Популярны немецкие металлические сифоны производства Kaiser, Viega, а также итальянские сифоны фирмы Remer.

Металлические сифоны также могут иметь трубную или бутылочную конструкцию.

На фото ниже металлический сифон бутылочной конструкции:

Как видите, устройство очень напоминает конструкцию бутылочных сифонов из полимерного материала.

Также весьма эстетично смотрятся металлические сифоны в виде изогнутой трубки:

Видео-обзор металлического сифона Viega (Германия) представлен в этом видео:

Сифоны из металла очень хорошо подойдут для ванной, в интерьере которой используются и другие элементы из блестящего металла – полотенцесушители, различные подставки, держатели, ручки и детали используемой в ванной комнате мебели.

Сифон с переливом

Довольно часто сегодня на кухнях можно встретить мойку с переливом. Переливное отверстие позволяет избежать затопления, если вдруг выпуск забился или вы забыли открыть сливной клапан (если у вас выпуск с клапаном).

Для таких моек следует приобретать специальные сифоны, оборудованные переливной трубкой. Они напоминают сифоны для ванн – один патрубок крепится к выпуску, а второй – к переливному отверстию.

Как собрать сифон с переливом для кухни вы можете посмотреть в этом видео:

Сифон с клапаном

Довольно часто сегодня можно встретить в продаже модели сифонов, имеющие специальный клапан, который ставится в выпускное отверстие раковины:

Такой клапан довольно удобен тем, что позволяет выполнять определенные работы в раковине или в мойке, не допуская, чтобы загрязнения проскочили в выпускное отверстие.

Так, например, закрыв клапан, можно почистить в мойку картошку, а потом аккуратно убрать очистки и выкинуть их в ведро.

Также сифон, оборудованный клапаном, позволяет набрать воду в раковину, чтобы что-то помыть или простирать.

Как видите, вещица довольно удобная и, если позволяет бюджет, целесообразно присмотреться к таким моделям. Удобство лишним не бывает.

Сифон для раковины в ванной

Как правило, сифоны для раковины в ванной ничем не отличаются от других подобных изделий, рассмотренных выше, за исключением того, что в ванной зачастую именно к сифону под раковиной выполняется подключение шланга для слива воды из стиральной машины.

Чтобы выполнить такое подключение, нужно при покупке обратить внимание на наличие в комплекте сифона, который будет устанавливаться на раковину в ванной, был патрубок с боковым отростком. Именно к нему и присоединяется шланг от стиральной машины.

Как выполняется подключение стиральной машины к сифону под раковиной в ванной можно посмотреть в представленном ниже видео:

Как установить сифон (видео)

Если вы определились с выбором и приобрели сифон, осталось его собрать и установить на раковину или умывальник.

Делается это очень просто.

Для начала следует вынуть из упаковки все комплектующие и внимательно прочитать инструкцию, чтобы понять, в какой последовательности следует соединять детали.

Как правило, сборка заключается в установке конусных прокладок, сопряжении отверстий с патрубками и их фиксация с помощью накидных гаек.

Особенно аккуратно следует вкручивать съемный стакан бутылочного сифона, который уплотняется тонкой резиночкой. Резинка эта может перекоситься или замяться, из-за чего не получится сделать герметичный стык, в результате чего вода потечет из сифона на пол.

Поэтому вкручивайте стакан очень аккуратно, предварительно разровняв пальцами уплотняющую резиновую прокладку и убедившись, что резьба стакана точно попала в резьбу корпуса и свободно накручивается без лишних усилий.

Все соединения должны быть плотными, но при этом подтягивать гайки нужно достаточно осторожно. Не нужно тянуть пластмассовые гайки разводным газовым ключом. Так вы их только расплющите или сломаете резьбу. Все гайки в сифоне достаточно хорошенько затянуть от руки, не прибегая к различным инструментам.

Перед тем, как затянуть каждую гайку, убедитесь, что в месте соединения установлена конусная прокладка, а ее конус направлен в нужную сторону.

Также рекомендуем вам посмотреть видео, как собрать и установить сифон:

***
Как видите, выбрать и установить сифон на раковину, умывальник или мойку не так уж трудно. Сифоны для кухни отличаются наличием перелива, позволяющим использовать их с мойками, имеющими переливное отверстие. Сифоны для раковин ничем не отличаются от сифонов для умывальников, а материал сифона следует подбирать исходя из цены, внешнего вида и удобства обслуживания сифона.

Смотрите также:

• <Что такое гидробокс?
• Разводка канализации в квартире>

Добавить комментарий

Окончательное руководство по покупке кофе-сифона

Если и есть кофеварка, которая выглядит так, как будто она была разработана безумным ученым-кофейником, то это сифон.

Устройство из блестящего металла, кристально чистого стекла и пламени, оно заставит глаза ваших друзей расшириться, а также приготовит изумительный кофе.

На самом деле сифонный кофе считается одним из лучших и чистейших кофе. Этот метод дает потрясающе гладкое и бархатистое пиво, и неудивительно, что в кафе, где его подают, берут 8 долларов и более!

Но вам не нужно опустошать кошелек для кофе в кафе — вы можете просто приготовить его дома.

Позвольте мне рассказать вам об основных моментах покупки сифонной кофеварки. К концу вы будете точно знать, какой сифон вам нужен и какой тип источника тепла лучше всего подойдет для вашей уникальной установки.

Прочтите: Сколько вы должны платить за кофейные зерна?

Плита VS Автономная конструкция

Кофе из сифона плиты такой же, как из отдельного сифона . Основное отличие заключается в том, как меняется техника и расположение.

Сифоны для кухонных плит должны использоваться на плите. Это ограничивает возможности заваривания и добавляет немного меньше изюминки. Однако использование плиты дает вам приличный контроль над уровнем тепла.

Автономные сифоны поставляются с подставкой, которая поднимает нижнюю колбу, чтобы освободить место для какого-либо источника тепла, обычно спиртовой или бутановой горелки. Это позволяет варить кофе в других местах, кроме плиты — например, на обеденном столе — и добавляет эстетической привлекательности.

Как правило, модели варочных панелей дешевле, так как здесь нет необходимости в подставке или какой-либо горелке, хотя, честно говоря, мне очень нравится визуальный аспект пламени под сифоном. Это выглядит и ощущается невероятно — и я не против, чтобы мои друзья считали меня сумасшедшим ученым.

Какой из них лучше всего подходит для вас?

Читать: Полное руководство по покупке специальных кофейных зерен

Источники тепла: спирт, бутан, галоген или электрические?

Сильный нагрев приводит к кипячению воды в нижней колбе, заставляет ее подниматься в верхнюю камеру и подавать кофе.На самом деле может работать любой источник тепла (сифон для кофе из костра, кто угодно?), Но эти четыре устройства, представленные ниже, на сегодняшний день являются наиболее распространенными и эффективными.

• Горелка для спирта — Эти недорогие горелки требуют, чтобы вы налили денатурированный спирт в небольшую камеру и подожгли фитиль зажигалкой. Он ощущается очень практичным и создает устойчивое пламя, которое обычно идеально подходит для приготовления кофе. Однако мне приходилось убирать пролитый алкоголь на прилавке, чтобы не опрокинуть конфорку — это не так уж и весело.

• Бутановая горелка — Бутан — это газ под давлением, который вы можете выстрелить в небольшое отверстие на дне этой горелки. Он чистый, быстрый, и нет никаких шансов, что алкоголь попадет на ваш прилавок. Этот тип горелки имеет рычажный воспламенитель, который воспламеняет газ, и очень прост в использовании. Вы можете контролировать интенсивность пламени, регулируя скорость выпуска газа. Лично это мой любимый источник тепла, хотя он немного дороже.

• Галогенная лампа. Этот необычный источник тепла использует световые лучи для кипячения воды и заваривания кофе.Да, это высокотехнологично, и на него действительно приятно смотреть. Однако галогенные лампы дороги — например, на 150 долларов дороже, — поэтому я предлагаю это только в том случае, если у вас есть деньги на ветер.

• Electric-Powered — Многие новые сифоны поставляются с электронагревателем, который похож на нагреватель в чайнике для воды. Он специально разработан для сифонного пивоварения, поэтому работает довольно стабильно, но немного снижает ваш уровень контроля над уровнем тепла. Хотя, честно говоря, регулирование температуры — это не совсем , но проблема в этом конкретном методе.

Прочтите: Как читать упаковку кофе, как профессионал

Если вы выберете автономный сифон, скорее всего, ваш сифон будет поставляться со спиртовой или бутановой горелкой. Однако не все из них подходят, и даже если у вас есть спиртовая горелка, ничто не мешает вам в дальнейшем перейти на бутан.

Выбор правильного количества заварки

Как и у большинства кофеварок, размеры «чашки» сифонов не всегда соответствуют фактической вместимости в унциях.Например, плита Yama на 8 чашек имеет емкость 40 унций, а Bodum Pebo на 8 чашек — только 34 унции. Ага, это раздражает.

Итак, вот что вам нужно знать: сифоны работают лучше всего, когда вы варите пиво почти с максимальной производительностью .

Сифон на 34 унции будет проще всего использовать, когда вы сделаете около 34 унций кофе. Сифон на 16 унций будет работать лучше всего, когда вы сделаете 16 унций кофе. Конечно, у вас могут быть некоторые вариации, но результаты наиболее предсказуемы, если вы будете придерживаться предложенного количества напитка.

Чтение: 3 признака того, что ваш кофе недополучается

Итак, вам придется решить: вы хотите приготовить 2 чашки кофе за раз с помощью модели на 16 унций или вам нужен сифон на 34 унции для званых обедов?

Сифонные фильтры (когда-нибудь видели цельностеклянный фильтр для кофе?)

Сифоны

можно использовать с тремя основными типами фильтров — металлическими, тканевыми и бумажными — но есть также невероятно уникальный стеклянный фильтр , который вы можете использовать.Давайте сравним эти типы фильтров.

• Металл — Фильтры из нержавеющей стали придают стойкий вкус, пропуская ароматные кофейные масла и микроскопические кофейные гущи в вашу последнюю кружку. Это приводит к резкому аромату и более тяжелому, удовлетворительному телу.

• Ткань — Типичный сифонный фильтр, ткань пропускает все эти натуральные кофейные масла, но предотвращает попадание каждой кофейной гущи в вашу кружку. В результате ваша последняя кружка будет иметь интенсивный аромат и шелковистое, бархатное ощущение во рту.

• Бумага — Вы знаете, какой вкус кофе через бумажный фильтр: свежий, чистый и гладкий. Это верно и для сифонного кофе.

• Glass — инновационный стеклянный фильтр Cona Glass Filter Rod — это цельностеклянный фильтр для кофе, в котором есть десятки крошечных отверстий, через которые проходит жидкий кофе, но не крупная гуща. Результат очень похож на кофе из металлического фильтра: прочный с более тяжелым корпусом.

Прочтите: Различия между бумажными, тканевыми и металлическими кофейными фильтрами

Вы не ошибетесь с любым типом фильтра, но я настоятельно рекомендую вам попробовать тканевые фильтры.Это тип фильтра, благодаря которому сифон приобрел престиж и известность (конечно, не считая того, что он выглядит потрясающе).

Рекомендуемый сифон Пивовары

Вот некоторые из моделей сифонов, которые стали действительно популярными за последние несколько лет.

Конечно, существует множество других невероятных и эффективных кофейных сифонов. У вас есть другой, который вы предпочитаете? Напишите нам и дайте нам знать!

—

Вы не ошибетесь с сифоном — все они могут сварить невероятный кофе.Однако вы можете ошибиться, выбрав неправильные кофейные зерна.

Не соглашайтесь на низкосортные несвежие бобы из местного супермаркета. Используйте свежеобжаренный кофе особого сорта, чтобы по-настоящему ощутить весь аромат кофе.

Мы рассылаем этот звездный, качественный кофе нашим подписчикам Coffee Club . Каждую неделю мы обжариваем зерна, полученные на небольших семейных фермах, и отправляем их подписчикам менее чем за два часа — чтобы они знали, что получают кофе настолько свежим, насколько это возможно!

Хотите насладиться свежим и ароматным кофе? Проверьте Club сами!

Как пользоваться автоматическим сифоном

Каждое пиво, которое мы производим, должно быть перелито по крайней мере один раз в течение его срока службы.В то время как профессиональные пивовары обычно используют насосы для перемещения пива между сосудами из нержавеющей стали, домашние пивовары обычно используют сифон.

Все мы интуитивно понимаем принцип работы сифона. Вы ставите емкость с пивом или суслом над бутылью или ведром, в которое хотите перелить. Один конец гибкой трубки входит в верхний контейнер, а другой — в нижний. Как только жидкость начинает двигаться, сифон продолжает работать до тех пор, пока не переместится вся жидкость.Но запуск сифона в первую очередь может быть неудобным.

Вы можете сосать свободный конец трубки, чтобы жидкость текла, но это не очень гигиенично. Если вы запустите сифон таким образом, вы рискуете заразить партию всевозможными голодными микробами, которые живут у вас во рту.

Вы также можете осторожно опустить трубку в пиво в верхнем контейнере, чтобы трубка наполнялась жидкостью по мере ее погружения. Затем поместите палец на свободный конец, как на соломинку, положите свободный конец в нижнюю емкость и снимите палец.Это эффективно в крайнем случае, но может вызвать грязь, и вы рискуете нарушить отложения на дне резервуара-источника.

Войдите в автоматический сифон. Этот удобный гаджет позволяет легко и безопасно запустить сифон. Он состоит из двух частей, каждая из которых изготовлена ​​из жесткого пластика и может быть продезинфицирована стандартными методами:

• Трость-подставка, к которой можно прикрепить стандартные пластиковые трубки
• Более широкая втулка, в которую помещается трость

Внутренняя направляющая трость может свободно скользить внутри пластиковой втулки.Когда сборка помещается в сусло или пиво, жидкость заполняет небольшое пространство между двумя концентрическими частями. Если потянуть трость вверх, а затем опустить ее вниз, жидкость потечет вверх через трость в вашу пластиковую трубку. Для запуска сифона обычно достаточно одного или двух насосов.

Автоматический сифон хорошо работает для большинства перекачиваемых материалов, но хмель часто забивает сифон, когда вы работаете с сухим хмелем. Хотя автоматический сифон можно использовать как насос, это не идеально из-за риска окисления.Лучший метод — продезинфицировать мешок с мелкой сеткой и поместить его на кончик автосифона, чтобы в первую очередь не допустить попадания твердых частиц в сифон.

Если вам нужен автоматический сифон, используйте пружину для модели с тростью диаметром ½ дюйма вместо меньшей версии, которая составляет всего 5/16 дюйма. Более широкий тростник перемещает жидкость в 2,5 раза быстрее, чем меньший, что означает меньше времени на откачивание и больше времени на заваривание.

Автосифон делает работу по запуску сифона чистой, чистой и безболезненной.

4 способа запустить сифон

Один из наименее полезных аспектов нашего хобби домашнего пивоварения — это рутинная работа по переливанию пива из одной емкости в другую. Профессионалы пользуются преимуществами насосов, которые выполняют тяжелую работу, но немногие из нас, увлеченных людьми, имеют доступ к такому технологическому удобству. Поэтому мы обычно полагаемся на сифон, чтобы доставить пиво из точки А в точку Б.

Теоретически сифон — это элегантное решение сложной проблемы. Вы просто поднимаете исходное судно над местом назначения и позволяете силе тяжести делать всю работу.И это элегантное решение, когда сифон действительно запущен. Но запустить сифон в первую очередь — не всегда простая задача. Итак, вот четыре популярных способа запустить сифон.

Избегайте этого вообще

Хорошо, это не имеет ничего общего с запуском сифона, но об этом стоит упомянуть. Проблем с сифоном можно полностью избежать, выбрав емкость для брожения, у которой на дне имеется патрубок, как в случае с ведром для розлива. Когда пришло время перелить пиво, просто подсоедините трубку и откройте клапан.Гравитация естественным образом вытягивает жидкость через стеллажную трубу, и стеллаж запускается.

Плюсы: Легко и просто.

Минусы: возможность забрать больше мусора, чем хотелось бы, поскольку положение патрубка фиксировано, а высота слоя грунта может меняться. Повышение риска размещения крана приведет к потере пива.

Автосифон

Это популярное устройство стало почти стандартной проблемой для начинающих домашних пивоваров, которые покупают комплекты оборудования. Пластиковая трость скользит внутри другой пластиковой трубки большего диаметра с односторонним клапаном на одном конце.Просто погрузите закрытый конец устройства в приподнятый сосуд с пивом, поместите свободный конец шланга в предназначенный сосуд, потяните за стеллажную трость и погрузите ее вниз. В большинстве случаев достаточно одного удара трости, но если нет, то достаточно второго. Пиво течет, а ваш сифон идет.

Плюсы: проста в использовании и сохраняет окружающую среду сухой. Санитарно, если вы держите его в чистоте.

Минусы: становится бесполезным, если сломается маленький односторонний клапан на наконечнике.Со временем могут образоваться царапины, в которых могут скапливаться бактерии и стать причиной заражения. Вариант из нержавеющей стали недоступен.

Получите DVD с лучшим пивоварением для себя или своего любимого пивовара с бокс-сетом CB&B _Homebrewer’s DVD Box Set. _Закажите набор сегодня!

Кепка для бутылок

Вы когда-нибудь задумывались, почему из бутылочек торчат два стержня? Это поможет вам запустить сифон. Просто протолкните трость вниз через центральную штангу, а затем подуйте на наклонную штангу.Повышенного давления, которое вы оказываете в свободном пространстве, достаточно, чтобы продавить пиво через стеллажную трость. Конечно, человеческое дыхание — не самый безопасный источник давления воздуха, поэтому многие пивовары, предпочитающие этот метод, либо продувают встроенный HEPA-фильтр, либо используют быструю продувку системы CO2 своего кегератора.

Плюсы: Очень просто. Если вы используете стеллажную трость из нержавеющей стали и санитарный источник давления газа, он будет очень чистым.

Минусы: возможность заражения при использовании легких.

Старый добрый трость и трубки

Это вневременное решение настолько просто, насколько возможно. Если вы готовы искушать судьбу, вы всегда можете пососать свободный конец трубки, но вы делаете это на свой страх и риск (сначала насладитесь снимком вашего любимого крепкого спиртного напитка, если вы это сделаете). Лучшим вариантом является предварительное заполнение всей сборки дезинфицирующим средством и, закупорив свободный конец шланга большим пальцем, поместите трость в сосуд источника. Затем, когда вы отпустите большой палец из трубки, потечет дезинфицирующее средство, а вскоре и пиво.Конечно, чтобы правильно выбрать время, нужна некоторая практика.

Плюсы: Невероятно простая комплектация, ломаться не особо.

Минусы: Может быть неудобно и неудобно. Сроки — непростая задача.

Итак, вот и все: несколько решений для заливки сифона. Вы разработали инновационный способ начать поток пива? Если да, дайте нам знать!

Вот как работает сифон

Если вам нужно вылить воду из аквариума или бензин из автомобиля, полезно знать, как откачивать жидкости.

Сифонирование — это простая физика. Вопреки тому, что многие предполагают, сифон зависит не от атмосферного давления (хорошие новости, если вам когда-нибудь понадобится откачивать газ из вашего космического корабля), а от силы тяжести (потенциальная проблема для сценария с космическим кораблем). Благодаря силам сцепления, действующим в столбе жидкости, как только вы запустите сифон, он продолжит работать сам по себе. Просто не забудьте отключить его, когда желаемый объем будет перенесен.

Что вам понадобится

Для начала вам понадобится источник жидкости, место для жидкости и трубка или шланг.Прозрачная трубка добавляет забавный элемент, так как позволяет видеть жидкость по мере ее перемещения, но это не обязательно.

Для того, чтобы сифон работал, исходная жидкость должна быть приподнята над контейнером, в который вы пытаетесь ее переложить. Помните, здесь всю работу делает гравитация.

Начало работы

Вставьте шланг в резервуар источника и поставьте дополнительный контейнер на землю. Затем вам нужно будет избавиться от воздуха в трубке, откачав жидкость из резервуара источника.Вы можете делать это своим ртом, но это плохая идея, если вы откачиваете газ. Сифонный насос будет работать лучше, чем ваш рот, и он исключит возможность проглотить что-нибудь токсичное. Это простое устройство обычно стоит менее 10 долларов. Чтобы избежать появления пузырьков воздуха при откачке жидкости, держите сифонную трубку вертикально — это даст пузырькам место для выхода.

Если вы хотите полностью отказаться от всасывания, погрузите весь шланг в резервуар источника, а затем плотно поместите большой палец на нагнетательный конец.Удерживая нагнетательный конец шланга закрытым, переместите его к принимающей емкости. Убедитесь, что другой конец все еще погружен, затем уберите большой палец. Если вы все сделали правильно, сифон потечет.

Дайте ему течь

Как только воздух выйдет и жидкость достигнет конца трубки, вы должны предотвратить попадание воздуха обратно. Для этого продолжайте всасывание и осторожно сожмите шланг или используйте большой палец как пробка. Теперь опустите конец шланга в другую емкость и отпустите.Жидкость должна начать движение из исходного контейнера в новый.

Обязательно следите за исходной жидкостью и следите за тем, чтобы шланг оставался полностью погруженным, в противном случае вы получите пузыри.

Остановка сифона

Когда вам нужно остановиться, поднимите новый контейнер и шланг выше, чем ваш исходный контейнер. Затем снимите шланг и дайте лишней жидкости из шланга стечь обратно в источник. Или, если вы осушаете что-то большое, например аквариум или джакузи, вытащите шланг из источника.

Как откачивать вино, не нарушая осадок — Блог о виноделии и пивоварении | Приключения в домашнем пивоваренииБлог виноделия и пивоварения

Можно ли добавлять сорбат калия в отдельные бутылки при наполнении бутылок вином. Я делаю цисер и хочу подсластить еще немного меда и добавить сорбат калия в отдельные бутылки. Это рецепт на 5 галлонов, начатый в ноябре. Я хочу разлить по бутылкам сейчас, показания говорят мне, что это безопасно. На дне нет остатков дрожжей, но я действительно не хочу переливать вино в бутыль и перемешивать все, что не видно.Что скажешь.
Имя: Сюзанна К.
Штат: Вирджиния
—–
Привет Сюзанна,
Я понимаю ваши опасения по поводу нарушения осадка при откачивании, но то, что вы думаете сделать, не очень практично.
Количество сорбата калия, необходимое для каждой бутылки вина, настолько мало, что было бы очень трудно измерить его достаточно точно для каждой отдельной бутылки. Было бы намного лучше, если вы откачиваете осадок в другой ферментер (это также называется «переливанием»), а затем подмешиваете сорбат калия ко всей партии вместе с любыми подслащивающими веществами.
Тот факт, что вы не видите осадка на дне ферментера, является очень хорошим признаком и заставляет меня думать, что его нет, поскольку осадок легко обнаружить в слегка окрашенном вине.
Но если вы беспокоитесь о нарушении осадка при откачке — видно или нет — уловка состоит в том, чтобы откачивать осторожно. Вот как откачивать, не взбалтывая осадок. Попросите кого-нибудь подержать сифонный шланг в верхней половине вина, пока кто-то запускает сифон. Всегда вытягивайте сифон из верхней части вина.По мере приближения к концу вы можете наклонить емкость, чтобы загнать в угол последний кусочек вина.
Если вы хотите научиться откачивать вино, не нарушая осадок, первое, что вам нужно, это понять, что речь идет не столько о технике или опыте откачивания, сколько о наличии правильного оборудования. На рынке есть несколько предметов, которые сделают переливание вина или вина намного проще, чем использование простого шланга. Эти удобные мелочи — ключ к откачке вина без перемешивания.

• Трость-вешалка:
  Одна из них называется тростью-вешалкой. Это жесткий кусок трубки, который позволяет вам указывать, откуда вы берете. Он прикрепляется к концу сифонного шланга как палочка. В самом нижнем конце трубки находится отводной наконечник, который гарантирует, что вы не будете брать воду из самого дна емкости. На верхнем конце находится крючок или изгиб, указывающий вниз в сторону вталкиваемого ферментера.

• Auto Siphon:
  Довольно часто запуск сифона является причиной взбалтывания большого количества осадка.Это когда происходит большая часть возни и, как следствие, непреднамеренное разрушение осадка. Отличным изобретением для решения этой проблемы является автосифон. Это позволяет запускать сифон практически без движения. Это как трость и насос в одном флаконе. Вы просто прикрепляете ее к шлангу сифона, как трость, а затем медленно сдвигаете внутреннюю трубку один раз вверх, а затем один раз вниз, чтобы запустить сифон.

• Стеллажные зажимы для труб:
  В качестве дополнительной меры предосторожности, чтобы быть абсолютно уверенным, что вы не повредите осадок во время стеллажа, вы можете использовать стеллажи для труб.Они действуют как третья рука, удерживая вещи в одном положении и не перемещаясь. Вы можете приобрести зажим Auto Siphon или зажим для тростника, в зависимости от того, что вы используете для розлива вина.

Сюзанна, используйте эти предметы, и у вас никогда не будет проблем с взбалтыванием осадка.
Как насчет кого-нибудь еще. У вас есть какие-нибудь советы или идеи о том, как слить вино сифоном, не нарушая осадок?
Happy Winemaking,
Эд Краус
—–
Эд Краус — домашний пивовар / винодел в 3-м поколении, владелец E.К. Краус с 1999 года. Он помогает людям делать лучшее вино и пиво более 25 лет.

Запись опубликована AIH в рубрике Вино. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

3 способа откачки пива

Откачивание пива, переливание или переливание. Как бы вы это ни называли, мы говорим о перемещении пива из одной емкости в другую после того, как оно было охлаждено и помещено в ферментер.

На данный момент мы не хотим добавлять жуков или кислород, поэтому заливка — не вариант.Так как же нам это сделать? В этом посте показаны три разных метода.

Одно можно сказать точно — у меня слишком много домашнего пивоваренного оборудования. Или это вообще возможно?

Так или иначе, я покопался в своем тайнике, чтобы показать, как работают эти три разных инструмента сифонирования.

1. Шланг и трость

Так многие из нас начали. Шланг и стеллажи-трости очень распространены в наборах для домашнего приготовления для начинающих. Они просты и служат долго, но запустить сифон не так просто, как другие варианты.

Лучшие продажи

Я знаю 3 основных способа запуска сифона с помощью трости-качалки:

1. Отсосите конец шланга. Я этого не рекомендую. Даже если полоскать горло бутылкой водки, вы рискуете заразить домашний пивовар. Просто держи этот грязный рот подальше от своего драгоценного пива.
2. Наполните шланг водой (или предпочтительно дезинфицирующим средством), а затем слейте его в отдельный контейнер.Жидкость потянет за собой пиво, после чего вы можете заткнуть шланг и переместить его в ведро для розлива или в ферментер. Этот метод работает хорошо, но определенно требует некоторой практики, чтобы сделать правильный переход.
3. Я не показывал этот метод, но некоторые люди используют палочку для индейки, чтобы запустить сифон. Сожмите насадку, воткните ее в конец шланга, отпустите, и она протянет пиво. Просто убедитесь, что масло для индейки продезинфицировано.

Плюсы:

Минусы:

• Сложнее запустить сифон, чем другие варианты
  

2.Стерильный сифон Starter

Последнее устройство в моем арсенале, стерильный сифонный стартер, сложно сказать, но удобное оборудование. Он работает путем надевания оранжевого колпачка на горлышко бутыли, который образует герметичное уплотнение.

Лучшие продажи

Затем вы продуваете воздух в течение нескольких секунд через стерильный фильтр. Давление внутри бутыли выталкивает жидкость через стеллажную трость, и вуаля, ваш сифон запускается.

Плюсы:

• Проста в использовании и практически устойчива к манекену
• Вы можете отрегулировать трость на любом уровне, и она останется на месте, даже если вы ее не держите

Минусы:

• Ни один размер не подходит всем. Есть размер для бутыли емкостью 5 и 6 галлонов, а другой — для бутыли емкостью 6,5 галлона. Если у вас несколько размеров, как у меня, вам понадобятся две насадки.
• Не работает с ведрами и котлами
• Дорого

3.Автосифон

Автосифон, также известный как Easy Siphon, — мой любимый способ перекачки пива. Чтобы запустить сифон, достаточно одного или двух быстрых насосов. Также легко начать, когда в ферментере осталось немного жидкости.

Лучшие продажи

Плюсы:

• Самый простой способ сифона
• БОНУСНАЯ ФУНКЦИЯ: Внешний контейнер может использоваться сам по себе для отбора образцов пива из ферментера, как у вора вина.
  

Минусы:

• Больше деталей, больше поломок
• Дорого, без трубок

Читайте также: Розлив в розлив и кегги

Ведущий маркетолог, пивовар, папа и муж. В целом отличный парень.

9 простых шагов по откачке пива

Вы хотите разлить свое домашнее пиво в бутылках или других емкостях? Вам нужно будет узнать, как правильно откачивать пиво.

Этот этап процесса приготовления пива кажется достаточно простым, но на самом деле он требует некоторой практики, прежде чем вы сможете освоить его.

Есть два способа откачивать пиво: с помощью трости или автосифона. Мы покажем вам, как использовать и то, и другое.

Инструменты

Вот запасы, которые вам понадобятся для успешной откачки пива:

• Трость стеллажная или автосифон
• Емкость, в которую вы будете переливать пиво
• Хомут

Прежде чем мы проведем вас через пошаговый процесс откачивания пива, давайте сначала рассмотрим несколько основ.

Как работает слив пива?

Процесс сифонирования основан на принципе Бернулли, который гласит, что «увеличение скорости жидкости происходит одновременно с уменьшением давления».

Сифонирование — это перенос жидкости из емкости, расположенной на повышенном уровне, в другую, находящуюся на более низком уровне. Эта установка уже создает перепад давления. Этот перепад давления помогает увеличить скорость жидкости из поднятого контейнера в нижний.

Почему вы должны откачивать пиво?

Сифонирование — не самая легкая вещь в мире, и ей определенно нужно научиться. Итак, зачем возиться с этим громоздким процессом? Почему бы не переложить пиво из одной емкости в другую вручную?

Избегайте беспорядка

Оказывается, очень важно аккуратно откачивать пиво. Во-первых, это сводит к минимуму беспорядок, который почти всегда случился бы, если бы вы просто перелили пиво из одной емкости в другую.

Предотвратить окисление

Сифонирование помогает уменьшить количество кислорода, переносимого в пиво. Когда пиво контактирует с кислородом, происходит окисление, которое, в свою очередь, может повлиять на вкус пива.

Это не означает, что сифонирование полностью защищено от кислорода. Некоторое количество кислорода все равно будет поступать, но не так много, как если бы вы переносили пиво вручную.

Уменьшить перенос осадка

Когда вы варите пиво, в нем остаются отложения или побочные продукты.Этот остаток известен как осадок. Когда вы будете готовы разлить пиво по бутылкам, вы не хотите переложить этот осадок в контейнер для хранения, и лучший способ сделать это — слить с помощью сифона.

Некоторые остатки все еще могут быть перенесены, но они будут сведены к минимуму по сравнению с тем, как если бы вы вручную переливали пиво в другие емкости.

Что использовать: автосифон или трость?

При переливании пива можно использовать автосифон или трость. У каждого есть свои плюсы и минусы, которые вам нужно будет взвесить, чтобы решить, какой инструмент лучше всего соответствует вашим потребностям.

Использование автосифона — самый простой и самый эффективный метод из двух. Вы можете запустить сифон одним движением руки. С другой стороны, установка трости требует немного больше работы, но она может быть более доступной для начинающих пивоваров.

Как автоматический сифон, так и трость для переливания требуют некоторой практики, прежде чем вы научитесь использовать их для откачивания пива.

А теперь перейдем к самому интересному:

Как откачивать пиво с помощью автосифона

Выполните следующие действия, чтобы успешно откачать пиво с помощью автоматического сифона.

Шаг 1. Установите сифон

Наденьте колпачок на наконечник автосифона. Присоедините шланг к другому концу пластиковой трубки автосифона. Проденьте небольшой пластиковый зажим через свободный конец шланга и сдвиньте его до середины шланга.

Шаг 2. Продезинфицируйте сифонный комплект

Сифонирование может привести к заражению вашего пива бактериями, которые могут испортить или снизить качество пива. Вы можете предотвратить это, продезинфицировав свой сифонный комплект.Для этого налейте безопасное для пластика дезинфицирующее средство через шланг и автоматический сифон. Также продезинфицируйте контейнеры, которые вы будете использовать для этого процесса.

Шаг 3. Установите емкости для создания перепада давления

Сифонирование требует разницы давлений для перемещения жидкости из одной точки в другую. Вы можете сделать это, поставив контейнер с пивом на возвышение, например на стойку. Затем поставьте емкость, в которую хотите слить пиво, на более низкую поверхность, например, на пол.

Шаг 4. Поместите автоматический сифон в емкость, в которой находится пиво

Если у емкости с пивом есть пробка или крышка, сначала их нужно удалить. Затем медленно введите автосифон в заварку, стараясь не перемешать жидкость и не повредить остатки, осевшие на дне емкости. Расположите автоматический сифон так, чтобы он касался дна емкости.

Шаг 5. Зажмите автоматический сифон

При откачивании пива вы должны быть осторожны, чтобы не слишком сильно перемешать пиво.Помните, что одна из причин, по которой вы должны откачивать пиво, а не просто наливать его в бутылку, заключается в том, чтобы свести к минимуму перенос отложений. Прикрепите автоматический сифон к краю емкости с пивом, чтобы пиво оставалось неподвижным.

Шаг 6. Поместите шланг

После того, как вы настроили сторону автоматического сифона вашего сифонного оборудования, вы можете перейти к стороне шланга. Теперь поместите свободную сторону шланга внутрь емкости, в которую вы хотите слить пиво.

Шаг 7.Завести автосифон

Здесь пригодится автоматический сифон — вам просто нужно прокачать его несколько раз, чтобы жидкость начала течь. Для начала просто приподнимите автосифон наполовину и надавите один или два раза.

Это должно заставить пиво течь через сифонную трубку в шланг и, наконец, в емкость. В идеале в трубке не должно быть пузырьков воздуха, чтобы пиво текло равномерно.

Шаг 8. Дайте пиву время переместиться между двумя контейнерами

Как только пиво начнет двигаться, вам просто нужно подождать, пока большая его часть не переместится в другой контейнер или другие бутылки.

Процесс займет несколько минут в зависимости от нескольких факторов, включая размер отверстия автосифона, диаметр шланга, наличие пузырьков воздуха и отложений, а также угол, под которым вы расположили трубку.

Постарайтесь, чтобы шланг оставался погруженным в жидкость в передаточном контейнере, насколько это возможно. Это также поможет свести к минимуму пузырьки воздуха, которые потенциально могут окислить пиво.

Если жидкость движется слишком быстро, попробуйте отрегулировать зажим, чтобы он был немного плотнее вокруг шланга.Если скорость ниже, чем вы хотите, просто ослабьте зажим на шланге, чтобы пропустить больше жидкости.

Шаг 9. Завершите

После того, как вы переместили все пиво из одной емкости в другую, самое время разобрать установку сифонирования. Снимите шланг с передаточного контейнера.

Будьте осторожны, чтобы не разбрызгать пиво и не вызвать беспорядок. Закройте контейнер крышкой или, если вы перелили в бутылки, закройте крышкой.

Как откачивать пиво с помощью тростника

Renegade Brewing

Установка сифона с помощью трости для перестановки — это немного сложно и потребует некоторой практики.Но если у вас есть трость, выполните следующие действия:

1. Заполните комплект стеллажа водой

При использовании набора для стеллажа вода будет обеспечивать давление, необходимое для проталкивания пива по трубке. Перед тем, как пропустить воду через стеллажи, обязательно продезинфицируйте все детали.

Присоедините шланг к трости, затем подержите свободный конец шланга под струей воды. Дайте воде вытечь через шланг и через другой конец трости, затем используйте зажим, чтобы закрыть трубку, чтобы вода оставалась в трубке.

2. Установите трость и шланг

.

Медленно поместите трость в емкость с пивом. Пока зажим находится на месте, вода будет оставаться в трубке и обеспечивать давление, необходимое для сифона пива. Следите за тем, чтобы пиво не переваливалось, чтобы не перелить осадок в другой контейнер.

Когда стеллажи встанут на место, поместите свободный конец шланга в передаточный контейнер. Оставьте шланг на дне контейнера.

3. Дайте пиву течь

После настройки сифона пора переложить пиво из одной емкости в другую. Ослабьте зажим на шланге, чтобы вода могла вытечь в передаточный контейнер. Этот поток приведет к тому, что пиво также потечет в контейнер.

Не беспокойтесь о смешивании воды с пивом. Поскольку это всего лишь небольшое количество, вода не повлияет на качество пива. Но, если вы действительно не хотите смешивать вещи, вы можете ослабить зажим, дать воде стечь в другой контейнер, затянуть зажим, когда пиво втягивается в шланг, а затем ослабить зажим, чтобы переместить пиво в емкость. контейнер.

Сводка

Сифонирование домашнего пивоварения дает большие преимущества: оно не только сводит к минимуму вероятность возникновения беспорядка; он также уменьшает окисление и перенос отложений, обеспечивая высочайшее качество вашего пива.